很多人喜欢吃，我则喜欢跟着这些人在人迹罕至的巷子里钻来钻去，黑灯瞎火地找到一个居民楼里的小饭馆。里面每张桌子都围拢着客官，我刚犹豫地挪着脚，这边热情的伙计已经奔过来，因为吃主儿不知道在这里已经消费了多少银两，所以待遇是不同的。多憋屈的地方都能给咱再找张桌子，让你忽然觉得在这么紧张的馆子里还能盘踞个单间是无比有面子的事。

    有个兄弟，我称其为张局。他姓张，真名特别庸俗大家都不愿意记，由于此人非常善于组织饭局，所以我们尊称他为张局——饭局局长。张局是个细心的人，谁过生日，谁出了新书，谁升了职，就算没什么好庆祝的，他也能因为什么春天来了、谷雨、惊蛰等各种节气为借口号令三军把大家往一块儿攒。所以时间一长，大家都懒了，干等着局长敲钢种锅为号。

    张局以攒饭局为己任，刚开始的时候这一桌子坐的还都是熟人，就算没见过也彼此有联系，差不多有共同的爱好或者都是一个圈子里的，随着饭局逐渐演变成各界人士洽谈会，氛围就有点儿乱。二三十人围着一张自动旋转的大桌子，互相不认识的先要拜一拜山头，彼此交换一下名片，问问QQ号和微博什么的。刚看明白是男是女就开始举杯同庆，这时候陆续三三两两地又来了以各种借口迟到的吃货们，张局站起来招呼加椅子加餐具，在“大家挤挤、大家挤挤”的号令声中其实谁都没记住谁。但借着酒劲儿，互相并不认识的人已经开始举着手机拍合影，而且谈的话题都特别有文化，比如，你认为世界有可能毁灭吗？要真有大灾怎么办？为什么“五脊六兽”这个成语里的动物那么无聊？我一边盯着转来转去却没人动筷儿的菜一边想，这都是打哪儿找来的文化人啊，全得闲成什么样才整天考虑这种有科技含量的问题。

    所以很长一段时间我脱离组织了，因为对我而言其实吃好吃坏不重要，但跟什么人吃很重要。我们更要营造精品小局的氛围，于是把这个创意跟张局汇报了，没想到，这家伙连五人以内的小局也要照顾到。多堵车的点儿，他也能打西边赶到北边，为了让我们尝尝他新发现的馆子，快吃完时突然接个电话，他能再奔到南边去指导大局。其实我一直不明白他为什么有那么大的精力和热情张罗这事，要没人管，吃饭聊天挺随便的一个事，但有了组织，就变得特别隆重，每次吃饭跟开例会似的，我提前得上网看看什么话题流行，小局要有含金量。而且小局最大的优点在于因为人少，可以多吃点好的，尤其在五个人分一瓶啤酒之后，可以要个小二犒劳张局，在他微醉的时候，他能替我们把账结了，免去了我们打钱包里翻零钱AA制的小家子气。

    后来有一次在小局里拿可乐给张局敬酒的时候，张局说他打算在家里摆一段儿流水席了，因为总在外面吃老婆不乐意。我一拍桌子，“你老婆怎么才不乐意啊！你都快散尽家财了，图什么这是？”张局语重心长地说，他们两口子想开个饭馆，为了找准市场，所以先要铺垫。真是大手笔，惊得我端错了杯子，把他的白酒全灌我自己了。

    数月后，张局突然在本土消失了，手机还关机。所有人这着急啊，被人领导惯了，我们已经丧失了自我组织的能力。后来从微博上知道，那两口子去东南亚了，本着神农尝百草的精神还在到处吃。当张局终于出现在人们的视线里，俩人跟《千与千寻》里的父母似的，张局胖出20来斤，张夫人也走形了。我怯生生地问，你们还开饭馆吗？张局说：“我们过些日子再去欧洲转转，确定个风味。”说实话，我真盼着有一天张局能把饭馆开了，要不他这些年白培育市场了，弄得我们个个到饭口先给他打电话问有没有饭局，如果没有，心里还真失落。

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