莱菔子粥

    【材料】

    莱菔子15克，粳米100克。

    冠心病食疗药膳

    美食与保健

    【操作】

    粳米洗净，莱菔子洗净，除去杂质，装入纱布袋内，扎紧袋口。纱布袋放入锅内，加清水适量，用中火熬成汁，取出纱布袋不用。粳米，汤汁放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

    【功效】

    利水消肿明显。

    白茯苓粥

    【材料】

    白茯苓粉15克，粳米100克。

    【操作】

    粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥。每日2次，早、晚餐食用。

    【功效】

    利尿效果较好。

    莱菔子山植红枣汤

    【材料】

    莱菔子10克，山植50克，红枣10克。

    【操作】

    将莱菔子用小纱布袋装好，红枣，山植去核、洗净一同放入锅内煮熟即可食用。每日2次，早、晚餐服用。

    【功效】

    具有利尿、补血、消食作用。

    茶树根

    【材料】

    茶树根30～60克，糯米酒适量。

    【操作】

    挖取10年以上的茶叶树根（愈老愈好），洗净切片，加适量糯米酒及清水置于瓦罐中，以文火煎熬，亦可先用水煎成浓汁后再加糯米酒煮；无糯米酒单用水煎熬亦可。风湿性心脏病可加枫荷梨30克。高血压性心脏病可加锦鸡儿30克，共煎。每晚睡前顿服。

    【功效】

    本品有强心利尿功效。可改善心力衰竭患者心悸、气促、失眠、浮肿等症状。

    猪心汤

    【材料】

    猪心1个，琥珀粉5克，党参粉5克。

    【操作】

    将猪心腔内积血洗净，放入琥珀粉和党参粉，于沙锅内加水小火炖熟，经调味，食肉喝汤。隔天1次，连服数剂。

    【功效】

    适用于心脾两虚的心衰病人。

    炖鹧鸪

    【材料】

    玉竹15克，鹧鸪1只。

    【操作】

    将鹧鸪去毛和内脏，同玉竹隔水炖熟后服食。隔日1次，连服2～3次。

    【功效】

    适用于心脾两虚的心衰患者。

    莲藕参须红枣汤

    【材料】连藕两大节切片，西洋参须12克，田七片9克、红枣15枚、玉竹50克。

    【操作】玉蜀黍洗净留须，煲汤，适量调味。每周1次。

    【功效】适用于心衰伴高血压、血脂高及肾虚水肿者。

    生地黄芪粥

    【材料】生地30克，黄芪30克，粳米50克，冰糖20克。

    【操作】生地、黄芪加水同煎，取汁去渣。将粳米、冰糖加水煮粥，将熟冲入药汁，和匀，小火煮沸后服。隔日1次。

    【功效】

    适用于心力衰竭合并心率失常伴气虚兼阴虚火旺者。

    车前发菜冰糖饮

    【材料】车前子10克（布裹），发菜10克，冰糖20克。

    【材料】车前子（布裹）、发菜，加水同煎30分钟，取出布包药渣，加冰糖，食发菜与汤。每日1次。

    【功效】适用于心力衰竭有水肿者。

    胡桃栗子大枣粥

    【材料】

    胡桃肉50克，栗子肉50克，大枣15枚，粳米50克煮粥。

    【操作】粥熟后加冰糖20克。每日1次。

    【功效】适用于本病心肾两虚者。

    猪肾汤

    【材料】

    猪肾1个，党参15克，当归15克。

    【操作】

    将猪肾臊腺剔净，切片，党参、当归用纱布包好，同放沙锅内加水适量煮汤，熟后去药渣调味服食。隔天1次，连服数剂。

    【功效】

    适用于心肾两虚的心衰病人。

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