打破规矩的宴会

    四十回是《红楼梦》里最热闹的一回，包括贾母两宴大观园和金鸳鸯三宣牙牌令。其中讲到了家具、建筑、园林设计、摆饰、服装，以及贾府的吃、喝、玩、乐。比如我们可以看到，贾家仓库里还有船，大观园里有专门的水道设计，人可以从水路游园；家里还有专门撑船的驾娘……作者写出了真正的荣华富贵。

    “话说宝玉听了，忙进来看时，只见琥珀站在屏风跟前说：‘快去吧，立等你说话呢。’”贾母要找最疼爱的孙子宝玉商量怎么办这个宴会。“宝玉来至上房，只见贾母正和王夫人、众姊妹商议给史湘云还席。”前面宝钗替湘云做东，招待大家吃了螃蟹宴，现在要还席。

    宝玉就说：“我有主意：既没有外客，吃的东西也别定了样数，谁平日爱吃的拣样儿做几样；也不要按桌席，每人跟前摆一张高几，各人爱吃的东西一两样，再一个什锦攒心盒子，自斟壶，岂不别致。”

    古代大户人家吃饭讲究排场，大圆桌一摆，座位要按辈分分主次，儿媳妇都要站在旁边伺候。宝玉觉得这样很烦，就想破掉规矩。便说：“也不要按桌席，每人跟前摆一张高几。”“高几”就像我们现在放花瓶的那种高脚的圆茶几，放不了几样菜，可每个人面前放一张，可以拣自己喜欢吃的东西。《红楼梦》里，主人喝酒的时候，都是用人帮着倒的。可是宝玉希望每人面前放一个“自斟壶”，不用那些丫头再忙来忙去，这听起来有点像我们今天的自助餐。宝玉觉得既然要玩，就轻松一点，不要那么多的礼数，这样大家吃起来就很自在，其实作者渴望的是人性的自由，他觉得某些礼教与规矩不必那么严格。

    贾母非常赞成，可见贾母虽是一家之主，也并不喜欢那些规矩。照理讲，她不应该允许这么没有规矩，刘姥姥也算外客，至少要摆出个样子来。可她却觉得这个孙子的建议很别致。贾母身上隐藏着一个她没有完成的青春少女的梦，所以她常常鼓励孙子、孙女们去追求自己喜欢的生活。

    贾母就命人传到厨房说：“明日就拣我们爱吃的东西作了，按着人数，再装了盒子。早饭也摆在园里吃。”他们要在大观园里面摆早饭，然后一天都在里面玩。我们说过，中国古代的戏剧和小说中，凡是游园的时候，一定都是人性解放的时候。花园代表着与儒家文化不同的东西，是老庄的场域。

    李纨为游园备船

    “商议之间早又掌灯，一夕无话。次日清早起来，可喜这日天气清朗。”人都齐了，地点也对，天气又好，天时、地利、人和，大家自然游兴很高。

    “李纨清晨先起来，看着老婆子、丫头们扫那些落叶，并擦抹桌椅，预备茶酒器皿。”“扫落叶”点出了秋天的景象。“只见丰儿带了刘姥姥、板儿进来，说：‘大奶奶倒忙的紧。’”丰儿是王熙凤的丫头，刘姥姥夜里住在王熙凤家。李纨笑着说：“我说你昨儿去不成，只忙着要去。”刘姥姥也笑着说：“老太太留下我，叫我也热闹一天去。”

    丰儿拿了几把大小钥匙，说：“我们奶奶说了，外头的高几恐不够使，不如开了楼，把那收着的拿下来使一天罢。”过去的仓库多半在楼上，现在保留很完整的陕西党家村大院，就是人都住在一楼，二楼都是库房，拿东西的时候要用梯子把东西搬下来。

    “奶奶原该亲自来的，因和太太说话呢，请大奶奶开了，带着人搬罢。”意思是说要李纨做主。库房平时都是这些儿媳妇、孙媳妇管的。“李氏便命素云接了钥匙，又命婆子出去把二门上的小厮叫几个来。李氏站在大观楼下往上看，令人上去开了缀锦阁，一张一张往下抬。小厮、老婆子、丫头一齐动手，抬了二十多张下来。”“缀锦阁”和“大观楼”都是仓库。一些精巧的食器都放在缀锦阁，大观楼可能是放大件家具的。以前的家里东西很全，简直可以开间百货公司了。光是李纨这边的库房里，茶几就搬了二十多张下来。

    李纨嘱咐说：“好生着，别慌慌张张鬼赶来似的，仔细碰了牙子。”“牙子”是古木家具旁边的细雕花。又回头对刘姥姥笑说：“姥姥，你也上去瞧瞧。刘姥姥听说，巴不得一声儿，便拉了板儿登梯上去。”她大概很好奇有钱人家屋子里到底藏了些什么东西。

    “进至里面，只见乌压压的堆着些围屏、桌椅、大小花灯之类，虽不大认得，只见五彩炫耀，各有奇妙。念了一声佛，便下来了。”刘姥姥进去以后，叫不出什么名字，就是用“乌压压”三个字形容仓库里面这么多的东西。这些东西很漂亮，对乡下人来讲简直是大开眼界，她就念了一声“阿弥陀佛”。

    大家注意刘姥姥的重要性，一定要有这样一个人才热闹得起来。因为自家人都看惯了，不觉得新奇，而刘姥姥是个陌生人，她眼里的一切才有惊喜，才会感觉精彩。

    “然后锁上门，一齐才下来。李纨道：‘恐怕老太太高兴，越性把船上划子、篙桨、遮阳幔子都搬下来预备着。’”大观园一盖好就备了船，因为有水道。“篙”是撑船的东西，通常在水不深的地方可以一篙到底。“划子”是桨，是在水深的地方用的。“众人答应，又复开了，色色的搬了下来”，又“命小厮传驾娘们到船坞里撑出两只船来”，“驾娘”是专门负责驾船的女性，这些人平常大概不做什么事情，只是游湖的时候出来划一次船。

    刘姥姥戴花

    “正乱着安排，只见贾母已带了一群人进来了”，李纨赶快迎上去，笑说：“老太太高兴，倒进来了。我只当还没梳头呢，才撷了菊花送去。”贾母每天梳洗完以后，儿媳妇和孙媳妇都会把园子里最好的花送过去问安，贾母会戴上她们送的花，这在过去是一种礼节。

    “一面说，一面碧月早捧过一个大荷叶式的翡翠盘子来，里面盛着各色的折枝菊花。”做成荷叶形状的翡翠盘子里面放了花，“贾母便拣了一朵大红的簪了鬓上”。老人家都是喜欢大红的，喜欢这种色彩艳丽的感觉。贾母正在戴花，回头看见了刘姥姥，忙笑着说：“过来带花儿。”

    “一语未完，凤姐便拉过刘姥姥来，笑道：‘让我打扮你老人家。’说着，将一盘子花横三竖四的插了一头。”王熙凤是在捉弄刘姥姥，刘姥姥头上横三竖四地插满了菊花，样子一定很奇怪。“贾母和众人笑的不住。刘姥姥笑道：‘我这头也不知修了什么福，今日这样体面起来。’”众人都笑说：“你还不折下来摔到他脸上呢，把你打扮的成了个老妖精了。”大家提醒她说，王熙凤是在捉弄你。

    其实刘姥姥是个特别聪明的老太太，她可能早就感觉到别人在捉弄她，她当然可以生气、发怒，把氛围闹得很不舒服。可是她却以感恩的语气说，我这个头怎么修了这么大的福，竟有人帮它插花。人生有时候就是这么奇怪，一念之差就能变得很开心。她想既然大家是来玩的，那就索性好好开心吧。

    刘姥姥笑道：“我虽老了，年轻时也风流，爱个花儿的，今日老风流才好！”大家都以为是王熙凤她们捉弄了刘姥姥，其实刘姥姥也在捉弄她们。对她来讲，完全可以不在意这些东西。她的家艰难到了几乎无以为继，贾家一点点可有可无的恩惠就可以让这个家庭富裕起来，她非常懂得跟这些有钱人在一起的意义。她走的时候，带走了好几车的东西，光是贾府放了四代舍不得用的皇宫里的料子“软烟罗”就带了一整匹。刘姥姥绝对有她世故的一面，可是她表面上憨憨傻傻，没有人能看出她的精明。说不定刘姥姥心里还觉得这些人真傻，都被我骗了。

    “说笑之间，来至沁芳亭子上。丫环们抱了一个大锦褥子来，铺在栏杆榻板上。”沁芳亭是盖在水边的一个亭子，亭子里都有“美人靠”的那种栏杆，栏杆旁边有椅子。因为怕贾母靠在栏杆上太硬，所以就帮她放了一个软垫，让贾母坐在沁芳亭的这个榻板上。

    “贾母倚柱坐下，命刘姥姥也坐在旁边。”刘姥姥是乡下一个穷老太太，贾家当时是一品大员，可是贾母一直把刘姥姥当成很要好的朋友，没有阶级辈分的感觉。作者在写人与人之间另外一种平等，尤其在园林游玩的时候，大家都恢复了人的本性。

    刘姥姥如入画中

    贾母问她：“这园子好不好？”刘姥姥念佛说道：“我们乡下人到了年下，都上城来买画儿贴。”乡下人一年很辛苦，可是过年的时候，一定要在家里贴一张年画，为的是讨个吉利，至少过年的时候显得富贵、喜气、漂亮。年画的内容很多都跟戏剧有关，年画是先用手工刻在木板上，然后印刷出来的，可以大量印刷，所以卖得很便宜。北方天津有“杨柳青年画”，南方在苏州有“桃花坞年画”。大家知道吗？有一批年画曾在台湾展出过，是日本收藏家收的。以前有很多中国船只到日本神户做生意，有一年刚好是过年期间，所以船蓬上贴了很多年画。风吹雨打的，年画很快就褪色坏掉了，日本人觉得很可惜，就把它们撕下保存起来，所以日本保留了一批明代、清代的年画。中国大概从鲁迅、郑振铎开始非常重视民间年画，觉得它是一种了不起的艺术，之后才有人开始收藏、研究年画。

    “时常闲了，大家都说，怎么得也到画儿上去逛逛。想着那个画儿也不过是假的，那里有这个真地方。谁知我今日进这园里一瞧，竟比那画儿还强十倍。怎么得有人也照着这个园子画一张，我带了家去，给他们见见，死了也得好处。”她在形容这个花园的美。在乡下人眼中，最美的就是画里的世界，刘姥姥到了大观园，才知道还有比画里的世界还漂亮的地方。“死了也得好处”，就是死也瞑目的意思。

    这句话引出了一件事。“贾母听说，便指着惜春笑道：‘你瞧我这个小孙女儿，他就会画。等明日叫他画一张如何？’”惜春那个时候大概十二岁、十三岁不到，是会画工笔画的。刘姥姥听了很高兴，赶快跑来拉着惜春的手说：“我的姑娘。你这么大年纪儿，又这么个好模样，还有这个能干，别是个神仙托生的罢。”《红楼梦》认为，人上辈子修过，这一辈子就会生得比较好一点，所以说是神仙托生的。

    养尊处优和民间疾苦

    “贾母少歇了一会，便要领着刘姥姥都见识见识。”平常贾母进园子，大概都是在某一个地方坐一坐、看一看就走了，今天她要带着刘姥姥每个地方都走一走。

    “先到了潇湘馆。一进门，只见两边翠竹夹路，土地下苍苔布满，中间羊肠一条石子漫的路。”潇湘馆是黛玉住的地方。黛玉的性格孤傲、清高，不喜欢花红柳绿，所以这里一色都是竹子。喜欢热闹的人家里是很少会有青苔的，黛玉不喜欢跟人来往，人迹罕至，所以才“苍苔布满”。“石子漫的路”，就是用小石头拼出图案的小路；“羊肠”是形容路很窄，大概只能一个人走。

    “刘姥姥让出路来与贾母众人走，自己却走土地。”她觉得自己身份比较低卑，路不够宽，她就让路给贾母和众人走，自己走土路。琥珀拉住她说：“姥姥，你上来走，仔细苔滑了。”秋天的早上有霜露，土地上比较泥泞，容易滑倒。

    刘姥姥说：“不相干的，我们走熟了的，姑娘们只管走罢。可惜你们的那绣鞋，别沾脏了。”她觉得那么漂亮的绣花鞋踩在泥路上就糟蹋了，完全是乡下老太太对东西的那种疼惜。“他只顾上头和人说话，不防底下果跴滑了，‘咕咚’一跤跌倒。”不知道她是真的踩滑了，还是觉得无所谓，是在逗大家玩。有时候能让人家笑一笑也蛮好的，她就扮演了这样的角色。读到此，你会忽然发现，在这一回中刘姥姥才是主角，其他人都是配角，作者写刘姥姥时很用心。

    “众人拍手都哈哈的笑起来”，这些小丫头都不太懂事，看到老太太摔跤，觉得好玩，才拍手笑。贾母笑骂道：“小蹄子们，还不搀起来，只站着笑。”贾母知道老人摔跤是很严重的事情。“说话时，刘姥姥已爬了起来，自己也笑了，说道：‘才说嘴就打了嘴。’”刘姥姥整天在田里劳动，真的很健朗。“才说嘴就打了嘴”意思是说，我刚刚讲了大话说不会摔跤，结果就跌倒了。贾母很关心地问：“可扭了腰了不曾？叫丫头们捶一捶。”贾母表示关切，如果是她摔一下，肯定不得了的。

    刘姥姥说：“那里说的我这么娇嫩了。那一天不跌两下子，都要捶起来，还了得呢。”贾母是稍微多走一点路，就要有人给她捶腿的，可是刘姥姥心说我每天在田里都不知道要摔几次，每次都要捶还得了。

    刘姥姥与贾母的对话非常有趣，她们互相都不怎么了解对方。如果没有这个对话，我们极有可能不知道另一种生命状态。人世间没有绝对的好或不好。我们常笑话某些人养尊处优，不知道民间疾苦，可有时候也许他们是真的不知道。我们都听过这个故事：有个皇帝，听人说老百姓没饭吃都饿死了，就问：他们为什么不吃肉呢？大家都笑话这个皇帝，可是有时候你会为他难过，因为他从小在皇宫里长大，真的不知道老百姓没有饭吃就不可能有肉吃。如果要责怪就责怪教育他的人吧，社会的各阶层之间长期缺乏对话就会产生这种荒谬的笑话。

    黛玉的书房

    “紫鹃早打起湘帘，贾母等进来坐下。林黛玉亲自用小茶盘捧了一盖碗茶来奉与贾母。”贾母来了，林黛玉绝对要亲自倒茶，因为是外祖母，要讲究礼节和辈分。王夫人说：“我们不吃茶，姑娘不用倒了。”不然的话，林黛玉还要给王夫人倒茶。每一个长辈，她都应该要奉茶的。“林黛玉听说，便命个丫头把自己窗下常坐的一张椅子挪到下首，请王夫人坐了。”按照礼节，王夫人要在贾母的下首坐。

    “刘姥姥因见窗下案上设着笔砚，又见书架上垒着满满的书，刘姥姥道：‘这必定是那位哥儿的书房了。’”贾母笑指着黛玉说：“这是我这外孙女儿的屋子。”刘姥姥就留神打量了黛玉一番，“方笑道：‘这那里像个小姐的绣房，竟比那上等的书房还好。’”对刘姥姥来讲，她不太能够想象女孩子的房间怎么是这个样子，这么肃静，到处都是笔墨纸砚。这里点出了贾府的女孩子是读书的。

    贾母没看到宝玉，就问：“宝玉怎么不见？”丫头们回说：“在池子里船上呢。”贾母说：“谁又预备下船了？”李纨赶快回答：“才开楼拿几子，我恐怕老太太高兴，就预备下了。”贾母听了正要说话，有人回说：“姨太太来了。”贾母她们才站起来。只有薛姨妈来，贾母才会站起来，因为薛姨妈是外客。

    “只见薛姨妈早进来了，一面归坐，笑道：‘今日老太太高兴，这早晚就来了。’贾母笑道：‘我才说来迟了的要罚他，不想姨太太就来迟了。’”这有点在开玩笑说，我刚才讲谁来晚了要受罚的，结果你就来了。

    “说笑一会，贾母因见窗上纱颜色旧了”，贾母总说自己眼睛花了、耳朵聋了，可是她其实还是注意到林黛玉的窗纱该换了。窗纱常年日晒雨淋，容易褪色。贾母讲这句话的时候，管家的人会紧张，因为觉得自己不够尽心。林黛玉是贾母最疼的外孙女，她的窗纱旧了怎么没有人去换。其实贾母也很小心地在讲这些话，不能讲重了。她和王夫人说：“这个纱，新糊上好看，过了后来，就不翠了。这个院子里头，又没有个桃杏树，这竹子已是绿的，再拿这绿纱糊上，反不配。我记得咱们先有四五样颜色糊窗的纱呢，明日给他把这窗上的换了。”“翠”和“绿”不一样，“翠”色里有更多光的明度。初春柳叶刚刚冒出来的颜色叫“翠”，是发亮的，可是时间久了那绿色就会变暗，就没有那么翠了。林黛玉不喜欢桃花、杏花这些太艳的东西，潇湘馆里全部是竹子，一色的绿，贾母感觉颜色不配。

    贾府的第一代是非常厉害的，贾母很讲究，也有很多的记忆。她说：“我记得咱们先有四五样颜色糊窗的纱呢。”贾母嫁进来时，她是管家的，那时仓库里有四五种颜色的纱。既然有不同的颜色，就不要再用绿色。贾母一交代，凤姐立刻回答说：“昨日开库房，看见大板箱里还有好几匹银红蝉翼纱，也有各样折枝花样的，也有流云卍福花样的，也有百蝶穿花花样的，颜色又鲜明，纱又轻软，我竟没见过这样的。拿了两匹出来，作两床绵纱被，想来一定是好的。”凤姐在这里有一点想掩饰，因为老太太讲重话了，她就赶紧表示说，其实早就已经准备给黛玉换窗纱了。王熙凤是很会做人的，在这种时候，她一定要表示自己没有偷懒。可是这个“蝉翼纱”恰恰讲错了。

    凤姐刚讲完，贾母就给她顶回去了：“呸！人人都说你没有不经过不见过，连这个纱还不认得呢，明日还说嘴。”薛姨妈就为王熙凤辩白，说：“凭他怎么经过见过，他如何敢比老太太呢。老太太何不教导了他，我们也听听。”

    凤姐也撒娇说：“好祖宗，教给我罢。”

    蝉翼纱和软烟罗

    贾母就笑着向薛姨妈众人说：“那个纱，比你们的年纪还大呢。怪不得他认作蝉翼纱，原也有些像，不知道的，都认作蝉翼纱。正经名字叫作‘软烟罗’。”今天我们恐怕再也找不到“软烟罗”这种料子了，名字非常好听，可到底什么样儿，我们也不太容易了解。绫、罗、绸、缎是四种不同的纺织品，“罗”是夏天用的一种丝织材料。中国美术史上有一个著名的作品——《簪花仕女图》，画中透明、露出仕女手臂的料子，一般人都认为那就是“罗”。

    凤姐说：“这个名儿也好听。只是我这么大了，纱罗也见过几百样，从没听见过这个名儿。”贾母就笑着说：“你能活了多大，见过几样没处放的东西，就说嘴来了。”贾母很少讲这种话，可是今天有点得意起来，似乎也有点要让她们知道老年人的厉害。她说：“那个软烟罗只有四样颜色：一样雨过天晴，一样秋香色，一样松绿的，一样就是银红的；若是做了帐子，糊了窗屉，远远的看着，就似烟雾一样，所以叫作‘软烟罗’。那银红的又叫作‘霞彩纱’。如今上用的府纱也没有这样软厚轻密的了。”贾母在不经意间露了一手，细说“软烟罗”透露出她的见多识广。

    当年周世宗曾要求工匠烧一种瓷器，这个瓷器的釉色是“雨过天晴”，就是下过雨以后，天空的那种蓝。其实这很复杂，它是一种光。中国古代讲的色彩学和西方非常不一样。西方的色彩学讲究的是从科学上去断定冷色或是暖色，或者说在光波上看它的波长，红色的波长和蓝色的不一样，是用非常准确科学的方法测定光谱。可是中国的色彩学认为色彩本身在大自然中，与光在一起，是一个变化的过程。“雨过天晴”那个色彩你根本形容不出来。

    “秋香色”现在还有很多人在用。秋天的色彩是从绿色变黄，秋香色基本上是黄绿之间的一种色彩，很难说准黄是多少、绿是多少，因为它是一个变化的过程。大家可以感觉一下在北温带的秋天，你走进森林时绿色慢慢变少，黄色慢慢变多的过程。秋香色是在讲初秋的颜色。青春的少女很少穿秋香色，可是人到某个年龄会慢慢喜欢秋香色，好像是在繁华之后想慢慢肃静下来。“秋香”是一个季节的感觉，可是这里用来形容色彩。

    “松绿”，这个绿不止是绿色，是指松树上的一种暗绿色。“霞彩”，是银红色，一种特别像晚霞的颜色。

    贾母作为老人家在慨叹时光不再，现在连皇帝用的都没有当年的那么好，有一点没落的感觉。她特别珍惜这些软烟罗，舍不得用，一直堆在库房里。表面上她笑称自己是老废物了，可姜还是老的辣，就在她一处处地讲典故的时候，大家能看出她的能干。

    薛姨妈笑着说：“别说凤丫头不见，连我也没听见过。”“凤姐儿一面说话，早命人取了一匹来。”你看，凤姐多聪明，贾母在介绍软烟罗，她马上命令丫环去取一匹来证明，也让贾母觉得印证了她的话。

    贾母说：“可不是这个！先时不过是糊窗屉，后来我们拿这个作被，作帐子，试试也竟好。明日就找出几匹来，拿银红的替他糊窗子。”“凤姐儿答应着。众人都看了，称赞不已。刘姥姥也觑着眼看个不了。”乡下人大概从来没看过这么细薄、透明的料子，念佛说道：“我们想他作衣裳也不能，拿着糊窗子，岂不可惜？”这又是乡下人的想法。贾母就跟她说：“倒是做衣裳不好看。”这是在讲布料的透明度，用它做衣服太透明了。

    “凤姐忙把自己身上穿的一件大红绵纱袄子襟儿拉了出来，向贾母、薛姨妈道：‘看我的这袄儿。’贾母、薛姨妈说：‘这也是上好的了，这是如今的上用内造，竟比不上这个。’”现在皇宫里面用的内府造的东西，还比不上这个软烟罗。凤姐说：“这个薄片子，还说是内造上用的，竟连这个官用的也比不上了。”王熙凤的内衣料子竟然是皇宫里面用的东西，可见贾家声势之大，可是她还是有点抱怨说，当年的软烟罗不过是做官人家用的，可是比现在皇宫用的还要好，有点一代不如一代的感觉。

    贾母说：“再找一找，只怕还有青的。若有时都拿出来，送这刘亲家两匹，做一个帐子挂。下剩的配上里子，做些夹背心子给丫头们穿，白收着霉烂了。”

    软烟罗是贾家四代之前的珍藏，在仓库放了近一百年了，大概快烂掉了，贾母随手就给了刘姥姥。贾母似乎忽然有一种领悟，她决定不再收那些东西了，这些东西不拿出来用，就变成了另一种荒废与糟蹋。贾母此时有种很奇怪的感伤，荣华富贵四代之后，她忽然发现当年舍不得用的东西都快发霉了。从创业到巅峰，她看到了繁华，也隐约感觉到繁华的无常。她觉得生命不能永恒，至少不要把好东西白白糟蹋了。这当然是在讲物质，可是精神世界也是如此。无常的生命那么短暂，为什么要去糟蹋这个生命呢？她好像在鼓励这些年轻的孩子们在大观园里好好过他们的青春生活，而她自己也在借此回忆很多。

    “凤姐忙答应了，仍命人送去。贾母起身，笑道：‘这屋里窄，再往别处逛去。’”刘姥姥就念佛说：“人人都说大家子住大房子。昨日见老太太正房，配上大箱、大柜、大桌子、大床，果然威武。那柜子比我们那一间房子还大、还高。”刘姥姥一连串用了好几个“大”字来形容贾母房间的气派。乡下人从来没想到柜子那么大，那个空间比例把她吓了一跳，因为乡下人的房子很局促，都是矮矮的，而贵族家里的柜子确实有非常大的。巴黎的东方美术馆有一个明朝的柜子，比我们现在的房子都高。

    “怪道后院子里有个梯子。我想，又不上房晒东西，预备个梯子作什么？后来我想起来，定是为开顶柜收放东西，若离了梯子，怎么得上去呢。”乡下人的梯子的功能就是晒菜，后来她才知道，这些大柜子、大仓库，没有梯子是上不去的。“如今又见了这小屋子，更比大的益发齐整了。满屋里的东西都只好看，都不知叫作什么，我越看越舍不得离了这里。”刘姥姥发现了另外一种美，虽然她连名字都叫不出来，可是越看越舍不得离开。凤姐就说：“还有好的，我都带你瞧瞧。”说着，“一径离了潇湘馆”。

    刘姥姥逛大观园就是一样一样的慢慢看，见到的都是她生命里没有过的东西。刚才看到的潇湘馆只是开始，等一下会去探春、惜春、宝钗的房间。借着刘姥姥，我们才真正看到了大观园。之前，大观园对我们来说只是一个很抽象的符号，我们并不知道潇湘馆里面有什么？秋爽斋有什么？蘅芜苑里有什么？如果让我们用文字来描述自己住的房间，你不见得能讲清楚，可是用一个外来者的眼睛去打量可能会更清楚，因为在陌生的状况里，人的记录与观察是有细节的。这是一个很精妙的文学手法。

    鸳鸯与凤姐合谋

    “远远的望见池中一群人在那里撑船。贾母道：‘他们既预备下船，咱们就坐。’一面说着，便向紫菱洲蓼溆一带走来。”紫菱洲这个地方是人工沙滩，旁边长了很多的蓼草，所以叫蓼溆。

    “未至池前，只见几个婆子手里都捧着一色捏丝戗金五彩大盒子走来。”她们拿的是装食物的食盒，有点像现在的便当盒。“捏丝戗金”就是在朱色或黑色的漆地上，用针或刀尖镂划出纤细的花纹沟槽，再在沟槽里涂上胶，然后把金箔粘上去，就呈现出了金色花纹。“五彩”，是指上面有不同颜色的彩绘。

    凤姐一看就知道，这是送早饭的盒子，忙问王夫人：“早饭在那里摆？”王夫人就说：“问老太太在那里，就在那里罢了。”王夫人一向是没有主张的，她底下有一个能干的王熙凤，上面有一个能干的贾母。贾母听见就回头说：“你三妹妹那里好。你就带了人摆去，我们从这里坐了船去。”意思是说你们走陆路到探春那里摆早饭，我们坐船过去。

    “凤姐儿听说，便回身同了李纨、探春、鸳鸯、琥珀带着端饭的人等，抄着近路到了秋爽斋，就在晓翠堂上调开桌案。”秋爽斋就是探春住的书斋，里面有好几个房间，其中一个叫晓翠堂。

    鸳鸯笑着说：“天天咱们说外头老爷吃酒吃饭都有一个篾片相公，拿他取笑儿。咱们今日也得了一个女篾片了。”清朝老爷们吃饭、吃酒时，要有一个人讲笑话的，叫“蔑片相公”。“今日也得了一个女篾片”意思是刘姥姥来了。“李纨是个厚道人，听了不解。凤姐儿却知是说的刘姥姥了，也笑说道：‘咱们今儿就拿他取个笑儿。’二人便如此这般的商议。”李纨笑着劝她们：“你们一点好事也不做，又不是个小孩儿，还这么淘气，仔细老太太说。”李纨不喝酒的时候就非常规矩，说话很厚道。鸳鸯说：“很不与你相干，有我呢。”

    “正说着，只见贾母等来了，各自随便坐下。先有丫环端过两盘茶来，大家吃毕。凤姐手里拿着西洋布手巾，裹着一把乌木三镶银箸，按人数位，按席摆下。”我们现在用的毛巾，那个时候叫西洋布手巾，是要进口的，国产的布手巾吸水性没有那么高。贾府有很多东西是舶来品，钟、手巾、肥皂等等。“箸”是筷子，“三镶银箸”就是三面都镶了银的筷子。

    贾母说：“把那一张小楠木桌子抬过来，让刘亲家近我这边坐着。众人听说，忙抬了过来。凤姐一面递眼色与鸳鸯，鸳鸯便拉了刘姥姥出去，悄悄的嘱咐刘姥姥一席话，又说：‘这是我们家的规矩，若错了，我们就笑话呢。’”鸳鸯对刘姥姥说，吃饭以前有一些规矩，要她按规矩行事，其实是在骗她。

    “调停已毕，然后归坐。薛姨妈是吃过饭来的，不吃，只坐在一边吃茶。贾母带着宝玉、湘云、黛玉、宝钗一桌。王夫人带着迎春姊妹三个一桌，刘姥姥傍着贾母一桌。贾母平日吃饭，皆有小丫环在旁边，拿着漱盂、麈尾、巾子、帕物。如今鸳鸯是不当这差的了，今日鸳鸯偏接过麈尾来拂着。”“麈尾”是一种用鹿类动物的尾巴做成的赶苍蝇的东西，现在常常写作“拂尘”。《三国演义》里孔明手上早期拿的就是这个东西，后来才变成羽毛扇。

    “丫环们知道他要撮弄刘姥姥，便躲开让他。鸳鸯一面侍立，一面悄向刘姥姥说道：‘别忘了。’刘姥姥道：‘姑娘放心。’那刘姥姥入了坐，拿起箸来，沉甸甸的不伏手。原是凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥。”别人是三镶乌木的银筷子，还比较轻，可是她用的是象牙镶金的四楞的筷子。

    刘姥姥见了说：“这叉把子比俺那里铁锨还沉，那里犟的过他。”这是乡下人的粗话，说这个东西那么重，根本拿不动。“说的众人都笑起来。只见一个媳妇端了一个盒子站在当地，一个丫环上来揭去盒盖，里面盛着两碗菜。李纨端了一碗放在贾母桌上，凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。”

    饭前哄堂大笑

    “贾母这边说声‘请’，刘姥姥便站起身来，高声说道：‘老刘，老刘，食量大似牛，吃个老母猪，不抬头。’”这是鸳鸯骗刘姥姥说，我们家有规矩，吃饭以前，老太太说“请”，你就要站起来，因为你是客人，一定要应答，结果她就回答了这样一句。其实贾家没有这样的规矩。所有的人都没想到，等到想明白了之后大家哄堂大笑，简直没办法吃饭。

    让我们看看作者是怎么写这个哄堂大笑的。曹雪芹简直像今天的电影导演，拿着摄影机扫过去：“史湘云撑不住，一口饭都喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌子叫‘哎哟’；宝玉早滚到贾母怀里，贾母笑的搂着宝玉叫‘心肝’；王夫人笑的用手指着凤姐儿，只说不出话来；薛姨妈也撑不住，口里茶喷了探春一裙子；探春手里的饭碗都合在迎春身上；惜春离了坐位，拉着他奶母叫揉一揉肠子。”

    连续七八个场景，作者一个接一个地写过来。好的作者有一种冷静，别人哄堂大笑的时候，他可以描述。史湘云是心直口快的人，所以她反应最快，第一个就把饭喷出来了；林黛玉身体最弱，一下子呼吸不过来，笑岔了气；宝玉是最爱撒娇的，马上滚到祖母怀里去了。每一个人的反应都合情合理，完全是他们个性的流露。文学上，这样的场面很不好写，写不好就会显得有一点粗俗，流于闹剧。可是作者写出了这个场景的活泼，产生了非常好的戏剧效果。

    “地下的无一个不弯腰屈背，也有躲出去蹲着笑去的，也有忍着笑上来替他姊妹换衣裳的，独有凤姐、鸳鸯二人撑着。”她们两个是导演，所以非常冷静，继续在捉弄刘姥姥，“还只管让刘姥姥”。

    刘姥姥吃饭闹笑话

    “刘姥姥拿起箸来，只觉不听使，又说道：‘这里的鸡子也俊，下的这蛋也小巧，怪俊的。我且肏攮一个。’”刘姥姥的乡下粗话出来了，她说的是：我要用筷子插一个蛋来吃。“众人方住了笑，听见这话又笑起。贾母笑的眼泪出来，琥珀在后捶着。”贾母笑道：“这定是凤丫头促狭鬼儿闹的，快别信他的话了。”凤姐儿笑着说：“一两银子呢，你快尝尝罢，那冷了就不好吃了。”

    “刘姥姥便伸箸子要夹，那里夹的起来，满碗里闹了一阵，好容易撮起一个来，才伸着脖子要吃，偏又滑下来滚在地下。”鸽子蛋在碗里面转，怎么夹都夹不起来，怎么戳也戳不起来，怎么捞也捞不起来。等撮起来一个，她又不敢动筷子，生怕掉了，就伸长脖子去吃，结果蛋还是掉在地上了。这些都在形容刘姥姥的姿态和表情。“忙放下箸子，要亲自去捡，早有地下的人捡了出去了。”因为弄脏了不能吃，就有人收拾走了。刘姥姥叹道：“一两银子，也没听见响声儿就没了。”这是乡下人的反应，还没吃到就不见了，她觉得很可惜。

    这场戏非常不好写，如果特地卖弄这些东西，就会变成闹剧，可是作者在写这种热闹滑稽的场景时，还保持着他的文学品格。这里面有一种冷静和节制，他一点一点地写出人们大笑的过程，而且写出人性以及人性中的某些分寸。

    “众人已没心吃饭，都看着他取笑。贾母又说：‘谁这会子又把那个筷子拿了出来，又不请客摆大筵席。都是凤丫头指使的，还不换了呢。’”贾母是主人，刘姥姥是她留下来的，所以她要有主人的分寸。她虽然也觉得好笑，可是她的身份绝不能跟着起哄，必须要责备底下的人。

    “地下的人原不曾预备送牙箸，是凤姐和鸳鸯拿了来的，听如此说，忙收了过去，也照样换上一双乌木镶银箸。”她们是为了逗刘姥姥的，可是也趁机让我们知道贾家的家常宴会是用乌木镶银的筷子，大宴会的时候大概才用象牙镶金的筷子。四十回有很多文物考证，软烟罗、筷子、船，这些大户人家玩乐的精致东西都在这一回出场，可以看到排场之大。刘姥姥就说：“去了金的，又是银的，到底不及俺们那个顺手。”她忽然觉得做乡下人蛮好，乡下人就用竹筷子，她觉得那个才好用、顺手。

    刘姥姥在这里扮演了非常重要的角色，我们通过她的眼睛看到了所谓的富贵。她对环境不熟悉，才觉得处处都新鲜，富贵人家的讲究才得以呈现。而这个讲究也有一点反讽，吃饭用的象牙镶金、银的筷子，根本不好用，可见过了头的富贵，其实已经不再是享乐了，而是在给自己找麻烦。

    凤姐说：“菜里若有毒，这银子下去了，就试的出来。”因为银碰到毒的东西会变黑。刘姥姥说：“这个菜里有毒，俺们那些都成了砒霜了。那怕毒死了也要吃尽了。”这个反应很有趣，把乡下人的个性全表现出来了。“贾母见他如此有趣，吃的又香甜，把自己的菜也端过来与他吃。又命一个老妈妈来，将各样的菜给板儿夹在碗上。”贾母从来没觉得这些菜这么好吃，因为她每天都吃。人的感觉其实并没有绝对的好或不好、珍贵或不珍贵，关键是你能不能感觉到。一日三餐都吃鱼翅，也会受不了。很多人是在把人生的酸甜苦辣咸都经验过以后，最后才觉得最平淡的味觉才是福。

    刘姥姥进大观园，成为一个笑话，可是反过来说未尝不是如此。贾母如果有机会到刘姥姥家里去住几天，大概也要闹很多笑话的。

    “一时吃毕，贾母等都往探春卧室中去说闲话。”他们在秋爽斋的晓翠堂摆宴，吃完早饭以后，就到探春的卧房里去聊天。

    刘姥姥的豁达与智慧

    “这里收拾过残桌，又放了一桌”，刘姥姥看着李纨与凤姐儿对坐着吃饭，就说：“别的罢了，我只爱你们家这行事。怪道说‘礼出大家’。”凤姐儿忙笑说：“你可别多心，才刚不过大家取乐儿。”她在跟刘姥姥道歉。一言未了，鸳鸯也进来笑着向她道歉：“姥姥别恼，我给你老人家赔个不是。”

    刘姥姥笑着说：“姑娘说那里话，咱们哄着老太太开个心儿，可有什么恼的！你先嘱咐我，我就明白了，不过大家取笑儿。我要心里恼，也就不说了。”

    这话里透着一种豁达。在社会当中，贫贱富贵的对比常常会让人觉得恼怒与羞愧。可是很多时候并不是别人在侮辱我们，而是我们自以为比不上别人，觉得自卑。刘姥姥是豁达的，她知道一切都是为了让老太太开心，一下子就把问题给解决了，这也是刘姥姥的智慧，她知道该怎么跟人相处。可见智慧和知识是两回事，智慧是一门没有学分的课，是人生的历练和通达。在对人的担待与了解上面，刘姥姥也许超过了所有贾家的人。

    鸳鸯骂丫头：“为什么不倒茶给姥姥吃？”鸳鸯是大丫头，她这样骂底下的小丫头，也是想让刘姥姥觉得体面。刘姥姥就赶快说：“才刚那个嫂子倒了茶来，我吃过了。姑娘也该用饭了。”鸳鸯这个时候其实是做给刘姥姥看，意思是说我们没有看不起你，这也是人与人相处的智慧。

    “凤姐儿便拉着鸳鸯坐下：‘你和我们吃了罢，省的回来又闹。’鸳鸯便坐下了。婆子们添上碗筷来，三人吃完。”如果凤姐不拉鸳鸯，她是不敢坐下来的，因为她是丫头。刘姥姥笑着说：“我看你们这些人都只吃这一点儿就完了，亏你们也不饿。怪道的风儿都吹得倒。”鸳鸯便问：“今日剩的菜不少，都那去了？”婆子们回说：“都还没散呢，在这里等着一齐散与他们吃。”鸳鸯吩咐说：“他们吃不了这些，挑两碗给二奶奶屋里平丫头送去。”鸳鸯可以不管这个事，可是她想着她们在这边忙，平儿在帮王熙凤处理别的事，没能吃上饭。这里体现的是人对人的关心与照顾。

    凤姐说：“他早吃了饭了，不用给他。”王熙凤是平儿的主人，所以她就这样跟鸳鸯解释。鸳鸯说：“他不吃了，喂你们的猫。”她的意思是说，吃不吃没关系，我们的礼数要到。“婆子听了，忙拣了两样拿盒子送去。”鸳鸯又问：“素云那去了？”素云是李纨的丫头。鸳鸯管这个事，是因为今天贾母做东，她要负责把每一房的人都照顾到。

    李纨就回答她：“他们都在这里一处吃，又找他作什么。”鸳鸯说：“这就罢了。”其实她只是问她吃饭了没有。

    凤姐说：“袭人不在这里，你倒是叫人送两样给他去。”鸳鸯听了，“便命人也送两样去”。他们在游园，可是负责留守的那些人，不能不照顾到。鸳鸯又问婆子们：“回来吃酒的攒盒可装上了？”婆子说：“想必还得一会子。”鸳鸯就说：“催着些儿。”婆子答应了。

    鸳鸯要逗老太太笑，像一个导演似的安排刘姥姥这一场戏，现在她还要忙，一面吃饭，一面交代给谁送菜。真的是一个尽心尽力的丫头，难怪老太太离不开鸳鸯。

    探春的个性

    “凤姐儿等来至探春房中，只见他娘儿们正说笑。探春素喜阔朗，这三间屋子并不曾隔断。”探春不喜欢隔间，把房间全部打通了。作者在讲建筑，同时也在讲人。探春的性格很像男孩子，健康明朗，不喜欢受委屈，住处的风格反映了探春的个性。

    “当地放着一张花梨大理石大案，上垒着各种名人法帖，并数十方宝砚，各色笔筒，笔海内插的笔如松林一般。”“笔海”就是插毛笔的大筒子。“那一边设着斗大的一个汝窑花囊，插着满满的一囊水晶球的白菊。”“汝窑”是全世界最贵的瓷器之一，在英国的拍卖市场，一个汝窑瓷瓶大概是几千万英镑，台北故宫大概有二十几件非常好的。“西墙上当中挂着一大幅的襄阳《烟雨图》”，“襄阳”就是宋朝的画家米芾，人称米襄阳，他画画的时候喜欢用很多水分，而且常常画江南烟雨，所以叫《烟雨图》。“左右挂着一副对联，乃是颜鲁公墨迹，其联云：烟霞闲骨格，泉石野生涯。”“颜鲁公”就是颜真卿。探春喜欢烟霞的自由、闲散，她要用这个东西做自己的骨骼，作为生命的本质。她喜欢住在山里面，追逐泉水、石头这种荒野的生命。对联表达了探春的生命态度。

    “案上设着大鼎。左边紫檀架上放着一个大观窑的大盘，盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。”“大观窑”是宋徽宗时代的官窑。“佛手瓜”是用来供佛的，非常香。“右边洋漆架上悬着一个白玉比目磬，旁边挂着小锤。”“磬”是一种石制的打击乐器，探春这里的磬是用玉石做的。“那板儿略熟了些，便要摘那锤子要击，丫环们忙拦住他。他又要那佛手吃，探春拣了一个与他说：‘顽罢，吃不得的。’”刘姥姥带来的这个孙子，本来很怕生，都不敢讲话，现在有点儿熟了，所以就要摘那个锤子来打磬。丫环赶快拦住了，因为那个东西很珍贵。

    “东首便设着卧榻，拔步床上悬着葱绿双绣花卉草虫的纱帐。”什么是“拔步床”？如果你去鹿港的文物馆，会看到一种老式的床，除了平常睡觉的床板空间外，三边还有雕花的木头架子，上面有一个木顶，两边都是抽屉，床的下部、脚踏的地方也有抽屉，再讲究点的还有门，可以关起来，像一个小房间。以前女性的床里能藏好多东西，一层层的抽屉，里面可以放首饰、内衣什么的。纱帐就可以挂在床架上，探春床上的纱帐与潇湘馆素净的窗纱不同，上面绣有一点花卉草虫。

    “板儿又跑过来看，说‘这是蝈蝈，这是蚂蚱’。刘姥姥忙打了他一巴掌，骂道：‘下作的夯子，没干没净的乱闹。倒叫你进来瞧瞧，就上脸了。’打的板儿哭起来，众人忙劝解方罢。”板儿是乡下长大的男孩，他认得出纱帐上绣的是什么虫子。刘姥姥觉得他没有规矩，就过来打了他一巴掌，这是非常传统的祖母教育。

    作者在写很优雅的富贵人家的同时，也写刘姥姥和板儿，这里有一种对比，让文学的写法很活泼、不沉闷。“下作的夯子”，有的版本写成“下作的黄子”，大约三岁以下的孩子叫做“黄口小儿”。

    “贾母因隔着纱窗往后院内看了一会，因说：‘这后廊檐下的梧桐也好了，就只细些。’”梧桐树是越老越漂亮，大观园是为迎接贾元春回来盖的花园，时间还不太久。“正说话，忽一阵风过，隐隐听得鼓乐之声。贾母问‘是谁家娶亲呢？这里临街倒近。’”贾母在看窗外的梧桐，好像也在想心事，忽然一阵风吹过，从风里传来一点音乐的声音。王夫人等人笑着回说：“街上的那里听的见，这是咱们那十来个女孩子们演习吹打呢。”隐隐听见的是芳官、龄官、文官等十二个女孩子正在演习的声音。

    贾母便笑了，说：“既是他们演，何不叫他们进来演习。他们也逛一逛，咱们可又乐了。”贾母想两全其美，让这些女孩子也进大观园来玩玩，顺便可以看她们演戏。“凤姐听说，忙叫人出去叫来，又一面吩咐摆下条桌，铺上红毡子。”贾母建议说：“就铺排在藕香榭的水亭子上，借着水音更好听的。”大家看贾母多么懂享受，借着水的声音听戏，肯定是最好听的。她说：“咱们就在缀锦阁底下吃酒，宽阔，又听的近。”众人都说那里很好。

    贾母跟薛姨妈说：“咱们走罢。他们姊妹们都不大喜欢人来坐，怕脏了屋子。咱们别没眼色，正经坐一会子，吃酒去。”这个老祖母很了不起，她知道自己坐在这里的话孩子们会很拘谨，就提醒说不要坐太久。贾母非常知道小孩子心里在想什么，她不迂腐，不顽固，很知趣，这是贾母身上通达的部分。“说着大家起身便走”。

    “探春笑道：‘这是那里的话？求着老太太、姨妈、太太坐坐还不能呢。”贾母笑着说：“我的这三丫头却好，只有两个玉儿可恶。回来吃醉了，咱们偏往他们屋里闹去。”贾母故意说等一下吃醉了，偏偏往宝玉和黛玉屋里闹去。可是等一下喝醉了去闹的不是贾母，而是刘姥姥。

    留得残荷听雨声

    大家就都笑着出来了，“走不多远，已到了荇叶渚。那姑苏选来的几个驾娘，早把两只棠木舫撑来”。“荇叶”是一种水草，“棠木”也叫沙棠木，材质比较轻，既可以做木屐，也可以做船。“舫”，是指有彩绘的船。

    “众人扶了贾母、王夫人、薛姨妈、刘姥姥、鸳鸯、玉钏儿上了这一只，落后李纨也跟上去。凤姐儿也上去，立在船头上，也要撑船。贾母在舱内道：‘这不是玩的，虽不是河里，也有好深的。你快不要，给我进来。’”凤姐说：“怕什么！老祖宗只管放心。”“说着便一篙点开。到了池当中，船小人多，凤姐儿只觉乱晃，忙把篙子递与驾娘，方蹲下了。”短短的几句，凤姐从利落到紧张就表现出来了。

    “然后迎春姊妹等并宝玉上了那只，随后跟来。其余的老妈妈与众丫环，俱沿河随行。”宝玉说：“这些破荷叶可恨，怎么还不叫人来拔去？”宝玉觉得荷叶很讨厌，因为荷叶干了以后很难看，脏脏的，给人枯干的感觉。他一直在追逐春天与夏天的美。其实作者是在忏悔自己年轻的时候不知道会发生抄家的事，不懂得繁华的没落，所以他没有办法欣赏残荷的美。宝钗就笑着说：“你瞧这几日，何曾饶了这园子闲了，天天逛，那里还有叫人来收拾的工夫？”

    林黛玉说：“我最不喜欢李义山的诗，只喜他这一句：‘留得残荷听雨声’。偏你们又不留着残荷了。”李商隐的诗里说，要把残破的荷叶留下，听秋雨打在上面的声音。黛玉在提醒宝玉，人不要只懂得欣赏春天、夏天，也要懂得欣赏秋天的凄凉，因为繁华与幸福不见得会永久。林黛玉是成熟的，因为她在父母离世之后感受到另外一种人生境界。宝玉还没有到“听残荷雨声”的年龄与境界，可是黛玉却常常在晚上听夜雨打在潇湘馆竹叶上的声音。

    宝玉说：“果然好句。以后咱们就别叫人拔去了。”宝玉永远欣赏黛玉，对这个女朋友简直是赞为天仙，马上就说那就留着荷叶去听雨声吧。这其实是在向黛玉学习。

    “说着已到了花溆的芦港之下，觉得阴森透骨，两滩上衰草残茭，更助秋情。”大观园里的落花会经过沁芳河，流到一个凹下去的地方，这个地方叫“花溆”，是专门欣赏落花的地方。秋天开满白芦花的地方叫“芦港”。“茭”是长在水边的茭白，也都已经残了。秋深以后，草都枯黄了，一派秋天凋零的景象。

    嫌素净贾母赠梯己

    “贾母因见岸上的清厦旷朗，便问‘这是你薛姑娘的屋子不是？’众人道：‘是。’贾母忙叫拢岸，顺着云步石梯上去，一同进了蘅芜苑。”大观园每个馆的旁边大概都有小码头，可以停船，贾母就叫拢岸。“云布石梯”就是铺的石阶。

    “只觉异香扑鼻。那些奇草仙藤愈冷愈苍翠，都结了实，似珊瑚豆子一般，累垂可爱。”蘅芜苑种的全部是香草。《红楼梦》大观园的设计中，有的馆是视觉的，有的馆是听觉的，有的馆是嗅觉的。黛玉的潇湘馆是常常听到风声、雨声的地方，宝钗的蘅芜苑则是嗅觉的。

    “及进了房屋，雪洞一般，一色玩器全无”，古代大户人家喜欢摆饰，可是宝钗房子里却没有任何玩器古董。“雪洞”形容宝钗的房子素净到像大雪盖住的一个洞窟。“案上只有一个土定瓶中，供着数枝菊花”，“土定”是仿定窑瓷的品种之一，就是白瓷，这还是在讲“白”。宝钗的房间，外面是嗅觉上的扑鼻香味，里面是视觉上的全白。“并两部书，茶奁、茶杯而已。床上只吊着青纱帐幔，衾褥也十分朴素。”“茶奁”是煮茶用的一些工具。“青纱帐幔”就是素色的帐子，上面连花草都没有绣。

    贾母就笑着说：“这孙女太老实了。你没有陈设，何妨和你姨妈要些。我也不理论，也没想到，你们的东西自然在家里没带了来。”薛宝钗从南方来，借住在贾家，贾母看到她的房间这样有点心疼。“说着，命鸳鸯去取些古董来，又嗔着凤姐儿：‘不送些玩器来与你妹妹，这样小器。’”她说怎么让一个住在我们家的客人房间里光秃秃的，哪里像一个大户人家的样子。王夫人和凤姐才笑着解释说：“他自己不要的。我们原送了来，他都退回去了。”宝钗的个性不喜欢这些东西。薛姨妈也笑说：“他在家里也不大弄这些东西的。”

    贾母就摇头说：“使不得。虽然他省事，倘来一个亲戚，看着不像；二则年轻的姑娘们，房里这样素净，也忌讳。”意思是说大户人家的年轻小姐，房间里应该热热闹闹的，不要这么素净。以前老人家常常会提醒，家里一定要插颜色多一点的花，穿衣服也不要那么素，否则会不吉利，年纪轻轻的就应该去追求热闹的东西。

    “我们这老婆子，越发该住马圈去了。你们听那些书上戏上说的小姐们的绣房，精致的还了得呢。他们姊妹们虽不敢比那些小姐们，也不要很离了格儿。”意思是说，你们就是应该花花绿绿的，我们老了也许还可以素净一点，有现成的东西为什么不摆。

    “若很爱素净，少几样倒使得。我最会收拾屋子的，如今老了，没有这闲心了。他们姊妹们也还学着收拾的好，只怕俗气，有好东西也摆坏了。”贾母建议摆些东西，当然并不是摆得品位全无、乱七八糟的。她想要给宝钗做室内装潢了。“我看他们还不俗。如今让我替你收拾，包管又大方又素净。我的梯己两件，收到如今，没给宝玉看见过，若经了他的眼，也没了。”因为她最疼宝玉，宝玉一要，贾母就给他了。

    “说着叫过鸳鸯来，亲吩咐道：‘你把那石头盆景儿和那架纱桌屏，还有个墨烟冻石鼎，这三样摆在这案上就够了。”贾母就拿了三样最好的而且也是最适合的东西给宝钗，因为她知道宝钗喜欢素净的东西：奇石盆景、小屏风和“墨烟冻石鼎”，这是一种石头做的鼎，石头里还有一丝丝的像烟一样的大理石纹。

    贾母又交代：“再把那水墨字画白绫帐子拿来，把这帐子也换了。”鸳鸯答应着，笑说：“这些东西都搁在东楼上的不知那个箱子里，还得慢慢找去，明日再拿去也罢了。”贾母的记忆力很惊人，有哪些好东西，她全部记得。东西都有年头了，连宝玉也没看见过，大概真的是放了十年没拿出来。贾母就说：“明日后日都使得，只别忘了。”“说着，坐了一会方出来，一径来至缀锦阁下。”

    行酒令鸳鸯当令官

    “文官等上来请过安，因问‘演习何曲？’”文官是这个戏班的领班，来请贾母等人点戏。贾母说：“只拣你们生的演习几套罢。”意思说你们哪些戏还不熟，就演练给我们看，“文官等下来，往藕香榭去不提”。

    “这里凤姐儿已带着人摆设齐整，上面左右两张榻，榻上都铺着锦茵绒毯，每一榻前有两张雕漆几；也有海棠式的，也有梅花式的，也有荷花式的，也有葵花式的，也有方的，也有圆的，其式不一。”茶几的面儿有的是方的，有的是三角形的，有的是雕成一个海棠花。茶几本身是小的东西，可以摆来摆去，所以它有不同的形式。

    “一个上面放着炉瓶，一分攒盒；一个上面空设着，预备放人所喜食物。上面二榻四几，是贾母、薛姨妈；下面一椅两几，是王夫人的，余者都是一椅一几。”按伦理辈分，贾母和薛姨妈是首席，所以她们是两张榻、四张茶几；王夫人是因为婆婆在，所以只用一个椅子两个茶几；剩下的都是一张椅子一个茶几。“东边是刘姥姥，刘姥姥之下便是王夫人。西边便是史湘云，第二便是宝钗，第三便是黛玉，第四迎春、探春、惜春挨次下去，宝玉在末。李纨、凤姐二人之几设于三层槛内，二层纱厨之外。”李纨、凤姐要服侍婆婆，不能坐下来，席位虚设在有点像走廊的地方。

    “攒盒式样，随几之式样。每人一把乌银洋錾自斟壶，一个什锦珐琅杯。”装食物的盒子的花样是跟茶几的式样配合着的：茶几是海棠花，上面放的食盒就是海棠花形状；茶几是梅花的，上面就是梅花的。“乌银洋錾”应该是西洋做的一种小酒壶。“大家坐定，贾母先笑道：‘咱们先吃两杯，今日也行一令才有意思。’”要行酒令了。酒令是以前民间非常普遍的一种游戏，现在玩的人越来越少了。我小时候还看见有人玩，叫做牌九，是把数字形象的东西拿来做酒令，有点像我们现在玩的扑克牌。

    薛姨妈就笑着说：“老太太自然有好酒令，我们如何会呢，安心要我们醉了。我们都多吃两杯就有了。”行酒令输了，就要喝一杯，所以薛姨妈很担心。贾母笑着说：“姨太太今日也过谦起来，想是厌我老了。”薛姨妈笑道：“不是谦，只怕行不上来，倒是笑话了。”王夫人忙笑着说：“便说不上来，只多吃一杯酒，醉了睡觉去，还有谁笑话咱们不成！”薛姨妈点点头，笑说：“依令。老太太到底吃一杯令酒才是。”贾母笑道：“这个自然。”说着，就喝了一杯。行酒令要有一个令官，令官要先喝下门前的令酒。

    接下来就是贾母行酒令，可“凤姐儿忙走至当地，笑道：‘既行令，还叫鸳鸯姐姐来行便好。’众人都知贾母所行之令必得鸳鸯提着，故听了这话，都说‘很是。’”因为贾母年纪大，记性不好，所以凤姐就拉鸳鸯来替贾母行酒令，等于贾母是令官，执行者是鸳鸯。

    王夫人笑着说：“既在令内，没有站着的理。”行酒令的时候，阶级就打乱了，令官是最大的，所以鸳鸯虽是丫头，也要坐下来。“回头命小丫头子：‘端一张椅子，放在你二位奶奶的席上。’鸳鸯也半推半就，谢了坐。”鸳鸯还是觉得自己是丫头，不适合在这种场合里坐下来，但最终还是坐了。鸳鸯是令官了，也喝了杯令酒，然后笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，惟我是主。违了我的话，便要受罚的。”好，要开始玩了。行酒令牵涉到好多典故，鸳鸯不识字，可是她从小帮老太太玩酒令，最后就都学会了。以前大户人家的丫头其实很厉害，她们懂得那个文化里的整套东西。

    王夫人等都笑说：“一定如此，快些说来。”鸳鸯还没开口，刘姥姥就下了席，摆手说：“别这样捉弄人，我家去了。”乡下老太太从来没见过这些东西，根本不会玩，就要走。众人都笑道：“这却使不得。”“鸳鸯喝令小丫头子们：‘拉上席去！’小丫头子们也笑着，果然拉入席中。刘姥姥只叫‘饶了我罢！’鸳鸯道：‘再多言的罚一壶。’刘姥姥方住了。”

    鸳鸯说：“如今我说骨牌副儿，从老太太起，顺领说下去，至刘姥姥止。比如我说一副儿，将这三张牌拆开，先说头一张，次说第二张，再说第三张，说完了，合成这一副儿的名字。无论诗词歌赋，成语俗话，比上一句，都要叶韵。错了的罚一杯。”

    “骨牌副儿”是用两张以上的骨牌配成一套，这个游戏里，鸳鸯指定三张牌为一副。游戏规则是鸳鸯抓三张牌，然后打开，玩的人看到这三张牌，要立刻反应出来第一张是什么，第二张是什么，第三张是什么。比如，第一张是天牌，天牌是上六点下六点，红绿色各半，你就必须要从这个形象中联想出句子。就像下面鸳鸯说：“这是天”，贾母就要把“天”字用在句子当中，可以是诗、词，也可以是民间俗语。等到三张说完以后，合成一副，再喝过令酒才算结束。

    众人都很赞同：“这个令好，就说出来。”

    金鸳鸯三宣牙牌令

    鸳鸯说：“有了一副了。左边是张‘天’。”第一个得令的是贾母，贾母立刻说：“头上有青天。”大家都叫好。《红楼梦》中打牌、作诗都在暗喻人的个性。贾母是这个家族中辈分最高的人，她讲到的是很辉煌、富贵、正面的东西，真的是“头上有青天”。大家可以从图像（见269页“牙牌示意图”）上了解什么是“天牌”。天牌也叫长六，鸳鸯可以讲天牌，也可以讲长六。如果讲长六，就要从“六”来押韵。如果讲“天”，就从“天”上押韵。

    鸳鸯说：“当中是个‘五与六’。”贾母就对：“六桥梅花香彻骨。”这张牌上面是五点，底下是六点，全部是绿色。“五”的形状像一朵梅花，所以形象地用梅花表示“五”；苏东坡在修建西湖的苏堤时，做了六座跨海桥，就用六桥，而且，苏堤上还种有很多梅花，所以是“六桥梅花香彻骨”，这样就把“五”与“六”全部合进去了。

    鸳鸯说：“剩得一张‘六与幺’。”上面红点一个幺，六个绿点在底下，这又是一个形象。贾母说：“一轮红日出云霄。”多漂亮的句子，这也反映了贾母的个性。贾母一生富贵，她追求的是生命里面的吉祥、富贵、荣华。

    鸳鸯道：“凑成便是个‘蓬头鬼’。”“蓬头鬼”是长六、五六、幺六这副牌的名称，这是非常不好的词，大家在担心贾母会不会不高兴。但贾母说：“这鬼抱住钟馗腿。”钟馗是专门捉鬼的，还押韵。可见贾母根本不怕什么邪气，她有一种对生命很正面的追求。“说完，大家笑着喝彩，贾母饮了一杯。”

    接下来，就是薛姨妈了。鸳鸯说：“有了一副。左边是个‘大长五’。”“大长五”是上五点、下五点，全部是绿色的。薛姨妈说：“梅花朵朵风前舞。”梅花又出来了，因为“五”就是梅花的象征，五点的排列方法构成了梅花。这个“舞”跟“大长五”的“五”还是押韵的。鸳鸯说：“右边还是个‘大五长’。”“大五长”就是“大长五”，因为鸳鸯怕重复。薛姨妈说：“十月梅花岭上香。”五加五是十，她用了另外一个方法来讲，把“十”这个字镶进去。“当中‘二五’是杂七。”上二点下五点，都是绿色的，二加五为七，这个牌叫“杂七”。薛姨妈就说：“织女牵牛会七夕。”把“七”这个字镶进去了。

    鸳鸯说：“凑成‘二郎游五岳’。”长五、二五、七五这副牌的名称是“二郎游五岳。”这里的“二郎”是指那个两点。“五岳”就是指其中的五个“五”，在旁边像是五个山一样的东西。行这个酒令的时候要找到每个牌的特征，其实是蛮自由的一种游戏方式。薛姨妈就说：“世人不及神仙乐。”“说完，大家称赏，饮了酒。”

    鸳鸯又说：“有了一副了。左边是‘长幺’两点明。”“长幺”就是两个红点，上面是一，下面也是一。凡是上下一样的都可以用“长”这个字。湘云说：“双悬日月照乾坤。”鸳鸯说：“右边‘长幺’两点明。”湘云说：“闲花落地听无声。”“闲花”就像是“长幺”的两个红点，而“长幺”又叫“地牌”，所以称“落地”。湘云会写诗，语言越来越优雅。贾母和薛姨妈是不会写诗的，语言比较民间。鸳鸯道：“中间还得‘幺四’来。”上面是幺点，下面是四点，湘云说：“日边红杏倚云栽。”上面的红点象征太阳，底下四点象征红杏，因为杏花是红色的。鸳鸯说：“凑成‘樱桃九熟’。”长幺、幺四、长幺这副牌加起来是九点，所以说樱桃九熟。湘云说：“御园却被鸟衔出。”意思是樱桃被鸟从御花园里衔出去了，这句和上句是紧连着的。说完饮了一杯。她们在玩酒令的时候，把形状和数字的东西一一套进去了。

    下面来看宝钗的，鸳鸯说：“有了一副。左边是‘长三’。”“长三”是三点斜排，上三下三，像风里面的飘带一样。宝钗说：“双双燕子语呢喃。”“长三”两行平行斜排的六点有点像“双双燕子”。鸳鸯说：“右边是‘三长’。”“三长”和“长三”完全一样，是上三点下三点斜排的。宝钗就说：“水荇牵风翠带长。”因为三点是斜的，有点像飘在风里的水草。鸳鸯说：“当中‘三六’九点在。”宝钗对：“三山半落青天外。”这是李白的诗句，“三山”是指上面斜排的三点，“青天”指的是下面的六点。鸳鸯说：“凑成‘铁锁链孤舟’。”这副长三、三六、长三的骨牌名称就是“铁锁链孤舟”，其中的“三”是指铁锁，“六”就是指孤舟。宝钗说：“处处风波处处愁。”全部是押韵的诗句。“说完，饮毕。”

    鸳鸯说：“左边一个‘天’。”黛玉说：“良辰美景奈何天。”这句话出自《游园惊梦》。黛玉和宝玉一起偷偷看《牡丹亭》、《西厢记》这些禁书，这是不能在大庭广众之下让人知道的。“宝钗听了，回头看着他。”宝钗很惊讶黛玉怎么能那么大胆，可这也正表明宝钗也偷看过了。

    “黛玉只顾怕罚，也不理论。”鸳鸯说：“中间‘锦屏’颜色俏。”“锦屏”是上四下六，因为上红下绿很鲜艳，像彩色屏风。黛玉就说：“纱窗也没有红娘报。”这又是《西厢记》里的句子。“纱窗”是指下面的六个绿点，“红娘”指的是上面的红点。鸳鸯说：“剩了‘二六’八点齐。”“二六”，上二下六，全是绿色的。黛玉说：“双瞻玉座引朝仪。”鸳鸯说：“凑成‘篮子’好采花。”这副牌是由长六、四六、二六凑成，名叫“篮子”，其中红色的四点像花朵，所以说“好采花”。黛玉就说：“仙杖香挑芍药花。”“说完，饮了一口。”

    鸳鸯说：“左边‘四五’成花九。”迎春说：“桃花带雨浓。”大家说：“该罚！错了韵，而且又不像。”接下来，所有的人都说错了，因为他们故意赶快通过，然后让刘姥姥说，大家都想看刘姥姥到底怎么说。

    鸳鸯就说：“左边‘长四’是个人。”上四、下四是人牌，“天”、“地”、“人”牌的话，“天牌”是六，“人牌”就是四。刘姥姥听了半天，就说：“是个庄稼人罢。”她完全不会玩酒令，可是她也有她的本事，说出了这样一句话。大家大笑起来。贾母说：“说的好，就是这样说。”她在鼓励刘姥姥。刘姥姥笑着说：“我们庄家人，不过是现成的本色，众位别笑。”鸳鸯接着说：“中间‘三四’绿配红。”底下四点是红的，上面三点是绿色斜排。三点绿色斜排很像毛毛虫，她就说：“大火烧了毛毛虫。”大家都笑说：“这是有的，还说你的本色。”鸳鸯说：“右边‘幺四’真好看。”上面幺点，底下四点，都是红色。刘姥姥说：“一个萝卜一头蒜。”“四”很像蒜瓣，那上面的“一”就是萝卜。众人又笑了。鸳鸯说：“凑成便是一枝花。”“一枝花”是长四、三四、幺四这副牌的名称。“刘姥姥两只手比着，说道：‘花儿落了结个大倭瓜。’”众人大笑起来。

    作者在这一回的结尾让富贵和穷困之间有了一种对话的关系。第四十回很容易被误认为写的是刘姥姥被捉弄的事情，事实上刘姥姥是《红楼梦》里一个重要的人物，通过她，我们有了看待贾府生活的另一种角度。刘姥姥用她自己的本色，表现出了一种生命力。作者在这一回里最想表达的，就是文化的优雅、讲究、精致必须经常回归到乡土旺盛的生命力中去。我们既希望民间文化有所提高，又希望精致文化能够到民间去获取一种活泼的生命力，这才是一种最有效的配合。

    

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com