在御膳房里呆了三年,主子又只有一个皇上,虽然她以前没做过正餐,顶多帮忙切切洗洗炒个小菜,但是这并不代表她不知道皇上的喜好。
皇上不吃辣,不吃咸,喜欢清淡的口味,也不喜欢吃甜食,平时吃的小点心也是不会很甜的那种比较得他喜欢。而且不吃太精的肉,毕竟年纪大了,牙口估计不比从前,太精的肉会咬不动吧。
所以其实她能做的菜还是比较有局限性的。
她想了想,最终确定了做几道菜:东坡肉、青菜炒香菇、清蒸鱼、虾仁鸡蛋羹、红枣银耳莲子羹。
荦素都有,也算温补,这也是她未来做菜的主体方向,毕竟皇上身体并不好,今天去御书房就闻到了里面淡淡的药味,能有这种味道的,必然是经常喝药的人,以致于日用器具都难免沾染上了药味。
所以她不会给他做什么人参燕窝之类的,免得补过了反而会出大问题。
东坡肉是和胃补脾益气的,而且皇上不喜欢吃太精的,所以她的东坡肉炖得很烂,吸饱了汤汁的肉块一块块色泽鲜艳,浓香扑鼻,她自己闻着都颇为心动,唇角忍不住带了一分笑意,她就不信,她抓不住皇上的胃!
果然,呈上去后,皇上比平时吃得多了些。
毕竟这几道菜每一道味道都非常好,东坡肉的皮都有些微粘稠,吃起来一点也不粘牙,又香又软,还很下饭。香菇滑滑嫩嫩的,经过沈萱用刀片过花的香菇里面也吸满了汁水,一咬下去汁水四溅,青菜的香味渗透了香菇,让之前吃了东坡肉还有些腻的感觉顿时就消失了。
相比之下,清蒸鱼倒不怎么起眼了,毕竟平时他吃这道菜吃得比较多,不过沈萱做的清蒸鱼也比平常做的好吃很多就是了,鱼肉酥香嫩软,虾仁又香又鲜,鸡蛋蒸得恰到好处,多一分显老,少一分会生,舀在勺子里颤颤巍巍的,汤汁会在蛋上轻轻滑落,看着都胃口大开。
他连着吃了两碗饭,四道菜都被他吃了不少,正准备让人舀那道莲子羹的时候,沈萱又顶着贺大总管的怒瞪开口了:“皇上,这道莲子羹是饭后甜点。”
“哦,那行,那朕就留着等会再吃!”仇慕远不着痕迹的摸摸肚子,啊,有点撑了,虽然有些不舍,但他还是不得不搁下了筷子:“撤了吧。”话音里难免带了些留恋。
贺大总管颇为无奈的挥挥手,宫人们鱼贯而入将桌面清理干净,他垂着头,果然又听得皇上沉吟片刻,还是很兴奋的道:“饭菜做的很不错,赏!”
“……”又赏!
宫人们或艳羡或嫉恨的看着沈萱渐行渐远的身影,彼此交头接耳,不大一会,宫里便传遍了沈萱被连着赏了三顿饭的事情。
御膳房里的众人都有些愤怒,原本是想看沈萱笑话的,结果却不料她竟然一个人也搞定了!还顿顿获赏!要不是他们没参与,这赏赐她怎么可能一人独享!
有些人便有些松动:“要不……咱们还是回去做事吧?”毕竟那些赏赐,听人说着都让人忍不住心动啊,那么多金银珠宝,沈萱一个人怎么可能花得完,他们随便拿点都能让他们日子松快不少啊!
有人便立刻反驳了:“她这是走了狗屎运!我就不信她还能一个人做晚膳!我可都听说了,她早上就给皇上熬了个粥,连配菜都没时间炒一个,就给皇上煮了几个鸡蛋!”
“是啊是啊,中午也才四个菜!还有个汤都说不是中午吃的!”
这么一说,有些人又动摇了,有些迟疑的道:“要不……咱们再看看?”
“等着吧,她肯定做不过来的,咱们就等着看好戏好了,哼,这种不怕死的就该让她触犯龙威被打下天牢才行,你们可听说过没,以前啊,宫里可是也有个姓沈的,叫什么清安……啧啧啧,当初那叫一个呼风唤雨啊,结果后来不知死活顶撞皇上,再得宠还不一样被打入天牢了!”
“可不是嘛!这人呐,就得识时务,哼哼,像她这种人,能有什么大出息,得了皇上青眼便尾巴都翘到天上去了,伴君如伴虎,我们就等着看她的下场吧!”
且不说他们究竟是怎么想的,沈萱反正是一无所觉的,她也丝毫不觉得有哪里不对,反正她一个人也能做好,所以一点都没觉得没有人帮忙有什么不好的。
甚至她都完全不能理解,以前为什么他们那么多人做事还会忙成那个样子,每次做饭都赶场子似的,总是时间来不及。
皇上就一个,宫里也没什么嫔妃,连唯一的一个太后都跑寺庙里去了,他们要做的饭菜真的也就皇上一个人的要精细些,其他的宫人的饭菜都是让学徒们随便做做而已。
而她的话,反正她只有一个人,所以她也只做了皇上的,宫人们的她压根就没做,御膳房的众人虽然有心想给她一个下马威,但是宫人们的饭菜他们还真不敢不做,毕竟他们得罪不起皇上,更得罪不起势高权重的公公们啊!
在晚上沈萱一个人又完美的交出了几道好吃的菜,并且毫无意外的获得了赏赐后,他们都坐不住了。
有一个人就忍不住出了个馊主意:“反正现在宫里都知道是沈萱一个人在做菜,咱们要不干脆连宫人们的饭菜都不做了,咱们也一起饿肚子,到时找起来,咱们就说都是沈萱没有做,要怪就怪她!”
虽然很多人都觉得这主意有些不靠谱,有心想反驳,但是几个御厨点了头,他们也只得服从了。
于是第二天,沈萱愉快的给仇慕远包了饺子炒了个开胃菜后,就被人拦在了半路上。
“沈尚膳。”为首的是御书房外的侍卫,态度非常温和的向她询问道:“打扰一下,请问宫人们的饭菜什么时候送过来?”
沈萱皱了皱眉:“谁让你来问我的?”
侍卫有些疑惑:“不是,御膳房现在不是你主事吗?”
“当然不是。”沈萱两手一摊:“相信你也看到了,我每天只负责做皇上的饭菜,宫人们的饭菜不是我负责的——其实随便想想都能明白呀,宫人们那么多,我一个人怎么可能做得出来?”
“哎不是,御膳房不是那么多人?”
沈萱点点头:“是啊,御膳房很多人,除了专门负责皇上膳食的我,还有其他御厨和宫人啊,你为什么独独来问我呢?”
想到之前去御膳房找人,结果被人拦在半路告诉他应该去找沈萱的事情,侍卫脸色一沉:“沈尚膳,你们这样互相推诿,是拿我们当猴耍吗?”
“真的没有。”沈萱态度诚恳:“皇上的圣旨上写得清清楚楚,提我为尚膳,让我负责皇上的日常饮食,你不信可以去问贺大总管的!宫人们的饭菜規的不归我管。”
好像确实是有这么个圣旨,当时他还当笑话听过……侍卫皱皱眉,想了想,还是让开了路:“打扰了,沈尚膳请。”
沈萱可不管他们有没有饭吃,反正她自己是留了些饺子的,她吃得饱饱的,便回了房间,研究中午要做些什么给皇上吃。
她不知道,外面整个炸锅了。
所有宫人,上到贺大总管,下到守卫,没一个人有饭吃。
刚开始他们还以为今天的早饭只是延误了,以前也有过晚了一点点的例子,所以刚开始他们都没怎么在意,结果直到竿头日上,也没人送饭菜来,他们才开始着急了。
最为愤怒的,是羽林军。
他们可都不是什么平民百姓,他们家世雄厚,都是从各家族里抽出的少爷什么的来军里混军功升职位的,他们啥都遇到过,就没遇到过竟然没人送饭菜的事儿。
有些人倒是吃不惯宫里的饭食,是在家里用了膳才来的,但是有些人不是啊,有些人懒得起太早,所以都是等着来宫里慢慢吃早餐然后等着时间过的,结果今天竟然没饭吃!
有几人性格火爆的当场就炸了,嚷嚷着要找御膳房的麻烦。
但是被几个有眼色的给压下来了,最后商量了一下,派人去打听了一下,才得知今天不但他们没饭吃,宫里除了皇上的所有人都没饭吃,哦,还要除了一个沈尚膳,其他人连皇上跟前的红人贺大总管都饿着肚子!
这个消息就让人感到好笑了,谁这么不知死活,竟然敢让贺大总管饿肚子啊?
有些坏心眼的人就怂恿着几个宫女去御书房前哭诉,气得贺总管眉心拧眉,额头青筋直跳,这个沈萱,真的是太大胆了!她就是凭着皇上对她的偏爱,所以才敢这么肆无忌惮吧!
他大手一挥:“走,去御膳房!我倒想会会这些人,究竟有什么样的大事,竟然敢连饭菜都不做!”其实心里也明白,这一去,估计找的只能是沈萱的麻烦,毕竟法不则众,不是么。但是他丝毫不觉得愧疚,甚至还隐隐有些激动——他早就看沈萱不顺眼了!早在她还叫沈清安的时候!
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