只是用嗅觉就可以闻出浓郁的肉香,仔细分辨其中还包含着米香和药香,以及一种浅浅的甜香味儿。
这时候一个评委抬头问他们:“菜虽然精致,但是你们不觉得这道菜少了什么吗?”
余诗俊凑近扇闻,又仔细观察了成品,他觉得自从加上了岳云云的那两勺汤汁后,再也无可挑剔。秦晓辉瞅了瞅身边的两人,抓了抓头发,更是毫无头绪。岳云云见状突然会意,伸手递上一把筷子。
啊!原来是这个!
怎么能连这么重要的事情都忘记了呢,余诗俊和秦晓辉只觉得连这样简单的事情都没能想到感到无比懊恼,同时再一次感叹了岳云云这个姑娘的聪颖。
“岳云云小姐果然冰雪聪明。”
其实也难怪他们没反应过来,因为无论是初赛还是复赛,所有评委都是到每一个选手面前挨个品尝菜肴的,选手所在的灶台附近都配备有筷子,评委过去只需要直接拿起用就可以。但是到了决赛,因为选手少的缘故,节目组直接给评委们安排了座位和桌子,前一轮个人赛评委们依旧采用游走方式到选手面前试菜,可是到了团体合作部分,选手们就不得不将合作完成的菜一起呈放到评委面前,自然也就没有准备好的筷子了。
岳云云也并非提前知道,而是在他们上菜的时候才注意到这一点的,然后就半路折回去拿了所有的筷子过来。因为岳云云一直跟在他们身后,而刚刚并排站的时候又一直背着手,所以大家才没有注意到岳云云手里拿着筷子。
评委们拿到碗筷后就满意的动筷子了。
一口下去,肉质细腻,口感清爽鲜美,剖开它们的腹腔,满满的糯米以及枸杞、大枣、板栗等就都溢出来,因为吸收了鹌鹑和鱼肉的油脂,作为“填充物”的它们比肉还要美味,高丽参的药味被其他食材综合,苦涩已经被取代,只剩下满口药香。滋味香浓,让人停不下嘴。
“秦晓辉的雕工确实了得,龙凤呈祥被你体现的活灵活现;余诗俊对肉类的处理十分精细,每一刀都没有浪费;岳云云的‘填充物’选的也不错,糯米软糯,高丽参滋补,很有将就。还有你们对火候的把握,无论是时间还是大小程度都很准确,实在是非常成功。”
三个人相视一笑,眼睛里写着对彼此的认同。
“但是”,评委的这两个字,让在场所有人的情绪忽然被抓紧,“菜上的汤汁,是谁放上去的?”
岳云云忽然被在场所有人的目光锁定,就连摄影机都给了她一个特写,备受瞩目的感觉让她有点儿不舒服。
“是我,难道有什么不对吗?”
杨江看着岳云云许久,忽然哈哈大笑起来。
“哈哈哈,你果然没让我们看错。整道菜原本并非这样,秦晓辉的雕工虽好但是精致的过分,中段余诗俊的处理虽然妙,但是只能勉强说和岳云云制作填充的内里沾得上边,倘若你们按照原有样子呈上来,那就是一道失败品,因为它们没法称作‘龙凤呈祥’,只能叫做‘龙凤相斗,分崩离析’。真正的点睛之笔其实在于最后浇上去的两勺汤汁,它保留了鹌鹑和鱼肉最原始的味道,而且还因为加了姜和蜂蜜而提升了口感。我说的对吗,岳云云?”
岳云云点了点头。
“你们都只顾着发挥自己的特长,却忘了团队合作最重要的是团队精神,说过我想要看你们的专长所在,直接让你们分别表演不是更好?干嘛非要让你们组成团队进行一场团队赛呢?岂不是多此一举吗?这就和家的概念一样,我们在其中不单单要保持自我,还需要迁就他们,来维持整个家庭的平衡和和谐,就像俗语说的‘家和万事兴’,你们懂吗?”
余诗俊和秦晓辉知道自己是输了,可是他们心甘情愿,毕竟这其中的道理,是这样一个半大的小姑娘告诉他们的,这次比赛对他们今后的发展也有不小的影响,不过这都是后话。
“就算不用我说大家也都知道了吧?让我们一起喊出获胜者的名字!”
“岳云云,岳云云,岳云云!”台下的观众都沸腾了,岳云云依稀辨认出其中徐晴蓝和杨琴的声音,她们两个最为激动,岳云云其实也一样,她现在非常想跟着她们一起尖叫,只不过现在在被内心的感动逼出泪水,嗓子里的哽咽感让她说不出话来。
“恭喜岳云云小姐,成为本期《食在不一样》美食真人秀的冠军获得者,她所属于的珍味坊将获得本节目提供的一千万的赞助,节目组今后一年将会和珍味坊达成协议,在一年之内为珍味坊提供免费的电视广告推送!”
“感谢大家对本次节目的大力支持,我们今天的节目到这里也就要结束了,我们下期再见。”
岳云云听不清主持人现在在说什么,她只顾得上和涌过来的朋友们拥抱欢呼,只顾得上和评委们鞠躬致谢,只顾得上和那两位选手拥抱表示谢意。
岳云云第一次觉得靠自己双手得到的成功是如此令人激动,她从没想过就这样轻松的获得胜利,母亲从小就教导她要仔细观察生活中的任何一个细节,而今天,她也成功用细枝末节之处决定了成败。
岳云云捧着手机大号的支票,还有节目组递给她的合作协议,留下了幸福的泪水。
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