（一）王昭君与美食
将历史人物与饮食文化联系在一起，用历史人物来为饮食命名，不知道这是不是中国特有的现象。
下面就是几则关于王昭君和美食的故事。
昭君鸭：
传说出生在楚地的王昭君出塞以后，吃不惯胡地的面食，然而塞外又不种植水稻。为了消除昭君的烦恼，单于让厨师百般尝试，在一次实验中，厨师将肥肥的鸭子熬成浓浓的汤，将粉条和油面筋煮入其中，谁料到此菜正和昭君口味。后来，人们便将粉条、油面筋、肥鸭汤烹调成菜，并称之为“昭君鸭”，一直流传至今。直到现在，这道菜在山西、甘肃仍然很常见。
昭君皮子：
在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”，也就是我们经常听说的人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋，并用淀粉制成面条，面筋切成薄片，搭配并食，并辅以麻辣调料，吃起来酸辣凉爽，柔嫩可口。
（二）昭君趣事知多少
昭君与香鱼：
在闽南和台湾岛生活着一种奇特的淡水鱼，它的背脊上有一条满是香脂的腔道，能散发出浓郁的芳香，这就是被国际旅游界、垂钓界誉之为“淡水鱼之王”的香鱼。
据说香鱼原产于湖北兴山县王昭君的故乡。传说王昭君的身上有一种扑鼻的异香。有一天，王昭君到香溪边去洗衣服，突然，有一群小鱼闻到她身上的香味，都向她游来，其中有一条小鱼居然钻进她的裤筒里。王昭君捧起那条小鱼细看，小头尖嘴，体色青黄，鳃盖后方有一卵形橙色斑纹，尾部又细又长，犹如凤尾，全长十余厘米，十分漂亮又活泼，王昭君就高兴地把它捧回家去了。
刚巧，王昭君的母亲卧病在床，因家庭贫寒，王昭君就把这条小鱼烹煮了给母亲吃。不知是王昭君家中缺盐少酱，无可口作料，还是王昭君母亲在病中口苦，总之，王昭君母亲吃了这条鱼，觉得没有什么味道。王昭君为此十分懊恼。她想，香溪里这种小鱼很多，如果这种小鱼味美而质鲜，逢到灾荒年头，这里的乡亲们也可捉鱼充饥，解燃眉之急。于是，她拣了一个黄道吉日，把自己浴身后的充满香脂气息的浴水投进溪里。她一边倒浴水，一边唱道：“溪百里，生贵鱼，济贫穷，上宴席。”倒着，唱着，唱着，倒着，说也怪，王昭君浴身后的香脂水，瞬时变成一条条活泼可爱的小鱼向香溪中下游游去。其形状如同王昭君捉到的那条小鱼一模一样，它的背脊上长出了一条满是香脂的腔道，并散发出阵阵诱人的芳香。从此，香溪纵横百里，就有了这种奇特的香鱼。
几百年过去了。后来有人把香鱼从湖北放养到闽南，闽南也成为香鱼的产地。到了明朝，郑成功率兵驱逐荷倭，开发台湾岛时，也把香鱼带到台北市溪碧潭放养繁殖，试养成功，台湾岛也就盛产香鱼了。人们为了怀念郑成功，谓之为“国姓鱼”，也就是香鱼。
昭君赐名桃花鱼：
今湖北兴山县的香溪，地处巫峡，在长江北岸，这里正是王昭君的故里。每年桃花盛开的季节，香溪中就会出现成群的桃花鱼，它们个个通体透明，漂游在水面，有玉白、乳黄、粉红三色，触手多达二百五六十条，散开后酷似桃花瓣。这桃花鱼的来历，就与昭君有关。
相传，当汉元帝决定让昭君远嫁匈奴和亲前，恩准她返回故里，探望父母乡亲。昭君返回家乡后，一面与亲人细叙别情，一面满山遍野去寻觅儿时的足迹，对这青山秀水的故乡十分不舍。
昭君别去那天，乡亲们送了一程又一程，难舍难分。昭君登上江中的龙舟，抱起心爱的琵琶，弹起哀婉动人的别离曲。此时盛开的桃花似她的知音，听到感人处，竟纷纷飘落，有的落在船上，有的落在她身上，昭君不禁潸然泪下，泪水洒落在桃花瓣上，又漂入溪中。这些沾满昭君泪水的桃花瓣纷纷变成了五颜六色的小鱼，追随龙舟游动。当哀怨的琵琶声戛然而止时，船工们也都洒下同情的泪水。有位船工随手摸起一条小鱼献给昭君，昭君深情地赐给它们一个美丽的名字桃花鱼。
从此，每当桃花盛开的季节，桃花鱼便在香溪清澈的水中游来游去，好像和故乡的亲人们一起呼唤昭君的归来。至今香溪的老人们还说：每当桃花盛开，明月当空的深夜，有时就能听到古代妇女衣服上金玉饰物的撞击声，难怪杜甫到昭君故里凭吊古迹后所作《咏怀古迹》诗中道“环佩空归夜月魂”呢！人们想那一定是怀念故乡的昭君回来看望乡亲们来了，乡亲们还想用“水水桃花鱼”来款待她呢！湖北名菜水水桃花鱼就是来自这个美丽哀怨的传说。
昭君发明垫肩：
垫肩，在我们现在的日常生活中是习以为常的东西。现在做西服、制服、大衣的时候总要做个垫肩，这样衣服穿起来，可以显得庄重、美观。可你知道垫肩的来历吗？这又是一个和王昭君有关的故事。
汉元帝时，昭君毛遂自荐、挺身而出，远嫁匈奴。出塞前，虽是“良家子”，但毕竟是公主的身份，代表了大汉王朝的形象，王昭君自然要打扮一番。梳妆完毕，昭君从镜子里看到美丽的自己很是开心，但美中不足，就是自己生就一双溜肩膀，肩膀很窄，穿衣服有点撑不起来，显得不太美观。这样的形象，昭君怕到了匈奴那里被人耻笑，便对宫女说：“你们看看我的肩膀，为什么总挺不起来？”宫女附和：“是这衣服挺不起来，只怪做衣服的手艺不高，做得不好，还是另做合身的穿上。”昭君说：“今日就要出塞，来不及了。”停了一会儿又说：“我看做衣服的工匠手艺不错，只怪我这肩膀窄。你们取些布，让我做个垫子缝在衣服里，不就行了？”宫女们急忙拿来针线和棉布，王昭君便动手做了个垫子衬到衣服里子的肩膀处。这样，衣服的棱角挺起来，显得更美了。昭君便穿着这带垫肩的衣服，去了匈奴。
昭君的“溜肩膀”还与“落雁”的典故有关。话说昭君为了遮盖自己的“溜肩膀”，便喜欢穿高垫肩衣服，或者在衣服外加披风，披风温暖多毛，大雁误会是草窝，所以“落雁”。这和前面所说的“落雁”典故便大相径庭了，相比较而言，人们更喜欢前者，毕竟大雁听到昭君弹奏琵琶忘记扇动翅膀而掉落营造了很美、很感人的意境。
青冢：
眼看自己经营的和平岁月毁于一旦，王昭君在幽怨凄清绝望中死去，葬在大黑河南岸。爱戴昭君的匈奴人也悲痛万分，因为感激昭君为匈奴做出的贡献，漠南漠北的人们，也不约而同地为昭君修建十几座坟冢。据说入秋以后塞外草色枯黄，只有王昭君的墓上芳草茂盛，上面的草一年四季也不枯萎，四周的牛羊似乎也受到昭君感化，不到这里来吃草，所以坟冢上终年常绿，在秋冬荒芜的草原上格外醒目。人们认为是宁胡阏氏的功德感动了草原，才四季常青，所以称昭君的坟冢为“青冢”。这座青冢至今已有两千多年之久，但还保存完好。
事实上，究竟“青冢”为什么“青”，后代人也去考证过。有人说，昭君墓上并没有草木，远远望去，呈青色罢了；也有人说，是因为塞外白沙多，村庄房屋远远望去，都呈现青黛色，这种“青”其实是黑色而已。
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