相克食物 不良后果
黄豆+酸牛奶酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收
鳖肉+鸭肉 同食会便秘
山楂+猪肝山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，加速氧化，会使维生素C和金属微量元素都遭到破坏
香瓜+毛蟹同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒
田螺+蚕豆同食会肠绞痛
鹅肉+鸡蛋同食伤元气
牛肉+粟子栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
狗血+泥鳅 性温，阴虚火盛者忌食
田螺+牛肉不易消化，会引起腹胀
牛肉+红糖同食会引起腹胀
白菜+兔肉同食容易引起腹泻和呕吐
菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收
对虾+维生素C同食会可致砷中毒
豆腐+小葱
豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，两者共食，则结合成草酸钙，不易吸收
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会导致腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+果汁牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
蟹+冷饮同食导致腹泻
柿子+土豆吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出
梨+蟹同食会影响肠胃消化
黑木耳+茶黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
西红柿+咸鱼同食易产生致癌物。
猪肝+豆芽猪肝中的微量元素铜会加速豆芽中的维生素C 氧化，失去其营养价值
虾皮+黄豆同食会消化不良
兔肉+芹菜同食会脱发
牛奶+韭菜牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
附录二：治疗便秘的中药及其作用
名 称作 用
黄芩黄金花的根。消除食欲不振、呕吐、镇痛腹痛
黄连毛莨科植物。用其根。除了调整胃功能，还具有消炎止血等作用
甘草豆科植物。用其根。除了具有解毒、镇痛作用之外，还具有调和各种生药的作用
桂枝樟科树木。用其皮。具有缓解疼痛及解热等作用
厚朴木兰科树木。用其皮。具有整肠、镇静等作用
柴胡芹科植物。用其根。具有解热、解毒、镇痛等作用
地黄玄参科植物。用其根。具有稳定的泻药效果和滋养强壮的作用
芍药芍药的根。除了具有改善血液循环的作用，还具有镇静疼痛、痉挛的效用
生姜生姜的根。改善胃功能
大黄蓼科植物。在生药中，其具有极强的泻药效果
大枣枣的果实。除了具有滋养强壮的作用外，还具有缓解压力而造成的肌肉紧张
当归芹科植物。主要用其根。改善血液循环
桃仁桃的种子。具有消炎和净化血液等作用
半夏芋科植物。用其根。可消除呕吐、胃积食及肚子咕咕叫等症
茯苓多孔荤拇茸科菌体。具有利尿、镇痛等作用
附子附子的根。具有镇痛作用，大量使用的话具有较强的毒性
芒硝天然硫酸钠的结晶。被用做缓泻剂
防风芹科植物的根。具有解热等作用
麻子仁麻的果实。除了被用做缓泻剂外，还具有镇痛的作用
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