在阅读本章之前，我想强调一下，一名合格的公务员必须模范遵守党风廉政建设的有关要求，严格按制度和程序办事，不大吃大喝，不收受别人请托办事的钱物。但中国社会自古就是礼仪社会、人情社会、场面社会，既讲究付出与投入，也在乎回报和反馈。遵守廉政要求，绝不意味着你可以忽视公务圈人际交往的规则。如果你一味抱着所谓“君子之交淡如水”“出淤泥而不染”的信条，与人交往也常常贯彻到底，即使不违反原则和规定，也不愿意在宴请的饭桌边多坐一会儿，对饭局的学问一窍不通，更不屑礼尚往来，对正常的人情精神紧张、过度敏感，长此以往，就必然会显得格格不入，成为别人眼中的绝缘体和另类，也就无谓地堵死了自己搭建公务人脉圈。
第一节饭局“讲政治”
饭局不简单
在机关，参加饭局是常事，但能不能利用好饭局、使饭局超越简单的吃喝，却不是件容易的事。中国古代的圣贤早就说过：“民以食为天。”吃饭，不仅是人类生存的第一需要，还是一种生活方式和社交技能。对于请客吃饭的社交功能，钱钟书就曾著文写道：“吃饭有许多社交的功用，譬如联络感情、谈生意经等等。社交的吃饭种类虽然复杂，性质却极为简单。把饭给有饭吃的人吃，那是请饭；自己有饭可吃而去吃人家的饭，那是赏面子。交际的微妙不外乎此。”毋庸讳言，饭局酒宴在公务圈里有着纽带的作用。
众所周知，中国社会其实是人情社会，强调关系和人情，而关系和人情需要良好的媒介进行沟通和交流，除了正式场合的工作交流沟通外，饭局宴会对增进感情具有非常重要的作用。饭席间，人与之间相对放松，沟通起来也更加随意，品酒畅谈、觥筹交错之中，人的真实想法和感情也易于流露，所以餐桌是应酬交际的重要媒介，更是结交公务圈人脉的重要场所，它不仅能快速缩短人和人之间的物理距离，更能拉近人与人之间的心理距离。
在中国，饭局从来就不是简单的就餐活动，饭局之中，有各种各样的目的和功能，一句客气的寒暄背后，可能是久拖未办的审批项目，也可能是一个最终确定的人事方案，饭局俨然成为“攻坚”的利器，平凡之下，隐藏着诸多机遇，因此，我们绝不可小觑饭局的作用。
当然，有领导参加的饭局，就更有内容。然而，现实生活中，很多年轻朋友并没有认识到这一点，他们认为，应酬吃饭是件苦差事，所以，他们在无法拒绝的情况下，便敷衍了事。于是，一场酒水轰炸后，除了疲惫不堪的精神和肠胃外，他们毫无收获。易中天在《闲话中国人》中说：“政治即吃饭，于是会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，便关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下。”而实际上，当今社会，饭局在我们个人进步、积累人脉的过程中，也确实起到了不可替代的作用。餐桌如战场，餐饮无小事，宴请中的任何一个细节都不容忽视，无论是作为宴会的主办人还是被请之人，无论是点菜还是用餐，无论是吃菜还是喝酒，无论是中餐还是西餐，都有一套我们不能忽视的规矩和礼仪。在吃饭过程中，要牢记八字箴言“时时如战、保持警戒”，切不可像参加家庭聚会或同学聚餐，过于轻松随意。正确运用饭局，也是促进了解，增进感情的交流方式，对开拓人脉资源有重要作用。
饭局要突出领导
不仅要争取有资格有机会和领导吃饭，还要吃好这种饭。和领导吃饭一来可以与其相互熟悉、联络感情、增加了解以及展现自己；二是有利于增加与领导沟通的机会，若能充分利用和领导吃饭的机会，加深领导对你的了解，提升自己在领导心目中的形象，对于你今后的发展具有非常重要的意义。另外，和领导吃饭难免会涉及公事，而领导作为你的上层，对机关内部升迁机会等了如指掌，若能抓住与领导聚餐的机会，发掘有价值的信息，在工作中有的放矢，无疑能够事半功倍。
如何应对领导的问题
和领导吃饭并不难，但成功应付这种饭局就不是一件容易的事了。餐桌上领导往往喜欢在酒酣耳热的不经意间发问，一方面是想从中了解下属的基本情况，另一方面也是想从中了解某些信息。作为下属，在回答时，应该根据是非曲直来做评断。切记，闲谈莫论人非，况且，领导也不喜欢下属打小报告。因此，若遇领导套话，千万思考再三，权衡分析。陪领导吃饭，你永远是陪衬领导的绿叶，谨慎发言，不可得意忘形。和领导吃饭也应该保持上班时的状态，领导问话时应适当、小心回答，不可高谈阔论、滔滔不绝，更不可牵扯无辜，随意发散。当然吃饭期间也不能讲一些让人听起来难受、别扭的事情，在群体聚餐的场合，切不可随意向领导反映问题，除非所反映的问题是具有普遍性的。
在饭局上应该当好什么角色
参加领导的“公宴”，你不过是饭桌上的“道具”。主角是领导，你是陪客，千万得记住自己只是个配角，要安分守己，不能喧宾夺主，抢了风头。比如，陪同领导出席宴会，如果你穿得太过“华丽”或表现得太过突出，就会抢了领导的风头，这时候如果领导很大度，你方可逃过一劫，否则后果将非常严重。做好一片绿叶不是件容易的事情，基本的原则是和你的上司风格一致但略逊一筹。
和领导吃饭时尤其要注意礼节。一群人和领导吃饭，如果你可以活跃现场气氛，固然可表，否则就不要“强出头”，以免适得其反。但这并不意味着可以从头到尾猛吃闷不吭声，自己把自己当作局外人，你可以当一个好观众，在有趣的场面时通过拍手表示赞成，或是微笑以对，切不可给人一种你很孤僻、冷漠的印象。
饭局上喝什么酒
一般而言，饭局上喝什么酒是由领导定夺的。通常情况下，无非是白酒、红酒、啤酒等，有的领导喜欢白酒，有的领导喜欢红酒，也有的领导喜欢“三中全会”，即各种酒都喝。这种情况下，朋友们要量力而行，如果你的酒量可以，也比较适应白酒的话，不妨来些白酒，如果自己喜欢喝红酒或啤酒，当然也可以点红酒或啤酒。当然，这一切都要看领导的意思，如果你们是被请方，自由度相对大一些，你可以根据自身实际情况选择；如果你们是请客一方，那么，你就要表现出足够的热情，领导让你喝白酒的话，你应该尽力而为。
需要提醒朋友们注意的是，无论喝什么酒，喝的量都要在自己能控制的范围内。如果你酒量大，可以抵挡大部分“进攻”并可为领导“护驾”，那么你可以适当表现一下，替领导解解围，打打掩护。如果你酒量不大，还一个劲地往前冲的话，很可能会伤到自己。很可能饭局还没进行到一半，你就先倒下了，这不但会让领导不悦，也会让对方认为你不知道控制自己。
经常听到一些酒量不大的朋友抱怨饭局之苦，其实，酒量不大也没关系，意思感情到了就可以了。这里面有一个小诀窍，如果你和领导之间关系可以，能够进行私人谈话，不妨在饭局之前，事先请示一下领导酒是怎么喝法，然后再按领导指示办就行了。自己的酒量也可以向领导适当汇报一下，以免误伤自己。一般情况下，领导是不会为难自己下属的，如果你酒量不行，领导通常会采取适当方式保护你的。
饭局上怎么敬酒
在饭局上，敬酒可是一个细活儿。我在基层当了五六年办公室主任，在中央机关也曾综合性岗位干过好几年，没少见到因敬酒而起争执的场景，个中教训相当深刻。其中原因细究起来，也是和公务圈某些特定文化分不开的，因为公务圈总是讲究座次先后和官位大小，所以敬酒的先后顺序和敬语的言语表达，都是要慎重对待的。
小贴士
1.敬谁酒？从多年饭局的经验看，敬酒时最好要做到一碗水端平，忌讳酒桌上只围着领导转，时间和场合允许的话要所有人都敬到。给驾驶员敬酒不丢人，领导会看在眼里。当然，酒桌是要重点敬领导的，如果领导家属亲人在，也应给予足够的重视，但不要为了敬领导而怠慢了其他人，惹人嫉恨。
这里有一个小问题，就是要不要向自己一方的领导、同事敬酒？这个要根据不同机关的实际情况灵活处理，有些领导喜欢在饭局上接受自己一方下属的敬酒以增进感情、交流情况。有些领导则不喜欢这种“自残”的方式，一般采取一致对外的喝法。年轻朋友一定要预先做一些了解，以免被动。
2.按什么顺序敬酒？最保险的敬酒顺序是按饭桌的座次依次敬酒，从主宾方向开始，按顺时针方向进行。一般不要有意绕开中间的一个或几个人向下面的人敬酒，当然，在领导们互敬的时候，先向自己位次左右的人敬酒，然后再按顺序敬酒也是不错的选择。
3.什么时机敬酒？我们前面讲过，饭局上也讲究个先后问题，就饭局本身来讲，总是请客一方先敬酒，然后被请一方再回敬酒；从参加饭局双方来说，肯定是领导先敬酒，然后其他人按职务高低依次敬酒。我发现，有些酒量好的年轻朋友，总是急着敬酒，这必须要慎重。在领导还未敬酒的情况下，最好不要急于表现，要等领导开始敬酒后，自己再依次敬酒。
4.怎么敬酒，敬酒说什么？敬酒态度要端正，一般而言，如果在座的大部分是领导，自己的酒的分量要多一点儿，如果是小杯最好是满杯，尽量请对方随意，不要轻易向对方提出喝干的要求。敬酒时说话要注意分寸，最好提前作些了解，知道对方的背景、经历、工作性质、特点等，有针对性地进行交流，以促进双方友好互动。
饭局培养的就是感情
机关里的饭局，承载的内容非常丰富。跟领导吃饭和跟同事吃饭，其内容是有一定差异的。一般而言，和领导吃饭，我们要突出领导，“保护”好领导，搞好服务工作。而和同事吃饭，却是培养感情、增进相互了解的良好途径。特别是对一些非本部门的同事，由于平时工作接触比较少，联系不多，参加一些饭局，也有助于扩大在机关的交往面，积累更广泛的人脉资源。初入机关的年轻人，经常参加一些饭局，既可以展示自己，也可以通过饭局对同事有进一步了解，这是融入集体的很好的方式。朋友们需要注意，同事之间彼此竞争却相互合作，利益关系一致却又分殊（自己升迁），在参加饭局时，既要注重培养感情，也要注意一些细节，以免造成不良影响。
不可随意评论同事
值得朋友们注意的是，饭局上与同事之间的交流也要慎重，不能口无遮拦，更不能信口开河或满腹牢骚。最好选择以与单位人事、工作等无关的内容作为谈资，轻易不要谈论同事隐私或者对同事作出评论。
我在这方面有过深刻的教训。有一次，在一个饭局上，酒酣耳热中，有一个同事小曾问我对另外一个同事小邢的看法，他事先还做了些铺垫，说这个同事怎么不好、做了哪些坏事，我当时就随口说了句，“原来人品这样啊”。当时自己虽觉得被套了这么一句话，不甚妥当，但觉得终究是酒后之语，也没往心里去。过了几个月，小曾和小邢成了竞争副处长的对手，人事部门谈话的时候，小曾说了小邢很多缺点，还说这是大家共同的看法。最可气的是，他还把我抖搂了出来，说我曾经说小邢的人品不好，等等。后来我得知这个消息后，一是后悔不已，虽然我在饭局上没说这话，但估计也洗不清了；二是觉得小曾不是可交之人，把他划在了自己的人脉圈外面，后来就慢慢疏远了。但这件事给了我极大的教训，我之后在凡有单位领导同事参加的饭局上，一概不对人作出任何评价。
不要议论单位敏感事项
当然，在同事之间的饭局上，你不能做一个旁观者。同事聊天的圈子，你一点都不参与也不好，有人的地方就有是非。所谓“水至清则无鱼，人至察则无徒”，当你的同事们吃饭喝酒聊天八卦时，要学会巧妙地保持中立，适当地附和几句：“是么？”对于没有弄清楚的事情千万不要发表明确的意见，总之，要学会“参与但不掺和”。
有一次，大家一起外出聚餐，酒过三巡之后，大家都开始畅所欲言，就连平时寡言少语的小关也开始夸夸其谈。谈到物价上涨的现状，小关开始抱怨起工资低的现实情况，这时大家都开始附和，小关当时心里一乐，原来大家都对这个敏感话题感兴趣，于是就理所当然地与同学朋友所在的部门做起比较来。说自己在机关里一个月3000元，而同学在证券公司每个月能拿到12000，反差太大了，根本体现不了个人价值。
后来，回到单位后，有一次恰巧和领导一起用工作餐，这时领导的一番话让小关无地自容：“工作是最能体现人生价值的丈量器，工作的好坏也直接影响到职务的升迁，有些人进了机关，十年之内就能干到副司长，有些人干了二十多年还是处级干部，差别是很大的。年轻人尤其要注意，工资只是一种附属品，不能不在意，也不能太在意……”小关听了这番话，心里是七上八下，但是他明白了一个道理，即使是在非正式场合，也要注意一些敏感话题，最好别自找麻烦。
注意观察，汲取正面能量
上面所说的例子，只是个别现象，其实与同事吃饭也并不可怕，相反，通过参加同事之间的饭局，可以学到很多东西，也可以通过饭局交往和同事成为朋友。因为，“同事”即一起共事的人，同事关系复杂而微妙，假如与同事在生活中也能成为朋友，将会为你的工作增添很多有利因素。
在饭局上，同事们讨论的都与工作实际相关，从中你也许能够发现一些不曾了解的对你有价值的信息，通过在聚餐时间讨论的一些大事，你既可以了解同事们的反应，也正好借此机会拉近与同事们的距离。同时，与同事聚餐也是深入了解对方的绝好时机，从对方喜欢的菜色、用餐的习惯及言谈举止等细节，能够了解他的性格，有助于增进信任、团结同事。
坐准位子点好菜
在饭局上，要找准位置坐对位子，座次马虎不得。宴请时，每张餐桌上的具体位次有主次尊卑之别，总的来讲，座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。宴请领导，如若是圆桌，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
餐桌的位置基本就是这些，“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置也基本是一样的。以上主陪的位置是按普通宴席来说，如果场景有特殊因素，应视情况而定。
若宴席人比较多，可参照以下规则：（1）“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，其位置在门口正对面，也即正中间的位置。（2）“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置的作用更多的是带动客人喝酒。（3）“三陪”位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。（4）“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者，位置在“主陪”的右手边。（5）“副主宾”位置：是客人一方的第二顺位，位置在“主陪”的左手方。
（6）“三宾”位置：副宾是客人一方的第三顺位，位置在“副陪”的右手方。
（7）“四宾”位置：副宾是客人一方的第四顺位，位置在“副陪”的左手方。
国际宴会标准山东专用
上述坐法是山东及北京部分地区的习俗讲究，在全国其他地区未必尽然，需要读者朋友根据不同地方的特点加以把握。大部分情况是不分主宾，而按重要级别依次坐，如下图“国际宴会标准通用”所示。
国际宴会标准通用
这些常用的信息，一是要注意观察总结，并根据本单位的特点进行微调。二是要适当学习一些相关的礼仪常识，以免闹出笑话。三是可参阅相关的指导书籍或网上信息，熟记在心。
点菜需要勤学苦练。俗话说“十里不同俗，百里不同味”，宴席时的点菜更是一门艺术。假若把餐桌点菜比喻成一场考试，那点菜绝对可以称得上是考试的最后一环——面试，点菜的技术绝不亚于战前的点兵。一般情况下，点菜需要注意以下几个方面：
第一，做好点菜前的功课。要熟悉南北方饮食文化及差异，要清楚地了解华东、华南、华北、华中、西南、西北及东北等地区的饮食特点。然后要熟悉掌握参加聚会的客人都是属于哪个地区的，平时对于饮食有什么讲究，有没有忌口的食品、有没有民族习惯或其他特殊忌讳，例如素食者、不食牛羊肉者、不吃辣椒者、不吃海鲜者等等，在点菜时要兼而顾之，这就需要你私下多留心注意了。另外，现代人不仅仅讲究“吃文化”，更讲究吃的环境。要是用餐地点环境欠佳，会使用餐效果大打折扣，所以应该选择一些清静、优雅的地方，在聚餐的同时也能保持好的心情。同时也要了解这家餐馆的特点，属于哪个菜系，这个菜系的特点，有哪些名菜或目前流行的菜式，以便随时给领导及客人介绍。
假如聚餐有老年人同席，一定要考虑到老年人的饮食习惯和身体状况，最好在餐前给其上一碗开胃汤以促进食欲，点菜时点一些绵软、清淡、易消化的菜品。同时要了解一些常识，比如心脑血管病、动脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉；肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼；胃肠炎、胃溃疡等消化系统疾病的人也不适合吃甲鱼；高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。若聚餐者以青年人为主，就需要点一些味浓、油脂较多的菜了，既可以让聚餐者感到“解馋”，又可以避免桌上的菜肴很快被吃完。若是女性较多，可点一些带酸甜味菜肴或甜味的精致小点心。
第二，了解掌握点菜的基本原则。点菜要根据人员组成情况而定，一般要有荤有素，有冷有热。必要的话，可以先请领导指示一下，看需要什么档次或偏爱哪种口味。如果领导没有指示，也可以礼节性地请参加饭局的人提些意见。若是普通的公务宴请，要控制在报销范围之内。如果宴请的对象是比较关键的人物，则要点上几个够分量的例菜。
这里有一个小细节需要提醒朋友们注意。如果自己是被请一方，自己又知道领导喜欢什么口味或者具体菜品的话，可以适当向对方点菜的朋友稍作提示。如果自己是请客一方，也可以请对方朋友告知领导的口味和喜欢的菜品。
第三，重视饮食禁忌。在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的注意事项主要有三条：（1）注意宗教饮食禁忌，穆斯林不吃猪肉，也不饮酒。（2）注意健康饮食禁忌。一些血压高或患有心血管疾病的人不宜吃太咸的食物，尽量少饮酒，肝炎患者最好不要吃甲鱼，身体过敏的人不宜吃海鲜、海带等。（3）注意地区差异。如湖南、四川、重庆喜欢吃辛辣的食品；南方人味道偏淡偏甜，东北人喜欢吃炖菜等。
饭局的纠结要解决在饭局
饭局，不管你和谁吃，吃什么，气氛比谈了什么事情更重要！一个好的气氛不仅能展现你的交际能力还能让你轻而易举地达到你想要的目的。但是有时候也难免会出现一些不愉快或者是被人误会的事情，这些在饭局上发生的事情留到以后再解决，或许会遭人记恨，或许会隔阂更深，这些都是后来无法弥补的事情，所以尽量在饭局中尽量减少自己的过失，有则改之，无则加勉。聚餐中，如果出现争执要及时解决，不要使这种争执所带来的情绪延伸到具体的工作中，应该注意以下几点：
理解和宽恕是最好的润滑剂
如果在聚餐时与同事发生争执，首先必须得有一个人让步，采取理解和宽容的态度。在聚餐时，特别是在私下场合，同事在一起讨论问题的面比较广，也更容易畅所欲言，各抒己见，肯定会出现不同的观点，出现辩论式的情形是常见的。因此，与同事有意见分歧时，注意不要过分争论。千万不要认真，也不要因为激动出现过激语言，千万不要责怪对方，更不应拂袖而去。应设身处地地多从对方角度考虑，给以充分的理解和体谅。
事后沟通工作要做得扎实漂亮
沟通是新世纪的通行证。我们每一个人都不是一座孤岛，一个人在群体中生活，在群体中发展，就必须学会沟通，通过积极的人际交往，建立多方面、多层次的和谐的人际关系。
在饭桌上，同事之间的误会一定不要成为历史遗留问题，要积极面对，认真解决。最好的办法就是及时与同事沟通。选个合适的时间和场合，把自己当时的情况和想法讲一讲，让误会破冰而解。同时，在时间和场合的选择上，需要注意不必是很正式的场合，可以借联系工作的机会主动表示一下自己的态度和看法。如果觉得工作时间不方便，还可以直接约一个时间大家一起吃顿饭，在轻松的氛围中交换看法。
应该看到，大家出现分歧争执是由于各自出发点不同，但是仁者见仁、智者见智的情况又是难以避免的，所以没有什么事情是不可以谈的。只要双方都是真诚的，饭局中形成的误会也会变得容易解决。沟通有助于我们增强同事间相处的安全感和责任感，增强人际交往的韧性。和谐的同事关系有赖于人际关系的总体和谐，通过人际交流，不仅有助于减少工作及生活上的摩擦，而且可以消除同事对你的偏见，使我们在保持和谐人际关系的同时，拥有良好舒适的工作环境。
小张刚到单位不久，有一次，他因为一件小事，与单位的一位同事老周起了冲突。自从那件事后，小张便与老周拉开了距离，即使碰面，也不打招呼。看到两人关系紧张，好心的同事李姐对小张说：“你这孩子怎么这么不懂事啊！人家毕竟是前辈，你应该主动和好啊，不然以后低头不见抬头见，你怎么办？你还有很多事要请教他呢！”即使李姐说得对，小张却仍是束手无策，不知道怎么改善与老周的关系，便问道：“可是，我该怎么做呢？”“很简单，请他吃饭啊，只要他愿意去，你们之间的矛盾也就化解了。”“是啊，我怎么没想到呢！”小张高兴地说。后来，小张找理由请了个客，与老周化解了矛盾，澄清了误会，最后关系越来越铁，成为事业上的好伙伴。
注意自我反省并激励自己
饭局中的尴尬和纠结，不会是一个人的原因造成的。为了体现自己的大度，不妨对自己进行一番反省，想想刚才发生那一幕自己是否存在不妥之处。在以后相处时，多几分谨慎，少说些易引起误解的话，避免授人以柄。这样，少些是非，有助于你在人际交往中更为成熟、稳妥。此外，优先妥协更能体现你的人品，而不应过分纠结于这些细枝末节。
饭局“善后”不可大意
如果你以为饭局结束后就万事大吉了，那就大错特错了，饭局以后的很多细节能让别人看到你的真实情况。很多刚刚接触饭局的人都要犯这种错误，王某就是其中一个。王某刚到某机关不久，主管领导很喜欢他，认为他机灵勤快又有工作能力。有一天，他和办公室的领导同事们一起出去吃饭，饭桌上喝得很开心，气氛也很好，饭后一阵寒暄，王某觉得自己表现得不错，高高兴兴地回家去了，谁知刚洗完澡想美美地睡一觉，就听见电话铃响了，一看是主管领导给他打来的电话，原来是领导见他喝了不少酒不放心，问他到家没有，搞得他很不好意思。
从那以后，他总是记得在饭局以后给每个同事都发个问候短信，确保每个同事都平安到家。这个小小的细节，让每个同事都觉得他是值得信赖的。
一般而言，饭局后需要做的事情有三点：
（1）了解自己的义务即便已得知饭局是领导请客，也要在饭后第一时间去结账。此外，一定要照顾醉酒的人，尽量护送他们平安回家。不管你是和领导同事吃饭还是朋友聚餐，这都是很重要的。亲自安排车辆，送领导回家，同时提醒领导第二天的工作安排。
（2）安排饭后活动根据领导安排，安排饭后后续活动。领导有其他事情需要处理的，要及时掌握具体情况，了解事情内容及相关人员，并核实相关人员是否到位，准备工作是否就位，并就领导的到达时间通知对方，以作准备。
（3）注重酒后形象虽然饭局上说得高兴，酒也没少喝，也不要认为在饭局后就可以放松了，请一定在酒后控制自己的情绪，千万不要酒后吐真言或是耍酒疯，因为这个时候谁是真醉谁是假醉你根本就看不明白。
第二节休闲不“闲”
休闲看门道
俗话说：“劳逸结合”，休闲娱乐是人追求快乐、缓解压力的一种天性，它影响着人的审美情趣、行为方式乃至思维习惯。合理的休闲娱乐安排，可以有效地促进能量的积蓄与释放，调节智能体能，锻炼生理心理机能。公务圈里有多种多样的休闲活动，如球类、棋类、桥牌、钓鱼、书画、登山，当然也包括时下常见的洗浴、足疗等。除了办公场合正常交往、宴席上你来我往外，要想拓展你的公务人脉圈，不妨培养一两样兴趣爱好，为利用八小时之外的休闲时间与人脉对象接近增加一条重要渠道。机关里往往有这样一些人，他们整日投入到紧张的工作中，很少有时间去放松自己，忽视与领导、家人、朋友共享休闲时光，连最基本的娱乐体育活动也一窍不通。这些人总会以“很忙、太忙”为借口替自己解释，殊不知“休闲”两个字其实一点也不“闲”，看似闲暇，实则是在轻松愉快的时光里潜移默化地维系建设着自己的人脉圈。只会忙、不会闲，既不是科学正确的人生态度，也极大影响了人脉资源的拓展。
当然，休闲也不意味着整天出入娱乐场所，声色犬马，饭碗一放就到洗浴中心泡澡按摩。如果人脉对象有这种爱好，我们最好还是要洁身自好，敬而远之。
有时候，在正式场合结交人脉对象、建立深厚的私交会比较难，大家或是不太了解，或是职务标签明显，一般会互相保持一定的安全距离；在宴席等较为轻松的环境里，由于时间短暂、话题分散加之酒桌上并不适宜密切沟通，要想与不太熟悉的人脉对象深入交流也会存在障碍。而充分利用休闲时间，可以通过共同的兴趣爱好找到交流的切入点和突破口，使人脉对象增加对你的了解和好感，迅速拉近彼此的距离。不同的休闲方式，很大程度上也反映了不同的生活方式、思维方式和社交方式。两个不同出身、不同文化的群体也许工作状态大致相同，但休闲状态常常截然不同，就如同屌丝和高富帅日常的闲暇活动基本没有交集一样。美国的华人很难融入以白种人为主体的上流社会，虽然有一些杰出华人通过自身的不懈努力跻身名流，但主要也是通过专业技术特长，少有是通过与上流白人交往的。而绝大多数华人漂洋过海到了旧金山后，不是困守在唐人街的圈子里，就是从事一些中低端技术工作。通过人际交往拓展人脉资源、进而推开成功大门的道路在国内走得通，在美国白人社会里却并不顺畅。这其中固然有语言和主流社会歧视等原因，但很重要的一个因素就是华人无法进入上流社会的休闲生活，无法与白人精英一边挥杆打着高尔夫球，一边谈论家庭和生意，其他场合的交流只能停留在表面、保持着距离，无形中就少了一座深入交往、加强沟通的桥梁。
兴趣是结交人脉的桥梁
利用休闲时间结交维系人脉，不仅要培养高雅的兴趣爱好，也要培养雅俗共赏的兴趣爱好。高雅的兴趣爱好固然可以开发潜在能力，提升审美情趣，但培养打扑克等雅俗共赏的兴趣爱好可以帮助你加深与人的交往，较快融入群体。如果你刚走出校门，在校期间全神贯注地学习，不爱扎堆活动，对升级、斗地主、拱猪、打麻将等棋牌娱乐一窍不通，建议你了解一下休息时间单位同事喜欢聚在一起打什么牌、领导平时又爱好哪种，然后认真培训一下自己，逐步地提高牌技，这能够让你多一种与别人交流的平台，也能避免出现领导茶余饭后想练练手、过过牌瘾时，因为你不会打牌而导致“三缺一”扫领导的兴或是打得一塌糊涂、让领导快乐轻松的情绪变成一团无名的肝火。不要小看打牌、打麻将这些街头巷尾的市民活动，它很能反映一个人的各方面素质和状态，包括判断力、注意力、计算能力、冷静、勇气、与他人的配合、时机的掌控等。有的领导善于从打牌的过程中观察下属，所以打牌等棋牌活动虽是一种休闲娱乐，但也是一种非正式的沟通和交流渠道，不可不会、不可不精。
曾经听过一个轶事，某领导听说女儿谈了一个男朋友，深思半晌后说：“把小伙子请到家里见见吧！”小伙子忐忑不安地来到领导家里，晚餐过后，领导问道：“会打八十分吗？”小伙子连连点头：“会一点，但打得不好。”领导立刻请了两位部下到场，四个人热火朝天地打起了八十分，一晚上小伙子使出了浑身解数，和女友父亲搭档连赢了几把。第二天，领导对女儿说：“昨天那小子反应挺快，也比较稳，你好好处一段时间，深入了解了解”，未来女婿初步过关。这则打牌选女婿的故事听似毫不严肃，拿儿女终身大事开玩笑，但却说明一个人在打牌时能展现出综合素质，那种心理素质很差、摸到好牌就血压上升手脚颤抖的人或是不讲配合、不注意观察的人，在打牌的过程中会被明眼人把主要的心理特征和性格禀性观察掌握得八九不离十。
小组织，大圈子
利用休闲时间结交人脉资源，一个重要途径就是参加业务团体。八小时之外，本单位或不同部门间兴趣爱好比较接近的人，会出于多种目的组成一些业余团体，有的是体育锻炼型的，比如各种球类、健身俱乐部；有的是休闲娱乐型的，比如书画社、棋社；有的是公益服务型的，比如定期结伴在周末去敬老院服务孤寡老人，组队去偏远山区为希望小学送教学生活用品；有的是学术研讨型的，比如政经类的沙龙，为加强公文写作等某方面业务能力组成的小组。业余团队建立并维系正常运行的基础就是某一方面的共同爱好和相同的价值取向，而不是党政机关里严密的职权体系，每个团队成员的职务色彩和级别差别在很大程度上会被淡化和限制，互动交流也处在较为自然轻松的状态。在这种状态下与人交往就会少很多正式场合的防范与谨慎，少很多条条框框，多一些自然和随意，更容易被人接受，从而更易于建立友谊和信任，交情的深化也会更加顺利。在业余团队中，通过担任组织、联络、服务等不同角色，认真安排每次活动的场地和路线，把有关事项通知到每一个人，联系预订住宿的酒店、研讨的场地、团体车辆和各种活动用品，可以向他人展示你服务团体、热心助人的品质，提升你与各种各样的人打交道的能力，也使你在休闲娱乐、陶冶情操的同时，有效地拓展了人脉网络、积累了人脉资源。
某部队有一位年轻的宣传干事小冯，下得一手好围棋，部队机关工作再忙，每天也要抽出一两个小时研读棋谱，还经常与首长和战友过招，渐渐地就名声在外。有时因为下棋回家晚了，爱人还很生气：“你这么爱下围棋，真是把自己围在里面了，也不多琢磨琢磨前途的事。”小冯总是笑笑，仍然照旧。军区的一位副司令员恰好也喜欢下棋，还连续几年拿过军区机关围棋比赛的冠军，但和小冯下了几次都颇觉吃力，好在每次小冯都会客气地让上几眼，副司令员虽然嘴上嚷嚷太讲政治不好，但能体面收场，一般观棋的人还看不出来，不禁对小冯多了几分好感。后来，副司令员带小冯参加了一个小型棋社，棋社坐落在京郊一个依山傍水的大院内，棋友的名头令小冯咂舌，级别最低、资历最浅的居然是副司令员。每个周末，小冯都会风雨无阻地来到棋社，以棋会友，以棋力和棋品展现自己，和很多棋友结成了忘年交。转业那阵子，当许多战友为了能留部队或是找一个好单位忙得焦头烂额的时候，小冯选择了自主择业，举债百万，注册了一家生产污水处理设备的公司。消息传出，许多人包括小冯的爱人都觉得小冯的选择太盲目、太冒险了，认为一个天天在部队机关耍笔杆子的，搞什么污水处理，这不完全是往污水里跳嘛。可出乎所有人的意料，小冯在这条路上走得很顺，十年后已经资产亿万，实力雄厚，成为北方主要的污水处理设备供应商之一。回首往事，小冯眼前仿佛又出现了经纬交错宛若脉络的棋盘，和他全神贯注地对弈的有副司令员，有某部的老部长，也有大型国企的老总……如果你的社交还仅仅局限在酒桌上，终日和别人推杯换盏，人脉联系也主要集中在办公室和公务场合，那么不妨再多一种途径，尝试把酒杯换成球拍，换成共同的兴趣爱好，用好休闲时光，留意一下单位和公务圈的各种文娱团体，争取早日成为其中的一分子，那里也是你的人脉宝藏。
第三节礼尚往来
为什么要注重礼尚往来
《释名》曰：“礼，体也。言得事之体也。”《礼器》曰：“忠信，礼之本也；义理，礼之文也。无本不立，无文不行。”礼是一个人为人处世的根本，故《论语》曰：“不学礼，无以立。”随着时间的推移，“礼”的涵义也越来越丰富，主要体现在古代的祭祀活动中。祭祀时，人们不但用规范的动作和虔诚的态度表示对神的崇敬和敬畏，还将自己最有价值、最能体现对神敬意的物品奉献给神灵。礼物由此开始有了物质的成分和表现，即“礼”可以以物的形式出现。中国自古就是礼仪之邦，历来注重礼尚往来。有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行！对于个别领导来说，谁送了什么礼他不一定记得，也不在意，对谁什么也没送却牢记在心。由此可见，礼尚往来既是一门艺术，也是一门学问，是维护人际关系、拓展人脉资源的重要环节。在机关单位的工作人员必须对其驾轻就熟，运用得当，如此方能如鱼得水。送礼自有其约定俗成的规矩，送给谁、送什么、怎么送都很有奥妙，绝不能瞎送、胡送、滥送。
美国学者布吉林教授等人，提出了人际交往中的“三A”法则，即：接受对方（Accept）；重视对方（Appreciate）；赞美对方（Admire）。十七世纪，一位著名的西班牙礼仪专家伊丽莎白说到“礼物是人际交往的通行证。”
一件理想的礼物对赠送者和接受者来说都传递着某种信息。礼品对双方都有重要的意义，它们在我们的人际交往中扮演着重要的角色，是人际交往中必不可少的情感媒介。而在机关的工作人员必须真正地领会礼物的意义，自如地运用礼物表情达意，充分发挥礼物的作用。礼物的作用千变万化，不仅仅可以通过礼物达到交际的目的，也可以决定千秋霸业。例如在鸿门宴上，事先接受了刘邦礼物的项伯“以身翼蔽沛公”，最终改变了历史的进程。礼物的用法可以出其不意，只要运用得当，一份平常的礼物也能发挥举足轻重的作用。当然，我们也必须警惕礼物运用不得法而引来误会甚至麻烦。例如，聚会时突然听说在座的某人刚结婚，或者突然成为他人生日宴会上的客人，但又没有准备，有的人情急之下，就会从自己的包里随便找出一件物品送给对方，这些礼物有的不符合主题，有的没有专门的包装，反而容易引起对方的不快，觉得你不尊重他，结果往往适得其反。正确的做法应是及时向对方表达自己不知情的歉意，表示近日会去府上专程道贺聊表心意。
由此可见，礼物不仅仅是人们交际的敲门砖，也是一块试金石，更是人际交往的通行证。因此，必须将送礼的时间、原则及禁忌等各个方面谨记于心，真正掌握送礼这门艺术，这样才能避免误会的出现，也才能用适当的方式将所要传递的信息准确地传递出去。
不可不知的送礼门道
在机关里，和领导同事之间有些人情来往在所难免，这也是增进感情的有效方式，并不是什么难以启齿的事情。当然，小小礼物里面，也蕴涵着诸多为人处世的学问，需要初入机关的你慢慢去体会和把握。
对送礼对象要有准确了解
对于要送礼物的对象，无论是领导还是同事，要作一定的了解，不能凭想当然送礼物。要通过恰当的方式了解清楚对方的喜好、忌讳等，不可贸然行事，以免送礼不成，反给对方留下不好的印象。
小寻到机关上班后不久，想和分管局长搞好关系。通过同事聊天等方式，他知道这个分管局长既是自己的老乡，又是一个学校毕业的，心里对送礼十分有信心。小寻平时对茶道十分有研究，于是就托朋友从南方买了两盒上好的珍品茶叶，外加一套茶具。小寻对此深感满意，认为这些礼物既不俗气，又能体现自己的雅趣。
出乎小寻意料的是，到分管局长家之后，局长虽对小寻十分客气，也与他叙了同乡同校之谊，但对茶叶茶具却坚辞不受，让小寻很是郁闷。虽然小寻再三声明，这些礼物并不昂贵，只是自己一点小小的心意，但分管局长就是不接受。后来，还是分管局长怕小寻有心理负担，悄悄告诉他，自己有结石，不能喝茶，才让小寻打消了疑虑。
当然，分管局长也没有因此嫌弃他，反而鼓励他好好学习业务，努力工作，为母校争光。在此后的工作，对他也是多有照顾。但小寻第一次送“礼物”送得如此狼狈，很是郁闷了一段时间。
选择恰当的礼物
一般说来，对家境不宽裕者，以实惠实用为佳，关系好的甚至可以跟他先讨论再送礼，例如衣服、家具、小电器等等；对富裕者，以精巧时尚为佳；对恋人、爱人、情人，以纪念性为佳；对朋友，以趣味性为佳；对老人，以实用为佳；对孩子，以启智新颖为佳；对外宾，以特色为佳。
如果对方非富即贵，那么一般的礼物就不能成为首选，应该往文化上靠，根据他们的喜好，选择一些具有收藏价值的名家字画、古董艺术品等。还可以选择一些民间的手工艺品。所送的礼物不在于多么昂贵，而在于是否恰当地表达了心意。
小吴家境贫寒，初入机关，得到领导同事诸多照顾，心中十分感恩。小吴工作之余，也想着自己应该回馈领导同事一些礼物，但由于自己来自贫困山区，也没什么值钱的东西，心中很是烦恼。今年，小吴中秋回家，父母的一席话让他有了主意。小吴父母说：“孩子，咱家里没什么值钱的东西，但是咱家里的石榴和枣却是十分香甜，枣是你奶奶一个一个打下来的，你就拿这给领导和同事尝尝，也是咱家里人的一片心意。”小吴觉得这想法不错，就带了些特产回到北京。他把家里的石榴、枣子拿到办公室分给领导同事，并特意说明了是奶奶和父母的一片心意，大家都很感动，也非常感谢小吴的心意。后来，小吴听同事说，本机关的一把手对下属要求甚严，如果有下属逢年过节送礼，他都会严肃教育。倒是小吴从家里拿的这些东西，领导不但没有批评，还欣然接受，觉得小吴厚道老实，保持了淳朴之风，是个难得有心的孩子。甚至还把石榴和枣子拿回家教育子女要珍惜目前的生活，努力学习。
注意细节问题
向领导同事送礼的时候，朋友们对一些细节的问题要有足够的重视，不要因小失大。
（1）要把握恰当的送礼时机和地点。一般而言，逢年过节时有人情来往是正常的，其他由头如领导同事结婚生子、乔迁之喜、升职等，也可恰当地表示心意。如果没有合适的由头，尽量不要贸然送礼。
（2）要把标签价格撕掉，不要显露礼物的价格，尽量有一个完整的包装，礼物不要有破损。
（3）注意一些土特产的保鲜期，保证质量。特别是温度较高的季节，如果没有完备的冷藏运输体系，不要费尽周折送人水果、海鲜等鲜活产品，以防保鲜不过关成了臭鱼烂虾，避免肉眼看不到的变质给别人带来腹泻等安全隐患。
（4）选择正确的时令产品。比如南方的西湖龙井属于明前茶，赠送的最佳时机应在五月底前，再往后拖，就没有尝鲜的意义了。如果是下半年送，最多只是一般的茶叶，完全没有特殊性，也体现不了送礼人的良苦用心。大闸蟹也是如此，最美最肥的时间是在九月中旬到十二月，这段时间送出会广受欢迎，送礼的分量也大不相同，但换作其他季节，在别人的眼里无非就是普通的螃蟹。
（5）如果是有保修的礼品，最好附上发票，发票抬头写上对方的名字。这种贴心之举会让对方在感谢你的心意之余，对你的细心周到投来赞赏的目光。
送礼物如何送出文化和创意
送礼物送到恰到好处，是一件两全其美的事。和领导同事之间的人情来往，如果有创新，能送出有特点的东西，更能起到画龙点睛的作用，对巩固人脉关系、增进感情有着重要的促进作用。当然，我们强调创新，却并不鼓励为了创新而创新，它必须符合公务圈的文化背景，适应双方所处的位置，恰当体现情谊。这里还要提醒朋友们不要以为所有的创意礼物都是能让人满意的，所谓创意要根据实际的情况来看。
小贴士
1.了解别人的品味大部分公务圈的人还是比较低调的，如果送一些低调但有品味的东西，可能会更易赢得别人的好感。比如，如果对方喜欢硬笔书法，你可以根据个人情况选购一支万宝龙、写乐、犀飞利等兼具品味与实用的名品笔具。如果对方对健康比较在意，你也可去购买或团购知名企业如同仁堂的健康套餐。这些可能是平常送礼物不太关注的领域，如果你有心，可能会使对方眼前一亮。
2.勿购“有用”的礼物这个建议特别是针对那些只懂得买家庭用品给自己喜欢的女人的男士们。
实用的礼物不但没有想象力，更没有表达出心意。应该记住，你是送礼物给一个人，而不是给一个家庭。
3.准备你喜欢的礼物
如果连你自己都不喜欢某种礼物，就不要期望别人收到这种礼物时会惊喜连连。如果在准备礼物的时候，自己先有了敷衍之心，那么这礼物不送也罢。
4.个性化的礼物自制的礼物是世上独一无二的，它会表达你的心意。如果礼物实在难以选择，那么就DIY吧，这样最能体现你的心意。比如出游照片的拼贴等，可以给对方带来会心的一笑。
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