春季口唇保养五法

    春季气候干燥，比较容易引发口唇干裂。引起口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素c、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。口唇干裂的现象可以通过饮食调整加以改善。

    饮食防治口唇干裂的五种方法，可供女性朋友一试。

    以下介绍

    1.桑葚膏

    取鲜桑葚适量，微研至碎，绞汁，文火熬至原量一半时，酌加蜂蜜，再熬为膏，瓶贮。每日2次涂口唇，并饮服20毫升，用温开水或黄酒送下。用于肝阴、肾阴不足。本品有滋阴养血，润肤通血气，安魂魄，利关节之功效。

    2.银耳汤

    取水发银耳30克，冰糖适量。取水发银耳30克洗净，入沙锅中加水炖熟，酌加冰糖调服。日2次。适用于肺阴不足。本品有滋阴润肺，止咳，降压，降脂之功。风寒咳嗽及感冒者忌服。

    3.鸭肉汤

    鸭1只。将肉切块，按常法炖熟，调味后吃肉饮汤。日服2次。随量佐餐。具有清热，补阴，生津，润肤之功效。体虚寒、或受凉而致的不思饮食者及腹冷痛、腹泻、腰痛、痛经者暂不宜用。

    4.蜜酿白梨

    取大白梨1只去核，放入蜂蜜50克，蒸熟食。顿服，日2次。连服数日。适用于口唇干裂，咽干渴，手足心热，干咳，久咳，痰少。

    5.山药炖鹅肉

    将白鹅肉250克，山药50克，瘦猪肉200克，将白鹅肉、山药、瘦猪肉洗净切块，按常法煮熟，调味服食。随量佐餐。有益气，养阴，清热，生津之效。适用于口唇干裂，口干思饮，乏力气短，咳嗽，食欲不佳等症。不宜过量食用，多食可致消化不良。皮肤疮毒者忌用。

    夏季常饮美容茶

    祛斑花果茶

    [食材配制]白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶适量，蜂蜜适量。

    [制作方法]白果去壳、去衣；雪梨去皮切粒；将白果、菊花、雪梨放入清水煲，至白果变软即可；加入牛奶，煮滚。

    [服用方法]待放凉后，加入蜂蜜饮用。

    [食疗效用]白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌肤的作用，能够阻止黑色素沉积、洁肤除斑；同时，菊花具有解暑降温、清肝明目、提神、利尿作用，非常适合夏季饮用。

    柠檬香蜂茶

    [食材配制]香蜂草2枝，柠檬3片，蜂蜜适量。

    [制作方法]香蜂草用沸水冲泡放凉；过滤掉香蜂草后加柠檬、蜂蜜调味。

    [服用方法]饮用。

    [食疗效用]香蜂草能够使人放松心情，缓解神经紧张；柠檬富含维生素c，美白肌肤并增强抵抗力，适合办公室紧张的脑力工作者饮用。

    莲花茶

    [食材配制]绿茶3克，莲花6克。

    [制作方法]将莲花洗净阴干，与绿茶共碾细末；用滤纸做成袋泡茶。

    [服用方法]每次取1袋，用沸水泡5分钟后饮用。

    [食疗效用]清暑宁心，凉血止血，美白肌肤，防止衰老。

    润肌养颜茶

    [食材配制]生地5克，积雪草15克，生山楂15克，冰糖适量。

    [制作方法]将生地、积雪草、生山楂共碾成粗末；加水煮3~5分钟，过滤其汁液。

    [服用方法]加冰糖放凉后饮用。

    [食疗效用]生地能够清利湿毒、滋阴凉血；积雪草具有抗氧化作用，祛除老死角脂层，促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性及光滑，补充营养素。常服此茶能够滋养肌肤、延缓衰老。

    三花保健茶

    [食材配制]薰衣草5克、菩提子花5克、洋甘菊2克、冰糖30克。

    [制作方法]将薰衣草，菩提子，洋甘菊放入水中煮沸；加水煮2分钟左右。

    [服用方法]过滤后放冰糖即可饮用。

    [食疗效用]薰衣草能够缓解压力、治疗失眠；菩提子花富含维生素c、镇定安神、避免皱纹与黑斑产生；洋甘菊可增强皮肤抗过敏能力，并能够消脂塑身。

    清热排毒美容茶饮

    炎热的夏天特别容易上火，而内火旺盛不仅会导致皮肤生暗疮，也会影响生活及工作状态。建议在夏天经常喝些可以清热排毒的茶饮或汤水，让自己拥有一个清爽的夏天。

    [食材配制]当归、熟地、白芍和川芎各15克，玫瑰果5克，桂圆、红枣和黑枣、枸杞子适量。

    [制作方法]将所有材料加水煎煮，沸腾2次后去渣饮用。

    [服用方法]分3次服用。每隔一两天服用一次即可。

    [食疗效用]可滋养身体，保持体内环保，美白肌肤，令皮肤健康有弹性。

    秋季养颜美食

    处暑虽过，天气依然燥热难耐，容易导致人食欲不佳。下面给您推荐几道适合秋季食用的菜肴，它们不仅制作简单，而且营养价值又高，开胃爽口，您不妨尝试着做做。

    口蘑番茄汤

    [食材配制]准备小白菜100克，口蘑5朵，番茄1个，嫩豆腐半盒，高汤600毫升，太白粉水1大匙，盐适量。

    [制作方法]

    1.将小白菜切小片，口蘑、豆腐切小丁，番茄放入滚水中烫后去皮，切去籽后备用。

    2.起油锅，加入番茄、口蘑略炒，加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，加入太白粉水勾芡，最后加入盐调味即可。

    金针菇拌芹菜

    [食材配制]鲜金针菇，芹菜各250克，调料适量。

    [制作方法]

    1.芹菜切段，放少许盐略腌，变软后除去水分。

    2.金针菇去根，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分。

    3.将金针菇与芹菜轻轻拌匀，然后加醋、高汤、盐调味。

    土豆沙拉

    [食材配制]土豆1个，煮蛋1个，胡萝卜丁，玉米粒，小黄瓜丁，火腿丁，牛奶3汤匙，盐适量。

    [制作方法]

    1.土豆和胡萝卜去皮洗净，煮熟后与水煮蛋一同切丁。

    2.将所有材料与调味料拌匀。需要提示您的是，一定要选表皮光滑，且没有发芽的土豆，皮色发绿或发芽的土豆不能食用。

    糖醋百合

    [食材配制]百合、肉丝各300克，洋葱150克，柠檬汁1汤匙，酱油2汤匙，盐、糖适量，太白粉1汤匙。

    [制作方法]

    1.肉丝加酱油腌3分钟，调入太白粉拌匀。

    2.百合放入滚水中烫熟，沥干备用。

    3.柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱，备用。

    4.起油锅将洋葱爆炒，加入肉丝一起拌炒。

    5.起锅前加入百合和调味酱，炒匀即可。

    秋季饮食美肤技巧

    秋季由于空气干燥，皮肤干燥、粗糙、晦暗、雀斑等问题开始接踵而至，泛红、瘙痒等过敏症状也趁机骚扰，原本健康的皮肤竟然也容易脱皮了。在这种情况下，爱美女性不妨使用以下饮食方法进行美肤。

    1.饮食作息要规律

    “春夏养阳，秋冬养阴”，秋季情绪一般比较焦躁，根据“燥则润之”的原则，饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。此外，饮食结构的合理也非常重要，按时吃饭，荤素搭配，营养均衡，都是必不可少的。

    熬夜和睡眠不足是肌肤健康的敌人。每晚10点前入睡，保证充足的睡眠，是保持皮肤健康最简单、最有效的方法。

    2.清洁皮肤应彻底

    户外活动之后，清洁面部是每天必须重复数次的护肤措施。可采用清水冲洗，也可以在脸盆中倒入开水，俯首向盆，持续几分钟，让水蒸气熏蒸面部，使皮肤毛孔舒缓张开，再以清洁剂抹在脸上，并轻轻按摩，然后再用温水洗脸，并涂以保湿润肤的护肤品。此外，还可适当做一下面部按摩、软膜敷面护肤。

    3.护肤产品要保湿

    秋季天气相对干燥，因此，最好选用具有保湿功效的护肤品而非油性的护肤产品。

    身体内的补水也是秋季为肌肤补水的重头戏。每天早晨起来饮两杯温开水，一杯可加入少许食盐，以微有咸味为适当。民间就有“晨起喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠”的说法。午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。

    4.防晒很重要

    秋冬季紫外线仍比较强，但夏季的防晒品并不适合在秋季使用，秋季可以选用一些防晒指数较低的产品，sPF在10~15之间比较合适，目前市面上有很多防晒产品兼有保湿功能，这样最好不过。

    秋日护肤养颜粥

    天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，下面为你介绍几款养颜护肤粥，快来找款适合你的吧。

    胡桃粥

    胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，益肺、润肠，还可以预防阳痿、遗精，有延衰抗老作用。

    芝麻粥

    芝麻50克，米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

    栗子粥

    栗子50克，米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

    木耳粥

    取木耳、粳米加冰糖同煮，具有润肺生津，滋阴养胃，补脑强心之功效。

    胡萝卜粥

    取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

    莲米粥

    将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦者食用。

    红枣糯米粥

    山药、薏苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

    秋藕养颜祛痘

    要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。秋季正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。

    中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料，且具有改善气色功效的药膳：

    鲜藕汁

    鲜藕适量，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合面部痤疮者食用。

    甘麦枣藕汤

    莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时；然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。

    为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟；炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

    糖醋鲜藕

    鲜藕300克，面粉100克，熟菜油750克（约耗75克）、芝麻油10克，小苏打1克，湿淀粉15克，素汤（用黄豆熬制）100克，精盐2克，酱油15克，醋20克，味精2克，白糖25克。

    将藕中段去节，刨皮，洗净，切成3.5厘米长、1厘米宽的条，碗中放面粉、精盐、味精，加水100克调成糊。

    炒锅置中火上烧热，下菜油至五成热（约125℃）时，先将小苏打调入面糊，再将藕条放入面糊中拌匀，逐条下锅炸至微黄时，用漏勺捞起，拣去渣末，待油温回升至六成热（约150℃）时、再将藕条入锅炸至微黄时，用漏勺捞起拣去渣末，待油温回升至六成热时，再将藕条入锅炸至呈金黄色时，倒入漏勺，沥尽油，锅中加入素什汤，酱油、白糖、醋，用湿淀粉勾芡，汁稠浓时，倒入藕条，迅速颠翻炒锅，淋上麻油装盘即成。

    冬季护肤的饮食要求

    冬天气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。一般冬季饮食总量比夏季增加1/3，是女性进行食疗的最好季节。

    当人们进入冬季时，机体的生理功能、食欲均可受到寒冷气温的影响而发生变化。加之冬季正值蔬菜淡季，供应的蔬菜品种和数量较少。因此，对于冬季的饮食营养就有特殊的要求。冬天的寒冷气温可影响到人体的内分泌系统，使某些激素如甲状激素、肾上腺素等分泌增多，从而加速了糖、脂肪和蛋白质等三大热源营养的分解，导致较多热量散失于体外，使人体耐力和抵抗力减弱。

    所以，冬天的营养以增加热能为主。热能增加的部分应由糖和脂肪提供。为此，需要摄入足够的富含糖和脂肪的食品如粮食、食油以及其他富含脂肪的副食品。另外，也要经常吃肉、鱼、蛋之类，大豆及豆制品，以及维持正常生理需要的蛋白质。

    其次，冬天的寒冷还影响到人体的消化、泌尿系统和人体的营养代谢，使人体对各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。所以，要注意选食富含钾、钙等无机盐元素和维生素c、维生素B1、维生素B2、维生素B6、A、烟酸等食品，以保证人体对这些营养素的需要。如适当地多吃些动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类，保证膳食中有足够的蔬菜，以保证这些营养素的摄入。

    我国民间腊月初八有吃“腊八粥”的习俗，这是符合冬天的营养特点的。腊月期间，气温低下，日短夜长，人体活动减少，消耗也减少，但食欲增加。因此，腊月是补养身体的好时节。腊八粥花样多、营养丰富，既能暖胃消寒，又可增加食欲、滋补身体。由于粥内各种配料等起协同作用，加上稀烂的粥汁易被人体消化吸收。所以，适合男女老少进行食补，具有健脾、补气、养血、强壮等功效，对增强体魄、祛病、延年都有着重要的作用。

    冬天，天寒地冷，人体收敛潜藏，此时，应加紧滋补。一般在冬季，人们的食欲都比较好。这是因为外界气温低，机体需要较多的热以维持正常的体温。为了增强体质，许多人往往习惯于在冬令服用一些补品。如人参、鹿茸、阿胶、黄芪之类，这些固然对人有益处，但如果服用不当就会带来一些副作用。进行适当的食补，既经济实惠，又没有副作用；冬令进补是借冬季阳气渐升的力量，平衡人体的内部环境，进而与外界气候相适应，从而增强机体的抗病力，这样亦可收到事半功倍的功效。

    冬季最好的美容饮食方

    冬天到了，好多女性都感到皮肤干燥，有细小皱纹，下面介绍一款适合冬季进食的美容饮食方。

    [食材配制]阿胶250克，冰糖250克，黄酒750毫升，红枣500克，桂圆肉、黑芝麻、核桃仁各150克。

    [制作方法]红枣、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁适量，加工成粉状或小块，阿胶在黄酒中浸泡10天后，放入容器内隔水蒸至阿胶全部溶化，之后将冰糖，红枣、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁等加入并搅拌均匀，至冰糖全部溶化。冷却后成冻状即可。

    [服用方法]每日早晨空腹2匙，或早晚各1匙，开水冲服。

    [食疗效用]补血养颜，滋润皮肤，美容健身，防止皱纹产生，中年妇女还可以加入人参粉。

    冬至前后开始服用。按这个方法的量，能做出一冬天的量，每天服用，不仅面容娇好，还能改善女性内分泌，每年冬天坚持服用。

    [制作介绍]

    1.阿胶，选用东阿阿胶，250克/盒，药店有售，价格在65元~85元不等。里边的阿胶有8块，像巧克力那样，但比巧克力硬。浸泡黄酒前可以先稍微掰碎就比较容易溶化。

    2.红枣要去核，也可以选择无核红枣，红枣洗净后放搅拌机里打碎就行。

    3.桂圆要选择去核的桂圆肉，先放碗中温水浸泡15分钟左右到桂圆肉变软，再用搅拌机打碎即可。

    红枣和桂圆肉加工时可适量放一点点水，便于搅拌，不要太多。

    4.黑芝麻要炒熟的，核桃仁生的即可，这两样和人参片用粉碎机打成颗粒状。

    5.搪瓷盆要选个带盖儿的，个儿大的。

    做完晾凉后放冰箱保存，可吃一冬天，开春前后就差不多能吃完了。

    这些工作看着琐碎麻烦，其实，安排好了很容易完成的，再说，比起自己的美丽健康来讲，花这点时间也不算什么了，况且，忙小半天的时间，可以享受一冬天。

    女性冬季护肤美食

    适合女性美容养颜的滋补美食有很多种，但不同的季节有不同的滋补要求，哪些美食适合女性冬季护肤使用呢？以下为你介绍几种适合女性在冬季使用的护肤美食，让你做个冬天里的水嫩美人。

    枸杞酒酿蛋——给你好脸色

    很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、维生素E等，与酒酿一起煮，会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

    枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

    煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后，依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

    温馨提示

    鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

    木瓜红枣莲子蜜——补血养颜

    木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

    干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟备用。然后，将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

    温馨提示

    食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。

    花生芝麻糊——抗衰老

    花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时，还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

    制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

    自制的花生芝麻糊，比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

    温馨提示

    花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

    核桃松仁粟米羹——美容又健胸

    核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，其中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

    制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

    温馨提示

    最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且，最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。

    双豆鸡翅汤——增加皮肤弹性

    黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

    此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且，蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

    制作材料：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入沙锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

    温馨提示

    黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。

    山药青笋炒鸡肝——改善皮肤色泽

    山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

    准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

    温馨提示

    食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住，不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影0向食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。

    常用的冬日美容羹

    爱美之心人皆有之。美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。

    有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药，取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。若长期食用，会使您肤色亮丽，容颜不老，青春焕发。在此特别介绍几种美容药膳及其家庭制作法，供女性选用。

    红枣菊花粥

    [食材配制]红枣50克，梗米100克，菊花15克。

    [制作方法]红枣梗米菊花红糖一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味。

    [服用方法]食用。

    [食疗效用]此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

    莲实美容羹

    [食材配制]莲子30克，芡实30克，薏苡仁50克，桂圆肉10克，蜂蜜适量。

    [制作方法]先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味。

    [服用方法]食用。

    [食疗效用]桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏苡仁、芡实为健睥利水之品。芡实中含美容必须的维生素A、维生素c、维生素B；蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢；此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

    补血美颜羹

    [食材配制]川芋3克，当归6克，红花2克，黄芪4克，粳米100克，鸡汤适量。

    [制作方法]将米洗净，用水浸泡；当归、川芋，黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁，再将粳米放入药汁中煮粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味。

    [服用方法]食用。

    [食疗效用]此粥有活血行气、补养气血之功效；女性常食能调经补血、驻颜美容，每天1次，15天为一疗程。

    养颜茶

    [食材配制]生姜500克，红茶250克，盐100克，甘草150克，丁香25克，沉香25克。

    [制作方法]生姜、红茶、盐、甘草、丁香、沉香，共捣成粗末和匀备用。每次15~25克。

    [服用方法]清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

    [食疗效用]此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

    银耳樱桃羹

    [食材配制]银耳50克，樱桃30克，桂花和冰糖适量。

    [制作方法]先将冰糖溶化，加入银耳煮10分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸。

    [服用方法]随意食之。

    [食疗效用]此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。

    冬季养颜美肤套餐

    冬天来了，空气开始干燥，皮肤开始出现问题，下面介绍一个冬季养肤套餐，有粥，有菜，有羹，有茶，多吃一定可以让你如沐春风！

    润肤止痒粥

    [食材配制]炙首乌15克，百合9克，白果6克，黄精15克，红枣10颗，粳米（糙米）1杯、蜂蜜适量。

    [制作方法]

    1.将炙首乌、黄精放入纱布袋内。

    2.锅内加12杯水与上述药材、粳米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味即可。

    [服用方法]食用。

    [食疗效用]补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。适于皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。

    清蒸鲈鱼

    [食材配制]鲈鱼一条（约500克），姜3—4片，盐及米酒各少许。

    [制作方法]

    1.鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。

    2.姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。

    [服用方法]食用。

    [食疗效用]适于脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。

    滋阴银耳羹

    [食材配制]沙参6克，新鲜山药250克，玉竹15克，麦冬15克，红豆50克，白木耳15克（干品）及适量冰糖。

    [制作方法]

    1.先将山药洗净，切块，白木耳泡软。

    2.将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，取汤汁备用。

    3.将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。

    4.药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。

    [食疗效用]滋阴清热，益气养血。适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。

    冬季养生茶：桑菊茶

    [食材配制]菊花20克，桑叶20克及绿茶15克。

    [制作方法]将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。

    [食疗效用]润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。

    冬季美容奶

    冬天的时候，大家都喜欢喝煮热的奶，单纯的牛奶固然也好喝，但如果加上一些美容养颜的东西，岂不是锦上添花。以下是几种美容奶，即可做早餐奶，也可做晚上宵夜。变法花样喝奶，效果更好。

    1.阿胶枣茯苓奶

    把阿胶枣和茯苓粉与牛奶一起煮几分钟，牛奶开了即可。有补脾补血功效。

    2.木瓜红枣奶

    木瓜切小块，与红枣一起放牛奶中煮几分钟，牛奶沸了即可，有美颜丰胸功效。

    3.枸杞红枣奶

    枸杞与红枣一起与牛奶同煮几分钟，有补血滋阴功效，常食可使樱唇红润。

    4.茯苓白芝麻奶

    把茯苓粉、芝麻粉与牛奶一起煮几分钟即可，补脾美肤。

    5.红枣黑芝麻奶

    红枣、黑芝麻粉与牛奶一起煮5分钟即可，补血养肤。

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