▲文/明至尊

    舒适，是一个家庭的自我标榜。

    ——英国谚语

    打我记事起，每年春节，不管家里的生意有多忙，爸爸总会带着我回到几十公里外的爷爷奶奶家，过一个欢快的节日。

    那是一个祥和静美的小山村，村口有一口碧波荡漾的小水库，村后是一座不大不小的青山。爸爸有五个兄弟加一位小妹，每到春节这天，大家都会带着自己的孩子从四面八方聚到老人的身边。男人们就围在前厅闲侃，而妯娌几个，就聚在厨房里忙活。我们几个孩子就屋前跑到山后，疯玩起来。

    奶奶是不用做事的，五个媳妇一个女儿，哪还用她老人家动手呢？只有一件事，奶奶还是执意要亲手去做，那就是做“饺子王”。

    除夕之夜，奶奶总要眯着眼睛笑呵呵地捏起面团，细心揉搓，然后摊成薄薄的一片。那神情，专注而慈祥，就像在侍弄一个刚满月的孩子。一会儿工夫，一张硕大的饺子皮就做成了，蒲扇一般，很是壮观。再用秤称出六两九钱猪肉，剁碎做馅，再掺上香芹、大葱、茶干、雪里蕻、莲子等九样东西，洒上精盐酱油轻轻搅拌。最后把馅放进饺子皮里，细心地捏合饺子边，一个巨大的“饺子王”就做成了。它那肥肥的肚子，圆嘟嘟的，极易让人想起壮硕的小猪崽子。放进蒸笼里，灶下架起柴火，一个小时不到，“饺子王”就熟透了。再放进滚沸的香油锅里炸一下，结一层金黄的壳，“饺子王”就大功告成了，老远就透着诱人的香气。

    我们几个孩子早就围在了灶旁，但是这饺子，我们暂时还不能吃。要等爷爷分了之后，才能吃。

    分饺子了，爸爸兄妹六人，围坐一桌。爷爷捧着南瓜似的一个“饺子王”，用盛粥的大勺子，按照年龄大小依次给六个子女每人分一大块。“吃吧，咱一家子共同吃了这大家伙！”我们几个孩子就轰的一声欢呼，从各自的父母那里夺过饺子大吃起来。

    饺子虽然大，但是哪架得住七八个孩子一阵狼吞虎咽，一会工夫就没了。我们一边抹着嘴角滋滋冒出的猪油，一边缠着奶奶：“奶奶，明年做个更大的。”“好好。”奶奶总是慈祥地答应着。

    “吃饺子了！”大妈喊了一声，妯娌几个各自端着两碟普通的饺子从厨房出来了。而这时，我们这些孩子多半吃不下了，就上板凳、钻桌子地闹开了。

    十多年来，每年的春节，都是这么度过的。即使前些年爷爷奶奶相继去世，但是一大家人分食一个“饺子王”的习惯却一直没变。只不过包饺子的人由奶奶变成了大妈，依旧称足六两九钱的猪肉，依旧掺上九样物品。

    前几年，四叔一家迁到了美国。每到春节，“饺子王”做好了，也不忙分，一大家人就等着四叔的电话。八点左右，四叔的电话就准时来了，热热闹闹地和大家这个说两句那个说两句。等说完了，大妈开始分饺子了，依旧地分成六份。四叔那一份，放在碟子里。大伯还会斟一杯酒摆在那里，喝团结酒时，大伯就先一口喝了自己的，再端起四叔的杯子呡一小口。

    年年春节，岁岁祥和。一大家人，二十多口，分食一个“饺子王”的情景，已成了我生命中一道最温心的食粮。那肥肥的、南瓜似的“饺子王”，分明在用热气氤氲着一份血浓于水的骨肉亲情。

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