但是，禁食并不适合每一个人。绝不应该仓促地实施禁食。与排毒一样，禁食也是一件需要你的身体和精神都做好准备的事情。准备不成功将导致禁食不成功。
好了，让我们快速地看一看禁食的益处，这样你就能更好地理解为什么禁食在对健康有着极大热情的人群中如此流行了。
首先，有效的禁食能够帮助减重。禁食也能提高胰岛素敏感性（即身体对胰岛素效果的敏感程度）。营养学家认为，间歇禁食能够延长人的寿命，让身体从消化食物中得到规律性的休息，消化食物占用很多能量，这是你在饱餐之后感到疲惫的原因。禁食也会加速身体的新陈代谢，改善饮食模式。除此之外，禁食能够改善大脑功能、有助于自我启发、改善免疫系统、帮助清洁皮肤，还能帮助你预防痤疮以及其他皮肤问题。
人们从禁食中能够获得很多益处。但是，就像所有健康的相关问题一样，总有人有不同的意见，禁食也不例外。有些人发自内心地认为禁食根本不是一件好事情，尤其是排毒期间禁食。
反禁食的一方认为，在排毒饮食期，你应该和非排毒饮食期吃得一样多，唯一的区别是，你在此期间摄入的食物是能帮助身体排毒的食物，这是自然的。
同样的，禁食也是一件对不同的人有不同意味的事情。一些人喜欢在白天禁食、在晚上大吃特吃那些所有能让他们感觉不错的能量食物。其他一些人更喜欢进行短期的清水断食（这是一种只喝水的禁食方法）之后转换到彻底的排毒。
还有一些人喜欢不太传统的椰子油禁食，也叫做椰子油身体清洁。它既是一种禁食方法，也是一种排毒方法。正如其名称所暗示的那样，它是一种用椰子油替代了常规食物的禁食，通常的持续时间是从任一天起持续3至7天。每天首先吃两勺椰子油，一天中在必要的时候吃1至2勺，通常一天不要超过14勺。
椰子油清洁是一个非常简单的概念，但是对于很多人来说，实施起来却不见得简单易行，所以这种方法确实需要慎重点处理。（56）
了解禁食是很好的做法，因为它与你的排毒目标是有关的。打个比方，如果你想要打破饮食渴望，你就需要以一种安全和可控的方式减少所吃食物的分量，这是最好的办法。
对于任何一种改善健康的计划来说，“全部都要”或“全部都不要”的做法通常会失败得很彻底，也让人们在过程中很痛苦。我们在谈到改善健康这个议题时，耐心与坚持总是最好的策略。
就禁食而言，这绝不是从未禁食过拍拍脑袋就上的事情。禁食可以并且通常触发心理冲动，这种冲动会让人失去平衡，感知事物和身体运转的方式也会受到影响。
这是我观察另一个测试对象所得到的总结，这位测试对象是一位女士，她在排毒饮食阶段前进行了禁食。
因为她觉得自己太贪吃了，所以她想进行清水断食。哎，可惜最后事与愿违。她对我说，自己非但没有打破对食物的执念，反而满脑袋想的都是食物。
这就让她很难做其他的事情，因为她不能在任何工作上保持专注。显然，这并不是她想要的结果，因为，任何掌控有度的禁食或排毒之关键，就在于能够像往常一样地进行日常生活。
如果能够在可控的条件下正确地实施，禁食则有着明显的益处。不过，禁食不是为了成功排毒必须要去做的事情。
人们若以错误的方式禁食，或者一无所知地就开始禁食，无论何时，他们最终都可能以饥肠辘辘而告终。
尽管饥饿和禁食都是禁绝饮食的状态，区别在于禁食是持续饮食中的中断，而饥饿是在你耗尽身体中的食物和营养物质时出现的情况。饥饿对身体有害，令人感到痛苦，而禁食对身体有益，值得你去做。
就我自己而言，我认为人类完全不能很好地应对食物的匮乏。的确，我们有自己的生理机制来应对食物的短缺。
我们从祖先那里获得了这个能力，他们不得不经常面临很长一段没有东西吃的时期。获得充足水分的健康个体，可以不吃东西地在任何地方生存21至40天，幸好，我们大多数人永远都不必去测试自己这方面的极限。
水则完全不同。一个健康的成年人，在没有水的情况下只能坚持3天，一旦时间稍长则必死无疑。
脱水，就发生在体液（大部分是水）流失量超过了吸收量的时候。
无论体内的水分在什么时候减少都会扰乱体内矿物质（盐和糖）的平衡，这种失衡一旦产生，则对身体的运转方式产生影响，最终影响你对事物感知和进行身体活动的方式。
水分实际上占一个健康人类身体的三分之二还要多，这意味着我们皮肤下面是相当潮湿的。但是，我们的身体一直在流失水分。即使你坐着读这一页的时候，只有呼吸这一个动作，你也正在流失体液。
这种水分的流失，发生在你呼气的时候，呼吸所携带的水蒸气离开了身体。一旦我们没有饮入足量的液体以补充流失掉的水分，这时体内水分降至最低点。
大部分体液是在炎热的天气、进行体育锻炼（尤其是在炎热的天气里）、饮食、呕吐、痢疾的时候流失的。这些以及其他类似的事情都能够导致身体脱水。
毋庸置疑，禁食是不包括断水的。
一些提倡禁食的人会说，除非全部切断饮食，禁食才能叫做禁食，就像那些真正提倡以植物为基础的饮食的人会说，没有“吃鱼的素食者”这么一回事，不过确实是有这样的人的，他们被叫做“鱼素食者”。
千万不要让那些老是唱反调的人、说着“全部或都不”的那种人影响你的计划。禁食方法多种多样，适合不同种类的人群。
如果你对禁食感兴趣，可以尝试一下清汤禁食，这种方法只在间断期间食用丰盛的肉汤。如果你真的很想提高肉汤摄入的益处，就要想办法让动物胶形成。
动物胶是一种通过水煮腱子肉、肉皮、韧带或骨头获得的蛋白质，通常是从牛或猪身上获取的。通过水煮慢炖骨头可熬制出一锅美味的、既富含钙又富含动物胶的骨头汤。
这种慢炖烹调方法是另一种禁食方法。慢炖烹调熬制出的肉汤中含有大量的结缔组织，这就是动物胶的来源。（57）
如果你也准备在自己的排毒计划中引入禁食，无论这种禁食是什么类型的，都最好让你的医生提前获悉你的意向。请告诉医生你想要禁食多长时间，以及你要进行何种禁食。
不过，纯粹的断水禁食可能会提出一些疑问，因为如果你决定实施这种禁食方法，则有可能造成电解质失衡。
电解质对于健康是很重要的，因为它们是血液以及其他体液中的矿物质，这些电解质携带着一个电荷。最重要的电解质有：钠、钾、钙、镁、磷、氯化物和碳酸氢盐。
电解质帮助确保某些具体的身体功能以最佳的状态运转。由温和的断水禁食不太可能引起电解质失衡/缺乏，尤其是在断水禁食前的几个月内，禁食前饮食是平衡而又充足的。
持续时间较长的断水禁食则有可能导致一些问题。如果你对此有疑虑的话，请在第一时间向医学专业人士咨询。
如果你目前正在服用的药物中有一些需要饭时或饭后服用的药物，你应该多加注意。
空腹服用某些药物不是明智的做法，那样会导致胃部极度不适或者更糟糕的症状。
如果你正在服用任何种类的药物，那么你可能已经知道是否能够在服用它的期间禁食，或者，如果你不是相当确定的话，那么在开始禁食之前咨询专业人士的意见就相当重要了。
相信我吧，在你感到不舒服、头晕作呕、身体虚弱的时候去禁食可不好玩。不久前，在我短暂服用某种药物的期间，我犯了错误不去进食，对，这是个错误，我赶紧加上了这个词，而这个错误我不会再犯第二次。
与排毒一样，禁食也能撬开某些沉重情绪的大门。禁食期间涌现的情绪所拥有的力量经常要比平日里多出很多。
良好可控的禁食，其最终结果就是情绪稳定，要达到那种状态，首先你可能不得不经受一点情绪上的不稳定。
如果你还是个禁食新手，我并不建议你独自历经这一过程，尤其是，如果你曾有临床忧郁症病史或者其他心理疾病病史。即使你各方面都很健康，出于各种明显的原因，与一个支援团在一起尝试禁食总归是一个很不错的主意。
很多人会告诉你，禁食也能提供一些精神滋养，这种说法基本上是说，在禁食期间的某个时刻，他们与肉体或者身体分离开来。
他们很有可能会告诉你，与精神层面取得联系是一次令人振奋的经历。虽然，灵性是一个很广的概念，它基本上可以翻译成，一种与比自我更大的事物有着联系的感觉，不管那个事物是什么，那些体验到它的人都会认为那是一种美妙的感觉。
规律性禁食的人们告诉我，禁食从整体上完全改变了他们与环境之间的相互影响。
然而，无论禁食时产生的这种“灵性的”联系是什么，西方国家的人们禁食的主要原因是，在已存在的养生之道中再额外加一些东西，有人说这些东西能够提升情绪稳定、与食物建立一种完全不同的关系、能够扭转不健康的生活方式所造成的损伤。
确实，禁食有一些被证实的健康益处，这些益处自然不应该被忽视，然而随之还有一些其他不确定的假想。有证据表明，禁食能够帮助控制氧化应激（通过氧化对细胞造成的伤害），这种应激基本上是在微细胞层面上的。一旦我们不能控制氧化应激，体内每一个组织都会感觉受到了攻击。身体状况滑坡可不是我们想要的结果。
如果你是相当活跃的人，那么，你可能会担心实施排毒饮食和/或禁食会导致耐力以及肌肉强度的降低。只要你的排毒和/或禁食得以正确处理，事情就完全不是这样子。
很多运动员实际上也会跟着一张间歇性断食时间表进行断食，他们的运动能力却没有任何折损。
认为短期禁食可能损耗肌肉的想法没有任何科学证据支持，尽管很多健康类博主声称它会导致那样的后果。
我在《生理学杂志》上读到，肌肉损耗基本上是由于缺乏运动或体力劳动从而让你的身体完全虚弱无力而造成的。在一段“持续较久的”时间里进行不良饮食也会导致肌肉损耗。
只要禁食期间持续使用你的肌肉，你就完全不会有任何问题。把目光放得长远一点，你不是在以后的人生中放弃食物，你只是在一段短暂的固定时段里节制饮食而已。（58），（59）
很多人会犯另一个错误：他们一段时间内没有吃饭，这段时期结束后，就坐下来吃一顿特别丰盛的大餐。我必须要告诉你们，在禁食之后大吃特吃，对于身体系统来说是一次相当大的冲击，而且你的胃会抗拒。
你的胃在禁食过程中慢慢放松下来，与正常饮食阶段相比的话，它运转得也会比之前慢很多。
所以一旦胃部在禁食一些时日之后负荷超载的话，它就很难一次消化全部东西，最终的结果可能就会导致胃部疼痛或呕吐。
中断禁食需要小心翼翼地进行，这样就不至于让你的消化系统负荷过多。如果你决定禁食的话，请记得不要在刚结束的时候大吃大喝。了解怎样有效中断禁食，同了解如何开始禁食是一样重要的。
如果你正在读这一章节，那么你很可能对禁食有些兴趣。如果你确定要向前一步开始实施禁食，请确保在日记中写下了所有注意事项。
注意事项包括：禁食种类：比如只喝水的禁食、每天定量多少卡路里的禁食、思慕雪禁食、轻汤禁食，或者任何你决定要执行的禁食种类。最重要的是，请确保自己已经做好准备，既准备好了如果开始，也准备好了如何中断。
每天记下你的感受，比如生理感受如何、心理感受如何。完成首次禁食之后，如果你决定未来还要禁食的话，回过头看看是否有什么是需要提升的。
注意：如果你对禁食感兴趣，记录下你有兴趣开展的禁食种类以及选择它的个人原因。
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