韩国杂记-韩国的自助餐杂记
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    在韩国基本没有自助餐,也可能有,但我没遇到。韩国的自助餐,严格地说只是早餐,而且是西餐为主。因为西餐才能构得上真正意义上的自助餐,花色品种全,饮品也多。而韩国没有什么花色品种,全都是泡菜,无所谓自不自助,即便是自助的话也毫无意义。感觉吃韩国的自助餐,搞几小碟泡菜,实在有一种寒酸之感,而且小碟非常小,类似东北的免费压桌菜。因此,你会对韩国的国民经济情况产生一点疑问,这个国家究竟是富有还是不富有?有一次,我在参观韩国的民俗展览馆的时候,看到极为丰富的韩餐。历史上的韩餐花色品种是非常之多的,泡菜是他们的最爱,但绝对不是惟一的选择。所以,我就有点糊涂。韩国目前的饮食业,究竟是发达呢还是不发达呢?

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