Courage Rukuni

    [津巴布韦]

    1997年出生，武汉科技大学医学院临床医学专业留学生。来到中国两年多。

    我叫Courage，中文名字卡极，21岁，来自津巴布韦，现在就读于武汉科技大学临床医学专业。在我高中毕业时，我就有一个目标——到中国学习医学。在津巴布韦有很多中国公司，两国之间也有深厚的友谊。中国经济、文化、医学的飞速发展让我心向往之，但同时我头脑中又存在一些奇奇怪怪的问题，如：“中国人真的吃狗肉吗？”带着好奇和探索欲，我踏上了这片神奇的土地。来中国以后，我意识到我所了解的中国和实际有所不同。中国城市发展迅速，高楼林立，人口密集。中国人都很友好、热情，他们也喜欢养狗，将狗作为宠物、朋友甚至伴侣。我求学的城市——武汉在中国的中部。武汉虽没有北京、上海有名，但也很现代，交通便利，地铁7号线快修到学校门口了。我很快就适应了这里的生活、气候、食物。尤其让我感到惊讶的是中国的购物方式，几乎所有的地方都可以用手机付款，支付宝、微信是我每天必须使用的。两年的留学经历让我逐步学会打破固有的思维，批判地看待事物，接受新的文化，参与更多的活动，让自己更成熟，更有责任感。下面我从几个方面来分享我的一些经历和感想。

    语言

    在中国留学，汉语是必须要学的。我开始意识到汉语的重要性是在去中国的飞机上，我尝试与坐在旁边的中国人交流，但因为我只会说“你好”，所以我们无法沟通。搬到学校宿舍之前的这段时间，我更是度日如年。我住在小旅馆里，不敢随便出门，因为害怕自己迷路。我下载了一个翻译软件，学会了最重要的一个词——“多少钱”来应付我的日常生活。入住学校宿舍以后，得知在学习专业之前我要先学习汉语，这让我欣喜若狂，但同时我仍担心如此复杂的汉字怎么学得会。学校的汉语老师教我们拼音、汉字的笔画规律，还做音调的起伏游戏，从易到难，让我很快对汉语产生了极大的兴趣。短短一个月的时间，我就能和中国学生进行简单的交流。但由于英文是没有音调的，所以我的汉语发音一直不太好。音调的不同往往意味着不同的意思，所以我也经常被人误会，甚至闹出笑话。八个月以后，我掌握了一些词语，并通过了汉语水平三级考试。一年以后，我可以一个人游览武汉各个景点，我不再惧怕迷路，因为我会问路了。

    由于我能更加自如地交流，我交了很多中国朋友，我教他们英语，他们教我汉语。学习语言是有回报的，学无止境，我将终身受益于汉语的学习。在津巴布韦，英语是官方语言，每个学生都必须学。另一个通用语言是当地的班图语，它属于尼日尔-刚果语族。学生在学校除了学习英语，还必须学习本土语言，但说本土语言仅仅限于本土语言课堂，其余时间必须说英语，否则一旦被发现使用本土语言，将面临惩罚。我想，这就解释了为什么大多数非洲学生来中国求学，英语都相当流利。而我在中国求学的两年，目睹中国学生学习英语，有些学生尽管学了很多年英语，但很少应用，只看不说，所以迟迟没有进步。语言的学习需要环境，目前我利用一切机会提高我的中文水平，希望能为更多来中国求学的非洲学生提供帮助。我也希望随着中国在非洲的投资合作越来越多，在非洲开设的中文课堂也会越来越多。

    餐饮

    中国是美食的天堂。中国食物品种繁多，让我目不暇接。我第一次知道大米可以做成炒饭，还可以做成米粉。中国菜烹饪的方式很多，同样的食材经过不同的烹饪方式加工后口味迥异，让我回味无穷。在津巴布韦也有很多中餐馆，如长城餐厅、中国花园餐厅、香格里拉餐厅等。当地人很喜欢品尝中国美食，中国餐被称为“生活的调料”，但价格较高，也不太正宗。中国人和非洲人一样都是一天吃三餐。最大的区别就是中国人吃晚餐很早，在晚上六点左右。我的中国朋友告诉我，晚餐要吃早吃少，否则不容易消化，容易生病，这是中国的古训和养生之道。而在我们国家，人们通常晚上八点才开始吃晚餐，而且晚餐是一天中重要的一餐。中国人提倡“多吃蔬菜少吃肉”，而我们国家正好相反，大家都非常喜欢吃肉。来武汉以后，我发现牛肉相当贵，而且一般的小型超市很难找到，大家更喜好猪肉。而在津巴布韦有很多农场，大多都是养牛场，所以牛肉成为主食并相对便宜。中国超市也有很多海鲜，这在我们国家很少。津巴布韦是内陆国家，所以大多数的海鲜都是从其他国家进口，相对较贵。

    一直以来，我认为茶就只有一种，即茶包那种。来了中国以后，我才了解到茶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶等等，茶叶都是来自野生或培植的茶树。津巴布韦的茶叶很多都是从中国进口的，因为具有保健功能而被人们喜爱。学校的女同学很多都喜欢喝草本花茶，据说有养颜功能。中国年轻人不像津巴布韦的年轻人那么喜欢快餐食品，中国人更注重健康。

    火锅是我最钟爱的中国美食。为什么呢？其一，我喜欢吃火锅的氛围，朋友、亲人围坐在一起，聊天畅谈，共享一锅食物。在我们国家，所有食物逐步做好摆放好，大家用各自的盘子盛放然后分开吃，没有这种红红火火的热闹气氛。其二，火锅的食材品种很多，你可以根据你的喜好来选择，酒水饮料有时也是免费的。享受美食的同时，我学会了使用筷子，据说筷子很难掌握，而我天天在用，这是我最棒的体验。

    在津巴布韦，我们的主食是玉米，但在赞比西河谷的部分地区，谷子和高粱也是主要的谷物。研磨后，面粉被煮成一种名为sadza的浓粥，并与蔬菜和肉类一起食用。各种绿色蔬菜一般都种植在自家花园中，蘑菇从野外采集。蔬菜中会有洋葱、番茄，有时配有花生。面包是津巴布韦城市居民的主食；而在中国南方，米饭是主食。在津巴布韦，一些食物是季节性食用的，例如酸奶通常在夏天食用；而在中国，一年四季都有酸奶。

    在我的祖国，传统说法是大量食用鸡蛋会导致不孕，应该避免，但很多妇女仍然吃很多的鸡蛋。中国人提倡一天吃一个鸡蛋。还有，在非洲早些年代，每个部落都有自己的动物图腾，这些动物受到保护，禁止猎杀，至今这些动物也很少被人食用，避免灭绝。传说如果有人食用了这些动物就会生病，虽然原因至今仍是一个谜，但人们对其深信不疑。在中国，似乎没有什么动物是被看作圣物而严禁食用的。在津巴布韦，出门吃晚餐的现象并不常见，因为晚餐是一天当中重要的一餐，家人聚在一起边吃边聊天，诉说当天的欢乐和烦恼。吃完以后，男人们有时会去啤酒馆喝啤酒，尤其是在足球赛期间，球迷们更喜欢凑在一起看球，感受氛围。孩子们通常会在吃完饭后去做功课，然后去睡觉。

    天气

    我记得即将来中国的时候，每个人都告诉我中国很冷，会下雪，所以我买了很多保暖的衣服。在我们国家很少能见到雪，所以想到能看到雪，我既兴奋又期待。来到武汉以后，我发现冬天天气的确非常冷，奇怪的是，有时即使到了零下六七摄氏度也没有下雪，但去年的冬天让我见识了生命中的第一场雪，实在令人难忘。

    有趣的是，在武汉，我经常听人提起“武汉每天不一样”。开始我认为只是指城市基础设施的面貌日新月异，随着时间的推移，我意识到这个说法还可以适用于天气，因为武汉的天气变化很频繁，甚至可能早上很冷，中午超热，下午燥热，晚上又变凉，一天之内你可以经历四个季节。在中国，人们通常喝热水，以保持身体温暖。在我的国家，人们即使在冬天也不喝热水，我们从小就只喝冷水。我曾经认为中国的每个城市都不会太热，武汉也不例外，但是当我抵达武汉时，我意识到武汉是我一生中感觉最热的地方。曾经有个非洲朋友开玩笑说，来中国以后，他被晒黑了，中国的太阳太厉害了。在中国人的印象中，非洲比中国更热，实际不是这样的。津巴布韦位于非洲中南部，大部分地区是草原和高原，属于热带草原气候。南部林波波河谷和北部赞比西河谷较热，雨水较少。国家东部靠近莫桑比克的边境是高地，这个地方的降雨量比其他地方都要高。4月至10月是我最喜欢的季节，白天阳光灿烂，夜晚凉爽。从11月到次年3月，雷电以及暴风雨就开始了。旅游高峰季节通常是在7月至9月，这期间人们通常会去国家公园追寻美丽的野生动物，欣赏大自然的风光，人们也喜欢在赞比西河谷划独木舟。

    生活方式和文化

    中国悠久的历史和博大精深的文化令无数留学生着迷，我也不例外。中国功夫名扬海外，我曾认为几乎每个中国男性都会功夫，但事实上只有少数人习武。很幸运，我们学校开设了中国功夫课程，这使我圆了功夫梦。由于看过一些中国电影，印象中中国女性都会穿旗袍在街上走，到中国后我发现人们日常不穿传统服装，在一些特殊节日和表演中才能看到特色鲜明的旗袍着装。中国正在发生日新月异的变化，但很多传统仍然保留着，形成了现代与传统相结合的新型文化氛围。我喜欢中国的春节，因为春节让家人和朋友们聚集在一起，大家用传统剪纸、灯笼装饰屋子。除夕夜的晚餐也异常丰盛，喝米酒，包饺子，一家人其乐融融。我作为一名留学生也感受着春节的年味，和我的朋友们互相发送红包来庆祝春节。春节是中国传统节日中最重要的节日，相当于我们国家圣诞节的地位。有趣的是，很多中国人也庆祝圣诞，虽然圣诞不是国家的法定节日。我一直疑惑中国人为何在圣诞节互相赠送苹果，后来学习中文才知道，“苹果”的“苹”和“平安”的“平”读音相同，大家赠送苹果是希望每个人都能平平安安。中国还有许多其他的节日，比如端午节。学校为庆祝端午节还举办了龙舟比赛等一系列的活动，让我了解了中国的许多历史。在活动的当天，我们留学生的出现更让节日增添了异国特色。我们穿着汉服，拿着竹简读着屈原的诗，尽管我不太明白诗里写的是什么。许多中国学生很好奇我们的年龄、我们国家的风俗以及对中国的看法，他们会直接问我们很多的问题。年龄在我国是隐私问题，在中国，人们似乎并不在意年龄，即使是女孩都会很大方地告诉你她的年龄，我逐步习惯别人问我的年龄了。

    祖先观念在非洲人的精神世界里占有十分重要的地位，而祖先崇拜是非洲人生活的重要组成部分。人们认为其已故的祖先具有神秘的能力和权威，能够回应后代的召唤并庇护后代。但现在欧洲的文化和价值观在很大程度上改变了人们的思想，如果你走在街上，很少能看见津巴布韦传统文化的元素了。但在飞速发展的中国，政府和学校都极为重视传统文化的保护和传承。

    在中国，我不仅有机会学习中国文化和先进的医学，还可以了解来自世界各地的文化。中国的“一带一路”倡议吸引更多国家的学生来到中国学习交流。在我们的校园里，有来自巴基斯坦、赞比亚、坦桑尼亚等国的学生，大家就像一个大家庭，互爱互助，共同进步。中国的留学经历对我来说是美好的体验，我希望能在未来的几年中了解更多，为津巴布韦与中国的文化、医学交流贡献一份小小的力量。

    （曾玮/翻译整理）

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