还是王仲机灵一些，接口喊道。
“贵客里边请，来人，上茶。”
幸好的是，酒家刚刚建成，虽然没有开门迎客，却也没有闲着。富贵山最近大兴土木，建码头，修堤坝，还有着各家各户的猪圈鸡舍。一个个忙的是不亦乐乎，就连半大的儿童都拉上了阵。
本来富贵山这里的庄户就没有多少人，逼得王仲不得不找拱卫司拉人帮手，这下更是大手一挥，直接进入了大集体，吃食堂的先进行列。
虽然对于这么做，夫子钱穆觉得有些过了，不过王仲却振振有词的说道。
“反正酒家的人手也要培训不是么？干脆就用这个练手就是了，蔬菜村里有，就是鸡鸭猪还有鱼，能用村里的就掏钱买下，以后再养就是集体的了。至于稻米粮食，田庄的库房里面有，不用购买，白养着这些庄户几个月都没有问题，还的是一天三顿管够管饱的情况下，随后新的粮食就要收割了，不怕接续不上。再说了，修堤坝可是苦力活，吃不好可是真的会死人的。如果真的死了人，别说死者的家人，就是官府那里，都要来找麻烦。还不如干脆一些，花些钱粮，少些麻烦，划得来。”
一听王仲这么说，夫子钱穆一想也是 ，何必呢，平安是福。
于是，新修的酒家就是富贵山的指挥部兼着大食堂，每天的三顿饭，除了早起一顿，有公主驸马补贴，各自在家吃以外，至于中午和晚上，都有酒家做好以后，用大木桶装好，放在船上，直接运到工地。
倒也不是太好，就是有肉有菜的大杂烩，不过油水充足。主食也简单，巨大的笼屉，直接一轮轮的蒸熟的白米饭还有馒头，愿意吃什么，自己去盛便是，一律管到饱为止。
不得不说，这个时候的庄户包括军士，确实是苦，在王仲眼中，不过是平常的大杂烩，由于油水充足，获得了所有人的热烈欢迎。甚至有人直接说道，这样的饭菜让他连吃一个月，死了都值。
这也是所有的人在修筑堤坝的时候，不觉得吃苦，反倒觉得是荣幸的缘故。毕竟除了吃喝，每天王仲还会给所有的人，一天五个钱的工费呢。在城里打零工，一天才会有这么多，这里吃得饱，又有着粗茶可以随便喝，还有工费可领，就是家里的婆娘娃儿，由于属于田庄的人，也一律在公主驸马的酒家吃饭，不用花钱，只不过听命干些杂活而已。
更何况驸马也说了，如今属于农闲，所以，才会修建堤坝，到了农忙，还是要回家里收割稻谷的。大家谁都不瞎，都能看的出来，修建堤坝，疏浚河道，挖出来的河泥，就对在一边，等到堤坝修好，还会多出一大片的田地，铺上这些河泥，那是再肥不过的了。还会有着剩余的河泥，有人问了，驸马回答，到时候直接用在已经收割了稻谷的水田里，就是极好的肥料。
以后的日子，驸马也有着打算，大家集体出力，把富贵山建的更好，到时候，驸马会在富 贵山建一座蒙学，让所有的孩子，也去读书，考不考得上科举暂且不说，最起码认字会算数，不再当个睁眼瞎，至于出路，驸马也说了，这些建好以后，富贵山会有公主和驸马继续出资，建起酒家还不算，还会做些别的买卖，这样一来，各家各户的孩子，只要识字，就能进去，不当个掌柜的账房先生什么的，最起码做个伙计，总也还行吧？再说了，有谁天生就会当掌柜的，不也是学会的么？只要识字，学起来容易得很。
一番激励的话语，所有的庄户人家，都下定决心跟着公主驸马，干出个美好生活。
所以，现在的酒家，别看没有开业，但是，却是不管是大锅菜，还是精细小炒，都在不时的训练熟悉，招待一次突如其来的天子他们十几二十个人，毫不费力。
而且，由于天子一时兴起的一句玩笑话语，接下来王仲却当真把他们当做客人来对待了。吩咐下去，来的都是客，按照他培训时候，教的流程来做就是。
于是，在有着干净整洁的庄户妇人过来上茶之后，本来是田庄管事的韦行，却是一副掌柜的打扮，战战兢兢的拿着一本王仲拟好的菜单，走过来，心里发虚，嘴上打颤的说道。
“贵客要吃些什么，我们这里有着菜单，请点菜。”
他倒是勉强吧这些话语给说了下来，天子那里认得这个处于底层的失败者，倒是许会耀知道一些，在他说话的时候，看着天子饶有兴致的装客人，也就没有插嘴，而在他走了以后，才低声对着天子说道。
“这是田庄的管事内监。”
“我说怎么有些古怪，原来如此。倒也有趣，继续，看这小子能够还有些什么。”
既然是装客人，本来就是旧时的师兄弟，所以，天子让许会耀和他坐在一起，听了他的解释，才恍然大悟，毕竟内监和普通人不一样，韦行也是劳作许久，才没了内监独有的白胖，有些黑瘦，所以，顶多被人看做有些娘娘腔，到是不会忘内监上去想。所以，天子只是感到古怪，没有认出来。
虽然有着菜单，但王仲起的菜肴名字，要么是后世的，要么就是附庸风雅，有着说法和故事的，所以，天子一看就明白，不吃一次恐怕是会迷糊的，那就干脆让王仲做主就是，反正就是好吃也不给钱，不好吃的话，到是可以发飙骂人。怎么舒服怎么来。怕什么？
既然自己做主，那就太简单了，有什么就吃什么么。大锅饭用的最多的就是猪肉，而王仲也喜欢，所以这里红烧肉必备，夫子钱穆喜欢一碟凉菜，一壶酒，小酌慢饮，那一本书可以看一天的那种。所以，王仲干脆也拿出几样凉拌菜肴，不但自己吃，也预备着给夫子钱穆。
再加上本来就为了韩惊鸿还有照顾别人的一些现成的准备，很快的，先是四样凉拌菜，红的五香水煮花生，绿的蒜蓉菠菜，白的酱汁莲藕，黄的凉拌金针。
韦行打头，带着一干庄户妇人流水般的端了上来，而且是所有跟着天子来的护卫和内监每个桌上都有，而且一模一样，盘子不小，还有着一个大酒壶是温好的姜片加了红糖的黄酒，好喝不醉人。
＂贵客暂时润润喉，热菜随后就上。＇
看到自己扮做掌柜的，天子没有生气，反倒有些趣味的样子，韦行胆子也就大了，真的就和一个真的掌柜那样，流利的说道，热情却不令人厌烦。
这么快的速度就有着四样凉菜和温好的黄酒上来，天子也是一愣，随后哈哈一笑，高声说道。
“既然我的女婿要款待你们，那就开动，都随意吃喝，不用拘束。”
这种凡间的生活，离开好久了，重新体验，也是一种乐趣。所以，很是干脆的，天子决定，那就进行到底吧，也算是出来散心了。
听到天子的吩咐，虽然有些拘谨，但也都开动起来，大景天子在宫中可以说什么山珍海味都有，却是碍于礼仪还有许多繁琐的程序，所以，每次吃的饭菜，珍贵有之，新鲜则是未必。
加上王仲来自于后世的繁多的调料手法，所以，一开始之后，别说天子，就是那些禁卫和内监，都不再矜持，一边小口喝着温热的黄酒，一边夹起可口的凉拌才送进嘴里。咀嚼几下，咽进肚中，顿时一股暖流流遍全身。
可是，还没等过瘾吃饱，盘中已空。不过不用担心，随即早就准备好的热菜流水一般的一个个端了上来。
肉丸，肉丝，肉片，红烧肉，名目繁多，味道各异，期间还有着一些纯蔬菜的炒菜作为间隔。让所有人吃的是酣畅淋漓，胃口大开。到了最后，依旧是两样压桌的主食菜肴，烤鸭薄饼和京酱肉丝荷叶饼一起上来。然后是两个汤溜缝。
可以说，今天这一顿饭食，除了没有大肆饮酒以外，就是天子本人，想要找出毛病，如果不是强词夺理，也不太容易。
酒足饭饱，就在酒家后院的一座亭子里，一壶茶水，天子坐下开始消食歇息。看到站在面前的王仲，不由满意的说道。
“不错，你说的不错，没有经营不好的地方，只有不会经营的人。说说你的打算吧。”
看到天子满意，觉得自己过关了的王仲，把自己的所有打算说了一遍。天子听得很认真，等他说完之后，才看着他开口说道。
“我知道了，你这样，富贵山就是想穷都难。既然这里你已经安排好了，正好有事要你去做，不用收拾了，这就跟我回京师。”
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