原 料：

    海藻300克，熟白芝麻、白醋、盐 、糖各适量。

    制作过程：

    1. 水晶藻放入清水中浸泡约2小时后在开水中汆烫一会儿，立即捞出浸入冰水中。

    2. 凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋、糖、盐，拌匀。

    3. 最后撒入适量白芝麻拌匀即可。

    营养功效：

    海藻中含有大量的蛋白质、海藻多糖、纤维素、各种维生素和人体所需的微量元素。

    小贴士

    汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感；浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。

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