原禽类
鸡
【释名】鸡的种类很多,各地所产的鸡。大小形色都不相同。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】补虚,祛邪,但不可多吃,因它能引发旧病,鸡虽然具有补益作用。但能助温生热。
丹雄鸡肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治妇女崩中漏下。能杀恶毒、辟邪。且能温中补血,治疗疮疡溃烂、久不收口,补肺。
白雄鸡肉
【性味】味酸,性温,无毒。
【功效主治】主治下气消积,治疗狂躁,安五脏,调中祛邪,止消渴,利小便,治丹毒。
乌雄鸡肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】。温中止痛,补虚,安胎。治疗肚痛、风湿麻痹、虚弱赢瘦、骨折痈疽等。生的捣细,可涂肉中刺入竹木。李时珍说:按李鹏飞讲,黄鸡宜于养老人,乌鸡宜于产妇,可暖血。
黑雌鸡肉
【性味】味甘,酸,性温、平,无毒。
【功效主治】作羹食,能治疗风寒湿痹、五缓六急,安胎定志,辟除邪气,破血化淤。治疗痈疽,补血及产后虚弱,益气。治疗反胃及腹痛、骨折、乳痈。孕妇产后,用一只黑雌鸡加五味炒香,再加二升酒,密封一夜后饮服,可使人长得肥白。
黄雌鸡肉
【性味】味甘、酸、咸,性平,无毒。
【功效主治】主治疗饮食伤中,消渴,小便频繁、泄泻痢疾,补水气。治五脏虚损、肢体乏力,且能填精补髓,助阳。用诸石末和饭喂鸡,这样的鸡煮来吃更补人。治产后虚赢,煮炀煎服,很好。
乌骨鸡
【性味】昧甘,性平,无毒。
【功效主治】补虚强身,治疗消渴、心腹疼痛,以及妇女崩中带下,一切虚损病,以及大人小孩患噤口痢,都取乌骨鸡煮汤饮汁,也可以捣和丸药。
反毛鸡
【功效主治】主治反胃。将一只鸡煮烂,去掉骨头,加入人参、当归、食盐各半两,再煮,然后一直将它吃完。
泰和老鸡
【性味】味甘、辛,性热,无毒。
【功效主治】主治内托小儿痘疮。李时珍说:江西泰和、吉水等县的人都说老鸡能发痘疮,所以家家都加以畜养,短的养五、六年,长的有养一、二十年的。待发痘疮时,加五味将老鸡煮烂,给小儿吃,有的还加了胡椒和桂、附之类的品物。这种方法因风水的不同,有之处适宜,而有的地方却不适宜,不可以一味地用。
鸡头
【功效主治】以丹、白雄鸡的为好。功用:主杀鬼,祛除瘟疫,因为鸡是阳精,且雄性为阳体,头是阳气交泄之处,所以能祛阳邪。
鸡冠血
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】乌鸡的鸡冠血,可治疗乳汁不通,又可用于眼睛见风流泪以及天行赤眼。红鸡的鸡冠血,可治白癜风,祛除经络间风热,及涂面颊治口眼歪斜。内服,可用于缢死欲绝、小儿急惊风,解蜈蚣、蜘蛛毒。治常流眼泪,可用鸡冠血点眼,每天三次。
鸡血
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】主治骨折及肢体痿弱不用、腹痛、乳汁不下。热的血服用,可治疗小儿便血及惊风,解丹毒及虫毒,安神定志。治白癜风、疬疡风,取公鸡翅下的血涂擦。
肪
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治耳聋,头发脱落。
脑
【功效主治】主治小儿惊痫。烧成灰后用酒送服,治妇女难产。
心
【功效主治】祛五邪。
肝
【性味】味甘、苦,性温,无毒。
【功效主治】补肾壮阳,治疗心腹疼痛,安胎止漏,则用一具肝,切碎和五合酒服。治妇女阴痒,则切片纳入阴道。还治肝虚视物昏花。
胆
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,生肌敛疮。用灯芯蘸胆汁点胎赤眼,很好,用水化后搽痔疮,也有效。
嗉
【功效主治】主治小便失禁以及噎食不消。
鸡内金
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治泄泻下痢,小便频繁以及五脏烦热。并可治疗遗精、尿血、崩中带下、肠风下血。又能消食和胃。
肠
【功效主治】主治遗尿、小便失禁以及遗精,用鸡肠烧灰存性,每次服三指长,用酒下。
肋骨
【功效主治】主治小儿多食易饥,形体消瘦。
距
【功效主治】即两脚,治疗难产,将其烧研酒服,又可软化骨鲠,烧灰水服。
翮翎
【功效主治】主治妇女闭经,左翅毛又能助阴。且能治疗妇女小便失禁、子宫脱垂,又能治疗骨哽、痈疽。
尾毛
【功效主治】主治肉中有刺,则用尾毛十四枚烧成灰,和男子乳封上,当自出。解蜀椒毒,则将尾毛烧烟,吸入,并且用水调灰口服。治小儿痘疮后化脓,则烧灰和水敷搽。
屎白
【性味】昧甘,性平,无毒。
【功效主治】祛热镇心安神,安胎止痒,止痢、中风头昏、痰迷心窍、破伤中风,及消除胸腹结块。
鸡蛋
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】祛热镇心安神,安胎止痒,止痢。用醋煮食,治赤白久痢和妇女产后虚痢。用蛋炒干,止疳痢和妇女阴疮。和豆淋酒服,治风邪引起的麻痹。用醋浸泡直到蛋坏,可敷疵。和蜡烛食,治耳鸣、耳聋。和蜡煎,止小儿发热,也可用一合白蜜,和三颗蛋搅服,立愈。多食使人腹鸣、动风气。
蛋清
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治眼睛红肿疼痛,除胸中郁热,止咳喘,治疗难产,美容及小儿下泄,都生吞它。用醋浸泡一夜,可治黄疸,祛烦热。产后血闭不下,则取一枚鸡蛋的蛋清,加一半醋搅匀后服食。与赤小豆末调和,涂一切热毒、丹毒肿、肋痛有神效。冬月新生的蛋,取蛋清用酒浸密封七月后取出,每夜涂脸,可除面上墨黯与疮疔,有美容的作用。
蛋黄
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】用醋煮后,治疗妇女产后身体虚弱下痢,小儿气虚发热。和常出末制成丸,用竹叶汤送服,治疗久疟。煎吃,可祛烦热,炼后治呕逆。炒后取油,和粉,可以敷头疮。突然干呕,生吞数枚卵黄、良,小便不通者,也生吞,只数次即可有效。
抱出蛋壳
【功效主治】烧成灰后用油调好外用.治疗疥癣。用酒送服二钱,可治疗反胃。研成末,可以磨障翳。伤寒劳复,熬令它的颜色变成黄黑时,捣为末,用热汤和一合服,汗出即愈。
蛋壳中白皮
【功效主治】主治日久咳嗽,用麻黄、紫菀同服,效果明显。
窠中草
【功效主治】和白头翁草一起烧成灰后,用猪油调好外敷,治疗头疮及白秃。眼内似有异物,烧灰淋清水洗,效果好。
【附方】辟除瘟疫:冬至时将红色雄鸡制成干肉,到立春时煮着吃完,不要分给别人吃。
治疗癫狂:用白雄鸡一只,和五味子一同煮好,食用,或者做成羹粥食用。
补益虚弱:用一只乌雄鸡和五昧煮烂食用。
治疗反胃呕吐:用乌雄鸡一只,将腹掏尽后加入胡荽子半斤,烹食二只即可以治疗。
治疗胎死腹中:取乌鸡一只去毛,用水三升煮取二升,不要鸡,用布蘸汁摩擦脐下,死胎自然出来。
治疗小儿眼上生瘤:用鸡炖煮黄皮(鸡内金)外擦。
雉
【释名】大小如鸡一样,毛色五彩斑斓。雄性色彩艳丽,尾巴长;雌的色彩较暗,尾巴较短。它们喜欢斗架,它的卵是褐色。雌鸡要产卵时,避开雄鸡,否则雄鸡将会吃掉它刚产下的卵。
肉
【性味】味酸,性寒,无毒。
【功效主治】补中益气,止泄痢,除蚁瘘。秋冬季节捕食对人体有益,春夏捕到后食用,则对人的身体没有益。患痢疾的人不能食用。
脑
【功效主治】外涂可治疗冻疮。
嘴
【功效主治】治疗蚁瘘。
尾
【功效主治】烧成灰后和麻油调好,外敷,治疗丹毒。
屎
【功效主治】治疗久疟。
【附方】治疗产后下痢,用一只野鸡,做馄饨食用。
山鸡雉
【释名】山鸡有四种,名字相同,而形态各异。像野鸡且尾巴长约三、四尺的,是山雉。像鹤而尾巴约五、六尺长,且会跑、
会叫的,是山鸡雉,另二个就是鳖雉、锦鸡。乔鸟和山雉都很健壮勇敢,喜欢自己的尾巴,不进入丛林。雨雪天气时它们在石头上或树上栖息,不敢到地上寻找食物,因而经常饿死。
肉
【性味】味甘,性平,有小毒。
【功效主治】治疗五脏引起的咳喘,则作成肉羹食用。烤好食用,能补中益气。但能引发痔疮,食多了能使人消瘦。和荞麦一同食用,易致蛔虫病;同豆豉食用,对人没有益而且有毒,食用害人。
锦鸡
【释名】锦鸡。形状像小鸡,背部有黄、红两种纹理。嘴红、绿顶、红肚。脚爪利害,喜欢打斗,用驯养的家鸡与之打斗,可以乘机抓获它。
鹧胡
【释名】又叫越雉。生长在江南,外形像母鸡,鹧胡害怕露霜,早晨和晚上很少出来,夜间休息时常用草和树叶覆盖身体。
肉
【性味】昧甘,性温,无毒。
【功效主治】它能解野葛、菌子及金属之毒,辟瘟,补五脏,强心增智。不能和竹笋一同食用,否则会引起小腹胀满。
【发明与传说】李时珍说:按《南唐书》载:丞相冯延已,常常患头痛,太医吴延绍说:您是因为吃山鸡、鹧胡多了的缘故,现在它的毒性发作了。服用甘草汤后头痛消失了。鹧胡喜欢吃乌头、半夏苗,所以用它们来解鹧胡毒。
脂膏
【功效主治】外涂可治疗冻伤,使患处不至于龟裂。
竹鸡
【释名】它大多生活在竹林中。形体比鹧胡小,毛呈褐色而有斑点,竹鸡喜欢吃白蚁。
秧鸡
【释名】像小鸡那么大,颊部为白色,嘴狭长,尾巴短,多生活在水田边和水泽边,夏至后每每整夜呜叫,八、九月来了就停止呜叫。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治蚁瘘。
晏鸟
【释名】又叫鹌、鹦。是一种小鸟,人们喜欢吃,每天是早上像鸡一祥呜叫,催促人们收麦,远行的人也以此为候。是一种候鸟。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治阴痒阴疮。煮后食用,可以清热。
鸽
【释名】又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多,它的羽毛颜色有青、白、黑、绿、花等色。
肉
【性味】味成,性平,无毒。
【功效主治】解药毒。疗疮疥,食用后立愈。调精益气。炒熟用酒服,治恶疮癣、白癜风等。
血
【功效主治】解药物及虫蛇毒。
卵
【功效主治】主治疮疡,疱疹。
屎
【性味】味辛,性温,有小毒。
【功效主治】主治疥疮,可炒研后敷搽。消肿及腹中包块,除痔疬、疮疡及破伤风、颈淋巴结结核等。
【附方】治疗阴症腹痛,面色青紫:将鸽子屎大炒,然后研末,用一种加热滚烫的酒和匀,然后澄清,一次服用,即愈。
治疗鹅掌风:用鸽粪和雄鸡屎炒过研末,然后煎水外洗。
雀
【释名】羽毛是褐色,有斑点,下颌、嘴巴都是黑色,头形像独蒜,眼睛像大椒,尾巴长约二寸,脚爪是黄白色,喜爱跳跃,不会走。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】十一、十二月食用,可以壮阳,使人有子,益气,暖腰膝,缩小便。固崩止带,益精髓,滋养五脏六腑。
卵
【性味】味酸,性温,无毒。
【功效主治】五月捕雀食用,能生精壮阳,利小便,消除腹内包块。和天雄、菟丝子末和为丸,空腹时用酒服五丸,治男子阳痿不举、女子带下、便溺不利,并可以除疝瘕。
肝
【功效主治】主治肾阳虚衰。
头血
【功效主治】主治夜盲。
脑
【功效主治】用布包好塞耳,治疗耳聋。又可涂抹治疗冻疮。
雄雀屎
【性味】味苦,性温,有小毒。
【功效主治】又叫白丁香。治疗眼痛,破痈疽,女子带下,小便不利。治疗龋齿。又可健身美容。和艾叶、桂心、干姜制丸,能消腹内包块;和天雄、干姜制成丸服用,能强阴。能消积除胀,利咽,妇女乳房肿痛、疮疡、中风及风虫牙痛。
【附方】补益老人,治疗老人脏腑衰弱赢疫,阳气衰弱:用五只雀,粟米一合,菊白三根,先将雀炒热,加酒一合,煮片刻,再加二盏水,最后下葱,煮粥食用。
治疗睾丸湿冷坠胀及疝气:用三只雀,同毛及肠,将茴香三钱,胡椒一钱,缩砂、桂肉各二钱,纳于雀腹中,用湿纸将雀包好,煨熟,空腹食用。用酒送下较好。
治疗霍乱,腹部胀闷难忍:用雄雀粪二十一粒,研末,温酒送服。没有效则再服。
治疗咽喉堵塞不利:用雄雀屎研末,温水送服半钱。
治疗喉痹乳蛾:白丁香二十个,用消糖混合制丸,将一丸用布包好含化。病情较重的,不超过二丸。
蓠雀
【释名】形体象雀,毛色青黑,生活在蒿草间。肉的味道比其他鸟雀要好。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】补精髓,壮阳。
脑
【功效主治】涂治冻疮,使手足不绽破化脓。
燕
【释名】燕子像雀那么大,身长,口小而尖,颔大,翅薄且尾有分叉。三、四月飞来。来时在,屋檐下筑巢,飞走后在南方的洞穴中藏身。
肉
【性味】味酸,性平,有毒。
【功效主治】外用治疗痔疮。它的肉不能吃,能损伤人体正气。
卵黄
【功效主治】主治水肿暴起。每次吞服味粒。
秦燕毛
【功效主治】取二至七枚烧成灰用水送服,可解药毒。
屎
【性味】味辛,性平,有毒。
【功效主治】利尿,解虫毒,消除甲状腺肿大。杀虫疗疮,截疟。治疗疟疾,发作当天的早晨取燕屎一方寸匕,和酒调和,让病人捧住吸气,但不要让药入口,以免对人体造成危害。
【附方】治疗虫症:取三合燕屎炒好,加去皮的独蒜十枚,一起捣烂,制成梧子大的丸子,每次服用三丸。
伏翼
【释名】又叫蝙蝠,灰黑色,有很薄的肉翅,它的翅膀与四只脚、尾巴相连。六、七月出来,十一、十二月藏在洞中。白天休息,晚上出来觅食,它喜欢吃蚊蚁。
肉
【性味】味成,性平,无毒。
【功效主治】耳聪明目、轻身,使人肌
肤润泽,精力旺盛,抗衰老,通淋利小便。长期服用可欢畅情志。治疗妇女产后痛、带下病、不孕,及久咳上气,治久疟和颈淋巴结结核,疮疡痔瘘。小儿惊风。
脑
【功效主治】涂面,治女子面部疱疹;内服,增强记忆力。
血及胆
【功效主治】滴眼,能耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗衰老,甚至夜中也能见物。
屎
【性味】味辛,性寒,无毒。
【功效主治】主治面部痈肿,血气不和腹中疼痛。破寒热积聚,除惊悸。烧灰用酒送服一方寸匕,下死胎。炒后研末服用,治疗颈淋巴结结核。捣后熬为末,拌饭让小儿食用,可治小儿疳积。
【附方】治疗久疟不止:取七只蝙蝠,去头、足、翅、捣烂,做成梧子大的丸子,每次鸡叫时服用一丸。
治疗多年的颈部淋巴结结核:用蝙蝠一只,猫头一只,都撒上黑豆,火烧以至骨化,研末外涂,干了可用油调敷患处,并内服连翘汤。
治疗内外障翳:将夜明砂炒过后研末,放入猪肝内煮,吃肉喝汤。效甚佳。
治疗小儿雀日:将夜明砂炒后,再将猪胆汁加入和匀,做丸如绿豆大小,每次用米汤送下五丸。
水禽类
鹤
【释名】又叫仙禽,羽毛有黄、白、黑等色,其中以白毛的最好,长约三尺,高也有三尺多,喙长约有四寸。头顶颊部及眼睛是红色,脚部色青,颈部修长,膝粗指细。躯干部羽毛白色,而翅膀和尾部有羽毛为黑色,育的为灰色,它直达的叫声特别宏亮。
鹤血
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】益气补虚,祛风益肺。
脑
【功效主治】和天雄、葱一同服用,可以明目。
卵
【性味】味甘、咸,性平,无毒。
【功效主治】可预防小儿痘疹。用法:每天给小儿煮食一枚。
鹳
【释名】鹳像鹤但顶部不红,颈长嘴赤,色灰白,翅膀和尾巴都是黑色。它喜欢在高树上筑巢。起飞时直冲云宵。
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治痰迷心窍、传染病及心腹疼痛。
脚骨及嘴
【功效主治】主治喉痹、传染病及毒蛇咬伤,可熬汤喝,也可烧成灰饮服。
卵
【功效主治】预防痘疹。
屎
【功效主治】主治小儿惊风。发作不定时,取屎半钱炒好研末,加入牛黄、麝香各半钱,炒蝎五枚,一同研末。每次服用半钱。
鹅
【释名】鹅又叫家雁。农家都饲养它。它有青、白二种颜色,眼睛绿,嘴黄脚掌红。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】滋润五脏、除五脏热邪,煮汤服用,治疗消渴症。鹅肉性冷,食多了使人患病,引发旧病,嫩鹅肉有毒,食用害人,老鹅的肉适于食用。
月翠
【功效主治】又叫尾罂,即尾部的肉。
外涂治疗手足皴裂。将它塞入耳中,可治疗耳聋。
血
【性味】味咸,性平,微毒。
【功效主治】解金属及药毒。
胆
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治热毒及痔疮初起。
卵
【性味】味基,性温,无毒。
【功效主治】补中益气。过食易引发旧病。
涎
【功效主治】主治麦芒刺喉和骨鲠。
毛
【功效主治】解毒,治小儿惊风,烧灰研末用酒送服,治疗饮食不下。
掌上黄皮
【功效主治】烧过研末,搽脚,治疗脚趾缝湿烂流水。焙好研末,外用治疗冻疮。
屎
【功效主治】绞汁服用,治疗小孩患鹅口疮。
【附方】通气散:治疗误吞铜钱和钩绳,取鹅毛一钱烧灰;磁石皂子大一枚,煅好;象牙一钱,烧存性。一同研末。每次服用半钱。
治疗饮食不下:将白鹅尾毛烧成灰,每次用米汤送服一钱。
治鹅口疮:将食草白鹅的清粪过滤取汁加沙糖少许,外搽。
雁
【释名】雁又叫鸿。十一、十二月南飞,六、七月到北方去。在北方繁殖。古人有鸿雁传书一说。
肉
【性叫】味甘,性平,无毒。
【功效主治】能治疗中风麻痹,长期食用,能补气,强化筋骨,利脏腑,解丹石毒,且能长眉毛、胡须,和黄豆制成丸用,可以强身美容。治疗痈肿耳聋以及热结胸痹呕吐。
骨
【功效主治】烧成灰和淘米水洗头,可以生发。
毛
【功效主治】主治喉下生白毛,小儿抽风。雁予身上自行脱落的羽毛,小孩佩戴可以预防抽风。
屎白
【功效主治】和人的小便混和,外涂治疗疮肿毒。
鹄
【释名】鹄又叫天鹅。它比雁大,羽毛白有光泽,也有黄鹄、丹鹄,生活在湖、海、江、河,它的皮毛可做衣服等,称为天鹅绒。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】腌炙后食用,增气力,利五脏。
油
【功效主治】外用治疗痈肿。小儿积耳。
绒毛
【功效主治】主治刀杖打伤,贴上去立即可以治愈。
鸨
【释名】鸨又叫独豹。是一种水鸟,形体像雁有斑纹,脚没有后趾。肉粗糙但味美。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】补虚,除风痹。
脂
【功效主治】长毛发,润泽肌肤,消痈肿。
鹜
【释名】就是鸭。雄性头呈绿色,翅膀上有纹理,雌性为黄斑色,但也有纯黑色和纯白色的,雄鸭不会呜叫,雌鸭则会叫。
肉
【性味】味甘,性冷,微毒。
【功效主治】补虚,除热,调和脏腑,通利水道,定小儿抽风,解丹毒,止热痢,生肌敛疮。和葱、豆豉同煮,除心中烦热。白鸭的肉最好;黑鸭的肉有毒,食用害人,易损伤中焦致中焦虚寒,生脚气等。便血的人不能吃用。
肪
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治风虚感冒、水肿。
头
【功效主治】煮服,治疗水肿、小便不利。
脑
【功效主治】外用,治疗冻疮。
血
【性味】味咸,性冷,无毒。
【功效主治】解药物金属和蛇毒。
舌
【功效主治】主治痔疮,杀虫。
涎
【功效主治】主疗小儿惊风、角弓反张。
胆
【性味】味苦、辛,性寒,无毒。
【功效主治】主治疗外痔。
肫衣
【功效主治】主治诸骨鲠喉。将它烧后研末,用水送服—钱,取它有消食导滞之功。
卵
【性味】味甘、成,性寒,无毒。
【功效主治】主治心腹及胸膈热邪,多食易损伤阳气,使人气短。小孩多食导致下肢乏力。不可和鳖肉、李子一同食用。
凫
【释名】凫又叫野鸭、野骛。生长在江河湖泊中。常常几百只结体飞行,它们飞行时发出的声音很大,它祸害庄稼。
肉
【性味】味甘,性凉,无毒。
【功效主治】补中益气,平胃消食,杀虫。清热解毒,消水肿。不宜与胡桃、木耳、豆豉同食。
血
【功效主治】杀虫解毒,催吐。
鸳鸯
【释名】鸳鸯又叫匹鸟,也叫黄鸭。像水鸭大小,颜色为杏黄色,有纹理,红头,黑翅,黑尾巴,脚掌红,头部有很长的白毛可垂到尾部生活在水中,休息时雄雌两只颈部相互接触缠接,人们常用它来比喻爱情。
肉
【性味】味咸,性平,有小毒。
【功效主治】主治痔瘘疥癣。
【附方】治疗痔疮:取鸳鸯一只炙熟切细,用五味、醋调好食用。
治疗痔疮下血不止:取鸳鸯一只,洗净切片,用五味、椒、盐腌后烤熟,空腹食用。
鹭
【释名】又叫鹭鸶,是一种水鸟,它的毛很白,颈部细长,脚呈青色,身高约有一尺多,它的脚趾分开,尾巴很短,嘴长约有三寸。头顶有十几根长毛,可用来作诱饵捕鱼。它在树林里休息,在水中觅食。
头
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】补脾气,健身。
肉
【功效主治】将鹭肉和尾巴一起烧灰研末外敷,可治疗破伤风,角弓反张。
鸥
【释名】形色像白鸽或小白鸡,长脚长嘴,成群飞翔,三月份产卵。生活在海边的称海鸥,生活在江边的称江鸥。又有一种鸥,它随海潮的涨落而来去,人们称为“信鸥”。
肉
【性味】味甘,无毒。
【功效主治】治疗烦渴狂燥。
鸬鹚
【释名】毛色像乌鸦,喙长稍微钩曲,擅长于沉入水中捕鱼,白天它停在河堤上,夜间在树中栖息。它的粪有毒,食用害人,可以腐烂树木。它生长在有水的地方。
肉
【性味】味酸、咸,性冷,微毒。
【功效主治】主治彭胀,利尿。
头
【性味】性寒,治疗哽噎,烧研酒服。
骨
【功效主治】烧灰水服用来治疗鱼骨鲠噎。
喙
【功效主治】主治噎病,发病时衔上便好。
嗉
【功效主治】主治鱼鲠。
翅羽
【功效主治】烧灰,用水送服半钱,可治疗鱼鲠。
鱼狗
【释名】又叫鱼虎,也就是翠鸟,形体大的叫翠鸟,小的叫鱼狗,它的羽毛是翠绿色,尾巴可用来做装饰品。也有的毛色斑白。大如燕子,嘴巴尖长,脚红而短,背部毛色翠绿,翅膀上的毛色是青黑色的,它以洞穴做巢。
肉
【性味】味咸,性平,无毒。
【功效主治】主治鱼鲠及鱼骨刺入肉中不能出来,将鱼狗肉烧灰研末服用或煮汁服都很有效。
翡翠
【释名】生长在东南沿海。在树中做巢,体积比鱼狗大。雄性为翡,雌性为翠,雄性毛色红,雌性毛色青。它也是穴居。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治水肿病,利小便。
林禽类
斑鸠
【释名】它的体形小,毛色是灰色的。斑鸩长大后,它的毛色有梨花样的斑点,不会鸣叫,只有颈下的斑点像珍珠的,声音很大。性情温和,不善于做巢,它产的卵往往会从巢中落下来。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】耳聪明目、轻身,使人腿肤润泽,精力充沛,抗衰老,久吃可益气,助阴阳,久病虚损的人食斑鸠肉,具有补益作用。
血
【功效主治】趁热饮下,解虫毒。
屎
【功效主治】用夜明沙末和屎等分,吹耳,可治疗耳流脓疼痛。
布谷
【释名】布谷乌像斑鸠大,毛略带黄色,啼叫声相互呼应,二月谷雨后起初呜叫,夏至后停止。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】安神定志。
脚胫骨
【功效主治】能增强男子性欲令夫妻相爱。
青雀
【释名】它象鸲鹆大,青褐色,有黄,
斑点,喜欢吃粟米、稻谷,它的喙略微弯曲。它的身体厚实健壮。毛色浅,呈黄、白、青、黑、红等色。它生活在山间树林中。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】主治肌肉柔弱没有力,且能滋润皮肤。
鹆
【释名】又叫鸲鹆,也叫八哥。头身都是黑,两只翅膀下都有白点,它的舌头像人舌头,能模仿人说话。口黄的为小的八哥,口白的为老的八哥。人爱养它逗趣。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治痔疮出血。又可下气,止咳嗽。
目睛
【功效主治】和乳汁研好,滴于眼中,可以耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力旺盛,抗衰老。
百舌
【释名】又叫反舌。体形像八哥但比它小,身体略大,羽毛呈灰黑色,有斑点,嘴尖色黑,它行动时头部向下,喜食蚯蚓。立春后呜叫不已,夏至后停止鸣中,十月过后就冬眠了。它居住在树林和洞穴中。
肉
【功效主治】烤来吃,治疗小儿久不语,杀虫。
窠及粪
【功效主治】研末外涂,治疗虫蛇咬伤。
莺
【释名】又叫黄鸟、黄鹂、仓庚、青鸟。往往雄雌一起飞翔。体部的毛呈黄色,翅膀上和尾部有黑毛,眉毛黑,嘴尖,脚部色青。立春后它就起初呜叫,在小麦黄桑椹熟了的季节叫得最欢,它的声音圆滑,好听,这种乌很常见。
肉
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】补益阳气,助脾。食它的肉呵使人不生妒忌。这种鸟感受春日的阳光先鸣叫,所以能补益人体。
【发明与传说】《山海经》说:食黄鸟肉町使人不生妒忌,杨夔“止妒论”说:梁武帝的郡后常常忌妒别人,有的说用仓庚来为之治忌,于是皇上令试一试,果然有效。
啄木鸟
【释名】它啄木食虫,它的嘴很锋利,有几寸长,它的舌头比嘴长。它的爪也很坚硬,用嘴啄得虫后,用舌头钩出吃掉。
啄
木乌小的像雀,大的像乌鸦,面部粉红如桃花,嘴、脚都是青色。有大、有小,雌性是褐色的毛,雄性毛上有斑点。这是一种益鸟。
肉
【性味】味甘、酸、性平,无毒。
【功效主治】主治痔疮、牙病及龋齿。
舌
【功效主治】主治龋齿。
血
【功效主治】热饮可以美容。
【附方】取劳虫:取啄木鸟一只,瘦肉四两,朱砂四两,让患者饿一昼夜,将药物调匀,一次喂光。
慈乌
【释名】又叫慈鸦、孝乌、寒鸦。它体形像乌鸦但较小,经常群体飞行并发出鸦鸦的声音。
肉
【性味】味酸,咸,性平,无毒。
【功效主治】主治虚劳消瘦,助气止咳。
乌鸦
【释名】又叫老鸪,嘴大喜欢呜叫,性情凶猛。
肉
【性味】味酸、涩,性平,无毒。
【功效主治】主治疗内伤咳嗽,体虚发潮热。以及小儿惊痫,五劳七伤。咳血。
头
【功效主治】主治土蜂瘘,烧灰外敷。
心
【功效主治】烤熟食用,治疗咳嗽。
胆
【功效主治】主治外感眼病。
翅膀
【功效主治】能活血化瘀,治疗从高处坠下,瘀血攻心,面青气短。又可透疹,治疗小儿瘟疹不出。
【附方】治疗五劳七伤,吐血咳嗽,用一只乌鸦,枯萎瓤一枚,白矾少许,纳入鸦肚中,扎好,放入瓷罐中煮熟,分四次服用。
鹊
【释名】又叫喜鹊,属于鸟类。像乌鸦那么大,尾巴长,嘴尖爪黑,背上有绿毛,腹部毛色白,尾巴上的毛色黑白相同,它们上下飞舞,善于呜叫,人们把它看成吉祥物。
肉
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治石淋,消除热结。将鹊烧成灰,将石投入灰中,灰散的,是雄鹊的肉,它能治疗消渴,祛风,利大小便,并除四肢烦热,胸膈症结。妇女不宜食用,十一、十二月将喜鹊埋在厕所旁,能祛除流行病邪及瘟疫。
巢
【功效主治】将使用多年巢烧灰研末用水送服,治疗癫狂,解除虫毒。以及治疗积年漏下不断困笃的,也可外敷治疗痔疮。
山鹊
【释名】又叫山鹧、赤嘴乌。形状像鹊,羽毛是黑色有斑点,嘴及脚都为红色,尾巴长,但不能飞远,它能捕食鸡、雀。
【性味】味甘,性温,无毒。
【功效主治】解各种果实之毒。
杜鹃
【释名】又叫杜宇、子规、催归。它总是朝着北方鸣叫,六、七月呜叫声更甚,昼夜不止,发出的声音极其哀切。所以叫杜鹃啼归。
肉
【性味】味甘,性平,无毒。
【功效主治】主治疮疡,将杜鹃肉切细烤热外贴。
鹦母鸟
【释名】又叫鹦哥,它几种,绿鹦哥生长在四川、云南及两广;白鹦哥生长在西洋、广东;五色鹦哥生长在海外各国。
肉
【性味】味甘、减,性温,无毒。
【功效主治】治久咳。
山禽类
孔雀
【释名】像雁子那么大,有三四尺高,颈部细,背部隆起,头部有三根毛,约一寸长,常常几十只聚在一起飞翔,早晨呜叫声此起彼伏。它生长在高山乔木中。
肉
【性味】味咸,性凉,微毒。
【功效主治】解药物及虫蛇毒。
血
【功效主治】生血饮用,可解虫毒。
屎
【性味】味寒。
【功效主治】内服可治疗妇女白带过多,小便不利,外敷可治疗疮疽。
尾毛
【功效主治】有毒,不能入目,否则易使人视物不清。
火鸡
【释名】这种鸟能吃别的鸟类所不能吃的食物。它形体比鹤大,有三四尺长,颈、足像鹤,嘴尖冠红且软,毛色如青羊,脚有两指,瓜甲锋利,能伤人至死,也能吞食火炭。
肉
【性味】味甘,无毒。
【功效主治】软坚消积。
屎
【功效主治】有毒,能消化人们误吞入腹的铁石等硬物。
鹰
【释名】它的羽毛上有斑点,有白,有黑;它身体很重,爪子很硬,极为锋利。它的毛常常脱落,生出来的毛颜色往往不同。
肉
【功效主治】吃肉,可治疗精神错乱。
头
【功效主治】烧灰内服,治疗痔疮及头目昏眩。
嘴及爪
【功效主治】烧灰用酒送服,可治疗痔疮及精神错乱。
睛
【功效主治】和乳汁研末调好滴眼,可以耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力旺盛,抗衰老。
骨
【功效主治】烧灰,用酒送服,每次服用二钱,可以接骨疗伤。
毛
【功效主治】用水煮后取汁饮用,可以戒酒。
屎白
【性味】味寒,有小毒。
【功效主治】生肌敛疮,止伤损,美容。
雕
【释名】又叫鹫。像鹰一样,比鹰大,翅膀短,尾巴长,羽毛是黄色的。它强健有力,在空中盘旋,能看见地上的任何东西。它有几个品种:生长在北方,色黑的,称皂雕;生长在东北,色青的,称青雕;生长在西部,头部黄,眼睛红,羽毛颜色多样的,称羌鹫。
肉
【功效主治】功用和鹰肉相同。
骨
【功效主治】烧灰用酒送服,每次两钱,治疗骨折筋伤。
屎
【功效主治】烧灰,用酒送服,每次服方寸匕。治疗鸟兽骨哽。
鹗
【释名】又叫睢鸠、鱼鹰,也属于雕类。体形像鹰,呈土黄色,眼眶深陷,喜欢寻戏。雄雌之间和鹰不同,交合时雌雄一同飞翔,平常则雄雌分开,会在水面上飞翔捕鱼,生活在江边。
骨
【功效主治】接骨续筋。
嘴
【功效主治】烧存灰性研末,一半用酒送服,一半外部涂抹,治疗毒蛇咬伤。
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