斗指己,
斯时天已积阴,
寒未深而雪未大,
故名小雪。
养生应“天时”,小要养肾
小雪是二十四节气中的第二十个节气,一般在每年公历的11月22日或23日,此时太阳到达黄经240度。
小雪表示降雪的起始时间和程度。民间有“十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪”的说法。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《月令七十二候集解》中也说:“十月中,雨下面为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”不过,雪并非“雨下而为寒气所薄”凝结而成,而是当云内温度低于0℃时,水气凝华在云中的微小冰晶上,增长为雪晶降落下来的。如果云下气温高于0℃,雪花在降落过程中,就会融化成为雨滴。
雪是寒冷天气的产物。小雪前后,黄河流域一般出现初雪,虽雪量有限,但还是提示人们到了御寒保暖的时节。这时候的雪,常是半冻半融状态的,气象学上称之为“湿雪”,也叫“雨夹雪”。雨夹雪天气阴冷晦暗、光照少,且不易转晴。另外,此时节降水依然稀少,晨雾却比上一个节气更多一些。这些往往会影响人们的心情,患有抑郁症的朋友一定要注意调养。
小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。在北面秦岭、大巴山屏障的阻挡下,冷空气的势力大大减弱,致使华南“冬暖”显着,近地面气温常在0℃以上,降雪的机会极少。即使是隆冬时节,偶尔虽见天空“纷纷扬扬”,却不见地上“碎琼乱玉”。
传统养生十分注意“天时”。祖国医学认为,“肾者主蛰,封藏之木”,冬天补肾最合时宜。还有俗话说:“冬不藏精,春必病温。”即在冬天要注意保护好”肾”,不使“肾亏”,否则到春天因“肾亏”而对疾病的抵抗力下降,容易生病。
肾在腰部腹腔,位于脊柱两侧,左右各一,故称“腰为。肾之府”。肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础。人体生长发育、衰老,以及免疫力、抗病力的强弱,都与肾中精气的盛衰密切相关。
古人认为,冬天寒冷与水的特性相似,在与人体五脏配属中内合于肾,在与自然界五色配属中,则归于黑。也就是说,肾与冬相应,黑色入肾。
现代研究也表明,食品的颜色与营养的关系极为密切。食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食更具特效。与羊肉、狗肉等一类温肾壮阳食品不同的是,黑色食品不仅营养丰富,为诸多食物之冠,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱怕冷者尤其有益。
可见,小雪时节,天气日渐寒冷,多吃黑色食品以养肾,是由天、地、人之间的关系所决定的。常见的黑色食品有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑葚儿、魔芋,乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。
小雪时节,万物生机潜伏闭藏。这时不要扰动阳气,应该早卧晚起,最好等到太阳出来,日光显露时起床。而且还应该避寒就温,尽量不要让皮肤开泄出汗。但凡事有度,也不要过分受热,使阳气藏而不泄。
正因为冬季养生需要“藏而不泄”,所以古人有“冬季禁欲”之说,通俗地讲,冬季气候寒冷,人体需要许多能量来御寒,而性生活会消耗人较多的能量。在过性生活时,如果不掌握分寸,确实容易影响身体健康。
冬季养生,静者寿,躁者天。《素问·上古天真论》中说:“虚邪贼风,避之有时;恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?”《素问·生气通天论》也指出:“清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗之能害。”也就是说,对外,要顺应自然界变化,避免邪气的侵袭;对内,要谨守虚无,心神宁静。只有思想清净,畅达情志,使精气神内守而不失散,才能保持人体形神合一的生理状态,达到养生的目的。
天气影响身体,防病保健有益
医学研究发现,天气会对人的心理和生理产生很大的影响,有时甚至会引发某些疾病。小雪时节应注意预防以下疾病。
宜防抑郁症
现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响。因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5一羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5一羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5一羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、精力下降、性欲减退等一系列症状。
小雪节气前后,天气时常是阴冷晦暗的,光照相对较少,此时人们的心情会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症,应注意调节自己的心态,保持乐观。
首先,合理调节饮食。应有选择地吃一些有助于调节心情的食物,如香蕉、面食、点心类食物。研究发现,叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜、芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,可以帮助抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
其次,经常参加一些户外活动以增强体质。冬天懒得动弹更容易导致情绪低落,使人郁郁寡欢。坚持适度锻炼,多参加一些娱乐活动能使人精神旺盛,充满朝气,远离抑郁。
再次,多晒太阳。我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季。由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人顺应自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到强壮阳气、温通经脉的作用。
最后,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
宜防冻疮
在冬季生活中,冻疮虽然算不上什么大病,但发作起来真让人痒痛难忍。冻疮虽然常常发生在寒冷的隆冬时节,但是,现代医学认为,预防应从初冬开始。
临床研究表明,预防冻疮首先应从秋末冬初起进行耐寒锻炼。具体方法是:用冷水浸泡往年常生冻疮的部位,如手和脚,开始每天浸泡半小时,以后浸泡一小时。其次是应注意局部保暖,如外出时使用口罩、手套、防风耳套、围巾等,鞋子也应穿暖的,但不宜过紧。另外,还可适当吃些牛肉、羊肉、狗肉等温性食品,以增强身体的耐寒能力。
局部按摩是预防冻疮最好的方法。一是手按摩:两手合掌,反复搓摩,使其发热,左手紧握右手手背用力摩擦一下,接着右手紧握左手手背摩擦一下,反复相互共摩擦15~20次;二是脚心按摩:坐床上,屈膝,脚心相对,左手按右脚心,右手按左脚心,两手同时用力,反复按摩15~20次;三是腿按摩:坐床上,腿伸直,两手紧抱大腿根,用力向下擦到足踝,然后擦双大腿根,一下一上二为一次,共擦15~20次;四是臂按摩。右手掌紧按左手腕里边,用力沿内侧向上擦到肩膀,再翻过肩膀,由臂外侧向下擦到左手手背,这样为一次,共做15~20次。左手做法与右手相同。
宜防“腰腿痛”
医学上把“腰腿痛”称为坐骨神经痛。人的脑子和神经是负责人体全身活动的。坐骨神经是人身上最大最长的神经,从腰部一直分布到两条大腿、小腿和足部。人的下肢活动主要由坐骨神经支配。如果坐骨神经发炎或受到其周围病的压迫,就会引起腰、臀部、大腿、小腿酸痛。当弯腰、行走、咳嗽、打喷嚏或者蹲下大便时,疼痛更厉害,严重时可影响工作和生活。
中医认为,坐骨神经发炎,与腰腿部受风、受潮、受寒等有很大关系。另外,得了风湿、感冒、结核等,或受了外伤,也能引起坐骨神经痛。
时值寒冬,要做好本病的防治工作,应注意以下几点。
第一,适当休息。正在发病,腰腿疼痛的时候,要躺下休息,最好睡硬板床,腰间垫一个小枕头,以保持腰和尾椎骨附近肌肉的松弛。发病不太厉害,也要适当休息,暂时不要扛东西,不要从事重体力劳动。
第二,注意保暖。特别是要注意不让腰和尾椎骨处受风、受寒、受潮,以防病情加重或复发。另外,咳嗽、打喷嚏时不要用力过大,否则会牵动神经,加重疼痛。腰腿疼痛时,可在腰、腿上拔火罐或者用热沙袋、热水袋热敷。
第三,服用中药。在医生的指导下服用中药治疗更全面。
小贴士
运动防治“腰腿痛”
为了加速慢性期坐骨神经痛的痊愈,这里介绍一套“一睡,二坐,三站”的自我体疗康复办法。
一睡。仰卧、屈腿,轮流伸直两腿,接着轮流向上举腿。一般健侧下肢一下子能举到与床面成90度,患佣下肢开始多半仅能举40度左右,以后可逐步增加直腿高举的角度。
二坐。正坐在床沿或椅边,足跟着地,足尖跷起,两手平放大腿上,随后逐步向前弯腰,两手也同时推向足部。初练时,两手或许只能推到小腿上,练久以后,‘能抵达足背和足尖。
三站。两手叉腰直立,先轮流直腿向前举起,接着尽量分开两腿站立,轮流弯曲左右膝部,使身体呈弓形下蹲,这样另一侧未弯曲的下肢便能受到牵拉。
最好每天进行两次,可安排在早晚各1次,每次都应一气呵成,每个动作可重复20遍左右。只要持之以恒,经过几个月后,不但坐骨神经痛的症状会销声匿迹,两腿的灵活性也会大有好转。
小雪要养生,练练强肾功
小雪时节,草木凋零,冰冻虫伏,人们的室外活动量大大减少。中医认为,人体内的阳气发源于肾。一个人身体是否健壮,与肾功能的强弱有很大关系。所以,在身体锻炼方面,宜多做一些有助于养肾的功法。
摩耳
祖国医学认为,耳为肾之外窍。肾通过经络系统直接影响全身各个脏器的功能,从而对人的整体健康起促进作用。现代医学研究也认为,耳朵的各部位与人体内脏器官存在着生理性的内在联系,被视为“缩小了的人体身形”。经常按摩耳朵,可以增强听觉、清脑醒神、强壮元气。
摩耳的方法是:两手掌按压耳孔,再骤然放开,连续做十几次;然后用双手拇指、食指循耳廓自上而下按摩20次(拇指在耳廓后,食指在前);再用同样方法按摩耳垂30次,以耳部感觉发热为度。
摩耳的同时还可配合做“鸣天鼓”运动,即经常使耳道鼓气,震动耳膜。只要坚持傲,可收到防病保健的效果。
摩腰
中医认为,腰为肾之府。腰部又有带脉通过,按摩腰部能补肾益气、强腰健骨、聪耳明目,不仅能治疗泌尿生殖系统疾病,而且可以预防腰痛、疏通血气,延年益寿。按摩腰部方法很多,这里介绍三种。
1.两手拇指按于肋弓下缘,其余四指放于后腰处,先顺时针揉按32次,再逆时针揉按32次;然后两手掌自后腰部至尾骨端,上下反复揉擦32次。
2.两手握拳,以拳眼对两侧腰部,上下搓动约40次,动作要快速有力。
3.自然站立,全身放松,双手半握拳或手指平伸均可,然后腰部自然而然地左右转动,随着转腰动作,上肢也跟着甩动。当腰向右转动时,带动左上肢的手掌向右腹部拍打。同时右上肢及手背向左腰部拍打,如此反复转动,手掌或拳有意识地拍打腰部、腹部,每侧拍打200次。
暖肾
南宋大诗人陆游诗曰:“人生若要常无事,两颗梨须手自煨。”这里的“两颗梨”即睾丸。睾丸古称“肾囊”,故古人称此功为“兜肾囊功”,又名“铁裆功”。现代医学认为,按摩睾丸可增加局部血液循环,促进睾丸内分泌功能。雄性激素除了增强雄性功能之外,还有增强蛋白质合成的作用,可使人体魄健康,精力充沛。具体做法如下。
1.两手搓热,左手兜肾囊,右手小指侧放在小腹阴毛处,两手齐用力向上擦兜睾丸、阴茎100次左右;易手同样再擦兜100次左右。初练时,用力要轻。次数可达几百次,视个人情况而定。
2.两手搓热,然后来回适当用力搓揉睾丸,阴茎100余次。
3.两手掌夹持睾丸和阴茎用力向上、下各拉3~5次。
4.用手指揉搓睾丸,两手交替进行,然后揉小腹数十次。
阳痿、早泄者和年老体弱者适于练此功,未婚青年禁练。练习此功应循序渐进,以练后无痛感、无不适为度。此功宜早,晚在床上被窝内进行。练功同时最好坚持长跑、打拳或游泳等体育活动。阴部要常洗,两手要保持洁净,以免引起炎症。如有不适,停练并请医生诊治。
屈肘上举
端坐,全身要放松,调匀呼吸。两腿自然分开,与肩同宽,双手屈肘侧举(同时吸气),手指伸直向上,与两耳平。然后,双手上举,以两胁部感觉有所牵动为度,随即复原(同时呼气)。这一动作每日可酌情连续做10遍。
上举时用力不宜过大、过猛。这种动作可以活动筋骨,畅达经脉。同时,由于双手上举与吸气同时进行会增大吸气的力量,有助于进行腹式呼吸,使气归于丹田。这对老年气短、呼吸困难者有缓解的作用,于增强肾气十分有益。
抛空
端坐,左臂自然屈肘,放于腿上,右臂屈肘,手掌向上,做抛物动作3~15次。然后,右臂放于腿上,左手做抛空动作,与右手动作相同。如此为1遍,每日可做3~5遍。
在做抛物动作时,手向上空抛,动作可略快。但要与呼吸配合,手上抛时吸气,复原时呼气。这种动作有助于增强肾气。
荡腿
端坐,全:身放松,两脚自然下垂,先缓缓左右转动身体3~5次,动作要自然、和缓。然后两脚悬空,前后摆动10多次,可根据个人体力情况,酌情增减次数。
自由摆动两腿时,不可僵硬。转动身体时,躯干要保持正直,不宜前后俯仰。这种动作可以活动腰、膝,具有益肾强腰的功效。
摆腰
站立,双手叉腰,上身稍前倾,缓慢地左右摆腰,逐渐加快,腰部感到发热为止。早晚各做1次,可有健肾强身功能。
经常练习上述几种功法,特别是在冬季练习,有补肾、固精、益气、壮腰膝、通经络的作用。对肾及膀胱的疾患,如腰酸、膝部酸软无力、阳痿、遗精、带下、气虚、头晕等病症,都有治疗、调养的作用。
合理饮食身体强健,小雪温补益寿延年
合理饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。这个时节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、栗子、核桃等。下面是达一时节的参考食谱。
黄焖羊肉
【用料】
前腿羊肉500克,葱花,鲜姜片、味精、酱油、淀粉、大料、桂皮、肉桂,植物油各适量。
【做法】
1.将前腿羊肉洗净,放入开水锅中稍煮片刻,而后捞出。
2.将煮过的羊肉放入锅内,加水适量,放入酱油、葱花、鲜姜片,肉桂、桂皮、大料,先用旺火烧开,后改用小火煮至九成熟。
3.将羊肉捞出,晾凉,用刀切成3.3厘米宽、10厘米长的肉条,码放在碗内。
4.碗内加入高汤,放入精盐、味精、料酒,上笼蒸透,扣在盘里,控净盘中汤。
5.将汤汁调好口味,用水淀粉勾芡,放入明油。淋在羊肉上,即可食用。
【功效】
补肾壮阳,滋补强壮。
玫瑰烤羊心
【用料】
羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克(或无糖玫瑰酱15克),食盐适量。
【做法】
1.羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加适量清水,藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。
2.羊心穿成串,蘸上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。
【功效】
补心解郁。适用于心血不足、惊悸不宁、郁闷不舒者。
【禁忌】
孕妇不宜食用。
虾米豆芽汤
【用料】
虾米100克,黄豆芽200克,葱花、生姜末、味精,精盐、麻油各适量。
【做法】
1.将虾米用沸水浸泡15分钟左右,除去杂质,清洗干净。
2.将黄豆芽去掉根,洗净。
3.将虾米、黄豆芽、葱花,生姜末、精盐放入沙锅中,加水适量,用水煮汤。
4.将味精加入白色的汤中,淋上麻油,即可装碗饮用。
【功效】
滋阴补肾,通络下乳。
羊肝粳米粥
【用料】
羊肝60克,粳米60克,精盐适量。
【做法】
1.将羊肝清洗干净,切成薄片,用水煮熟,备用。
2.将粳米淘洗干净,与羊肝片一同放入锅中,加水适量,先用旺火烧开,后用小火熬煮成粥,放人精盐调味,即可食用。
【功效】
养血明目,补虚温中。
鲫鱼羹
【用料】
鲫鱼1条(重约300克),葱段、蒜瓣、精盐、陈皮,砂仁、草果,花椒、胡椒各适量。
【做法】
1.将蒜瓣,陈皮、砂仁、草果、花椒、胡椒洗净,剁成碎末,备用。
2.将鲫鱼宰杀,去掉鳞,鳃及内脏,清洗干净。
3.将蒜瓣、陈皮、砂仁、草果、花椒、胡椒碎末,填入鲫鱼腹中,缝合开口。
4.将鲫鱼放入锅中,加水适量,与葱段同煮熟作羹汤,加精盐调味,即为鲫鱼羹。
【功效】
补虚开胃,利水下乳。
栗子粳米粥
【用料】
栗子80克,粳米20克,白糖适量。
【做法】
1.将栗子去壳,切片,晒干,研成细末。
2.将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,先用旺火烧开,加入栗子细末,再用小火熬煮成粥。
3.将白糖加入粥中拌匀,即可食用。
【功效】
补肾壮腰,健脾养胃。
鹌鹑粳米粥
【用科】
鹌鹑1只,粳米100克。
【做法】
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,清洗干净,切成小块。放入锅中,加水适量,煮至肉熟。
2.将粳米淘洗干净,下入锅中,先用旺火烧开,后用小火熬煮成粥。即可食用。
【功效】
补益五脏,清热利湿。
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