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    过去中国人对健康的重要性认识不足。往前几十年，也不能说中国人并不在意健康，而是顾不上。温饱还没有完全解决，买肉买蛋要用票证“计划”，满大街的人都苗条极了，很难见到胖者，哪里听到过“减肥”？改革开放以来，不仅多少年没解决的吃饭问题解决了，你还能大碗喝酒，大块吃肉，每一天都跟过节一样。口福大饱的同时，汽车也在城市泛滥成“灾”。越来越好的饮食，越来越少的运动，使各种各样的“文明病”像高血压、肥胖病等争先冒出“水面”，以前所未有的速度“传染”开。

    在民间，胖一直是“福”。年龄到了，挺个大肚子，多神气，说您胖，那是恭维您哪。过去穷人哪能拥有大肚子？大肚子是富人的“专利”，那叫“将军肚”。直到现在，还有相当一部分人认为胖怎么啦，没病没灾的，挺好。错了错了，大错特错。

    1997年，世界卫生组织专家一致提出，肥胖是继吸烟、艾滋病后的第三大慢性杀手。你胖，不仅本身就是疾病，高血压、冠心病、糖尿病、高血脂、脂肪肝、骨质疏松、性功能障碍、肿瘤、心动过速、呼吸困难等一系列疾病都会找上门来，挡都挡不住。

    洪大夫说，欧洲成年男性平均身高1.78米，中国成年男性平均身高1.68米。只有一个指标变化很大，就是体重。中国人体重增长太快，而且不是个别人，而是普遍。更令人担忧的是胖龄越来越低，少年儿童中也出现了越来越多的肥胖。从坐高说，中国人与欧洲人没有差别，这说明中国人腿短，所以中国人肥胖是向心性肥胖，就是胖肚子和腿。除非不胖，一胖起来，身上赘肉多，这种肥胖对人体危害更大。想想，你每天要比别人多负重几十斤的“肉”，不仅两条腿和脊柱受不了，还影响内脏。肚子大就往上顶胸部，造成呼吸困难，所以胖人爱喘，消耗氧气比常人要多30%至40%。心脏功能也受阻，导致体力和身体各器官的功能急剧衰退，所以胖者总感到累。年轻时可能还不觉得，到中老年，人与人的健康就拉开了距离，有人能精力充沛地上班，有人却有气无力，病倒在床。

    好多胖者也挺冤，谁愿意胖啊？那么到底是怎么胖起来的呢？

    其实，肥胖从理论上讲很简单。根据能量守衡的原则，任何能量都不会无缘无故地消失，也不会无缘无故地出现。进食多了点，运动少了点，剩余的热量就变成脂肪，堆积在体内，胖就这样悄悄来了。

    显然，正常体重是健康的重要指标。有一个公式，正常体重（公斤）=身高（厘米）-100（厘米）。要想瘦到正常，在控制饮食的同时，应该开始运动。这两方面一定要同时进行，别以为有了运动，就可以高枕无忧大吃大喝了。运动消耗的能量通常比想像的要少得多，所以控制饮食非常重要。

    逐渐，越来越多的胖者认识到了肥胖不好，减肥成了时髦。也有人又懒得锻炼，又舍不得山珍海味，吃减肥药吧。减肥药也不能说没有作用，确实能减下一些体重。但好多靠减肥药减肥的人都深有体会，是药三分毒，减肥药不能老吃，一停，就反弹，甚至比原来体重还重。这就掉进了越肥越减，越减越肥的怪圈。

    想减肥，只有“自古华山一条路”。

    肥胖症以及高血压、冠心病等疾病的发生均与缺乏运动有关。据报道，六个月的体育锻炼后，高血压患者的收缩压和舒张压都明显下降。合理的体育运动，不但可以避免肥胖，而且可以使心情舒畅。一组中年妇女经过两个月的运动锻炼，在医生指导下逐渐加量，参加者体重平均下降了2.4公斤。

    看来，减肥的灵丹妙药只能是控制饮食和天天的运动。

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    医学之父希波克拉底有一句名言：阳光、空气、水和体育运动，这是生命和健康的源泉。世界卫生组织提出人的健康与遗传因素的关系只占15%，社会因素占10%，医疗条件占8%，气候条件占7%，而60%取决于自己。这说明，健康是每个人的权利，但健康并不会自动拥有，也不能储蓄，必须靠持之以恒的运动获得。据对冠心病人的定期造影计算机定量对比，每日步行3公里的运动组一年后其冠状动脉硬化斑块消退和稳定者均明显高于对照组。1992年世界卫生组织提出“世界上最好的运动是步行”的建议。

    骑自行车当然也是有氧健身的极佳方式，游泳也是，可以利用身体每一个肌肉群，并能提高心肺的工作效率。但游泳要花钱，而且和骑自行车一样还不安全。跑步当然也可以，对于减少体重来说，跑步是最有效的运动之一。但对老年人说，跑步对心脏的负担远大于步行，对脚腕、膝盖、腰椎的冲击力比步行大三四倍，因此比步行更易发生伤害事故。美国刚开始流行的健身运动是慢跑，但发生了慢跑倡导者在慢跑中猝死后，又呼吁寻找更安全的健身方法。慢慢地，越来越多的人发现，在所有的运动项目中，走路是世界上最好的有氧运动，能增强人体的抵抗力，消除精神压力，使人不容易产生疲劳。

    于是步行运动应运而生，流行开来。

    最近一项研究成果表明，每天步行40分钟，对消除紧张感，改善情绪十分有利。长期坚持步行，与慢跑的效果相同，可以使你达到最佳的耐力。调查证明，有耐力的运动员活得更健康，更长寿，而且神智更清楚，身体、精神和心灵都能保持健康。

    为什么普普通通的走路有这么大的好处呢？

    人在原始时代是四肢支撑走路，进化了，前面的两只脚变成了两只手，只剩后面的两只脚负责走路，“逼”着腿肌发达。经过漫长岁月，人体全身肌肉的三分之二集中在腰部以下的两条腿上。可惜逐渐发达起来的腿部力量随着社会文明和进步，却在明显衰退。与古代人相比，现代人走路越来越少。首先表现在懒得外出，一天不要说走一万步，就是走几百步，对有些人来说也相当困难。自然界中，很多野生动物腿的衰老与死亡直接联系，因为你跑不动了，弱肉强食，自然你就成了别的动物口中的食物。对人类来讲，双脚是支撑人体健康的两根支柱。你活动量减少，导致腿部的衰老，造成心脏输血功能的减弱。而步行是负重运动，能强健骨骼并减少老年患骨质疏松的危险，还能帮助心脏工作，促进血液向心脏流动，增加肺的活力，提高血管的机能，降低血压和血液中的胆固醇水平。心脏、肺和循环系统都健康了，那身体也健康了。所以说脚是人体的第二个心脏，应该尽可能多地“开动”你的双脚。

    作为人的自然运动形式，步行是理想的业余运动，好处太多太多。只要是正常人，都会，又没有时间和场地的限制。因为与平时“走路”差不多，所以不会有任何勉强和吃力。走路用不着竞争，又没有危险性。行走时，将自己平时步行的方法稍稍调整，尽可能使步子幅度达到身高的二分之一。步行锻炼与随意行走或漫步不同，选择适合你自己的步行速度。开始左右两脚的间距不要拉太开，迈步时膝盖伸直，脚后跟着地，后背挺直，下颚后缩，脚尖朝前，笔直前进，当两臂大幅度摆动时，保持身体前倾，以一定的节奏行走。任何年龄及处于任何健康水平的人都可以通过步行来锻炼，一年四季都可以。除一双适于步行的鞋外，不需要任何特殊器械。把步行作为你生活方式中愉快而有规律的一部分，会显著增进你的健康和幸福。只要你天天步行，你就会惊喜地发现，气闷、心悸越来越少了，“累”似乎也无影无踪了。既减少了脂肪，获得了健康，又不花钱，还不费力，何乐不为呢？

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    步行是发源于美国的健身运动。早在20世纪20年代初，美国医生怀特博士第一个提出步行运动对健康有特殊的益处，因为人体的解剖和生理结构最适合步行。他的权威著作影响了几代人。这位美国心脏病学会的奠基人，曾担任几任美国总统包括艾森豪威尔的保健医生，创造性地把步行作为心脏病人和心梗后康复治疗的方法，并主张健康成人应每日步行锻炼，作为一种有规律的终生运动方式。怀特博士自己每天步行，从不坐电梯，外出住在12层楼上，也一样步行。他说，运动是最好的安全剂。

    1956年，美国创建身体健康与运动总统委员会，旨在鼓励所有的美国人开展健身运动。主要目标之一是提高美国年轻人的健康水平，其中一个主要计划是“总统挑战”计划，促进和鼓励6至17岁的学生参加心血管健康和肌肉耐力、力量、柔韧性与灵敏性比赛。该委员会利用广告、文章、特殊活动和奖励手段提高大众对坚持体育锻炼重要性的认识，它也鼓励学校、工商业、政府部门、娱乐机构和运动与青年组织为各种年龄的人开展和维持健康的运动计划。现在，体育锻炼已经成为美国人普遍的生活方式。尤其是步行发展成为全民的健身运动，参加步行的人“爆炸”式增长，越来越多的平时缺乏运动的人，肥胖的人，体力不济的中老年人选择了“走路”。

    步行最大的问题是坚持，不能急于求成。要遵循三条原则，有恒，有序，有度。任何步行计划最重要的是要有规律地坚持，循序渐进地、按各人具体情况进行适度运动。一定要注意适量，过度可能造成心血管意外或猝死，美国报道约11万个运动小时有一次猝死发生。根据美国运动医学的研究，控制体重的最佳锻炼方法包括每周至少三次的有氧运动，每次至少20分钟，逐步增加步速和次数。

    近几年，日本也掀起步行的热潮，成立了步行协会。1964年东京奥林匹克运动会期间，日本提出口号，一天步行一万步，这是人体每天运动量的最低限度。

    我们中国呢，在洪大夫教授的热情“煽动”下，中国各大城市也开始了“步行热”，尤其是北京，走路的人越来越多。有人说，现在开始步行是不是太晚了？

    洪大夫告诉你，什么时候开始步行都不晚。

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