菜板用完之后，先用刀刮净上面的残留物，再用水冲洗，这样处理过的菜板可以选择很多方法清洗：

    用热水烫菜板消毒，然后晒干。

    泡在家用消毒液中。15钟后捞出用清水反复冲洗后晒干。

    用盐涂抹菜板，放置一夜后，能起到消毒作用。

    直接放在阳光下晒2个小时。用紫外线可以彻底消灭细菌。

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