原 料：

    百合150克，柿饼2个，鸽蛋2个。

    制作过程：

    1.百合洗净，稍浸；柿饼洗净，切小块。

    2.将鸽蛋煮熟后剥去壳。

    3.以上用料一起放入锅内，加适量水，大火煮滚后，改小火煲至百合软熟即成。

    营养功效：

    此汤润肺化痰，益肺气，有清心安神、润肺止咳的功效。

    小贴士

    脾胃虚弱的人，若稍嫌本汤滋腻，可加生姜2片（或陈皮少许）同煲。

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