食物养颜——吃出健康红润

    食物是最好的天然美容师

    女性以柔嫩为美，如果皮肤粗糙、毛孔粗大、真皮层增厚、干燥脱屑无光泽，就很难说美了。其实，皮肤的好坏与营养有关。皮肤细腻总是与饮食正常、营养良好者有缘分，而“又黑又瘦、皮枯容晦”总是伴随忍饥挨饿、营养不良的人。所以，女性要想拥有细腻的肌肤、姣好的容颜，就要注意饮食。

    下面就给希望拥有柔嫩健康肌肤的女性介绍几种养颜食物：

    1.鸡蛋

    鸡蛋中所含的营养物质相当丰富，如蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

    人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人脸色萎黄，皮肤也会失去光泽。

    2.山药

    山药含有大量人体所需的一种多糖蛋白质的混合物——黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。而且这种黏液蛋白多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性。山药中还含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂，它被称为天然的DHEA。DHEA中含有各种荷尔蒙基本物质，有“荷尔蒙之母”的称谓。它能促进荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助。

    3.生姜

    生姜中含有一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗死有特殊作用，常吃生姜可防衰老。另外，最新研究成果还显示，老年人常吃生姜可除老年斑。

    【Beauty tips】

    蜂蜜

    蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。蜂蜜采百花之精，有“女性美容圣药”的美称，经常食用蜂蜜可使人面如桃花。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。

    膳食模式“一到七”，让东方女性吃出美丽

    同过度油腻与热量过高的西方膳食相比，东方膳食搭配一直为营养学家所推崇。营养学家根据饮食习惯和营养搭配原则为东方女性量身打造了这样一份营养菜单，它由“一到七”条规则组成，就像是乐谱中的“do”到“si”，为你唱响健康美丽的饮食歌。

    1.一个水果：每天吃富含维生素的新鲜水果至少一个。

    2．两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，避免长期只吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免加热烹调对维生素A、维生素B1等造成破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

    3．三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、保护心血管健康大有裨益。

    4．四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体、养颜、美身段，并可抵制美味可口零食的诱惑。

    5．五分蛋白质：每天吃肉类50克，最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。

    6．六种调味品：酸甜苦辣咸甘等必要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少。

    7．七杯开水、茶水或汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

    【Beauty tips】

    早晚一杯白开水

    女人的身体需要水分的养护，“日饮八杯水”的原则我们耳熟能详，可惜很多粗心的人都忘记了。那就降低要求，至少保证早晚各饮一杯白开水。早上喝一杯水可以补充夜间缺失的水分，更可以清洁肠道，防止便秘。晚上喝一杯水则能稀释血液，避免因血液黏稠而使色素沉着，加速衰老。不过这晚上的一杯水不可以喝得太晚，最好在晚上七点以前，否则易造成浮肿，第二天你的脸看起来就会肿胀。

    多吃这些食物，美丽才会来得恰到好处

    食物是大自然的馈赠，可是对于挑剔的女人来说，总有一些食物是她们不愿意多吃的，比如油腻的肥肉，因为它会让人囤积讨厌的脂肪。有讨厌的，自然有钟情的。能让女人钟情的食物，除了美味，还有额外的美容功效。那么，是哪些食物如此讨女人喜欢呢？

    1.红薯

    红薯中含有大量胶原和黏多糖物质，可预防血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免人体过度发胖。

    2.花生

    花生油脂80％为不饱和脂肪酸，所含甾醇可使皮肤润洁细嫩。

    3.番茄

    番茄中含有一种特殊成分——番茄素和丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、苹果脱氢酶、果胶溶解酶、多种维生素，以及钙、磷、锌、铁等矿物质，不但能增强人体抵抗力，促进伤口愈合，还有祛除斑痕、抗皮肤老化、健肤美容的作用。

    4.刺梨

    又称木梨子。刺梨中含有丰富的健美物质，除有护肤和美发作用外，还可消除色素沉积，治疗雀斑、妊娠斑、粉刺斑等。

    5.苹果

    苹果中含有丰富的苹果酸、鞣酸、钾盐和多种维生素，可使皮肤润滑、柔软和洁白。

    6.丝瓜

    丝瓜中含有瓜氨酸和大量的维生素，能促进皮肤细胞的新陈代谢，具有增强皮肤防御能力、调节皮肤水分、洁白皮肤、舒展皱纹、祛除雀斑、治疗皮炎等功效。

    7.黄瓜

    黄瓜有显著的减肥功效，还可改善皮肤细胞的贮水功能、滋润肌肤、增强皮肤弹性、减少皱纹、光泽头发、延缓衰老，是美容益寿的佳品。

    8.冬瓜

    冬瓜无脂、低钠、利尿，能阻止糖类转化成脂肪，减少水、钠潴留，消除皮下脂肪，是减肥、健美的理想食品。

    【Beauty tips】

    这些食物少吃为妙

    1.皮蛋。易引起铅中毒，并造成身体内钙质的流失。

    2.臭豆腐。在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

    3.味精。每人每日对味精的摄取量，以不超过6克为原则。

    4.菠菜。菠菜中含有草酸，可使食物中的锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。

    5.猪肝。常吃猪肝容易导致胆固醇高。

    6.烤肉。烤肉在熏烤过程中，会产生诱癌因子。

    7.腌菜。腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺。

    8.油条。油条中的明矾是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生危害，甚至引发老年性痴呆症。

    红颜易逝，女人不补容易老

    作为一个女人，不应该只注重外表，更重要的是注重改变自己的体质和不健康的生活方式。现代女性由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张劳作，忽略了自身的调养，导致容颜逐渐衰老、皮肤干涩枯黄，所以女性应根据自己的情况有针对性地进补。

    1.虚胖的女性

    虚胖的女性应控制脂肪及热量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。

    2.压力大、内分泌失调的女性

    压力大及内分泌失调的女性，应从调整机体的阴阳气血平衡来恢复健康，这是调整女性机能、防止早衰的有效手段。进补可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，亦可选乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。平时注意营养均衡，多食猪心、母鸡肉、海参、鱼、虾、红枣、猕猴桃、红薯、菠菜、洋葱及豆制品等。

    3.容易眼睛疲劳的女性

    各种动物肝脏含有丰富的维生素A，经常食用有益于保护眼睛，但血脂及胆固醇偏高的女性应少食或不食。富含胡萝卜素的蔬菜也应多吃，每周吃3根胡萝卜，可保持体内维生素A的日常含量。此外，红薯、橘子、柚子、柿子的维生素A含量也较高。乳、蛋类食品，如鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等蛋黄内维生素A含量比较丰富。枸杞子富含丰富的胡萝卜素，是补眼佳品，冬令以浸泡代茶饮用为宜。

    4.肢寒怕冷的女性

    有些女性尤其是更年期妇女，每逢冬季特别怕冷，医学上称为“冷感症”。这类女性应多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物。

    5.经常熬夜的女性

    经常熬夜的女性应多吃富含蛋白质的食物、易消化的流质食物和碳水化合物，如豆浆、菜汤、甜点之类。这样既能满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋白质过多，出现饱胀现象而影响睡眠。

    【Beauty tips】

    大豆帮女人维持“女人味”

    女性30岁以后，体内雌激素水平下降，皮肤特别容易干燥，而大豆含有异黄酮，可弥补女性雌激素不足。肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物，含有极丰富的胶原蛋白，经常食用可防止皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，使皮肤滋润。

    留住青春，用食物与衰老作战

    过了25岁，你就会发现似乎时间的溪流格外湍急，岁月流逝得更快了。每天照镜子，发现皱纹开始在眼角和嘴角徜徉。于是，各种各样的抗衰老护肤品买了一大堆，脸上涂涂抹抹却总不见效。这个时候，你是否会惊慌失措呢？不要焦虑，外敷不如内补，你可以用食物尽量留住青春。

    1.胡桃

    民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。胡桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能给大脑、皮肤补充营养，延缓衰老，滋补养颜，并迅速补充体力。

    2.蘑菇

    蘑菇中含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，有助于提高免疫力。蘑菇热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇还含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C含量比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢，还能防止皱纹生成。

    3.巧克力

    巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激大脑中的快乐中枢，使人心情舒畅，容光焕发。但也不应吃得过多，否则很容易发胖。

    4.菠菜

    菠菜有补血的作用，常吃可避免因贫血而导致的衰老。菠菜中所含的叶酸还能降低患白血病、心脏病等疾病的几率。

    5.芹菜

    芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。另外，从芹菜中分离出的一种碱性成分，有镇静安神作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

    6.洋葱

    洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。

    7.紫菜

    紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜富含胆碱和钙、铁等，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的保健。紫菜所含的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。

    8.鸡肉

    鸡肉中蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗功效。

    【Beauty tips】

    抗衰老要多吃新鲜果蔬

    新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体的健康。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。

    丰胸食疗方，跟着年龄走

    不同年龄段的女性身体状况不同，若性选择适合自己的丰胸方法，既能收到良好的效果，又能保持身体健康。

    1.处于青春期的女孩

    可以多吃一些富含维生素E、B族维生素、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到使乳房健美的目的。此时不妨食用下列药膳：

    菊蛋：肉苁蓉、杭菊、松子仁各10克，鸭蛋2个，共煮。等蛋熟，敲开一头再煮，弃渣食蛋。每日服一次。

    羊肝焖黄鳝：羊肝10克，黄鳝150克。羊肝切片，黄鳝切段，加调味料腌20分钟。然后用油爆羊肝及黄鳝，加入黑枣20克、花生30克、生姜片10克、适量酱油等，焖熟即可，每晚食一次。

    2.35岁以下成年女性

    有些35岁以下成年女性体形偏瘦，乳房的脂肪积聚也较少，故乳房不够丰满。这类女性应多吃一些热量高的食物，如蛋类、肉类、豆类和含植物油的食品。此种食疗方有：

    豆浆炖羊肉：淮山150克，羊肉500克，豆浆500克，油、盐、姜各少许，合炖2小时，每周吃两次。

    人参莲子汤：人参5克，莲子20克，冰糖10克，炖1～2个小时，隔日吃一次。

    3.35岁以上的女性

    35岁以上的女性，两侧乳房大小不均者，除了注意睡姿、采取按摩等方法纠正外，食疗方为：

    海带煨鲤鱼：海带200克，猪蹄1只，花生150克，鲤鱼500克，葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料，即可服用。

    荔枝粥：荔枝干15枚(去壳取肉)，莲子、淮山各150克，瘦肉250克，同粥煮，每周吃两次。

    【Beauty tips】

    丰胸美食——木瓜鲜奶汤

    木瓜具有丰胸的功效，适合各个年龄段的女性食用。木瓜与牛奶同煮服用，有丰胸、美容护肤、乌发的功效。方法是取新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量，将木瓜切细加水适量，与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可。

    顺应时节的食物最养颜

    顺应时节的食物最养颜，然而现如今，蔬菜、水果一年四季都不缺，本应夏天才有的东西冬天也能吃到。从一定意义上讲，这给我们的生活带来了方便，但也让很多人失去了季节感，切断了身体与自然之间那种微妙的联系。

    中医认为，人以天地之气生四时之法成，养生要顺乎自然、应时而变。其实不仅养生，养颜也要顺应四时，不同的季节吃不同的食物。俗话“冬吃萝卜夏吃姜”说的就是这个道理。

    应季的食物往往最能应对那个季节身体的变化。比如，夏天虽然热，但阳气在表而阴气在内，内脏反而是冷的，人很容易腹泻，所以要多吃暖胃的姜。而冬天就不同，冬天阳气内收，内脏反而容易燥热，所以要吃萝卜来清胃火。如果我们不分时节乱吃东西，本该夏天吃的东西冬天吃，就很可能在需要清火时吃下了热得要命的东西。另外，反季节的瓜果蔬菜中大部分都含有化学成分，吃完之后，化学品的残余就会在身体里积累，伤害我们的肝、肾。

    因此，为了美丽，吃东西一定要应季。

    【Beauty tips】

    春季食补少酸多甜

    祖国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季为肝气旺盛之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱症状。而多吃酸味食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但山野菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采摘食用，以补充一般蔬菜摄入的不足。

    保持健美身材也要吃肉

    许多女性把肥胖和肥肉联系起来，以为吃肉是导致发胖的元凶，为了保持曼妙的身材就把肉拒之门外。但事实上，不吃肉变瘦了是因为人体缺少了肉中含有的那部分热量，“瘦”是自然的事。可是这样做的结果是导致营养失衡，长此以往，会对健康产生不利影响。

    防止肥胖的根本原理是控制饮食的总热量。糖、脂肪、蛋白质的代谢是互相联系的，通过体内的化学反应，糖可以变成脂肪，蛋白质也可以变成糖和脂肪。这就是为什么有的人并没有天天吃肥肉也会发胖的原因，因为他吃了过量的糖与蛋白质，总热量超过了人体消耗的热量。

    这里所说的“肉”是指动物的肌肉，里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体的重要物质，如果每天不摄取一定量的蛋白质，就会导致营养不足，特别是动物蛋白质及构成蛋白质的氨基酸是人体不可缺少的。我国居民的食物，主要是米、面、副食品等。从能量角度看，主食与副食同样能提供热量。主食中的碳水化合物是热量的必要原料，如利用不完，便会转变成脂肪，储存在体内。想减肥的人如果只减少或不吃肉而不减少淀粉(主食)及各种油类的摄入，即不控制总热量，是达不到减肥效果的。

    总之，我们应该平衡膳食，了解食物的营养成分及热量，根据各人的具体情况合理饮食，保持能量平衡，才能预防肥胖的发生，而不是说不吃肥肉就行了。

    【Beauty tips】

    脂肪的重要作用

    对于想拥有魔鬼身材的人来说，脂肪是最大的敌人，是千方百计要消除掉的。其实，脂肪并非你想象的那样“面目可憎”，而是人体中不可缺少的一部分。脂肪有重要作用，可供给能量、构成细胞膜等组织、保持体温、保护内脏等。如果体内长期缺乏脂肪性成分，很容易引起人体维生素A和维生素D缺乏症，进而导致皮肤干燥，头发干枯、脱落，甚至发生夜盲症、干眼症等疾病。所以说，体内保持一定的脂肪含量才是合理的，不要为了减肥，一味地去除脂肪。

    汤水养颜——养护“水做的骨肉”

    女人如花，水则是护花圣品

    美丽的女人像花朵，只有精心呵护才能绽放美丽的容颜，而水是最好的护花圣品，没有水花会枯萎，女人也一样。

    水是大自然赋予女人再好不过的营养素和美容品。现代科学研究证实，水不仅是人体内多种营养物质的溶剂和载体，而且也是各种生化反应的媒介，参与调节人的体温、热量、电解质的平衡，维持正常的消化吸收、血液淋巴循环、皮肤代谢等多种功能。正常情况下，人体一天的进水量（包括饮料、固体食物、体内自身合成的水）需达到2000毫升左右，方能维持机体的水平衡。

    而人体内这么多的生命之液，约20%蕴藏在皮肤中。据测定，皮肤的含水量是其自身重量的70%，所以皮肤被誉为“人体水库”。水是保持皮肤良好形态的首要条件，当含水量充裕时，皮肤就显得丰满、细腻、富有弹性；缺水时，皮肤便干燥、粗糙、角化，出现皮屑、皱纹，缺少柔软性和伸展性，因此在人体所需的各种营养素中千万不可遗忘水。

    要想做个“水美人”，就要给身体喂饱水。一般来说，人体一天需要八杯水。

    每天起床后，空腹先喝一杯水，过十几分钟再去吃早饭，这是第一杯水。早上9点、10点的时候喝一杯水，午饭前半小时再喝一杯水，有助于润肠。这是上午三杯水的喝法。

    下午时间较长，可以在1点到2点喝一杯水，3点到4点喝一杯水，然后在晚饭前半小时再喝一杯水，这样是六杯水。

    晚上在7点到8点之间喝一杯水，然后在睡前半小时再喝一杯水，这样一天八杯水就喝完了。

    此外，在所有水中，凉开水是最好的，在喝的时候应该一口气将一整杯水(约200～250毫升)喝完，因为这样才能真正被身体吸收、利用。

    【Beauty tips】

    吃对食物才能锁住水分

    有人经常喝水，可是皮肤依旧干燥。主要原因在于人体的储水功能较弱、藏不住水。因此有了水，还必须将其留住，而留住它的关键是营养，需多吃富含骨胶原、黏多糖、卵磷脂、维生素、矿物质的食物。

    粥才是供奉女人的最佳食物

    粥的保健作用毋庸置疑，在古代就有食粥养生的说法。对于女人来说，粥的作用不仅仅是养生保健，在女人最关注的美容事业方面，粥同样可以大显身手。下面就给爱美的女士介绍几款美容滋养粥。

    1.大枣粥

    大枣中含有丰富的维生素E，常喝大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。做法：取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。

    2.菊花粥

    菊花含腺嘌呤、氨基酸、胆碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，和糙米煮粥，借米谷之性可助药性，久服可美容保健、抗老防衰。做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用。粳米50～100克煮粥，待粥将成时调入菊花10～15克，再煮一两分钟即可。

    3.莲藕粥

    莲藕甘凉，能凉血生津，与粳米一起熬粥食用可轻身、健身，而且不会使皮下脂肪沉积过多，是减肥的好食品。做法：取粳米50克，鲜藕50克，白糖适量，先将米煮至半熟，再加入洗净的藕片煮熟，加糖即可。

    【Beauty tips】

    熬粥不串味儿的小窍门

    喜欢喝肉粥或海鲜粥的女士，在熬粥时要注意把粥底和辅料分开煮，最后放在一起熬煮片刻，这样熬出的粥清爽且不串味儿。

    蜂蜜，疼爱你的皮肤无以复加

    蜂蜜含有大量的纯天然成分，不仅是营养丰富的食品，还是女性的护肤佳品。蜂蜜中所含的营养成分对我们的皮肤非常有益，有滋润、美白、抗老化、祛痘、护唇的作用。此外，蜂蜜对于护理头发和减肥都有帮助。所以，坚持使用和食用蜂蜜，会对皮肤起到“内外兼修”的调养效果。

    1.喝蜂蜜水

    蜂蜜有很强的抗氧化作用，每天早、晚喝一杯蜂蜜水，就可起到增强体质、美容养颜的作用，让你更健康、更美丽。提醒大家，最好是用天然成熟蜂蜜20～30克，温开水冲服。

    2.将蜂蜜直接涂在脸上

    其实很多好吃的东西都可以涂在脸上，蜂蜜也不例外。将蜂蜜直接涂在脸上，可以使蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。蜂蜜面膜有很多种制作方法，制成的蜂蜜面膜可以将蜂蜜与其他添加物的功能相结合，增强其美容功效。

    3.蜂蜜浴

    将蜂蜜直接加入温水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，用它洗脸或洗澡，特别是“蜂蜜浴”，既可以消除疲劳，还可以使皮肤变得光洁润滑。也可以在沐浴前，用蜂蜜涂抹全身，尤其是脚底、膝盖、手肘等部位要多涂一点。10分钟后，进入浴缸浸泡，然后用香皂洗一遍，洗完澡后，会觉得全身滑腻如凝脂。

    蜂蜜无毒副作用，它对女人肌肤的疼爱可是无以复加的。想美容养颜的女士们，在日常生活中常备一瓶蜂蜜吧。

    【Beauty tips】

    蜂蜜可做外用药

    蜂蜜有消炎、防腐、保护创伤表面的作用，对皮炎、手足皲裂、唇炎、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有很好的疗效。

    牛奶，减肥养颜的上品

    牛奶是美容养颜的上品。牛奶营养丰富，含有各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多B族维生素，能滋润肌肤，使皮肤光滑、白嫩，还能使头发乌黑，减少脱落，从而起到护肤美发的作用。

    牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清可消除面部皱纹。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发。另外，牛奶还能暂时提供水分，是天然的“绿色护肤品”。相传，罗马皇帝的妻子每天都要用牛奶洗澡以使自己青春常驻，古代欧洲的美女对牛奶浴趋之若鹜。所以，现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品成分。

    牛奶含钙丰富，且易被人体吸收，每天从中摄入足够量的钙，可以抑制那种使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。此外，喝牛奶易产生饱腹感，有助于抑制食欲、控制食量，对减肥也有利。

    所以，爱美的女士不妨每天喝一杯牛奶，既满足口腹之欲，还可养颜，又不必担心发胖，何乐而不为？

    【Beauty tips】

    鲜牛奶煮沸时勿加果糖

    牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。所以，鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉后再加糖。

    豆浆，全面解决“女人问题”

    体内的雌激素是女人青春和美丽的根本保证，随着年龄的增长，雌激素的分泌慢慢减少，皮肤的含水量也随之减少，皮肤开始失去光泽和弹性。因此，女人要想永葆青春和美丽，一个很重要的方面就是要留住体内的雌激素。

    豆浆性平味甘，内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，特别是含有独特的植物雌激素“黄豆苷原”，有调节女性内分泌系统的功能。每天喝300～500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁。

    临床还发现，女性常喝豆浆，可以调节体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期维持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

    豆浆是女性的养颜圣品，但是在饮用时一定要有所注意，否则很容易诱发疾病。那么，喝豆浆要注意什么呢？

    1.不要空腹喝

    空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

    2.不能冲入鸡蛋

    很多人以为豆浆加鸡蛋会更有营养，殊不知，鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

    3.不能与药物同饮

    有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素。

    4.忌过量饮用

    一次不宜喝过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适症状。

    5.忌饮未煮熟的豆浆

    生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

    【Beauty tips】

    持续加热5分钟，别让豆浆“假沸”骗了你

    生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度并不能破坏豆浆中的皂苷物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，至泡沫完全消失。

    中医汤水美容，带来健康美丽

    汤水对于女性的美容功效已经得到普遍认可，很多大牌明星也都是靠着煲汤来养颜护肤的，像章子怡爱喝鲫鱼蛋奶汤、范冰冰爱喝沙参玉竹鱼尾汤等。汤水里的营养可以更好地被人体吸收，又不用担心热量高造成发胖。所以，女性可以针对自身问题饮用不同的汤水，以达到润泽身体、养护容颜的目的。

    皮肤灰暗、睡眠质量不好的女性，可以用冬虫夏草与老龟一起炖汤饮用。这款汤有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白肌肤的功效。

    月经不调、皮肤粗糙的女性，可以用红枣炖乌鸡。红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，经常服用可以调节月经紊乱，同时还可起到美容的功效。

    脾胃不好、火气大、满脸痘痘的女性，可以用土茯苓炖老龟。这款汤清热解毒、健脾胃。如果你偶尔小便赤黄，那就喝喝这款汤吧！

    工作忙碌、压力大的女性，可以用西洋参炖甲鱼。和人参相比，西洋参品性更加温和，适合大多数人进补，并且四季皆宜。而甲鱼的滋补功效尽人皆知，它可以补气养阴、清火、养胃。

    由于压力大而经常头痛的女性，可以选择天麻乳鸽汤。天麻可治疗头痛眩晕、肢体麻木，而乳鸽营养丰富、口感滑嫩，工作压力大、用脑过度的女性经常服用，效果很好。

    【Beauty tips】

    饭前喝汤，苗条又健康

    俗话说：“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖。”这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。此外，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增加饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低食欲。

    备忘录——容易忽略的美丽细节

    提前衰老，你想过食物的原因吗

    每个人都希望自己看上去更年轻漂亮，尤其是女性，但结果往往事与愿违，甚至有些女性看上去比实际年龄更显老。当然，未老先衰是由多种原因造成的，但是常吃某些易催人早衰的食物是一个重要因素。

    让人未老先衰的食物主要包括：含铅食品、腌制食品、霉变食物、含水垢的水等。

    人体摄铅过多时，会直接破坏神经细胞内的遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且会使人脸色灰暗，过早衰老。

    在腌制鱼、肉、菜等食物时，加入的食盐容易转化成亚硝酸盐。它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚硝胺类的致癌物质。人吃多了此类食物，易患癌症，并易早衰。

    粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素，食用这些发霉物后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌、致畸，并促使人早衰。

    茶具或水具用久会产生水垢，经常饮用这些水具装的水可能引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变，导致衰老。这是因为水垢中含有较多的有害金属元素，如镉、汞、铝等。

    所以，女性朋友要想让自己更年轻漂亮，就要远离让自己衰老的食物。

    【Beauty tips】

    海藻帮你清除体内垃圾

    海藻和绿色蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增加血液中血红细胞生成的作用。另外，海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性，而且具有清除人体内垃圾的功能。

    黑色食品再补也别顿顿吃

    黑色食品不仅营养价值高，对人体有较强的保健作用，而且有美容养颜的功效；比如黑芝麻有延缓衰老、延年益寿的功效；黑木耳在补血的同时，又有凉血、止血作用，具有美容、延缓衰老的功效。黑豆有预防肥胖和动脉硬化的功效，也是美容佳品。正因为黑色食品的这些功效，让很多女性识认为只要吃黑色食品就能减肥、美容、延年益寿。

    一般来讲，黑木耳、黑芝麻、黑米等食品确实比一般食品含有更多的矿物质等营养成分，但是要获取比较充足的营养，关键在于合理搭配食品组合。如果均以黑色食品为主要食物，绝对是偏食，并没有好处。从营养学角度看，没有不好的食物，只有不好的搭配，进食还是要讲究多样性、科学性的。所以爱美的女性要注意了，不要把美丽完全“寄托”在黑色食品上，营养丰富、均衡才是关键！

    【Beauty tips】

    缺铁让你记忆力下降，黑色食物作用大

    很多人抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四，其实这跟缺铁有很大关系，而黑色食物，如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等一般都富含铁。多吃这些黑色食物，可改善记忆力下降的状况。

    维生素帮你阻挡衰老的脚步

    人体的衰老，不单单来自细胞中自由基的伤害，而是个复杂的过程，与遗传基因、细胞免疫状态、精神状态、营养及其他物理化学因素等都有关。补充维生素可以延缓身体的衰老，很多明星平时就非常注意服用维生素片来补充营养，保持美丽容颜。

    1.维生素Ａ

    维生素A对维持正常的视觉功能有重要作用。它的主要食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、乳类、禽、蛋等，小白菜、油菜、胡萝卜，水果中的杏、柿子等也是补充体内维生素Ａ的佳品。

    2.维生素Ｃ

    维生素C能消除或减少细胞产生的自由基及其他有害物质，使之成为惰性或非活性物质，因此起到抗衰老作用。如果我们想在中年以后仍保持青春的活力，那么就不能缺少维生素Ｃ。很多水果和蔬菜中含有丰富的维生素Ｃ，如绿叶蔬菜、橘子、鲜枣等。

    3.维生素Ｄ

    维生素D对促进骨骼的正常钙化等有不可忽视的作用。它的主要来源是动物肝脏、乳类及蛋黄，以鱼肝油中含量为最高。成人如果每日接受日光照射半小时，即可满足对维生素Ｄ的需要。

    4.维生素E

    维生素E的抗氧化作用能保护和保持细胞生物膜的完整性和稳定性，防止自由基破坏生物膜，因而能维持细胞的正常功能，阻断过氧化物的形成，减轻和修复细胞膜结构损伤，减缓细胞衰老过程，从而达到抗衰老的目的。富含维生素E的食物有：菠菜、南瓜、杏仁、瘦肉等。

    5.B族维生素

    B族维生素对促进红细胞成熟、维持神经系统的正常功能有重要作用。富含B族维生素的食物有水果、蔬菜、果仁、动物内脏等。

    【Beauty tips】

    推荐一款维生素套餐

    两片全麦面包，一杯新鲜酸奶，一个西红柿，一款维生素套餐就准备好了。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A对保养眼睛非常有帮助；同时，维生素A的功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。简单来说，维生素A能改善肌肤粗糙、老化、皱纹等现象而没有副作用。

    香烟、美酒加咖啡：带来的只有伤害

    “美酒加咖啡，一杯再一杯”，邓丽君的《美酒加咖啡》如今成了生活时尚，酒吧、咖啡屋在大中城市都成了年轻人喜欢光顾的地方。而与美酒、咖啡相伴的，当然还有香烟，就像有人说的“烟不离酒，曲不离口”。

    在西方社会里，女性吸烟被看成是一种成熟风情的体现。而东方文化里则不太赞同女性吸烟，尤其是在公共场合，嘴上叼着香烟会被认为是很不雅的行为。烟草对健康的危害，早已经被证实，对于容颜的破坏，它更是罪过颇大。

    长期的烟瘾所带来的烟害会促使血管收缩，血液循环减慢，衰老就会提前。你可以观察一下周围的烟民，如果没有厚厚的妆容遮盖，她们就会显得面色憔悴、发黑。我们都知道，维生素C是美容圣品，多多补充才能拥有光彩照人的肌肤。但是科学实验证实，抽一支烟会使维生素C的吸收减少25%。如此一来，外部侵害不断，而营养补充又受到阻碍，你的肌肤当然不能承受了。

    少量饮酒对健康和美容并没有特别的伤害，也有专家建议女性每日饮一小杯红酒，认为这样可以保养皮肤。但这是以少量为先决条件的。过量饮酒后，血液循环迅速加快，毛孔随之扩张，皮肤会发红、发紫，有时还会出现眼窝肿胀、眼球突出等现象，就有碍观瞻了。

    也有很多女性，特别是白领女性把喝咖啡当成一种时尚。其实，适当喝咖啡可以提神，促进血液循环，但是，如果长期、大量喝咖啡，很容易造成骨质流失。

    所以，无论从健康角度，还是为你的美丽容颜着想，我们都奉劝爱美女性，香烟、美酒、咖啡少沾为妙。

    【Beauty tips】

    不宜喝咖啡的人群

    1.高血压、冠心病、动脉硬化患者：长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

    2.中老年妇女：咖啡会减少钙质，引起骨质疏松。

    3.胃病患者：过量饮用咖啡可导致胃病恶化。

    4.孕妇：过量饮咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

    5.癌症患者：过量饮用咖啡有致癌的危险。

    喝茶不宜过浓

    中国的茶文化源远流长，中国人对茶的喜爱也是显见的，几乎每个家庭都备有茶具和茶叶。几个人围坐在一起，沏上一壶茶水，话匣子就打开了。但是，真正会品茶，知道该怎样喝茶的人却为数不多。

    适当饮茶可以提神醒脑、促进消化，但有人喜欢喝浓茶，越浓越好，甚至能从那种苦涩当中品出清香。其实，经常喝浓茶对身体是不好的，就连古语也说：“过时饮茶人黄瘦，淡茶温饮保长岁。”下面就说说常饮浓茶的害处，让你有所警惕。

    1.稀释胃液，减弱消化功能

    一个人每天正常分泌胃液是1.5～2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。而大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使之不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有时还会引起十二指肠溃疡。

    2.阻碍人体对铁的吸收

    茶叶中含有鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，阻碍人体对铁的吸收，造成万缺铁性贫血。

    3.易致便秘

    茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，所以常喝浓茶的人易便秘。如果以前就有便秘，常喝浓茶会变得更严重。

    4.致使血压升高和心力衰竭

    浓茶中的咖啡因能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶大量地进入血管，会加重心脏负担，使人产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

    凡事有度，饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。所以，爱喝浓茶的人还是改改这个习惯吧。

    【Beauty tips】

    饮浓茶也有好处

    其实，并非任何情况下都不能喝浓茶。对上火、吸烟的人来说，浓茶可助其清热解毒。吃油腻食物以后，喝上一杯浓茶，可帮助溶解脂肪，消食解腻。对口腔发炎、咽喉肿痛的人来说，饮浓茶还有消炎杀菌作用。

    吃冷饮：冰爽一时，隐患深远

    又到一年酷暑时，薄衣短裙上身还是觉得骄阳似火，冰冰凉的饮料和冰淇淋就成了你的最爱。外出归来，先抱着冰水喝上一通；冰淇淋美味又凉爽，所以一支接一支地吃。殊不知，这些冰凉透爽的感觉给了你一时的爽快，却也埋下了健康隐患。

    冰冷物从侵入你的口腔开始，就对口腔黏膜产生了强烈刺激，这可能使你的头部和面部的肌肉、血管收缩，神经产生放射性的疼痛。于是，你的头颅上半部，或者额部就会出现瞬间刺痛，有时甚至疼痛难忍。有人把这种痛楚称为“冰淇淋头痛”，以此表示由于嗜食冷饮而带来的恶果。

    冰淇淋头痛经常发作就容易产生血管障碍，对你的健康极为不利。所以，原本就有头痛病史和发作过“冰淇淋头痛”的女性最好不要贪食冷饮。实在酷暑难当，喝上一杯温凉的茶更能缓解夏日热气。如果头痛突然发作，可以用手掌以打圈的方式对疼痛部位进行局部按摩，这样可以缓解冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，从而减轻疼痛。

    【Beauty tips】

    夏日解暑凉茶

    准备罗汉果一小块、适量玫瑰花瓣、红枣3~5枚。把这些材料用热水冲泡，如果你没有感冒症状，还可以再加上一些枸杞。感觉口渴或者酷热的时候，喝上这样一杯罗汉果茶，能清热解暑，也能滋补肝肾。比起冰凉的冷饮，这温和的茶水对你更有益。

    美女不做暴饮暴食的傻事

    白皙、柔嫩一直都是女性追求的肌肤美丽标准，但是在追求美丽的道路上可不是每个人都能走得非常顺利。其实，要想肌肤健康美丽并不是非常困难的事情，有时候只需要你稍稍改变一下生活习惯就可以。

    有人为了减肥或者是因为工作忙碌，饮食没有规律，有时间、有胃口的时候就大吃一顿，节食或忙碌的时候就“忍饥挨饿”，任凭饥肠辘辘。这种饮食习惯无论对身体还是肌肤来说，都是有害无益的。

    长期暴饮暴食，尤其是吃一些油腻的食物，会使皮脂分泌失控，肌肤比平常更油腻。长此以往，皮肤会变得粗糙，痘痘也会跑出来，发炎后的色素沉着也会形成黑斑。

    所以，为了美丽和健康，我们必须杜绝暴饮暴食，一顿饭不要吃得太饱，七八成饱足矣。著名影星朱茵有着令人艳羡的肌肤，在她的养颜秘籍中，最重要的一条就是绝对不暴饮暴食，即使上一顿没吃，也不会放任自己这顿吃个痛痛快快。

    因此，奉劝美女们，不要再做暴饮暴食的傻事了。

    【Beauty tips】

    运动后，勿暴饮

    现实生活中，许多人，包括一些业余运动员，由于缺乏专业人士指导，在剧烈运动后，常拿起矿泉水甚至冰水猛喝，这种暴饮方式最容易触发心脏病，一定要杜绝。

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