菜花+西葫芦

    菜花富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，易将菜花的营养破坏掉，影响营养吸收。

    西葫芦+番茄

    番茄富含维生素C，其营养易被西葫芦中的维生素C分解酶破坏，二者不宜同食。

    韭菜+菠菜

    韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

    菠菜与韭菜同食，还会影响人体对钙的吸收。

    猪肉+甲鱼

    猪肉和甲鱼都属于寒性食物，二者同食，可引起肠胃不适。

    猪肝+番茄

    番茄中含有丰富的维生素C，猪肝中含铜、铁元素较多，易将维生素C氧化，失去营养价值。

    猪肝+鹌鹑肉

    猪肝与鹌鹑肉同炒，会生成有毒物质，从而引起不良反应。

    羊肝+竹笋

    羊肝富含维生素A，而竹笋中有一种生物活性物质会破坏维生素A，因此，二者不宜同食。

    鲤鱼+鸡肉

    鲤鱼性平，可以下气利水；鸡肉性温，可以补中助阳。二者功能相反，不宜同食。

    鲤鱼+狗肉

    鲤鱼性味甘平，可以利水下气；狗肉性热，是上火之物。二者功能相反，削弱滋补作用。

    鲤鱼+咸菜

    咸菜中含有亚硝酸盐，会与鲤鱼肉中的蛋白质生成致癌物质——亚硝酸胺，长期大量食用会造成消化道癌变。

    鲫鱼+芥菜

    鲫鱼性甘温，有消肿解毒的功效；芥菜属于辛辣食物，通常在腌渍后食用，含盐分较高。

    二者同食，易发生复杂的生化反应，引起水肿。

    鳝鱼+菠菜

    中医认为，鳝鱼性温、味甘，菠菜甘冷而滑，二者的药理功能相克。鳝鱼含脂量较高，与性冷的菠菜同食，可能会造成腹泻。

    鳝鱼+狗肉

    鳝鱼和狗肉都属于温热助火的食物，二者同食易上火，可能会使旧病复发。

    鳕鱼+香肠

    鳕鱼含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝酸盐。二者同食，在体内会结合成亚硝酸胺，这种物质有致癌风险。

    蟹肉+茄子

    蟹肉和茄子都属于寒性食物，若二者搭配寒性加倍，容易引起腹泻，损害肠胃。

    蟹肉+花生

    蟹肉属寒性食物，花生中富含油脂。二者同食，易造成腹泻，同时会产生复杂的化学反应。

    田螺+猪肉

    中医认为，田螺属大寒之物，猪肉性寒冷腻。二者同食，易伤肠胃。

    田螺+黑木耳

    黑木耳中含有磷脂、植物胶质等物质，易与田螺中的生物活性物质发生不良反应，不利于胃肠健康。

    牡蛎+芹菜

    牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会影响人体对锌的吸收。

    甲鱼+薄荷

    薄荷辛凉，能疏风散热，透疹止痒，清头目，利咽喉，理气郁，辟秽恶；甲鱼有腥气，与薄荷的气味会发生干扰。因此，薄荷与甲鱼肉最好不要同食。

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