第二篇第二十章植物的繁殖

     植物的两性之谜

    黄瓜秧上两朵小小的黄花绽开了。但是，一朵花下

    面只有花柄，过一些时辰它凋谢了，什么也没有留下

    来；另一朵呢，花下结下了一条周身凸着绿刺的“小黄

    瓜”，花凋萎以后，小黄瓜一天一天地挺起了腰身。

    两株桑树并生在南山下，秋天，一株桑树枝头吊

    着累累的果实——桑葚，另一株除了落叶之外什么也

    没有收获。

    人们知道，这是因为植物的花有性别，雌花能结

    实，雄花却不能。

    对于植物性别我们的祖先早有所认识，在我国最

    早的一部农书《齐民要术》上就记载有公元5世纪以前

    黄河流域的农业生产情况，明确地提到“白麻子为雄

    麻”，知道植物有雄、雌两性。

    自从发明了显微镜，大大开阔了人们的眼界，人们

    通过显微镜观察了植物性细胞，进一步认识了植物传

    粉、受精等生命现象。直到19世纪中叶人们才普遍确

    认花是植物的有性繁殖器官，植物有两性之分，两性之

    谜才最终得到了科学的答案。

    植物的两性是怎么构成的呢？雄性器官是雄蕊，雄

    蕊由花丝和花丝上面长的花药组成，花药里面长有花

    粉。当花药成熟时，花粉从里面散发出来。花粉粒是具

    有两层厚壁的圆形细胞，里面有营养核和生殖核，但是

    花粉还不是精子，花粉萌发时，从萌发孔上长出花粉

    管，两个核移到管内，营养核便促进花粉管的生长，生

    殖核又分裂成两个核，变成了有性的生殖细胞——精

    子，它们参加受精作用。

    花的雌性器官是雌蕊，雌蕊由花柱和它上面的柱

    头及下面的子房组成。子房内含有胚珠。胚珠可能有不

    同的数目——从一个到多个。花柱有长有短，它上面膨

    大的部分是柱头，柱头表面凹凸不平，形状也一样。我

    们把胚珠放在显微镜下观察，可以看到里面有胚囊。在

    开花之前，胚囊中心的核开始分裂，最后分成八个新

    核，其中留下两个，在接近珠被还没有接合很好的那一

    端，中间的是卵细胞，它直接参加受精作用，其余五个

    起辅助作用。最后，留在中央的两个核，互相愈合，产生

    了极端。

    如果花粉落到雌蕊柱头上，它便在柱头上发芽，生

    出花粉管，沿着花柱向下迅速地生长。通过消化作用，

    使柱头和花柱组织受到破坏，花粉管就伸入子房，到达

    胚珠。再通过珠被没有充分接合的孔口，到达胚囊壁。

    当花粉管贯穿胚囊壁的时候，顶端开始破裂，精子从那

    里滑出来。其中一个走向卵细胞，与它结合，形成了胚，

    这就是受精作用。第二个精子，更深入胚囊，接近了囊

    中的极核，与它们结合形成了胚乳。

    这就是植物的两性和两性的结合过程。

     胎生的植物

    在我国南海之滨，热带和亚热带的美洲、亚洲、非洲、大洋洲沿海，随着潮汐的涨落变化

    人们可以看到一片浩瀚的沧海桑田的奇观：潮来时，仿佛是海上的一片片绿洲；潮退时，又

    像一片稠密的森林。

        这就是沿海地区特有的红树林。红树林带的成员很多，主要的是红树，此外还

    红茄冬、秋茄树、海莲、木榄、海桑和角果木等多种常绿灌木、乔木。它们的叶子都是深

    绿色的，由于树皮和木材中含有棵质，制成的染料是红色。因此把它们统称为红树林。

    红树林生长的地方是滨海泥滩，它们常年要同风浪和潮汐作斗争，形成了一种特有的气概

    使它们得以生存下去。它们除具有“胎生”的习性，还具有同环境相适应的特殊形态和构造

    ，最突出的是具有发达的支柱根和众多的呼吸根。

    红树在春、秋季开花，结的果很多，像棍棒似的倒挂在树枝上。小树从果实中钻出来，长

    幼苗，还像“胎儿”那样吸取母树的营养。当小树长到30厘米高时，便落到海滩泥地里，几

    小时后就生出根来。小树的生命力很强，有时被风浪吹送到数百千米外，只要漂流到海滩上

    ，仍能扎根成长。一棵红树一年内至少要繁殖出几百棵小树来。

    红树长有两种根，一种根是从树干下半部长出来的，有10多条，深深扎根于淤泥中，使树

    立得稳，这叫支柱根。另一种根是从树干上长出来的，同样往泥土中深扎，根里有一种特别

    的通气组织，这叫呼吸根。 

    红树科的秋茄树也是要经过开花、传粉、受精，然后形成种子。种子成熟后，几乎没有休

    期，就在果实中开始萌发，长成尖尖的形状，好像一个个荚果挂在枝条上。秋茄树的

    子叶是完全合生的，又分化为子叶吸器和子叶筒两部分，从母体中吸收营养物质。当幼苗长

    到30厘米时，从子叶节处脱落，离开母体“分娩”了。 

    海桑的根生得更巧妙了。它另有一种特殊的根，从地下根部长出来，穿过淤泥，冒出地面

    像一根根细木桩，多到一百几十根，布满海桑树的四周。这种根长得特别，构造也奇特，质

    地疏松，仿佛泡沫塑料那样，外表和内部的洞孔相互连通，使空气能够上下、里外流通，保

    证地下根呼吸通畅，不至于在缺氧的污泥中闷死。

    胎生植物为什么要“胎生”呢？原来，海滩边的红树林，生存环境很特殊，大风、海浪、

    海水盐

    分、淤泥等都在影响它们的生存和繁殖，必须形成一些特殊的气根和胎生来适应和繁衍后代

    。这是一些植物在特殊的生态环境中经过长期自然选择的结果。

    胎生植物除了红树科植物外，还有马鞭草科的红海榄、紫金牛科的桐花树等。此外，天南

    科的纤毛隐律花、葫芦科的佛手瓜、景无科的落地生根、首草科的蔓九节等也都是胎生植物

     水上灾难

    很多年以前，欧洲的水路航行发生了严重的阻碍，

    船只前进十分困难。蓄水池、水库也出现了严重的淤

    塞，池水变浅。欧洲发生了水上灾难。

    什么缘故呢？

    原来有一种水生植物，叫做“水上鼠疫”，不知什么

    时候充斥了欧洲几乎所有的水面。

    植物学家面面相觑了，这种植物以前不居住在欧

    洲，它们远在北美洲，是怎样一下子搬迁到欧洲

    的呢？

    几经查询后才知道，原来一百多年前，它们随从船

    只从北美洲来到欧洲，而那时它们的数量是多么微不

    足道啊！谁也没有理睬它们，可它们却用幼芽在悄

    悄地进行营养繁殖，最后终于造成了这起耸人听闻的

    “水上事件”。

    高级植物与高级动物不同，它有两种生殖方式，除

    了开花、受粉、结实的有性繁殖以外，还能进行无性繁

    殖。无性繁殖也叫营养繁殖，就是植物分离出来的一部

    分能再长成一个新的植物。

    在生活中经常遇到的营养繁殖是马铃薯的块茎。

    块茎是肥大的地下茎，上面有许多芽眼，每一个芽眼都

    可以生出新的植物。葱、蒜、洋葱、百合都是用鳞茎繁殖

    的。

    草莓等植物用匍匐茎繁殖。匍匐茎是沿着地面伸

    出的长短枝，枝上带有幼芽，上面容易生根并生出新的

    植物。草莓开花结实极多，但是它的种子很难发芽，幼

    苗发育也很慢，它们差不多全靠匍匐茎来繁殖自己。

    很多植物用地下茎繁殖。地下茎就是地下部的嫩

    枝。它的分枝很多，每年生一次地上部分，在冬天来到

    时，它们就死亡。但地下茎受土层和积雪的覆盖，越过

    寒冬，来年再生出新的地上枝条，一些药用植物就是用

    地下茎繁殖。很多杂草也用地下茎繁殖。这些杂草非常

    “狡诈”，耕作时犁断了它的地下茎，切碎的断茎与土壤

    混合，随着翻耕传到各处。每一断片又生出一个新株，

    杂草很快就长满了田间。除草也只能除去地上部分，地

    下茎会长出新的杂草。因此和杂草斗争的惟一可

    靠的办法是采用正确的秋耕制度，窒息地下茎。

    有些植物的叶子也能长成新个体。室内的盆中花

    卉——秋海棠就可以用叶子进行繁殖。一部分叶子插

    在土中，它就会向下生出不定根，向上生出新芽。有一

    种观赏植物，叫做“生命之树”，它在生长过程中就已经

    在叶部形成具有小叶和小根的小植物。这些小植物落

    下时，马上生根，形成新个体。许多植物的根部能够长

    出不定芽，也能繁殖新植株。

    植物的无性繁殖在农业实践中广泛地应用着。马

    铃薯、草莓等许多植物都是用这种方法进行繁殖的。

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