精明女人会当家-营造一个温馨的“家”
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    章序

    伏尔泰有句名言:“对于亚当而言,天堂是他的家;然而对于亚当的后裔来说,家是他们的天堂。”可见家庭对一个人来说是多么美好的地方。人人都希望自己能有一个幸福美满的家庭。但“幸福美满”却不能等待上帝来恩赐,只能靠我们自己用心、用情、用手、用力去创造。无论是古代、现代,还是东方、西方,女性在家庭中都扮演为人妻与为人母的角色。尽管随着社会的发展,夫妻双方共同承担起了家务劳动,但自然和社会赋予女性的家庭角色并没有根本的改变。从走进家庭那一刻起,女人一方面要和丈夫一起承担养家糊口的重担,另一方面则还要负责操持家务,装扮家庭,营造一个舒适、温馨、可爱的家。

    家庭装修让女人说了算

    飞鸟有巢,走兽有窝,人有家。

    “筑巢”对于这世上的大部分生灵而言都是一件大事。

    在动物界里,雌雄似乎分工很明确,一般来说,雌的生儿育女,雄的就得创造好繁衍后代的环境。大部分时间,“筑巢”的任务是落在雄性身上的。

    然而,现在,许多家庭搞装修,当家做主的不是人们想象中的男人,而是精明细心的女人。

    张洁家里正在搞装修,家中的设计方案都是她一人构想的。选择建材的时候,她更是走遍了各大建材超市、市场,做到了货比三家,由一知半解到行业“专家”。据她说,之所以自己这样操劳,无非是为了买到产品称心、质量放心、价格可心的材料。为了预防整体价格超标,她更是特别弄了一个装修日志,随时记载装修的进度,每日的消费明细,每个装修工人、装修公司、建材商店等的联系电话。她表示,如果把装修的事情交给她老公,怕他不细心,会出现什么漏洞。而她老公也十分高兴不用自己去辛苦逛街,只要在适当的时候出劳力就可以了。

    据装修界人士介绍,时下,像这类装修房子以女人为核心的家庭很多,男人不必动脑,只出劳力。这样,既减少了由于意见分歧导致的家庭矛盾,又能让女人细心、善于挑选的优点在装修时得以充分的发挥。

    网络上有篇文章,专门概括了女人负责家庭装修的六大理由:

    女人爱美也懂美,有利于房屋装修唯美化    女人天生懂得美。房屋装修好比是给“赤裸”的房子穿上衣服,而选购和试穿衣服对于各年龄段的女人来说都应该是一件乐事,再加上她们在美容、瘦身领域常年积累了丰富经验。因此,充分发挥女同胞沉淀在性别角色里的优势,有利于房屋装修实现唯美化的目标。

    女人对环境更敏感,有利于环保和身体健康    女人对外部环境的变化更加敏感,这是公认的事实。女人娇嫩的肌肤会很快感受到装修材料里的辐射、甲醛和其他有毒气体的伤害,由女人负责装修会让女人在第一时间发现和甄别污染源,从而选择健康环保的装修材料,绝对有利于全家的身体健康。

    女人更懂得讨价还价,有利于家庭经济稳定    装修房屋乃劳民伤财的大事,就是把钱袋子捂得再紧也难免“倾家荡产”,所以爱面子的爷们难免上各路神仙的当,摊子越铺越大,台阶越上越高,等到回过神来,已是“轻舟已过万重山”,后悔晚矣;女人则不同,该“砍”则“砍”,该跑则跑,该落槌则毫不手软,必然能在房屋装修大出血的时候为家庭经济的稳定作出贡献。

    女人家庭生活实践经验丰富,更能引导装修从实际出发    如果说客厅是给人看的,那么厨卫就是给自己用的,因此,厨卫的装修一切都需要从实际出发。男人在厨卫区域平常待得少,自然不太清楚哪些地方该怎么布置,哪些地方该怎么处理,结果装修完了却发现使用起来极不方便,惹得老婆大发雷霆的事常有。女人负责装修,自然会从实际生活的角度出发,把与做饭、洗衣等日常“重大”事情有关的项目安排好。

    女人负责装修,是一种经济实惠的瘦身方式    装修是一项比较全面的复杂“运动”项目,比如:讨价还价要用嘴,退货换货要用腿,选择决断要用脑,帮忙搭手要用手。一般来说,在集中装修的一两个月之内瘦身 5公斤是非常容易实现的目标。因此,对于广大期待着短时间内瘦身的女人而言,装修房屋是最佳选择之一。

    女人负责装修,有利于家庭内部团结    女人爱美、懂美,自然追求完美。房屋装修难免这儿出点问题,那儿有点瑕疵,要是男人做的,女人自然唠叨个不停,过了“上诉”期还要上诉扯皮的“官司”常有。要是由女人负责装修,即便出了问题,她们也不好老是没完没了地挑自己的毛病吧。

    虽然这篇文章带有一些调侃的意味,但也确实反映了女人负责家庭装修的优势与好处。当然,我们说家庭装修让女人做主,并不是要女人搞一言堂,什么事情都是她说了算,不尊重男人的意见。装修是一个家庭一辈子的大事,是夫妻双方要长期在一起生活的“爱巢”,不能马虎,不能草率。作为女人,要多听取丈夫的意见,重大的事项,比如装修设计、色调风格、材料选择、家具电器的配备等,都要共同商量,尽量达成一致意见。不要因为本来非常喜庆非常高兴的一件事,闹得夫妻不愉快,家庭不和睦。

    精心设计你的家

    家,是一湾平静的避风港,是一处温馨而美妙的安乐窝。因此,居室环境如何,对于每个家庭来说,都是非常重要的。正因为如此,许多人都愿意按照自己的财力和意愿,不遗余力地去装扮自己的居室,构建自己的爱巢,美化自己的伊甸园。这不仅是精力与财力的投入,更是情感心智、审美意趣和创造力的释放。

    然而,居室装潢布置并非顶级建筑材料的胡乱堆砌,也绝对不是追求时髦东拼西凑的无序组合。它是一门学问,是对人们生存空间一种别出心裁的艺术处理。其间,需要女人考虑的因素和必须处理的关系是多方面的。

    比如说,面对眼前空空荡荡不加任何修饰的居室空间,你首先应该确定,你需要何等样式的装潢布置?是质朴雅致的中式风格,还是欧陆风格,日本情调?抑或追求无拘无束、简练适用的现代味道?这就是对所需设计空间作总体风格的把握和定位。总体风格确立之后,就需要精心安排设计,如居室功能布局上必须方便、适用、合理,符合生活运筹学的原理;另外,还有色彩的选择和搭配,光线的布置和运用,家具和家用电器的配置和安排等等,都要认真考虑,以此让自己的爱巢构建得美丽、温馨、实用、舒适。

    对于家庭装修,不同的人有不同的风格,有不同的要求,无须千篇一律,照本宣科,但有些基本的原则必须掌握。

    规范实用    家庭装修,其首要目的就是满足使用功能,也就是说家装设计的重点就在于实用、方便。离开了这点,再好的设计作品都是没有意义的。业主没有必要花十几万元、几十万元将自己的家搞得跟五星级宾馆似的,华而不实,住久了不方便之处就会显现出来。

    人性化    目前,装修个性化、人性化的设计理念大行其道,在满足健康环保这些基本要求的基础上,装修设计应该提升到一个更高的层次,利用色彩、线条、质感和光线赋予装修以文化和生命,体现出业主的个性和喜好。

    充分利用空间    身居现代大都市,空间利用显得格外重要。作为一名合格的设计师,应该从实用功能出发去划定空间,在不妨碍整体布局的同时,提供尽可能多的便利,而且要保证人置身其中,心态和感觉不会压抑、憋闷。

    经济节约    家庭装饰装修的基本要求是:花钱不多,但装饰效果好;规格不高,但功能齐全。在装修中要坚持和遵守“优材精用,中材广用,次材巧用,废材利用”的四条用材原则,在少花钱的情况下,营造一个温馨、舒造、安全的居住环境。从当前实际情况看,施工过程造成的浪费相当严重,应予特别重视。另外,对房屋进行装饰装修,还必须重视保温隔热,不得破坏墙体保温隔热和建筑外门窗,不得随意拆除、改变采暖供热系统设备和节能、节水结构,要维护和营造通风、日照等自然生态环境。

    健康环保    住宅内的有害气体、超标辐射等污染一般都是由家装材料造成的,已经成为住宅污染的一个主要方面。因此,在选择材料时一定要考虑到环保的因素。要选择通过国家环保认证的建材,千万不要使用国家已明令禁止的或淘汰的建材,宁可不装修或少装修,也不用那些对人体有害的材料,把好室内装饰装修第一关。

    安全原则    装修时,人们往往注意墙面、地面、门窗等外在的美观和质量,而忽略了水、电和厨房、卫生间的防水,这几个不易被人注意的问题若处理得不好,会给我们的生活带来许多不便。装修前,应请有操作证的电工检查一下居室里所有的电路,国家虽然早就规范电线要用铜线,但仍有许多建设单位偷工减料,将铝线混装在其中。现代家庭,大功率电器较多,由于铝线的导电性能差,使用中电线容易发热,接头松动,甚至会引发火灾。

    另外,某些位置的处理要重点考虑。比如进门的玄关既有换鞋、更衣的实用功能,又有装饰的功能。壁面可挂玄关镜和画,面积许可的话,还可以摆放有特点的玄关桌、鞋柜、器皿、伞筒、青花瓶等物,为玄关增添意想不到的气氛,盆栽、花饰则应随季节与主人的趣好而变化,寻找一些较具亲和力的绿叶植物、鲜花和带清香味的花。花器也宜经常调换。然后,配上射灯和光线加以强调。客厅有居室 “灵魂之窗”的美称,需要根据自己的装修风格与经济能力重点设计。卧室是最具私密性也最具温馨浪漫气氛的场所。如果卧室面积大,床尾可以放置床尾凳,如果环境干燥,可用木质的家具和地板,会使人更觉温馨。在卧室更要重视布艺搭配,通过布艺的变化来变换卧室的风格和情调,这比通过更换整套卧室家具来得更简便也更聪明。书房的摆放和布置要有书卷气,墙上的挂饰要与书房整体风格及家具和谐。书房的家具要有舒适感。书房的修饰应尽量做到沉静、大方而不宜于过分华丽,放置一盆典雅的君子兰当然比一束玫瑰花要合适得多。光线要明亮而不刺眼,柔和而不暗淡。厨房除了设置功能空间的基本设备,还要方便保洁。另外,还要通过别出心裁的布置扩展有限空间或减少过大的空间。比如在较低矮的房间内,多用垂直线条来划分空间,如垂直的挂帘,直条的木地板。将较小的窗户改大,从天花板直到地面,让房间有更多的光线,并可看到更多的户外景色。还可以用色彩来影响空间,浅色使物体有后退的感觉,所以墙、地板的色越淡,空间显得越大。如天花板淡色,能产生提高的感觉。相反,深色有拉近的感觉,用对比强烈的艺术品或图案点缀四周,可使空荡荡的宽大空间看起来较为紧凑。在化妆间或浴室的衣柜门上安置镜子,既扩大空间,又遮衣柜,还可化妆,既实用又方便。

    装修之前的准备

    有的人买了房子后,便按捺不住高兴的心情,连忙着手装修,结果是匆匆忙忙上马,草草率率收场。待装修结束后,才发现这里搞得不如意,那里搞得不理想。装修是一项大工程,且装修结束后,一般情况下十年左右都不会再动了,因此在装修前要作详尽细致的准备,尽量保证设计新颖,功能齐全,布局合理,工程质量好。总体来说,在装修之前需要作以下几项准备:

    知识准备    广泛查阅家装图片,以对自己想要实现的装修风格心中有数,可以参看一些时尚杂志,当然最方便、最丰富的图片来源就是网站了。

    仔细了解自己房子的房屋结构,丈量一下实际面积并绘制详细的结构图。考虑一下是否要对原有结构进行修改,重新布局,以方便装修费用的估算和装修风格的确定。

    通过各种渠道广泛了解装修知识,如看报纸、杂志、电视、网站,问亲朋好友,参加家装课堂等。

    市场调查:首先是跑建材市场,掌握各类建材的价格信息,最好带齐小本子、笔、计算器、卷尺等工具,看清楚,记下来。其次是了解家装市场行业状况,以便选择优质诚信的装饰公司。

    预算准备    由于各地物价不同,装修的档次、项目和装修时间不同,所以装修预算很难一概而论。一般来说,中档的装修大约会占房价的十分之一到五分之一。例如一套房子为100平方米,房价是50万元(旧房子应以相应的新房子的市价计算),那么装修款在5~10万元都是可能的。具体材料费用合理的分配比例是:卫生间与厨房占45%,厅占35%,卧室占20%。

    值得注意的是,资金准备一般要比装修预算多一些,因为在装修期间交通费、电话费、餐饮费等费用都要上涨不少。

    心理准备    不要过分追求完美。一方面,装修中实在有太多的环节需要关注,有太多的知识需要去学习,而无论怎么努力,最终还是会发现,装修结束,家里多多少少总是存在一些遗憾和不足之处。实际上,反过来想,什么事情又能十全十美呢?家装本身就是一门遗憾的艺术,还是留一点儿遗憾、幻想在下一回装修时再弥补吧。不要过分追求完美还有一方面,就是在采买东西的时候要善于取舍。有时候看上的好东西与口袋里的银子打架,如果不能克制心里的欲望,最终会发现到后来亏空越来越严重。一般而言,买东西的原则是,可以在家里重点的地方(如客厅)或对质量要求较高的产品(如按摩浴缸)上多花费一些,而其他较次的地方,可以将就一点儿。不要事事都追求最理想的状态,这样就不至于出现财政赤字。家装的过程其实也是一个与自己的欲望博弈的过程。

    有了以上三项准备,下一步便是装修时间的选择。一般家装最好是选择在自己比较空闲的时候,如果你在装修期间一直工作很忙,但仍坚持要装修,那么你最好找一个您绝对信得过的人来替你装修;否则,你还是等一等。很多人传闻,在一些潮湿的天气不能装修。其实,这种说法是没有科学根据的。潮湿天气对于装修唯一的影响是油漆。如果处理不当,会有泛白、发霉现象,但处理得当,就不成问题。而也就是因为人们普遍存在的一种什么时候最合适装修、什么时候不能装修的心理,造成了一年四季之中,总有一个季度是装修的淡季。其实,如果你找的装修公司技术过硬的话,那么你的所谓淡季装修反而可以节省不少钱,因为淡季不仅装修公司降价,连材料经销商也会降价销售建材。这笔账算下来,绝对不是一个小数目。

    在准备装修时,要避免步入七个误区:

    误区之一,盲目攀比。有人在装修时喜欢与别人进行比较,总希望自己的家比别人的装得好一些,在材料使用上,在购买的品牌上,都要比人高一截。盲目攀比的结果是失去了自我,弄了一大堆名牌在家里,却并不一定和谐。

    误区之二:东搬西抄。有人为了装修可谓呕心沥血,专门到书店花几百元买来一堆国内外装饰图集,然后告诉装修队,客厅按第几页装修,卧室按第几页装修。书上的图片确实很美,但他们忘了,由于缺乏统一格调,很多美的东西放在一起却不协调,愿望是好的,结果却是东施效颦。

    误区之三,高档材料堆砌。不少人把高档、豪华理解为装修材料的贵贱,一味追求最好的品牌和最贵的材料,一套居室装修下来,耗去几十万,但由于缺乏总体设计,缺少用材对比,缺少画龙点睛的手法,反而弄巧成拙,钱没用在“刀刃”上。

    误区之四:功能错位。有人把宾馆、餐厅、舞厅的豪华装修搬到自己家里来,房间里安上雕花玻璃,客厅里装上五彩吊灯,房顶上圈上红、蓝霓红灯。居室异化成娱乐场所,很不协调。

    误区之五:胸无全局。装修前,应该对房间的装修风格、所使用的装修材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。切忌对装修不作通盘考虑,这样往往会出现家具与装修风格不相符合的状况。

    误区之六:不分主次。有人在装修中不分主次,对所有空间“一视同仁”,这样装修不仅花费过多,而且往往“事倍功半”。其实装修时应当突出重点和亮点,而对其他一些空间的装修则可以简洁一些,用家具和装饰品来点缀空间。

    误区之七:频繁变动方案。有人由于对装修的前期规划不全面,主意天天有,方案天天变,不仅误工、费料,而且施工队伍天天拆改,双方矛盾频繁出现。方案变更最好在施工之前,尽量避免施工中或施工验收时发生不应有的不愉快。

    控制装修的费用

    买房子是目前中国家庭的第一大开支,许多家庭是倾其几十年的积蓄才购买到一套心仪已久的住房;有的家庭则是采取银行按揭的形式买的房子。因此,买下房子之后,大多数人预留的装修费用不多。而装修是一个无底洞,如果不认真筹划,精心安排,则有可能大大超出你的经济承受能力,或者是虎头蛇尾,开始时搞得轰轰烈烈,到后来没有钱了又草草收兵,留下许多缺陷与败笔。所以,有计划地控制装修费用是非常重要的。

    就目前国内的装修标准而言,一般家庭装修各项费用(不包含家具和电器的费用),一套50平方米一居室房子的普通装修费用在2万元左右,中档装修3万元,较高档次的装修则要5~6万元;80平方米的两居室,大概是一居室装修价格基础上再增加1~1.5万元;110平方米的三居室,又需要在两居室装修价格的基础上再增加1~1.5万元。也就是说,三居室的房子,普通装修费用约为3~4万元,中档装修5~6万元,高档一点,则需要8~10万元。当然,上不封顶,在装修中,有多少钱都能花出去,有较强经济实力的装修者,两居室的装修一般花费10万元左右,而三居室则能花费20万元左右。

    每个家庭在装修自己的新居之前,都会有一个基本的投资计划和装修要求。装修要求一般包括材料选择、施工工艺要求和设计要求等,各家的装修投资也大不相同。所以挑选装修公司时的一个重要方法就是“对号入座”,即做什么要求的工程,找什么档次的装修队伍。按装修费用标准可以划分为:实用型,中档型,高档型,豪华型。

    实用型装修    每平方米造价300~500元。设计以满足使用功能为基础,风格简单明了。选用比较大众化的材料,主要投资在家庭用品上,整体效果实而不华。如卧室和客厅以及阳台地面使用普通地面砖,墙面和顶面使用国产乳胶漆,厨房和卫生间采用国产瓷砖,pvc扣板吊顶,卧室和客厅顶角用石膏线装修,地角、门以及暖气片采用木包处理。

    舒适型装修    每平方米造价500~800元。设计上除了满足使用功能需要外,亦注重对活动空间的合理规划,选用中高档主材,整体效果舒适得体,落落大方。卧室选用进口复合木地板或国产实木地板,客厅采用合资地砖,墙和顶采用进口或合资乳胶漆,其他材料依次上升一个档次。

    高档型装修    每平方米造价1000元以上。完全个性化的设计,突出房主的品位,选材以高档材料为主。整体效果追求个性化的完善。卧室和客厅全部采用木地板,其他材料在选择上更是上升一个档次,如进口的原材料。

    顶级豪华型装修    上不封顶。无论是用材还是设计,以至后期的家具等,都更上一个档次。装修出来的效果不但显得精致有档次,更是件独具特色,充分体现主人风格的艺术作品。

    其实,在笔者看来,与其花大量的钱用于装修,还不如用于家具电器和家居装饰方面,所谓“轻装修,重装饰”。上世纪90年代初,在刚刚兴起家庭装修热时,人们常常喜欢把家布置成宾馆饭店的样子,而现在人们则越来越喜欢将家布置成有个性化的住所。

    控制装修费用,最重要的在于预算。俗话说,有多少钱,办多大事。装修是个无底洞,多少钱也能填进去,如果不认真做好预算,有多少钱都有可能花光。作为当家的女人,一定要根据你家庭的收入、价值取向、审美情趣等,作一个尽可能好又尽可能便宜的预算,以便用最少的钱建一个最好的家。一般来说,装修家庭在进行装修预算时应考虑以下几方面问题:

    算好材料账    目前,装饰材料专卖店、超市很多,只要多逛几家就可询问到市面上装修材料的真正价格,做到心中有数。然后,让装修公司列出详细的用料报价单,并且让其估算出用量,以防有些装修公司“偷工减料”。做到“知己知彼”才能更好地与装修公司谈价,并与之制定出整个装修所需材料的合理预算。

    算好设计账    如果装修家庭是以经济实用为主,一般可以自己来设计,至多请别人画一下图;但如果要注重空间的充分、合理利用,追求装修的个性化和艺术品位,最好还是请室内设计师来设计。设计费用一般占装修总费用的5%左右,这笔钱在装修之前就应该考虑到预算中。当设计师把设计草图交给装修家庭时,除了要关心整体效果、舒适程度外,一定要询问清楚具体细节,如是否坚固、是否耐用,以防留下潜在的隐患。

    算好时间账    家庭装修真正开工前要做的事情很多,装修前一定要留出足够的时间,把设计方案、用料采购、询价和预算等准备工作做到位。前期准备得越充分,正式装修时施工速度才能越快,实际花费也就越低。自己备料的装修家庭更要安排好采购备料的顺序,要比装修进程略有提前,以防误了工期。

    在作装修预算时,有几个原则要特别注意把握:

    墙内不省墙外省    埋入墙内的电线和水管要选择品质好的,因为一旦出了问题要修理的话代价很大。而挂在墙上的装饰品、窗帘、灯具等则选择相对便宜的,一来修理更换很方便,二来,时间长了,如果要更换新的也不会太心疼。

    开关不省插座省    大多数人买开关插座往往选择同一品牌的,聪明的做法是开关买好的品牌,插座则选择普通品牌的。原因是开关的使用频率高,对品质的要求也高,并且开关一般安装在显眼的位置,要求装饰效果也要出色。而插座一般使用频率很低,电视机、冰箱等电器插上电源后一般就不会拔下,加上插座通常安装在隐蔽的位置,对装饰性没有很高的要求。由于一套房子开关的数量一般只有几个,而插座的数量往往要几十个,这样就能大大节省开支。

    地面不省立面省    在家里,人与地面接触的时间最长,而一般不与墙面直接接触,所以选择地面材料尤其要关注品质,无论是卧室、客厅的地板还是厨房、卫生间的地砖都要选择知名品牌的产品。而墙面的涂料和厨卫的墙砖则选择一般品牌的,由于地面只有一个面,而立面有四个面,这样节省的资金可不少。

    扮靓你的“爱巢”

    每个人都希望自己拥有一个美丽、温馨的家,当工作劳累了一天之后,回到家里,看到一切都是那样的赏心悦目,那样的井然有序,那样的清新美丽,无疑会使人感到心旷神怡,精神倍增。这就要求我们把自己的“爱巢”打扮得漂漂亮亮的。而这靠男人是做不到的,他们是那样的粗心大意,是那样的马马虎虎,是那样的大大咧咧,要他们来收拾与美化家庭,显然做不到。唯有女人,她们本来就有爱美的天性,在扮靓家居方面无疑要负主要的责任。

    扮靓家居的方法很多,这里我们主要介绍两种。

    一、环境绿化法

    绿化是改善家庭环境常用的有效方法之一,这种方法经济投入较少,而获益较多。绿化可以人工创造出一个回归自然式的幽雅的生活环境。它有助于消除人们精神上的疲劳,有利于人们的身心健康。

    在城市的家庭中,可以绿化的有居室、阳台、庭院三个地方。这三个地方因各有特点,所以,绿化的方式也就各不相同。

    室内绿化的方式主要是盆花、盆栽、盆景、插花等。这些形式的花卉,一般是小巧玲珑,丰富多彩,移动方便,并且可以摆放在任何地方,例如,地上、桌上、橱上、架上、墙上等,能够随心所欲,经常变化。

    在室内绿化的时候,要注意其数量应恰到好处,如果摆得过多,反而会给人一种如进花棚或花店的感觉。另外,一些对人的身心有害的花草,也不宜在居室内养育。一些形状过大、占地过多的花草或树木,最好也不要长期放在居室内。

    在养花、养草的同时,也可以养鱼、养鸟。鸟和鱼也是人与自然的一个部分。如果说花草属于静态的自然,那么,鸟、鱼则属于动态的自然。一动一静,可以相映成趣。

    养花养草、养鱼养鸟,除了其直接改善居室环境的功能之外,还可以使人在对这些动植物的养护过程中,达到休闲的目的。也就是说可以通过这些活动修神养性、陶冶情操。

    阳台是居住在楼房的家庭进行室外活动的重要场所,也是家庭绿化的较好地点,有些人家用玻璃窗子把阳台包封起来,使阳台成为一个居室,其实,这是与自然的自我隔绝。由于阳台的阳光比较充足并且通风良好,所以是养花草的理想之处,在这里所养的花草,不仅可以自己观赏,同时也可以为市容添一些光彩,可收一举多得之功效。

    阳台的面积一般都不大,并且需要留出一些地方供人进行室外活动或者晾晒衣服,所以不宜养那些需占据较多面积的花木。而养些葡萄、爬山虎、牵牛花等茎蔓类植物则比较理想,因为这类植物大多占天不占地,又可起到遮阳、挡光的作用。

    庭院绿化有较大的潜力。如果是带有庭院的房子,庭院的面积相对来说比较大,并且有土地,所以,比较适于种植较大型的植物。像各种果树、松树、柏树等。也可种植一些葡萄,还可以种一些蔬菜,既可观赏,又可食用。当然,也可修建一些花坛,种上各种各样的花卉。总之,庭院绿化大有可为。

    居室绿化的总原则是:

    居室的绿化宜精不宜多,以盆栽花木为主,适当配以山石盆景、插花等,使居室清新幽雅、四季如春。常见的布置方法有点缀、垂吊、分隔等。

    客厅的绿化布置应以常绿的花木为主,并辅以可观花、观果的植物,如观叶为主的常绿植物有五针松、石莲、玉树、天门冬、文竹、吊兰等,开春花的有海棠、樱花、玉兰、丁香、春兰、郁金香、紫罗兰等,开夏花的有广玉兰、杜鹃、石榴、夏兰、石竹、牡丹等,开秋花的有金桂、银桂、夜来香、一串红、君子兰等,开冬花的有山茶、天竹、迎春、腊梅、水仙、瓜叶菊、一品冠等;客厅里的花木品种一般要多而不乱,并利用花架、花篮、博古架等向空间发展,如墙角可设独立盆架,放置下垂植物,博古架上可放盆花或盆景,窗台上可放小巧艳丽的盆花,也可将较大的盆栽放在沙发旁的地上。

    书房的绿化布置应清静雅致,写字台上可放水仙、君子兰、文竹等,书柜上可放佛手、橘子、石榴等,而桌旁、柜旁、门旁可放低矮的常绿花木。

    卧室的绿化布置要营造出一种幽香、娴静的氛围,可放置梅、竹和山水盆景,也可选择米兰、含笑、茉莉以及四季桂花等花卉,这样满室芬芳,使人心情舒畅,且有利于睡眠休息。

    室内的花卉植物应以阳台和庭园为基地,不宜长期放在室内,根据各种花卉的开放时间,经常轮换,既保证植物的生长,又能使室内四季见花。

    装饰家居的盆花要注意修剪,其方法有三:

    一是摘心。也叫去尖、打顶,是将花卉植株主茎或侧枝的顶梢用手掐去或剪掉,破除植株的顶端优势,促使其下部腋芽的萌发,抑制枝条的徒长,促使植株多分枝,并形成多花头和优美的株形。

    二是抹头。橡皮树、千年木、鹅掌柴、大王黛粉叶等大型花卉,植株过于高大,在室内栽培有困难,需要进行修剪或抹头。通常在春季新枝萌发之前将植株上部全部剪掉,即为抹头。抹头时留主干的高低视花卉种类而定。

    三是疏剪。包括疏剪枝条、叶片、蕾、花和不定芽等。当花卉植株生长过旺,导致枝叶过密时,应适时疏剪其部分枝条,或摘掉过密的叶片,以改善通风透光条件,使花卉长得更健壮,花和果实的颜色更艳丽。盆栽花卉还应经常疏剪植株上的枯黄枝条、叶片和受病虫危害的叶片,以使株形显得整齐、美观。带斑纹及花叶的观叶花卉品种是绿色植株芽变形成的,绿色枝条的长势比带斑纹及花叶的枝条旺盛,应及时修剪掉,以免绿色枝叶覆盖住带斑纹及花叶的枝条,从而保持原品种的特色。应注意的是五针松等针叶树不宜摘除叶片。茶花等盆花常形成过多的花蕾,为使这类盆花开好花,可适当地疏除花蕾。疏除花蕾要尽早进行,以免消耗营养成分。一般应在花芽与叶芽刚刚能够区分开时进行,每一小枝留1~2朵花即可,多余的花蕾全部掰掉。对于不准备收获种子的盆花,对开放过后的残花应及时剪掉,以免消耗营养。

    二、装饰美化法

    所谓装饰美化,就是通过装饰或点缀等手段,使居住环境美观的一种方法。家庭环境美化常采用覆盖织物、墙面挂饰、艺术古玩、灯具衣镜等进行装饰和点缀。

    覆盖织物艺术化。有很多家具上面需要覆盖一定的织物,如床罩、椅垫、沙发套、台布、窗帘等,如果把这些东西进行艺术加工,可以立即改变家具的形象,而不必去花很多的钱更换家具。

    墙面挂饰艺术化。墙壁是一个居室的重要组成部分,如果能恰到好处地挂上一些书法、画幅、挂盘、浮雕、挂毯、照片、挂历等艺术品,可以使居室顿生光辉。

    艺术古玩陈列。如果居室内陈列一定的艺术品、古玩等摆设,也可以改变家庭环境的气氛。如雕塑、陶器、瓷器、玻璃器皿、古董等。这些东西可以分散地摆放在不同的家具里面或者上面,也可以制作一个橱柜,专门集中陈列这些物品。有些喜欢收藏的人,把自己的收藏品陈列出来,也同样可以起到美化环境的作用。

    灯具衣镜装饰。现代的家庭中,各种灯具已不再仅仅为了照明,而越来越具有装饰作用,有些灯具甚至以装饰为主。现代的灯具有各种各样的用途,也有各种各样的类型。如吸顶灯、吊灯、台灯、壁灯、落地灯等等。在选择灯具装饰居室的时候,不但要考虑灯饰的造型,也要考虑灯光的色彩,不同的色彩可能渲染不同的气氛。在居室内适当的地方,镶上一面大型的镜子,也可以起到美化的作用。镜子的反光可以增加居室的亮度,增加居室的深度,使一些狭小的房间产生宽敞明亮的效果。这种效果是其他任何装饰品都无法替代的。

    另外,一些居室摆件也能起到美化作用。现在适宜居室内的摆设品种很多,较常见的有陶器、瓷器、泥塑、绒绢、石刻、木雕、竹编、石膏像,以及天然的贝壳、螺壳、珊瑚等。摆件陈放的位置,一般体积大的放在房角或房间边缘,体积小的可根据情况布置,如茶几上放茶具、烟缸,书架上放工艺品、艺术品,写字台上放笔插、石膏像等;摆放时应避免呆板地一字排开或过于追求对称,要有画龙点睛之妙,不要盲目地堆砌。

    居室的整体美化

    一个温馨和谐的家,与家庭布局合理、优雅密不可分。作为一位现代太太,理应充任家庭布局的“设计师”与“美化师”,把自己的家打扮得漂漂亮亮。

    儿童房间

    如果孩子能有一个自己的房间当然是最好不过的了,如果没有这样的条件,也要为孩子安排一个屋角专用,给孩子提供一个能启发他的想象力的色调鲜明的世界,让孩子不受干扰地独自玩耍。

    单调枯燥的摆设与儿童单纯、明净的内心世界格格不入。儿童房间不仅要求陈设方便适宜,而且要能培养孩子对美的追求。儿童房间的家具要简单,不要太复杂。房间装饰要采用对比鲜明的色彩,但色彩不宜繁杂。儿童房间不应过于花哨。壁纸和窗帘太花哨,孩子看起来会觉得没有亲切感。壁纸的花边可以绘上童话情节,如果室内墙壁绘有趣味盎然的图画,那就更好。

    厨房

    厨房里的安排要得当,不用很大,但要转身灵活,便于进退,顺手拿得到所需的一切,有助于避免不必要的奔忙和白费气力。

    卧室

    卧室是个“闲人免进”的地方。特别是对于恩爱夫妻,卧室有极强的诱惑力,关闭着许多只为两个人知道的秘密。卧室的布置应该最随人意,最能体现主人的好恶,或色彩鲜明,或和谐恬静,不论怎样累,进去便能达到休息的目的。

    客厅

    客厅的家具不宜摆放太多,切忌生活起居用品进入会客室。客厅的风格一般有古朴典雅、简洁明快、豪华大方等几种,各具特色。不论是哪一种格调,总要有整体感,各种摆设要协调、配套,要同是一种风格、一个格调、一种档次。

    居室的布置,除了注意从大的方面使布局合理、色彩协调和用小件物品的摆设来点缀、装饰外,还可以利用被人们称之为“软体装饰”的织物来美化,可平添不少情趣。

    布艺装饰    具有很大的可塑性,可根据房间的主色调来选择,也可以应心情随意变换组合。它不在多,而在于精巧实用,花色不宜杂,在于与居室的主色调相协调。选配得当了,会给人一种舒适、优雅、清爽、悠然自得的感受。

    床上用品    一般可采用折叠式和遮罩式两种。折叠式图案和色彩搭配要求严格,被罩、枕套、床单、垫子等尽量统一、和谐,并注意与房间里其他织物的协调。

    沙发套、垫    沙发套的制作应讲究些,要与沙发整体造型相协调。可采用全色式的,也可采用半色式的。沙发垫的形状、颜色也是灵活多变的,随意性较强。

    台布    台布的铺置有保护和美化家具的作用,选用时,应根据家具的形状、款式而定。如果在圆桌上别出心裁地铺上方台布,在长方形茶几上铺上圆桌布,就会改变家具呆板的线条,使室内显得生动活泼富于变化。

    地毯    地毯的铺设,可使房间显得华丽、温暖且舒适。若经济条件不允许,可采用局部铺设地毯的方法,如小面积的床前地毯、沙发前地毯,采用大协调、小对比的方法,室内就会形成统一而丰富的色调,同样能得到想要的好效果。

    如果想居室四季常新,可以多准备几套款式、风格、颜色各异的布艺饰品,并可随着春夏秋冬四季的变更而改变你的家,这样生活也会丰富多彩起来。

    居室美化要注意遵循九大原则:

    适用    居室主要有两项功能,一是为房主提供舒适的空间环境,二是贮存必要的物品,因而居室要尽可能实现这两大功能。适用性原则的目的就是使居室构成预想的室内生活、工作、学习、休息必需的环境空间,适用性原则实质是把人们的居住条件与相对有限空间的关系调整得相对满意些,妥贴安排家庭成员中的每个人所单独支配和共有的居室空间的关系。

    美观    居室的装饰要求美观,具有艺术性;对居室进行美化装饰,要根据自家居室的大小、空间、环境、功能,以及家庭成员的性格、修养等诸多因素来考虑,特别是要注意体现个性的独特审美情趣,不要盲目地一味模仿和攀比。

    经济    在动工前最好计算一下所需经费,一般先要进行摸底,根据市面材价、工价或参考已完工人家的装饰结果,计算出大致所需经费,再确定自己居室的装饰目标和计划,达到经济实惠地美化装饰居室的目的。

    卫生    要整洁,一尘不染;光线要充足,倘若居室少窗、阴暗,应放置浅色家具配上较亮的灯光。

    简单    室内陈设要有重点,有秩序,东西不要太多,以免使人看到心烦。

    统一    最好统一房间家具的质料和形状,给人和谐感与美感。

    匹配    各种家具有适当的比例,才会有调和感;尽量做到均衡,例如茶壶四周放置适量的茶具,使人感到协调舒畅。

    调和    屋子内外,色彩要调和,但色彩不能太多,最多两种为宜,且色彩、灯光、陈设要巧安排,能营造情调。

    变化    房中的家具用品,虽然要简单统一,但也要有一定变化,才能使人产生新奇美感。

    家用电器放置得当

    随着科技的发展,家用电器越来越多。由于家用电器有着许多特殊的性能,在放置时有许多的讲究,作为家庭主妇,对此也应有所了解。

    电视机与沙发对面放置时,距离一般要两米左右,切忌距离太近,否则电视机屏幕在工作时发出的X射线对人有影响。

    电视机旁不宜摆放花卉、盆景,一方面潮气对电视机有影响,另一方面,电视机的X射线会破坏植物的生长,以至于花木日渐枯萎、死亡。

    电视机不宜与大功率音箱和电风扇放在一起,否则音箱和电风扇将震动传给电视机,容易将机内显像管灯丝震断。

    录音机、电唱机倘若没有采取特殊减震措施,不要放在音箱上,因为震动会传导到唱头和磁头上,使放音的音质变差。

    洗衣机切忌放在潮湿的厕所、厨房等处,长期在潮湿环境下放置,铁皮会锈蚀,内部电动机和电气控制部分也会受到损害。

    电烤箱、电饭煲等大功率电热炊具,不能安放得离电源插座太远,因为线长和经常移动会引起电线外皮老化、脱落,容易造成触电事故和引起火灾。

    不同房间的灯饰布置

    灯具不仅能起到照明作用,而且有着非常重要的装饰功能。在选择灯饰时,要根据不同的居室功能进行巧妙的布置。

    客厅

    客厅的灯饰要以创造温馨柔和的气氛为目的,并有适当的照明度以满足视觉的要求。一般可用落地或台式两种灯具,形式为方向性照明。这样,可使会客区与周围其他区域处于相对分开的状态之中,使宾主双方都有一种亲切之感。

    卧室

    卧室的灯光不必太明亮强烈,只要舒适静雅,富有情调即可,配上红、绿、黄不同色彩,让卧室形成几个不同照明区。一丝淡淡的光线足以使人产生一种睡意,过于明亮会破坏这种宁静的气氛,用反射照明最为理想。

    书房

    光线应该和人的视线同交于书本,台灯一般可放在使用者的左前方且略低于人头,以避免书写者直接看到光源。书桌要求在台面上有定向而明亮的灯光,可选用白炽灯泡的台灯。

    餐厅

    餐厅灯饰多种多样,应以餐桌上面悬挂较低而明亮的吊灯和天花板上分布镶嵌灯为主。灯的光线最好照射在餐桌面上,不要直射用餐者的眼睛。光线也不宜强烈,以便增进食欲。

    厨房

    厨房因水汽大,尘油较多,应采用外形简洁,容易清洗的灯具,一般装饰吸顶灯为宜。

    窗帘为你的家庭增色

    窗帘是居室的重要配置,它不仅有遮阳、隔热、隔音、保温和调节光线的作用,而且与室内墙面、地板、布艺饰品的色彩、款式相协调,有着丰富空间构造和装饰美化居室的艺术效果。

    窗帘的选购,要由房间大小、主色调和你个人的爱好决定,要达到物尽其用,和谐美观。

    一般来说,窗帘的颜色最好与室内布置的主色调相和谐,若能与床上用品、沙发、台布等物品相统一,将获得意想不到的效果。如果是新婚的房间,色彩一般鲜明浓烈些,窗帘色彩不妨也醒目一些。可用双层窗帘,显其华贵幽雅。窗帘的图案大小,要根据房间和窗户的大小而定。宽敞的房间可采用大花型图案,大方华丽。小房间应用图案纤巧细密、竖条纹、色彩明快的长窗帘,小才精致。

    窗帘的宽度是窗口的一倍为宜,这样在关闭窗帘后能形成丰满的波浪折纹。窗帘的高度应超过窗口下沿40厘米左右。房间较低矮的,可采用落地式窗帘,在视觉上增添房间的高耸感。

    窗帘的悬挂方法很多,要因窗而异,选择正确适当的挂法。一般有单向窗帘、双向窗帘、幕帷式窗帘、层叠式窗帘、长短双层窗帘等。单向窗帘和双向窗帘的运用较普遍,幕帷式窗帘别致华贵,很适合新婚房间使用。有条件的话,窗帘的布置最好铺设轨道,对吊窗帘的铁丝、线绳等作美化遮掩,使窗面更为整洁、自然得体。

    家庭卫生的死角与隐患

    现在许多妇女都越来越讲卫生、爱清洁,往往把居室打扫得一尘不染。然而,这样的卫生环境仅是肉眼可见的,而在“干净、清洁”的外衣掩盖下,却暗藏着无数看不见的卫生隐患,在威胁着我们的健康。

    家庭垃圾隐患

    日常生活中,每天都会有大量的垃圾产生。对于它的存在,人们早已司空见惯。一般,大家把注意力都集中在了个人和家庭的消毒清洁上,对于每天几乎和我们零距离接触的生活垃圾,却有所忽视。专家认为,厨房和卫生间是家庭中产生垃圾最多的地方,而且这些垃圾大多散发着浓重的异味,容易滋生细菌。因此建议大家,厨房和卫生间里最好能各放一只垃圾桶。有资料显示,一个家庭日产垃圾重量在1.5公斤左右。因此倾倒垃圾便成为家庭中每天都要重复的劳动,但是垃圾最好当日倒掉,因为家庭垃圾中的剩饭剩菜如在密闭的塑料袋里长期存放的话,就会使一些病菌大量地繁殖。而那些木质纸张类垃圾由于对人体伤害不大,可以定期清理。

    床上卫生隐患

    专家认为,室外空气中的灰尘是很复杂的,它是无机物跟有机物的混合物,无机物就是土、沙,有机物就是动植物的尸体、小虫子尸体、植物的尸体,还有人的痰干了以后飞上来,还有人身上的伤口脱了的痂皮,统统掉在路上,一踩又变成粉尘上天了,所以灰尘是非常非常脏的。你回家来,身上可能沾有大量的灰尘,所以不要直接往床上坐,更不要不脱衣服就往床上躺。要养成每天到家就换上家居服的卫生习惯。

    另外,大家对床单、被罩、枕巾、枕套的卫生是比较注意的,但是对于枕心的清洁却不太在意。但枕心里可能会有大量的螨虫,还有一些金黄色葡萄球菌,普通感冒病毒等等。专家告诉我们,当人们入睡后,一些寄生虫还会随着口鼻及呼吸道排出的分泌物污染枕套,而且这些病毒和细菌在温度和湿度合适的时候有的可以存活数十天,通过枕套的缝隙渗到枕心里。长此以往,这些病原体就会在此寄生和繁殖,又会周而复始地被睡眠者吸入体内,这种恶性循环对人体的健康是极为不利的。

    还有,每天我们起床后就把被子叠起来,汗液就留在了被子里,时间长了,不单会有汗味,影响睡眠的舒适度,也给病原体创造了良好的生存环境,对人们的身体不利。

    晒太阳能直接把微生物杀死,定期晾一晾可以让它干燥。干燥,细菌就没有生存条件了。水分是病原微生物生存的非常重要的条件,有风的时候晾晾,有太阳时晾晒,最少一周晒一次,这对保持卫生很重要。

    吸尘器隐患

    灰尘是细菌最好的载体,许多细菌和病菌都是附着在灰尘上,在空气里传播的。如果你只用扫把打扫屋子的话,会让这些灰尘重新在屋里到处飞扬,细菌就会借助你扫起来的灰尘布满每个角落,所以还是用吸尘器保险一点儿。

    吸尘器里的过滤网把大部分灰尘留在吸尘器里,但还是会有一些灰尘被重新吹回空气中,过滤网里存留的灰尘越多,吹回空气中的灰尘也就越多,所以及时清洗过滤网非常必要。

    正确的方法是,每次吸尘工作完成后先把过滤网拆下来,把里面这些脏东西统统倒掉,再打一盆清水,把过滤网泡在里面反复地洗。洗时最好放一些消毒液进去,晾干后装回吸尘器。

    微波炉隐患

    微波炉四壁的那些油渍和食物的残渣正好为细菌提供了营养源。在适当的水分和温度下,细菌会成倍增长。如果再放入新鲜食品,那些细菌又会附着到新鲜的食品上,微波炉就成了家庭中的卫生隐患,所以微波炉一定要经常清洗。

    正确的清洗方法是每次热完食品后,趁余热用湿布一擦,不用任何洗涤剂就可以擦得干干净净。还有一点,在热食品的时候应该用盖子将器皿盖住,防止食物溅到微波炉的四壁上。

    家庭里,除了有以上的卫生隐患外,还有一些卫生死角也需要引起我们的注意。

    牙刷

    牙刷用上个把月就会有大量的致病细菌生长繁殖,如白色链球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等。这些细菌通过口腔直接侵入人体消化道和呼吸道,引起肠炎和肺炎感染等。因此,牙刷用后要清洗干净,放在阳光下暴晒,并注意勤更换。

    切菜板

    据检验,每平方米切菜板上有葡萄球菌200万个之多,还有其他细菌。生、熟食交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。菜板使用后要擦洗干净,保持干燥,生、熟食物最好分别使用不同的菜板,确保菜板卫生。

    抹布

    久用的抹布上大肠杆菌、绿脓杆菌、霉菌等最多。以洗碗抹布为细菌传播媒介或导致的传染病,占疾病发生率的30%以上。因此,抹布应经常消毒,常更换。

    笤帚

    笤帚所到之处虽表面上显得干干净净,实际上却传播下了无数细菌。所以,家庭多备几把笤帚,厨房、寝室等分别专用不同的笤帚,用后要及时洗净、晒干。

    地毯

    有一种叫蜱螨的生物大量繁殖于地毯上,专靠吃人皮肤上掉落的微型鳞状物维持生命,一旦接触人体,便会乘机侵入肺腑和支气管,小孩更容易因此患病。所以,地毯要经常吸尘、清洗、消毒。

    布艺沙发

    布艺沙发不仅柔软舒适,而且能让居室变得更加温馨,因此,深受人们欢迎。在选择布艺沙发时,要选择那种无论压、靠、挤,释放压力后能迅速回弹,而且没有污染物质的布艺沙发。同时要经常清洁,否则,布艺沙发可能会滋生霉菌、螨虫,污染居室环境,影响健康。最好是每周除一次尘,先用干毛巾拍打,把浮尘去掉,再用湿毛巾擦拭布面。如果家里有吸尘器,除尘效果会更好,但不要用吸刷,以防破坏纺织布上的织线,可以给吸尘器装上扁型吸头,将吸力调整至中强,以便清除沙发细缝里的灰尘。无论用哪种方式,沙发的扶手、坐垫和缝隙都是需要重点清洁的部位。沙发表面沾有污渍时,可用干净抹布蘸水或沙发专用清洁剂从外向内擦拭,直至去掉污渍。每年还应该把沙发的布套拆下来清洗一次。需要注意的是,必须把清洁剂彻底洗掉,否则更易染上污垢。天气晴朗时,不妨将可拆下来的坐垫、靠垫等拿到阳光下暴晒,以消除湿气并杀死霉菌。

    家庭主妇在清扫家里时,一定要特别注意这些卫生死角,对这些地方要重点清理,切忌留下隐患。

    地面清洁不是扫地那样简单

    一个恋家的人,会把至少2/3的时间花费在家里,享受这唯一安静单纯的场所。家里是否舒适,洁净至关重要,清理、擦拭、吸尘、除菌,爱家的人能从平日里的家居清洁劳动中找到乐趣。

    家居卫生一般要从占有最大面积的、尘土污渍最集中的部位——地面开始。许多人以为,所谓地面清洁,就是先用扫帚扫去灰尘,然后再用拖把拖一遍。其实,地面清洁是一项很复杂的工作,需要方法与技巧,并且像洁肤一样,不同的质地要采取不同的办法。

    木地板

    强化木地板的质地是比较坚硬的,清理它比较简单。当然也不能用水冲洗,应该用拧干的拖把或抹布拖擦,或者选择专用清洁剂和护理液。实木地板则娇气一些,不能用湿拖把直接擦拭,应使用木质地板专用清洁剂进行清洁,让地板保持原有的湿润质感与自然原色,并可预防木板干裂。值得注意的是,为了避免过多的水分渗透到木质地板层,造成发霉、腐烂的情形,使用地板清洁剂时,应尽量将拖把拧干。若是表面未经上光处理,因不宜接触水,最好在不显眼的地方试用一下,确定没有问题后,再大面积使用。

    如果想要避免地板长期踩踏磨损,常保持光泽亮丽,地板清洁后,可以再上一层地板蜡保养剂。不过要注意,一定要等地板完全风干后再上蜡,以免蜡层无法完全附着于木质地板上,反而使地板出现点点白斑。而且最好使用平面式海绵拖把,以免一般拖把的棉絮随保养剂残留在地板上。

    地毯

    在家庭里,地毯以其高雅富贵、脚感舒适的优点被人们广泛使用,但地毯也特别的娇贵,在打理时要特别细致。

    给纯羊毛手工地毯做保洁工作,可用吸尘器或软毛刷沿顺毛方向清扫。一般采用普通中型吸尘器,将吸嘴贴在地毯上,按吸嘴的宽度横向或纵向由里到外开机吸尘;两次吸尘间的压幅应大于15厘米,以免漏吸。要减少洗涤地毯的次数,以延长地毯的使用寿命。平时要及时清除污渍,可以将少许地毯清洗剂涂抹或直接喷洒在地毯的污渍上,用抹布擦洗,或用毛刷刷洗,再用干抹布吸除污液,最后用尼龙刷梳理地毯纤维。一般半年或一年作一次全面清洗,消毒除螨。对于污点,可用少量专用地毯清洗剂轻轻拭抹,然后用清水刷净。如毯面局部溅上污渍、油渍,也可用清洁的抹布加少量去油剂、去污剂抹拭,然后再用清水洗过的抹布轻轻擦揉几遍,最后用干布沿顺毛方向尽力将其擦净、晾干即可。重度污染的地毯或使用时间较长没清理的地毯,则要送到专业厂家清洗。

    地毯用久了颜色就不再鲜艳,要使旧地毯颜色变得鲜艳起来,可在头一天晚上把食盐撒在地毯上,第二天早上用干净的温抹布把盐除去,地毯的鲜艳颜色就会恢复。

    对于地毯上的污渍,可以采取以下的方法去污:

    茶水、咖啡、酱油或啤酒等污物:可使用地毯专用清洗液、硼砂液或洗涤液等清洁剂,用毛刷反复洗刷即可除掉,然后用清水清洗干净即可。

    番茄酱、酱汁等黏稠物:可利用餐巾纸吸水性强的特性把污渍吸收、除净,之后用毛刷反复洗刷,清水洗净即可。

    蛋清、牛奶、冰淇淋等脂类物体:先用温水和洗涤液洗刷,然后使用专用的挥发性去油剂除去脂肪。提醒,不能使用热水,因为蛋白质受热容易固化,不易除去积垢,还会使地毯变形。

    米饭粒、口香糖等物踩在地毯上:先用手将其铲除,再擦净即可。

    水果汁迹:可用80%左氨水溶液浸湿污渍,再使用毛刷蘸取氨水液洗刷即可刷去。

    墨水迹:可往污处撒些细盐粉末,然后用肥皂水液刷去;陈墨迹宜选用鲜奶浸润透,再使用毛刷蘸取鲜奶反复地擦洗。

    石材

    大理石或其他天然石材地面结实,清洁起来最省事,只需一般的清扫或用湿拖把擦洗。可以依照脏污程度,将适量的地板清洁剂倒入水桶内稀释,再用拖把由室内往门口的方向拖地。如果是角落或地板缝等较不易清理的地方,可以用旧牙刷直接蘸上地板清洁剂刷洗较难清除的顽垢,也可以直接将地板清洁剂倒在抹布上,擦拭后,再以清水冲洗即可。

    瓷砖

    瓷砖皮实,但也需小心清理。吸水性高的瓷砖一般空隙较小,致密度比较低,相反,吸水性低的瓷砖致密度就比较高。在客厅中要选择吸水性较低的瓷砖,因为频繁的活动可能会带来经常性的污浊,而稀松的砖孔很容易吸收水和污垢,不易清洁。

    保持厨房清洁

    厨房清洁是女人们感觉最头痛最麻烦的事情。由于炒菜时油烟弥漫,因此厨房特别容易脏,并且还很不好处理。这就需要掌握一些科学的方法,进行巧妙的处理。

    要保持厨房清洁,日常的保洁工作非常重要,切记不要等到厨房很脏了才去大扫除,那样不仅很麻烦,而且还有可能造成厨房污染,影响身体健康。一般来说,在烹饪时,就要在炉具旁边放一块湿布,以随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁。另外要及时清洗煤气灶灶头。正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的脏物,或用牙签清理。做完饭后,要拔掉电源插头后清洁排气扇,先用清洁剂喷洒一遍,然后用微湿的布擦拭扇叶。水龙头容易生锈,每天洗涮完毕后要将水龙头抹干净,不要留有水迹。如果发现水龙头残留有硬水沉积物,可以将柠檬片向着龙头嘴用力按压并转动几次,便能消除。

    厨房保洁中最讨厌的是油污,必须定期进行处理。以下是有关人士介绍的一些窍门:

    瓷砖

    瓷砖上沾有油污时,可将大张的卫生纸或纸巾覆盖在瓷砖上,然后用清洁剂喷湿纸,纸巾便全粘贴在墙壁上,约15分钟后污渍会软化,然后将纸巾撕下来,再擦拭污垢,即会取得事半功倍的效果。

    如果瓷砖上出现黑垢,处理起来就相对麻烦一些,但也有窍门。首先在干净的刷子上挤适量的牙膏,然后直接刷洗瓷砖的接缝处。牙膏的量,可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定。因为瓷砖接缝处的方向是纵向的,所以在刷洗的时候,也应该纵向地刷洗,这样才能把油污刷干净。瓷砖接缝处的主要原料是腻子和白水泥,油污黏附在上面后很难擦洗干净,而牙膏则有很强的清洁作用,所以选它做清洁工具。但是灶台后面的瓷砖和瓷砖接缝处很容易染上油污,每次都要这样清洗实在是很麻烦,怎么办呢?还有一个窍门,关键工具就是普通的蜡烛。把蜡烛轻轻地涂抹在瓷砖接缝处,先纵向涂,这样是为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛;然后再横向涂,这样可以让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。为什么要涂抹蜡烛呢?因为蜡烛表面光滑,即使有油污沾染在上面,也只要轻轻一擦就干净了。以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污,只要用洗涤剂擦洗就可以了。

    地板

    处理地板上的油渍,可以把面粉先撒在油渍上,再把面粉扫走后用清洁剂擦拭干净。也可以在拖把上倒一点儿醋擦掉地面的油污。但若是水泥地面上的油污则很难去除,可在头天晚上弄点儿干草木灰,用水调成糊状,再用清水反复冲洗,水泥地面便可焕然一新。

    抽油烟机与灶具

    抽油烟机台面常会累积油渍,不妨先将纸巾用“浴厨万能清洁剂”喷湿,再覆盖在上面,过一段时间之后进行清理即可。液化气灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗,效果也不错。还可以用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处。如果渍迹产生的时间已久,那么在萝卜头上沾些去污粉,效果会更好。在灶台上准备一盆清水和一块百洁布,把百洁布用清水沾湿,在加热过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅,这时你会发现不锈钢锅外边的油污就很容易擦掉了。用这个办法虽然简单,但要注意安全,小心烫到。有些油污时间太久了会比较顽固,用这个办法就不奏效了。没关系,还有一招:用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处,待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处,这时顽固的油污也变得好对付了。锅用久了,锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂,那么锅底变黑后,轻轻一擦,即可除去。

    纱窗

    厨房纱窗油腻令人发怵,可以先用笤帚扫去表面的粉尘,再用15克清洁精加水500毫升,搅拌均匀后用抹布两面均抹,即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的纱窗会和新的一样。也可以取一铝盆,放入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面并抹匀。过10分钟后,用刷子反复刷几次,再用水冲洗,油腻就没了。

    玻璃

    玻璃油污可用碱性去污粉擦拭,然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小时后用布擦洗,玻璃就会变得光洁明亮。

    家具

    在清水中加入适量醋,然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦,去污效果也很不错。

    浴室需要常清洗

    家庭浴室,是一处独特、宁静的港湾。但是,浴室也是最容易受污染的地方,为了避免病菌传播,必须经常进行清洗。

    马桶

    先把坐垫掀起,并以洁厕剂喷淋内部,数分钟后,再用厕所刷彻底刷洗一遍,再刷洗马桶座和其他缝隙。由于马桶内缘出水口处是较易藏污纳垢的地方,一般喷枪式的马桶洁厕剂无法顺利将清洁剂喷淋在该处,因此,最好使用独特的鸭嘴头设计的洁厕剂,才可深入马桶内缘清除顽垢。也可以用一块纱布或旧丝袜做一个小口袋,将剩下的香皂头装入扎紧挂在马桶的水箱内。肥皂溶在水中,便可起到清洁马桶的作用。

    浴具

    不论是何种材质的浴缸或面盆,最好都不要使用硬质刷子或去污粉刷洗,以免伤害表面材质。可在上面喷一些浴厨清洁剂,再用抹布擦洗一遍,就能恢复原有的光洁度。清洗莲蓬头时,应将长淋头拆下,用旧牙刷刷洗喷水头,并用粗针从里清除阻塞物。

    瓷砖

    淋浴后,顺手将喷头调节到冷水位,向周围墙壁稍加喷淋,即可除去凝结在瓷砖上的水印。靠近地面的几排瓷砖比较难清理,容易出现黄色水碱样污垢,连刷子都难以清除。这时候,可以将清理马桶用的洁厕灵装入喷壶内,由上而下地喷到瓷砖上,过10分钟后,用刷子进行清理就可以了。由于浴室的湿气较重,若未加留意,在瓷砖间的细缝中容易滋生菌斑。此时,最快速有效的解决方式,就是在上面喷一些浴室去霉剂,不必费力刷洗,就可以达到去霉、除垢、杀菌的效果。瓷砖间的填缝剂在使用一段时间后容易因发霉而变黑,若要消除此种情形,可以将漂白剂与清水1∶1的比例混合,再用旧牙刷蘸着来刷洗,倘若仍无法奏效,则只有将旧有的填缝剂挖掉重新填缝了。

    浴帘

    浴帘和防滑垫使用过一段时间后,难免都会有滋生菌斑的情况,此时,可使用浴室去霉剂擦拭,便能去除难看的菌斑。

    镜子

    浴室内的镜子由于长期处于潮湿的环境中,所以会产生水雾,令视物模糊不清,用干、湿毛巾都很难清理。可以先在镜子上涂一层香皂,再用干燥的抹布抹干,镜子就重新恢复了清晰。此方法同样适用于浴室内的玻璃台面、支架及面盆。

    家庭消毒保健康

    在许多人的想象中,家庭是最安全的地方,是人们栖息、享受的天堂。然而,我们在这里要特别指出的是,家庭里也存在着许多不安全的因素,其中最为突出的便是家庭污染。调查表明,现代人平均有80%的时间在室内,65%的时间在家里,而儿童则有90%的时间是生活在室内。很多人不知道,在看似干净漂亮的居室里,包含着许多看不见摸不着的病菌、霉菌、颗粒物,及甲醛、苯等各种各样的挥发性化学物质、放射性物质,可以致人疾病,甚至伤人性命。

    据专家介绍,由于室内环境的相对封闭,尤其是近年来空调的大量使用、室内化学污染的增加和饲养宠物等原因,室内空气生物污染现象相当严重。目前,已证实的室内空气中污染物多达500多种。在这些污染因子中有一些细菌和病毒是人类呼吸道传染病的病原体,有些真菌(包括真菌孢子)、花粉和生物体有机成分则能够引起人的过敏反应。迄今为止,已知的能引起呼吸道病毒感染的病毒就有200种。

    因此,我们必须在家庭中进行定期的消毒处理,以此清除污染物,达到预防和保健的双重作用。其方法有以下几种:

    1.通风换气

    室内空气要保持新鲜,必须经常开窗换气。最好在早、中、晚各1次,每次15~20分钟。特别是冬季,每天要开窗通气10~30分钟。室内空气净化,除使用空气净化器以外,还应避免吸烟。

    2.煮沸消毒

    煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性。消毒时间要从水沸后开始计算,经过15~20分钟的煮沸能杀灭一般细菌。食具或棉织品,适宜采用这种方法进行消毒。注意,煮沸消毒的时候,被消毒的物品要全部浸没在水中。

    3.阳光消毒

    空气消毒多选用紫外线照射法。日光中含有紫外线和红外线,照射3~6个小时,能达到消毒的作用。被褥、衣服和用品等,可以拿到日光下暴晒消毒。

    4.药物消毒

    3%的“来苏儿”溶液,可以用来进行儿童玩具的消毒,浸泡2小时即可。也可以用0.5%的过氧乙酸擦拭;一般用75%的酒精能在10秒钟以内杀死一般细菌,但不能杀死肝炎病毒;含氯剂如漂白粉、洗消净、次氯酸钠、优氯净等也具有很好的消毒作用。

    5.餐具是传播疾病最主要的途径,其消毒更要严格一些。常用方法有:

    煮沸消毒    煮沸食具效果最可靠,方法简便,将食具浸没在水里,水烧开后10分钟即可。如肝炎病人用过的食具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。剩余食物应煮沸30分钟后倒掉。

    蒸汽消毒    可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

    药物消毒    可用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的,可按使用说明中的比例配置消毒药,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。

    洗碗机消毒    洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。必须注意的是,水温一般应保持在85度左右,冲洗消毒时间达到40秒,这样才能保证消毒效果。

    消毒柜消毒    消毒柜有臭氧和远紫外线等种类,将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可。

    清除室内异味

    在日常生活中,人们都希望自己的居室空气清新,可是由于一些原因,室内总会出现一些异味。若不消除,既影响居室空气,又影响人体健康,同时也会给自己产生一种不好的心情。下面介绍几种常见的居室异味消除法。

    霉味    每年的梅雨季节,屋内都很潮湿,居室内的衣箱,壁橱,抽屉常常会散发霉味,你可往里面放一块肥皂,霉味即除,也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋,分放各处,不仅能去除霉味,还能散发出一丝清香。

    香烟味    可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛,烟味即除。

    厨房异味    在厨房中做饭做菜,饭菜的各种味道很浓,你在锅中放少许食醋加热蒸发,厨房异味即可消除。或者将吃剩下的柠檬或橙子皮及其他香味浓郁的果皮,放在一个小盒中,置于厨房内,或在锅里放些食醋加热蒸发,异味就可清除。

    油漆味    新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味,要去除漆味,你只需在室内放两盆冷盐水,一至两天漆味便除,也可将洋葱浸泡盆中,同样有效。

    煤油烟味    用煤油炉或蜂窝煤做饭,在燃烧过程中,要产生黑色浓烟,若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋,烟味即可减少或消除。

    居室异味    居室空气污浊,可在灯泡上滴几滴香水或花露水、风油精,它们遇热后会散发出阵阵清香,沁人心脾。

    垃圾桶臭味    当金属垃圾发出臭味时,可将废报纸点燃后迅速放进去,臭味即除。

    卫生间臭味    家中卫生间虽然常冲洗,可还是有臭味,可将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处,既可除臭又可驱蚊。也可放置一小杯香醋,恶臭也会自然消失。香醋的有效期一般为6~7天,也就是说,每隔一周左右要更换一次香醋。

    沙发去污与保养

    皮质沙发

    真皮沙发经常会因为头垢、手汗使某部位颜色变深,如果用喷剂抹过,也只能在沙发的皮革表面布上一层光泽,还是不能清除污垢。这主要是因为头油已内渗到皮层,即使用洗涤剂抹拭也只能清洁表面。所以应去商店购买专门清洗皮革的清洁剂,作为养护剂。如果因为脏污的面积大,不便买高价保养材料,可先用一些去污膏薄涂其上,再用拧干的湿毛巾拭抹多次即净。也可用稀释氨水抹净。若是人造革、PVC之类,则索性用洗衣粉水或四氯化碳处理就能达到同样的效果。

    许多家庭都遭遇过真皮沙发被小孩用圆珠笔画花了的事情,这时候由于焦急而会胡乱使用各种化学试剂,如洗涤剂、去污水、蜡水及“万洁灵”等等擦拭,不但洗不去圆珠笔的痕迹,反而会连沙发的真皮色泽也洗淡了。其实凡是油性、挥发性药剂,必然对皮质色素造成影响。还有人在发现皮沙发头枕部分有头油的时候,亦用漂白剂之类洗抹,同样会使其褪色。其实皮沙发不能用挥发性药剂清洗,应用氨水调稀20倍,反复用棉花蘸混后再捏干,在沙发表面上清抹便可除去。

    布艺沙发

    近年来布艺沙发越来越畅销,人们喜欢其漂亮的图案设计和坐上去舒适的感觉。但提到如何清洁布沙发,不少人都会摇头。布艺沙发如果缺乏料理,不仅会变脏,也比较容易损坏。下面介绍几点清洁布艺沙发的小窍门。

    首先,应该给布沙发定期吸尘,若能每周进行一次最好。沙发的扶手、靠背和缝隙也必须顾及,当然也可用毛巾擦拭,但在用吸尘器时,不要用吸刷,以防破坏纺织布上的织线而使布变得蓬松,更要避免以特大吸力来吸,此举可能导致织线被扯断,不妨考虑用小的吸尘器来清洁。

    其次,一年用清洁剂清洁沙发一次,但事后必须把清洁剂彻底洗掉,否则更易染上污垢。至于清洁剂的选择,可选含防污剂的专门清洁剂。有些矽酮喷雾剂具有防尘的效果,可每个月喷一次。

    带护套的布艺沙发一般均可清洗。其中弹性套不妨在家中用洗衣机清洗,较大型棉布或亚麻布护套则可拿到洗衣店代劳。熨平护套时应注意,有些弹性护套是易干免熨的,即使要熨也要考虑布料的外观,因而熨护套内侧较适宜。如果护套是棉质,则不宜熨烫。

    在室内进行,可把毛巾或沙发巾浸湿后拧干,铺在沙发上,再用木棍轻轻抽打,尘土就会吸附在湿毛巾或沙发巾上。一次不行,可洗净毛巾或沙发巾,重复抽打即可,另亦可将沙发搬到室外,用一根木棍轻轻敲打绒面,将落在沙发上的尘土打去,让风吹走。

    家具保养有讲究

    家具保养的方法有很多,这里介绍几种特殊的保养方法:

    茶水保洁法    油漆过的家具沾染了灰尘,可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦,或用干布蘸冷茶水擦洗,这样会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后,记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍,残留在油漆表面会影响家具原来的色泽。

    牛奶保洁法    如果牛奶过期了不能喝,也别扔掉,可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木质家具,去除污垢效果很好。最后记得再用清水擦一遍,不然会有牛奶残留而有奶臭味。这种方法适用于皮质、漆面、大理石、宝利板等多种家具。

    啤酒保洁法    取1400毫升左右淡色啤酒煮沸,加入14克糖和28克蜂蜡,搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后,用软布蘸取后擦拭木器,等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净,最后用软的干抹布擦干。

    白醋保洁法    用白醋和热水以1∶1的比例相混合来轻轻擦抹家具表面污渍,如果污渍较难清除,可以让醋水稍微停留在污渍表面上,然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离家具表面。这种方法适用于红木家具的保养,以及其他被油墨等污染后的家具清洁。

    柠檬保洁法    如果擦亮了的或上了清漆的木器,不慎被热力烫过留下烫痕,可以先用柠檬切片,或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭,然后再用浸过热水的软布擦拭,最后再用干的软布快速将其擦干,即可恢复原来的光亮了。

    牙膏保洁法    家具表面的白色油漆,日子一久会泛黄,不但看起来旧旧的,而且感觉也很不清爽。你可以用抹布蘸点牙膏或牙粉轻轻敷在上面,利用牙膏的漂白作用,家具油漆的颜色就可由黄转白。但擦拭时切忌用力摩擦,因为牙膏牙粉里的摩擦剂会把油漆磨掉,会损伤家具的表面。

    蛋清保洁法    日子久了,家里白色的皮沙发上有几处污垢特别顽固,让人头疼。这时,你可以取适量蛋清,用棉布蘸取,反复擦拭皮沙发等皮革制品表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁特别有效,而且蛋清还有一定的抛光作用,使用之后皮革会呈现出原来的光泽。

    如果家具上出现烫痕、水印等,则要进行有针对性的清除。如放过湿茶杯的漆面桌子上常常会留下一圈恼人的水印,如何快速去掉它们呢?你可以在桌面的水印上铺一块干净湿布,然后用熨斗在上面以较低的温度熨烫,这样便能使渗入漆膜的湿气蒸发出来,从而使水印消失。不过使用此方法时,使用的抹布不能太薄,熨斗的温度又不可调得太高。否则,桌面上的水印是消失了,但是那个烙印可是再也去除不掉了。

    如果不小心,木质家具的表面很可能会留下烫痕,不要慌乱,一般情况下,只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深,你可以用碘酒轻轻抹在上面,或者把凡士林油涂在上面,隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。

    值得注意的是,不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗家具。肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在家具表面的灰尘,也无法去除打光前的矽沙微粒,而且因为它们具有一定腐蚀性,因而会损伤家具表面,让家具的漆面变得黯淡无光。同时,如果水分渗透到木头里,还会导致木材发霉或局部变形,减短使用寿命。现在很多家具都是纤维板机器压制成的,如果有水分渗透进去了,头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕,不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后,湿布的潮气就会引发家具发霉,如果楼层较低的住户,家里的家具就有可能每年黄梅天都“霉”一场。这里还要提醒您,即使有些家具表面用的是钢琴漆涂层,是可以用清水适当擦洗的,也不要将湿抹布长时间留置在家具表面上,以免湿气渗入到木头里。

    擦拭家具时,不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布。最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦家具。粗布、有线头的布或有缝线、纽扣等会引起家具表面刮伤的旧衣服,就应尽量避免使用。也不要用干抹布擦拭家具表面的灰尘。灰尘是由纤维、沙土和矽土构成的,很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭家具表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中,已经损伤了家具漆面。虽然这些刮痕微乎其微,甚至肉眼是无法看到的,但久而久之,就会导致家具表面黯淡粗糙,光亮不再。

    巧除纱窗上的污渍

    纱窗极易布满污物和灰尘,清扫起来特别麻烦。卸下来洗刷费事又费力,直接进行清扫,又会造成洗涤液、灰尘四溅飞扬。怎么办呢?其实这也有窍门,让你既不用卸下纱窗,又可以干净利索地将纱窗清洁好。

    一种方法是用大块海绵内外相对夹着擦洗。像那种大块的并有着凹凸纹路的海绵,最适合于纱窗的清洗。方法是先用水蘸湿海绵,两面夹着纱窗进行擦拭。一般不用洗涤剂,只稍微一擦就变得不那么黑了。擦拭的方向一定要从上往下,准备一桶水,便于一边擦,一边清洗。及时清洗,会避免脏污的海绵再次污染纱窗。

    另一种方法是用旧报纸清理纱窗。纱窗脏了,可以用旧报纸来做清理工作。先将旧报纸裁剪成合适的大小,用水浸湿,再将其贴在纱窗的内外。报纸要用水彻底浸透,否则根本贴不上,贴时需要在其内外两面均匀地夹着贴好。然后用淘汰的布毛刷由屋里到屋外按照顺序依次擦拭贴了报纸的纱窗,然后撕下报纸,污物就不会到处飞扬。

    衣服清洗有窍门

    做饭洗衣,这是家庭生活中最主要的两项家务活。而一般来说,洗衣服是太太们的事情,因此,掌握一些清洗衣服的窍门,对于太太们来说是非常重要的。

    现在绝大多数家庭是用洗衣机洗衣,但这并不意味着把衣服放进洗衣机里,打开开关就万事大吉了,其中也有一些方法:

    应使洗衣粉全部溶解。如水温过低,洗衣机就难溶解洗衣粉,可先用30℃左右的少量温水使之全部溶解。如衣物极脏,可用40℃~50℃的温水洗涤。

    根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好选用合成洗衣粉,如用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。合成洗衣粉大致分为中性、弱碱性和强碱性三种。在洗涤丝绸、毛类织物时,用中性或弱碱性为宜;在洗涤油污较多的棉麻织物时,用强碱性最佳;在洗涤有血渍、油污等斑迹衣物时,可选用加酶洗衣粉;在洗涤有铁锈的织物时,宜选用含硼酸钠的洗衣粉。

    洗衣粉的用量要适当。洗衣粉使用过量,既浪费又不易漂洗干净;用量过少,则减弱洗涤效果。

    很多细菌、寄生虫水浸不死,日晒不灭,洗衣粉、漂白粉对它们也无可奈何。常见的真菌皮肤病如汗斑、体癣,还有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、滴虫病等疾病都能通过衣服引起感染。因此,在使用洗衣机时不可将多人衣服一起洗,特别是健康人与病人的衣服要分开清洗为妥。

    在开机前最好将衣物浸泡一会儿,特别脏的地方,应先用肥皂搓揉,然后再机洗。如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15~20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。也可以用洗发水涂于污渍处,再用刷子刷,或将剃须膏涂在污垢处,几分钟后再洗,效果会更好

    白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。白背心穿久了会出现黑斑,可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸,稍凉后倒入洗衣盆,浸泡白背心10分钟,再反复揉搓几遍,黑斑即可消除。白色纯棉织物易被其他衣物染色,可将被染衣物泡到稀释后的84消毒液中,利用其脱色性,还衣服的本来面目。

    白色的鞋子刷洗后易留下黄斑,最后一遍漂洗时加少量白醋,泡半小时,晾时在表面贴上白纸巾,干后便会亮白如新。

    衣服穿在身上,难免不小心会沾染一些污渍。遇到这种情况要及时去除,不宜放置时间过长,否则污渍渗透到纤维内部与纤维牢固地结合,甚至发生化学反应,造成不易去除或不能去除。去除的方法要根据污渍的性质和衣物的特点,选用适当的化学药剂和正确的去渍方法;同一种污渍在不同的衣料上,选用的化学药剂和采取的去污方法应有所不同。

    要掌握正确的除渍方法:擦渍从污迹边缘向中心擦,目的是防止污渍扩大;擦渍的材料用量不要过多,能擦去污渍即可;擦渍时,用力不能过猛,要使巧劲,以免织物擦毛,如果污迹小,可借助一些工具,如棉签、镊子等;使用草酸、高猛酸钾、松节油、汽油等,要注意防毒、防褪色和防燃,买来的去渍材料要严格按使用说明操作,千万不可自作主张,并且不管去渍净与不净,都不要损伤织物面料和颜色,务必注意掌握溶液的浓度、温度和时间,同时要在使用后充分进行漂洗。

    用有机溶剂去除化学纤维织物上的污渍时,要防止溶解织物纤维和溶解印花染料面造成褪色或搭色;为安全去渍,最好先用化学药剂在织物面料边缘作个试验,待确有把握后再用。

    下面介绍一些具体的去渍窍门。

    衣服油渍

    污染时间较短的油渍,可用开水冲化的碎肥皂液搓洗即可除去,也可用洗洁精原液搓洗后,再用清水漂净。污染时间较长的油渍,可选用120号溶剂汽油,或三氯乙烯、四氯乙烯、苯等化学有机溶剂,用小棕刷或小毛巾蘸取,在油渍上反复轻刷或擦洗,随着化学药剂挥发,油渍就会逐渐消失;倘若油渍去除后出现痕迹,可用120克溶剂汽油装在喷壶里,均匀喷在痕迹周围,面积要大一些,边喷边用干净小毛巾擀擦,痕迹即可去除。

    衣服油渍除用化学溶剂清除外,还可用其他办法:用牙膏抹在油渍处,过几分钟后,用手轻轻擦一遍,如此反复两三次,再用清水过净,油渍就会消失;也可以取少量面粉,用冷水调成不干不稀的糊状,涂在油渍处的正反面,晒干后揭去面饼,油渍就会随面饼而去;或者把萝卜切片后放到清水里煮,用这种萝卜汁把油渍搓洗掉。

    衣服汤汁

    汤汁若溅到衣服上,可用一块干净的手帕,蘸着汽水擦拭,汤汗的痕迹即可除去,也可用手巾蘸汽油轻轻擦拭。汤汁陈迹可先用汽油除污处,用手轻轻揉搓,然后再用稀氨溶液涂于污处,揉搓到污渍消失,再改用肥皂或洗涤剂揉搓,最后可用清水投漂干净。倘若衣服沾了肉汁渍,可用洗涤剂洗涤或用海绵蘸着揩擦,注意不能用热水洗涤肉汁污渍。

    衣服铁锈渍

    可用2%的草酸溶液在50℃左右温水中洗涤除去, 然后用清水漂净。也可以把3~4粒维生素C药片碾成粉末后,撒在浸湿的衣服污处,然后用水搓洗几次,即能去除铁锈渍。如是铁锈陈渍,可用10%的草酸、柠檬酸加水混合液将锈处浸湿,然后浸于浓盐水中,1天后洗净即可。

    其他衣服污渍

    除汗渍:用少量冬瓜汁搓洗,可除掉白衣服上的汗渍。

    除墨渍:新渍先用温洗涤液洗,再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉即可。陈渍也是先用温洗涤液洗一遍,再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处,双手反复揉搓亦能除去。

    除尿渍:新尿渍用温水洗除;陈尿渍用28%的氨水和酒精(1∶1)的混合液洗除。

    除漆渍:将刚沾上漆渍的衣服正反两面涂上清凉油,几分钟后,用棉花球顺着衣料的布纹擦几下,漆渍便可清除。除陈漆渍时,要多涂些清凉油,漆皮自行起皱后即可剥下漆皮。将衣服洗一遍,漆渍便会完全去掉。

    除口红印:先用小刷蘸汽油轻轻刷拭,去掉油脂后,再用洗涤液洗除。严重的可先在汽油里浸泡揉洗,再用洗涤液洗除。

    除霉斑:可先把绿豆芽放在霉渍处,搓一搓,待霉点消失后,清水洗净即可。如果是丝绸上的霉斑,轻微的可用软刷子将霉斑轻轻刷去,较重的刷时可喷洒些稀氨水;白色丝绸衣服则用50%的酒精擦拭,然后用清水洗净。化纤衣服上的霉斑,用50%酒精、5%氨水或松节油擦拭。难以除去的霉斑先用2%肥皂、酒精混合液擦拭,再用医用双氧水擦拭,最后用清水洗净。

    除茶水、咖啡渍:白衣服上的茶水、咖啡渍,可用漂白剂或酒精擦拭。

    除圆珠笔油渍:用肥皂洗后,再用95%的酒精擦洗。

    水壶除垢讲方法

    家家用水壶,家家都讨厌水壶里的水垢。那么,我们怎样清除水壶里的水垢呢?这里我们介绍一些实用的方法。

    当新买的热水瓶使用时,我们会看到热水瓶内有发亮的漂浮物,这不用害怕。这种白色漂浮物,无论你如何用水洗都无法将它洗净,它是由于水中各种成分所反应而生成的,时常在热水瓶内壁产生薄膜,热水瓶中如果经常装的是75度以上的强碱性水就很容易产生这种物质。去除这种污垢时,可先将热水瓶装水,倒入半杯左右的醋,放1~2小时,再用瓶刷子刷洗。如果只用醋洗一次的话,有可能还会产生这种漂浮物,因此将醋量逐渐减少,重复地多洗几次就可解决问题。

    当热水瓶长期装水时,水的颜色和味道都会变坏,水垢和臭味如果积在瓶内的话,是很难清除的。如果郊游或旅行时用水瓶冲服咖啡等,那么回来后一定要立刻冲洗。洗涤时,用煮过的大麦粒和适度的水一起冲洗,此时瓶内积贮的污垢和臭味,可以一并洗除。如果没有大麦粒,则可用小豆粒或蛋壳,再加入少许的洗涤剂,也能洗干净。

    在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一两次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。

    用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,也可去除水垢。

    烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,则会收到理想的效果。

    将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有嘭响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。重复两三次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

    去除凉水瓶中的水垢,可以将少量茶叶放在凉水瓶中,再灌进热水,盖好盖,过20分钟瓶里的水垢在茶碱的作用下逐渐脱落,连泡几次,即可除净。或者取几片小向日葵叶或白菜叶放进瓶内,加少量清水,将瓶摇晃几下倒出用水冲洗,瓶垢即净。也可以倒入一些热醋,浸一些时间倒出,用清水冲洗数次,即可除水垢。

    泡茶用的茶具使用时间久了,不免沾上很多的茶垢。如何去除茶具上的茶垢?可将茶具用盐水浸泡10分钟,清洗起来就非常方便了。如浸泡时间长达几个小时,茶垢还会自行脱落。也可用布蘸点牙膏擦拭。对付茶具内难洗的茶垢,只要在橘子或拧檬等柑橘类水果的果皮上撒上盐,再用其刷洗茶具,即可轻松除垢,效果惊人。至于壶嘴等难以清洗处,则可用棉花棒或狭窄的长刷蘸盐清洗。

    口径窄小或底部较深的杯子、花瓶等器皿,通常不太容易清洗干净。这时候,可以把碎蛋壳放在器皿里,加水后用力摇晃,如此可使沾附在蛋壳上的蛋白起泡进而将内部污垢彻底清除。

    家用电器要保持清洁

    洗衣机的清洁

    洗衣机内壁出现水垢时,可以先以布蘸清洁剂擦拭,再用清水擦一遍就行了。边缘部分的水垢,可用旧牙刷抹牙膏刷洗。至于滤网则应拆下,翻出内侧,再用牙刷刷除污垢。

    此外,在洗衣过程中有时会出现黑色的残渣,那是洗衣槽内部附着的霉垢。形成霉垢的原因,是没有溶解的洗衣粉残留发霉所致。因此,在使用洗衣粉时,一定要让它完全溶于水中,才可避免此种困扰。要去除这些霉垢,可先在洗衣槽内装满水,倒入1杯醋后搅拌清洗,之后再排掉槽内污水即可。

    至于操控钮的污垢,可用旧牙刷蘸牙膏刷洗,再以清水擦拭后,用布擦干。

    由于洗衣机排水管外所附着的黑色污垢多为霉垢,可用湿海绵抹上牙膏擦除。

    比较脏的污垢是在洗衣机排水管和地面排水口衔接处,此部分可拆下彻底洗净。

    洗衣机的外壳,通常用水擦拭即可,若污垢很多难以清除时,则可用湿海绵蘸牙膏清除后,以清水擦拭,再用布擦干。

    若发现洗衣机的洗净力大不如前时,可能是因为洗衣槽底部的旋转叶轮被垃圾卡住了。这时必须先将电源关掉,再拆下叶轮,清除垃圾。

    电冰箱的清洁

    家庭使用冰箱,就是为了食品保鲜,防止食物腐烂发霉,但实际上冰箱本身也会滋生霉菌。对家庭的冰箱进行调查的结果表明,所有家庭的冰箱均被霉菌污染。被发现的霉菌共有9种,其中4种是5~10度低温下生长的霉菌。霉菌滋生的基本条件是营养物、水分和温度。在冰箱里,贮存的食品就是营养物,食物中的水分也很充足,对于低温下繁殖的霉菌,生存条件全都具备了。

    因此,电冰箱一定要保持清洁,每月至少应当清洗一次,除掉蒸发器上的冰霜,并防止细菌和异味产生。清洗前必须切断电源。电冰箱使用时间较长时,其表面会沾附灰尘、污垢,影响美观,轻者可用干布轻轻擦拭,严重的可以使用一般洗涤剂稀释后用布蘸着擦拭。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘,影响散热。所以,至少每半年要用掸子或吸尘器清扫一次。集水盘每月要拿出来清洗一次。因为除霜融化的水不易蒸发,如果脏了还会产生臭味。同时要保持冰箱内部仪器的新鲜。

    电冰箱化霜时,不可将蒸发器上的冰块向下撬,要耐心等待冰块融化。冰箱的内表面及附件只能用温湿软布擦拭。如果太脏可先用肥皂水抹拭,再用清洁布擦干净。冰箱内胆不可用水冲洗,也不要用去污粉、酸碱性洗液、有机溶剂或热开水揩擦。

    冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟。如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷蘸洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,就会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味。若在冰箱内撒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。

    另外,值得注意的是,冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋。通常,冰箱内留有专用的鸡蛋盒位,人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看,这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,冰箱里不宜存放未洗净的生鸡蛋。电冰箱内的低温环境很适宜耶尔森氏菌的生长繁殖,从冰箱中取出食物要加热方可食用,否则可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,导致耶尔森氏结肠炎的发生。

    电冰箱用久了,就会出现难闻的怪味,除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外,可用一些简便方法除味。比如在蒸馒头时剩一小块生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱两三个月内没有异味。或者用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出放在太阳下暴晒,再装入纱布放进冰箱,反复使用。也可以用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐放冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净,晒干后可再使用。还有,将几块新鲜的橘子皮洗净揩干,散放入冰箱内,其清香味亦可解除怪味。

    空调的清洁

    过滤网:打开室内机的盖子,就能看到左右两片过滤网。洗涤过滤网只要用一般清洁剂或用水冲洗一下即可,但不要用力揉搓,以防网变形。如果你家里的空调还有光解媒、活性炭之类的过滤器,那么可以在有太阳的时候在光照充足的干燥处稍微晒晒,去除沉积的灰尘和异味。所有用水清洁过的部件要等晾干后再装入空调。最后别忘了清洁导风扇叶。

    翅片:取下过滤网后,可以用吸尘器来对付深藏在翅片中的灰尘。由于翅片特别薄且翅片间隙小,所以切忌用力过大,以免将翅片挤压变形。

    室外机:室外机只要用吸尘器简单除尘即可。最后顺便检查一下包裹在空调铜管外的保温层和胶带是否还严密。一般铜管、排水管、电路是用胶带缠在一起的。

    微波炉的清洁

    微波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸汽,然后用湿布将里面的油渍擦拭干净。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除。但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干。

    衣服的保养与收藏

    不论什么质料的服装,都一定要洗净、晾干后方可收藏,否则日久会遭致霉变、虫蛀、褪色或脆化。晒衣服切忌选在春天杨柳花开时节,以免落入杨花,致生蛀虫;晒过的衣服须待热气散尽后方可收藏。从洗衣店取回的衣服,也不要马上收藏起来,需晒干后才能收藏;收藏时间长的服装要经常在阳光下晾晒,以驱除潮气,保持衣料的干燥。

    新买的衣柜,使用多年,仍然充满异常的气味,以至于衣服上也带上这种气味。为解决这个问题,家具买回来以后,先应该把柜门打开,让气味散发,待一两个星期后,木质变得干燥了一些,然后到化工原料商店买500克活性炭,用废弃的丝袜分几袋封好,放进柜内,关紧柜门,让活性炭发挥吸味效能。一星期以后,异常的气味便会大为减少。如果仍不满意,可再用新的活性炭重复做几次。

    收藏衣服的箱柜必须保持干燥,最好不要着地安放,而是用砖块或木块垫高,使其下面通风,也不要紧靠墙壁;箱、柜若有裂缝,应及时堵塞或用纸糊好,以免透气,使箱内、柜内衣服受潮。

    衣服收藏在柜中或箱中,其放置要注意顺序:纤维性质不同的衣服最好分开放置,因纤维大多怕潮湿,不要放在最下层,最下层可放较耐潮湿的丝织品;毛衣可放在中间部位;绢类最易发霉,应放在湿气最少的上层。不同质地的衣服存放前宜分别包好,不要混在一起,以免相互影响,发生虫蛀。

    在雨季的时候,因空气的湿度大,潮湿,容易造成那些已经收藏的衣服出现霉点。樟脑丸能起到防潮、防虫蛀的作用。如果在存放衣服、皮革、标本、书刊和档案材料的箱柜中放入适量的樟脑丸,可延长物品的使用寿命。防虫樟脑球出售时以玻璃纸包裹,使用时可用纸巾包装或在玻璃纸上剪出小孔,让其散发气味。但不可直接接触衣物,否则会使衣服变色变脆。

    对于衣服的保养,则根据不同的质地采取不同的方法。

    皮装的保养

    由于皮装的牛皮、羊皮、猪皮主要成分是蛋白质,容易受潮、起霉、生虫,所以皮革服装最好经常穿,并常用细绒布揩擦。倘若遇到雨淋受潮或发生霉变,可用软干布擦去水渍或霉点,不可用水或汽油涂擦,因水能使皮革变硬、汽油能使皮革的油分挥发而干裂。有少许污渍时,用软布蘸上皮革清洁剂揉搓后轻轻擦,随着逐渐变干,用力也可稍大。

    在穿着皮服装时,要避免接触油污、酸性和碱性等物质。还要注意保护皮面,防止硬物或尖物划破皮面。如沾上脏物,应及时用湿布轻轻揩去,不要猛擦,以免伤皮褪色。皮革服装起皱,可用电熨斗熨烫,温度可掌握在60~70摄氏度之间,烫时要有薄棉布做衬烫布,同时要不停地移动熨斗。

    皮装失去光泽,可用皮革上光剂上光,也可用鸡油或鸭油薄而均匀地涂在皮装表层,待10分钟后再用清洁柔软的布将其擦净即可,千万不能用鞋油擦拭上光。如有撕裂或破损,应及时进行修补,若是小裂痕,可在裂痕处涂点鸡蛋清,裂痕即可黏合。

    皮装不穿时,最好用衣架挂起来。当然平放也可以,但要放在其他衣物的上面,免得将其压瘪起皱,影响美观。皮装在收藏前要晾一下,不能暴晒,挂在阴凉干燥处通通风即可。为使皮装在较长时间内保持色泽美观,收藏前可以在皮面上涂一层甘油,这样就能长期存放而不变色。

    西装的保养

    西装保养主要是使其保持原型,平挺整洁,故每次穿着后,要用软刷刷去灰尘,使面料保持洁净,然后用合适的衣架吊挂在通风处。如沾了油渍、污垢,要及时用汽油擦洗,避免留下痕迹。

    西装如被雨淋湿,可用干净的毛巾将水吸干,覆以清洁的白布,熨干;熨烫西装时,要注意控制熨烫温度,熨斗要不停地移动,以免烫黄或损伤面料,为保护西装面料,熨烫时要覆盖白布。

    西装不穿时,要刷净、烫干后收藏,吊放在衣橱内,并要注意衣橱的干燥;为防虫蛀,衣袋内应放用纸或薄布包好的樟脑丸。

    丝绸衣服的保养

    丝绸衣服是一种高档消费品,不要贴身穿,因汗液会损伤丝纤维。夏天穿着时要勤换、勤洗,以免丝绸衣服变质、变色。

    蚕丝很怕热,在高温下丝的强度、拉力都会明显下降,故穿着时应尽量避免阳光直晒;如洗涤也应挂阴凉处晾干,以免脆化。碱和强酸对于蚕丝都有破坏作用,因强酸在高温下易使其溶解,但弱酸可起保护作用,如洗涤时稍加点醋会使其色泽光亮。由于夏天的自来水中含有较多的氯气可损坏丝织品,所以洗涤真丝服装应用隔日的自来水;蚕丝的保护层是丝胶、丝素和矿物质等成分,故丝绸制品不宜常洗,特别是不应用热水和肥皂水浸泡,同时不应搓、拧,以免起毛,失去光泽。

    真丝是动物丝,丝胶是一种蛋白质,易遭虫蛀,故收藏时应放些高级樟脑精。注意,不要放入樟脑丸,以免丝绸衣服出现黄斑。

    羊毛衫的保养

    羊毛衫应放在通风良好的地方阴干,切忌放在直射阳光下暴晒,否则极易变色,或迅速收缩。倘若羊毛衫上起疙瘩,不能用手拉扯,应先用胶带纸粘住毛疙瘩,然后轻轻拉伸,再用剪刀剪断起毛疙瘩的根部。羊毛衫是蛋白质纤维,极易被虫蛀蚀,不穿时要将羊毛衫折叠好,加入防蛀剂,收藏于密闭的衣箱或衣柜内,环境宜干燥,最好离地面高些。

    羽绒衣的保养

    穿着羽绒服装时,应注意面料不被尖利硬物刺破磨损,或让火星儿烧出小洞,否则羽绒会从洞中钻出;发现线断裂,也应及时缝好。羽绒衣在穿着过程中,要经常晒晒,这样既去潮气,又可使衣物保持松软,晒时用小木棍或手轻轻拍打。由于羽绒本身的强力较差,多洗易受损伤而降低防寒保暖作用,且洗起来也较麻烦,故穿着时应注意保洁,以避免积垢。羽绒衣因填装的鸭鹅毛不耐碱,羽绒浸水后很重,容易缩拢成堆,不易恢复原状,故保养还有数忌:忌用洗衣机洗涤,忌洗涤水温过高和用碱性洗涤剂;忌用力揉搓绞拧,并忌抓住一角往上提;忌在阳光下暴晒。

    夏季用品的收藏

    除了衣服外,有些夏季用品的收藏也有许多讲究。

    皮凉鞋的收藏    先做好皮凉鞋鞋面鞋底的保养工作。各种皮凉鞋的鞋面,除了合成革之外,一般都不能用湿布擦,更不能放在水中浸洗。否则容易擦去鞋面上的色光浆而影响美观。沾水过多,还会使皮质逐渐变硬,影响牢度。各种光面革的凉鞋,可先用普通白色橡皮在鞋面轻轻擦试,然后用干净软布揩掉橡皮屑,再擦上白鞋油,略干后用鞋刷反复轻刷,再用软布擦拭,就可使皮鞋面光亮如新。棕色或红皮鞋沾上污渍,可涂点柠檬汁再用鞋油擦,即可除掉污渍。还要为皮凉鞋或仿皮凉鞋底去污。皮凉鞋鞋底如积有污泥,要用干刷子刷;仿皮底或橡胶底则用刷子蘸水洗净。皮凉鞋在收藏时,应把鞋内的汗水潮气晾干,防止霉变。收藏时,最好在鞋内塞些布,以免鞋面松塌,然后放在鞋盒内,这样,可保持凉鞋挺拔不变形。

    竹席的收藏    竹席分为竹皮、二层皮两种凉席。竹皮席收藏,可用肥皂水擦洗,清水冲洗,然后涂滑石粉后卷起,卷起的筒直径不要小于30厘米,以免折断竹纤。穿绳竹席顺着卷,切勿反卷,以免把穿绳弄断。竹席收藏时,可用纸包起来,放在阴凉处,不可受潮或受热,这样,不会霉,不会蛀,可大大延长凉席的使用寿命。

    电风扇的收藏    收藏之前,先要把风叶、网罩、电机壳和底座上的尘土污垢擦拭干净,以保持其外表整洁,防止污物锈蚀电风扇,然后用软布沾肥皂擦拭,接着用干布擦干,再用打光蜡打光。切勿用汽油、酒精、苯等溶剂擦拭,以免损伤油漆而失去光泽。

    火眼金睛选好货

    大多数家庭是由太太们到商店购买日用品,而目前市场上出售的日用品鱼目混珠,良莠不齐。这就要求太太们掌握一些日用品的选购常识,以免上当受骗。

    正确选用锅具

    锅,是中国老百姓最少不了的日常用品。锅具从种类上分为铁锅、铝锅、不锈钢锅、合金锅,以前常见的铁锅和铝锅就不多介绍了,我们重点介绍后几种锅具。

    先说说不锈钢锅。一般来说,这种锅具的特色是光泽度好,但是受热后很容易变色,聚热强但不均匀,所以现在推出了很多厚底的不锈钢锅。这种不锈钢锅聚热强但不会不均匀,从而可以避免菜肴熟得不均匀而影响菜肴的美味,并且这种材质的锅具有续热保温性,它可以在锅烧到一定温度后关小火力即能达到大火功效,节省能源,热量不会很快散发浪费。

    合金锅具一般分为3层、5层、7层不锈钢,分别有各自的特点。而层数越多越厚,重量也越重,保温效果也越好,锅热后用小火就可炒菜。好的多层不锈钢锅放到炉上火开到最大,连烧5分钟,不会变黄、变色。

    在新概念中的材质里,还有一个很大的特色是,很多锅具会采用进口高级太空科技专用的钛金属不粘涂层,超强不粘,容易清洗的同时还耐磨,在煮食的时候没有油烟,属于健康环保产品。

    当然,这些锅具的价格都比较高,你可以根据自己的消费水平进行恰当的选择。

    正确选用餐巾纸

    一般餐巾纸中都含有荧光增白剂,它是一种具有漂白和上光功能的化学物质,动物试验证明它可以使小白鼠患癌的几率大大增高,因此国家禁止使用其作为漂白食品餐巾纸的化学增白剂,然而在检测中越是洁白的餐巾纸其荧光物质含量越高。因此,在你使用餐巾纸时最好不要选择洁白如玉的,应当选择一些带颜色的,而且最好不要用其擦嘴唇等对刺激敏感的部位。

    正确选用卫生纸

    卫生纸和我们每天的生活息息相关,我们每天不止一次地使用它,尽管它是那么不起眼,但是我们还应该高度重视它,在选购时,尽量挑选无色、无味、本白色的,并要注意它的质量。

    正确选用蚊香

    夏季到来,为了消灭室内蚊虫,习惯用蚊香的人不少。由于蚊香是多种物质混合制作而成的,其中含有对人体有害物质,如果天天或多次吸入,在杀灭蚊子的同时也会危害人体健康,引起鼻子发痒、鼻塞、胸闷、气短,甚至诱发气管炎、支气管炎及哮喘等疾病。

    蚊香的主要成分是燃烧剂和助燃剂,掺加少量的杀虫剂如除虫菊酯类,其毒性较小。但有一些厂家生产的蚊香中加了含氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等,这类蚊香加大了驱蚊作用,但它的毒性相对也增加了。

    要防止蚊香对人体的损害,夏季在室内我们最好不用蚊香,可用纱门、纱窗、蚊帐等防蚊措施。若用蚊香,也不可用劣质蚊香,应选择优质、名牌、毒性小的蚊香。在使用蚊香的时候,应在睡熟前用,不要整夜地使用,这样可以减少有害物质的污染。

    正确选用亚麻凉席

    有的亚麻凉席的生产厂家为降低成本或弥补生产技术上的不足,大量采用黏胶纤维代替亚麻纤维,有的产品化纤含量甚至超过70%。这种产品在市场上很容易蒙骗消费者。购买时,你可用以下四种方法识别亚麻凉席的真伪。

    一是目测法。优质纯真的亚麻针织产品,纹路清晰自然密实,耐拉力强,织物表面光泽自然柔和。而化纤的光泽过亮。

    二是观察法。透光照射亚麻针织产品,能看到云斑,有时还能找到少量的麻粒子。

    三是手摸法。纯亚麻针织产品手感凉爽,有垂重感,用力握稍有折皱。

    四是燃烧法。取一点亚麻织物的纱线,将其燃烧,如有燃纸味,且灰烬细腻呈白灰色,则证明是麻织物;而化纤织物一般燃烧后都有刺激性气味,灰烬呈球状。

    正确选用皮革产品

    现在皮革产品中假冒伪劣品很多,要掌握一些鉴别知识。

    一般来说,猪皮革毛孔粗大,一个毛孔三根毛,呈三角排列,毛眼相距较远。由于皮层表面不平整,革面显得粗糙,柔软性差,一般都经修面后再使用。而牛皮革毛孔细小,呈圆形,分布均匀而紧密,毛孔伸向里边,手感坚实而富有弹性。羊皮革分山羊皮、绵羊皮两种。山羊皮革面纹路是半圆弧形,上排2~4个粗毛孔,周围大量绒毛孔;绵羊皮革皮板薄,手感柔软,毛孔细小,呈扁圆形,由几个毛孔构成一组,排成长列,分布很均匀,但不结实。马皮革毛孔呈椭圆形,但不明显,毛孔比牛皮革略大,斜入革内呈山脉形状,有规律排列,革面松软,色泽昏暗,不如牛皮革光亮。仿皮革外观和手感都类似皮革,但细看无毛孔,底板非动物皮,是用针织物经人工合成,没有真皮革结实。

    正确选用环保家具

    目前,家具污染日益严重,你在选购家具时采用以下“四字诀”,就可以把污染挡在居室之外。

    望:看材质,找标志。在购买家具时,你要注意查看家具是用实木,还是人造板材制作的,一般实木家具给室内造成污染的可能性较小。另外,你要看看家具上是否有国家认定的“绿色产品”标志。凡是有这个标志的家具,都可以放心购买和使用。

    问:要了解厂家实力。你在与销售人员讨价还价的时候,别忘了问问家具是否符合国家有关的环保规定,是否有相关的认证等。另外,你可以了解一下家具生产厂家的情况,一般知名品牌、有实力的大厂家生产的家具,污染问题比较少。

    闻:刺激性气味要小心。在挑选家具时,你一定要打开家具,闻一闻里面是否有很强的刺激性气味,这是判定家具是否环保的最有效方法。如果刺激性气味很大,证明家具采用的板材中含有很多的游离性甲醛,会污染室内空气,危害到您的健康。

    切:摸摸家具,心里有底。如果你通过以上三个办法,还无法判定家具是否环保,可以摸摸家具的封边是否严密,材料的含水率是否过高。因为严密的封边会把游离性甲醛密闭在板材内,不会污染室内空气;而含水率过高的家具不仅存在质量问题,还会加大甲醛的释放速度。另外,如果您购买的家具已经给室内空气造成了污染,除了要注意室内通风外,还可以购买一些“甲醛吸附剂”,来消除家具释放到空气中的甲醛。

    怎样识别新、陈大米

    看:一是看新粳米色泽呈透明玉色状,未熟粒米可见青色(俗称青腰);二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或淡黄色,陈米则颜色较深或呈咖啡色。

    闻:新米有股浓浓的清香味,陈米少清香味,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。

    品:新米含水量较高,吃口较松,齿间留香;陈米则含水量较低,吃口较硬。

    另外,到超市、大卖场买袋装米时,要留神包装上是否标有企业标识、生产日期和产地等信息。

    怎样识别纯正香油

    观察法:纯正香油色泽透明鲜亮,而普通芝麻油容易出现少许的混浊物质。

    冷冻法:在冰箱中低温存放24小时后,普通芝麻油会有明显的结晶,甚至完全结晶,而纯正香油依然保持晶莹剔透的液体状态。

    闻香法:也就是我们常说的“闻香识香油”。因为纯正香油制作工艺先进,具备浓郁而纯正的芝麻香味,且香味持久。

    另外,由于芝麻油营养价值高,价格也高,所以现在市场上有很多不法商贩往香油中掺入棉子油、菜子油、花生油、豆油,甚至猪油等,消费者最好不要买散装香油,而选择正规厂家生产的袋装或桶装香油,以防上当受骗。

    怎样买到新鲜的鱼

    新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、伏帖,并有少量透明黏液;鱼背坚实有弹性,用手指压一下,凹陷处立即平复;鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;鱼腮鲜红或粉红,没有黏液,无臭味;鱼腹不膨胀,肛孔白色,不凸出。不新鲜甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;鱼背发软, 肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;鱼眼塌陷,眼睛灰暗;鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味和臭味;鱼腹膨胀,肛孔鼓出。

    怎样识别假劣食品

    病猪肉:如果皮、肉、脂肪、内脏有血点或血斑,则多为病猪。公、母种猪劁后育肥的猪,肉质较低劣,煮不烂,味道差。其识别方法是:带肉皮的,肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,这种现象在肩胛骨部位最明显。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬,几乎和带皮一样。瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。另外,冻肉解冻后销售不完,再冻后销售,这种肉的质量大降,其识别方法是,看外形:脂肪呈深红色,肉表红色;劈开处齐整,指压可湿手指。摸硬度:肉无弹性,指压下陷后难以恢复。

    病死鸡:在买时首先看鸡的眼睛,如果半睁半闭,则不是活鸡宰杀;若眼睛紧闭,则为病死鸡。

    注水牛肉:若肉色淡红带白,看上去很细嫩,并有水珠慢慢渗出,用手摸不粘手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。

    假蜂蜜:在市场出售的各种蜂蜜,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。不过,蜂蜜搀假是可以看出来的:将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。加入少量冷开水,滴几滴碘酒或酒精,如呈紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。

    假奶粉:呈白色及其他不自然的颜色,奶味淡或无奶味,粉粒粗大。

    假粉丝:将粉丝点燃,正常粉丝燃烧时应有黑色的炭,并且粉丝有多长炭就应该有多长,而假粉丝燃烧时没有炭残留,而且还会伴随很大的声响。

    新茶贮存五法

    茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。为此,有人总结了贮存新茶的五个方法,你不妨一试。

    生石灰贮存法    选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔一两个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

    木炭贮存法    取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

    暖水瓶贮存法    将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

    化学贮存法    用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。

    冷藏贮存法    将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

    另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。

    烹调小窍门

    太太们在烹调时掌握一些常用小窍门,能感受到许多的方便与好处。

    烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,会使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。煮菜时应将菜放在热水中煮,不应放在冷水中煮。如土豆放在热水中煮熟,维生素C损失约10%,放在冷水中煮要损失40%。蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水焖熟。

    烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美。烧鱼时容易把鱼弄碎,有没有办法不把鱼弄碎呢?有!其一,烧鱼之前,先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块,应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。其二,烧鱼时汤以刚没过鱼为宜,待汤烧开后,要改用小火煨焖至汤浓放香时即可,煨焖时要少翻动鱼,可将锅端起轻轻晃动。

    煮牛肉时,锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美。

    豆腐下锅前,先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好,味美香甜。

    炸馒头片时,先在冷水里浸一下,再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。

    煮鸡蛋时,先将鸡蛋放入冷水中浸泡,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,也易于剥掉。而炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

    菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。

    如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。如果你不小心把饭烧煳了,别着急,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把煳味吸收。也可将8~10厘米长的葱洗净,插入饭中,盖严锅盖,片刻煳味即除。

    在500克面粉里搀入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。

    以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例,把面和好,醒10分钟,再加5克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止,蒸出的馒头松软可口。将蒸锅里的水倒去3/4左右,热后再加入相当于锅中留水量的1/3的食醋,再用文火蒸15分钟,馒头就会变白,吃起来也无酸味。

    将虾仁放入碗内,加一点儿精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

    咸肉放时间长了会有一股辛辣味,在煮咸肉时放一个白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味,用水加少量醋清洗即可。

    熬粥时,稍不注意便会溢锅。如果往锅里加五六滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了。

    烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。

    在做辣椒菜时,放点醋同炒,辣椒就不会那么辣了。

    在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙质的吸收和利用。

    煮破壳蛋时,在水中加一点儿醋,便能阻止蛋白跑出来。破壳蛋要尽早吃掉,最好不超过48小时。食用松花蛋时,拌点儿食醋和姜末,能去除松花蛋特有的辣、涩味。

    如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点儿醋,蒸出来的米饭就会白、黏、香。

    菜油中有股青菜气味,要除去这种气味,可先将油倒入锅内,再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸,待炸成焦煳状后捞出,油中异味便会消失。

    平常食用的醋一般只带酸味而没有香味,如在醋里加入几滴酒精或者加入几滴烧酒和少许的食盐,并加以搅拌,醋就会变得很香,而且久放不会“生白”。

    如果是用微波炉做菜,也有不少的小窍门:

    微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透。这是因为微波烹饪过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。

    烹调需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,勾好的原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。

    有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

    在微波烹饪中,尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。这是因为微波炉的功率调节与通常的其他家用电器功率调节方式不同,一般家用电器功率调节大多采用调压方式,而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关,它取一个单位的循环时间为周期,在这个周期中,设定若干档开关通断时间,并不断循环,在电路中控制磁控管工作和停止的时间比例,达到调节微波炉输出功率的目的。我们选择的微波功率越低,磁控管发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长,烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂,且不易出现内外熟度不匀的现象。

    生活小秘方

    在长期的生活实践中,人们发现了许多的小窍门与小秘方,太太们也有必要掌握,以方便自己的生活。

    生花生米放在容器里晒2~3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1~2年,随吃随取随加工,不会坏掉。

    如何去掉竹笋的涩味?有一秘方是将竹笋连皮放入淘米水中,放一个去籽红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。

    蔬菜怎样存放更鲜嫩?这其中有一个诀窍,那就是买回蔬菜后不能平放,更不能倒放,正确的方法是将其捆好,垂直竖放。垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫,时间越长,差异越明显。从营养价值看,垂直放的叶绿素含水量比水平放的多,且时间越长,差异越大,叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值,垂直放的蔬菜生命力强,维持蔬菜生命力可使维生素损失小,对人体有益。因此,买回蔬菜后应垂直竖放,不要随便一扔了事。在洗蔬菜的水中加一点儿醋,便可以清除附在叶子上的小虫。另外,刚买的水果和非叶类蔬菜,不宜立即放入冰箱冷藏,因为低温会抑制果菜酵素活动,无法分解残毒,应先放一两天,使残毒有时间被分解掉。

    葡萄经淡盐水浸泡可杀菌,但冲洗后有时表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄粒置于手掌间轻揉,再以清水洗净。

    将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法同样适宜融化冻鱼。

    将水烧开,加醋1匙,把杀死的家禽放入开水中,不断翻动它,几分钟后将其取出,毛便很快褪去,头、爪可稍泡长一点时间。

    把鱼放入加了醋的冷水里(每公斤水加醋10毫升)泡一会儿再刮,鱼鳞就很容易刮干净。也可用食醋在鱼体上擦抹一下,再刮即可省时省刀。刮鱼鳞时可用啤酒瓶盖,也可使用刀背,既快又安全。

    买回来的米容易生虫,怎么办呢?平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。另外可以在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或纸包些花椒放在盛米的容器内。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,切忌将米放在阳光下暴晒。

    将海参晒得干透,装入双层食品塑料袋中,加几头蒜,然后扎紧袋口,悬挂在高处,不会变质生虫。

    将花生油、豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也特别香。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。

    新买来的沙锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。从火上端下沙锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

    防止新铁锅煮食物变黑,可以先把新铁锅用清水洗一洗,再将水倒掉,放在灶上用火烧得发烫, 然后把200~250毫升食醋倒进锅里,待发出“吱吱”的声音时,随即用炊帚在锅的周围洗几圈,然后把醋倒掉,将锅水清洗一下,用这样的铁锅烧出的饭菜色鲜味美。

    家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用。选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度。注意,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。

    菜刀如果长时间不用生锈怎么办可用马铃薯或萝卜片加少许细沙来擦洗,刀锈立刻去除。用切开的葱头涂擦,也可除锈。平时菜刀用毕,可涂一点生油或用姜片揩干,可以防止生锈。

    厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板开裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

    切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放在案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。

    家用冰箱不仅能贮藏食品,而且还有一些特殊的用途。比如在冰箱果盘盒内养鱼,不换水可保持数天不死,可随食随取,既方便又鲜活。当然这个冰箱暂时就不能贮藏其他东西了。真丝衣服不易熨平,可把衣服喷上水后装入尼龙袋置冰箱中的冷冻室内,十几分钟取出再熨便能平整伏帖。

    苹果妙用,也能起到许多意想不到的作用。比如利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂。将柿子和苹果混装在封闭的容器里5~7天,可除去柿子的涩味。将未熟的香蕉和苹果各半,装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄被催熟。铝锅用得时间长了,锅内会变黑,可将新鲜的苹果皮放入祸中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新。

    电动剃须刀不仅可以剃须,而且可修整衣裤。毛料衣裤、毛衣等穿久了会起很多小球,很不美观,可用电动剃须刀像剃胡须一样将衣服剃一遍,衣服即可平整如新。

    刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭漆器,再用清水擦净,就能除油漆味,还能除去污垢。用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕心,非常柔软。

    刚刚装修的房屋,有着浓烈的甲醛异味,不但使人不舒服,而且还影响身体健康。去除甲醛异味,可购买800克颗粒状活性炭,将活性炭分成8份,放入盘中,每个房间放两至三盘,72小时可基本除尽室内异味。或者用300克红茶在两只脸盆中泡热茶,放入室内,并开窗透气,48小时内室内甲醛含量将剧降,刺激性气味基本消除。墙上被孩子涂上蜡笔渍后十分不雅,可用布(绒布最佳)遮住污渍处,用熨斗熨烫一下即可,蜡笔油遇热就会熔化,此时迅速用布将污垢擦净。

    将洋葱一切两半,用切面来擦玻璃表面非常好。要趁葱汁还未干时,迅速用干布擦拭,玻璃就会非常亮。

    地毯因家具等的重压,会形成凹痕,可将浸过热水的毛巾拧干,敷在凹痕处七八分钟,移去毛巾,用吹风机和细毛刷边吹边刷,即可恢复原状。

    用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉,把它们的盖打开,放在衣箱或衣柜里,会使衣物变得香气袭人。

    淘米水的妙用

    将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事,且干净、节约。用淘米水洗碗碟,胜过洗洁精,去油污力强,且不含化学物质。

    从市面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物就被清洗干净了。

    砧板用久了,会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用点儿盐来洗擦,然后用热水冲净,砧板上的腥臭味就可以消除了。

    用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。咸鱼放入1盆淘米水中,再加进50克食用碱面,搅拌均匀,浸泡半天,取出便可以烹调了,成菜味道鲜美。

    新沙锅在使用前,先用淘米水洗刷几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理,沙锅就不会漏水了。沙锅上积了污垢,可用淘米水浸泡烘热,用刷子刷洗, 然后再用清水冲净,沙锅上的污垢就被去掉了。

    用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等,即易泡涨、洗净,又易煮熟、煮透。

    菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,在使用过后,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。已生了锈的炊具,放入淘米水中,泡3~5小时,取出擦干,就能将上面的锈除去。

    用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。

    脏衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂洗,用清水漂净,洗出的衣服清洁、干净,特别是白色的衣服,更显得洁白。毛巾沾上了水果汁、汗渍等会有异味,并且变硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,便会变得柔软干净。

    酒的妙用

    在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入四分之一或五分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。

    在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。

    如果烧稀饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,在洗刷时不易刷掉的情况下,可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合,盖上盖放一边,五分钟后再洗刷,就会容易刷洗干净。

    如果你在做菜时不小心醋放得多了,你可往菜中再加点儿酒(几滴,可根据醋放入量多少来加酒),可使原有醋的酸味减轻。

    如果在做菜时,火腿用不完,夏天炎热不宜存放,你可在开口处涂些葡萄酒,包好后放入冰箱便于存放,且可保持原有口味。

    醋的妙用

    外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

    失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

    有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

    新购的瓷制餐具、茶具、酒具,放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

    在烹调水产品蟹、虾、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

    醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

    宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

    饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

    餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

    蛋壳的妙用

    擦家具:新鲜的蛋壳在水中洗后,可得一种蛋白与水的混合溶液,用这种溶液擦玻璃或其他家具,可增加光泽。

    清洁热水瓶:热水瓶中有了污垢,可放入一把捣碎的蛋壳,加点儿清水,左右摇晃,可以去垢。

    除水壶中的水垢:烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,只要用它煮上两次鸡蛋壳,即可全部去掉。

    洗玻璃瓶:油垢不净的小颈玻璃瓶中,放一些碎蛋壳,加满水,放置一两天,中间可摇晃几次,油垢即自行脱落。如果油垢不严重的话,在瓶内放些碎蛋壳,加半瓶水,摇晃几次,即可使瓶子干净。

    使皮肤细腻滑润:把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

    消炎止痛:用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。

    治烫伤:在鸡蛋壳的里面,有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后,可轻轻磕打一只鸡蛋,揭下蛋膜,敷在伤口上,经过10天左右,伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

    总之,作为家庭主妇,如果平时多掌握一些生活中的小窍门与小常识,往往能够得到一些意想不到的好处与方便。

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