零售企业规范化管理全书-现代零售理论概述
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    第一(节)零售业的产生

    一、商业的产生

    商业是人类社会发展到一定历史阶段的产物,是随着商品生产和商品交换的发展而产生的,至今已有几千年的历史了。在原始社会,社会生产力水平低下,人们靠狩猎和采集野果为生。那时人们的劳动所得有限,只能维持最低限度的生活,根本没有剩余,所以没有什么东西可用来交换。在那种条件下商业自然无从产生。

    当人类社会生产力有了一定的发展,产生了第一次社会大分工,即农业与畜牧业分离。畜牧业和农业部落生产的产品,除了部落成员消费以外尚有一定剩余,而农业部落和畜牧业部落又各自需要对方的产品,于是这些部落之间出现了产品交换。当时这种交换是偶然发生的、小范围的、直接的以物换物的交换,用公式表示即:W—W(W代表产品)。

    农业和畜牧业的进一步发展促进了手工业的发展,引起了第二次社会大分工,即手工业同畜牧业相分离。手工业分离出来并成为独立的生产部门,标志着社会生产力发展到了一个新的阶段,生产的产品除满足自己需要外,还有较多的剩余。这时,他们希望有更多的其他产品来满足自己的需要。在这样的条件下,出现了一种不是为生产者自身消费而是以交换为目的的生产形式,即商品生产。商品生产的出现使商品交换的规模扩大、品种增加。商品生产和商品交换的扩大,促进了原始社会后期产生的生产资料私有制的发展,出现了在商品交换中充当一般等价物的特殊商品——货币。这进一步促进了商品交换向前发展,使过去直接的物物交换发展成为以货币为媒介的商品交换。用公式表示即为:…W—G—W…(G代表货币)。

    人类社会从原始社会进入奴隶社会后,出现了第三次社会大分工。一个独立的、不从事生产而专门从事买卖的部门——商业,从农业、畜牧业和手工业中分离出来了。

    商业的产生标志着商品交换发展到了一个崭新的阶段。有了商业,就能缩短流通时间,(节)约生产部门投入流通领域的人力、物力和财力,从而加速了社会再生产过程。商业通过组织买卖活动,满足了社会生产和人们生活的需要,成为社会不可缺少的经济部门。

    二、商场的产生和发展

    1.商场的产生和发展

    现代意义的商场伴随着18世纪的工业革命而渐具雏形,到19世纪50年代初,因法国人阿里斯蒂德·布西哥创造了崭新的经营方式而告正式诞生。在此之前,传统的零售经营方式是以肩挑小贩、摊贩、集市、自制自售、乡村杂货店等形式为特征的。1852年在法国出现了世界第一家百货店名叫“邦·马尔谢”商店,它吸引了大量的顾客,受到了人们的钟爱。当年营业额为45万法郎,之后逐年大幅度增长。“邦·马尔谢”的成功吸引了一批仿效者,在巴黎相继出现了卢浮百货商店(1855年)、市府百货商店(1856年)、春天百货商店(1865年)、撒马利亚百货商店(1869年)、拉法耶特百货商店(1894年)。18世纪中叶,西方世界爆发了工业革命,机器大生产为社会提供日益丰富的商品,与工业生产相联系的城市迅速膨胀,人口急剧增长。百货商店的出现适应了人们的消费需要,城市繁荣则为百货业带来了机会。

    回过头去看历史,可以说1860—1920年,是百货店发展的黄金时期。西方经济学界把百货店的出现称之为“零售业经营形式的第一次革命”。在这一时期,百货店以崭新的姿态进入市场,逐步发展为大型零售业。百货店的优势具体体现在:拥有大面积营业场地,营业设施趋于完善;以经营日用百货为主,实行综合经营,组织管理系统化;按商品品种、按部门组织进货和销售。

    虽然百货商店在1900年即在我国出现,但百货商店在我国获得长足的发展是在中华人民共和国成立以后。新中国成立前夕,国家利用以前的商业建筑兴办了哈尔滨第一百货商店(1947年)、天津百货大楼(1949年)等一批国营百货商店。中华人民共和国自己投资创建的第一座百货商店是1955年9月开业的北京市百货大楼。从体制体系上说,随着1953年开始的对私营工商业者的社会主义改造,使商业走过了私有、合资合营、国有国营的轨迹。

    20世纪50年代中期以后,党和政府对零售商业进行了有计划的建设,根据“有利生产、方便生活、便于核算”的要求,把商业网点群建设分为三级:一级商业群是全市的商业中心,满足群众较高的多方面的需要,大、中、小型商店都有,以大、中型商店为主,如北京市的王府井商业街、西单商业街、前门和大栅栏商业街等;二级商业群是区域性的商业中心,以经营居民日常生活用品为主,以中型商店为主,如北京的花市商业街、菜市口商业街等;三级商业群是居民区的商业中心,一般以中小型商店组成。在市以下的地区,一般把中小型商场建在县城。经济体制改革特别是社会主义市场经济的确立,使我国零售商业发生了巨大变化。综观国外商业企业发展的轨迹,按照事物发展的一般规律,结合我国近20年来商业改造、重组的历程,可以说我国商业的发展要走过三大阶段。

    (1)形的扩张——外显性要素的完善。

    (2)质的凝聚——经营理念的市场确定及战略与世界性趋势的适应、准确的定位、管理控制、技术创新、员工培育与人力资源开发、文化的建设等要素的凸现。

    (3)延展力量——一方面表现着文化的传播与品牌资源的开发应用与世界性扩张;另一方面根据变化着的现实适变、调整。

    2.我国零售业的发展状况

    就我国百货商店的发展状况及营业额、利润的负增长乃至亏损而论,百货商店走过了发达国家上百年的路程,初步走过了第一阶段,开始了第二阶段。因此,在第一阶段向第二阶段过渡的转折点上,要么接受淘汰,要么跃入第二阶段。

    严格地说,我国百货商店具有市场意味的竞争始于20世纪90年代初闻名全国的郑州商战。因为,此前虽然商业体系进行了一系列改革,但总体上以国营商业主渠道为主体,其他形式零售活动为补充的结构体系未有根本性的变化。随着商品的日益丰富和购买力日益旺盛,不断激化着商业体系与市场需求的矛盾,结果引发了以郑州商战为标志的竞争。概括起来,10年商战大致经历了形象战、价格战、服务战三个阶段。伴随着商战的持续深入发展,各种零售业态应运而生,并快速发展。止于目前,已基本形成了百货商店、超市、仓储、购物中心、专卖专业店、无店铺营销、直销等营销多业态并存的格局。正因如此,我国商业处于竞争激烈但无序的状态。

    (1)第一阶段:形象战

    由于商业系统的战火滞后于生产领域,在改革开放的形式下,西方社会零售业的经验传播到了我国。因而,零售业中的商战一开始便置于较高的起点。这个阶段的领头羊是郑州一家非传统的零售店亚细亚商场。亚细亚商场的升旗仪式开国内企业升旗仪式的先河,一句“中原之行哪里去,郑州亚细亚”的广告词带来无限商机。亚细亚的形象像强冲击波震撼了商界,他的商业标识、迎风飘扬的公司旗帜、温馨的广告语、热情的服务、彬彬有礼的迎宾小姐、标准的企业服饰、庄严的升旗仪式、优良的购物环境,一改我国商场呆板、灰暗、千人一面、了无生气的局面。由此,引发了一场商业企业形象化的风潮。北京的蓝岛大厦、燕莎商城,天津的滨江商厦,沈阳的中兴商业大厦等都采取了这种手段。不少新兴的企业在短时间内闯入当地商界排头兵的行列,也得益于形象塑造,于是一些老牌百货店也进行大规模的装修改进并大做广告,进行形象更新。可以说,这一阶段使百货商店的外在形象意识和内在生存意识已经被唤醒,使我国商界的形象为之一新。

    (2)第二阶段:价格战

    形象毕竟是一种较高层次的东西,当今普通老百姓购物感触最多的还是价格。几年来打得最多、最激烈的要数价格战。价格,这个市场看得见的手,是最原始也是商战中最见效、最直接、最有杀伤力的武器。

    低价竞销兴起于1994年的杭州。当时,相对来讲没有任何优势的金龙商厦,使出了低价竞销的杀手锏,推出了十点毛利销售法,引起了全国商界的轰动,那些苦于没有竞争优势的企业纷纷效仿。在消费者纷纷叫好的竞销过程中引发了中国零售业的“平价潮”,不少零售店撤掉已有的精品店,换成了平价店。

    (3)第三阶段:服务战

    客观地说,形象和价格是有效的竞争手段。但是,消费观念的演变、商家竞争的手段都将越过物质层面的竞争而导向以消费者心理满足为标志的服务战。人们在日渐丰富的商品市场可以自由选择商品。这只是基本的内容,在意识深处,消费者的购物行为已不是为了单一的物质上的满足,而需要心理上、物质上的双重满足。恰恰正是这种心理要求造就了真正无止境的竞争手段即服务。进入1995年,先后已经有20多家大型商场公开向社会承诺:不满意就退货。这样的销售方式,使顾客的购物风险降到了零。北京贵友大厦通过施行“零风险购物制”,使顾客回头率高达90%,1995年上半年大厦的营业收入比上年同期猛增140%,跃居北京市同行之首。到1997年,已有几十家商场倡导掀起全国联保联退货为标志的联合行动。商战持续至今已历经三个阶段。今后一段时期内,商战不论是形式或内容都将从一个更高的层次上展开。进攻才是最好的防御。只有持续不断地商战,才会使商业经营水平不断提升。关键是商战的水平不能简单地重复和低水平的运作。商场今后的商战将出现以品牌为标志的资本运营与资本扩张,可以称为品牌战。只有有效利用现有品牌,采用特许经营、连锁加盟、兼并、并购等手段,实现品牌资产的运营扩张,才可以在新一轮商战中立于不败之地。

    第二(节)零售基础理论

    一、零售的概念

    1.西方对零售的定义

    在西方的经济发达国家,零售的定义是一个较为广泛的概念,它把向最终用户、中间用户销售商品以及不涉及商品销售的服务都纳入了零售的范畴。常见的定义是:“零售是指那些向消费者销售用于个人、家庭或居住消费所需商品和服务的活动,是分销过程的最终环(节)。”零售主要是指有形产品的销售,同时也包含必要的服务。

    2.国内对零售的定义

    国内对零售的基本定义是:“零售是把商品或劳务直接出售给最终消费者的销售活动。”零售的定义有广义和狭义之分,广义的零售除了商品销售之外,还包括饮食、服务、旅游、酒店业;而在实际工作中,零售往往采用更狭义的概念,主要是指商品的流通、中转和销售。其特点是向最终消费者出售商品,直接为消费者服务,而不是转售或再加工。

    同上述定义一样,国内零售企业取广义的概念是指从事商品销售、经营饮食服务,从事旅游、酒店业的企业,但由于广义概念中的零售企业各个部门已经逐步发展成为职能不同、经营特点差异很大、独立性很强的行业,所以在研究零售企业上,往往采用狭义概念,即将在商品流转的范畴内、处在流转的最后一道环(节)、直接完成销售给消费者这一行为的企业称为零售企业。

    二、零售业的特征

    1.单笔销售量比制造商少

    这是零售业在产业链中的一个重要特征,制造业靠大批量制造单一品种商品,来取得规模生产中的利润,但是零售业面对的消费者,其每次消费的数量始终是极少量的,这就要求零售业要经营很多的商品品种和准备很大数量的存货,并雇佣很多的员工来满足消费者的这种需求。

    2.消费者通常属于无计划购买

    当消费者的购物目的不是为了采购维持生存所必需的商品时,商品的消费就和娱乐、休闲等功能相结合了,随着中国经济的发展和市民的富裕程度的提高,消费者的这一特征表现得越来越明显。在这样的前提下,零售业就必须在卖场功能上或商品的品种上能够满足这种需求,使无计划购买的人成为最终消费者。

    3.店面位置的重要性

    当零售业在社会经济中成为一种普通人可进入的行业时,人们在购买日常生活用品和消费品时,就不再需要舟车劳顿地去采购商品,而是从生活的需要出发,就近和方便购买一般商品,这与特殊商品、耐用商品的消费行为就有了差异。

    三、零售在分销中的作用

    1.零售是分销渠道的最后一个阶段阶段,作用是把商品及服务从制造商手中转移到消费者手中,实现分销中效率的最大化。

    2.在商品经营的分工中,各类企业都希望达到和实现效率最大化。制造商一般仅生产一种或一类商品,并卖给少数的购买者。在科学技术日益进步的今天,分工愈来愈细,因而制造商的产品制造功能愈加狭窄和专业,典型的如家电、服装、食品、家具行业。而零售企业却要聚合很多种商品,再加上适当的服务,小批量甚至零星地将商品售给消费者,这就是商品生产供应链中的分销。

    3.零售商通过广告、展示、推销员向顾客传递商品性能、价格、用途等信息,并满足顾客的小批量、多样化的消费需求。

    4.在商品生产品种日新月异、推陈出新的年代,零售商在商品流转渠道中。的作用将会越来越明显和重要,制造商的产品带有很强的地域性、创新性、实用性,而消费者的特征是生活的范围有限、采购商品时间和获取商品信息有限,这样,零售商就要扮演一个愈来愈重要的商品传播者的角色。

    四、零售业的表现形式

    1.百货商场

    英国的工业革命,使社会财富迅速增加,富裕起来的市民对商业设施有了更高的要求,由此商业由小商小贩时代进入百货商店时代,杂货铺由高大宽敞、开阔明亮的百货店代替。百货商店商品种类齐全,营业场所舒适,突出服务的作用,注重商品陈列,开展人性化服务,满足了新兴工业文明带来的需求,并使零售业成为社会经济中的主要行业,且由欧洲向美国进而向世界各国传播。中国的现代百货业的雏形在这条传播链中首先在沿海的口岸城市上海、天津、广州得以落地生根。

    2.超级市场

    为了适应商品大量生产、大量销售的要求,同时为了适应电冰箱进入家庭生活给人们带来消费习惯的改变,以及人们希望有更多的时间花在娱乐、休闲和体育运动上等要求,因而具有品种多、价格低、周转快、自我服务特点的超级市场应运而生。它在满足人们在基本生活商品消费一次性购齐需求方面,作出了巨大的贡献,同时,超级市场是一种更加人性化的商业形式,特别是由商品短缺向商品丰富的社会经济环境过渡时,更加受到普遍的欢迎。

    3.连锁商店

    随着工业生产的发展和社会财富的增加,更多的市民进入百货商店消费,在商品经济的发展过程中,竞争促使企业需要扩大规模来降低成本,吸引顾客,从而导致连锁经营的出现。连锁商店的优点主要在于比单店具有成本低、周转快、竞争力强等特点,是由竞争向垄断发展的产物。

    4.购物中心

    购物中心是现代工业生产和商业文化相结合的产物,它产生于家庭汽车普及和购物消费休闲化的形势下,属于新兴的商业业态。其发源地在美国,从产生到现在的50年历史中,这种业态向欧洲、亚洲迅速普及。在美国,社会商品销售额近一半是在这种业态中完成的。

    购物中心的主要特点是:在一个或一系列大型建筑物里,发展商规划、建筑、协调、管理这一商业机构,以几家大型商店、超级市场为核心,将一系列商店、服务、娱乐零售商组织在一起,提供购物、休闲、饮食、娱乐等一站式服务,其中顾客休闲消费占据很大比重。

    第三(节)零售企业的地位、任务

    一、零售企业的地位

    1.零售企业是为社会提供商品和劳务,从事自主经营,实行独立核算、自负盈亏,具有法人资格的经济组织。

    2.零售企业,是专门从事商品购销、组织批零经营和服务活动、直接为消费者服务的经济组织。在社会再生产过程中,它联结着生产和消费,是商品由生产领域向消费领域移动的通道。

    3.零售企业通过自身的购销和其他业务活动,促进商品生产的发展,满足人们日益增长的物质需求。它是企业组织经营管理活动的基本单位。它既从事购、销、服务等经营活动,又担负着管理的职能。

    4.零售企业是精神文明建设的“窗口”。它直接与消费者打交道,零售企业员工的服务态度、服务方式、服务作风对广大消费者产生一定的影响作用。如果每个零售企业、每个员工都能遵守职业道德,坚持文明经商,优质服务,端正行风,就能促进整个社会的精神文明建设。

    二、零售企业的任务

    零售企业直接为消费者服务,交易次数频繁,每次销售量不大,品种复杂多样。商品一经售出,即离开流通领域,商品的价值也就随着商品使用价值的消费而消失。零售企业通过经营活动,解决群众生活需要。零售企业的基本任务如下:

    1.做好各种商品的供应,不断提高服务质量

    在市场经济条件下,零售企业只有组织好商品供应、提高服务质量,才能在激烈的竞争中生存、发展,在企业赢利的同时服务于社会。

    2.加速商品流通,促进工农业发展

    “无农不稳,无工不富,无商不活”的道理越来越被人们接受,农工商只有按比例协调地发展,社会经济制度才会愈加巩固。工业农业生产的商品,要通过商业网点转到消费者手里,才能换回货币资金;有了货币资金,工农业生产才能持续稳定地发展。一个好的零售企业,注意从与顾客的接触中收集需求信息、及时向生产单位反馈,会对生产的发展促进更大。

    3.严格按质论价,体现按劳付酬的原则

    消费者从零售店里买到与货币收入相适应的消费品,按劳付酬的原则才能在零售店的购买行为上真正实现。如果零售企业的商品价格高或者质量低,用同样的货币买不到原来一定数量(同等质量)的商品,就意味着减少劳动者的货币收入。由此可见,商场的经营,决定和体现出劳动者的第二次按劳分配原则。

    4.开源(节)流,多为国家提供积累

    商业企业每年给国家提供相当可观的利润和税金。根据我国现行纳税体制,企业所得税按净利润的一定百分比计算,所以“开源”和“(节)流”都在增加企业利润的同时为国家提供了更多的税收收入。

    三、零售经营的影响因素

    零售企业生意的旺与衰与市场的宽与窄息息相关,市场的宽与窄又受到三个因素的制约。国外的经营专家用简单的公式将三个要素表示如下:

    市场=人口+购买力+购买动机

    人口、购买力、购买动机这三个要素互相制约、缺一不可。一个国家和地区,人口多少是市场大小的基本因素。很多经营者把我国四川省、河南省、山东省作为主攻目标,就是从这一点出发的。但人口虽多,如果收入低,市场会非常狭窄。发达国家将高档商品的目标市场选在欧洲和北美,就是从这个角度考虑的。即使人口多、收入高的地区,货不对路仍引不起消费者的购买欲望,也很难形成市场。家用电器商品(洗衣机、彩电等)不在未通电的农村去推销,就是从这方面考虑的。不论何种零售企业的经营情况都受到上述三个要素的制约。上述三个要素又受到其他一些因素的影响,有必要进行分析,用于扩大零售企业的差别优势,把零售企业的经营搞好、搞活。同时,影响零售企业经营的外部不可控制因素很多,如人文因素、经济因素、政治法律因素、竞争因素等。

    1.人文因素

    中华民族有着悠久的历史,存在着很多传统的美德与习惯,中国是世界上第一人口大国,引起了很多国外经营专家的关注和研究。作为本国的经商者,更应该注重研究我国的经营特点和民俗习惯。大家知道,我国人口虽然很多,但是分布很不均匀,东部密,西部稀;城市密,农村稀。购买能力的差异也很大,沿海富,内地贫;城市富,乡村贫;平丘富,山区贫。人口是构成市场的重要因素,但人口的数量每时都有增有减,人口的质量和购买欲望每年都在变化,且人口因素又受到了文化因素的极大制约,这些都是一个零售企业所无法控制的外部因素。

    文化因素往往决定一个人的价值观念和购买习惯。日本电视进入中国,就是掌握了中国人“宁可三年吃咸菜,也要买台电视机”的传统(节)俭储蓄的习惯。一个零售企业,特别是企业的经营者,应该研究和顺应上述习惯和价值,调整和制定自己的经营决策和经营方法。

    2.经济因素

    这里讲的经济因素,是指一个零售企业与外界环境的经济联系。这种联系既有直接的,也有间接的,是一个商场无法控制的。据调查,我国手表市场拥有量仅2.7亿只,占全国人口的24%,而发达国家达85%。这主要是因为我国农民的戴表率太低,经济收入制约了购买能力和购买习惯。春秋时管子曾言:“食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽;居必常安,然后求乐。”很难想象,尚未满足温饱的人们会大量购入非生活必需品的手表。事实上,任何购买力都是建立在一定经济基础之上的。

    3.政治法律因素

    零售企业的经营是社会经济活动的组成部分,而社会经济活动总是受到政治法律因素的影响。零售企业必须服从社会的整体利益,而企业的兴旺发达,则依赖于社会的安定与开明。这几年经济建设的实践证明,安定团结的政治局面保证了经济建设的顺利进行。历史上每次重大政治运动的出现,都会对市场经营活动产生一定的效应。

    法律作为一种统治工具和手段,是为维护社会的正常秩序建立起来的。零售企业经营就要遵纪守法。例如,有些商品市场虽然有销路,法律不允许就不能去经营。如匕首、手枪某些国外商场可以经营,我国则不可以;黄色书刊和录像带,零售企业更不能去经营。市场疲软看上去是普遍的,实质上是一种局部现象。从1989年我国商品零售总额的构成可以看出,很多商品软中寓硬,淡中有俏,不能被初期的社会现象所迷惑,而丢失长远的战略计划。

    4.竞争因素

    我国已经进入了市场经济时代,商品竞争不可避免,企业竞争日趋激烈。通过竞争,能够扬优汰劣;通过竞争,能够促使经营单位走上4P(即商品、价格、渠道、促销四个方面综合发挥作用,因四个单词的第一个英文字母为P,简称为4P组合)整体营销组合的道路。

    竞争一般可以分为三种形式。第一种是平行竞争,即用价值相同的产品相互竞争,如自行车与摩托车、洗衣粉与肥皂等都是平行竞争物;第二种是产品方式竞争,即多功能与低功能的竞争,新型号与旧型号的竞争,二功能电子表与六功能、十二功能甚至二十功能电子表的竞争,波音747飞机与707飞机的竞争等;第三种是企业竞争,即两个或两个以上的产品与服务大体相同的商业企业,运用其他经营手段的竞争称为企业竞争。这种竞争的手段多种多样,诸如不同的广告宣传、不同方式的联展汇展、不同方式的软件服务等。

    第四(节)零售业的发展趋势

    一、传统经营模式向现代经营模式转变

    1.传统的经营模式是“座商”,靠购物需求的“内驱力来驱动顾客购买,或是以零售企业辐射、覆盖能力来影响商圈”。

    2.未来的趋势将是变这种满足需求的拉力的“座商”行为为被动的市场拉力为辅、主动的市场张力为主两相结合的行商行为。

    3.搬不动的大商场要由顾客围着它变为它围着顾客转。也就是不断发掘、探索顾客的需求,并以之为导向,进行令顾客满意的种种活动。其实现的途径将是品牌、文化、商品、人员、广告、公关及软件的服务开发等,具体说就是组合应用种种营销理论,将商品展示进入顾客的生活中。

    二、多业态复合,批零兼备的企业网络体系

    1.尽管现在的大型零售企业已经多业态化了,但仍停留在简单的“加和效应”层面。

    2.未来的多业态复合,将是打破商厦有形的廊柱、封闭的房间,而走上开放性的复合营销模式,即不再是商厦中辟出一块作为超市,把其他的店挂个牌即连锁化了,而是形成自己掌控的网络体系,在深度上适应商圈的内在统一、外在多元化的业态构架。上海华联商厦在城市居民区内发展数百家便利连锁店,使其经营根植于居民生活之中,在销售的最末梢建构自己的辐射范围,不论其基础设施、配送条件以及运行的状况如何,可以认定,这是一种很好的趋势。

    3.另外则是零售企业要继续发挥辐射功能,但位置前置到批发领域,就具有了量贩店的特点。

    三、零售经营公园化

    1.时下有一种商业现象,即到大型商厦看货,到小店购物。大型商厦似乎已沦为商品展览馆的境地,原因在于专卖店、专营店、便利店的大量出现切割了市场份额。

    2.零售企业经营公园化就是在建构一种新的城市人文景观,其要点将是还人类特有的艺术空间于顾客。使尘嚣的现代气息中多一块集休憩、娱乐、艺术欣赏、购物、餐饮于一体的天地。任何商业活动若植入文化的因子,都将会引起阶段性的突破。

    3.在硬件设施上,不少商场已建有儿童乐园、喷泉、音乐室等。在软件上,不少商厦举行服装表演、文化讲座,引入艺术活动,与抽奖、有奖销售等商业促销活动共同运用。这些应是有益的探索,也是人文公园的另一种表现。

    四、网络运营

    电脑的家庭化将会改写人们的工作和生活景观。同样,网络购物将使人们足不出户就能完成购物。对于顾客来讲,需要什么只要在电脑键盘上敲击几下,发出E—mail,就可完成购物的挑选与接受商业企业的服务。而适应这种信息化的商家将会组成若干的配送队伍进行更加细致化的商业服务。

    五、商品开发与品牌结合,形成上下游一体化

    该策略在沃尔玛等国外品牌商业机构已成功地运行,国内的恒源祥也创造了这种结合的可观业绩,其优势是显而易见的。生产商利用百货商店的市场,有稳定的市场资源;百货商店则有相对稳定、可控性强的供货渠道。双方共同建立市场,形成双赢乃至产、销、需三赢的效果。

    六、电子化管理

    电子化管理即商场管理的电子信息化。各种商店的管理系统软件将开发出来,应用到商场各方面的管理、经营活动中。

    七、品牌、资本集聚

    1.竞争的高级阶段就是市场集中,超级阶段将是企业文化。也就是以一种价值观念为核心在经济活动中表现出来,作为过渡,就是在跃升品牌集中的阶梯后,抽生出凝聚企业的强文化。

    2.目前,这种以购并为表现的品牌扩张已经展开,相信经过数轮的竞争,我国将结束现在“有枪就是草头王”的数千个品牌的商业机构的格局,而是集中到相对极少的一部分品牌之下。品牌、资本的集聚是以上诸种趋势的一种结果,也是一种内在驱动的原因。只有品牌集中,才能使商业游戏规则确立下来,结束当前“乱纷纷,你方唱罢我登场”的“战国”的格局。

    八、特色经营

    在商品硬件同质化的今天,零售企业可操作的王牌只有特色服务。可以说当前的特色经营是花架子多,其实,特色经营应是个性化的深层显现。特色是创造式的实践形成的。

    九、国际化经营

    未来的一段时间里,我国零售企业势必会走出国门,经营区域将可能先后在俄罗斯—中亚地区、中东—阿拉伯地区、非洲、南美拓展开来,也有可能在澳洲、欧洲、北美等地区开办起来。总之,零售店在城市具有先导和窗口作用,我国目前城市化水平还较低,百货店在我国还有发展空间。目前零售企业的发展只是过快、过于集中,呈现不平衡状态。所以,零售企业的发展前景是乐观的,大型零售企业的市场营销势在必行。

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