病前多有过度饮酒、性生活不当、会阴部损伤、感冒或急性尿道炎等原因。临床表现为起病急、高烧寒颤、尿频、尿急、尿痛及终末血尿。
慢性前列腺炎常继发于急性前列腺炎或慢性尿道炎，临床表现为起病缓慢，有轻度尿频和排尿烧灼感，终末尿混浊，常有白色分泌物流出，常伴有性功能障碍及神经衰弱症状。中医把本病归属于淋症，由于热在下焦所致。
1.白兰花瘦肉汤
鲜白兰花30克（干品用10克），猪瘦肉150克。白兰花洗净，猪瘦肉洗净切块，一起放沙锅加水，文火炖煮至瘦肉烂熟，加调料即成，饮汤吃肉。
可以滋阴，化浊。适用于前列腺炎，妇女白带过多。
2.滑石甘草粉
滑石粉3克，甘草粉0.5克，豆浆200毫升。将滑石粉和甘草粉放碗中，豆浆煮沸冲入中药碗内拌匀即成，温服。
可以清火通淋。适用于前列腺炎。
3.萝卜蜜片
萝卜500克，蜂蜜500克。萝卜洗净切片，放入蜂蜜中浸泡40分钟，取出放在瓦上焙干，再浸再焙（不要焙焦），连制3次即成，每次嚼服5片，每日4、5次。
可以清热，解毒，润燥散瘀。适用于前列腺炎。
4.牛乳蜜枣粥
牛乳500克，红枣15枚，蜂蜜30毫升，淀粉20克。将枣洗净煮熟捞出备用，将淀粉用清水调成糊状，把牛乳放入沙锅煮沸，放入枣及淀粉糊，稍煮拌成粥，离火放入蜂蜜拌匀即成。
可以补脾胃，益虚损，生津润肠，止痛解毒。适用于前列腺炎，前列腺肥大。
5.三汁饮
葡萄100克，藕100克，生地黄100克，蜂蜜50克。葡萄、藕洗净榨汁，生地黄放入沙锅中加水文火煎煮半小时，取汁冲入葡萄汁和藕汁中，加入蜂蜜，分2次于饭前服。
可以清热利水，通淋。适用于前列腺炎。
前列腺肥大
前列腺肥大，又称前列腺增生，是由于前列腺肥大压迫膀胱颈部造成梗阻，引起尿潴留，继而发生感染和结石，造成排尿困难。此病多见于50岁以上的男性。
发病的原因多认为与内分泌失调、雄性激素增加有关，临床表现为夜尿增加和排尿缓慢，尿流细而无力，严重时排尿呈点滴状，常可引起尿路感染、尿路结石和血尿等并发症。
中医称本病为“老年癃闭”，由膀胱气化受阻而致水道不得通利所致。药食调治对控制和缓解病情有重要意义。
1.参芪炖公鸭
公鸭1只，党参30克，黄芪20克，升麻15克，柴胡15克。公鸭去毛及内脏；将党参、黄芪、升麻、柴胡共捣碎，用布包好，纳入鸭腹内，煮熟调味。空腹服，饮汤吃鸭肉。
适用于中气下陷型前列腺肥大。
2.黄芪煲鲤鱼
鲤鱼或鲫鱼1条，重约500克，黄芪60克。鲤鱼或鲫鱼去肠杂，和生黄芪加水适量煲汤，食盐调味。吃肉喝汤。
适用于中气下陷型前列腺肥大。
3.鲍鱼海参汤
鲍鱼30克，海参60克，枸杞15克，杯牛膝30克。将鲍鱼切片，与海参一起用清水浸发、洗净，海参切片，枸杞、杯牛膝装入纱布袋中，鲍鱼片、海参片和药袋一起放入沙锅，加水文火炖煮4小时，去药袋加调料即成，饮汤吃鲍鱼海参。
可以补肝肾，益精髓，壮元阳。适用于前列腺肥大，老人排尿困难。
4.杜仲腰花
杜仲15克，猪腰子1对。猪腰洗净切成腰花。杜仲用水煮半小时去渣取汁，取一半汁加盐料酒及豆粉调拌腰花，另一半汁加味精、醋、酱油、豆粉兑成糊，然后烧热油锅，下花椒粒炸出香味，加入已调好的腰花及葱、姜、蒜末翻炒至熟，倒入兑好的糊，翻炒均匀即成，佐餐食用。
可补肾壮腰。适用于前列腺肥大，耳鸣，眩晕，尿频。
5.杞子炖牛肉
枸杞15克，牛肉100克。牛肉洗净切块，与枸杞一起放入沙锅加水，文火炖煮至牛肉烂熟，加调料即成，佐餐食用。
可以扶阳、固肾、补虚。适用于前列腺肥大，糖尿病，消化系统癌症。
6.壮阳狗肉煲
熟附片15克，巴戟天15克，生姜15克，陈皮6克，狗肉250克。
将狗肉洗净切块，放入烧热的油锅中翻炒，加水煮片刻备用，将熟附片、巴戟天、陈皮装入纱布袋，生姜洗净切片，和狗肉及汤、药袋一起放沙锅中再加适量的水，文火炖煮至狗肉烂熟，去药袋，加调料即成。
可以温肾散寒，益气补虚。适用于前列腺肥大。
7.辣椒炖狗肉
狗肉500克，红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐、水各适量。狗肉切块，酌加红辣椒、生姜、橘皮、花椒、食盐、水、以文火炖熟。饮汤食肉，每日1次，7日为1疗程。
适用于前列腺肥大。
8.葱白焖麻雀
麻雀10只，葱白5根，黄酒50克，姜、酱油、精盐、白糖、味精各适量。将洗净的麻雀加姜汁、酱油腌渍10分钟后放入6成熟的油锅内翻炒；再加黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40~60分钟，起锅前加少许糖、味精，并将汤汁收浓后食用。
适用于前列腺肥大。
9.蛋汤煮银耳
银耳12克，鸡清汤1500克，盐、味精、料酒、胡椒适量。把银耳泡涨；将鸡清汤倒入无油腻的锅内，入盐、料酒、胡椒烧开；然后放入泡涨的银耳，上笼以大火蒸，待银耳发软入味后，再取出加味精调味。每日饮汤2次，7日为1疗程。
适用于前列腺肥大。
10.地黄炖鸡
鸡1只，熟地黄30克，知母20克，牛膝20克，黄柏15克。鸡（以白雄鸡最好）去毛及内脏，将熟地黄、知母、牛膝、黄柏，用纱布包好放入鸡腹内，炖熟，调味服用。
适用于肾阴亏损型前列腺肥大（尿频、想小便而无尿，或淋漓不畅、咽干、心烦、手足心热）。
11.虫草炖鸡
冬虫夏草15克，雄鸡1只。雄鸡宰杀去毛去内脏，与虫草一起放入沙锅，加水文火炖煮至鸡肉烂熟，加调料即成，饮汤吃肉。
可补肺滋肾，温中益气。适用于前列腺肥大。
12.芪杞炖乳鸽
黄芪30克，枸杞20克，乳鸽1只。乳鸽去毛去内脏，和黄芪、枸杞一起放入沙锅，加水文火炖煮至鸽烂熟，加调料即成，喝汤吃肉。
可以滋肾，益气，补虚。适用于前列腺肥大。
13.茅根赤小豆粥
白茅根、赤小豆、粳米各100克。先将白茅根放入沙锅加水煎煮半小时去渣留汁，加入赤小豆和粳米，煮至豆烂粥成，调味食用。
可清热利湿，凉血祛瘀。适用于前列腺肥大。
14.蛤蜊坤草汤
蛤蜊肉150~250克，坤草500克，牛膝30克。蛤蜊肉和坤草嫩苗洗净切碎，加牛膝煎汤，调味服用。
适用于肾阴亏损型前列腺肥大。
15.巴戟炖小肚
猪膀胱（猪小肚）1个，巴戟肉30克，胡桃仁20克。猪膀胱洗净，将巴戟肉、胡桃仁纳入猪小肚内隔水蒸熟，调味服用。
适用于肾气不足型前列腺肥大（小便频数，夜甚，排尿无力）。
16.杜仲肉苁蓉煲猪腰
猪腰1个，杜仲、肉苁蓉各30克，葱、食盐少许。猪腰洗净、切块，加水煲汤，以食盐少许调味。吃猪腰饮汤。
适用于肾气不足型前列腺肥大。
17.青梁米炖猪肚
猪肚1个，青粱米50~100克。猪肚洗净，将青粱米纳入猪肚，用线扎紧，隔水慢火炖熟，调味食。
适用于中气下陷型前列腺肥大（症状为排小便困难）。
胰腺炎
胰腺炎主要是由于胰腺组织受到胰液的刺激作用所导致的化学性炎症。它的主要病理症状有：胰腺组织水肿、出血，甚至坏死。
急性胰腺炎是由于胰腺酶消化胰腺本身引起的一种炎症，主要症状是突发上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐、中度发热，严重时可出现黄疸或面色苍白、出汗、四肢发冷、口唇青紫、血压下降、脉搏微弱等休克表现，如不及时治疗，常危及生命。
在患者中，往往女性患者多于男性。造成这种差异的原因是女性比较情绪化，在感情上容易走向极端，情绪波动幅度较大，这容易让人产生结石，并引发胰腺炎。
胰腺炎患者可常食生姜、马齿苋、醋、大蒜等食物。
胆道疾病、暴饮暴食和饮酒是引起急性胰腺炎的重要原因，因此要注意防止暴饮暴食，尤应避免吃油腻的食物。
1.姜丝粳米粥
姜丝40克，粳米50克，加水500毫升，共煮成粥。每日服用2次，连服3天。
适用于胰腺炎。
2.菌陈莱菔饮
茵陈50克，莱菔子30克，白糖适量。将茵陈、莱菔子一起放入沙锅加水，文火煎煮半小时，去渣取汁，加入白糖即成，分次饮服。
可清热利湿，消积。适用于胰腺炎发作期。
3.山楂荷叶煎
山楂30克，荷叶15克。将山楂、荷叶一起放入沙锅内，加水文火煎煮半小时，去渣取汁服用。
可以清热，化积，散瘀。适用于胰腺炎发作。
4.大黄蜜茶
大黄20克，蜂蜜适量。将大黄置于大茶缸中，冲入沸水200毫升，闷泡15分钟，加入蜂蜜，搅匀代茶饮用。
可泻热润燥，通里攻下。适用于胰腺炎发作期。
5.党参延胡肉汤
党参15克，延胡索12克，茯苓10克，鸡内金10克，兔肉250克。将延胡索、茯苓、鸡内金用纱布包好，兔肉洗净切块，与药袋、党参等一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋，加调料即成，饮汤吃肉。
可健脾益气，消积化瘀。适用于胰腺炎慢性期。
6.绿茶配醋
把5克绿茶沏成浓茶，然后加入40克醋。每天服6次。
适用于胰腺炎。
7.马齿苋绿豆饮
鲜马齿苋150克，绿豆80克，放入沙锅，加水500毫升，煎汤烹煮。每天服食3次。
适用于胰腺炎。
8.白酒煮蒜
白酒150毫升，红糖10克，独蒜2头，混在一起烹煮。每天早晚各服1头蒜即可。
适用于胰腺炎。
9.姜丝绿茶饮
姜丝、绿茶各5克，白糖少量，用开水浸泡20分钟后服食。每天6次，连服10天。
适用于胰腺炎。
10.五香槟榔
槟榔200克，陈皮20克，丁香10克，豆蔻10克，砂仁10克，盐100克。槟榔、陈皮、丁香、砂仁一起放入锅内，再放盐和清水适量，用武火烧沸后，转用文火煎煮，至药液干涸，停火待冷。将槟榔取出，用刀剁成黄豆大小的碎块即成，饭后口含少许槟榔即可。
适用于慢性胰腺炎。
11.山楂麦芽饮
山楂10克，炒麦芽10克。将山楂洗净，切成薄片，与炒麦芽一起放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡30分钟即成。代茶饮。
适用于慢性胰腺炎。
12.陈皮丁香粥
陈皮10克，丁香5克，粳米50克。将陈皮切碎与丁香共同煮沸，再放入粳米煮熟即可。早晚服食，每日1次。
适用于慢性胰腺炎。
13.砂仁冬瓜汤
砂仁10克，冬瓜300克。先将砂仁煮沸后，再入切成片的冬瓜，待冬瓜熟后，加入适量调味品即可。可当作菜肴，也可在餐后饮汤。
适用于慢性胰腺炎。
14.山楂糕小米粥
山楂糕（京糕）750克，小米25克。将山楂糕切成条或片，待小米粥八成熟时放入，粥熟即可食用。
适用于慢性胰腺炎。
15.砂仁薏苡仁粥
薏苡仁30克，砂仁5克，粳米100克。先用纱布将砂仁5克包好；将粳米与薏苡仁一起加水煮粥，粥将熟时，加入砂仁（用纱布包好）再煮5分钟，去药袋，调味即可饮服。
具有理气燥湿、止痛等功效，适用于慢性胰腺炎，症见腹部隐痛，口淡不渴，食欲不振等。
16.山药茯苓粥
山药30克，茯苓20克，粳米100克。三者一同加适量水，煮成稀粥，即可饮服。
具有益气健脾的功效，适用于慢性胰腺炎之脾气虚弱，症见脘腹部疼痛，食少，消瘦，疲倦乏力，便稀等。
17.荸荠汁
将适量荸荠洗净，切碎，捣烂，用纱布包挤取汁，当茶饮。
适用于慢性胰腺炎。
18.银花饮
将适量金银花煎汁，当茶饮。
适用于慢性胰腺炎。
风湿性关节炎
风湿热侵犯关节引起的炎症称风湿性关节炎，是一种反复发作的全身胶原组织病变，常发生于寒冷潮湿地区，好发于冬春两季，女性多于男性。
临床以关节疼痛（以双膝关节和双肘关节为主）、酸楚、麻木、重着、活动障碍等为主要症状，常因气候变化、寒冷刺激、劳累过度等为诱因而发作。发作时患部疼痛剧烈，有灼热感或自觉烧灼而扪之不热。
一般症状固定在某一关节的时间约12~72小时，持续时间最多不超过3周。有时几个关节同时发病，呈游走性，即原来侵及的关节、症状消退后，其他关节又迅速地被波及，此起彼伏，反复发生。
本病在中国医学上称为“痹症”，认为是由于机体阳气不足，身体的防御系统难以抵御外敌，以及外部的风、寒、湿三种邪气共同作用于人体，从而侵犯关节形成的。
1.独活乌豆汤
独活12克，乌豆60克，米酒适量。将乌豆泡软，与独活同置沙锅中，加水2000毫升，文火煎煮至500毫升，去渣，取汁，兑入米酒，每日分2次温服。
可祛风除湿，通络止痛。适用于风湿性关节炎，腰膝疼痛。
2.鸡脚防己汤
鸡脚8只，防己12克，黑豆100克。将鸡脚洗净，黑豆泡软，一同放入沙锅，加水文火炖煮1小时，取出鸡脚，放入防己继续文火煮30分钟，调味饮用。
可祛风祛湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎。
3.乌豆牛肉汤
牛肉500克，乌豆150克，桔皮1块，黄酒适量。牛肉洗净切块，乌豆洗净沥水晾干，上锅干炒至熟，将牛肉块、熟乌豆、黄酒、橘皮一起放入沙锅加水，文火焖煮至牛肉烂熟，加调料即成，饮汤吃肉。
可以补脾胃，益气血，强筋骨，祛风解毒。适用于风湿性关节炎，病后阴虚盗汗。
4.桑寄生老母鸡汤
老母鸡半只（约500克），桑寄生、玉竹各30克，红枣4个，生姜4片。
将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；桑寄生除去杂质，洗净；玉竹、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
可养血祛风，补虚柔肝。适用于慢性风湿性关节炎、病后体虚而见上述症状者。
5.雪莲三七炖鸡
雪莲花10朵，三七10克，黑母鸡1只，阿胶15克，姜片、黄酒各适量。
将雪莲花、三七捣碎，装于纱布袋中，扎紧袋口。黑母鸡宰净切块，共放于锅中，加水600毫升，大火烧开，撇去浮沫，加入姜片和黄酒，转用小火炖至酥烂。捡出药纱袋，下阿胶和精盐、味精，调溶后淋麻油。分2次趁热食鸡肉喝汤。
适用于肝脾亏虚，风湿关节疼痛，身痛，妇女崩漏。
6.参膝牛骨汤
牛胴骨150克，党参、淮牛膝各10克，杜仲15克，红枣10克，姜片、黄酒各适量。
将牛胴骨、党参、淮牛膝、杜仲共装纱袋内，扎口，红枣去核。同放入沙锅中，注入清水800毫升，烧开后，加入姜片和黄酒，小火炖至酥烂。捡出药纱袋，下精盐、味精调匀，分2~3次趁热食枣喝汤。
适用于风湿骨痛，老年人体弱，腰膝酸软，神疲乏力。
7.猪尾骨碎补汤
猪尾2条，骨碎补、鸡血藤各20克，姜片、黄酒各适量。
将猪尾洗净切段，骨碎补、鸡血藤同装入纱布袋内，放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去浮沬，加入姜片、黄酒和精盐，小火炖至酥烂，捡出药纱袋，下味精，调匀，分1~2次趁热食肉喝汤。
适用于风湿痹痛，慢性腰腿疼痛。
8.葱姜花椒饮
大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服。每天2次。
适用于风湿性关节炎。
9.桑枝冰糖膏
桑枝1000克水煎取汁，加冰糖500克收为膏剂。每次1匙，早、晚各1次，用温开水送下。
适用于风湿性关节炎。
10.红枣梧桐根饮
红枣12枚，臭梧桐根200克，用水煎服。
适用于风湿性关节炎。
11.酒浸蔷薇根
高粱酒500毫升，野蔷薇根150克，洗净切成片在酒中泡3天。每次饮酒50毫升，每日2次。
适用于风湿性关节炎。
12.凤爪鱼汤
鸡爪8只，去黄皮及趾甲，洗净后沥干水分；章鱼200克洗净，切成块；红枣10枚洗净去核。将所有用料一同放入沙锅中，加入适量清水，烧沸后加入姜片和料酒，炖至酥烂，放入精盐、味精，淋入芝麻油即成。
适用于风湿痹痛、双脚痿软患者。
13.祛风果肉汤
无花果150克，猪瘦肉100克。将此2味分别洗净，切成片，放入锅中，加水适量，烧沸后加入精盐煮至熟透，撒入味精，淋入芝麻油调匀即成。
适用于风湿性关节疼痛患者。
14.桑枝炖鸡
老母鸡1只，宰净切块；桑枝100克切碎，装于纱布袋中，扎紧袋口。将此2味一同放于沙锅中，加入适量清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入姜片和料酒，转文火炖至鸡熟烂，捡出纱袋，撒入精盐、味精，淋入芝麻油调匀即成。
适用于风湿性关节疼痛、慢性腰痛患者。
15.金针菜根汤
鲜金针菜根30克，洗净后放入锅中，加水煎汤，去渣留汁，加入适量黄酒温服。
有祛风除湿之功效。
16.龙凤汤
蛇肉250克，鸡脯肉250克，冬笋250克，火腿肉200克。
蛇肉洗净斩段，放入沙锅加鸡汤、姜片，文火炖煮至蛇肉熟，捞出蛇段，将蛇肉撕成细丝备用，鸡脯肉洗净切成细丝，冬笋洗净切成细丝。
沙锅内鸡汤加麻油、料酒煮开，放入鸡丝、笋丝，放入适量盐和味精，煮熟后，将已熟的蛇丝倒入搅匀，撒入火腿肉片，徐徐淋麻油，撒入胡椒粉即成，佐餐。
可理气活血，祛风通络。适用于风湿性关节炎，类风湿性关节炎，老年性关节炎。
17.当归火锅汤
鱼肉400克，豆腐500克，白菜适量，冬菇100克，当归20克，鸡汤或杂骨汤5碗。
当归切成薄片，鱼肉洗净切片，豆腐切成小块，白菜切片，冬菇水泡发后切丝。将鸡汤倒入火锅内，投入当归片，旺火煮沸，再改文火煮20分钟，根据汤的多少，酌情加些水，放酱油，精盐调味，随即将肉片、豆腐、香菇等下锅，稍煮即将白菜片放入，稍煮片刻即成。
可补血调经，消炎去痛，舒筋活血。适用于风湿性关节炎，痛经。
18.风湿痛痹汤
稀莶草12克，苍术9克，秦艽12克，防风9克，茯苓15克，猪脚筋10克。猪脚筋先浸软，切成块，各药一起装入纱布袋中，将猪脚筋块和药袋一起放入沙锅加水，文火炖煮至猪脚筋烂熟，去药袋，加调料即成，喝汤吃筋。
可祛风活络，消肿止痛。适用于风湿性关节炎。
类风湿性关节炎
类风湿性关节炎是一种病因未明，以关节炎症为主的慢性反复发作的全身性疾病。早期有游走性关节疼痛、肿胀和功能性障碍；晚期则表现为关节僵硬和畸形，功能丧失，导致残疾。
病变主要在关节滑膜，也可伴有关节外的系统性损害，如在浆膜、心、肺、眼、皮肤、血管、肾等组织器官产生疾患。本病可引起全身的关节肿胀疼痛及功能性障碍，主要表现为周围对称性的多关节慢性炎症。
类风湿性关节炎患者在发病时应选用流质饮食，病情稳定后宜选用半流质饮食。此外应多食富含钙质的食物，如绿叶蔬菜、海带、虾皮等。忌食肥腻、海腥食物，因为这些食物会使炎症加重。
小部分患者发病后有自发缓解趋势，多数患者病情反复，时轻时重，另有小部分患者病情呈持续加剧，罕有静止。
1.黑豆蛇肉羹
黑豆90克，蛇（有毒蛇或无毒蛇均可）1条，生姜、红枣各少许。
蛇去其头、皮、内脏（蛇胆另服）；黑豆、生姜、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内，加水适量，文火煮2小时，至黑豆熟烂，并成汁状为度，调味即可。随量食用。
可养血祛风，通络除湿。适用于类风湿性关节炎、风湿性坐骨神经痛属于血不养筋者。症见肢节挛痛，屈伸不利，麻木不仁，夜卧尤甚，伴心悸气短，健忘眩晕，舌淡白苔白薄，脉细弱。
2.黄芪蛇肉汤
蛇（活）1条，生黄芪30克，薏苡仁60克，当归9克，红枣适量。
把蛇去头、皮和肠杂（蛇胆另服）；黄芪、薏苡仁、当归、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，取出蛇骨，调味即可。随量饮用。
可补气活血，祛湿逐痹。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、外伤性关节炎等属于气虚湿壅关节者。症见关节肿痛重者，痛有定处，四肢沉重，活动不便，伴肌肤麻木，身重体倦，小便短少，舌苔白腻，脉濡缓。
3.透骨草蛇肉汤
蛇（活）1条，透骨草15克，细辛3克，当归12克，生姜、红枣各少许。
蛇去头、皮及肠杂（蛇胆另服）；透骨草、细辛、当归、生姜、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，至蛇肉酥烂为度，调味即可。随量饮用。
透达筋骨伏邪，祛除风湿痹痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等属于风寒湿邪伏于筋骨者。症见四肢关节肿痛，遇寒则加剧，得暖则缓解，饮食如常，舌苔白厚，脉沉迟。
4.黄芪桂枝蛇肉汤
蛇（活）1条，生黄芪60克，桂枝9克，当归12克。蛇去头、皮及肠杂（蛇胆另服）；黄芪、当归、桂枝洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时，至蛇肉酥烂为度，调味即可。随量饮用。
可补气活血，祛风逐寒。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、良性膝关节痛等属于风寒痹阻、气血两虚者。症见四肢关节酸痛，日久未愈，遇寒痛剧，得暖痛减，伴神疲气短，心悸头晕，舌淡苔白，脉沉细弱。
5.附片鸡肉汤
鸡肉100克，熟附片6克，红枣适量。将鸡肉洗净切块；熟附片洗净；红枣洗净，去核。把全部用料一起放入沙锅内，加清水适量，文火煮约3小时，至口尝无麻辣感即可。
有温肾逐寒、祛湿止痛之功效。
6.桂枝狗肉汤
狗肉90克，桂枝9克，熟附子6克，生姜15克，红枣10个。
将狗肉洗净、斩块；生姜洗净、刮皮、切片。起油锅，下姜片、狗肉，将狗肉炒至微赤，将姜片、狗肉铲起；桂枝、熟附子、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2~3小时，至狗肉酥烂，或口尝药汤无麻辣感为度，调味即可。随量饮用。
祛风除湿，逐寒止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风性关节炎等属于风寒湿痹阻者。症见关节或指趾肿痛，痛有定位，疼痛甚剧，宛如锥刺，得热痛减，遇寒痛增，关节不可屈伸，患处皮色不红，触之不热，舌苔白滑，脉弦紧。
7.防己桑枝粥
防己12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。把全部用料洗净，放入瓦锅，加水适量文火煮2~3小时，成粥即可，随量食用。
可清利湿热，宣通经络。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等属于湿热痹阻者。症见关节肿痛灼热，起病骤急，伴发热汗多，心烦口渴，小便短赤，舌红苔白滑，脉滑数或弦滑。
8.忍冬藤薏苡仁粥
忍冬藤（鲜）60克，通草9克，防风9克，薏苡仁90克。把全部用料洗净，放入瓦锅内，加清水适量，文火煮2~3小时，成粥即成。随量食用。
可清利湿热，宣痹止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属于湿热流注者。症见四肢关节红肿热痛，兼汗多，发热，身重困倦，小便短少，舌苔黄滑，脉滑数或弦滑。
老年性关节炎
老年性关节炎是发生于中老年人的慢性关节疾病，又称为退行性关节炎、肥大性关节炎。本病由骨和关节组织发生退行性变化所引起，多与损伤有关，好发于负重或活动多的骨骼关节，如颈椎、腰椎和膝关节等。
本病属于中医“痹症”范畴，多因肝肾亏损，气血不足，风寒湿邪侵入骨骼所致。本病的药食调治，以滋补肝肾、调养气血为根本。
1.巴戟牛膝酒
巴戟天200克，怀牛膝200克，白酒1500毫升。将巴戟天和怀牛膝放入白酒中浸泡10天，每天早晚各服20毫升。
可温肾阳，健筋骨。适用于老年性关节炎，腰膝冷痛。
2.杜仲脊骨汤
杜仲10~15克，黑眉豆10~15克，猪脊骨250克。将猪脊骨洗净和杜仲、黑眉豆一起置于沙锅中，加水煮至黑眉豆烂熟，调味后喝汤食豆。
可以补肝肾，壮筋骨。适用于老年性关节炎，肾虚腰痛。
3.狗脊煲猪尾
猪尾1条，狗脊30克，千斤拔30克。将狗脊、千斤拔用纱布袋装好，与洗净的猪尾一起放入沙锅，加水6碗，煮至1碗，取出药袋，调味后喝汤吃肉。
可以补肝肾，强腰膝。适用于老年性关节炎，肥大性脊椎炎，腰肌劳损。
4.核桃瘦肉汤
核桃仁15~30克，杜仲15~30克，猪瘦肉120克。杜仲装入纱布袋与洗净的猪瘦肉、核桃仁等一起置沙锅内，加水适量，以慢火炖煮2小时，取出药袋，加调料即成，饮汤吃肉，吃核桃仁，亦可佐餐。
可以益肾，壮骨，补虚。适用于老年性关节炎，肾虚腰痛。
5.淮杞炖猪腰
淮山药10~15克，枸杞子10~15克，猪腰1只。将猪腰洗净，去筋膜，与淮山药、枸杞子共入炖盅内，加水适量，隔水炖熟，调味后食用。
可滋阴补肾，益气养血。适用于老年性关节炎，肾虚腰痛。
6.鹿胶鲜奶
鹿角胶6~10克，牛奶150~250毫升，蜂蜜适量。将牛奶煮沸入鹿角胶烊化，加蜂蜜调匀，睡前饮用。
可以益肝肾，补虚损。适用于老年性关节炎，骨质增生症，骨质疏松症。
7.鹿筋煲花生
鹿筋100克，花生仁150~200克，栗子50~100克。先将鹿筋用清水泡软，栗子去壳，与花生仁等一起置入沙锅内，共煮至烂熟，调味后食用或佐餐。
可补脾益肾，强壮筋骨。适用于老年性关节炎，腰膝关节痹痛。
8.乌豆猪骨汤
乌豆20~30克，猪骨200~300克（或猪排骨150克）。将乌豆洗净，泡软，与猪骨一起置于沙锅中，将水煮沸，改文火炖至乌豆烂熟，调味后食用。
可以补肾，活血，祛风，利湿。适用于老年性关节炎，老年骨质疏松，风湿痹痛。
9.补肾猪髓汤
猪骨髓1条，补骨脂10克，杜仲15克。将猪骨髓洗净，与补骨脂、杜仲等一起置于沙锅中，加水煮2小时，取汤调味后饮用。
可补肾壮骨，益精填髓。适用于老年性关节炎，颈椎病，骨质增生。
急性腰扭伤
急性腰扭伤是一种常见病，多由姿势不正、用力过猛、超限活动及外力碰撞等，引起软组织受损所致，可一侧或两侧腰痛，腰部活动受阻，静止时疼痛稍轻，活动或咳嗽时疼痛加剧。
1.陈皮猪腰
猪肾1只，陈皮12克。猪肾洗净切片，与陈皮一起放入沙锅加水煮熟，加调料即成，可佐餐。
可顺气补肾。适用于腰扭伤。
2.醋煮雄鸡
刚打鸣雄鸡1只，醋适量。将雄鸡宰杀后，去毛去内脏，洗净切块，放油锅中先煸炒后加醋，用文火煨煮，至鸡熟加适量的姜、料酒、糖等调料，再稍煮片刻即成，可佐餐。
可以补虚，温中，消肿。适用于腰扭伤。
3.丹参瘦肉
丹参20克，猪瘦肉100克。丹参装入纱布袋内，猪瘦肉洗净切块，一起放入沙锅内，加水文火煨熟，取出药袋，加调料食之。
可以活血，强身，补肾。适用于腰扭伤。
4.狗骨汤
狗骨（以四肢骨为佳）200克，盐适量。将狗骨砸破，加水煮熬2小时，加盐调味即可饮汤。
可健骨活络，活血生肌。适用于腰扭伤，跌打损伤。
5.茄子末
茄子1个，黄酒适量。茄子焙干，研成细末，用黄酒送服，每日2次，每次10克。
可止血消肿。适用于腰扭伤，跌打损伤。
烧伤
烧伤是指因火、沸水、蒸气等高热物质侵害人体引起的外伤性疾病，烧伤的轻重主要取决于面积和深度，因此，除积极预防烧伤事故外，现场急救和早期处理十分重要。
烧伤的深度一般采用三度四分法：
I度烧伤，创面潮红，灼热，疼痛，无水泡；浅II度剧痛，感觉过敏，有水泡，泡皮剥脱后可见创面均匀发红和潮湿水肿明显；深II度烧伤，感觉迟钝，有水泡，水泡如溃破，基底苍白，中央有不同密度的红色小斑点；III度烧伤皮肤痛觉消失，无水泡，皮肤呈蜡白色，无弹性或碳化硬如皮革。
1.冰片西瓜皮
西瓜皮50克，冰片5克，香油20毫升。西瓜皮洗净晒干烧成灰，冰片研成细粉，一并用香油调匀，用棉棒涂于烧伤处。
可以清热，解毒，防腐。适用于烧伤，烫伤，口腔炎。
2.蜂房水
蜂房30克放入沙锅加水1000毫升，煮沸15分钟，过滤去渣即成，然后用消毒纱布浸泡蜂房水湿敷烧伤处。
可以祛腐生肌，消炎止痛。适用于I、II度烧伤。
3.蒲公英白糖
鲜蒲公英200克，白糖10克，冰片10克。将蒲公英洗净切碎，捣烂绞汁，调入白糖和冰片，调匀用棉棒涂于烧伤处。
可以清热，凉血，解毒。适用于I、II度烧伤。
4.鲜牛奶
鲜牛奶适量。将消毒过的纱布浸入牛奶中，取出湿敷于烧伤处，纱布干后再浸入牛奶中再湿敷。
生津润燥，止痛。适用于I度或II度烧伤。
胆囊炎
胆囊炎是外科临床的常见病，有急、慢性之分，发病原因主要是细菌感染和胆道阻塞及胆固醇代谢失常。一般来说，患此病的女性多于男性，中年肥胖者和产妇更为多见。
本病平时一般无症状，部分病人有消化不良、胆囊绞痛等症状。
急性胆囊炎或急性发作，常有持续腹痛，可向右肩放射，有恶心、呕吐、腹胀等胃肠道症状，慢性胆囊炎往往缺乏典型症状，不易确诊。不管是急性胆囊炎还是慢性胆囊炎，都常与胆结石病同时存在。
中医认为本病是由于饮食不节、寒温不调、情志不畅导致肝胆气滞，湿热壅阻，通降失常，药食调治宜于舒肝、和胃、理气，兼清热利胆。
1.茵陈饮
茵陈20克，红糖适量。将茵陈放入沙锅中，加水适量，煎煮20分钟，将汁倒入茶杯，加入红糖搅匀即成。
可以清热，利湿，退黄。适用于胆囊炎急性发作，黄疸性肝炎。
2.车前芦根汤
车前草25克，芦根25克，茵陈15克。将以上3味一起放入沙锅，加水煎煮1小时，即成。
可清热利湿，利水通淋。适用于胆囊炎。
3.雪羹汤
荸荠30克，海蜇50克。将荸荠洗净去皮，切成两半，海蜇洗净切丝，同入沙锅，加水适量，文火煎煮1小时，加调料即成。
可以清热，化痰，消积。适用于胆囊炎，胆结石。
4.玉米须煲蚌肉
玉米须50克，生姜15克，蚌肉150克。蚌肉洗净切片，生姜洗净切片和玉米须一同放入沙锅加水，文火炖煮l小时，加调料即成，饮汤吃肉。
可清热利胆，止血降压。适用于胆囊炎，胆结石。
5.玉米须蒲公英饮
玉米须40克、蒲公英30克、茵陈30克，放入砂罐，加水800毫升熬汁。每次饮用100毫升，每天饮用2次。
适用于慢性胆囊炎。
6.莲藕甘蔗汁
用新鲜莲藕、甘蔗、荸荠榨汁各50毫升，再加50克白糖，掺入适量小米粥中混合食用。
适用于慢性胆囊炎。
7.木耳地黄饮
木耳、地黄、荷叶、柿饼各10克，煮开后代作茶饮。
适用于慢性胆囊炎。
8.玉米须饮
玉米须30~60克，水煎。长期当茶饮。
适用于胆囊炎，胆结石。
9.金钱草茶
金钱草25克（鲜品50克）。将金钱草洗净，放入沙锅加水，文火煎煮半小时即成，取汁代茶饮。
可清热利尿。适用于胆囊炎，胆结石，泌尿系结石。
10.栀子粥
栀子6克，粳米50克。将栀子碾成细末备用，粳米淘洗后放入沙锅中，加水煮成粥，将栀子末拌入继续煮10分钟，即成。
可清热泄火，利胆。适用于胆囊炎，黄疸性肝炎。
11.牛乳蜜枣粥
牛乳500克，红枣15颗，蜂蜜30毫升，淀粉20克。红枣洗净煮熟备用，将淀粉用清水调成糊，把牛乳倒入沙锅煮沸，放入红枣和淀粉糊，边煮边拌成粥，加入蜂蜜拌匀，即成。
可补脾生津，止痛解毒。适用于慢性胆囊炎，前列腺肿大，老年性痴呆症。
胆结石
胆结石是外科常见病，一般认为胆汁淤积、胆道细菌和寄生虫感染及胆固醇代谢失调，是发病的主要因素，常与慢性胆囊炎同时存在，女性为多，尤以中年肥胖者为甚，平时多无症状，有的患者表现为一般消化不良症状，发作时则有胆绞痛。
若发生胆绞痛，应及时到医院进行治疗，缓解期可在家中药食调治。
1.金钱草茶
金钱草25克（鲜品用50克）。将金钱草洗净，放入沙锅中，加水煎煮1小时，取汁代茶饮。
可以清热利尿，排石止痛。适用于胆结石，胆囊炎。
2.冰糖蒸胡桃
胡桃仁、冰糖、麻油各500克。
上料同入搪瓷或陶瓷器皿中，隔水蒸3~4小时。每日服3次，饭前服用，服时加温，于7~10天内服完。老年或慢性胆囊炎患者剂量由小到大。脾虚泄泻患者，麻油用量可减少250克。
适用于胆结石。但治疗期间避免受凉劳累，不宜饮食过饱和进食煎炸品。如有炎症和外感发热，应停服。
肾结石
肾结石是肾脏内生成石头状的结晶体，影响着肾脏功能。本病一般发生于成年男子，女性也有一定的发生。
肾结石的病因比较复杂，它是由脏器的局部病变（如尿淤积、尿路感染与新陈代谢紊乱）相互关联、相互影响而形成。
绝大多数患者都有腰部和上腹部间歇性发作的疼痛史。主要症状为绞痛，多数是突然发作，并可放射至下腹部，发作持续数小时，也可几分钟缓解，有的肉眼可见尿中带血。
本病患者可常食冬瓜瓤、梨子、白菜、白萝卜、野杏仁、胡桃仁、西瓜瓤、番茄、苡米等食品。
1.冬瓜瓤饮
除去瓜子的干冬瓜瓤50克，研碎后加水1000毫升，煮沸过滤。每次服用100毫升，早晚各1次。
适用于肾结石。
2.西瓜瓤番茄汁
西瓜瓤500克，番茄1个，一同捣碎，加凉开水2000毫升，代茶长期饮用。
适用于肾结石。
3.鲜梨冰糖饮
鲜梨汁200毫升，冰糖50克，加凉开水2000毫升，口渴即饮。
适用于肾结石。
4.杏仁胡桃饮
野杏仁100克，胡桃仁120克，用植物油炸酥，捣碎后放入25克冰糖，加1500毫升凉开水，搅匀后长期代茶饮用。
适用于肾结石。
骨折
骨折一般是由外伤所致，有闭合性骨折和开放性骨折两种类型。
现场急救处理以局部固定为主，如有伤口，就以消毒纱布或干净布覆盖并加压包扎。治疗原则有复位、固定和功能锻炼三个方面。本病患者可同时选用下列食疗，以利于病体的康复。
1.鳝鱼强筋健骨汤
鳝鱼1条（重约250克），党参15克，当归10克，牛蹄筋15克，料酒、葱段、姜片、肉汤各适量。
将牛蹄筋温水发胀，然后撕去筋膜，切成6厘米长的段。党参、当归洗净切片，装入纱布袋后扎口。
鳝鱼宰杀，去内脏，洗去血水，去骨和头，鳝鱼肉切成条，入油锅中炸至金黄色捞出。锅中注入适量肉汤，加入蹄筋、鳝鱼肉、盐、药包、料酒、葱、姜，煮至肉和蹄筋熟烂，捡去药包、葱、姜即成。
本汤具有补气益血、强筋健骨、通络止痛的功效。适用于气血虚弱，筋骨软弱无力或疼痛，以及外伤性骨折等症。
2.当归猪胫汤
当归20克，猪胫骨（粗者）500克。将当归切片，猪胫骨砸成小块，连同附着的少许筋肉，一起放入锅内，加水适量，置火上煮汤，水沸1小时（高压锅15分钟）后，加食盐调味即成，取汤温服。每日1次或隔日1次，可连用1~2个月。
可以补阴血、益肝肾、强筋骨、壮腰脊。适用于骨折恢复期病人的营养食疗。
3.鸡肉三七汤
鸡肉300克，三七3克，黄酒、姜片各适量。将鸡肉洗净，切块；三七用干净纱布包好，备用；沙锅内加水适量，放入鸡肉、三七袋、黄酒、姜片，大火烧沸，改用文火煮约1小时，拣出三七袋，调入精盐即成。每日1剂，连服7~10天。
可强筋健骨，化瘀止痛。适用于骨折、跌打损伤等。
4.猪骨黄豆丹参汤
鲜猪长干骨1200克，黄豆250克，丹参50克，桂皮9克，料酒、香菜末各适量。
将猪骨洗净，捣碎；黄豆去杂洗净；丹参、桂皮用干净纱布包好，备用。沙锅内加水适量，放入猪骨，黄豆、药袋，大火烧沸，改用文火煮约1小时，拣出药袋，调入精盐、味精、料酒，撒上香菜末即成。每日1剂，连服3~5天。
可壮骨生髓、活血止痛，适用于骨折。
腹痛
腹痛是一种常见的临床症状，可由很多疾病引起。一般来说，阵发性腹痛或绞痛，多为胃肠道阻塞或痉挛；持续性腹痛多为炎症。胆、胰疾患可向肩背部放射，肾脏疾患可向腹股沟放射。
中医认为，暴痛属实，久病属虚；剧痛属实，轻痛属虚；痛而拒按属实，反之属虚。寒病为绞痛，热病为刺痛，虚病为隐痛，气病为胀痛。
腹痛应先明确诊断，以防出现并发症。
1.艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶10克，生姜20克，鸡蛋2只。将艾叶、生姜与带壳鸡蛋一起放入沙锅，加水煎煮至蛋熟，取出去壳，再放回沙锅煮10分钟，去药渣，加咸或甜调味，喝汤吃蛋。
可温中通脉，散寒止痛。适用于脘腹冷痛，行经腹痛。
2.槟榔消食饮
槟榔10克，炒莱菔子10克，陈皮2克，白糖适量。先将槟榔洗净捶碎，与莱菔子、陈皮一同放入沙锅中加水煎煮30分钟，取汁加入白糖，搅匀即成。
可以消食，除胀，导滞。适用于饮食积滞，脘腹胀痛。
3.陈皮瘦肉粥
陈皮9克，墨鱼骨12克，猪瘦肉50克，大米10克。猪瘦肉洗净切成薄片备用，大米淘洗干净与陈皮、墨鱼骨一起放入沙锅内加水，置火上煮至米熟，捞出陈皮、墨鱼骨，加入肉片再煮15分钟，待肉熟后，加调料即成。
可以健脾行气，降逆止呕。适用于腹胀痛。
4.当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉300克。将当归、生姜洗净切片，羊肉剔去筋膜，置沸水锅内去血水，捞出晾凉，横切成条块，然后将羊肉条块及生姜、当归等一起放入沙锅内，加水用武火烧沸，清去浮沫，改用文火炖至羊肉烂熟即可，喝汤吃肉。
可补气温中，祛寒止痛。适用于虚寒腹痛。
5.橘络红糖饮
橘络6克，生姜10克，红糖适量。将生姜洗净，切片与橘络同置沙锅中。加水煎煮半小时，取汁半碗加入红糖，搅匀后饮用。
可以温中，理气，健脾。适用于胃寒腹痛。
6.橘皮茶
橘皮5克，茶叶2克。将橘皮洗净切碎，与茶叶同放入茶杯中，用沸水冲泡，饭后饮用。
可消食健胃，化痰镇咳。适用于食积，脘腹胀痛，咳嗽痰多。
7.吴茱萸粥
吴茱萸3克，生姜2片，葱白2茎，粳米30克。将吴茱萸研细末，用粳米先煮粥，待米熟再下吴茱萸末、生姜、葱白等继续煮成粥，每日分2次服。
可以温脾，暖胃，止痛，止呕。适用于脘腹冷痛，疝气痛。
痔疮
痔疮是直肠末端黏膜下和肛管皮下的静脉丛发生扩大、曲张形成静脉团的疾病。本病引发的原因是由于静脉没有瓣膜，血液回流不易，如腹压增加，干结的粪便挤压等使静脉血回流更困难，局部造成血液瘀积。
临床分为内痔、外痔、混合痔三种，内痔以便血为主要症状，便血为鲜红色，长期便血可引起贫血；有时也出现痔核脱出、肛门瘙痒等症。外痔患者自觉肛门处有异物感。混合痔具有内外痔两种特点。
痔疮是常见病，俗语有“十人九痔”之说。本病发病率占成年人50%~70%，男性多于女性，多随年龄增长而逐渐加重。
部分患者受传统思想束缚，常常难以启齿而不愿就医，以至病情加重，影响学习和工作，造成不必要的损失。
1.无花果炖猪瘦肉
无花果60克，猪瘦肉100克。猪瘦肉洗净切块，与无花果一起放入沙锅中，加水文火炖煮，至瘦肉烂熟，去无花果，加调料即成，饮汤吃肉。
可健胃理肠，清热解毒。适用于痔疮，慢性肠炎。
2.黑木耳煲红枣
黑木耳20克，红枣15枚。将黑木耳用水泡软洗净撕碎，红枣洗净去核，一同放入沙锅加水，文火炖煮l小时即成。
可以养血，止血。适用于痔疮出血，月经过多。
3.槐花米煲牛脾
槐花米15克，牛脾250克。牛脾洗净切块，与槐花米一起放入沙锅内，加水文火煎煮1小时即成，喝汤吃牛脾。
可清利湿热，凉血止血。适用于痔疮疼痛出血。
4.香蕉蒸冰糖
香蕉2只，冰糖适量。香蕉去皮和冰糖一起放入大碗，加少许开水，上笼蒸1小时即成。
可清肺润肠。适用于痔疮出血，便秘。
5.苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克，猪大肠150克。洗净猪大肠、苋菜头，切段。加清水适量，煎煮2小时，去掉菜头，加盐少量调味，吃肉饮汤。
适用于痔疮肿痛者。
6.人参莲肉汤
白人参10克，莲子15枚，冰糖30克。将白人参与去心莲子肉放碗内，加水适量浸泡至透，再加入冰糖，置蒸锅内隔水炖1小时左右，取出服用。
适用于脾气虚弱，痔疮脱出者。
7.鸡冠花蛋汤
白鸡冠花20克，鸡蛋1只。将白鸡冠花放入沙锅中，加水2碗，文火煮至1碗，去渣留汁，将鸡蛋打散倒入煮沸的汁中，加调料成花汤。
可凉血止血。适用于痔疮出血，月经过多。
8.槐花猪大肠汤
猪大肠约30厘米长，槐花20克。先洗净猪大肠，将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟，食盐少许调味，食大肠饮汤。
适用于痔疮实证出血。
9.苦参煮鸡蛋
苦参60克，鸡蛋2个，红糖60克。苦参水煎取汁，加入鸡蛋、红糖同煮，待熟后去蛋壳。连汤1次，饮服，每天1次，连续4天。
适用于痔疮。
10.芜菁叶根饮
芜菁叶200克，芜菁根100克，橘子100克，胡萝卜300~400克，苹果300克。上料切细，入榨汁机内，酌加冷开水制汁，如果汁纤维较多，可用纱布过滤，再加适量蜂蜜饮用。
适用于痔疮。
11.蒸荔枝
荔枝l~2只洗净，加油，盐少许隔水蒸熟服用。
适用于痔疮。
12.红糖炖红枣
红枣250克，红糖60克。红枣炒焦，加红糖和适量水煮。每日分3次食枣饮汤，半月为一疗程。
适用于痔疮。
13.鳗鱼羹
鳗鱼250克，姜片适量。将鳗鱼宰杀洗净切片，放于沙锅中，注入清水400毫升，烧开后，加入姜片和精盐，小火煮至熟透。下味精，淋麻油。分1~2次趁热食鱼喝汤。
适用于肛门肿痛，痔久不愈。
14.丝瓜瘦肉汤
丝瓜35克，扁豆花15克，猪瘦肉200克。丝瓜洗净，切成块；猪瘦肉洗净后切成片，将丝瓜和猪瘦肉放入锅中，加清水适量煎煮，煮至丝瓜、猪肉熟透，加入精盐，味精调味，再加入扁豆花煮片刻即成。
可以清热利肠。
15.黄芪椒梗汤
山药15克，辣椒梗60克，黄芪20克，升麻10克。将所有用料一同放入锅中，加水煎汁即成。
有健脾补气之功效。
16.绿豆糯米炖猪肠
绿豆60克，糯米30克，猪肠1段。先将猪肠洗净，然后将已浸水的绿豆糯米放入猪肠内，两端用线扎紧，一起放入沙锅中加水文火炖煮2小时，即成。
可补中益气，暖脾和胃。适用于痔疮，脱肛。
17.凉血化痔汤
地榆炭9克，榴皮9克，槐花9克，黄芩6克，木耳3克，乌梅15克，半肥瘦猪肉150克。猪肉洗净切块，以上各药一起装入纱布袋中，和猪肉一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋加调料即成，饮汤吃肉。
可清热解毒，凉血止痛。适用于痔疮。
18.阿胶糯米粥
阿胶30克，糯米100克，红糖50克。先将糯米煮粥，将熟时入捣碎的阿胶和红糖，边煮边搅匀，稍煮2~3沸即可服食。每日1次，3~5日为1个疗程，也可间断服食。
适用于血虚引起的痔疮。
脱肛
脱肛是指直肠或直肠黏摸脱出肛门以外。本病多发生于5岁以下的小儿和老年人，也可见于多次分娩的妇女。
脱肛常因一些感染、损伤、炎症等引起。中医认为本病的发生与气血衰弱、中气不足、不易固摄，或久痢久泻、病后气虚等有关。
此病临床上可分为直肠脱垂和直肠黏膜脱垂两类，药食调治以补中益气为主。
1.二麻猪大肠
升麻10克，黑芝麻60克，猪大肠1段，约30厘米。将猪大肠洗净，升麻和芝麻入袋，紧扎两端，加水适量煮熟，去升麻、黑芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。
可升提中气，补益肝肾。适用于脱肛，子宫脱垂。
2.黄芪煲鲫鱼
黄芪30克，炒栀壳12克，鲫鱼1条。将鲫鱼去内脏洗净，黄芪和栀壳装入纱布袋内，一齐置于沙锅中，加水煮沸，改文火再煮1小时，取出药袋调味食用。
可补中益气，提升固托。适用于脱肛，胃下垂。
3.党参煲黄鳝
党参15克，黄鳝1条。黄鳝去内脏洗净，与党参一起放入沙锅中，加水适量，沸后文火煮1小时，调味后食用。
可益气补血。适用于脱肛，子宫脱垂。
4.蓖麻根煲猪肠
蓖麻根（干品）15~20克，猪大肠头200克。将猪大肠头刮洗干净，与蓖麻根一起放入沙锅中，加水共煮，至猪肠软熟，调味后吃肉喝汤。
可升提固脱。适用于脱肛，内脏下垂诸症。
5.石榴花汤
白石榴花18克，水煎后分3次饭前服。每日1剂，3~5剂为1个疗程。
适用于脱肛后期，直肠及部分乙状结肠脱出，肛门松弛无力，时常脱出，不能自复。
6.鳝鱼薏米汤
黄鳝1条，薏苡仁60克。将黄鳝鱼洗净，与薏苡仁同煮汤调味服食。每日1次，5~7日为1个疗程。
适用于直肠脱垂初期。
7.马齿苋猪肠汤
猪肠1段，马齿苋适量。将猪肠洗净后装满马齿苋，两头扎紧，炖至烂熟，空腹1次服完。每日1次，4~6剂为1个疗程。
适用于脱肛中期。
8.猪肉海参汤
瘦猪肉250克，海参30克。将瘦猪肉切丝与海参煮汤调味服食。每日1次，3~5日为1个疗程。
适用于脱肛后期。
9.桃根猪肠汤
猕猴桃根30克，猪大肠1段。上料煎汤服。
适用于脱肛。
10.金樱子冰糖饮
冰糖60~100克、金樱子15克加清水2碗煮成1碗，去渣饮糖水。
适用于脱肛。
11.辣椒子末
青辣椒子适量晒干研末，成人每天2~3次，每次9克，内服。
适用于久痢脱肛。
12.麻仁露
火麻仁120克，粳米30克。火麻仁炒至微黄，洗净，与粳米一同擂烂，加水滤取汁液，煮开酌加冰糖，溶解后即可食用。
可补中益气，润燥通便。适用于因大便秘结所致的脱肛。
13.黄精益气酒
黄精50克，白酒1000毫升。将黄精洗净、切片、晾干，装入纱布袋中，封好袋口，置酒坛中，加入白酒，密封浸泡1个月即可饮用。
可以润心肺，强筋骨，补中益气。适用于体虚脱肛。
14.清汤元鱼
元鱼（鳖）1只，火腿片、香菇、葱、姜、鸡泥汤各适量。
元鱼剖杀，剁开，用开水烫好洗净，加料酒、葱段、姜片，上屉蒸烂，取出折尽骨头，放入盘内。
上面码上火腿片、香菇、葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉，用油纸封严，再上屉蒸透，然后取出打开油纸拣出葱姜后，放入锅中，冲入鸡泥汤，煮沸加味精调好味即成，肉烂汤醇，清淡鲜香。
可以滋肝肾之阴，清虚劳之热。适用于脱肛，崩带。
15.金针木耳汤
金针菜100克，黑木耳25克，白糖适量。将金针菜、黑木耳分别用温水泡发，去杂洗净，切碎，一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，再用文火煮30分钟，调入白糖即成。每日l剂，2次分服，连服3~5天。
适用于湿热所致的脱肛。症见大便时肛门涩痛或便后滴血。
16.黄芪羊肉汤
黄芪15克，精羊肉200克，山药50克，姜丝、葱末、料酒、香菜末各适量。
将黄芪用干净纱布包好；羊肉切片；山药洗净切块备用。沙锅内加水适量，放入黄芪袋、羊肉片、山药块、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸，改用文火煮40~50分钟，拣出黄芪袋，调入精盐、味精、香油，撒上香菜末即成。每日1剂，2次分服，连服7~10天。
黄芪性温，味甘，有补气升阳、固表止汗，利尿消肿等功效；羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛，固肾壮阳等功效。
山药性平，味甘，有补中益气、健脾养胃等功效，合而为汤，可补中益气，固肾升阳，适用于脾肺气虚、中气下陷所致的脱肛，症见头晕，气短肢倦、食少腹泻等。
17.黄鳝汤
黄鳝1条，姜丝、葱木、料酒、胡椒粉、香菜末各适量。
将黄鳝宰杀，开膛去内脏，洗净，切段，备用，锅内加水适量，放入黄鳝、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸，改用文火煮20~30分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即成。每日1剂，连服7~10天。
黄鳝性温，味甘，有补气养血、活血通脉、祛湿除寒等功效，适用于脱肛、子宫脱垂、胃下垂等。
18.大枣陈醋汤
大枣50克，陈醋150毫升，白糖适量。将大枣洗净，去核，备用。沙锅内加水1碗，放入大枣、陈醋，大火烧沸，改用文火煮20分钟，调入白糖即成；每日1剂，2次分服，连服10~15天。
大枣性平，味甘。有补中益气、健脾养胃，养血安神等功效；陈醋性温，味酸、苦，有散瘀止血、解毒杀虫，健胃消食、强筋健骨等功效、合而为汤，可奏益气，散瘀、解毒之效；适用于脱肛久治不愈。
冻疮
冻疮是一种由于寒冷而导致的皮肤损伤，是冬天的常见病。由于冬季气候寒冷潮湿，外露的皮肤受到侵袭，皮下小动脉发生痉挛收缩，造成血液瘀滞，使局部组织缺氧，导致组织细胞受到损害而形成冻疮。
冻疮常发于手、足末梢及耳、面等暴露部位。患者自觉局部胀痛、瘙痒，过热后加剧，溃烂后疼痛。
这些症状可延续1~2个月，直至天气转暖方愈。中医认为冻疮是由于暴露部位御寒不够，寒邪侵犯，气血运行凝滞引起，且与患者体弱少动或过度劳累有关。
每到冬季，本病常在原部位复发。儿童、妇女、末梢循环不良者易患本病。
1.羊肉花椒归姜汤
羊肉500克，花椒3克，生姜15克，当归30克。
将羊肉洗净，切块；生姜、当归洗净，切片，备用，沙锅内加水适量，放入羊肉块、姜片、当归片、花椒，大火烧沸，改用文火煮30~40分钟，调入精盐、味精即成。吃肉喝汤，每日1剂，连服5~7天。
适用于冻疮。
2.芝麻鸡子汤
黑芝麻50克，鸡蛋2只，胡椒粉2克。
将黑芝麻淘洗干净，用文火炒黄，研成细末；鸡蛋打入碗内，搅匀，备用。锅内加水适量，大火烧沸，兑入鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉，再煮2~3沸，调入精盐、味精、香油则成，每日1剂，连服7~10天。
适用于冻疮。
3.胡萝卜羊肉汤
胡萝卜650克，羊肉100克，川椒、桂皮、小茴、附片各6g克，葱、姜、辣椒、料酒各适量。
将胡萝卜洗净切块；将肉洗净切块，与诸药同入锅中，加清水适量煮沸后。调入葱、姜、辣椒等，文火炖至羊肉烂熟后，食盐、味精、料酒等调味，再煮一二沸，饮汤食肉及胡萝卜，分6次食完，2日1剂。
可温阳散寒，活血通络。适用于冻疮。
4.当归枣
当归15克，红枣10克，山楂15克。将红枣泡发洗净与当归、山楂一齐置入沙锅中，加水煮沸，改文火煮1小时即成，喝汤吃枣。
可滋阴益气，养肝补血。适用于冻疮。
5.红花酒
红花10克，川芎10克，当归10克，生姜10克，白酒500毫升。以上药一齐放入大酒瓶中，加入白酒500毫升，浸泡一周后即可服用，每次饮酒10毫升，每日2次。
可活血散瘀。适用于冻疮。
6.芝麻鸡蛋汤
黑芝麻50克，鸡蛋2个。将黑芝麻淘洗干净，用文火炒黄，研成细末；鸡蛋打入碗内，搅匀。锅置火上，加水适量，用旺火烧沸，加入鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉，再煮片刻，加入精盐、味精、芝麻油调匀即成。
适用于冻疮患者。
7.桂枝苏叶狗肉汤
桂枝、苏叶各10克，狗肉1000克，小茴、干姜、桂皮、川椒各5克，调料适量。将狗肉洗净，放锅中煮沸后，取出切块。诸药布包，与狗肉另置一锅中，加清水适量，煮沸后，转文火炖至狗肉烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。
可温阳通络、消肿止痛。
8.当归活血汤
当归30克，红花、川椒各10克，羊肉1000克，调料适量。将诸药布包，加清水适量，煮沸后，下羊肉再煮，待熟后，去药包，将羊肉取出切块，放回汤中，调入葱、姜、椒、盐等，再煮一二沸后服食。
可活血温经，散寒止痛。
9.桂姜烧鸡块
桂枝、干姜各10克，附片5克，公鸡1只，调料适量。将诸药煎取浓汁备用。鸡去毛杂、洗净、切块、放入沸水中氽片刻。锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜煸炒，而后下鸡块，煸炒变色后，下药汁及料酒、花椒、辣椒等翻炒至熟加食盐、味精调味服食。
可活血散寒，消肿通络。
10.附片鸡睾粥
附片13.5克，鸡睾2枚，粳米20克，葱、姜、椒各适量。将附片水煎取汁，纳粳米及清水适量煮粥，待沸后下鸡睾，煮至粥熟后，下葱、姜、椒、盐等调味，再煮一二沸服食。
可活血温阳，散寒益肾。适用于冻疮。
尿路结石
尿路结石按结石所在部位分为肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石，目前病因尚未明确，可能与感染、异物、尿淤积或全身新陈代谢紊乱、营养失调等因素有关，临床表现与结石的大小、形状和部位、病者活动情况以及有无并发症等有密切关系。
主要症状为疼痛与血尿，X线摄片、B超、膀胱镜检可帮助诊断。
本病在中医属“石淋”、“砂淋”范畴，应避免摄入过多的碱性食物、维生素D、牛奶以及含草酸的食物。
1.荸荠饮
荸荠250克，芥菜100克，冬瓜100克。冬瓜洗净带皮切块，芥菜洗净切段，荸荠洗净一齐放入沙锅，加水文火煎煮1小时取汁，代茶饮。
可利尿滑窍。适用于尿路结石。
2.车前子粥
车前子30克，粳米50克。先将车前子放入沙锅加水煎煮半小时滤去渣，留汁，将粳米放入煮成粥，每日早晚空腹服食。
可清热利尿。适用于尿路结石，各种小便不利。
3.核桃仁糖糊
核桃仁120克，白糖60克。将核桃仁用食油文火酥，加白糖混合研磨，使成糊状，于1~2天内分次服完，连服6天为一疗程。
可补肾固精。适用于尿路结石。
4.金钱草薏米粥
金钱草30克，薏米仁100克，糖适量。将金钱草放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入薏米仁煮成粥，加入糖即成。
可利尿，排石，通淋。适用于肾结石，尿路结石。
5.三金排石汤
金钱草50克，海金沙15克，鸡内金5克。将以上3味一起放入沙锅中，加水，文火煎煮1小时，取汁饮用。
可清热化积，利尿通淋。适用于尿路结石，胆结石。
6.杨桃蜂蜜饮
鲜杨桃5个，蜂蜜适量。杨桃洗净切块，放入沙锅加水3碗，文火煎煮至1碗即成，取汁冲入蜂蜜饮用。
可清热解毒，利尿排石。适用于膀胱结石。
血尿
血尿就是指尿中带血。如血量多，尿流呈红色或洗肉水色称肉眼血尿，如血量少，需在显微镜下发现者称镜下血尿。
尿血同时有排尿疼痛，多为尿路感染或结石，尿血而无疼痛应考虑肿瘤的可能，出现血尿的疾病很多，除上述尿路感染和结石以及肿瘤外，还有尿路结核、尿路创伤以及全身疾病如白血病、再生障碍性贫血、紫癜和运动性血尿。
血尿属中医的血淋范畴，乃由阴虚火旺、心火亢盛、脾肾两亏、热通膀胱所致，治则清热凉血、补气摄血、滋阴降火，饮食当以清淡为主，忌食辛辣刺激食物。
1.白茅根饮
白茅根30克，车前草30克，白糖15克。白茅根洗净和车前草一起放入沙锅中，加水文火煎煮1小时，去渣加白糖即成，频饮。
可清热利尿，凉血止血。适用于血尿，血淋。
2.柏叶红枣汤
侧柏叶15克，红枣10克。将柏叶，红枣洗净放入沙锅，加水，文火煎煮至枣烂熟即成，饮汤吃枣。
可清热凉血。适用于血尿，咳血。
3.金针饮
金针菜30克，红糖适量。将金针菜洗净放入沙锅，加水文火煎煮1小时，加入红糖，即成，早晨空腹饮一杯，其他时间代茶饮。
可利尿止血。适用于尿血、尿路结石。
4.苦瓜黄鳝汤
苦瓜300克，黄鳝250克。苦瓜去瓤洗净切片，黄鳝去内脏洗净，一起放入沙锅加水文火煎煮至鳝鱼烂熟，加调料，每日分2次，饮汤吃肉。
可滋阳补血，清热解毒。适用于血尿。
5.茅根甘蔗饮
茅根100克，甘蔗150克。甘蔗包括尾段有叶包裹部，将甘蔗对半劈开剁段，和茅根一起放入沙锅，加水文火煎煮1小时即成，取汁代茶饮。
可以润心脾，清血热，止渴利尿。适用于血尿，尿路感染，并可解酒。
6.荠菜豆腐羹
荠菜200克，豆腐2块。炒锅加油，7成热时加入鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋丁、食盐、姜末和荠菜末等，先烧开，后加味精，调好味，勾芡，淋上麻油即成。
可清热利水，降压止血。适用于血尿，高血压，冠心病。
7.荠菜烧冬笋
荠菜200克，冬笋100克，胡萝卜50克。
胡萝卜洗净切末，冬笋洗净切片，荠菜拣洗干净，先将荠菜放入沸水中氽烫一下捞出，放冷水中冲凉后，挤出水分，切成粗末。油锅加热放入荠菜末，加入鲜汤，食盐和用油煸炒过的冬笋片，烧开勾芡加入胡萝卜末后即成，乃家常菜之一，佐餐。
可清热利尿，降压止血。适用于血尿，高血压，高血脂。
8.柿饼木耳羹
柿饼2个，木耳30克，白糖30克。柿饼去蒂切丁，木耳水发洗净撕开，一起放入沙锅中，加水煮透，然后加糖，勾芡，再煮沸即成。
可益肾润肺，清热止血。适用于血尿，咯血。
9.腊瓜饮
腊瓜（八月瓜）、尿珠子各100克，糖适量。腊瓜和尿珠子加水5碗，煎成2碗，去渣加糖。分2次服。
适用于输尿管结石。
10.胡桃乳
胡桃仁200克，食油、糖各适量。胡桃仁用食油炸酥，加糖适量趁热混合磨成乳状或膏状。于1~2天内分次服完，服用期间增加水量和适当的体育活动。
适用于尿路结石。
疝气
腹腔内脏器经腹壁肌肉薄弱处向体表突出称为疝气。此病可分为腹股沟疝、股疝、脐疝和白线疝等。疝气是由于腹壁肌薄，腹内脏器突出引起。疝气严重者要施行手术。
本病特征为患处出现包块，自觉有局部坠胀感，包块可随卧位或用手压迫而消失，如果包块肿痛不能还纳腹内，就意味着有嵌顿。
中医认为，本病与气滞、寒湿、气虚有关，药食调治宜疏肝理气、温化寒湿、补中益气。
1.醋炒樱桃核
樱桃核60克，醋适量。樱桃核与醋同炒，研末。每次15克，开水送服。
适用于疝气痛。
2.金橘甜汤
柚子核15克，柑核30克，金橘2只，白糖适量。将柚子核、柑核洗净，金桔切开多瓣，一起放入沙锅加水，文火煎煮l小时，去渣取汁，加入白糖即成。
可益胃润肺，理气缓急。适用于疝气痛。
3.小茴香煎蛋
小茴香15克，食盐4克，青皮鸭蛋2个。将小茴香和食盐同炒熟研末，与打入碗中的鸭蛋拌匀，在油锅中煎成蛋饼，每晚临睡时以温米酒送服，每4日为1疗程。
可行气止痛，消肿散结。适用于疝气。
4.当归生姜羊肉汤
当归15克，生姜30克，羊肉250克。将当归、生姜洗净切片；羊肉剔去筋膜，置沸水锅内，掺入清水适量，用武火烧沸，打去浮沫，改用文火炖至羊肉烂熟，调味后即用或佐餐。
可以补血温中，祛寒止痛。适用于疝气，痛经。
5.青椒芹菜苹果汁
青椒60克，芹菜300克，苹果400克，盐和胡椒适量。青椒蒂不除，将以上菜和水果切细放入榨汁机内榨汁，加盐和胡椒调味饮用。
适用于疝气。
6.龙眼核末
龙眼核（去皮）炒黑研末，每次5~10克，早晚用高粱酒送服，不会饮酒者，半汤半酒送下。或龙眼干14粒，鲜榕树须20克同煎服，连服3~4次。
适用于疝气。
7.枇杷核汁
枇杷核10~20克。上料水煎服，每日2次。
适用于疝气。
8.茴香粥
小茴香15克，粳米50克。将小茴香放入沙锅加水煎煮30分钟，去渣留汁，入粳米煮成粥，空腹食用，或用茴香细末3克，调入粥中，空腹食用。
可行气止痛，温中健胃。适用于疝气。
9.桂香炖麻雀
肉桂3克，小茴香6克，胡椒6克，砂仁5克，麻雀6只。麻雀去毛去内脏洗净，肉桂、茴香、胡椒、砂仁分别研末，一起放入麻雀腹内，放入大碗上笼蒸3小时，调味后分2~3次吃用。
可温肾散寒，行气止痛。适用于疝气。
10.杨梅根配酒
杨梅新根60克洗净、切碎、水煎，酌加酒和红糖调服。
适用于疝气。
11.荔枝核末
荔枝核、小茴香、桂圆核、升麻各等份焙干研末。空腹服3克，再以升麻3克水酒煮服。
适用于疝气偏坠、小肠气痛。
12.橘核末
橘核、小茴香各等份。上料分别炒焦研末，混合每次5~10克，临睡前以热黄酒送服。
适用于小肠疝气、睾丸肿瘤。
13.荔枝蒂末
荔枝蒂3个焙焦研末，适量黄酒送服。
适用于疝气痛。
肩周炎
肩关节周围炎，简称肩周炎，又称冻结肩、肩凝症，因其多发生于50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。
主要症状为肩关节活动障碍及活动受限，其特点是外展、上举及旋转受限，因而梳头、穿衣、扣钮等困难，但进行屈伸活动，即做前后方向的拉锯运动尚可，此点可与关节内病变相鉴别。
病程较长者，患侧三角肌可能萎缩，但无红热等其他局部体征。
中医认为本病多为风寒湿痹、气血瘀滞所为，当以疏风散寒、活血通络、宣痹止痛为治。
1.附桂猪蹄汤
制附片、桂枝各8克，桑枝40克，羌活20克，猪蹄1对，川椒、胡椒各适量。将猪蹄去毛杂洗净剁块；诸药布包，加水同炖至猪蹄烂熟后，去药渣，用食盐、味精、川椒、胡椒等调味，煮沸服食。
可温阳散寒，通筋活血。适用于肩周炎。
2.羌桂血藤粥
羌活、桂枝各13.5克，血藤40克，糙米75克。诸药水煎取汁，加糙米煮为稀粥服食，每日2次。
可祛风除湿，通络止痛。适用于肩周炎。
3.桑枝大枣粥
桑枝40克，大枣10枚，糙米75克。将桑枝水煎取汁，加大枣、糙米煮粥，每日1次。
可通络止痛。适用于肩周炎。
4.桃红四物汤
桃仁、当归、川芎、白芍、生地各15克，红花7.5克，大枣10枚，糙米150克。将诸药水煎取汁，加糙米煮粥服食，每日2次。
可活血化瘀，通络止痛。适用于肩周炎。
甲状腺肿大
甲状腺肿大是一种地方性流行疾病，主要由于缺碘，或甲状腺激素分泌相对不足而引起甲状腺代偿性肥大。生长发育、怀孕、哺乳、停经、寒冷、创伤、感染、精神刺激等引起对碘的需求量增大，还有遗传性激素合成障碍，都可导致碘摄入量不足。
本病多见于20~40岁的女性，起病缓慢。早期甲状腺肿大质软而光滑，晚期质硬常有大小不等结节，并能出现压迫气管与食管的症状。
中医称本病为“瘿病”，食疗当以多食含碘丰富的海品食物，有认为卷心菜、大豆、豌豆、花生、核桃等可引起甲状腺肿大，故宜慎用。
1.紫菜淡菜汤
紫菜15克，淡菜60克。紫菜清水洗净，淡菜清水浸透，一起放入沙锅，加水，文火炖煮1小时，加调料即成，喝汤吃菜。
可软坚散结。适用于甲状腺肿大。
2.紫菜萝卜汤
紫菜15克，白萝卜250克，陈皮3克。紫菜清水洗净，白萝卜洗净切厚片，紫菜萝卜片和陈皮一起放入沙锅，加水文火炖煮1小时，加调料即成。
可以解凝软坚。适用于甲状腺肿大。
3.绿豆海带粥
绿豆60克，海带30克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。将海带泡软洗净切丝，绿豆、大米洗净和陈皮一起放入沙锅中，加水，文火炖煮，煮至绿豆开花，加入红糖溶匀即成。
可清凉解毒，消肿软坚。适用于甲状腺肿大。
4.米醋煮海带
海带60克，米醋适量。海带泡软洗净切段，放沙锅，加入米醋，文火煮半小时，加调料即成。
可以软坚，利水，消肿。适用于甲状腺肿大。
5.海藻海带炖黄豆
黄豆150~200克，海藻、海带各30克。上料炖汤，加盐和糖调味食用。
适用于单纯性甲状腺肿大。
6.海藻海带炖牡蛎
牡蛎、海藻、海带各适量，三者同炖熟食用。
适用于单纯性甲状腺肿大。
7.麻油拌海带
海带适量切丝在开水中过一下，以酱麻油拌食。
适用于单纯性甲状腺肿大。
8.青柿蜂蜜饮
青柿1000克，蜂蜜适量。
未熟的青柿洗净、去柄、切碎、捣烂，以洁净纱布绞汁；将汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬，至稠黏时，加蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶用；每日2次，每次1汤匙，沸水冲服。
适用于地方性甲状腺肿，甲状腺功能亢进。
9.海带粥
海带20克，粳米50克。海带用清水泡发洗净切细，粳米淘净，将海带丝、粳米、麻油、食盐一起放入沙锅内加水450毫升，煮至海带烂熟，米粒开花，粥汤发稠即成。
可益气软坚，消痰散结。适用于甲状腺肿大。
10.紫菜瘦肉汤
紫菜15克，猪瘦肉100克。瘦肉洗净切片，紫菜泡发洗净，一起放入沙锅加水，煮至肉熟，加调料即成。
可以清热，化痰，软坚。适用于甲状腺肿大。
11.海带紫菜汤
海带20克、紫菜20克、海藻20克均用水浸发切段，一起放入沙锅中加水，文火炖煮半小时，加调料即成。
可以清热养阴，消瘿肿。适用于甲状腺肿大。
丹毒
丹毒由细菌侵犯皮肤和黏膜网状淋巴管所引起，是一种急性弥漫性皮肤炎症。中医认为，此病多因血热内蕴，外染毒邪，或体表皮肤破伤，毒邪乘袭，外窜肌肤，内走营血而成。
丹毒发生时没有固定的部位，但好发于颜面、腿部。由于发病部位不同，名称也各不相同，发于头面，重者称为“大头瘟”，轻者称为“抱头火丹”；发于躯干者称为“内发丹毒”；发于腿者称为“腿游风”。
本病临床表现主要为皮肤局部出现片状红疹，色鲜红似玫瑰，形状不规则，与正常皮肤界限清楚，边界稍隆起，有时可发生水泡，压之褪色，去除压力后颜色很快恢复，有烧灼感，常伴寒战高热、头痛等全身症状。
急性丹毒患者宜食用凉血、解毒的食物。忌食辛辣、油腻食物，这些食物会导致炎症扩散，加重病情。
1.红豆牛膝饮
赤豆25克、牛膝15克、川柏15克一起水煎。每日服2次，5天1疗程。
适用于丹毒。
2.绿豆荸荠汤
绿豆50克与荸荠50克共煮汤。每日服2次，7天为l疗程。
适用于丹毒。
3.黑大豆汤
黑大豆50~100克煮汤，每日2次，常服。
适用于丹毒。
4.马齿苋汤
马齿苋250克煎水。连续服用，每日2次。
适用于丹毒。
5.丝瓜豆腐汤
鲜丝瓜150克，嫩豆腐200克，姜丝、葱末、米醋、香菜末各适量。
将丝瓜洗净，切片；豆腐洗净，切成小块，备用。炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，加水适量，下豆腐块、丝瓜片，大火烧沸，改用文火煮3~5分钟，调入精盐、味精、酱油、米醋，撒上香菜末即成。每日1剂，连服5~7天。
可清热解毒、凉血除烦。适用于丹毒、咽喉肿痛、烦热消渴等。
6.乌梢蛇黄瓜汤
乌梢蛇1条（300克），黄瓜300克，土茯苓100克，赤小豆50克，姜丝、葱末、香菜末各适量。
将乌梢蛇宰杀，去皮及内脏，洗净切段，入沸水锅中煮熟，去骨取肉，备用。将黄瓜、土茯苓分别洗净切块；赤小豆淘洗干净，备用。
沙锅内加水适量，放入赤小豆、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮30分钟，下入黄瓜块，土茯苓块，乌梢蛇肉，再煮沸10分钟，调入精盐、味精、香油，撒上香菜末即成。每剂当日分2~3次服完，3日1疗程。
可清热解毒、祛湿消肿。适用于丹毒、湿热疮毒、淋浊、疥癣、梅毒等。
7.菊花茯苓汤
野菊花、土茯苓各30克。将野菊花去杂洗净；土茯苓洗净，切成薄片，备用。沙锅内加水适量，放入野菊花、土茯苓片，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，去渣饮汤。每日1剂，连服5~7天。
野菊花性寒，味甘、苦，有消肿解毒、平息肝火等功效；土茯苓性平，味甘、淡，有解毒、除湿、利关节等功效。合而为汤，可清热解毒、祛湿消肿的功效。适用于丹毒、疔疮、风湿性关节炎等。
8.丝瓜根豆腐汤
鲜丝瓜150克，水豆腐200克。将丝瓜根洗净切碎，水豆腐改切成小块，同放于沙锅中，加水600毫升，煮至豆腐呈蜂窝状时，取出丝瓜根，下精盐、味精，淋麻油。分1~2次趁热食豆腐喝汤。
适用于丹毒、疮痈。
9.猪胆黄柏糊
猪胆1个，黄柏适量。黄柏研成细末，以猪胆汁调成糊状，涂敷患处，每日l~3次。
适用于丹毒。
10.海蜇汤
海蜇15克煎汤，连续服用。
适用于丹毒。
11.月季冰糖饮
月季花5朵与冰糖25克煎汤。每日2次，5天为1疗程。
适用于丹毒。
12.煮牡蛎
牡蛎肉150克煮熟，食盐调味。每日2次，连续服用。
适用于丹毒。
13.猪蹄毛冬青汤
猪蹄1只，毛冬青根150克，鸡血藤50克，丹参50克。加水共煮至蹄烂，去药渣。吃肉饮汤。
可治血通脉。适用于血栓闭塞脉管炎与丹毒。
14.板蓝根菊花公英茶
板蓝根50克，野菊花9克，鲜蒲公英300克，白糖适量。以上各用料煎水代茶。
适用于头面部丹毒。
15.油菜粥
粳米100克，油菜200克。
将粳米淘净，放于沙锅中，加水1000毫升，大火烧开，转用小火慢熬至粥将成时，再将油菜洗净切碎放入，继续熬至菜熟粥成。下精盐、味精，淋麻油，调匀。每日服2次，早、晚餐食。
适用于痈疮肿毒，丹毒，烦热口渴。
16.苦瓜汤
苦瓜100克煎汤。每日2次，连续服用。
适用于丹毒。
17.苦瓜叶饮
苦瓜叶适量榨汁。外涂患部，每日3~5次。
适用于丹毒。
18.菊花茶
菊花15克用开水冲泡，代茶常饮。
适用于丹毒。
19.牛肚萝卜粥
粳米100克，牛肉汤1500克，牛肚150克，白萝卜丝100克。牛肚、白萝卜切丝，和粳米、牛肉汤共入锅煮粥，油、盐、椒调味食用。
适用于气血不足、丹毒发热、食欲不振。
淋巴结核
淋巴结核是由结核杆菌感染而引起的常见外科疾病。多见于儿童和青少年，好发于颈部、背部、颌下、腋下、腹股沟等处。因其结核累累如串珠状，如溃脓破口，经久不愈，又称为“鼠疮”。
本病起病缓慢，初起时结核如豆，皮色不变，不常痛，以后逐渐增大，成脓时皮肤转为暗红色。该病往往此愈彼溃。
1.海龙红枣猪瘦肉汤
海龙1条，红枣10枚，猪瘦肉150克，姜丝适量。
将海龙洗净焙黄研末，红枣洗净去核，猪瘦肉洗净切薄片。清水500毫升，烧开后，放入红枣、猪瘦肉和姜丝，煮至熟透。下海龙末，精盐和味精，淋麻油。分1~2次趁热食枣肉喝汤，连服5~7天。
适用于颈淋巴结结核。
2.海龙枣菇汤
海龙10克，红枣30克，紫菜10克，香菇15克，姜丝、黄酒各适量。将海龙、红枣洗净；紫菜、香菇剪上菇柄洗净。放入沙锅中，注入清水500毫升，烧开后，加入姜丝、黄酒和精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油；分2次服。
适用于淋巴结结核，单纯性甲状腺肿。
3.蜗牛肉汤
蜗牛肉100克，姜片适量。将蜗牛肉洗净切片，水300毫升，大火烧开后，加入姜片和精盐，转用小火煮至熟透，下味精、淋麻油，趁热1次食肉喝汤。
适用于淋巴结结核，慢性颈淋巴腺炎。
4.蒲公英橘皮汤
鲜蒲公英50克，鲜橘皮30克，分别洗净，切碎，一同放入沙锅内，加水适量，用旺火烧沸，再改用文火煮约30分钟，去渣取汁，加入白糖调匀即成。
适用于颈淋巴结核发病初期患者。
5.荔枝海带汤
荔枝7枚，海带30克。将海带漂洗干净，切成细丝，与荔枝、黄酒一同放入沙锅内，加水适量，用旺火烧沸，改用文火煮约20分钟即成。
适用于颈淋巴结核中期患者。
6.海藻猪肉汤
猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪肉洗净切丝，与海藻、夏枯草一同放入锅中，加水煮至肉熟为止，撒入精盐调味即成。
有清热解毒、软坚散结之功效。
7.胡萝卜紫菜汤
胡萝卜250克，紫菜30克，橘皮15克，姜丝、葱末、香菜末各适量。
将胡萝卜洗净，切片；紫菜去杂洗净，撕碎；橘皮洗净，切丝，用干净纱布包好，备用。沙锅内加适量水，放入胡萝卜、紫菜、橘皮袋、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，调入精盐、味精、米醋、酱油、香油，撒上香菜末即成。每日1剂，2次分服，连服5~7天。
适用于颈淋巴结核后期。症见淋巴结经切开或自行破溃后，脓水清稀，夹有败絮样物质，可以形成窦道等。
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源