后面几天他也没闲着,拜访了几个当地的大厨,之后他忽然收到消息,说是之前他在国外打工的那家餐厅,主厨到了上海的分店了。时毅立刻就想到了秦琴,联络上主厨之后还约了时间,开车载着秦琴,一起到分点去探班。
那是一家米其林三星的餐厅,秦琴之前去吃过几次,真的是名不虚传,这次有机会到后厨参观,还能跟主厨交流,秦琴简直变身了小粉丝。后来时毅又请她在餐厅吃了饭,秦琴一个人在餐厅里坐着,好久都没看见时毅。
“我有点事,你等我一下。”时毅发了条简讯给她。
秦琴便坐在那里等,之后服务生就来上菜了。时毅也是这个时候回来了。
“尝尝看,这几道都是这里的招牌菜。”时毅坐下来对她说道。
“你干嘛去了?”秦琴发现时毅把外套脱掉而,袖口还沾上了一些油渍,随口问了一句之后就拿起了筷子。
“怎么样?”时毅忙不迭追问她。
“恩,”秦琴点头,“但这几道菜应该是你做的吧?”她笑着问。
时毅有点不好意思,“竟然被你看出来了,证明我还没有学到家。”
“虽然和主厨有点差距,但已经很好了,我做的话,应该不及十分之一吧。”
“一般大厨做菜都有自己的秘诀,有可能是放佐料的顺序,也有可能是什么秘制的食材,我试过很多世界知名餐厅的菜,想试出他们的秘诀,但还是很难模仿他们的味道。”
“每个厨师烹饪的习惯都不同,火候和时间都会影响口感,就算知道秘诀也很难模仿吧?”秦琴又尝了一口面前的菜,“比如你这道和主厨的比起来就各有特色,你是不是知道他的秘诀了?能教我吗?”
“这个啊,其实很简答,就是酱料,它里面有……”时毅一一地说了起来。
秦琴又尝了一口感受了一下,立刻就明白了。不过再仔细尝尝,她又发现了什么,“你应该漏掉了一样,如果要想味道更具有层次感的话,其实可以再放点芝麻酱。”
时毅恍然大悟,“对啊,下次试试看!”
时毅向来是个行动能力强的人,说要做的事情,恨不得立刻就做。
于是第二天上午,他就买好了需要的食材,拎着大包小包的东西,去了秦琴的餐厅。
秦琴刚准备出门,看见他从那辆拉风的跑车里钻出来,还觉得有点奇怪。
时毅扬了扬手里的袋子,“不是约好一起研究法国菜吗?”
秦琴有点为难,“可是我有点事,要出门一趟。”
时毅走上前,“没事,你把钥匙给我,我正好先把食材处理一下。”
他都这么要求了,秦琴不好拒绝,只好掏出了钥匙。
上次吃饭,时毅没能好好餐馆秦琴的厨房,这次终于有机会了。她的厨房收拾的一尘不染,连一点油烟的痕迹都找不到,冰箱里的食物也分门别类整齐地摆放着,保鲜袋外面还贴着写着采购日期的标签。这些都能看出来,她是个凡事都很细致的姑娘。
秦琴回来的时候,时毅正在厨房里切菜。衬衫的袖子撸了起来,金色的袖口随着他手腕的转动闪着光,他的刀工很好,动作很快,高大的身影印在倾斜的阳光里,看起来就像是一幅画。
见她回来了,时毅指了指旁边的袋子,“回来了?帮我把虾处理一下。”
他们两个分工操作起来,很快就准备好了食材。
这时,忽然有人走进了餐厅,秦琴到楼上去接电话了,楼下只有时毅一个人。
时毅有点奇怪,餐厅已经不对外营业了,怎么还会有人来,“不好意思,我们已经不对外营业了。”
“你是?”袁峰是刚下飞机的,正好经过秦琴这里,所以就过来看看,谁知道一进门就看见一个陌生男人。
两个人互相不认识,正面面相觑,秦琴已经从楼上下来了,看见袁峰,她连忙跑下来,“你从瑞士回来了啊?哦,这位是时毅,前几天认识的,也是易澄和非然的朋友。”接着她又对时毅说道,“这是袁峰,也是易澄和非然的朋友。”
时毅这才想了起来,连忙伸出手,“我就说看着有点眼熟。原来是电视里看见过,之前秦琴的餐厅还是因为你走红的。”
易澄伸出手,跟时毅握了握。他没有想到秦琴这里还有别人,原本是想把和陶陶在瑞士买的礼物交给她的,现在看来也不太合时宜。
“留下来吃午饭吧,我和秦琴刚好准备做。”时毅说道。
但袁峰觉得留下来实在是有些尴尬,正想说要走,秦琴说了一句,“易澄和非然也要过来,正好一起吃午饭。”话音刚落地,他们两个人就到了。
慕非然一进门,就看见三个人杵在那里。
“别愣着了,你们先坐吧,我跟秦琴准备一下。”时毅说道。
秦琴给他们三个一人倒了一杯饮料,便跟着时毅进厨房忙了。这顿午餐,俨然变成了时毅主导,秦琴完全是在个他打下手的样子,两个人时而还会停下来,讨论一下食材的配比问题,最后呈现出来的菜品,堪比米其林餐厅的水准。
时毅指着其中一道,“你们尝尝这个,我跟秦琴研究了半天这个酱料,最后还是她提醒我放芝麻酱的,快尝尝怎么样。”
慕非然和易澄尝了,都觉得不错。
时毅洋洋得意,“所以说嘛,我们两个就应该一起开餐厅,简直最佳拍档。”
“最近电视台有个美食节目,邀请民间的美食达人上场比赛,你们要不要试试?如果是开餐厅的话,这有助于你们打响知名度,而且评委也是国际级的。”易澄建议道。
“这个节目我看过,主持人是我的一个学长,他还邀请过我参加。”
“那去啊,就算不开餐厅,去开开眼界也好。”时毅说道。
慕非然和袁峰也表示了赞成。
时毅先举起了酒杯,“来,大家一起干杯,祝秦琴能拿个大奖回来!”
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源