我们的00年代-第25章 当传菜员
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    在被主厨盘问了一番之后,宋主厨对听话的夏天还算满意,临走之前,给他布置了任务。

    “明天你就先当传菜员,负责将厨房做好的菜品端上桌,传菜员干得好,你就可以去接待顾客了。”宋主厨说完这句话就转身离开,去盯厨师们做菜去了。

    “没问题!”夏天对着宋主厨的背影说道。

    在宋主厨离开之后,夏天抓紧时间吃完了员工餐,然后就离开了厨房,又去找王沐阳和丹丹了。

    “丹丹老师,王沐阳人在哪呢?”夏天一走出厨房,发现丹丹还在自己的工作岗位上,可是王沐阳却不见了踪影。

    “包厢里有贵客在用餐,沐阳在包厢里陪客人吃饭。”丹丹没有说太多,而是催夏天回家,“刚刚他进包厢之前,叮嘱我让你早点回家,明天下课之后再来餐厅工作,我会把你需要的东西都准备好的。”

    “好的,丹丹老师再见!”夏天看了看手机,发现时间已经不早了,他和丹丹说了声再见,然后就离开餐厅了。

    第二天下午下课之后,夏天坐公交车到了凯迪酒店,和前一天一样,他坐客用电梯到了餐厅,一进入餐厅就看到了丹丹,他和丹丹打了个招呼:“丹丹老师,下午好!”

    “你好呀,夏天。”看到夏天到来,丹丹将准备好的制服递给了夏天,“这是你的工作服,你快去更衣室换上吧!”

    “好的!”

    夏天很干脆地应了下来,他捧着崭新的工作服去了卫生间,换上工作服之后,他对着镜子照了照,将每一个细小的褶皱都抚平之后,他才回到了餐厅。

    “夏天,今天你要负责传菜,厨师将炒好的菜放在传菜口之后,你要将菜品端到客人的桌上,注意脚下一定要稳,手也不能抖。”丹丹带着夏天到了传菜口,告诉他大概的工作流程,让他排在其他传菜员身后,不放心地叮嘱道,“餐厅里有好几名传菜员,大家都是轮流工作的,如果你觉得累了,可以稍微休息一下,但是面对客人的时候,必须精神饱满,态度积极,知道吗?”

    “我明白的!”夏天经常和他妈妈一起出去吃饭,他知道传菜员的职责是什么。

    在前面几位传菜员都领到了自己的菜之后,传菜口只剩下夏天一个人,一位厨师将炒好的菜放在了传菜口,扬声说道:“A9号桌上菜!”

    “好的!”夏天伸手接过餐盘,他看了一眼菜品,发现是昨天在菜单上看过的盐水鸭,他很小心地端着盐水鸭,朝A区走去。

    “您好,您点的菜到了,请慢用。”夏天走到了指定位置,将盐水鸭放在桌上,和客人打了一个招呼,然后就准备离开。

    “小伙子,你过来一下。”

    夏天才走了两步,就听到客人在说话,他赶忙转过身去,走回到客人身边:“您好,请问您有什么疑问吗?”

    “我们点了盐水鸭,可是都吃完了,你怎么又上了一份盐水鸭?”客人指了指桌上一个已经空了的盘子,有点奇怪地问道。

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