原 料：

    南瓜200克，玉米粒50克，鲜百合30克，冰糖100克。

    制作过程：

    1.南瓜去皮切粒；鲜百合撕开洗净；玉米粒洗净待用。

    2.清水1000毫升连同冰糖煮沸。

    3.加入其他材料煲10分钟便成。

    营养功效：

    嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

    小贴士

    南瓜心的胡萝卜素比果肉多5倍，烹调时应尽量利用。

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