滴漏式咖啡机（美式咖啡机）
滴漏式咖啡机配上计时器最棒，有木有！为什么呢？相比没有计时器不能恒温加热的用不了几次就会出毛病的廉价咖啡机，有计时器的咖啡机煮出来的咖啡口感中上等呢。
胶囊咖啡机
Keurig和Tassimo是市面上较为流行的两款胶囊咖啡机品牌。二者均能做出多种口味的咖啡，还包括热可可。虽说加水量可以人为控制，但这也是胶囊机的不足之处——胶囊机的预设容量是一杯咖啡的用水量，大概是113克或226克。而且，胶囊机没有热奶的功能，如果想喝奶咖还要另配一台奶泡机。卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡还有摩卡咖啡里通常是不含液体奶的，那都是速溶粉。Keurig和Tassimo的主要服务对象是爱好黑咖啡，以及意式浓缩咖啡里添加奶油的康宝蓝咖啡。
浓缩咖啡机
自制一杯浓缩咖啡，方法有三。其一便是用法压壶。把咖啡粉倒进壶底，水烧开后倒进法压壶，2分钟后压下压杆，随后把咖啡液体倒进杯中，依口味可以加入热牛奶。
其二是用Bialetti（比乐蒂摩卡壶），放在热源加热制作咖啡。往下壶里倒水（不要超过泄压阀），然后把咖啡粉装进粉槽，最后拧紧上壶放于加热源上。水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中粉槽的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡到上壶。摩卡壶很适合做单杯咖啡。
Bella（贝拉），是家用电咖啡机品牌。市面上符合物美价廉咖啡机的，非她莫属。Mr. Coffee（咖啡先生）则因其过多的塑料配件而略显廉价，Hamilton Beach（汉美驰）曾风光一时，但近年也开始用上了塑料配件。贝拉咖啡机的过滤槽可以用洗涤液清理，如果蒸汽喷嘴被水汽或是牛奶堵上了，喷嘴还可以卸下来。不论买回家的浓缩咖啡机是什么牌子的，喷嘴都应该可拆卸清洗。要是牛奶糊在外表，喷嘴还应该能浸泡过夜。
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源