原料：
黄米、大枣。
制法：
(1)大红枣400克洗净、煮熟、去皮、去核，制成枣泥250克。
(2)软黄米500克淘净，用冷水浸泡3个小时(用手指能捻成面即可)，碾压成糕面，再用开水和成面团，用手揪成等量的10个面剂，在每个面剂内包上枣泥，用手压平。
(3)铁鏊子烧至八成热，先涂抹熟猪油，然后放入火烧坯烙烤，并不断翻动，待面色发黄烤熟即成。
营养特点：
色泽金黄，绵软香甜。健脾胃、清虚热、补气血，食疗保健作用强。
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