(一)水果萝卜
1.北京心里美萝卜
北京心里美萝卜是北京郊区的地方品种。萝卜肉质根上部表皮浅绿色，下部黄白色，尾部浅粉红色，肉质紫红色，皮薄肉脆多汁，素有“西瓜肉萝卜”之美称，为我国着名的水果萝卜品种。清代着名植物学家吴其浚在《物名实图考》中对心里美萝卜有高度评价：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，众热俱平。”北京心里美萝卜栽培面积较大，逾330公顷，种植范围较广，日本及欧美的许多国家都相继引种。
2.天津卫青萝卜
卫青萝卜是天津四大地方名特蔬菜之一，已有300多年的栽培历史。在长期栽培过程中，经定向选择形成几个稍有差异的品种，包括沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜。典型的卫青萝卜皮薄光滑、色泽翠绿、肉质细嫩、甜辣可口，一拍即裂，被形容为“一摔掉八瓣”，素有“赛鸭梨”的美称。卫青萝卜在国内外享有盛名，深受人们喜爱，除供应天津市及诸省市外，还远销我国港澳地区和日本等国家。卫青萝卜适合在天津、北京、河北和内蒙古等地种植。目前卫青萝卜在天津西青区辛口镇、津南区辛庄镇、武清区田水铺乡及其周边地区种植面积较大，总面积近330公顷。为实施品牌经营战略，作为卫青萝卜主要品种的沙窝萝卜已被西青区辛口镇注册“沙窝萝卜”商标。
3.山东潍县萝卜
潍县萝卜又称潍县青或高脚青，是我国秋冬萝卜的优良品种，山东省名产蔬菜之一。潍县萝卜肉质根出土部分多，皮色深绿，肉色翠绿，晶莹剔透，生食脆甜多汁，稍具香辣味，素有“水果萝卜王”之称。潍县萝卜已有近300年的栽培历史，经过长期栽培和不断的品种选育，形成了大缨、二大缨和小缨3个品种，其中以二大缨最佳，为主要栽培品种。山东省潍坊市是主要栽培地区，潍城区、寒亭区和昌乐、益都、临朐、安丘等县市种植面积较大，江苏、福建、浙江、山西、河北等省也有引种。寒亭区和潍城区分别1999年和2000年注册“潍县”
及“巨丰”商标，以品牌效应提高种植效益。
4.江苏如皋萝卜
江苏省如皋萝卜是传统的地方特产蔬菜，相传至今已有900多年的栽培历史，在唐朝已有作为贡品进贡皇宫的记载。
“如皋萝卜赛雪梨”形象生动地说出了如皋萝卜的特点。20世纪50年代，如皋萝卜经过多年选育形成两个当家品种百日籽、捏颈，其中百日籽为水果专用型萝卜品种，以皮薄、肉嫩、多汁、味甘不辣、嚼而无渣等优点而着名，主要分布在江苏省如皋的如城镇。2001年如城镇注册“赛雪梨”商标，产品远销新加坡。
5.其他水果萝卜品种
水果萝卜品种还远不止这些，济南青圆脆、浙江大田恋思萝卜、安徽宿州高滩萝卜、安徽蒋集嫩头青、安徽屯溪白皮梨、重庆江津砂罐等都是优良的水果萝卜品种。为适应市场需求，各科研单位也先后育成一些水果萝卜新品种，一些品种是在原地方品种基础上进行提纯复壮和定向选择而育成的，如紫花小缨高脚青、天津板叶青等；也有利用杂种优势育成的一代杂种，如心里美类型的鲁萝卜6号、北京满堂红，绿皮绿肉类型的鲁萝卜4号、西星萝卜5号，白皮白肉类型的富源1号等，这些一代杂种在抗病性、丰产性、商品性等指标上均比常规品种有显着提升，种植效益也明显提高。
(二)樱桃萝卜
1.美国樱桃萝卜
直根小，纵径3.2厘米，横径2.8厘米，高圆球形，皮色鲜红，形似樱桃。肉质白，致密、爽脆、风味好，辛辣味淡，适作凉拌或水果用。耐贮运。叶片茸毛细且稀疏，可炒食、煮汤，宛如一般叶菜。也可作凉拌菜，其味略甘苦，比较适夏季食用。不易抽薹开花，在华南地区留种较困难，直根不宜老化，播种后20~28天采收，是较理想的优良品种。
2.法国18天早熟樱桃萝卜
揖特征特性铱直根细长，宛如拇指大小，长5.2厘米，横径2.0厘米。根端部白色，占直根长约1/2，极早熟，播种后18天即可采收。若不及时采收，如迟25天，则肉质松，易糠心。
揖栽培要点铱樱桃萝卜除高温多雨的季节不宜栽培外，其他季节都可以栽培。以施基肥为主，一般不需要追肥。因其生长期短，肉质根小，所以对肥料种类及数量要求不严格。采用平畦直播，播种方法一般用条播，行距10厘米，株距3厘米，播种深度1.5厘米。露地播种时，播前先浇足底水，播种后覆细土厚2厘米，防止土壤板结，减少水分蒸发。春季覆盖遮阳网提高土壤温度，夏季覆盖遮阳网降低土壤温度，同时防止暴雨冲刷，以利种子发芽和幼苗出土。在樱桃萝卜生长期间要注意土壤墒情，保持田间土壤湿润，土壤肥力不足时，可随浇水施入少量氮肥。樱桃萝卜肉质根直径达到2厘米时，即开始陆续收获。
3.红宝萝卜
揖来源铱武汉九头鸟种业有限公司选育。
揖特征特性铱耐高温。入土浅，生长快。皮红肉白，肉质细腻，不易糠心，商品性极佳。
揖栽培要点铱采用平畦直播，播种方法一般用条播，行距10厘米，株距3厘米，播种深度1.5厘米。春季露地播种时，由寒冷多风，播前要先浇足底水，播后覆细土厚2厘米，防止土壤板结，减少水分蒸发，提高土壤温度，以利种子发芽和幼苗出土。在樱桃萝卜生长期间要注意土壤墒情，保持田间土壤湿润，土壤肥力不足时，可随浇水施入少量氮肥或人粪尿。
揖适宜地区铱长江中下游地区。
4.红宝石樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱新选樱桃萝卜种。早熟，高产，品质极佳。
表皮鲜红色，肉白色，叶丛中短。适合露地、大棚及温室栽培。
揖栽培要点铱同“红宝萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
5.红丁水萝卜
揖来源铱大连米可多国际种苗公司选育的三季均可栽培的早熟品种。
揖特征特性铱浓绿短叶，根球绯红色，圆球形。耐低温，抗抽薹，易栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
6.红铃樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱红白两色樱桃萝卜。晚熟种，成熟期30~35天。圆球形，基部亮红色，顶部1/3为白色。叶丛健壮、中高。适合露地及热带种植。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
7.红葡萄樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱新选樱桃萝卜种。早熟。表皮亮红色，肉白色，叶丛较短，品质非常好。近圆球形。适合露地、大棚及温室栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
8.红樱桃101樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱极早熟樱桃萝卜品种，熟期22天。圆球形，表皮亮红色，肉白色。叶丛短。适合早熟栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
9.美心小萝卜
揖来源铱哈尔滨佳禾农业开发有限公司引进。
揖特征特性铱早熟，生长快。长圆柱形，长约5厘米，横径2~3厘米，无糠心。外皮红色，有光泽，上部稍细。叶中等。
口味甜脆且微辣。耐抽薹，抗病，高产。
揖栽培要点铱选土壤疏松、土层深厚的田地深耕后栽培。
底肥要足，合理增施有机肥。其他同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
10.廿日白萝卜
揖来源铱北京井田种苗有限公司从国外引进。
揖特征特性铱根长8~10厘米，横径1.5厘米左右，为纯白色长形白萝卜。其肉质细腻，生长快。收获适期25~30天。适合家庭菜园栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
11.廿日大根樱桃白萝卜
揖来源铱北京井田种苗有限公司从国外引进。
揖特征特性铱根叶比例平衡。圆球形，白色。收获比红色品种稍晚。不易糠心。横径2~3厘米。肩部稍有绿色，外观漂亮。圆叶，少茸毛。适合生食或者腌渍使用。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
12.廿日大根樱桃红萝卜
揖来源铱北京井田种苗有限公司从国外引进。
揖特征特性铱根呈圆球形，直根细，整齐性极好。不易糠心。耐热耐寒性强，周年可以栽培。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
13.神明小萝卜
揖来源铱北京世农种苗有限公司选育。
揖特征特性铱在低温条件下生长良好，抽薹稳定，根部肥大快。根状整齐，肉质软，风味好，商品性极佳。露地播种后50天左右可收获。单根重90~110克。
揖栽培要点铱选疏松沙质壤土栽培。可适当密植。注意肥水管理，适时采收。
揖适宜地区铱全国各地均可。
14.雪美人樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的樱桃萝卜优良品种。
揖特征特性铱为特选樱桃萝卜。中熟，成熟期26~28天。
近圆球形，皮纯白色，叶丛中高。味适中，耐糠心，适合鲜食。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
15.扬花萝卜
揖来源铱用南京市着名地方品种选育而成。南京理想种苗公司可供种。
揖特征特性铱植株直立。板叶，绿色，叶倒卵形，叶面附有白色茸毛；叶柄淡紫色、半圆形，收获时有5~7片叶。肉质根小型，圆形或扁形，尾部锐尖，纵径2.5厘米，横径2.3~3.5厘米，皮鲜红色，肉白色，单根重15~20克。早熟，抗病，汁多味稍辣，不易糠心，生食、熟食皆宜。生长期60~70天。
揖栽培要点铱整地施基肥。一般在早春播种，当时气温较低，宜选择背风向阳的地方栽培。土质以沙壤土较好，通常利用冬闲地栽培。要冬耕冻垡，播种前每亩施用灰杂肥或粪肥2000千克做基肥，而后再耕一次，耙平耙透，做成深沟高畦。播种，采用撒播方式。大田播种每亩用种量为1.5~2千克。田间管理。播种后施盖籽肥，齐苗及破心后各追施1次粪水；每次间拔、收获后均需追肥1次。土湿时不宜追肥。齐苗后间苗，距离保持3厘米见方，以后陆续间拔上市。迟播的用种量少，可不用间苗。萝卜长到黄豆大小时，用小刮铲松土1次，刮后要追施1次轻粪水。大棚或小棚覆盖栽培的播种后用地膜贴地覆盖，并且加强棚温管理。出苗后注意通风降温，防窜苗。分批收获。亩产量1000千克左右。
揖适宜地区铱华东地区。
16.罗塔樱桃萝卜
揖来源铱北京玉合种子有限公司选育。
揖特征特性铱适春季拱棚、露地及早秋种植。极早熟，生长期20~25天。叶簇直立，植株矮小，叶片开展度中等。
肉质根圆形，外皮鲜红、光亮，肉白色，抗裂根，品质佳。耐霜霉病。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
17.美女樱桃小萝卜
揖来源铱哈尔滨佳禾农业开发有限公司引进。
揖特征特性铱生长快，生长期25~30天。根径3~5厘米，肉质白色，根皮外表红色，地上部分叶少。口味甜脆。耐抽薹。整齐度好。抗病高产。属淡季特菜品种。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
18.樱珠萝卜
揖来源铱由青岛市农业科学研究所新技术开发中心育成。
揖特征特性铱品质细嫩。生长迅速。肉质根直径2~2.5厘米。单根重15~20克。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
19.紫蝶樱桃萝卜
揖来源铱北京思地沃农业发展有限公司从国外引进的优良萝卜品种。
揖特征特性铱属特色樱桃萝卜种。中熟，成熟期25~28天。表皮紫红色，圆球形，叶丛高。耐糠心。肉质嫩脆，汁适中。适合鲜食。
揖栽培要点铱同“法国18天早熟樱桃萝卜”。
揖适宜地区铱全国各地均可。
20.四十日大根
该品种引自日本，其根皮红色，抗寒性强，不耐热，生长期30~35天，单根重15~20克。四十日大根樱桃萝卜是从日本引进的一种新型特菜，其肉质根直径2~3厘米，呈圆球状。
其表皮鲜红，色泽美观。瓤肉为白色，质地脆，生、熟食均可。
该品种适应性强，生长期短(从播种到收获仅需40天左右)，一年四季皆可种植，是适间作套种、棚室前后茬空闲栽培的好品种。在早春、晚秋和冬季须采取保护措施，盛夏则应适当遮阳。种植技术要点为：
(1)整地播种每亩用种子1千克左右，播前浇水造墒，施足底肥，每亩施有机肥3000~5000千克，氮磷钾复合肥60~70千克。整平畦面，在畦内按行距10厘米开沟，在沟内均匀地条播种子，播后覆土1~1.5厘米厚并稍加镇压。
(2)间苗定苗齐苗后桉株距4厘米间苗、留苗，每亩留苗1.66万株左右。生长期内可结合喷药防治蚜虫，并进行叶面施肥。可选用600倍的禾欣液肥等喷施2~3次。自定苗至收获应小水勤浇，保持土壤潮湿。
(3)收获播种后20多天，当肉质根直径达2厘米以上时即可收获。为使商品美观，宜带缨上市。
21.樱桃红
国产品种，生长期30天，可用春秋露地和秋季保护地栽培。此外还有白皮樱桃萝卜等。
22.樱桃美人樱桃萝卜
中熟，生长速度快，从播种到收获40天左右。根圆球形，皮紫红色，肉白色，质地脆嫩。叶直立，绿色，不易变黄，可扎成束销售。适应性强，种植范围广。
23.算盘子萝卜
叶丛开张，每株5~6片叶，肉质根很圆，球形，似算盘球子。极早熟，播后30天可收获。
24.荸荠扁萝卜
肉质根扁圆形，似荸荠。表皮红色或白色，表面光滑，质地脆嫩，无辣味，品质中等，播后30天可收获。
25.樱桃红水萝卜
揖特征特性铱该品种生长速度快，根叶比值大，生长期短，适应性强，商品性状好，产量高，肉质根圆形，直径3~4厘米，单株重25~35克，表皮红色且薄，肉为白色，质地脆嫩，根小顶小，叶为裂叶，最大叶长20厘米左右，每株平均5~6片叶，根叶比为2.5，生长期20~30天，根叶均可食用。
揖栽培要点铱一年四季均可种植，冬、夏季可利用保护地空闲排开播种，以均衡上市，通常用种量为每亩1~1.5千克，株行距为4厘米伊10厘米，特别适宜间作套种，以便合理利用土地。
26.雪小町小型萝卜
揖特征特性铱小型白萝卜品种。品质细嫩，生长迅速，色泽美观，肉质根通体白色，细长圆筒型。生长到10~12厘米、粗1.5厘米时即可收获、生长期30~35天。食味极佳，可生食和腌渍，喜温和气候条件，生长适温15~25益。
27.鲜红樱桃萝卜
揖特征特性铱樱桃萝卜是小型萝卜类。品质细嫩、生长迅速、色泽美观，肉质根圆形，直径2~3厘米，单株重15~20克，根皮红色，肉白色，生长期25~30天，适应性强，喜温和气候条件，不耐炎热。
揖栽培要点铱播种一般采用条播，行株距为10厘米伊3厘米，播种深度1.5厘米。种植过程中要保持土壤水分适中，不要过湿过干，适宜间作套种。
(1)春季露地栽培3月中旬至5月上旬可陆续播种，分期收获。
(2)秋季露地栽培8月下旬至9月下旬可陆续播种，分期收获。
(3)春秋冬三季保护地栽培从10月上旬至翌年3月上旬可在塑料大棚、温室等保护地条件下陆续播种，分期收获。
(三)叶用萝卜
1.绿津
为根、叶两用的健康蔬菜，生长速度快，播种后20~25天可采收，株型直立，叶为板叶。茸毛少，叶柄淡紫色，有弹性，不易折断，便包装。
2.香和
叶用萝卜，早生，株型直立，板叶。叶小，可密植，叶面光滑无毛，叶质细嫩，播种后20~25天可采收。
3.美绿
叶用萝卜，为板叶型，叶色浓绿，叶面无茸毛，生育快速强健，全年均可种植。叶长20~30厘米，叶数6~9片可采收，每株重量23~37克，每平方米产量2.8~3.9千克。美绿辛辣味不强，味甜，富含胡萝卜素、维生素及钙，品质优良。
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