专家发现：孕前营养状况良好的妈妈所生的宝宝体重偏高、健康活泼，很少生病，而且相对比较聪明。所以你要尽早做好饮食调理哦！
孕前不可不知的营养饮食常识
孕前营养是优生的关键
宝宝的聪明健康，很大程度上源于准妈妈孕前良好的营养储备。如果准妈妈孕前有营养不良的现象，胎宝宝就有可能出现低体重、早产、发育不良等问题。所以，准妈妈一定要重视孕前营养。养成良好的饮食习惯，注意食物的合理搭配，食物的品种要多样化，不能偏食或忌口。保证摄入均衡足量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养，这样才能为优生打下坚实的基础。
妻子补营养，丈夫休旁观
妻子的营养状况关系着未来宝宝的健康状况，这一点，大家都有共识。但这并不是说丈夫就是局外人。要知道，丈夫身体状况直接影响着精子的数量和质量！
孕育健康宝宝需要夫妇二人的共同努力：妻子有良好的营养储备，才可能提供未来的宝宝一个良好发育的温床，并满足胎宝宝对多种营养素的需求。而丈夫的精子质量更是与未来宝宝的健康休戚相关，因此在计划怀孕的前几个月，丈夫也应该开始准备，不要加班熬夜太多，改掉不良的饮食习惯，注意合理的营养，多吃蔬菜水果，不要喝太多的咖啡和浓茶，同时戒烟戒酒。这样，才能孕育出一个健康聪明的宝宝。
营养储备不要忽视脂肪
现代人大多谈脂色变，觉得脂肪只会给身体健康带来种种隐患，是诱发高血压和心脏病的罪魁祸首。但事实上，脂肪对生命极其重要，从营养学的角度看，某些脂肪酸对我们的大脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作来说十分重要。只有当脂肪占体重的22%时，女性才能维持正常的月经，促进排卵和受孕。男性如果缺乏脂肪，不仅影响精子的生成，而且还可能引起生殖能力下降。毫不夸张地说，没有脂肪的存在，就没有生命可言。因此，男性和女性在备孕时一定要注意摄取适量的脂肪。
保证充足的优质蛋白质
蛋白质是一切生命细胞的重要组成部分。对女性来说，优质蛋白质是保证体内正常的雌激素水平最重要的基础。保持月经的准时、皮肤的细腻和曲线的优美，以及孕育健康宝宝都离不开优质蛋白质的功劳！
对男性来说，蛋白质中的必需脂肪酸是生成精子的重要原材料，可提高男性精子和精液的数量和质量，增强精子活力，提高受孕率。
因此，计划怀孕的夫妻，一定注意补充蛋白质，而且还要适量增加。最好的蛋白质来源是肉、奶、蛋和豆类制品。各类海产品和豆制品中所含蛋白质含量高、质量好，也是补充优质蛋白的最佳选择。
另外，据研究发现，摄入足量的蛋白质能够帮助身体吸收钙的能力提高11%，这意味着你的骨骼会更健康！
专家指导
补充优质蛋白可多选择鱼、奶、蛋类食物，尤其是深海鱼。深海鱼中含有的必需脂肪酸，参与了激素的产生和平衡，有益生殖健康。
补充维生素必不可少
维生素不仅是人体生长发育必需的营养素，也是维护生殖功能必不可少的重要物质。在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕及各种营养素的代谢等方面都发挥着重要作用。如体内具有足够维生素C的男性，精子更健康。如果长期缺乏蔬果中的各类维生素，就可能影响性腺的正常发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，甚至导致不孕；女性维生素缺乏时不易怀孕，怀孕了亦容易出现问题，如骨骼发育不全、抵抗力弱、贫血、水肿、皮肤病、神经炎甚至导致流产、早产。新鲜的蔬菜、水果是维生素的丰富来源，对于准备要宝宝的夫妻来说，可适当多吃点。
补充适量的矿物质
人体内约有50多种矿物质，虽然它们在人体内仅占人体体重的4%，但却和维生素一样，是人体必需的组成部分。比如缺乏钙和铁，不但影响女性自身健康，将来还会影响胎宝宝的生长发育。因此计划怀孕的夫妇应特别注意这些营养素的摄取。也可请医生帮助诊断，对自己的营养状况做到全面了解，有目的地调整饮食。矿物质自身无法产生、合成，必须要从食物中来摄取。含铁丰富且吸收利用率高的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉等。含钙丰富的食物有奶及奶制品、小虾皮、小鱼（连骨吃）、豆腐等。如矿物质缺乏严重，可在医生指导下补充一些微量营养素制剂。
让食物帮你提升“孕力”
也许你以前工作太忙没顾上要宝宝，现在准备要宝宝了，身体各方面都很正常，却一年多没怀上。对于这种情况，你可以借助食物来调理一下身体，提升一下“孕力”。
·吃一些补锌的食物。有一些研究表明，缺乏锌对男性和女性都有很大的影响。尤其是男性，经常吃点含锌量高的食物，可以在很大程度上改善精子质量。对女性排卵和生殖能力也很有帮助。
·吃一些暖宫的食物。子宫是胎宝宝发育的宫殿，如果肾阳不足、子宫寒冷会影响女性怀孕。备孕妈妈可以隔三差五吃点生姜、巧克力、红糖、大枣、芡实、桂圆、荔枝等驱寒温补的食物。少吃寒凉生冷或刺激性食物，如冷饮、醋、田螺、蚌肉等寒性食物。
·吃一些补肾的食物。肾主藏精，主生长发育与生殖，被称为“生命之源，先天之本”。所以，男性和女性都要吃些补肾的食物，储存适当的肾“精”。如山药、核桃、枸杞子、各种豆类及禽类的蛋等，都是不错的选择。
·吃一些补血的食物。气血不足会导致内分泌及各种功能紊乱。备孕女性可以多吃些黑色和红色的食物，如黑米、黑木耳、黑豆、黑芝麻、阿胶、乌鸡、猪肝、红枣、桂圆等，对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
温馨提示
要想提升“孕力”，饮食调节是关键，健脾补肾要做足！女性可适当吃一些补肾、健脾的食物，对怀孕很有好处！
避免进食被污染的食物
孕前在日常生活中应当重视饮食卫生，避免进食被污染的食物。应尽量选用新鲜天然食品，煎炸、熏烤和高度加工食品尽量少吃。蔬菜水果可以削皮的一定洗净再削皮后食用。对于绿叶蔬菜或花菜，最好用流动水冲洗，再用清水浸泡，以避免农药污染。
多吃水果很重要
水果中含有丰富的营养物质，为我们的机体提供了所需的各种营养和能量。
·水果中的一些有机酸可以刺激消化液的分泌，从而帮助消化。
·水果中富含的各种维生素，是人们吃水果主要摄取的成分，包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素K、维生素E等，对人体健康都起着重要的作用。
·水果中的矿物质含量也比较丰富，主要有钙、磷、铁等矿物质，是人体进行正常生理活动所必需的。它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质，保持人体的酸碱平衡。
·水果中还含有丰富的抗氧化物，可以提高人体免疫力，预防疾病。
每种水果都有其他特殊的保健功效，营养丝毫不逊于任何保健品。所以，备孕的女性不要偏食，各种水果都要吃一点。
多吃蔬菜好处多
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是维生素和矿物质的重要来源。这些营养物质是人体所必需的，而且还会对胎宝宝的生长发育起到很大的促进作用。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%都来自蔬菜。
另外，蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，有助于消化，并防止便秘。多吃蔬菜也能帮身体补钙。据研究，人体对有些蔬菜的钙吸收高于牛奶，如芥菜、黄豆芽等。因此，一些不习惯喝牛奶的女性，也可以通过蔬菜补充一些身体所需的钙。
温馨提示
蔬菜可提高蛋白质的吸收率。如果在吃肉时配上蔬菜，蛋白质吸收率就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。
孕前应该了解的饮食细节
想要宝宝，别用节食来减肥
“不能再吃了，我最近在减肥。”这句话大概是时下女性们最流行的用语了。爱美是女人的天性，但有的女性为了保持身材，不惜用节食来减肥，这是不可取的。因为这样会导致营养不良、贫血，进而影响身体各部分的功能。长此以往，就会减少激素的分泌，从而影响受孕。经研究发现，女性在临近怀孕的时候进行节食减肥，还会给下一代造成终生的负面影响，如阻碍胎宝宝大脑正常发育等。因此为了你和未来宝宝的健康，不要介意身材丰满，更不要盲目地节食减肥，否则既害了自己，还害了胎宝宝。
计划怀孕，须戒烟戒酒
一些备孕夫妻，因为工作或者应酬的原因，总是不能避免吸烟和喝酒，这样对怀孕是极为不利的。怀孕前夫妻吸烟，会影响精子和卵子的健康发育，将来怀孕后可能会导致胎宝宝的发育畸形、生长缓慢。即使胎宝宝能够顺利出生，也可能出现记忆力差或记忆障碍，从而影响其将来的学习。即便是准妈妈被动吸烟，胎宝宝也一样会遭受烟害，有出生体重较轻或者患婴儿猝死综合征的危险。
喝酒也是造成生育问题的罪魁祸首。夫妻一方或另一方经常饮酒，不仅易造成精子或卵子发育异常，而且影响受精卵的顺利着床和胚胎发育。同时，酒精可以通过胎盘进入胎宝宝血液，造成胎宝宝宫内发育不良、智力低下等。为了生育一个健康的宝宝，备孕女性一定要在计划怀孕前忌酒戒烟。
打算怀孕，暂时告别咖啡
咖啡丰富着我们的生活，可以让我们醒脑提神，减轻压力。但是如果备孕女性现在打算要宝宝，就要暂别心爱的咖啡了。因为咖啡中含有大量咖啡因，孕前过多摄入可致雌激素分泌减少，进而影响排卵，使受孕机会降低。美国食品和药品监督管理局曾经发表声明，建议准备怀孕的女性减少对咖啡因的摄取。因为咖啡因会透过胎盘进入胎宝宝体内，也会经由母乳的哺育进入婴儿体内。为了安全起见，备孕女性还是不喝为好。
孕前可以补点叶酸
叶酸对于准妈妈和胎宝宝的健康极为重要，尤其在孕早期，因为叶酸摄取不足可引起巨细胞性贫血，影响胎儿脑部和脊髓的发育，导致胎儿神经管畸形。备孕的女性在怀孕前的半年内即可在医生指导下直接补充叶酸片，或采用食补的方法。像动物肝脏、鸡蛋、谷物、绿叶蔬菜、豆类、坚果中叶酸的含量都是很丰富的。
寒凉食物不利怀孕
夏日炎炎，一口气吃几根雪糕是消暑的好享受。可是，寒凉食物对身体的危害却不可小视，尤其是女性。中医妇科专家说，女性体质多阳气偏衰，气血不足，易招致外来寒邪侵袭。如果过食生冷寒凉食物，寒气走窜入里，会消耗阳气，导致“宫寒”，引起痛经、经期提前或推后、月经血块多、经量过多或过少，甚至会影响正常的受孕生育。因此准备怀孕的女性不可贪凉，要精心做好子宫保暖工作，保持气血通畅。宫寒的女性可吃些驱寒温补食物：红糖、大枣、芡实、桂圆、荔枝等，调理一下子宫的环境，这样有助于更快地怀上宝宝。
待孕补铁很重要
铁是血色素的重要成分。如果孕前缺铁，孕期更容易发生缺铁性贫血，将会影响到胎儿的发育。铁在体内可贮存4个月之久，所以在孕前储备足量的铁，将来对胎宝宝的健康发育是很有效的。含铁丰富的食物有黑米、猪血、猪肝、鸡蛋、鹌鹑蛋、黑木耳、芝麻、牡蛎、豆腐、小白菜、圆白菜、芹菜、核桃仁、红枣、海带等，爱做饭的女性还可用铁锅做饭、炒菜。
天天素食降低生育能力
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受，尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯。但完全素食，而且长期如此，对健康来说并没有什么益处。特别是女性，长期吃素不但不能保持年轻，反而还会让更年期提前到来。
最近医学界做了一项研究，发现长期素食的一组女性，有78%的人出现了停止排卵，而且月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的另一组女性中，有67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。这一研究得出的结论是：长期素食会导致生殖功能异常，甚至严重影响生殖能力。如果想快速怀上一个健康宝宝，那么一定要取消你的素食计划，合理膳食，尤其是大龄的女性更要特别注意！
孕前营养食谱推荐
枸杞牛肉山药汤
原料
山药200克，枸杞子20克，牛肉500克，盐适量。
做法
1 将牛肉洗净，汆水后捞起，凉后切成薄片；山药削皮，洗净，切块。
2 将牛肉片放入炖锅中，加适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3 加入山药块、枸杞子续煮10分钟，加盐调味即可。
功效解析：此汤有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效，实为备孕女性调养身体的佳肴。
当归三七乌鸡汤
原料
乌鸡1只，当归15克，三七5克，生姜1块，盐适量。
做法
1 分别将乌鸡、当归、三七、生姜洗净。
2 将乌鸡、当归、三七、生姜装进砂锅内，倒入清水，没过乌鸡，大火煮开，改小火煮1小时左右，鸡肉烂熟，加入盐调味即可。
功效解析：这款汤是补血祛淤的佳品，尤其适合于月经不调、血虚血淤的备孕女性。
木瓜猪骨炖花生
原料
大木瓜1个（750克左右），花生仁100克，猪骨250克，大枣4枚，生姜4片，盐适量。
做法
1 将大枣去核洗净；花生仁洗净。
2 将大枣、花生仁、猪骨、生姜和盐加水2碗，用小火煲1小时。
3 将煲好的原料放入去心的木瓜中，上锅蒸1小时即可。
功效解析：本品健脾和胃、去火养颜，特别适合备孕女性在夏季食用。
芽姜鸡片
原料
鸡胸肉300克，嫩姜75克，红甜椒25克，黄酒、葱段、盐、胡椒粉、白糖各适量。
做法
1 鸡胸肉切片，加入盐、胡椒粉、黄酒各少许，拌匀腌片刻；嫩姜去皮切片；红甜椒去蒂籽，切成菱形片。
2 锅中放入嫩姜片、葱段略炒香，下入鸡肉片炒至肉色转白，下入红椒片，烹入黄酒，大火翻炒，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅入盘即成。
功效解析：这道菜具有除寒暖宫、益气生血的功效，有一定的助孕作用。
酱爆薯丁
原料
红薯250克，猪瘦肉100克，酱油、黄酒、水淀粉、盐、葱花各适量。
做法
1 红薯去皮切丁，放入沸水焯一下捞出；将猪瘦肉切成丁，加少许黄酒、水淀粉拌匀待用。
2 锅加油烧热，投入猪瘦肉丁炒至变色，迅速加入红薯丁煸炒，炒至半熟后，放入酱油、盐，加入适量清水，盖上锅盖焖烧片刻，勾薄芡出锅，撒上葱花即可。
功效解析：此菜属于高蛋白质低脂肪的菜肴，特别适宜肥胖的备孕女性食用。
牛肉健脾丸
原料
牛肉、山药（干）、莲子、茯苓各200克，大枣100克。
做法
1 牛肉切片，焙干至焦黄，研为粉末，备用；山药、莲子、茯苓一起共研为末；大枣洗净，去核蒸熟。
2 将牛肉粉末及山药、莲子、茯苓粉末和大枣共捣碎为丸，即成。
功效解析：此菜具有健脾和胃、强壮筋骨、滋补肝肾的功效，对备孕女性有很好的调理作用。
蒜苗炒肉丝
原料
猪肉、蒜苗各150克，香油、酱油、葱花、水淀粉、甜面酱、鲜汤、盐各适量。
做法
1 蒜苗洗净，切段；猪肉洗净，切丝。
2 油锅烧热，放入猪肉丝翻炒几下，加入甜面酱、葱花，烹入酱油，加入少量鲜汤把猪肉丝炖熟，放入蒜苗翻炒，至蒜苗断生，加盐、香油调味，用水淀粉勾芡即成。
功效解析：此菜具有暖补脾胃、滋阴润燥的功效，适宜食欲不振、体虚乏力的备孕女性食用。
肉末烧豆腐
原料
豆腐250克，肉末、蒜薹各80克，葱末、豆瓣酱、胡椒粉、淀粉、盐各适量。
做法
1 豆腐切块，沸水焯一下，捞出；肉末中加入适量的胡椒粉、淀粉，拌匀；蒜薹切成丁。
2 油锅烧热，加入肉末炒至变色，加豆瓣酱、蒜薹丁炒片刻；加入豆腐，倒入清水炖20分钟左右，加盐，勾芡后，撒上葱末即可。
功效解析：此菜宽中益气、调和脾胃，并可为备孕女性提供丰富的蛋白质。
清炒竹笋
原料
竹笋250克，葱末、姜末、酱油、盐、味精各适量。
做法
1 竹笋剥去皮，除去老的部分，切片备用。
2 锅内加植物油烧至九成热时，放入葱末煸香，再将笋片、姜末、酱油、盐放入锅内翻炒，至笋熟时，加味精，再翻炒几下，即可。
功效解析：滋阴凉血、开胃健脾、清热益气，有助于备孕女性增强免疫功能，提高防病能力。
魔芋拌黄瓜
原料
魔芋、黄瓜各250克，酱油、蒜泥、葱花、姜末、香油、味精、盐各适量。
做法
1 将黄瓜用清水洗净，切丝；加适量盐，把黄瓜丝腌渍片刻，加酱油、味精、蒜泥、葱花、姜末及香油等调料，拌匀，备用。
2 将魔芋煮熟，晾凉后切成细丝，放入黄瓜丝盘中，拌匀即成。
功效解析：这道凉菜具有排毒减肥、降糖降脂的功效，非常适宜肥胖的备孕女性食用。
豆腐馅饼
原料
豆腐250克，白菜1000克，肉末100克，面粉、虾米、香油、葱花、姜末、盐各适量。
做法
1 将豆腐捏散，白菜切碎，加入肉末、虾米、葱花、姜末、盐、香油调成馅。
2 和面，揉好，擀成圆皮，放入馅，把边捏好，放入油锅煎成两面金黄即可。
功效解析：豆腐含有丰富的植物蛋白和丰富的钙，是备孕女性补充蛋白质和钙的好选择，有助于强壮身体。
菠菜瘦肉粥
原料
粳米、菠菜各100克，猪里脊肉50克，葱丝、姜丝、盐各适量。
做法
1 菠菜洗净，切末；猪里脊肉切成小丁，放入烧热的油锅里煸炒，盛起备用。
2 粳米洗净，小火煮软，放入猪里脊肉丁煮熟，然后放葱丝、姜丝、盐调味，再放入菠菜末煮熟即可。
功效解析：这道粥对备孕女性有补血健脾、清热开胃的功效。
香瓜苹果汁
原料
香瓜、苹果各150克。
做法
1 苹果洗净，去核，切小块；香瓜洗净，去籽，切小块。
2 将苹果块、香瓜块放入多功能豆浆机中，加凉白开水到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”启动键，搅打均匀后倒入杯中即可。
功效解析：这道果汁有健胃整肠、缓解疲劳的功效，能为备孕女性改善紧张情绪。
番茄菠萝汁
原料
番茄、菠萝各100克，盐适量。
做法
1 番茄洗净，切小块；菠萝去皮，切小块，放盐水中浸泡15分钟。
2 将上述食材放入多功能豆浆机中，加凉白开水到机体水位线间，接通电源，按下“果蔬汁”启动键，搅打均匀后倒入杯中即可。
功效解析：清热利水、健胃消食，是肥胖备孕女性的最佳饮品。
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