他们两个赶紧去现场，酒厂家已经撤走，他们打扫干净才走的。
门面还是有个五六十平方，已经够了。
周二妹和老公一起开始整理摊位。
他们计划赶紧摆出来。
他们开始的名字叫做二妹酱作坊。
招牌很快制作好，他们的摊位也开张了。
从卖豆食然后，他们继续做其他的，比如豆腐乳，还有其他的剁椒等等。
他们还批发了涪陵榨菜，四川的大头菜，北方的糖蒜，湖南的剁椒，等等。
整个的酱作坊琳琅满目。
生意从第一单开始。
一位老人买了他们的的东西。
然后，更多人来买。
二妹的东西很好，价格很公道。
生意开始好起来。
他们的收入很稳定了。
孩子在学校的交的钱，没问题了，可以买新校服，也可以买课辅材料，甚至，那个时代的特有现象，老师暗示的补课费，也能交上了。
他们的孩子在老师那里补课，成绩也开始上升。
只是，想到以后的大学，还有更花钱，他们决定还是要赚更多的钱。
周二妹不安心就这样一个店了。
一年后，他们存了几万块钱，这都是省吃俭用存下的。
正好，对面一个门面老板做不下去了，就想转让。
那家老板和二妹也熟悉，他只是随意和周二妹一说。
二妹想到自己的想法，就给他说了，“刘老板，我想要咋样，你转给我？”
老刘一听，一口答应了，“可以啊，，门面费一个月一千，我还有半年，你给我，我那些东西，就算一万吧，好不好？桌子板凳，还有餐具等等，我当初也是打过来的，我花了两万，而且，以前那些桌子板凳，我还换了新的。”
周二妹一口就答应了，“没问题，谢谢你，老刘！”
“不客气，我们都是一起看着一年了，你们也不容易。”老刘说道。
周二妹笑了，还是好人多啊。
对面那排门面是做饮食的，周二妹想着，做个米粉生意。
当然，对面也有米粉店，但是周二妹开始想了。
她尽快接手，然后开张。
她在家里研究了很久，她重点做出两样东西。
一个就是炖的牛羊肉汤和肉。
这是很讲究的。
她记得曾经看过一个电视，那里是讲兰州拉面的。
那个电视说，当地满街都是拉面店，如何吸引客户的，就在于汤。
那兰州拉面的汤是有好几十种香料一起熬成的，谁家的配方好，谁家面就生意好。
一般的店主每天清晨四点多就去买牛肉，开始炖汤。
然后开张。
周二妹仔细研究牛肉的做法，羊肉的做法。
这些年当家庭主妇，做牛羊肉还是有经验，可是做出受欢迎的米粉牛羊肉，又不一样。
这边和兰州不一样，那边是清汤，这边是红烧为主，这里的口味也是如此。
周二妹经过多次研究，也放了些香料，她炖出的红烧牛羊肉，那是真香，放到米粉里，那是不摆了。
可是，周围的米粉店，都是一些老店，都是有一套的，光是这个技术不足以吸引太多吃客。
原本那门面就不是最好的。
如果不是最好的味道，还是难做下去。
周二妹接过店子之后，就感觉到了。
虽然她的牛肉羊肉很好吃，货真价实，她分量也足，可是就是这样，也只是勉强维持。
她甚至不能请几个人来做。
她自己两边的店要管，实在很吃力。
是放弃还是继续。
丈夫虽然没埋怨，可是还是在念了，“还是急了些，现在积蓄都出去了。我们原本做好酱香园就好了，每个月有几千余下的，多好，再过几年，还可以换一套房子住，现在，哎！”
周二妹可不是被苦难打到的人。
她又在琢磨，如何让生意好起来。
她在研究自己的佐料。
佐料和一般的店差不多，不是太有竞争力。
周二妹是酱香高手，她决定，佐料关键还是得调制一种密酱。
那是她曾经吃到的一种好吃的米粉的味道。
那种味道来自她小时候吃过的米粉。
可是，那家店早已失传。
自己要调制，就得研究啊。
周二妹不大识字，可是她知道跑市场。
她去了香料市场，仔细请教人。
印象里，她童年吃的那家店的主人好像住在某在地方。
周二妹干脆去找那家人。
她通过一些亲戚打听，知道那家人搬到了城外一个山村里去了。
周二妹上路了。
在一个清晨，她搭乘公交车，去那个山村。
一路上，山路崎岖。
好几次周二妹差点要吐了。
她忍住了。
在崎岖山路里，她来到那个村子。
贵省的村子，不是非常的聚集。
但是，亲戚说了那家人的房子样子。
周二妹在山道上，走过一个山路，看到了那家的房子。
那是一栋不错的楼，黄色外墙，涂料刷的，这家人还是很有讲究的，和当地砖房不一样。
周二妹走了过去，看到两个老人在院子里。
那个老人，胡子很长，周二妹想起了，就是当年，开那家自己喜欢吃的米粉店的老板。
那个老婆婆，就是当时的老板娘，当时他们的样子，印在了周二妹的心里。
那可是她最爱的米粉。
“请问，您们就是当年的好吃米粉店的老板和老板娘吗？”周二妹说道。
“哦，是我们，你是？”老婆婆说道。
“是这样，有些冒昧哈，我是当年吃过你们米饭的小女孩，我现在家里孩子需要钱读书，我做了点小生意，想做家米粉店，想起你们当初的味道，就想找到你们请教，正好我亲戚住在这里不远，她给我说了，我就冒昧上来请教了！”周二妹说道。
“原来如此啊，难得你还记得我们，我们做了几十年的米粉，当初在遵义城里做，后来我们去省城做，孩子也养大了，读大学，一个当了医生，一个当上公务员，我们老两口就得偿所愿，回家养老了，孩子也不愿意做生意的，我们这技术，我们也时常很遗憾呢，你来了，真是缘分啊！”老板爽朗的笑了。
“谢谢，真的感谢，我还是给点技术费吧，虽然我不是很有钱，但还是给点吧。”周二妹说道。
她有些不好意思，又怕自己出的钱不够。
但是门面那里给了钱，真没法给太多这个技术费了。
“不收钱，真的不收钱，我们也算是做好事，你的孩子长大后，记得我们的帮助就好了！”老人笑了。
周二妹也笑了，“那就谢谢你们了！”
老板带她到了厨房，“你看，我们平时也做来吃，这是我们的调料。”
果然，是当年的密酱。
加上也其他的佐料，周二妹拿出本子记着。
佐料记好了。
再记住那个密酱的组成。
老板给她慢慢的说，组成，火候，等等。
然后，周二妹记下了。
那个酱似乎很不错。
老板看到时间是中午了，特意招待周二妹吃米粉。
他们三个一起吃。
用的是以前的风格。
一大碗米粉上来，真好吃啊！
周二妹回到以前。
“哎啊，就是以前的味道啊！”周二妹说道。
老板哈哈笑了。
拜师结束，周二妹高兴的告辞了。
“如果我生意好了，一定回来谢谢你们！”周二妹说道。
“别客气，我们不要钱的，你要是生意好了，来玩就是，不要带东西，我们啥都不缺，孩子给我们买的东西都吃不完，看到你能好起来就好，勤劳致富啊！”老板娘说道。
感受到老人的好意，周二妹真的很感激。
回家家里，她开始熬制这些调料。
还有老人的一些佐料制作方法也是一个独特的东西。
她翻开笔记本，做了起来。
那些字歪歪斜斜，很多还是错别字，是按照音来的。
可是她在香料市场，佐料市场，都找到了。
找不到的，也想法代替了。
她开始熬制。
现实熬制一点点。
当那泛着辣椒香的密酱出来，她笑了。
似乎就是这个味。
当她把新的佐料弄成米粉，让孩子们早餐吃的时候，孩子们都快速吃完，还在舔着碗沿。
她知道，成了！
果然，新的佐料密酱出来后，回头客开始增加。
很多顾客都是冲着这密酱来的。
生意开始好起来。
然后她请了两个人在米粉店，请了两个在酱香园。
老公就在酱香园看店，自己就在米粉店看着。
生意都很好。
他们开始感觉到成功的感觉。
每个月能有上万的利润了。
可是，没想到，意外发生了。
他们生意很好了，但是隔壁的那些米粉店，生意开始差起来。
当看到不远处那家店那个老板的孩子哭着跑出店，周二妹拦住他，“小光，你哭啥呢？”
“我们老师要我们交钱郊游，爸爸说生意不好，没钱，我想去，想去嘛！”孩子哭了。
周二妹愣了，她急忙从围腰口袋里，拿出两百块，“够了不？”
“够了，阿姨，一百元就够了！”孩子不好意思说道。
可是他不敢拿。
“拿吧，等你长大了，还给阿姨，阿姨还在这里！”周二妹说道。
“别告诉你爸爸我给的，就说是你奶奶给的，然后你和你奶奶说好，别穿帮就是了，你就说是路过的一个好心的叔叔给的。”周二妹说道。
孩子嗯了一声，开心的跑回去了。
孩子回去后，周二妹发呆了很久。
自己是生意好了，可是大家呢？
她知道，这些店子都要养大小孩，还有要生活，很多人房子不好，要买房子。
“干脆！”她想了。
干脆把密酱拿来卖吧！
周二妹说道。
于是，她的酱香园里，增加了米粉密酱，或者叫做周二妹辣酱。
似乎，很快，大家都看到了。
不光是顾客买，那些店纷纷来买。
一下子，好像大家的生意都好起来了。
但是，周二妹的米粉店，就失去了往日的那种一家独大的感觉。
丈夫又在埋怨了，“你的独家密酱干嘛要卖啊，这不，这月，不到上月的一半，只能赚小钱了。”
可是，周二妹似乎在想很多。
当晚，她没睡着，看着头顶的天在想。
密酱的生意很好，当然，弥补不了米粉的损失。
但是，如果密酱能卖得更多呢？
如何卖更多呢？
在遵义，估计不行吧，她知道的，几乎是到达顶峰了。
得另外想办法，比如，把那个密酱买到省城去，然后辐射全省。
全省都有米粉店啊，就叫米粉伴侣如何。
实在不行，还是叫佐餐密酱。
因为她发现，这些密酱，可以放在饭里吃。
放在米饭上，完全不吃菜就可以了。
很下饭的。
她越想越兴奋，干脆不睡了。
起来去看了一圈后院的密酱。
她闻着那个味，点头。
然后回去睡了。
第二天，她交代好了事，就登上了去省城的车。
在省城的亲戚那里，她请他们帮忙在城外找到一个院子，可以做为生产加工基地。
然后，在省城里，她到处考察，看到那样多米粉店，决定干一把。
她用那个院子，注册了酱香园的公司，就叫做周二妹酱香园。
然后，开始干。
开始她自己熬制密酱，然后，分装，然后开始到处推销。
她是严格按照食品的要求做的，她还送去防疫站做了检验，一切合格。
这些，都是她到处学来的方法，也是听了一些顾客的主意。
丈夫在家里做那些腌菜啥的，自己在这里做密酱，遵义那里的密酱也是这里供应的。
当然，有些问题是，最开始，她没合适的玻璃瓶子。
买现成的不合适。
她找到玻璃厂。
“你的这个量不大，我们没法做。”玻璃厂的厂长觉得麻烦。
“可是我以后会很大的。”周二妹不服气。
她这几天把样品带给一些米饭店试试，那些店觉得不错。
如能大规模包装好，甚至可以进超市，这是她新的想法。
是她在逛新的那些超市得到的灵感。
“好吧，你去挑，我们那堆产品里，你选中那些，反正如没申请专利的，你都用吧，但是你量大了后，必须得设计自己的了！”厂长说道。
“好的！”周二妹大喜。
她和厂里的人一起去产品库，当看到自己心仪的瓶子，就是它！
周二妹开心的喊了起来。
“好吧，你可以买一些！”厂里的一个科长说道。
这瓶子没有设计专利。
周二妹笑了。
她要找个小货车，拉一些回去。
当这些瓶子装进那些密酱，周二妹感觉到一个新的时代开启了。
那些瓶子拿回来，她就让广告公司做了一些不干胶的广告贴。
以后如果量大这产品的外包装再印刷，现在先这样吧。
但是，还是很让人激动。
当这些密酱拿到市场，大受欢迎。
不光是米粉店进了很多，那些酱菜摊子也都喜欢进，因为最开始周二妹放了些他们试着卖，卖的很好，很多人还问有没有多的。
量快速增加。
还没去谈超市这些渠道呢，周二妹脸上露出笑容。
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