生意经故事-三战“大篷车”
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    上海郊区有爿独家经营的国营“为民”水果店,招牌显眼,店堂宽敞,设备齐全,引人注目。

    就在这又高又大的水果店对面,这天,突然又开了一爿又窄又小的水果店,招牌上写着三个字“大篷车”。

    “大篷车”与“为民”一比较,确实有点饭店面前摆粥摊、楼房下面搭鸡棚的味道。但说来也真稀奇,这大篷车里的一个黄毛丫头竟敢向为民水果店公开挑战,说要比一比输赢,决一个胜负。

    这个黄毛丫头叫张巧英,今年21岁,是待业青年。因为她人生得小巧,加上手脚灵巧,办事讨巧,所以大家都叫她巧姑娘。巧姑娘虽年岁不大,但她从小跟爹娘摆过摊头,卖过水果,因而见多识广,阅历丰富。由于她们经常还推流动车上街服务,车上遮着一块大篷布,车里还放动听的音乐,和电影里的“大篷车”差不多,所以顾客都戏称它为“大篷车”。

    但大篷车碰到了一个顶头货。啥人?就是为民水果店经理吴耿虎。因为吴耿虎办事有一股快刀斩乱麻的虎气,再硬的对手也经不住他那三斧头,因此大家都干脆叫他“三斧头”。

    三斧头看见巧姑娘竟胆敢来唱对台戏,心里气啊!你张巧英真是关公面前舞刀片、老虎头上拍苍蝇了!我吴耿虎是吃水果饭长大的,多少店对我为民望而生畏,你大篷车想“老鼠充大猫”,真是困梦头里吃糖——想得甜!他想着就气呼呼地走过去,要责令大篷车搬走。但猛一抬头,一眼看见店里一张白底黑字、敲着硬印的营业执照,在镜框里一亮一亮,看得吴耿虎真是行灶里烧稻柴——有火发不出!

    吴耿虎只得耐着性子说:“张巧英,你这是啥名堂?我们这里已经有了水果店,你为啥还要在咸肉里面加酱油呢?”巧姑娘笑着说:“是呀,吴经理,我是不想来,老实说,我也不敢来,但顾客一定要我来,盛情难却呀!”吴耿虎一听,马上面孔一板,说:“好吧,要跟我较量,可以。后天正好元旦,我们干脆连斗三天,决一雌雄!”“好!我一定奉陪!”“你输了哪能办?”巧姑娘说:“我输了,就马上关门打烊!”“一言为定!”“慢,吴经理,如果你输了哪能办呢?”吴耿虎胸膛一拍说:“我输了,就拜你为师,而且在你‘大篷车’的牌子下面连磕三个响头!”“好!大家说话算数!”“当然!”

    吴耿虎回到店里,心里想:小姑娘真是想拿鸡蛋砸石头,胆敢来跟我们唱对台戏。虽然我们过去服务态度不怎么样,但只需要重点改进一下,到辰光叫你张巧英电熨斗烫的确良——服帖!

    吴耿虎想到这里,马上召开全体职工大会。会上明确规定:为了彻底改变服务态度,从明天开始,人人要做到:第一,面孔上肌肉要尽量放松,要笑;第二,喉咙一定要放大,要大喊大叫;第三,要放开手脚,招徕顾客,能拉能拖的客人绝不能放走一个!这“三放政策”,必须坚决执行,啥人违反,轻者吃批评,重者敲奖金。

    吴耿虎为了强调“三放政策”的重要性,最后说:“这个‘三放政策’,也是我们战胜大篷车的第一个秘密武器,我们一定要把它执行好。”为了打响第一炮,会后吴耿虎亲自清理仓库,把最好的商品挑拣出来,重新摆设一番,“国营为民水果店”招牌也洗刷得干干净净,七个红漆大字更显得光彩夺目!

    与这边热火朝天的气势一比,大篷车那边显得冷清多了。巧姑娘跟平常一样,只和店里另外两个请来帮忙的姑娘一起,把苹果、橘子等水果用揩布一只只揩了一遍,再用稻草将水果盖好,随后就叫她们回家早一点休息。两个姑娘心里担心啊:看看对面为民水果店正在挑灯夜战,而且刚才已从小姐妹那儿得到了吴经理亲自制订“三放政策”的情报,估计明天这第一仗不好对付,而你巧英姐还是老规矩,还要叫我们早一点休息。唉,巧英姐呀巧英姐,你可不能看轻对手呀!

    比赛第一天一早,吴耿虎拿了一本记功簿,提前来到店门口,亲自观察职工对“三放政策”执行情况,以便论功行赏。但上班一看,唉!真是伤脑筋,由于有的职工平时面孔上一直像刷了糨糊,现在叫他放松肌肉,他反而变得紧张了,弄得一副哭不像哭、笑不像笑的样子,有的甚至笑比哭还要难看,吓得一部分顾客纷纷跑开。只有一些老顾客出于好奇心,聚在周围看热闹,感到今天为民水果店营业员的面孔像在变戏法,看上去比到上海大世界看哈哈镜还要有味道!还有两个身强力壮的男职工,认真执行经理的“喉咙放大,手脚放开”政策,大显身手,拼命拉顾客。一天下来,吴耿虎拿起电子计算机一揿,哈!营业额比平常翻了两番,比大篷车水果店多六十六元六角六分。

    首战告捷,一比零!吴经理越想越得意,他吃了夜饭,浑身轻松,跳上自行车,开开心心去看电影《这不是误会》。看好回来,刚到十字路口,突然被一阵动听的音乐吸引住了,吴耿虎抬头一看,顿时大吃一惊:只见大篷车水果店里,拉着彩灯,放着音乐,顾客盈门,争相选购,热闹非凡。又见三个姑娘收付钞票就像电子计算机一样准确迅速;跟顾客对话赛过报务员通话,对答如流。吴耿虎看得心好比温度计跌进冰箱——往下一沉:张巧英呀张巧英,想不到我千算万算不如你一算!我关门打烊,你倒电灯锃亮。你这只棋子下得好狠!他再上去一问营业额,早已大大超过为民水果店。心想:真糟,一比零变成了零比一。输了!

    他正想推车走开,大篷车内一个姑娘笑嘻嘻地说:“吴经理,哪能?第一斧头就把刀口劈钝了吧?我看还是到巧英姐面前认声输,叫一声师傅算了。”吴耿虎毕竟是久经沙场,临阵不慌。他面不改色,鼻子里哼了一声:“别高兴得太早!”说完,跨上车子,走了。

    第二天,吴耿虎一边规定“三放政策”继续实行,一边仗着店里人多,把职工分成两班,来了个通宵服务。

    巧姑娘店里,仍旧无多大变化,只不过多了两样小东西。一本簿子,上面端端正正写着“顾客意见簿”;另外又添了一杆公平秤,挂在店门口。吴耿虎一看,急忙照葫芦画瓢,也添了一本意见簿和一杆公平秤。这一天,由于为民水果店改变了服务时间,营业额直线上升,一算,终于超过了大篷车水果店一百多元。一比一,不分上下。

    吴耿虎喜滋滋地马上开了一个小型庆功会,大大表扬模范执行“三放政策”的先进个人。这时,有的职工提醒说:“不要高兴过早,从今天大篷车水果店顾客明显比我们多这一点来看,营业额低一定另有原因,关键要看明天。”吴耿虎听了,笑笑说:“今天我们赢了,准赢定了!至于第三局,你们放一百个心好了,我还有一个‘秘密武器’没用哩,只要明天抛出去,张巧英再巧,我也要叫她巧媳妇难煮无米之炊!”

    吴耿虎的秘密武器是啥?原来他在仓库里还藏着一批最热门的广东芝麻香蕉,准备好第三天作为王牌掼出来,准备打得大篷车措手不及!

    第三天,吴耿虎还是第一个到店里,他心里开心啊!为啥?因为他刚才已侦察过了,发现大篷车里摆出的水果已不多,特别是香蕉,已没几串了。今天要打赢大篷车,真是水牯牛吃豆芽菜——绝嫩!所以现在吴耿虎面孔上肌肉特别放松。可是,当他拿出钥匙,打开藏着秘密武器的仓库一看,啊!只见一串串本来蜡黄的香蕉全部发黑。原来那天香蕉装来时,店里正要打烊,有的职工认为店里是八小时工作制,多干了也没啥好处,就急急忙忙把香蕉朝仓库里一放了事。没想到这几天天气特别冷,又没专人保管,造成了这样的后果,大家都呆住了。

    这时,大家我望望你、你望望我,群众怨经理,经理怪群众。有人把吴耿虎亲自写在小牌子上的“上等香蕉,在此排队”八个大字,干脆把个“上”字倒过来变成“下等香蕉,在此排队”。吴耿虎看着心痛啊!唉,三斧头全部失灵,秘密武器完全报废。这时,店里一个个职工,面孔不是肌肉放松,而是放长;喉咙不是放大,而是放粗;手脚不是放开,而是像生了锈的机器,转动不灵;一只只眼睛放大三倍,弹出像只鸡蛋!

    这时,吴耿虎抬头朝大篷车水果店一看,啊呀!只见他们个个苹果亮光光,只只橘子红喷喷,串串香蕉黄澄澄,店堂内外像刚刚揭开的蒸笼——热气腾腾。特别使吴耿虎感到新鲜的是,他发现有些顾客走进店堂,拿了一袋袋苹果和橘子,称也不称,钞票也不付,就笑嘻嘻地点点头走了,弄得他真是三斤米粉调了七斤糨糊——稀里糊涂。

    他忍不住走了过去,正好看见有个姑娘手里拿着一本“顾客意见簿”?正在认真查看,就老老面皮好奇地问:“姑娘,你在看啥?”

    这姑娘头一侧:“噢,吴经理,你问这个‘意见簿’?嘿,里面大有文章呢!巧英姐想摸清顾客到底喜欢吃啥水果,使进销对路,把生意做活,避免货物积压,造成损失;还根据我们店里人手少的特点,给我们搞了‘承包’,对顾客也搞了一个‘先尝后买’的好办法;随后,再根据顾客的不同需要,写在这本意见簿上,节日里可以预先订货,还可以送货上门!”

    吴耿虎一听,这才恍然大悟!他越想越惭愧,走到巧姑娘面前,伸出大拇指说:“张巧英,你真不愧是巧姑娘啊!这次比赛,我们零比三输了,我拜你为师!”

    巧姑娘紧紧握着吴耿虎的手,谦虚地说:“让我们互相学习吧!”

    (夏友梅 徐剑清)

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