入乡不随俗，会丢中国人的脸
尊重异国他乡的生活习惯，是一种良好修养的表现。
每个国家都有不同的风俗习惯，而当我们走出国门，到其它国家观光欣赏或是有工作上的需要时，我们就得入乡随俗。
《六度集经·之裸国经》曾有这样一个故事：很久以前，有一个被称为“裸乡”的地方，一次，兄弟二人去“裸乡”经商。
弟弟说：“福德大的人衣食充足；而福德小的人则衣匮粮缺。今日我们来到了裸乡，这里没有佛法，是道德比较落后的地方。我们前往这里，和他们交流起来比较困难。所以，我们应该入国随俗，进退要遵循对方的规矩。”
哥哥说：“礼教不可亏。我怎么会因为他们裸身就放弃我的礼教呢？”
弟弟说：“这样做并没有破坏我们的礼教道德啊！因为我们的内心是正的。这就像黄金外表涂了一层铜一样。再说，这仅是权宜之计。我们还是一起进去吧！”
哥哥说：“还是你先进去看一下，之后回来告诉我具体情况。”
弟弟答应了。十天后，弟弟返回来告诉哥哥，必须要遵循当地的习俗。哥哥听后勃然大怒：“畜生！这哪还象人啊！你这样做，我偏不这么做！”
于是弟弟又回到裸乡。他随从于那里的风俗，和当地人打成一片。国王很喜欢他，国民也非常敬重他。国王以高价购买他的商品。哥哥乘着车也来到了“裸乡”，但他执意坚持礼教，指责当地人的不是，他的所作所为违背了民心。国王非常生气，国民也特别讨厌他。有人还抢了他的商品，赶他出国。这就是入乡不随俗的后果，虽然这只是一个故事，但他却深刻地反应了入乡随俗的意义所在。
尤其是现代社会，国家倡导文明出国，每个国人只要走出国门以后，就应该有意识地成为国家的形象代言人，树立崇高的国家意识，要时刻记得自己的一言一行都是国家形象的一个浓缩。无论是出国旅游也好，或是业务上的来往也好，都要在出行前先大概了解一下目的地的文明礼仪和风俗习惯，以免闹出笑话，为国人丢脸。
入乡随俗是一种修养，能恰到好处地反应一个人的高尚的民族意识；入乡随俗也是一种义务，在走出国门的时候别忘了自己代表的是整个国家。
境外旅游，绝对不能随地吐痰
人人都应有“三代而贵”的觉悟，从自己做起，从教育后代做起。有了小家的文明，一个城市的文明才可以期待。
如果说俗有“礼仪之邦”美誉的中国人竟然“吐”不好一口痰，恐怕人们会有意见，可是，事实上又的确如此。在国内，从大学校园到农贸市场，从办公大楼到工厂车间，从文化广场到僻静小巷，这些公共场所痰迹往往随处可见；在国外，一些没有国家意识的人，还把这些坏习惯带到了他国，以至于损害了整个国家的清誉。
前段时间，国家旅游局开展征集“中国公民旅游不文明行为表现”的活动，正是源起于海外媒体对国人在境外旅游时种种不文明表现的关注和批评。不管承认与否，对国人而言，随地吐痰这种不文明习惯很少是在旅游这种特殊情境下的偶然失态，绝大部分是一些国人在日常生活中的习惯性常态表现。它们之所以被斥责为旅游中的不文明行为，是因为在异国他乡的文明底色的衬托下显得特别突出。因为，在国外，当地国人都会随身携带一块手帕或者纸巾，吐谈的时候便拿出来吐在里面，手帕包好回家去洗，纸巾包好则丢到路边的垃圾桶里。长久以来，这已经成为一种习惯，所以千万不要小看一口小小的痰，他从某种层面则反应了一个人的文明修养。
中国作为一个文明古国，在漫长的历史发展过程中，不管朝代如何更替，礼仪教育始终占据着突出和重要的位置。孔子说：“不学礼，无以立。”荀子更是把礼仪提高到了事关国家安宁的高度，历朝历代围绕礼仪的著述可谓汗牛充栋，形成了一个内涵丰富的庞大的理论体系。可是，随着社会的高速发展，如今的文明礼仪也有了自己新的体系，但还是有些人认为礼教是一种束缚，它干涉了自己享受自己的权利，因引，他们对礼教不屑一顾，甚至做出一些礼仪失范的事情，比如在国外随地吐痰，其道德水准大幅下降。“礼仪之邦”尽然连一口痰都吐不好，我们还有何颜面称为“礼仪之邦”呢？
人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。——荀子
自备洗漱用具入住外国旅馆
文明是人类活动的产物，是人类不断进步的体现，也是人类生产劳动的成果。
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。因此，重视与开展礼仪修养就要从身边的小事做起。
周涛是公司的业务主干，时常要到各个地方谈判业务。有一次，公司派他到泰国的一家公司回访，虽然他平时总跑来跑去，但都是在国内，这次去的是国外，他心里没底，可是时间比较急，他就按照平时出差的行头准备了一下。等到了泰国以后，他找了一家中等的宾馆住下来，完成了一天的业务以后，他回到宾馆想洗漱一下好好休息，可是当他走进洗漱间时，却发现里面什么都没有，牙刷、牙膏、香皂、毛巾等洗漱用具更是都不见踪影，他正在纳闷，忽然听到有人敲门，服务员进来问他有没有需求，他把自己的疑惑和服务员说了。服务员微笑着说，这是他们国家的规定，客人入住宾馆等地方，需自备洗漱用具，宾馆不负责提供，目的是为了客人自身的安全卫生着想。
在国内住习惯了万事俱备的宾馆，到了国外还有些不适应，但幸好周涛自己带了牙刷和毛巾，他凑合着完成了任务，赶紧回国了。以后，只要是到国外出差办事，他总会为自己准备一个洗漱包，把自己需要的东西一一放到里面，这样用起来也比较方便和放心。
环境的改变和人的活动的一致，只能被看作是合理地理解为革命的实践。——马克思
乱闯红灯，会有生命危险
文明是一种遵守，文明也是一种克制，文明更是衡量一个内在涵养程度的标准。
交通文明是人类社会文明的重要组成部分，文明进步的前提和基础是每一位交通参与者都能自觉遵守相关的法律法规。随着社会文明的逐步发展，虽然大多数的交通意识和遵法守法意识在不断地增强，但仍有一些人在“红绿灯”面前无视文明与道德，尤其是出游走于国际市场中，他们的一言一行都代表着国家的尊严。
寒明上周到加拿大洽谈业务，同行的还有几位同事，他们到达后，便租用了一辆车。这样跑起来也方便些。一天中午，当他们从某公司出来后去吃午饭。也许是正赶上上下班的高峰吧，总之车如蜗牛一样爬行不前，每个人肚子饿得“咕咕”直叫，最糟糕的是他们所走的这条路每隔五十到一百米就有一个红绿灯，开开停停，停停开开，再加上肚子饿，其中有位同事直喊头晕，想必是由于来回晃荡得晕车了。寒明看着大家都埋怨不止，于是在过一个红绿灯路口时，他看了一下左右没有，便直接开了过去。不想过了一会儿，就有一车警车追了上来，说明原由之后，寒明等人不得不下车与警察进行一番“理论”，但最终的结果以寒明他们受了500元人民币的罚款而告终。这次事件给寒明等人敲响了警钟。在国外，不管你是由于什么样的原因，都要遵守当地的交通规则，否则不仅会被处以严重的罚款，还会在你的驾驶史上记上一笔，并寄回当事人所在的国家。
这样做，是为了进一步加强每个人的安全意识。随着2008年奥运运的到来，作为中国人的一分子，更应该从身边的每一件小事做起，时刻牢记“礼仪之邦”的光辉形象，严格培养自己文明出行的意识。
俗话说得好，没有规矩，不成方圆。约束可以改变习惯，对于生活中的种种不文明的行为，严加制约，绝不乱闯红灯。“宁等三分，不争一秒”是中国的一句古话，可是我们仔细想想，有谁真正的做到了呢？在外办人眼里，闯红灯的不仅是一种不文明行为，是一种对自己生命安全不负责任的表现。
作为现代城市的一种追求，文明建设既需要急风骤雨般的行动，更需要时间的沉积。从这种意义上说，“向不文明行为宣战”也许只能是一项基础工作，只有将更多基础性的工作扎实推进，一个城市的文明才经得起时间的检验。
餐馆就餐，切忌大声喧哗
在别人用餐时，忽然地大声打断别人是对别人的一种不尊重，会受到周围所有人的指责。
每个人小的时候，都会经常听到大人讲，“小孩子吃饭时不准说话，会把舌头咬下来。”当然，这是大人吓唬小孩的话。人们自然也不会把它当作一种信念而坚持到底。所以，在今天的餐桌上，有些人仍然谈笑风生，说得津津有味，这似乎也已经成为一种默认的民俗，如果在席间，人们都只顾低头吃饭，一句话也不说，只能听到杯盏相互交错的声音，人们反而会觉得不习惯，有的人甚至还会被嘲笑……也许是这一概的惯例，让很多国人形成了一种吃饭时必须得“唠”两句的习惯，如果不“唠”就难以下咽眼前的美味。因而，至今，很多出国的人或是与外国友人一起进餐时，还是会忍不住地说上几句。
小李上个星期与一个外国客户共进晚餐时就出了这么一次洋相。当时，他以为外国的进餐礼仪和中国的一样，所以为了调节气氛，他在高席间不停地说这问那，而同行的几位外国友人，只是微笑地点头以示答应答应，等吃完饭后，小李把朋友拉到一边问，为什么以席间大家都不说话，朋友这时告诉他，外国人在席间最忌讳说话，尤其是大声喧哗，小李听后，庆幸当时自己没有大声讲个没完没了，不然这个单子又要泡汤了。
虽然小李没有触犯了国外进餐时的礼仪，但是这让他长了记性，在以后有外国人同在的餐桌上时，小李绝对不会再说一句话。所谓“吃一堑，长一智。”入乡随俗，身处异国他乡就不能给中国人丢脸，更不能闹笑话。
其实，在吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把刀叉伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。
餐桌前，当一个人毫无顾忌地大声喧哗时，那么他在喧哗的同时也失去了别人对他的好感。
铺张浪费，会让人报告警察
奢侈会破坏人们的心灵纯质，因为不幸的是，你获得愈多，就愈贪婪，而且确实总感到不能满足自己。——安格尔
在国内，每到逢年过节，各家各户，不分穷富都会舍得花钱享受一把，尤其是一家老小团聚一堂，其乐融融，这更是让外国人艳煞，富有人情味就成了老外赞美中国传统文化和习俗的常用标签。然而，所谓“不在其位，不谋其政”，在别人眼中的“人情味”却逐渐演变成了铺张浪费。
就拿请客来说吧，很多人向来是超量准备的，他们唯恐客人吃得不满意而笑话自己的小气，如果是在自己家里请客，剩下一些能吃的，可以自己热热吃，可是如果是在酒店宾馆等地方吃饭，剩下的就归商家了，这样的浪费谁说不是一种罪过呢？
在国内如此，在国外也一样，甚至有的国家会因为某个人过度的铺张浪费而请警察来警示。林同就遭遇过这样的事情，那年他去德国出差，由于业务的关系，他请对方的五个人一起吃饭，算他在内一共六个人，他习惯性地点了满满一桌子菜，然而到最后，大家只吃了一半就结帐走了人。这时临桌一位年近五旬的外国老太太看不下去了，她觉得这么吃实在是极度地浪费，当她絮叨这些人太过铺张浪费时，这时有一位年轻小伙子一脸的不屑，老太太看见了更为生气，于是她跑到服务台打了个电话，一会儿就有几个警察进来了。执法人员赶到后，不仅罚了寒同他们不不少钱，还给他们上了一堂生动的勤俭节约课。
自古以来，过年过年，请客喝酒已经成为一种默认的习惯，它已经深深地根植于中国特殊的礼教文化中。礼尚往来、注重名望、繁琐的礼仪等等最终将中国的礼文化推上了“面子”的高度。面子者，体面也，尊严也，地位也，人情也。一旦上升到“面子”的程度，中国人的脸上就不得不披上厚厚的“面子”铠甲。过节、请客太节俭了，唯恐人笑话太小气、太自私，这样会很没“面子”；剩下的食物不敢打包，那样会被人瞧不起，也很没“面子”；你敬酒我当然会推辞一番，否则就有太软弱、受欺、窝囊之嫌，也会让人很失“面子”；我敬你酒，你不喝，就是瞧不起我，就是不让我下台，就是不给我“面子”……其实，当我们仔细坐下来想想时，正是这些面子问题，才让某些人养成了铺张浪费的习惯。
我们都知道，中华文明绵延几千年，灿烂而辉煌，但是在精华厚重之中，糟粕也难以避免，过度的面子和因之而起的浪费等一直在戕害着当代人的生活。俗话说：“一分汗水一分收获，”我们兜里的每一分钱都渗透着辛勤的汗水，就那么轻易地浪费掉着实是对自己劳动成果的不尊重。
浪费来之不易的财富就是在毁灭我们未来继续发展的根基。
接受完服务后，别忘了给小费
适量的小费是服务人员劳动价值的一种体现，也是对其人格的一种尊重。
在国外，许多国家都流行顾客向服务人员付小费的习俗。在这里，小费含有一定的礼节性，它在一定程度上表示着顾客对服务人员的爱护与尊重。相传，“付小费”之风源于18世纪的伦敦，当时，有些酒店的餐桌上摆着写有“保证服务迅速”的碗，当顾客将零钱投入碗中后，必定会得到服务员迅速而周到的服务，久而久之，遂形成“小费”之风。不过各国各地均有自己的“小费”标准：
·在日本，当顾客进人饭店的大门时，顾客可以向女招待员付一些小费，而对于其他人员可以不必付。
·在泰国，顾客所付的小费，无论多少，都是需要的。
·瑞士的饭店餐馆，不公开收取小费，而司机则可按明文规定收取车费10％小费。
·在法国，付小费是公开的，服务性的行业可收不低于价款10％的小费，财政税收也将小费计入。
·在意大利，收小费属于“犹抱琵琶半掩面”的半公开现象。当遇到“拒收”的“示意”时，顾客一般都会乘送账单的时候递上小费。
·在北非及中东地区，收取小费是“理所当然”的事情。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子小费是其全部收入。如果遇到顾客忘记却付小费，他们会追上去索取。
·在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。
·墨西哥人将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。
由于各国各地各行业小费的数额没有统一规定，所以顾客宜入境随俗，酌情而付。
小费之风，日趋流行于越来越多的国家，但有些国家禁行小费，许多官方服务人员遂在私下进行收费或收礼，以免有损于“文明”，这种私下收费或收礼，其价值往往高于公开的小费。
在异国他乡是否讲文明，不仅是个人文明素质高下的反映，更是社会文明程度高低的重要标尺。
不要拿数码相机到处“偷拍”
自律是一种文明，自律会让别人更尊重你。
出国旅游或出差等，很多人都会随身携带一个数码相机，以便有机会能够拍到一些体现异国风情与风俗文化的景色，以便为将来留下一份美好的回忆。
刘明是一家公司的销售主管，他们公司的业务主要都在国外，因此，他出国办事的机会就很多，每次出差，刘明有一样东西必带，那就是相机。这部相机，记录了他几年来的全部足迹，无论他走到哪里，无论生意上的事情有多忙，他都会拍一些当地最著名的风景等，或是拍一些当地有特色的景物，留作纪念。最近公司又派他去洽谈业务，这次去的是他梦寐以求的浪漫之都巴黎。
接到这个任务以后，他非常兴奋，因为他可以实现自己的愿望了，并且还能亲身去感受一下它的浪漫气息。于是，他急不可待地踏上了去巴黎的旅途。沿路他都处在一种兴奋的心情中，拿着相机“啪，啪，啪”地拍个不停。见到什么都觉得有种特别的感觉，就连路边溜狗的老太太，他都拍。一次，他看见路边有对情侣正在亲亲我我，于是也打算拍进去，这才是名副其实的浪漫。可是就在他按下快门的那一刻，那对情人被惊醒了。他们非常恼怒地看了林凯一眼，然后便走开了。林凯被那一眼看得也没有再拍下去的心情了。他觉得自己是有点过了，是应该控制一下自己那狂热的情绪了。
拍照是一件普通的事情，但是如果什么都拍，什么都想拍，不顾忌他人的一些忌讳及不便，这样就会给别人带去不便，会让人有种隐私权被侵犯的感觉。这样的拍照就没有实质性的意义了。同时还会让人误解你是一个没有礼训之人。
吃好西餐，不出洋相
再不喜欢，也要吃得像模像样
世界上没有完全符合某个人胃口的食物，难道都要排斥吗？
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，中国人吃西餐的也越来越多。比如，在组织的一些涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。然而，对于中国人来讲，西餐却并非是最合适的，比如烤得半生半熟的年牛肉，这样的牛肉多半是外熟内生，带有血丝，一看就没有胃口，哪里还能吃得下去？还有那些各色各味的调味酱更是让国人难以接受。
把不愿意吃的食物咽到肚子里，确实是一件强人所难的事情，可是西餐的历史源远流长，而且又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，你别无选择，即使是再不喜欢吃，也要吃得像模像样，不让他人觉察出异样。在餐桌上，如果说某种食物不好吃，或干脆吐出来是十分失礼的一种做法，俗称“出洋相”。西餐宴会是一种高层次的社会活动形式，岂能允许有这么粗俗的礼仪上桌？因此，在一些有外宾的宴会上，而又不得不吃西餐时，切记吃要有吃相、喝要有喝相。因为，吃得文明，喝得礼貌，不仅是对主人以及其他用餐者的一种尊重，更是赴宴人员自身教养的一种展示。
学会吃洋餐，是国人的骄傲，是单位的风采，是个人的荣誉。
不认识的菜名不要乱点
不懂装懂比真正的不懂更令人耻笑，而不知道却装作知道，结果只会让自己陷入尴尬境地。
点菜是日常生活中最为普遍的一件事情，但是其中的学问恐怕很少有人去探究。一般我们常去的一些场所，无非都是一些家常便菜，都是生活中比较熟悉的。可是在国外就不同了，身处异乡，不同的民俗习惯，不同的风土人情，还有就是最基本的一日三餐也成了问题。尤其是一些初次到国外的人，根本就不知道该吃些什么。如果在当地能找到一家家乡风味的餐馆，那是万幸，可是价格却贵得令人乍舌。因此只能就此作罢，可饭总得吃吧。于是寻找一家看上去适合平民百姓的餐馆，可是当坐下点菜时又遇到难题了，菜单上都是一些自己听都没听说过的菜名，具体是什么样的，根本无从知道，也不知道该怎么点？
如果遇到一个人的时候还好，可是如果遇到和朋友一起，或是参加某个谈判会议等，这可就麻烦了。大家一起吃饭，看着每个人都点了自己喜欢吃的菜，唯独自己不知道该点哪个，当时的那种着急与窘迫是可想而知的。为了面子问题，自己又不好像旁边的同事或朋友们打听，于是只好硬着头皮随便点了一道，可等到上桌后才发现，那道自己点的菜不仅价格昂贵，而且还十分地不合口味……这时唯一的想法就是想找个地洞钻进去。
这些尴尬的遭遇难道就没有办法避免吗？当然有，这些涉外的生活规则，看起来很复杂，其实都很简单。只要你掌握一些点菜的知识，这些小问题肯定能搞定。
·在点菜时，不认识的菜名一定不要乱点。只点一些自己认识的，并且可以猜得出来是用什么主料做的那些菜，这样不仅不会闹笑话，还不会亏待自己的肚子。
·点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。
·主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
点菜是一门学问，所点之菜不仅要让人吃饱、吃好，而且还要点得实惠点得有特色。如果为了讲排场、装门面，而在点菜时乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。尤其是出门在外的时候，自己都不知道是什么东西，就千万不要点，免得给自己添麻烦。
克制住自己的好奇心，不要让成为你被人笑话的主谋。
明白上菜程序，才能吃得更好
没有规则，难以成方圆，什么事情都有它自身的发展规律，就像吃饭时必须先拿筷子一样。
怎样才能吃得好呢？明白上菜的程序才能吃得好，以下是西餐上菜的一些基本顺序，以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考：
一、头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
二、汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤。
三、副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
四、主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味剂主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
五、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
六、甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
七、咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。
吃是一门学问，只有掌握其规律，才能吃好。
坐相不对，让人对你有反感
一个人是否有人缘，看他的坐姿就知道了。
古人常讲：“吃有吃相，坐有坐相，站有站相。”大概意思是说不管做什么，都要有个正确的姿势，不然，别人都会对你有反感。那么在吃西餐时又有什么样的坐姿呢？
首先来说说如何入坐？当确定自己的位置以后，可先由椅子的左侧入座，最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
坐下来的时候，切忌翘起二郎腿。吃西餐时正确的坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可；不可伸腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。
坐好以后，开始用餐之前也有很多讲究，要记得上臂和背部要紧靠到椅子的背部，腹部和桌子保持约有一个拳头的距离，把两脚平放，另外，两脚交叉的坐姿最好避免。以免引起他人的反感。
优雅的坐姿传递着自信、友好、热情的信息，同时也显示出高雅庄重的良好风范。
刀叉用错了有伤大雅
帽子是戴在头上的，如果把它套在脚上，就会遭到别人的笑话。
西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分，当你在享受西餐雅致的就餐氛围时，不仅要举止得体，而且还要进餐有“礼”。
吃西餐时，最主要餐具有刀、叉、勺等用具，其具体用法如下：
·刀：是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切记，右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
·叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
·勺子：在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。
·匙的：持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。
知道了刀叉勺的用途以后，其用法也得略知一二，否则会闹出笑话，有伤大雅。
用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
谈话时，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。
如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。
用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，就拿餐刀一项来讲，吃西餐时最少也有三把刀，分别用来切肉排，蔬菜和切开小面包，弄不清每一件餐具的具体用法就容易出现尴尬局面，餐具摆放得乱七八糟，就很容易使手中餐具掉在地上了。
餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。
小小的刀叉勺，却有着如此多的学问，看来吃好一顿西餐并不是一件容易的事情。
刀有刀的用法，叉有叉的用法，切不可两者混为一谈，贻笑大方。
餐巾的使用讲求门道
对于周恩来来说，任何大事都是“从注意小事入手”这一格言是有一定道理的。他虽然亲自照料每棵树，也能够看到森林。——美国前总统尼克松
餐巾是西餐中最常用到的一部分，因此对于餐巾的一些相关礼仪知识，我们不可不知。
西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。用餐巾过程中，千万要注意不要有如下失礼之举：
·离席时将餐巾布掉落在地上。
·餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴。
·将吃剩食物放到餐巾布上。
·用餐巾布擦桌子。
餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上。
餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，最好不要把餐巾塞入领口。
另外，在吃饭的过程中，如果不小心弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，这是吃西餐时应有的礼貌。需要注意的是，当洗过手以后也是要用餐巾擦的，若餐巾很脏可以请侍者重新更换一条。
餐巾虽小，但是其使用的时候却要讲究门道，不能随意使用。
大礼不辞小让，细节决定成败。——汪中求
喝好一碗汤没那么容易
天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。——老子
纵观市场上五花八门的做汤的书，看了那些色泽鲜美的汤，就会让人垂延三尺，忍不住想尝一尝它的美味，可是您知道在喝汤之前都需要做哪些准备吗？在喝的过程中又该注意些什么呢？怎样才能更好地喝完一碗汤呢？这就需要在喝汤之前了解一些有关喝汤礼仪的相关知识。
·喝汤时不能啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音，即使是汤菜再热，也不要用嘴吹。要用汤匙从里向外舀，汤盘里的汤快喝完时，可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净就行了。喝完后，将汤匙留在汤盘里，匙把指向自己。
·喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中，汤匙与嘴部呈45°角为佳，身体的上半部略微向前倾，碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高一些，再用汤匙舀起喝。如果汤是用有握环的碗装的，那么就可以直接拿住握环端起来喝。
·喝浓汤的时候，勺子要横着拿，由外向内轻舀，不要把勺很重地一掏到底，勺的外侧接触到汤，喝的时候用嘴唇轻轻触到勺子的内侧，不要直接端起汤盆来喝。汤即将喝完时，左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起，汤汁集中于盆底一侧，右手用勺舀着喝。
由此可见，要想喝好一碗汤并没有想象的那么容易。
我们的成功表明，我们的竞争者的管理层对下层的介入未能坚持下去，他们缺乏对细节的深层关注。——麦当劳前总裁特纳
意大利面是用叉子卷着吃的，不能吸
当不了解一些事情时，而又不去问，最后的结果只会为别人出演一场滑稽戏。
说到意大利面，很多人都知道是什么样的，有的人可能还会做出一碗不怎么地道的意大利面，但是谈到吃，就很少有人去注意一些礼节性的知识了。“面”给人的感觉就是面条，在国内，吃面条都是拿着筷子，然后挑上一大口，使劲地吸到嘴里，越是发出响声表明面条的味道越好吃。这样的吃面条法，延续了几千年。
然而，意大利面却不是这样的吃法，如果这样吃，会让人笑掉大牙不说，还会说你是一个不懂礼的人。
既然要学会吃意大利面，就要知道意大利面的来历：
意大利面一般都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯。在煮意大利面的时候也很有讲究的，在煮之前一定要先一小匙的盐，份内约占水的1％，若少了这道程序，那么面条吃起来就只有外表有口味，而咬到嘴里时就会觉得没有任何味道。另外与众不同的一点就是面条煮好后，千万不能用冷水过，而是拌少许橄榄油，这样吃起来也比里爽口。
大概知道了意大利面，接下来就该讲讲如何吃意大利面了？
在吃意大利面的时候，先要用叉子慢慢地将面条卷起来，每次最多卷4～5根为宜，有的人喜欢用调羹和叉子一起吃，调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条，切忌不能直接往嘴里吸，这样很容易把汤汁溅得到处都是，而且还会发出“咕噜噜”的响声，因此，用嘴吸着吃意大利面便被视为一种非常失礼的行为。
喝洋酒与喝国产酒有些不同
酒所意味的，是一种生活境界，能够心无旁骛地坐下来，品味杯中佳酿，用精神和肉体同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命，这真是最美妙的浪漫时刻。
当今的品酒是一种生活的休闲方式，是一种社交手段，又是当今职场人们必懂的技能。每当你出席各种酒会及社交场所时，你应该学会用品酒的礼仪，显示出你的气质和风度。
·欣赏色泽。拿起酒杯对着光源，观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色，而非红色。
·试验稠度。将杯身倾斜约45度，慢慢转动一周，再将杯身直立，让酒汁沿着杯壁滑落，此时，杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路，即为所谓的“酒脚“；越好的干邑白兰地，滑动的速度越慢，酒脚越圆润。
·嗅闻香气。将酒杯由远处移近鼻子，以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气，再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子靠近杯口深闻酒气，以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等，要享受这些不同香气，必须深深地吸气，用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。
·品尝佳酿。从舌尖开始品尝干邑白兰地，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺着舌缘让酒流到舌根，然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，让醇美厚实的酒味散发出来，再用鼻子深闻一次，将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。
这是个开始消费洋酒的时代，在国际洋酒文化速成快餐式的广告攻势下，在掺入雪碧、绿茶的洋酒杯中，不同人喝出了不同的味道，品出了不同的人生。
“愁城欲破酒为军”，将千愁万绪融入酒中，作乐、解忧、怡情，有了这流动的芳香液体，人生亦更多姿多彩。
明白咖啡勺是用来干什么用的
杯子是用来喝水的，碗是用来盛饭的，筷子是用来夹菜的，就像咖啡勺是用来搅拌糖块的一样，如果用杯子用来吃饭，用碗用来喝水，多少有些不伦不类，让人贻笑大方。
提起昨天的事情，赵丽就想找个地缝钻进去。昨天她和朋友一起约好去喝咖啡，当时说好是她和好友两人去，后来临时有变，好友又带了两位朋友。人多热闹些，赵丽也没多想，她们找了个舒适的位置坐下，依照老规矩，赵丽点了她最喜欢喝的摩卡咖啡，平日里，赵丽经常和好友出来喝咖啡，她也有一个“不良”习惯，那就是用咖啡勺搅拌后还继续用它一勺一勺舀着喝，既然是好友，也就不会介意她这个“不良”习惯了。可是这次不止是她和好友两个人，还有两位未曾谋过面的朋友，赵丽在之前还在心里告诉自己今天不要出“洋相”，可是大家聊到尽兴之处，她又情不自禁地用咖啡勺舀了一勺咖啡，缓缓地送到嘴里，这时对面好友的一位同事，面对赵丽如此的举止而感到惊讶不已，但是他没好意思说出来。可是坐在赵丽对面的好友看见了她的这个改不了的习惯，赶紧找了个借口，把赵丽拉出来，告诉她在别人面前，尤其是在这两位洋同事面前，绝不能再用她的那个不良习惯喝咖啡了。不然会让人产生误会，赵丽也感觉到了自己的不妥，当时真想找个地缝，溜之大吉。
通过这件事情，赵丽明白了一个道理，在自己的亲人面前你可以毫无顾忌，但是在他人面前，尤其是在外国人面前，这时就不仅仅是个人形象的问题了。弄不好还以为国人都是这个水平的修养呢。所以，以后只要有他人在场的时候，赵丽绝对不会再用咖啡勺舀着喝咖啡了。
鸡尾酒不能乱点：不同品种，适合不同对象
万事都讲求一个均衡的规律，就像性格内向的人与一个性格外向的人在一起才会画成一个圆，鸡尾酒也一样，不同的口味，只适合喜欢它的对象。
鸡尾酒最早是一种餐前饮用的饮料，所以它一般都有开胃的作用。但是随着其种类的逐渐增多，使之有烈、有柔、有酸、有甜、有冷、有热、有大杯也有小杯，故原来只限于餐前饮用的这种说法就显得太狭隘了。
鸡尾酒的品种多了，喝的时候也有讲究了。比如：
·稍烈一些的冰镇鸡尾酒适合在用餐之前饮用，或者来一杯开胃葡萄鸡尾酒，会达到一种意想不到的效果。
·甜性的鸡尾酒适合在用餐之后饮用，如果有人不喜欢这样，那么只需在自己的热咖啡酒里加上一些白兰地或利口酒，就会得到一杯怡神、味美的咖啡酒。用餐之后若再来一小杯烈性鸡尾酒，也是非常合乎传统习惯的饮法。
·如果你有失眠的不良习惯，那么可以在晚上临睡前喝上一杯具有安抚作用的牛奶、鸡蛋鸡尾酒，它会使你获得良好的睡眠。
·如果清晨起来情绪不高，不妨调饮一杯蛋酒，它对于你一整天都保持饱满的精神大有益处。
·午后或是晚上大都是人们的休闲时间，长饮慢酌是再合适不过了，太烈的酒是不会使你能很清醒地“从一而终”的。
·在冬天人们则更趋向于热饮烈性鸡尾酒。
鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其本身就是一种享受。
要闭着嘴嚼食物，张嘴发声会粗鲁无礼
中国人讲求细腻与含蓄，如果一个人太张扬太粗鲁了，就没有人愿意接近他。
张娟和男友交往一年多了，但是从来没有去拜访过男友的家人。这周末，两个商量好，张娟去男友家吃顿饭，顺便也见见男友的家人。
见面后第一印象还不错，大家也聊得很投机，不知不觉晚饭的时间到了。张娟客气一番便在男友家留下吃饭。饭菜的丰盛很让张娟感动，她也不与男友家人客气，吃得津津有味，可是男友家人有一个规矩，那就是在吃饭的时候，大家都尽量不说话，因此，男友也只顾低头吃饭，而张娟看大家都不说话，也只好低头吃饭。屋子里显得很寂静，唯独有一种声音，那就是吃饭的声音，但是除此外，大家还能听到一种怪怪的声音，那就是吃饭时张着嘴发出的一种声音。后来男友才发觉，原来是张娟吃饭时发出的一种声音。男友用胳膊肘碰了碰张娟，示意她吃饭时闭上嘴，轻轻地咀嚼。
好不容易一顿饭吃完了，张娟感到很尴尬，第一次到男友家却出了这样的“丑”，男友的家人不知会怎么想她呢？
她因此也闷闷不乐好些天。其实，生活中，有很多事情都是我们未意识到的，只有在他人发现以后，才会提醒我们，噢，原来这么做是没有礼貌的表现。所以，我们应该时刻提醒自己，从小事做起，养成一个好的习惯，才不会失礼。
中途离席该怎么办
生活中，很多事情都是我们想不到的。如果出现一些突发事件，该怎么处理？这就需要平时要做个有心人。
吃饭的时候，谁都不可能一直坐在桌子前，一顿饭的时间或长或短，短了暂且不说，如果时间比较长的话，中途离席就成为一件常事。
小芳去参加公司聚餐，平时大家在一起探讨的都是一些工作方面的事情。难得有这样一个休闲的机会，所以大家都很高兴，餐桌前的气氛也不错，大家尽兴地吃着喝着，不知不觉两个小时已经过去了。由于喝了很多啤酒，小芳急着要去洗手间。可是看看大家兴致很高，她实在不好意思打断，于是就一直撑着。五分钟，十分钟，二十分钟又过去了，大家依然没有离席的意思，这时小芳实在憋不住了，于是急匆匆地跑去洗手间了。等她回来的时候，大家已经结束了刚才热烈的讨论，各自吃着自己的饭，她心里还纳闷呢？就这么一会儿的时间怎么就大变样儿了呢？后来是好友小霞告诉她，因为她在席间不打招呼就离席，大家都以为是她不乐意再呆下去了，于是便草草收场。小芳听了大喊冤枉，其实她实在是有“苦”难言。可是即使自己再有“苦”，也应该像临近座位上的人或是好友打声招呼，或是将餐巾放在椅子上，或者是在上菜的空档，向同桌的人打声招呼再走，这样就不会扰乱整个吃饭的程序和气氛了，也不会让人产生误会。
吃完西餐，不要当众剔牙
随手的一个小动作，有可能会毁掉一个人的前程。
林凯过生日，他请了自己平时最要好的几位好友一同来为他庆祝。他们约好在一家西餐店见面。
朋友们都如约而来，大家兴致高昂地为林凯点上了生日蜡烛，一阵折腾之后，大家开始进入正餐，林凯为了让朋友们能吃好，特意点了一桌西式餐。大家看到一桌子的美味也禁不住流口水了。于是，边谈笑风生边“狼吞虎咽”。大家都很忙，每年聚在一起的时间很少，这次林凯借着生日之际，也是为大家提供了一个相聚的机会，好久未见，都似乎有着说不完的话，再加上桌上的美味秀色可餐，看着心情也舒爽了很多。大家吃着说着笑着，其乐融融的气氛是多少人很久以来都没有享受到的。于是大家也很是珍惜这一种气氛，小心言行，深怕某一个不经意的动作或是言语就把它打碎了。
但是，越是担心的事情，越是会发生。这时林凯旁边的一位同学，不经意地从桌上拿起一根牙签，当众剔起了牙。边剔牙还边说笑，不时地把口中的“不良之物”随口吐在地面上。大家一看这种情景，顿时没有了再尽兴的心情。最后生日会也只好草草收场。本来兴致高昂的聚会最后变得平淡而无味，这多少有些让人失望。
就因为一支小小的牙签，毁灭了大家燃起来的热情之火。剔牙之人不知有没有想到，在他实施不文明行为的同时，也破坏了别人食欲，更破坏了自己形象。
吃完自助餐，别忘送回自己的餐盘
人的自觉意识是体现其个人修养的重要依据。
吃自助餐是现时代流行的一种消费方式。因为是自助，所以人们可以选择自己喜欢吃的一些食物，但同时也需要人们具有很高的自觉性意识。比如，在吃完自助餐时主动把餐盘送回；在挑选择食物时，不能无限量地夹到自己的盘中等，这些细节性的行为举止，都能反映出一个人良好的道德修养。
自助餐一般分为正式自助餐和非正式自助餐，正式自助餐就是我们平日看到的一些自助餐饮店，非正式自助餐就是由个人爱好而自行组织的一种半娱乐方式。
在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回指定的位置。如果非正式自助餐，如在庭院、花园里享用时，尤其应当这么作。
不允许将餐具随手乱丢，甚至任意毁损餐具。
在餐厅里就座用餐，有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上，而由侍者负责收拾。虽则如此，亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。
自己取用的食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。
在自助餐上，既然强调的用餐者以自助为主，那么用餐者在就餐的整个过程之中，就必有较高的自觉意识，并且认真地付诸行动。在自助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具等送至指定之处。
涉外往来，保住面子
活在“地球村”，当个国际人
礼仪是一种不说话的“语言”，它真实地反映了一个人的素质、受教育的水平及能够被人信任的程度。
礼仪是在社会生活中，由于风俗习惯而形成的人们共同遵守的品行、程序、方式、容貌、风度等行为规则和形式。
礼仪在人们的交往过程中具有重要作用。它可以沟通人们之间的感情，感受人格的尊严，增强人们的尊严感；它有助于发展我国人民同世界各国、各地区人民的友谊。在涉外交往中，遵守国际惯例和一定的礼节，有利于我国的对外开放，有利于展现中国礼仪之邦的风貌。
如果一个人在日常生活、工作中，彬彬有礼，待人接物恰如其分，诚恳、谦恭、和善，就必定受到人们的尊重。
在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。
随着2008年奥运会的到来，每一个国人都应该争取活在“地球村”，当个国际人，以做好充分的准备，迎接2008奥运会的到来。
时刻牢记，自己是一名中国人。
称呼不对，会换来怒目相视
任何两个人，如果一开始就无法解决相互间适当的称呼问题，那么他们之间的关系就很难建立和维持；如果两个人之间的称呼只能是一种，那么他们之间的关系只能由相互之间的这种称呼关系所确定。
随着对外交往越来越多，跟外国人打招呼的频率也增多，无论采取什么形式，都要按照他们本国的称呼习惯，这样才比较妥当。因为欧洲、亚洲、非洲的文化习俗不一样，对尊称、昵称的理解也不一样。适用于欧洲的，在阿拉伯不一定合适，在阿拉伯合适的，未必在拉美合适。所以当我们要和外国人接触的时候，最妥当的方法是要事先有所准备，如果是正式交往，就要搞清楚来的是谁，应该如何称呼。
从知识上来讲，跟外国人正式交往，一般应该冠以姓名、职称，比如说市长先生、博士先生，对于部长以上的，可以称“阁下”，如部长阁下、总统阁下，国外还有国王、皇亲国戚，这些应该称陛下，对王子、公主、亲王称殿下。如果一个人有多种头衔，比如既是部长，又是博士，还是教授，那么这三个比较起来，学术头衔在前，而政治头衔则在后。比如我们称基辛格为博士，不是国务卿，因为学术这个头衔是他通过自己的努力读出来的，是终身享受的，而政府职务不如学术头衔地位高。
此外，对于女士一般称“小姐”、“女士”，在韩国等亚洲国家，对女士的尊称也可称“先生”。而对于一般的成年男子，则通常称为“先生”；对已婚女子或有地位的女士称为“夫人”；对未婚或不明婚姻情况的女子，称“小姐”。这些称呼亦可冠以姓名或职衔，如“XX先生”、“XX小姐”等。
在国外，一般对神职人员称职衔，也可同时冠以“先生”，如“牧师先生”。对主教可以称“阁下”。
小小的称谓却是我们在涉外时不可忽略的。不管是与认识的或是不认识的人，交往的最先就是要明确对方的身体及称谓，这样才是有礼貌的行为，否则会换来怒目相视。
人与人之间存在着社会地位和年龄的差别，由此决定了人们之间的称呼。如果两个人在交往时不用官称不行的话，那么他们之间就难以形成密切的关系。
拥抱礼并不是一统天下
讲礼仪也要分对象，如果发生张冠李戴的事情，反而会让自己陷入尴尬境地。
有句古话叫“看菜下碟”，大概意思就是需要什么样的碟子，要看装的是什么菜。行拥抱礼的时候也是如此的道理。
拥抱礼是流行于欧美的一种礼节，通常与接吻礼同时进行。要做到使整个身体保持端庄、优雅，拥抱礼行礼方法：两人相对而立，右臂向上，左臂向下；右手挟对方左后肩，左手挟对方右后腰。握各自方位，双方头部及上身均向左相互拥抱，然后再向右拥抱，最后再次向左拥抱，礼毕。有的还要脸与头左右各贴近一次，有的还要轻轻拍拍对方的肩膀，表示更亲切。
随着社会的发展，拥抱礼近几年逐渐流行于全国各地，尤其是在一些隆重高层的场合，人们更习惯于行拥抱礼，但拥抱礼虽广泛应用，却不是“一统天下”。有些地方有些场合，并不适合行拥抱礼，比如在一些思想比较固守的地方，行拥抱礼反而会遭到别人的笑话。
因此，行拥抱礼的时候，一定要在在很多国家的上层社会，拥抱礼很受欢迎。但并不是所有的国家与场合都适用这种拥抱礼。尤其是在国内，拥抱礼还没有真正广泛运用，所以在行拥抱礼的时候，一定要事先了解当地的风俗习惯等，以免闹出笑话或让自己难堪。
送礼给外国人的“六大禁忌”
遵守国际惯例的送礼规则，会让你在涉外的一些交际场所如鱼得水，游刃有余。
送礼是一门研究不透的学问。送礼要送得对方高兴，不管礼品是否贵重，这就需要平时要细心观察送礼对象的一切喜好等生活习惯。如果你费尽九牛二虎之力为对方寻觅的一份礼物，却因为触犯了对方国家的一些禁忌，而惹得对方不悦甚至生气，那岂不是冤枉至极了吗？
因此，在给外国人送礼的时候，一定要掌握各国的一些风俗习惯以及送礼禁忌：
·给信仰伊斯兰教的教徒送礼禁忌：不能送人形礼物，也不能送酒、雕塑和女人的画片，因为他们认为酒是一切万恶之源。
·给英国人送礼禁忌：一般送价钱不贵但有纪念意义的礼物，切记不要送百合花，因为这意味着死亡，收到礼物的人要当众打开礼物。
·给美国人送礼禁忌：送礼物要送单数，且讲究包装，认为蜗牛和马蹄铁是吉祥物。
·给法国人送礼禁忌：送花不要送菊花，杜鹃花以及黄色的花，不要送带有仙鹤图案的礼物，不要送核桃，因为他们认为仙鹤是愚蠢的标志，而核桃是不吉利的。
·给俄罗斯人送礼禁忌：送鲜花要送单数，用面包与盐招待贵客，表示友好和尊敬，最忌讳送钱给别人，这意味着施舍与侮辱。
·经日本人送礼禁忌：盛行送礼，探亲访友，参加宴请都会带礼物，接送礼物要双手，不当面打开礼物，当接受礼物后，再一次见到送礼的人一定会提及礼物的事并表示感谢，送的礼物忌送梳子，要不要送有狐狸，獾的图案的礼物，因为梳子的发音与死相近，一般人不要送菊花，以为菊花一般是王室专用花卉。
送礼并不是想送什么就送什么，不同的民族，不同的国家，有着不同的社会文化背景，而不同的文化背景会带来不同的思维模式及风俗习惯，在礼仪文化方面也会形成一定的差异。因此，在送礼时必须和具体国家、民族的社会文化背景联系起来，否则就会因文化冲突而造成“以礼失礼”的结果。
礼仪是在社会生活中由于风俗习惯而形成的人们共同遵守的品行、程序、方式、容貌、风度等行为规则和形式，遵守礼仪的规则，即是为自己做免费的广告宣传。
送礼给外国人不在价贵，贵在有中国特色
送给对方的礼物不在多，只要心诚对方就能感应到你的热情；送给对方的礼物不在贵重，只要有特色便能显出你对其的敬重。
在涉外各种友好的交际中，有时候为了向别人表示慰问、祝贺或感谢，往往需要赠送一些物美价廉的小礼物。在选择礼品时，应考虑到受礼人的爱好、习惯和忌讳，还要考虑到礼品的意义、特色和价值。
一般而言，如果应邀出席私人家宴时，可以向女主人赠送些小件土特产、小艺术品、小纪念品、小食品、干鲜果品或花束，也可向主人的小孩赠以糖果或玩具等；如果应邀参加别人的婚礼时，可以赠送些小型艺术品、鲜花或其他日用实物；如果是要去探视病人，可以赠以营养食品、果品或鲜花等；如果是在元旦、圣诞节时，可以送日历、烟酒、名茶或糖果；如果是出席各种宴会，可酌情赠送花束或花篮等。
古人云：“礼轻情意重”，“礼轻”“礼重”无所谓，重要的是能体现一份送者的浓浓情意便可，因此，在选择送给外国友人的礼物时，也得下一番工夫：
一要突出礼品的纪念性。在涉外交往中，一定要挑选一些具有纪念价值的一些礼品，因为在很多国家里，都不时兴赠送过于贵重的礼品。反之，则很可能会让受礼者产生受贿之感。
二要体现礼品的民族性。如，中国司空见惯的风筝、二胡、笛子、剪纸、筷子、图章、书画、茶叶等，这些东西一旦到了外国人手里，往往会备受青睐，身价倍增。
三要明确礼品的针对性。选择礼品时，务必要充分了解受礼人的性格、爱好、修养与品位，尽量使礼品受到受礼人的欢迎。
外国友人也许并不了解这份礼物的价格，他们看重的是它的纪念价值，也就是说，他们更注重礼物所表现出的与友谊相关的一些内容，因而细心的包装正好可以体现出馈赠人的情感。所以说，在送给外国友人礼物时，“金玉其外”也是不可忽视的。
有特色的物品往往更能吸引他人的目光，成为一种永久性的纪念。
接收外国人的礼物要当场打开，否则有怠慢之嫌
把接收到礼物的喜悦和朋友们一起分享，是对他人的尊重。
在中国传统的礼仪中，当事人收到礼物后，不能当着送礼人的面打开，只能含蓄地道谢以后，等送礼人走了以后，再自行拆开，褒贬一番。然而，外国人却的收礼习俗正好和中国的相反，他们不管收到什么样的礼物，也不管是收到谁的礼物，都会当着送礼人的面打开，然后赞赏有加。
小韦是一家跨国公司当业务总监。由于他的性格随和，所以结识了很多朋友，尤其是一些外国朋友，都非常喜欢他这个中国来的小伙子。因此，每当有什么聚会时，一些朋友都会热情地邀请他去参加，而他也时不是请一帮朋友来家中聚聚。一次，他过生日，于是请了几个要好的朋友一起出去庆祝。其中有一位叫杰克的小伙子，他特意为小韦准备了一份礼物，这让小韦十分感动，但是他接过礼物时并没有及时拆开看，而是去和其他人喝酒去了。这时送礼物的杰克站在那里，并用一种怪怪的眼神看着小韦，坐在小韦旁边的张明看见了，他告诉小韦，小韦急忙回头找到杰克，并拿着他送的礼物，大加赞赏一番，还邀请杰克喝了一杯红酒，这样杰克才面露微笑。
小韦很幸运，没有因这一小小的礼节性的疏忽而失去一位好朋友，可是毕竟幸运不会降临到每个人的头上。如果因为礼节没到位而背上一个不重视朋友的罪名岂不是很冤枉吗？
收到礼物本是一件开心的事情，如果因为一时的疏忽把快乐一扫而光是不划算的。因此当你接受了一位外国友人的礼物时，一定要当面打开，并表示喜欢和感谢，这样既是对自己的尊重，也是对送礼人的尊重。如果不这么做，那么别人就会认为你对他送的礼物不感兴趣，或是直接反应出一种错误的信息，那就是会让人误以为你不在意他送的礼物，所以才不会当着他的面拆开，这在涉外礼仪中是一种很不礼貌的行为。
礼仪由于文化共性而具有许多通约之处，但也由于文化多元性而存在一定的差异。所以，涉外礼仪的应用一定要与不同的文化背景相结合。
不要请外国人吃你认为“好”的中国食物
每个人都是一个独立的个体，因此他的喜好也是与众不同的。如果非要给他加上另外一个人的喜好，那么他会感很痛苦。
由于风俗习惯、风土人情、社会背景、自然环境等一些因素的差异，中国人与外国人之间有着截然不同的生活习惯和个人品味。中国人喜欢吃小炒米饭外加几个馍馍，而外国人则喜欢来几片三明治外加一杯可乐汽水；中国人不喜欢油炸食品，外国人则吃得不亦乐乎；中国人看着刀叉无从下手，外国人使得刀叉顺顺溜溜；中国人不喜欢吃生食，外国人却独爱那一盘半生不熟的牛肉卷……这么多的生活习惯的差异，也引发出许多的尴尬有趣之事。
一次，刘光请来公司谈判的几位工作人员吃饭。由于大家也都是刚刚认识，所以刘光也不清楚对方到底喜欢吃什么，不喜欢吃什么。在短暂的犹豫之后，他带领一行人到了当地一个颇有名气的海鲜大酒店。他也只是来过一次，当时觉得口味不错。大家都入座后，点菜的任务当然又是非刘光莫属了，因为他来过这里，也比较熟悉这里的菜价。在谦虚一番过后，刘光点的都是能代表当地或中国特色的菜系，心想，这次可以让他们大开“胃”界了。可是令他尴尬的是，等到菜都上齐了以后，那几位外国友人都各自相望而不动筷子，后来刘光吩咐服务员拿上来几付刀叉，他们还是“愁眉不展”，只是呆呆地望着，刘光纳闷了，一番询问过后才知道，原来这几位友人看到桌上的菜以后就根本没有吃的欲望了，一是因为他们从来没见过那些稀奇古怪的东西，不知道怎么吃；二是因为他们根本“闻”不习惯这里的味道，又何谈食欲呢？
最后，这顿饭是吃得不便宜而且也没有达到刘光预期的效果，一顿价格不菲的饭也没有挥出其任何价值作用，简直就是一种浪费。刘光心里暗暗叫苦，下次再也不会冒冒失失地带外国友人吃一些自己认为不错的中国食物了。
我们常说，如果没有食欲，即使是山珍海味摆在面前，也不会有胃口去吃。这就像是两个人去买东西，对于同一件商品，一方会认为不错，而另一方则对此完全不屑一顾，瞧不上眼。吃饭也一样，你认为好吃的东西，别人不一定能接受。每个人的口味都不一样，因此，千万不要把自己的爱好强加给别人，那样会让人觉得很痛苦。
每个人的审美观念都是不尽相同的，所以，不要把自己认为好的东西强加在别人的意向中，那样会显得很没礼貌。
跟老外就餐，无需争着抢着替他付账
成功需要抢占先机，这样你才能淘到第一桶金，但是生活中并不是什么事情都需要“抢占先机”，有的时候，比较保守和收敛的做事方法反而能收到出乎意料的惊喜。
在国内，熟人与熟人之间吃饭时，都会抢着结账，以表示自己的热情。特别是一对情侣一起吃饭时，男方肯定会抢在女方前头把账结了，为的是一种显摆，满足自己的虚荣心。而在国外就不同了，如果你抢着和别人付账，则别人会认为你这是对他的一种轻蔑和不尊重。不仅不会领情，而且还会有可能从此翻脸，连朋友都做不成了。
小孙最近谈了一个女朋友，他逢人便说：“瞧我的女朋友多靓，地地道道地俄罗斯靓妹。”虽然是一句玩笑话，但语气中似乎还是透着一种显摆与满足。因此，为了这个心爱的俄罗斯靓妹，让他“过刀山下火海”他都愿意，更不用说一顿小小的饭钱了。这不，一个星期天，两个人甜甜蜜蜜地相约在一家浪漫小屋，一起享受一个没有工作的周末。这是小孙第一次正式地请女友吃饭，临出门前，他检查了兜里的钱，确定足够以后才吹着口哨出门了。
吃饭的感觉还不错，女友来中国已经多年，口味上基本没有什么问题了。可是在最后结账的时候，他们俩发生了争执。女友坚决要AA制，而小孙则为了显示自己的男人气概，一味地坚持自己付款，两人最后因为这个小问题不欢而散。女友说小孙污蔑了自己的人格，而小孙则认为女友太固执太较真了。因为这件事情，女友很长一段时间都不理他，小孙是有苦说不出。他怎么也想不通，别人的女友恨不得自己的男友每天都请自己吃饭，可这个俄罗斯妞怎么就这么想不开呢？
后来，单位的一位大姐告诉他，外国人就这习惯，他们不希望在别人面前“低人一等”，更不希望“欠”别人的情。所以，在和外国人一起吃饭时，千万不要和他们抢着结账。小孙听了以后心情豁然开朗，这种出力不讨好的事情，以后他绝对是不会再做了，更何况他是在“节衣缩食”的日子中才攒下那么一点积蓄，既然这样，那他以后就不用再发愁每个月还得掰着手指头过日子了。
在中国，抢先付费是一种客气与礼训，而在国外这种行为只能说明你不会尊重他人，把别人不放在眼里。两国之间的习惯差异我们无从去考究，但是在现实生活中，我们还是要遵守这种习惯性的差异，如果同外国友人一起就餐，请不要抢着和他们结账。
和别人抢着做事情的人，往往是为了自身的一种彰显。如果按照礼仪的规则来解释这种现象，这恰恰是出卖他们失礼的一种行为。
不宜给生理有缺陷的外国人太热情的照顾
身体有残疾的人不应该因为身体上的缺陷而受到额外的关照，这反而是对他们自尊心的一种伤害，是对人格的一种藐视。
在中国，我们随处都可以看到，只要是身体有缺陷的人，都会额外地受到他人的帮助，这也体现了中国的人文关怀，体现了中国的人性化的实质。然而，在国外却截然不同，那些身体有残疾的人，希望在别人眼里仍然是一个身体健全的人。
麦克刚刚应聘到一家中国进出口公司上班，他的右手从小得过伤寒，虽然看上去和正常人没什么区别，但是他却是什么东西都不能拿，就连吃饭的刀叉等都无能为力，但麦克就像没事人一样，他从来没有因为自己是个残疾人而感到自卑，他依然是满脸的自信，一腔的热情，对自己目前所胜任的工作也充满了希冀。然而就在他准备大干一场的时候，一个小小的生活细节碾碎了他的梦想。那天，他正抱着一大堆文件下楼去核实，正当他刚刚走到门口时，平时人称“热心肠”的小夏走过来了，他看见麦克单手抱了那么多东西，出于好心地说：“麦克，我帮你抱下去吧。”谁知麦克大发雷霆，“我自己的事情我自己能做，请你让开。”这一来弄得小夏十分尴尬，办公室的人都齐刷刷地看向他们两个人。麦克没有理会这些，迈开大步走了。只留下一头雾水的小夏，办公室的人等麦克走远后。其中一位好心的大姐过来说小夏：“小夏，不是大姐说你，你平时热心肠惯了也就罢了。可你也得分场合分对象吧。对于像麦克这样的外国人，他们最不希望别人把他当成身体有缺陷的人了，这会深深地伤害他们的自尊心的。”小夏听了大姐的一席话，顿时恍然大悟。打算第二天找个合适的机会向麦克道歉，可是当他第二天上班时却没有发现麦克，后来才知道，麦克因为那一件“芝麻”小事而离开了。这件事一直压在小夏心底，让他难受了很长一段时间。
小夏好心的帮助不仅没有得到麦克的感激，反而还受到了良心上的谴责。这种帮助人反而会不讨好的事情你遇到过吗？其实只要我们仔细观察，生活中还是随处可以看见这种坚强的残疾人的。他们最大的愿望就是：不要把自己当成一个特殊的个体，而给予一份特殊的关怀。这样的关怀比直接的训斥和责骂还难以让人接受。这就是人与人之间的差别。但是不管怎样，我们一定要记得：不宜给生理有缺陷的外国人太热情的照顾，这会成为他们思想上一个不堪重负的负担。
越是生理有缺陷的人，他们的自尊心越敏感，他们希望在别人眼中，自己是一个正常的人，而不需要受到一些特殊的关照。
不要碰触外国人的身体
当你不懂的时候就要问清楚，否则不仅会让自己出洋相，还会影响到个人及集体的形象。
张亮在一家贸易公司上班，同事中有位叫马克的小伙子，他今年刚从澳大利亚调过来。张亮凭着自己的三寸不烂之舌，很快和马克熟悉了。马克也比较喜欢他的热情的性格，对于一个远离他乡的人来讲，在工作的环境中能遇到一个热情的同事是一件非常高兴的事情，因此，马克没事的时候就和张亮聊天，了解中国的一些文化，还请张亮教他汉语。一个周末，张亮和几个哥们约好一起去吃饭，忽然想着把马克也叫上一起去，人多还热闹些。马克当然很高兴，如约而到。大家在一起吃得很开心。张亮把自己的哥们一一介绍给马克，前几位都友好地伸手握握，以示见面礼。可是其中有一位年纪轻轻的小伙子，握手之后，又用双手拍了拍马克的肩膀，这让马克感觉到很别扭。饭后，马克和张亮说起这事情，张亮给马克解释了其中的含义，马克心中才算明白了。但是他还是说出了心中的别扭，他说他不喜欢这种表达友好的方式，这让他有种受侮辱的感觉。
虽然马克的想法很难让人理解，但是在生活中，我们还是不要把自己的爱好及为人处世的一些方式强加到他人头上的好。
跟外国人谈话“六不问”
涉外的谈话礼仪实际上就是中国人在国际社会中必须遵守的国际“交通规则”，正因为如此，我们每个人对其只宜遵守，而不能去讲任何附加条件。
除了与自己的亲人谈话不用忌讳很多以外，在其它场合与其他人员谈话均需要注意一些谈话的禁忌。尤其是在涉外活动中，一个人的形象代表的是整个国家的形象，行动做事谈话说事更要注意。与外国人谈话需要注意以下“六不问”：
·不问家庭住址。家庭被外国人看作是私人的一片领地，因此对外是绝对不能公开的，即便是私宅的电话号码，也通常不会对外界公开。
·不问恋爱婚姻。谈论一些婚恋的问题，在国外不仅会被视为无聊一族，而且还有可能被视为成心令人难堪，或是对交谈对象进行“性骚扰”的一种方式。
·不问身体健康。每个人的身体状况与健康状况，均为其立足于社会的重要“资本”，所以轻易不会将其实情告之于人。
·不问个人经历。外国人主张“英雄莫问出处”，反之则往往会被看作居心不良，或有失礼教，他们一向讲究人权至上，每个人都有权利拥有一片隐私的天地。
·不问信仰政见。在国际社会里，国与国、人与人之间都提倡“超意识形态合作”，所以对交往对象的信仰以及政见等更不应冒昧地去打探，否则会引来别人的白眼，还会被视为不礼貌。
·不问所忙何事。“所忙何事”，在外国人心中绝对属于个人自由，他人没有权力干涉，更没有权力去询问，如果问了，那么肯定也会被视为“没话找话”，还不如不说。
交谈本身是一件轻松的事情，千万不要让一些不在意的话题影响了谈话的气氛。
未经外国人邀请，不要主动提出“去你家中看看”
邀请不应该是强迫性的，不然它就会成为一种不受欢迎的交往，而不是其乐融融地享受。
社交活动中，邀人作客是最常见的人际交往形式。我国自古就有广交朋友、热情好客的好传统。《论语》说：“有朋自远方来，不亦乐乎？”广交朋友是人生一件乐事，热情好客是胸怀坦荡、谦恭文明的美德，而作客更是马虎不得。俗话说：“主雅客来勤。”宾主之间圆满完美的礼仪形式，可以使双方情谊进一步增强，使道德情操不断升华。
作客是一件轻松快乐的事情，但是如果不熟悉一些作客的礼仪，恐怕就会有失个人风范。
那么到他人家作客时有些什么礼仪呢？
最重要的一条就是要事先和对方约好，不要唐突而至，搞得他人措手不及。作客的时间要选择在主人方便的时候，不要在太早或过晚的时间作客，还要避免吃饭和午睡时间。晚上作客，时间不应太长，以免影响主人休息；更不要主动提出到对方家里看看，如果对方家里不方便，这样就会让对方很为难。
除此外，根据需要还可以带上一些小礼品，以表示对主人的情意。第一次会面，还要带上名片，以便主人更好地了解自己，有助于建立较稳定的联系。
这种会见，可以使双方增进联系和情谊，加强团结协作；可以获得知识，开阔眼界；可以排解烦闷，解除疲劳；可以陶冶性情，提高修养。总之，熟知作客的礼仪已经成为人们社交生活中一种必不可少的文化修养。
谈判桌上，不因“失礼”而失去合作
失礼，是失去合作的“导火索”
共同的事业，共同的斗争，可以使人们产生忍受一切的力量。——奥斯特洛夫斯基
俗话说：“单丝不成线，独木不成林。”人只要生存在这个社会中，就时刻需要与别人合作，而合作的前提就是谈判，于是怎样和别人去谈判便成了我们每个人必修的一门课。有人说合作的关键是诚信，也有人说是技巧，但是所有的这些都是以“礼”为基础。没有“礼”，连谈判的机会都没有，又怎么去展示自己的诚信和技巧，更谈不上合作成功与否。所以说，“礼”是我们获得合作的唯一“导火索”。
我们常说“合作从谈判中来”，要想获得一次合作的机会，谈判桌上的礼数不可不知，下面是一些最基本的礼数原则：
·穿着打扮。参加谈判前，应认真修饰个人仪表，选择端庄、雅致的发型。一般不宜染彩色发，男士通常还应当剃须；出席正式谈判时，女士化妆通常应淡雅清新，自然大方，不可浓妆艳抹。
·保持风度。在谈判桌上，每一位成功的谈判者均应做到心平气和，处变不惊，不急不躁，冷静处事。在谈判中，只注意争利而不懂得适当地让利于人，只顾己方目标的实现，而指望对方一无所得，是既没有风度，也不会真正赢得谈判。
·礼待对手。在谈判中对手就是对手，在谈判外对手可以成为朋友。另外，在任何情况下，谈判者都应该待人谦和，彬彬有礼，对谈判对手友善相待，切莫对对方进行人身攻击、恶语相加、讽刺挖苦，不尊重对方的人格。
在了解了这些基本的礼仪之后，还有一些谈判的细节我们不能忽视，比如千万不能迟到、不能做一些习惯性的不雅动作、不要总是单方面喋喋不休、对方发言时不能随意打断等，这些谈判的细节，也是决定成功与否的关键所在。如果不小心犯了这样的错误，那么很可能一些好的机会就从你身边流走了。
一堆沙子是松散的，可是它和水泥、石子、水混合后，比花岗岩还坚韧。——王杰
谈判前应整理好自己的仪容仪表
端庄的仪表与整洁的服饰就是最好的推荐信。——原一平
仪容仪表，是指人的外表容貌。一般包括服饰、容貌、姿式、神态及风度等。仪容仪表美是一个综合概念，它所包含的意思有三层，一是人体本身的容貌、形体、体态的协调美；二是指通过修饰打扮以及后天环境影响产生的美。一般在谈判中，我们常说的仪容仪表是指这第二层美，这是一种创造性的美，是仪容仪表美的发展。
生活中，当我们描述一个人的时候，总是先从他们的衣服、颜色、及仪容等说起，也就是我们常说的第一印象。记得50年代时期，一位统计学家发现，人们在形成第一印象时，58％是我们的外表，包括衣服、装式、发型、长像，35％是我们谈话的声调，只有7％是我们谈话的内容。由此可见，仪容仪表的视觉效果在生活中占据着非常重要的地位，谈判当然也不例外。
当准备谈判时，在谈判前除了要布置好谈判的场所、座次以外，最重要的一点就是要整理好自己的一身“行头”。比如，男士一律应理发、剃须、吹头发；女士一律应选择端正、素雅的发型，并且化淡妆等。其中最重要的就是表情。
著名礼仪专家金正昆教授在《百家讲坛》里谈到仪表三原则中第一条就是整洁。
完全可以这样讲：由于洽谈关系大局，所以商界人士在这种场合，理应穿着传统、简约、高雅、规范的最正式的礼仪服装。可能的话，男士应穿深色三件套西装和白衬衫、打素色或条纹式领带、配深色袜子和黑色系带皮鞋。女士则须穿深色西装套裙和白衬衫，配肉色长统或连裤式丝袜和黑色高跟或半高跟皮鞋。
有时，在谈判桌上，常常会面对这样一些人：男的穿夹克衫，牛仔裤、短袖衬衫、T恤衫，配旅游鞋或凉鞋；女的则穿紧身装、透视装、低胸装、露背装、超短装、牛仔装、运动装或休闲装，并深身上下戴满各式首饰，从耳垂一直“武装”到脚脖子。这身打扮的人，留别人的印象，不是不尊重自己、不尊重别人、不重视洽谈、自以为了不起，就是没有一点教养。
人与人之间的接触，是先给予对方的印象，是外表而不是内心。假如给人的第一印象不好，又怎能获得别人的敬仰和接近的机会？——何善衡
迟到一上来就会让老外对你不信任
许多你想与之交往的精明和成功以及有影响力的人士，他们并没什么“系统”去判断别人，或决定买谁的东西，或与谁做生意，或帮助谁、信任谁等。他们只要看你是不是一个守时的人。如果是，他们与你的合作率有90％；如果不是，你就会失去很多可以实现自己愿望的机会。
著名的成功学家卡耐基曾说：“如果你想结交朋友和有影响力的人就要准时。”在谈判中，外国人更是不喜欢把时间当成儿戏的人，因为在他们眼里，时间就是生命，守时就是尊重时间，也就是尊重生命。如果一个连生命都不尊重的人，还有什么资格获得别人的尊重呢？
国内一位成功的企业家诉说，在他20年的管理生涯中，唯一的收获就是：要做个守时的人。再纵观生活中的一些成功人士，他们无一例外地都是遵守时间的人，而忽略了这条原则的人则大多数都失败了。这就是守时的力量。一个人守不守时，从他日常的行为方式中就可以看出来，比如，一个经常在迟到后还说没什么大不了的事的人，在他的脑海里根本就没有守时的概念，他不懂得尊重时间，时间当然也不会尊重他。几十年的光阴，一晃而过，他地依然如故，事业平平，生活平平，这就是没有时间概念所付出的代价。
谈判，从另一个角度讲，无非是考验一个人有没有遵守时间。如果你对别人的时间不表示尊重的话，那么你也就不要指望别人会尊重你的时间。一个不守时的人，他就没有影响的力量或是没有道德的力量，也就不会赢得周围所有人的好感，而守时的人则恰恰相反，他们会得到他想要的一切东西……也会获得周围每一个人的好感。
人们之所以都愿意与守时的人谈判合作，是因为在日后的合作当中，自然不必担心因为时间问题而给日后的使用造成一些不必要的麻烦。因为在守时人的眼中，时间比生命还贵重。守时就是遵守承诺，按时到达要去的地方，没有例外，没有借口，任何时候都做到。只有这样的人才能赢得别人的人信赖，也为自己赢得了成功的机会。
最后告诫那些与外国人谈判合作的人，一定要记得准时赴约，即使是不正规的约会，或是被邀请去什么地方参观，或者拜访一个家庭朋友，都要做到准时赴约。如果你迟到了，不管是出于什么样的原因，别人都不会原谅你。
时间是所有事物中最难下分界和似是而非的；过去的已消逝，将来还未来临，而现在则是我们试图划分的时候，马上成为过去，像电光一闪，存在仅一刹那间。——科尔顿
不要有习惯性地做出不雅动作
要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意自己的行为举止。举止礼仪是自我的一种表现，一个人的外在举止行动可以直接表明他对事物的态度。
在谈判桌上，尤其是时间比较长的谈判，有些人就会不由自主地走神，玩玩手里的钢笔，转转手中的水杯，抠抠指甲缝里的东西，捋捋搭在肩上的头发……千万不要以为这些无意识的小动作不会有任何人发现，它们都会被谈判桌对面的人一览无余。这样，你在对方心中的形象就大打折扣，虽然你只是谈判中的一员，但是在这种关键的时刻，个人形象往往关乎着整个谈判的命运，因此，千万不要因为一私之举，而造成不可挽回的后果。
小莉是一家贸易公司的秘书，由于工作的性质，公司里每次有谈判的会议，都会让她参加，做随笔记录。因此，她也算是见过不少“谈判世面”的人了。有一次，公司接了一单大生意，考虑到她已经出席了那么多的谈判会议，于是这次就更是非她莫属了。他们一行五个兴冲冲地踏上了谈判之路。
谈判一切都很顺利，就在最后一次决定性的谈判会上，小莉的一个不经意的小动作彻底让这场交易泡汤了。当时，会议一直从中午十一点半开到下午两点半，长达三个多小时的会议，让小莉头昏脑涨，于是她悄悄地从包里拿出小镜子照了照，谁知就这一个小动作，恰好被坐在对面的总裁看见了，于是他们侧耳细语了几句，抛出这样一句话：“XX经理，我看我们这次的谈判就到此为止吧，以后有机会再谈。”XX经理是“丈二和尚摸不着头脑”，但既然对方已经说出了这样的话，言外之意是对这次谈判失败宣告。他还能说什么呢？回到公司以后，XX经理左思右想就是想不通，对方的总裁为什么不满意。而谈判有这样的结果，只有小莉心里一个人清楚，因此，在以后的谈判中，她再也不敢私自作一些小动作，不管是雅还是不雅。
其实，严格来讲，小莉的这一小动作根本称不上是不雅之举，但谈判却连这样一点小小的个人动作都不允许，可想而知那些真正的不雅之举会造成什么样的谈判后果了。
做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯，是成功谈判中不可忽略的细节问题。
不要“一方独霸”，给对方发言的时间
多听少说，可以给人留下稳重含蓄的权威印象；多听少说，可以充分了解实情，掌握大量事实材料，有利于制定决策。
谈判实际是一种对话，在这个对话中，双方都在竭尽全力地说明自己的情况，陈述自己的观点，表明自己的意向。因此，谈判的双方都想争取更多的时间，以便于更详细地阐述和推出自己的观点，先入为主，这是大多数谈判时的实际情况。然而，事实证明，在谈判桌上越是能说的人，到最后他们的愿望就越是难以实现，同时还会给人留下“霸道”、没礼貌、没涵养的坏印象。
那么，究竟该怎样掌握发言的度呢？谈判专家告诉我们：
·多听少说。缺乏经验的谈判者的最大弱点是不能耐心地听对方发言，他们认为自己的任务就是谈自己的情况，说自己想说的话和反驳对方的反对意见。因此，在谈判中，他们总是在喋喋不休地说个不停，以为这样就达到了谈判的目的，实际上，谈判却远远不止是谈话，更多的是谈一种策略。“谈”是任务，而“听”则是一种能力，甚至可以说是一种天份。少说多听是任何一个成功的谈判者都必须具备的条件。
·提问题不要犹豫。谈判就是把双方相左甚至毫无瓜葛的两条意见谈成一条大家都可以接受的意见，因此，在谈判的过程中，少不了要问一些问题。那么在提问之前，你要确保自己认真仔细地听他人讲话，并理解其含义，然后再适时提问。千万不要自顾自地说个没完，最后都不知道自己说了些什么。
·不要对发言者的话轻易下结论。听取并接受别人所讲的话，要用心去听别人的言语和想法，不要轻易下结论或者准备反驳，说个没完。
·努力理解对方的言词及其含意。仅仅懂得事实还不够，既要用耳朵去听，还要用心去听，这样才能明白别人言词的真正的含义。
·不要让个人好恶支配你。有些人喜欢让别人都以自己为中心，而想要获得这种“关注”，他就会不停地发表言论，以引起他人的注意。这些个人的习惯爱好有可能让你听不到对方正真正的意图，从而对接下来的谈判无从下手。
·巧妙地向对方提一些问题。通过提问我们不仅能获得平时无法得到的信息，而且还能证实我们以往的判断，还能给对方发言的机会，让其感觉到尊重与礼貌。
在谈判中，一个人说得越多，反而会越多地暴露自己的缺点，越会让自己处于被动的地位。所以，我们要尽量克制自己的表现欲，留一点时间给他人，以便有更充足的时间来思考和分析对方的提出的问题，从而得出正确的答案。
谈判就像打仗一样，如果在刚刚开始就用掉了大部分的兵马，那么到最后就会因为没有兵马而被对方打败。
对方发言时，不要随意打断
随意打断别人说话是一种不礼貌的行为，这种行为是每一个谈判者的耻辱。
有一些急性子人，在谈判桌上总是打断别人的发言，偶尔一次两次别人也不会太介意，可是总是打断的话，那么别人就会认为你是一个没有礼貌的人。比如下面故事中这位朋友：
一次谈判会上，小赵觉得得在经理面前好好表现表现自己的口才，于是当对方发言时，他就不时地打断人家的发言，补充自己的意见。刚开始，经理没有说什么，小赵看见经理没说话，以为是十分欣赏他的“言论”。于是更加卖力地与对方纠缠上了。只要对方的人说一句话，他就马上反对，再说出自己的建议等。这令对方在座的一些人都感到十分地尴尬和无趣，最后谈判以失败告终。由于小赵的断打断对方的发言，也搅了一笔不错的大生意，让经理很是恼火，随后把小赵叫来狠狠地训斥了一顿。
随便打断别人说话或中途插话，这些都是有失礼貌的行为。假设在谈判桌上，一个人正讲得兴致勃勃，听众也像一群紧追新娘花球的女傧相一样热烈地追逐着，这时，有人突然插嘴：“嘿，这是你在昨天看的事吧？”正在发表言论的那个人绝不会对你有好感，感觉没有了，还有谈判的机会吗？那么在谈判的中又该如何恰到好处地表达自己的意见或建议呢？下面是谈判专家给出的一些建议：
要想在谈判中获得好人缘，要想让对方所有的人都接纳你，要想让谈判成为自己手中掌握的方向盘，就必须要剔除随便打断别人发言的陋习，并同时做到：
不要用不相关的话题打断别人说话；
不要用无意义的评论打乱别人说话；
不要抢着替别人说话；
不要急于帮助别人讲完事情；
不要为争论鸡毛蒜皮的事情而打断别人的正题。
但是，如果对方说话的时间明显拖得太长，谈话内容也跑题了，甚至令人昏昏欲睡，大家明显地对他的话题越来越不感兴趣，这时的“打断”就称得上适宜了。
伟大的哲学家培根曾说：“打断别人，乱插话的人，甚至比发言冗长者更令人生厌。”因此，在谈判中，我们都应该做一个不要随意打对方发言的人。
每个人都会有情不自禁地想表达自己的愿望，但如果不去了解别人的感受，不分场合与时机，就去打断别人说话或抢接别人的话头，这样会扰乱他们的思路，引起对方的不快，有时甚至会产生不必要的误会。
讨价还价时，不要因情急而失去仪态
杰出的人之所以比一般的人杰出，关键就在于他比一般人付出的更多，更加努力，更爱动脑筋，更能掌握自己，遇事更从容。
讨价还价已经成为新时代的一种潮流，不论是在菜市场买菜还是到大商场买衣服，小到几分几毛，大到几百几千，人们都会讨个不亦乐乎。因为关系到自己切身利益的事情，人们当然不会不重视。在谈判中也一样，尤其是大型的、持续性的谈判，谈判双方更是会在价格方面争个“你死我活”，这样就免不了会“闹翻”，吵个急赤白脸不说，很多人会被利益冲昏头脑而失去最基本的礼仪态度，也许过后会想，自己当时是有些失态，但事不由人，此时后悔也已晚了。
那么该如何避免让自己“出丑”和“失态”呢？这就需要知道一些讨价还价的技巧和规则，熟记这些技巧和规则，在谈判中你就不会再担心自己因为价格谈不下来而与人发生争执、失态的事情了。
·了解自己的真正的需求和对方的真正的需求。任何谈判都是一场交易，想在这类谈判中取得胜利，就需要明确谈判的目的，如：什么是想要得到的？是否能够接受对方提出的“低额工资，高额股票”？对自己达到的考核标准而获取红利是否充满信心……这些都需要作明确的计划，这样才能在谈判中占据有利地位，而不至于与对方“翻脸”。
·了解对方在谈判中的强弱关系。这是决定你在价格战中胜负的关键所在。俗话说：“知己知彼，百战不殆。”只有了解了对方的竞争弱项或此时他最大的需求的话，你才有最大胜出的把握。否则，谈判就会永远绕在价格的圈子里。
·永远不要撒谎。诚实是决定如何打好这场价战的最佳武器。一个没有诚信的人，在谈判中的谎言是迟早会被揭穿的，到时将失去所有的信任以及一次利益不菲的谈判，更重要的是为自己的企业等蒙上一层不讲信用的阴影，不值。
·巧妙利用谈判中的不确定性。如果谈判对方说拿不准能出什么价格，那么他的第一次报价往往接近理想的数额。因此，在价格战中，千万不可泄露有关此类谈判中以往的价格信息，这样就有希望从对方那里获得最佳的价格。
·注重目的，而不是输赢。过于注重输赢以致于忽略本来目的，这是人们在谈判中常犯的错误。这种倾向在价格谈判中尤其不可取。要知道达到目的才是谈判中最重要的。
·知道何时退出讨价还价。在谈判中，当你已经得到了你认为合理的条件时，就应该向谈判对方表示感谢，并表示接受条件。如果你不懂得何时退出，也许会让对方感到你是一个不易满足的人，也许会放弃此次谈判。
讨价的最终目的是双赢，因此，在谈判的价格战中，切记只顾自身利益而忽视对方的利益，并且因为在价格上不肯让步，不惜与对方发生争执而失去最基本的谈判礼仪为代价，这样的谈判在任何时候都是不会成功的。
专心致志就能使你拥有斯文从容的举止和仪表，不专心致志，则会一事无成。
对方发脾气时，倾听而不是还击
谈判中，最愚蠢的方式就是在对方发脾气时，与他一争高下；最理智的方式就是在对方发脾气时，保持沉默，静静地听完。
在谈判中，最困难的部分就是倾听——认真仔细地倾听。普莱伍达女士曾说过：“大部分谈判者都喜欢说话，只有极少部分的人愿意静静地坐下来倾听。尤其是当双方由于某种协议未统一，而对方又是一个比较情绪化、动不动就发脾气的人时，这时的倾听更会发挥出你意想不到的作用。
31岁就出任某公司董事的张哲，在个人职业的发展上可算是一番风顺，而他的成功秘诀就在于他不仅仅是一个谈判高手，而且还是一个善于倾听的谈判高手。由于工作的原因，他必须时刻都要以微笑服务为准则，因此，在他与形形色色的客户交往与谈判的过程中，不免也会遇到一些蛮不讲理的客户，这时他唯一的做法就是：静下心来，面带微笑，慢慢地听他们发泄完以后，再有理有据地列出自己的理由。他列出的理由之所以让人无可挑剔，就是因为他认真地倾听了客户的每一句话，每一个词，不管他是否在发脾气。十年过去了，张哲在事业中取得了显赫的成绩，而他也根据这么多年在商战中的摸爬滚打，总结出如下几条谈判倾听的经验，尤其是当你面对那些脾气大的谈判对手而手足无措时，不妨试试以下几条宝典：
·如果谈判时对方发脾气，那正说明他与你的合作是非常有诚意的。不然，他就不会急赤白脸地跟你理论，与你争辩，和你大呼小叫等。这时你不必为他的态度而感到生气，静下心来，面带微笑，静静地听他说完，然后再详细地阐述你的意见等。
·自尊有时候可以先放一放。当面临一个较真又挑剔的谈判对手时，你不必急着去和他理论，先坐下来，心平气和地听完他的“讲述”，你再全力出击，这会让对方觉得你是一个心胸宽广的人，或许你这样的宽容风范会把对方折服，会为你们的谈判创造一个良好的开端。
除了以上两点倾听技巧以外，在倾听过程中还要注意以下几点：
·倾听对方的优待要求。适当满足对方的优待要求，会让对方感到心里上的平衡。
·遇到严肃的客户时，在谈话中尽量不插入个人轶事或随意性的语言，以免引起他的不快或让自己陷入尴尬。
·倾听对方关切的问题。少说多听，才能总结出对方最关心的问题，然后由此问题作为切入点，切入正题。
·倾听需要优先解决的事。在倾听过程中，把对方要求最先解决的事情列为重点，尽快解决，以让对方放心，好进行下一轮谈判。
·倾听对方的暗示。学会倾听对方的暗示，会给谈判增加几人成功的把握。有些谈判客户不好意思直接说出他们的目的，因此便隐含在某些话语中，这时作为倾听者就要认真仔细地分析与推敲其中的含义了。
在谈判中，如果发现对方有发脾气的苗头或已经发脾气了。这时最重要的就是要先克制住自己的情绪，以静制动，保持良好的修养，认真倾听并了解问题的关键，满足客户的要求。不过有一点需要注意，倾听并不是无所求地满足对方，而是以权衡大局为重。
谈判其实是一场看不见硝烟的“桌面战争”，而谈判双方也都有自己的底限要求，最终的目的是在一定高度上实现双方的共赢，找到利益诉求一致的切入点，而成为矛盾对立的统一体。
道歉是谈判中成本最少，回报最高的投资
没有人会拒绝一个真诚的道歉，即使有咆哮如海的情绪，也会在这一声柔和的话语中软化，这就是道歉的力量。因此，谈判桌上，如果斟上一杯道歉的酒，一切都会化干戈为玉帛。
在谈判中，感情的泄露有时是双方都难以抑制的，因此，如果处理不当，让矛盾激化，就会使谈判陷入不能自拔的境地。双方亦或为了顾及各自的“脸面”而彼此绝不作出任何让步，结果往往是两败俱伤，谈判也没有了缓和的机会。其实，这样做是完全没有必要的，何况，在大多数的时候，谈判并不是进行不下去，只是因为“面子”的原因而放弃一场切实有利的谈判未免有些可惜。
生活中，很多的谈判事实都足以证明，一个善于道歉的谈判团队，谈判的成功率往往要比那些拉不下面子而不去道歉的谈判团队高出很多。显而易见，道歉在谈判中起着不可忽视的作用，这也是新时代谈判中的一种情感投资，这种没有任何支付的投资往往却能赢得最大的回报。
刘明是一家药品公司的业务经理，由于他为人随和，又有一定的头脑，所以公司每次的业务谈判中都少不了他。有一次，公司与一家外地的药店谈判有关药品代理的相关问题。说着说着，对方就大发脾气，说刘明他们没有诚意，欺负外地人，不遵守相互间约定等，刘明看见形势不对，于是赶紧微笑着说：“首先，我对我们没有更周到地服务与照顾表示真诚的歉意，要不先这样，您先到我公司下属的宾馆休息一下，我们明天再谈具体事宜，您看如何？”对方看刘明这样一说，也不好再发脾气，于是就同意了。第二天，刘明又早早地到宾馆安排一切饭局，这令外地药商感到十分满意，谈判也顺利进行，最终双方以愉快的合作收场。
试想，如果刘明没有说那句关键性的道歉语，那么结局又会是什么样的呢？外地药商也许是因为旅途的劳累而情绪不高，或许……但不管对方是出于什么原因。作为东道主的就应该适时观察对方的情绪，并学会道歉，给足对方面子，让对方找到心理上的一种平衡，从而为下一步的谈判营造友好和谐的气氛。
俗话说，英雄也有难过美人关的时候，何况是事关重大的谈判桌上呢？如果在谈判中，对方故意或是无意地表露了情绪上的不满，这时作为东道主的一定要学会道歉，放低自己的姿态，一句诚恳的“对不起”，将会令对方感觉到你的诚意，从而把大事化小，小事化无。
道歉虽然不能解决所有的问题，也不是每个人都能做到宽容和理解，但是道歉最起码能让对方心平气和。
掌握“七大秘招”，关键时刻打破僵局
不论谈判的话题是如何的严肃与迫切，友好、轻松、诚摰、认真的合作气氛对于谈判双方来说，都是具有实质意义的。因而，适度地发挥幽默感就变得不可或缺了。
谈判不可能总是一帆风顺，有的时候也会出现僵局，这会使谈判双方都陷入一筹莫展的境地。因此，在谈判中要尽量避免出现僵局，如果在僵局已经形成的情况下，一般也要积极采取以下对策，以缓和双方的对立情绪，使谈判出现新的转机。
·适时的赞扬。当双方的谈判无法进行下去的时候，这时不妨运用一下赞美的策略。东道主主动提出一些对方令人值得学习的优点或先进事迹等，对方在听后自然会心情开朗，谈判的气氛顿时豁然开朗，双方的僵持也不解而解。
·以退为进。俗话说：“智者千虑必有一失。”人毕竟不会事事都得那么周到，有时候在谈判的过程中，我们会遇到一些计划之外的事情，这时不防以退为进，不要操之过急，先观察清楚对方最终的目的，然后再商量出对策也为时不晚，最重要的是避免了因冒失而引起的尴尬。
·转移视线。有时谈判所以出现僵局，是僵持在某个问题上。这时，可以把这个问题避开，磋商其他条款。例如，双方在价格条款上互不相让，僵持不下，可以把这一问题暂时抛在一边，洽谈交货日期、付款方式、运输、保险等条款。如果在这些问题处理上，双方都比较满意，就可能坚定了解决问题的信心。如果一方特别满意，很可能对价格条款做出适当让步。
·运用休会策略。当谈判出现僵局时，双方情绪都会比较激动，这时，休会是一个较好的缓和办法，东道主可在征得客人的同意后，宣布休会。双方也可借此时机冷静下来，仔细考虑争议的问题。
·改变谈判环境。如果在采取了许多办法后僵局还是难以打破时，这时可以考虑改变一下谈判的环境。比如，游览、观光、出席宴会、观看文艺节目等，也可以到游艺室、俱乐部等处玩乐、休息。这样，在轻松愉快的环境中，大家的心情自然也就放松了。也许在谈判桌上争论了几个小时无法解决的问题，在这里会迎刃而解。
·巧妙利用调节人。当出现了比较严重的僵持局面时，彼此间的感情可能都受到了伤害。因此，即使一方提出缓和建议，另一方在感情上也难以接受。在这种情况下，最好寻找一个双方都能够接受的中间人作为调节人或仲裁人，且和谈判双方都没有直接关系、威望甚高、容易获得双方的信任，调节的成功率比会很高。
·调整谈判人员。当谈判僵持的双方已产生对立情绪，且不可调和的时候，这时可以考虑更换谈判人员，为谈判赢得最后的时机。
谈判是一场没有硝烟的战争，当出现双方都不愿退步的情况时，不妨运用以上策略为双方的合作再创造一次双赢的机会。
几乎在对每一次重要政策会谈的报导中，那些新闻记者们都喜欢用这样一句话：“会谈在诚摰友好的气氛中进行，宾主双方对各自关心的问题交换了意见。”来作旁白，这句极其平常的客套话，也实在道出了谈判工作中气氛的重要性。
达成协议，别忘去酒吧喝一杯
一次宴请，有时候可以改变人的一生；一次宴请，甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴，那么，要掌握其中的玄机也要从掌握一场宴请的礼仪开始。
现代生活中除了个人的吃饭睡觉不用谈判以外，其它与生活相关的几乎都要涉及到谈判，不管是正式的还是非正式的，总之都是在与他人的交涉中，最终为赢得自己想要得到的。由此可见，谈判已经成为人们生活中不可缺少的一部分，没有谈判就没有竞争，没有竞争就没有进步，没有进步就没有发展。无论是个人还是社会，都需要不断地去谈判谈判再谈判。因此，在如今的社会中，一说起谈判，人们在脑海里闪过的第一个镜头就是，吃饭与喝酒。这似乎已经成为了一种惯，不管是大型的或者是小型的再或者是两个人的谈判，也不管是什么内容的谈判，总之，双方都会在谈完之后，相约一块去吃顿饭喝杯酒，以示对对方的尊重与友好，以及庆祝谈判成功。
那么为什么在谈判以后一定要去喝一杯呢？因为：
·以酒调节，可以活跃气氛。本来陌生的双方，一起吃饭多少会有些局促，但是有了酒的陪伴，大家顿时会觉得拉的了距离，相互间的陌生感渐渐消失，气氛变得活跃而亲切，为以后的业务来往打下了基础。
·增进双方的相互了解。酒桌上在一种轻松的氛围中，人人心灵不设防，大家在一种友好而真诚的气氛中畅所欲言，抛去了工作的束缚，谈判双方也会变得像老朋友一样，几杯酒下肚，彼此间的多了几分熟悉，少了几分陌生。
·酒桌上好说话。也许在别的场合中，一些难以开口的话，在这里都会变得像家常便饭一样，能轻松地说出口。大家坦诚相待，共同解决问题，为进一步的合作又赢得了一个良好开端。
谈判本身是一种沟通，而让这种沟通能发挥到它最大的作用是非去喝一杯莫属。一个善于沟通的人，必定会在达成协议之后去喝一杯。在酒桌上，不管是熟悉或不熟悉的，只要坐在了一个桌子上，大家就可以因这种轻松的气氛而变得谈笑风生。这是一种感情上的投资，无论对个人还是企业来讲都会收益大于付出。
谈判之后的酒席已经成为一种趋势，既然不可抗拒，那么就在谈判后邀请对方一起喝一杯，为以后的各自的发展铺下一条平坦之路。
谈判的本质就是一种交利性的合作模式。以往谈判的人，多半没有重视情感在谈判中扮演的角色，因而许多原本可以圆满达成的协议，由于一时的情绪化而陷入僵局，甚至破裂。
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