1.有病请进大医院,勿在药摊购药。大医院或正规药店,一般比较负责任,不会干出坑害病人的事,游医药贩大都手段卑鄙毒辣,狡猾奸诈,人们稍一轻信,就会上当。
2.远离药摊,勿听药贩吹嘘。对于地摊卖药者,最好别去接近。许多药贩都喜欢天花乱坠地神吹,你有什么病,他的药就可以医什么病,似乎他的药是专为你准备的。有的甚至雇佣一些游手好闲的人,冒充顾客,帮忙吹嘘,对于这种情况,要高度警惕,切勿掉以轻心,否则会大上其当。
二、失效药物的特征
有些药店由于保管不善,造成药物失效,在购买时除检查药物的失效期外,还应注意以下特征:溶液和液体药物,其色泽、气息和味道都应无异常现象。药丸,必须保持原有形状、重量和颜色。散碎或裂开都显示药物已经坏了。同时,还应注意有无异常气味。胶囊,不应过软,也不应沾在一起,施压时不应裂开。
软膏类药物,不能比正常软膏过硬或过软。
三、家庭药箱的配备
家庭配备药箱,这是自我保健的一项重要措施。然而,如果选药不妥,应用不当,保管不善,也往往贻误病情,甚至产生严重后果。因此,科学地配备药箱,选购药物,是人们所关心的问题。
1.家庭药箱的内容应视家庭人口多少与家庭成员的健康状况而定。
2.选购药物要有的放矢,一般以治疗常见病、多发病、慢性病的药物为主。品种要少而精。
3.购买药物时,应注意药品标签上的批号和有效期。一般药品的标签上都印有批号,即制造该批药品的日期。批号一般以数字表示。如890810,就是指1989年8月10日生产的。有效期一般在批号后。
一旦过期,即不得继续使用。
4.在一些中、小药店里,应借助药物外形加以观察,看药品是否变质。一般药粉发生变形、变色、发霉、有臭味;药片出现发黄、花斑、发霉、松散或析出结晶;口服药水出现较多的沉淀物、絮状物,甚至发霉、变臭;糖衣片发生褪色露底、呈花斑或黑色,以及崩裂、粘连、发霉等现象,都说明药物变质了,不宜再选购。
四、贵重中药的识别
贵重中药主要包括人参、燕窝、珍珠、熊胆、阿胶等。下面依次介绍其识别方法:
1.人参。真人参口尝苦中带甜;假品则多有辣味、麻味和酸涩味。
2.燕窝。燕窝系丝条状排列,水浸后呈银白色,且晶莹、透明,有弹性;如出现有黄色、不伸缩者则为假品。
3.珍珠。珍珠用火烧可出现层片状破裂,晶莹发光;火烧后出现碎粒焦糊者为假货。
4.熊胆。取少许熊胆仁放入清水中,真熊胆就会出现盘状下沉的黄色盘线条;否则,为假品。
5.阿胶。褐色,半透明,用力在桌面上拍打会碎裂,若黑色不透明,拍打不碎者为假品。
五、夏季家庭常备药的选购夏季烈日炎炎,人们难免会生病。那么,在夏
季,人们应该到药店里去购买些什么药来防病治病呢?
1.夏季气候闷热,易引起头痛、头晕、胸闷、恶心、腹胀、胃肠不适和轻度中暑,宜选购十滴水(又名救急水)。应注意的是,原因不明的腹痛不能用,以免暂时止了腹痛,误了病情。孕妇忌用。
2.经常买些清凉油,以备头痛、头晕或皮肤搔痒、蚊虫叮咬时急用。
3.头晕脑胀、晕车晕船、消化不良,宜选用人丹。
4.夏季受暑湿,四肢酸懒、全身无力、胸闷心烦、恶心、呕吐、肠鸣腹泻时,可选用含有芳香、化湿和胃的藿香正气片(丸、散)。此药具有解表和中、化湿燥湿的功能。
5.小儿、妇女、成人为了防治痱子,可选购痱子粉,它是外用粉剂,6个月以下的婴儿不能选用,以免刺激皮肤发生皮疹。
六、蜂王浆的识别
识别蜂王浆的质量,主要是眼看、手摸、鼻闻、嘴尝,有条件的还可以用化学和物理的方法进行测试。
1.察颜观色。蜂王浆的正常颜色是乳白色或淡黄,色泽均匀。如采集蜂王浆后未及时入冷库或者受到日晒时间长,其颜色会变成深黄、粉红、棕色。
如果是山花、杂花、棉花和乔麦花酿成的王浆,其色泽也较差。王浆中的癸烯酸有杀菌、防腐和抗癌的作用,若王浆变质或掺假,其含量就会下降,也容易使王浆颜色变灰暗。
2.王浆形态。呈有光泽的软粒子胶状液体。液体中若出现菌泡,说明此王浆是陈浆或因保存不当、污染等原因,已经开始腐败发酵。液体太稀,可能掺了水;太稠,说明幼虫已将精华稀浆吃掉很多,质量就差。用玻璃棒插入王浆中,拿出来时不能有挂棒现象,如果太粘挂棒,很可能掺入糊精或合成浆糊,用碘试验变色即可证明这个问题。王浆中要有一定数量软粒子存在,粒子太硬,可能是加入花粉球或玉米粉。鲜王浆表面应有朵状,否则就是劣浆。但是抽吸的王浆是没有朵状的。
用手指搓揉王浆,要有细腻感,不能有粗渣物,也不能粘手。否则,就不是好王浆。
3.王浆气味。用鼻闻,鲜王浆应该有清香气味,若有牛奶味或其它异味则属不正常。用口尝,甜、酸、辣、涩俱全,而且四味协调和谐。如果太甜,则可能加入蜂蜜、蔗糖;太酸,就变质了。你若怀疑王浆中加入乳制品,可取一克王浆,加些水煮开,冷却后再加入0.5克食盐,出现絮状沉淀物,说明是加入乳制品了。
七、真假天麻的识别
由于天麻的药用价值较高,野生资源少,因此,集市上常有人用一些与天麻近似的植物块茎,冒充天麻出售。病人误食后,不但延误病情,有时还出现中毒现象。所以在集市上购买天麻,要特别注意辨别真伪。
1.天麻干品外形呈长椭圆形,为扁而弯曲的角质体。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,多有不规则纵纹。另一显著特征,就是顶端有一个称为鹦哥嘴的红棕色干枯的芽,另一端有圆脐状的疤痕,质硬不易折断,嚼之爽脆。
2.一般充作假天麻的伪品主要有马铃薯、大理菊、紫茉莉等。马铃薯干块茎呈椭圆形,常被压扁。表面黄白色或淡黄色,较光滑,有纵纹及浅沟纹,有不明显环节,质坚硬难折断,嚼之不爽,易成糊状。大理菊干块茎呈长纺锤形,微弯,有的已压扁。表面灰白色或近白色,未去皮的呈黄棕色。
有明显不规则纵沟纹,顶端及尾部均呈纤维状,质硬不易折断,嚼时有粘牙感。紫茉莉干根呈长圆锥形,表面淡黄白色、灰黄白色或灰棕黄色,半透明,有纵沟纹及须根痕,质坚不易折断,嚼之易成糊状。
八、真伪麝香的鉴别
麝香为鹿科动物雄麝香囊中的分泌物,具有开窍回苏,活血散结,催产下胎之功效。购买麝香要注意鉴别真伪。
1.取麝香仁少许,放在手掌中,加一点水润湿,手搓成团,若用手指轻揉即散,不沾手、不染手、不顶指、不结块者为真品。
2.取麝香仁少许,撒在烧热的瓦片中,若见膨胀起泡如珠,香气浓烈四溢,无肉焦臭气味,无火焰或火星出现,灰化后,残渣又呈白色或灰白色者为真品。
九、中成药的选购
中成药大概有上千种,常用的都有百余种。选购中成药时,要注意下列问题:
1.详看说明,掌握功效和适应症。药物说明,是用药指南,选用中成药时,一定要详看说明,不看说明,盲目用药,容易出现差错。
2.针对疾病的不同性质,选用不同的中成药。
拿遗精来说,睡梦中遗精者,为阴虚火旺,要用知柏地黄丸;醒时遗精者,是阴虚阳火妄动,要选用金锁固精丸;要是滑精频作,是肾的阴阳俱虚,应用济生固精丸。
3.不能多服补药。补药是补偏救弊,补得太多,就会出事。参、茸酒喝多了,全身发热,鼻口流血。因为参、茸是助阳生热药,虽能大补元气,过量同样致病,迫血妄行。
4.中成药也有毒性,要注意药量和禁忌。六神丸是治疗咽喉肿痛的特效药,但每次至多只能含2~3粒,超过十粒会舌根麻木、发硬,再多便会出现心脏传导阻滞,这是因为药里含有蟾酥所致。
十、感冒中成药的选购
人们大都有感冒的体验,如头痛、咽痛、全身酸楚不适、恶寒、发热等症状。中医常把感冒分为风寒感冒、风热感冒和暑湿感冒。
风寒感冒治以辛温发散,选药如:感冒清、热冲剂、午时茶、川芎茶调散、感冒宁。咳者兼服通宣理肺丸。
风热感冒治以辛凉发散,选药如:感冒退热冲剂、银翘解毒丸(片)、羚翘解毒丸(片)、上感冲剂。兼咳者同时服桑菊感冒片。
暑湿感冒多发生在7~9月,此时感冒兼挟暑湿之气,选药如,藿香正气丸、四症丸、六一散。
十一、药物冲剂的购买
冲剂是根据汤剂的特点精制而成的一种药物剂型。大多为颗粒状,其颜色多为淡黄色、棕黄色、粉红色、棕红色等,含糖较高。冲剂能减轻中药的苦味及其它不适之味,使病人乐于服用,尤其小儿更为合适。其中的高糖对细菌、霉菌有一定抑制作用,可防止变质。在购买时,应查看出厂日期,最好购买近期出厂的新鲜冲剂,还须注意包装,是否有破损,有无发霉、受潮、结块的现象。特别要小心看看是否有极细小而肉眼可见的白色螨虫。
十二、补酒的选购
人们在服用补酒时,应当根据自己的身体素质、年龄来选购适当的品种,才能起到保健强身的目的。兹介绍几种常用补酒,供你选购时参考。
1.人参酒:它是选用全支新鲜人参加白酒浸制而成。人参酒有大补元气、提精益神、增强体力、延年轻身之功,老年人长期少量饮服,有养心怡神的好处。
2.参桂养荣酒:它是选用生晒人参、糖参、桂圆肉、玉竹、砂糖、白酒等配制而成。此酒的功能是补气养血、益肺生津、安心神、抗衰老,酒味醇和浓郁,可作为高级强身饮料。
3.龙凤酒:此酒选用血肉有情之品的海龙和鸡汁为主药,所以取名“龙凤酒”,最能滋补精血。
其酒性醇和,为滋补强身之佳品,年老气虚精衰之体,最为相宜。
4.虫草补酒:此酒选用有补肺滋肾、调补虚损作用的名贵中药冬虫夏草,配以人参合为主药,加上温元阳、补气血的仙灵牌、龙眼肉以及滋阴生津的玉竹,有益气温阳、滋肾补血、养心安神、增强体质、抗衰延年等功效。年老体衰、神疲乏力、心悸失眠、未老先衰、病后虚弱的人,都可选用。
5.补益杞圆酒:选刚滋肾补肺、补肝明目的枸杞子以及补心安神、补血养脾的桂圆肉为主药,配以白酒,具有补心滋肾、益智安神之功、肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏目眩、失眠健忘等患者,都可饮服。
6.十全大补酒:这是根据中医传统名方“十全大补汤”加工配制而成。具有补气养血、增强体力、温补元阳等功能,气血不足、阳气虚弱、神疲力乏、面色萎黄、手脚酸软的人,都可服用,但其药性偏温,对有肝阳上亢或有高血压的患者,不宜饮服。
7.炮天红酒:这是一种保健饮料。它是用党参、红枣、当归、鹿茸等多种名贵中药制成,具有清香浓郁,醇和可口的特点。既可对气虚血衰、肝肾不足、阳虚精亏、神疲乏力、头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精滑泄、须发早白、未老先衰等诸虚不足之人作为治疗之用,也可作为滋补强身、填精补髓、祛病延年的理想饮料。但须注意:阴虚阳亢、虚火妄动的人不宜饮服。
十三、止咳糖浆的选购
市售的止咳糖浆有多种,对症选用是一个值得重视的问题。
1.凡伤风感冒、支气管炎、肺炎以及肋膜炎引起的咳嗽,宣选用川贝枇杷止咳糖浆。
2.痰多气逆的风寒咳嗽,应选用半夏止咳糖浆。
3.凡咳嗽多痰、支气管炎的患者,应选由半夏、桔梗、远志、麻黄等药组成的半夏露,它具有止咳化痰之效。
4.夜间咳嗽较多、影响睡眠及因过敏引起支气管炎等症的患者,应选用由盐酸非那根等原料组成的伤风止咳糖浆。但此药不宜长服。
5.干咳无痰的患者,应选用咳必清止咳糖浆,但此药是一种镇咳剂,有局部麻醉作用。对于有痰者及心功能不全并伴有肺咯血引起的咳嗽患者不宜服用。青光眼患者也应慎用。
6.对于咳嗽、气喘的患者,可选用麻杏止咳糖浆。
7.风热咳嗽、咽喉干燥、咯痰不爽等患者,应选用复方批杷叶膏,它具有清肺、止咳、化痰的功能。
8.对于阴虚肺热、咽痛音哑的患者,应选用雪梨膏,它具有润肺、生津、化痰止咳的功率。
十四、人参的选购
人参是滋补佳品,不同的人参有不向的功效,下面介绍几种:
1.野山参:无温燥之性,大补元气,为参中之上品,但资源少,价格昂贵,很少用。
2.生晒参:性较平和,不温不燥,既可补元气,又可生津,适用于扶正祛邪、增强体质和抗病能力。
3.红参:补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气,适用于急救回阳。
4.糖参:性最平和、效力相对较小,适用于健脾益肺。
5.参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小。
至于党参、太子参(又称孩儿参)虽然也称参,但不是五加科植物,功率与人参相比也有差别。
十五、朝鲜红参的选购
朝鲜红参,我国传统叫高丽人参,民间俗称别直参,是用五加科植物朝鲜人参6年收获之根,加入其他药物经过蒸制加工而成。有大补元气,固脱生津、安神益智之能功,备受人民群众喜爱。为了帮助选购,现将传统的感官鉴别常识介绍如下:
1.眼看:
①看芦碗:参芦粗大短壮、大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)、芦碗大、边缘无纤维状毛刺。
②看参形:参形顺长,上下粗细相近或下部稍细,上部多压成类方柱形,肩部宽阔,俗称“宽肩膀”,参腿多为二条(亦有一条或三条,稀有四条),腿短于参体或近于参体,有的腿扭曲。
③看皮层:皮层纵纹细腻,参体上部有横环纹理,中下部有纵纹和少数浅抽沟,略似老人皮肤,有的参体残存黄色皮,俗称“黄马褂”。
④看色泽:表面多为红棕色或深红色,油润略似绸缎面,有光泽,略透明。
2.手捏:朝鲜红参手感坚实,不易折断,断面较平坦呈角质。
3.鼻嗅:朝鲜红参嗅之有一股与国产红参不同的特异香气。
4.嘴尝:朝鲜红参口嚼较韧不易化,味微苦后甘甜而持久。
十六、药皂的选购
药皂对多种皮肤病有较好的疗效,且种类较多,其药物成分不同,用途也不同。兹录几种,供你购买时参考。
石碳酸皂:该皂呈刺红色,其中含10%左右的石碳酸,适用于病人洗澡或洗病人的衣物。它具有较强的杀菌性能,可使细菌的蛋白凝固变性,导致细菌死亡。青年人面部易生痤疮,常用这种药皂洗脸,可减少痤疮的发生。市物上出售的“上海”、“固本”、“新华”等牌都属此类。
硫磺皂:它是在皂坯中加入3~10%硫磺或用从煤焦油中精制的液体胶状硫制成,对患有疥疮疾病的人有较好的疗效。经常用这种药皂,能起到在疮面上抹硫磺药膏一样的作用。
碘皂:由2~3%的碘及碘化砷加油酸、乙烷醇等做成糊状与皂坯混合制成,具有治疗瘰疠的功能。
单宁皂:该皂具有收敛作用,它是在皂坯中加入2~3%的单宁和苦干薄荷油、香柠檬油、玫瑰油等制成,对斑癣患者有疗效。
透明皂:一种体质透明的香皂,制作时除用洗衣皂原料外,另加甘油、蔗糖、酒精,对皮肤具有滋润功能,可防止皮肤干裂,适于老年人冬季使用。
十七、药枕的选购
药枕是用多种天然药物科学配制而成,对某些疾病有一定疗效的枕头。常见的长寿枕有四种:特级型,用丝绸刺绣做枕套,比其它型多一种贵重香料;高级型,用优质棉布做枕套,香料略次于特级型;普通型,外套无装潢,只有一个药袋,儿童保健枕,能清脑明目,还能矫正儿童头型,有利于儿童的智力和视力发展。选购时须对症下药:
1.高血压患者,宜选用菊花、桑叶、决明子等制作的药枕。
2.颈椎病患者,可选用葛根、白芍、木瓜等制作的药枕。
3.腰痛病患者,宜选用活血通络的杜仲、桂枝、冰片、肉桂等天然药物制作的药枕。
怎样识别真假阿胶
阿胶又名驴皮胶,系用驴皮熬煎,浓缩而成的胶块,是我国特产的珍贵中药,中外驰名。
阿胶一般都制成整齐的长方形块状,长8.5厘米,宽3.7厘米,厚0.7~1.5厘米。全体呈黑褐色或乌黑色,平滑而有光泽。断面为半透明状,似玻璃样光泽。质地坚硬而脆,不弯曲,夏天受潮不变软,无腥臭气,而且气味微甜。溶于水,水溶液澄清,不混浊,没有夹杂物者为上品。如果不透明,天热或遇潮变软,断面粗糙不光滑,有异味并发粘者为假品。
真假三七
三七又名田七,金不换等。我国大医学家李时珍说:“其叶左三右四,故名三七。”
三七为五加科植物三七的干燥根。该药野生的较少,多为人工栽培。其根为纺锤形或类圆锥形,长1~6厘米,直径1~4厘米,顶端有残存的茎根,周围有纵皱细纹和若干瘤状突起,侧面有支根痕。表皮光亮,为灰黄色或灰棕色,断面呈灰绿色,黄绿色或灰白色,中心木质部色较深,呈菊花心状的放射性纹理。质地坚实而重,击碎后,皮与木质部常分裂开。气微、味苦而后甜。
常见的假三七有两种,一是温莪术,为姜科植物温莪术的干燥根。经加工成为假三七。该品为卵圆形或纺锤形,表面为灰黄色或黄褐色,顶部无茎痕,常留有加工成的皱纹和瘤状突起。断面为棕褐色或黄绿色,中央无放射性纹理。质地坚硬,体重。味微苦而辛;二是水田七,为蒟蒻薯科植物裂果薯的块茎。呈类圆球形或长圆形,多弯曲,表皮为棕灰色,皱纹粗糙,有点状突起的须根痕。顶端残存有叶基。气微,味苦。
真假西红花
1.取样品少许浸入水中,即可从柱头看见有黄橙色呈直线状下降,逐渐将水染成黄色。不呈上述现象者为假品。
2.将样品浸入水中,用棍棒搅拌,柱头不破碎者为真品,假品易碎断。
3.取少许样品放在玻璃片上,加入一滴碘液(或碘酒),如系真品,则不变色;假品则会变为蓝色,蓝黑色或紫色。
真假胖大海
胖大海又名通大海、胡大海等。该药性微寒,有清肺利咽的功效,常用于治疗肺热咳嗽、咽喉疼痛,声音嘶哑等症,此外还有清肠通便的功能。
胖大海为梧桐科落叶乔木植物胖大海的干燥成熟种子。
药材呈长椭圆形或梭形,顶端钝圆,基部呈尖状,长2~3厘米,直径1~1.5厘米。表皮为棕色或深棕色,有细密的皱纹,略有光泽。外皮薄而疏松,容易剥离。水浸泡后,即膨胀为海绵状,其体积为干品的2.6~3倍,皮内的种子表面为红棕色或棕黑色,里边有肥厚的胚乳,呈暗棕色或灰棕色,内含2片子叶。气微。
常见的假品为圆粒苹婆。其主要性状特征是:种子为类圆形或卵圆形,大小与胖大海近似,但表面颜色为棕黄色,有细密的网状纹理。有光泽,种子内无胚乳,子叶肥厚。水浸膨胀速度慢,体积为干品的1.5~2倍,干品振摇时有响声。
真假牛黄
牛黄,别名:丑宝。为牛科动物黄牛的胆囊、胆管或肝管中的结石,是我国名贵的中药材之一。
该药性凉、味苦,有清热、定惊、开窍、化痰的功能。用于治疗中风痰厥,神志昏迷、小儿惊痫、口舌生疮,咽喉肿疼,疗毒等多种病症。由于天然牛黄来源紧缺,因而市场上常常出现伪造牛黄,冒充牛黄高价出售。
鉴别真假牛黄有下列几种方法:
1.针刺法:将一小针烧红后,刺入牛黄中,如果牛黄分裂,裂开的片呈明显的层纹状,其质细密酥脆,内心有白点及清香气者,为真牛黄。若针刺后不分裂,切开内部不呈层纹,内心又无白点、无清香气者,为假牛黄。
2.水检法:取无色透明的杯子,装半杯清水,将少许牛黄投入杯中,如果牛黄只吸水潮湿而不变形者为真品,因牛黄遇水不会溶解。如果遇水迅速膨胀而分解者为假货。
3.口尝法:用舌尖舔牛黄后,如果味先苦而后转甜,并有清凉感直达舌根和咽喉者为真品。若入口只苦不甜,又无清凉感,反而有臭味或腥味者为伪品。
4.染指法:将指甲湿水后,涂上少许牛黄,指甲即变成黄色,并有清凉感透入。将牛黄擦掉后,指甲上仍留有黄色光亮,而且久久不退者为真品。若涂在指甲上既无清凉感,黄色又易擦、易退,而且无光泽者,即为伪品。
真假熊胆
熊胆为熊科动物黑熊、棕熊的干燥胆囊。该药性寒,味苦,有清热镇惊、解毒杀虫等功效。
用于治疗热毒疮疡、疔痔恶疮、目赤肿疼、小儿惊风等症。
熊胆为长卵形囊状,上部狭细,中空而皱缩,下部膨大呈垂囊状,大小不等,长10~20厘米。下直径约5~10厘米,表面呈灰黑色、黑褐色或暗棕色,有干缩的皱褶。囊皮很薄,对光观察,上部呈半透明状。囊内所含干燥胆汁,俗称“胆仁”,为硬膏状或不定形块状,颜色不一。呈金黄色者,似琥珀样半透明状,有光泽,质松脆,称为“金胆”或“铜胆”;呈黑褐色或黑绿色者,质地硬脆,习称“铁胆”或“墨胆”;呈黄绿色或黄褐色者,习称“菜花胆”。气清香,味苦而回甜。
常见的伪品有猪、牛、羊等动物的胆,鉴别真伪的主要方法有:
1.口尝法:真品入口内少许,即迅速溶化,味苦而回甜,并有钻舌的清凉感,而且嚼之不枯牙。如系伪品,入口味苦腥而无清凉感,仅有腥臭味。
2.嗅味法:鲜熊胆都有狗腥气,而猪、牛羊胆均无狗腥气。
3.火烧法:取熊胆粉末少许,放在铁片上,下边用火烧时起白泡,无明显腥气者为真品,反之,烧时不起白泡或着火,只有烧骨胶的臭气者为假品。
4.水检法:取熊胆仁少许,放进玻璃杯的清水里面,可见其迅速旋转,并逐渐溶化。其色素下沉水底而不扩散。
若系假品,入水后旋转速度迟缓,或时转时停。溶解的慢,色素较少,也很少看到色素下沉状。
真假琥珀
琥珀别名血琥珀、红琥珀、黑琥珀。该药性平,味甘。有安神镇惊、活血、利尿通淋、散瘀的功效。用于治疗惊风、癫痫、心悸、失眠、小便不利、闭经等症。
琥珀是古代松科松属植物的树脂,多年埋藏于地下,久而变为化石样的物质,似脂状和玉状。其呈不规则的块状或碎粒状物,大小不一,外表比较粗糙,呈棕黄色、血红色或棕褐色,有的显光泽,血红色者质量最佳。质地松脆,用手可以捻成粉末,而且不粘手。断面平滑有玻璃样的光泽,略有松脂香气,味淡,嚼之易碎,无沙感。
常见的琥珀伪品多为松香,识别方法是:
1.真琥珀少许在布上摩擦后,能产生静电,能吸粘碎纸片、烟灰等物。假品则无此特征。
2.真品不溶于水,放在沸水中不溶化也不变软。而假货则会变软,继而溶化。
3.真品捏之不粘手,伪品粘手。
4.真品燃烧时,冒黑烟,有爆炸声,刚熄灭时,冒白烟。烧后的灰烬为黑色,似沥青样炭状物,假品遇火则猛烈燃烧,烧后的灰烬无沥青样残物。
真假燕窝
燕窝,既是一种珍贵食品,又是一种名贵中药,有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功能。本品是以燕科动物金丝燕及同属近缘种的唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,药名为燕窝。主要产于印度尼西亚、泰国、缅甸、日本等国,我国南海诸岛也有产。
燕窝的外貌为不整齐的半月形。长约7~10厘米,宽约3~5厘米,呈兜状半窝形。其粘液较整齐地分层排列,为波浪状。窝内为丝瓜络样,粗糙地交织在一起。质地坚硬而脆,断面略似角质样。用水泡湿后即膨大而柔软。
燕窝的真假识别:
1.外表观察:正品为角质状、丝条状、丝瓜络样,偶见绒羽,质坚而韧,对光半透明,伪品为颗粒状,面渣样,脆而易碎,无绒羽,粉白色,对光不透明。
2.沸水溶解:正品体膨胀而柔软,晶亮而透明,假品松散而溶解,色白而混浊。
3.火烧试验:正品爆裂,熔化后起泡,无烟无臭,灰成白色;伪品则迸裂冒火星,冒黑烟,焦臭味,灰为黑色结块状。
真假灵芝
灵芝又名赤芝、紫芝等,自古以来,就流传着灵芝是能治百病的“仙草”等神话。它是一滋补、强身、扶正、培本的名贵中药。能治疗神经衰弱、气血虚弱、头昏失眠、高血压、咳嗽、肝炎、风湿性关节炎、哮喘等症。野生灵芝很少。近些年来,各地都进行了人工培植,取得了显著成效,缓和了药材的供求矛盾。但在市场上仍时有发现伪品出售,应注意鉴别。
灵芝为多孔菌科植物,属赤芝及紫芝的干燥子实体。它是一种药用真菌。其菌盖为木栓质,有柄,子实体呈伞状。
顶部类似半圆形或肾形,大小不一。柄高和顶宽可达20厘米,厚2厘米,边缘较薄。菌盖起初为黄色,以后逐渐变为红褐色。外皮表面光泽似漆,顶部有环状棱纹和辐射状皱纹。菌盖边缘向内稍卷,菌肉为黄白色或淡褐色,菌肉的下面整齐扩列着无数个细小的菌管,为浅褐色。菌柄在菌盖的一侧,稍有弯曲,出土部分为紫褐色或紫黑色。有光泽,柄的基部为棕黄色或土黄色,无光泽,微有菌香气,味苦。
常见的伪品和混淆品及其主要性状特征:
1.树舌:菌盖无柄或有短柄,呈半圆形或类圆形,纵剖面为扁半球形或扁平状。直径可达30~50厘米,厚度达10厘米,菌盖表面为灰色或灰褐色。有同心环状棱纹,边缘厚薄不一,菌肉呈浅栗色。
2.层叠树舌:菌盖无柄或有短柄,外形为扁状或稍有下凹状,层叠排列。表面呈灰色或浅褐色,有同心状环纹,皮壳较薄而质脆。菌肉呈浅栗色。
3.圆孢地花:菌柄短而粗,长约6厘米,粗3厘米左右。菌盖为扁形或类似匙形,直径达30厘米,宽6~14厘米。
表面为浅棕色或青褐色,光滑,边缘向内卷,有不明显的波浪状环纹。断面为白色。
4.薄树芝:菌盖为肾形或扁状,有短柄,长12~19厘米,宽7~11厘米,有辐射状皱纹,表面深紫红色,边缘为黄色,断面为白色。
5.厚褐扇:菌盖呈扁圆形或肾形,较光滑,有辐射状皱褶和不明显的环纹。表面淡黄色或深栗褐色,有光泽。边缘较薄,有波浪状的瓣。菌柄短,断面棕色。
6.射纹树掌:菌盖呈圆形或肾形,表面为黄褐色或栗褐色,较光滑。有辐射状棱纹。边缘呈波浪状或有瓣裂状。
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