1923年10月，李宗仁率部由玉林进驻桂平，赶走了陆云高，成为桂平的“主人”。他早就听说，离县城不远有座闻名全国的西山，山上有乳泉水泡制的西山茶。他驻守桂平已一月有余，还没有登山品尝过呢！
这天，李宗仁乘着秋高气爽，约了祖籍桂平的水上警察厅长郭凤岗一道游西山。也许是郭凤岗有意撮合李宗仁与郭德洁的婚事，便设法让李宗仁在当年孙中山曾驻足过的姚翁岩前的飞来石上与桂平城厢妙龄女子郭德洁相识，让他们一边品尝西山茶，一边倾谈。
当李宗仁先生品尝了乳泉水泡制的西山茶后，清香溢满舌尖，顿感心旷神怡，于是赞不绝口。更由于郭德洁对西山茶颇有研究，深得李宗仁赏识。郭德洁讲了一个故事：相传很久以前，有两位仙人来到桂平西山，在一块形似棋盘的石上下棋、喝茶。一樵夫遇见，观棋入迷。仙人便赏赠其三颗茶籽，谁知他失落在棋盘石旁，结果长出一簇簇碧绿苍翠的茶树，后人称之“棋盘石茶”。史书《浔州府志》载，桂平西山茶又称乳泉春、棋盘仙茗，为唐代高僧手植，是佛家经营的绿茶上品。它叶嫩条细，色翠汤清，具有味鲜、回甘、醇厚、滑口等特点。郭德洁还随口吟咏道：“香蔽高岭不是花，乳泉新煮绿春茶。闲来愿得杯常满，每倚亭台到日斜。”
李宗仁听得入了迷。他注视着眼前这位亭亭玉立的妙龄少女，只见她身穿金色镶边紧身衣，外套大红罗裙，如花似玉的粉脸，缀着一双宝玉般的慧眼，两颊绯红，如同初绽的桃花……她思维敏捷，颇有才情。因此，李宗仁不但钟情西山茶，更钟情这奇才女子郭德洁。
后来，李宗仁与郭德洁结为夫妇。战事稍闲，李宗仁便游西山、品仙茗。此后，李宗仁称桂平为自己的发迹之地，对这里有着特殊的感情。
李宗仁每日必饮茶，而且必是西山茶。无论行军作战到哪里，总也忘不了带上西山茶，并常以西山茶待客、赠友。为点缀名山，便于品茗赏景，李宗仁于1924年倡建飞阁一座于西山姚翁岩之上，南京国民党政府主席谭延闿题“飞阁”二字。
抗日战争的枪声打响之后，李宗仁率部北上抗日。在台儿庄战役前夕，李宗仁饮着夫人郭德洁寄去的西山茶，运筹帷幄，指挥了台儿庄战役，重创日本侵略者，给其嚣张气焰以沉重打击。
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