一个国家的民风，是在当地的政治、经济、历史、自然等诸多因素共同作用下，形成的相对一致的民族特质。但一个国家的人民又由于性格不同也展示出不同的人性来。现在就让我们走进丹麦，了解丹麦丰富多彩的平民生活吧。
重视礼物
（2010年8月31日记）
昨天晚上七点，我着陆在丹麦首都哥本哈根的机场。在出机场时，我与同是AFS交换教师的魏曙临会合了，他是一个非常睿智的天津小伙儿。我们还没来得及说几句话，就有两位丹麦的AFS志愿者来接站了。因为小魏和我的英语口语都不太好，我们和志愿者之间的交谈非常困难，我和小魏连比画再说，相互补充，累得我俩满头是汗。最终确定了身份，两位志愿者把我们带到哥本哈根市中心的CAB宾馆，将我们安顿下来。
来丹麦的第一天，我就见识了丹麦人的实在。在两位志愿者要离开的时候，我礼貌地问：“我们是否还会再见？”如果是中国人，就会很委婉地说：“希望会这样。”但是丹麦人却说：“I don’t think so.”很是冷冰冰的。后来小魏代表我俩送了一个中国结给他们，他们这才极其热情地说了很多话，我只听懂了祝你们此行愉快这么一句。看来礼物很重要，今后我也要放一些礼物在外边，以备不时之需。
今天中午十二点，另外一位女性志愿者如期而来，很热情地把我们送到哥本哈根火车站，一路上她还给我们介绍了几个景观，我也听不大明白，小魏只好又给我解释了一遍。我可怜的英语，必定会让我的丹麦之行倍受煎熬。
因为丹麦是安徒生的祖国，丹麦人也以安徒生为民族的骄傲。所以在哥本哈根，安徒生的塑像很多，在很短的路上我们就看到一座。
在火车站，志愿者帮我们买车票的时候，我们已经很有经验，分别送了礼物给她，她非常开心地收下了。
车站工作人员的工作效率很低，偶尔还与顾客说上几句闲话。这就是人少的好处，要是在国内，这样的速度，队伍早就排到二里半了，仗也打了几个了，哪能有这样说说笑笑的景象？
买完票后，小魏很快就去了他的目的地奥尔堡，一座丹麦北部较大的古老城市，距离哥本哈根只有一小时的路程，他将住在一所大学里面，真是幸运！虽然年龄差异很大，但不到一天的时间，出行结伴，彼此壮了很多胆气，马上就要分手天涯，我们真的变成孤家寡人了，心中颇为不舍。期待着两个星期后在AFS会议上的相见吧！
我起程的时间是13:30，比小魏晚了一个小时。那个志愿者送完小魏，又回来送我。她问我是否需要咖啡，就像在国内一样，我客气的说不用，她说：“我需要喝一杯，你也要来一杯。”回来时，她还带了两块蛋糕。我们喝咖啡的时候，我问她：“我从中国只带了欧元来，我是否需要将欧元兑换成丹麦货币？”她说应该的，并愿意为我办理。最后500欧元被兑换成了大约3600克朗，还有一些小额硬币。货币这样换来换去，我损失了大约300多元的人民币，在国内时如果直接将人民币兑换成丹麦克朗，就会少些损失。我们只是喝了咖啡，她让我将两块蛋糕放在包里，在火车上吃，我谦让了一下，最后我们各拿一个，我理解这些消费是AFS组织提供的吧，因为她看上去对我的慷慨很满意，还说了谢谢。
我经过三个小时的奔波，终于到了目的地。刚刚下火车，我就前后左右地搜索接站的人，看到后面有个女士面带微笑地走过来，我想一定是Kety，就是我将入住的接待家庭的女主人。但一介绍才知道，Kety因为有事，所以拜托朋友来接我。因为整个Toender也没有第二个中国人，她一下子就认出了我。因为语言沟通困难，路上我们很少说话，就这样有些尴尬的静静地开车走了大约半个小时，路程真远啊。
车子在一幢房子前停下，一位女士出来接我，这才是Kety。她看上去很随后，比较瘦小。说来也奇怪，一路走来，我还没见到身材有我高的女士。我们在学习欧洲地理的时候，学生们分享在网上学到的北欧国家的特征，曾经有学生介绍北欧国家人们身材很高，中国人坐它的公交车，站着够不到车上的扶手，坐着脚碰不到地面（座椅太高）。但实际我是将她们全部盖了帽了，我真是给中国人打气啊，身高可是一个国家国民营养水平的重要标志呢。
Kety让我在门口草做的门垫上把鞋子蹭一蹭，进屋又要在布做的门垫上蹭，我很识趣地索性把鞋子脱了，我从国内是带了拖鞋来的，这回可以大有作为了。Kety与另外两家合住在一幢连体别墅里，她是中间的一户，有两层楼，她住在楼下，我单独住在楼上。住处很宽敞整齐，在这里，Kety还为我准备了足够的用品，让我感到非常舒适。
我到时，Kety就已经准备好了晚餐，面包和咖喱牛肉，面包很硬很艮，牛肉的口味也很淡，我知道她很热情，但突然间还是有些拘束，吃得不饥不饱的。剩了很多牛肉，Kety决定明天用它们做比萨。奶油和乳酪我也不爱吃，不知道晚上饿了怎么办。小魏从国内带了很多饼干，真是个好主意。临行前，我们通个电话就好了。
交谈很困难，于是我想笔聊，我虽然听力差，但词汇量还可以，Kety偶尔还会画个简笔画，画得很好，我大体上把重要的事情都弄懂了。吃过晚饭，我表示可以刷碗，Kety坚持说放在这里，明早再说，这与我在国内的生活习惯很像呢，让我觉得她更加亲切了。我上楼整理行李，把送Kety的手链给她，她很喜欢，马上戴在胳膊上。
大约晚上7点半，Toender镇的我的联系人Jonna来见我，彼此交谈依旧困难，糊里糊涂地谈了大约一个小时。送走她，我的头都大了，所以也顾不了太多，很快就上床了。床非常柔软，枕头还是正方形的，有两个，我拿开一个，把另一个对折，高度正好，为了防止弄脏人家的枕头，我拿出一条手巾铺在枕头上。她家所有的睡具都是白色的粗布做的。
这里的晚上很冷，我被冻醒好几次，马上天亮的时候，才沉沉地睡过去。
Paula家做客（一）
（2010年9月4日记）
Kety的妹妹Paula住在与Toender毗邻的小镇上。她现在接待了一位日本女孩Chifumi，而Chifumi正好在我客座的学校学习。因为我和Chifumi今天下午都没有课，Paula就带了她的孙子来学校接我俩去她家吃午饭。
去她家的路上，Paula在一家超市给孙子和日本女孩分别买了一根雪糕，每只10克朗。就是国内很普通的那种。
回到Paula的家，我们陪那个小男孩玩，现在我知道他叫Luca,Paula准备午餐，这时是下午2:30。在一个很古老的柜子里，有很多玩具，不一会儿Luca就摆了一地，就像我儿子一样。这个孩子很亲和，与Chifumi相处得非常好，不住地亲Chifumi的衣服和手，可爱极了。
Paula家的墙壁上有很多老照片，展示着整个家族的历史，其中一组Paula从婴儿到老年的照片，让我不由地感慨时间过得好快啊。
很多丹麦人都喜欢把照片布置在墙壁上，Kety家餐厅的一面墙上也满是家人照片，走廊里则是很多风景照片。
Paula家养了一头比Kety家更大的猫，黄褐色的毛很长，有点吓人。我更喜欢Kety的黑白猫，很漂亮。丹麦人特别喜欢养宠物，几乎每家都有，以猫狗最为多见，宠物们的卫生搞得很好。在超市里有很多宠物吃的用的东西，Kety的猫早上吃酱鸡肝，中午和晚上吃饼干，各种颜色和不同的造型，价格不菲。一只猫三天就会吃光一罐鸡肝。
不一会儿，我们就开饭了，食物相当丰富，有三种鱼，两种面包，三种肉片，鸡蛋和各种酱，非常好吃。有一两只苍蝇也来参加我们的聚餐，他们也不以为意。这里有与我们国内一样的苍蝇和蚊子。动物们没有语言障碍，无所谓住到哪里，倒也简单。我们边吃边聊，很开心的一顿午餐。吃过午餐，Chifumi帮助收拾桌子，相当熟练。Paula家有洗碗机，对于我来说，这可是件新鲜玩意。所有用过的碗、刀叉无论多脏，放在里面，一按按钮，全部搞定，真先进。在Kety家洗完餐具，还要用毛巾把水擦掉，餐具上会留下织物的纤维，我怀疑是否很卫生。用这个机器更好些。
我和Chifumi很困难地交流了一会儿。很高兴知道她也是参加AFS项目的人员。她来这里已经有一个月了，她将在这里待一年。我问她是否想家，她说只有一点点。看得出她在这里很自在，Paula对她也很好。不像我，总是有些拘束，加上Kety的食物比较简单，每天都是半饥半饱的。
Chifumi现在能很好地与Paula沟通了，但上课时的丹麦语还是不懂的。她说丹麦是一个很富有的国家，我说日本也是的。但她说日本贫富差距很大，人们整天满脑子想赚钱，活着很累，不像这里这么悠闲。日本工业很多，环境污染也很严重。年青一代也在思考人生了。她和Paula都说希望去中国，我表示赞成，说这些年中国发展很快，Chifumi就脱下外套让我看，它就是中国制造的。她对我精美的记事本也很感兴趣。她说丹麦的饮食与日本差不多，日本就是一个东西合璧的国家。
听说丹麦国王的二王子就住在Paula的镇子，我很感兴趣，Paula就带我一起去看王子的宫殿。我们开上了一段石子铺设的马路，车子很颠簸，Paula说这就到了王子的宫殿了，宫殿坐落在一个丛林之中，隔着一条马路，它的对面有一个很大的公园，那里也是王子一家休闲的场所。宫殿的进深很长，又有很多林木的遮挡，我们在大门外看不清建筑的全貌，只看到一些白色的错落的建筑。Paula说她从来没见过王子本人，想来王子是深居简出吧。
回到Kety家，我问了Kety对王子的看法。Kety说不喜欢王子，也没什么权力，只是一个标志而已。对国民并没什么用途，但一年却有120000000克朗的收入，这些收入，一部分是他作为农场主的收入，也大部分靠国民的税收提供的。我客座学校的教师一年大约只有400000克朗的收入，也就是说，他一个人的收入相对于300个教师的收入！
后来我看到一张有王子的照片，照片中的王妃是一位香港人，虽然只有1/8的中国血统。她是一位相当聪明的女性，据说只用了3000个小时就熟练地掌握了丹麦语。可惜这段婚姻已经结束了。他们育有两个儿子。
吃过晚饭，Kety要看电视，都是丹麦语节目，我也听不懂，是一些女扮男装，男扮女装的搞笑剧。我问这里可以收几个频道，Kety说邻居家可以收到十个，她的表情显示，这些数量很多，她因为没有额外缴费，就只能收到四个台，但她觉得足够了。国内我们是可以收到几十个电视台呢。但话说回来，太多的电视节目也浪费了我们很多时间、精力和金钱啊。
Kety待人很随和，也很大方，她让我使用她所有的东西，平时交谈也比较自由。第一天来这里，我就问过了，我可以多长时间洗一次澡，她说随便我愿意。我观察了Kety的洗浴习惯，考虑到择中的原则，就决定两三天洗一次。今天晚上先尝试一次。Kety家淋浴和盆浴都有，我选择了淋浴，水温不太会调，忽冷忽热的，所以草草地就结束了。
因为不能上网，我就早早睡下了，在黑的夜幕中思念着。
我的午餐
（2010年9月7日记）
我每天都需要带午餐到学校，这几天都是一个小面包，三片火腿，一根香蕉。学校有水、咖啡、茶、牛奶，都是免费供应的。今天Kety问我是否要带一根像角瓜一样的东西，我再三问：“这可以直接食用吗？”得到了肯定的答案，但Kety说她不喜欢这个味道。我的饮食中很多天不见油星，中午吃那点东西，只能是半饥半饱。哎，我已经是饥不择食了，能吃就行，于是就带了一根。
中午，吃过面包，我开始吃那个瓜，因为担心不好吃，所以把香蕉放在后面压压味道。我做事咋老是这么周到呢？这个瓜的味道真不好，我勉强装作若无其事的样子吃了一口，看着那瓜切口处流的浆汁，很有些触目惊心，心里越发肯定它就是角瓜了。突然对面的两个女教师放声大笑，她们总是很开心的样子，却有点吓人。这时坐在我边上的接待教师Vibeke看着我也大笑起来，这真可怕！我怎地了？我有些手足无措。她从我手里拿走角瓜，说这是不能直接吃的，得烹饪了才能吃。哎呀，真是奇怪的民族！为什么Kety说能吃呢，让我这样丢人？那两个笑的女教师也是，为什么不告诉我却只是笑。如果这样的事情发生在中国，中国人如果不告诉对方事情的真相，就会拼命忍住了不笑，才不会这么笑得让人尴尬！当然了，我们在私下里大肆宣扬是难免的。
我得学着脸皮厚些，这没什么！
下班回到家里，Kety问我是不是很冷，她可以开暖气。这里的暖气设施挺好，每个上面都会有温度调节开关，一年四季皆可使用，温度也可自由控制，当然收费很高的。Kety说即使在冬天，她也会穿比较多的衣服，而使用较少的暖气。她这样做，我当然也要入乡随俗。
房东Kety
（2010年9月8日记）
我的房东Kety今年61岁，她在一家福利机构工作，工作的时间经常变化。这里的教师也是一样，每个星期的课程都不一样。Kety这个星期常常要工作到很晚，我们经常只是在早上能照一面，打个招呼。这两天就更忙了，因为一个工作人员去了其他地方，她需要顶替这个位置，有时要工作十个小时。我问她是不是很辛苦，她说她非常喜欢这个工作，所以并不辛苦。她往往是下午上班，所以早晨起得比较晚。她这辈子换过很多工作，当过服务员、教师、医院工作人员，走过欧洲几乎所有的国家，甚至南亚、北非、美国也曾工作了一段时间，真有经历啊。
她的前夫比她小十岁，很是英俊。现在是某私立学校的校长。我在前面讲过，丹麦私立学校一般都要好过公立学校的。但现在他们已经离婚了，很可惜。因为他的前夫与另外的男人结婚了。我没有说错，因为他是一个同性恋者。可见在丹麦同性恋是被社会认同的。在丹麦离婚很常见，Kety的七个兄弟姐妹中有四个是离婚的。Kety没有自己的孩子，多年前，她和她的前夫在孤儿院领养了2个印度孤儿，领养时，男孩5岁，女孩3岁。据说这里也有很多人到中国的孤儿院领养孩子，女孩尤其受欢迎。离婚时，Kety的前夫把两个孩子和所有的财产都留给了Kety，他们成了好朋友，偶尔也会通电话，Kety总是称呼他为“我孩子们的父亲”。
今天在我差不多吃完午饭的时候，有人给我们的餐桌上放了一块大蛋糕。原来是一位女教师，从明天开始在家待产，她将在家休息一年后再回来上班。她临走前，请大家吃蛋糕，真讲究啊，她一共买了6个，太多了，直到最后大家也没有吃光。上面的脆皮很好吃，下面是巧克力口味，柔软滑腻，味道好极了。
Kety这几天总是在单位吃晚饭，所以我得自己做晚饭。我已经做了两次方便面和五次稀饭了，因为做菜的原料少，只能简单地对付一顿，但味道还合自己的口味，所以也能吃饱。
小别两日
（2010年9月12日记）
昨天晚上睡得早，早上起得就早，好不容易躺到7点，就在楼上收拾去哥本哈根的东西了。我今天要到哥本哈根参加一次AFS会议，因为要住两天，所以有很多东西要带。我半夜起夜时，发现Kety还在看电视，并且很亢奋地对我说：“早上好！”想来当时已是凌晨了吧。等到快九点的时候，听到了Kety起床的声音，我才下楼吃早饭。
Kety的早餐常常是这样：一个小面包，抹了很多酱，一杯咖啡。我的早餐是：昨晚做的稀饭，从国内带的榨菜。我明早住在宾馆里，可要多吃点肉，Kety的日常饮食实在太清淡了。吃饭时，我和Kety说了我要去哥本哈根的事。我返回时需要倒两次火车，Kety说：“倒火车很麻烦的，你拿到车票后，给我打电话，我去接你。”她对我真的太好了，但这些日子她实在太忙了，我真的不忍心麻烦她了。如果她开车接我，往返需要一个多小时呢。但她执意要接我，我只好同意了。
Kety吃饭时喜欢听收音机和看杂志。她指着一本杂志说，这是一本与献血有关的杂志。我问她：“你献过血吗？”她说：“一年两次。”我说：“身体能行吗？”她指着身后的芹菜（这里的芹菜有很大的根，但叶子和国内一样），蒜苗（大蒜的绿色的茎叶），和一个紫色的包白菜说：“这些会让我很健壮。”我又问：“这里献血的人多吗？”她说：
“很多，我弟弟、姐妹都在做，我的女儿因为太瘦了，医生不让献，儿子胆小，不敢扎针。就是这么多人在献血，血也不够呢，需要的太多了。”真是让人敬重的民族！
吃过饭，Kety去洗澡。洗澡在Kety家不是很经常的事情，所以两个星期我也只洗了两次。卫生间太冷了，我每次都要下很大决心才敢洗呢。今天住宾馆，我得好好洗洗。我无事可做，就站在厨房往外看，突然发现很多麻雀和一只黑色的大鸟正在草地上吃面包屑。我知道一定是Kety喂的食物。因为有这些热心人士，这里的鸟多极了，经常可以听到各色的鸟鸣声，使小镇显得更加幽静。我想取相机照张相，但下来时，发现鸟全飞走了，地上还有很多食物呢。鸟儿们太幸福了，不用为吃的、住的操一点心。
Kety吃过早饭就去上班了，要晚上九点才下班。临别时，她拥抱了我，希望我在哥本哈根的两天过得愉快。一瞬间，我的眼睛都湿润了。在这陌生的离家遥远的地方，她让我多么温暖啊。
因为Kety很晚才会回来，所以她让我把猫关在家里。但是，当我在门口送她的时候，猫一下子就跑出去了。Kety只得又进屋拿了一个长条状的巧克力味饼干给我说：“猫爱吃这个，可以把它诱惑进来。”但是这只猫早上吃得太多了。
早上我七点钟一下楼，这只猫就弓着身子在我腿上不停地蹭来蹭去。看我动作慢，还用爪子挠了我一下，痛得我都叫出声来。所以我急忙给它喂了早餐，而且喂了很多，这家伙都吃光了。现在我拿了饼干诱惑了很长时间，它才小心翼翼地进来，却突然发力，从我手中把那个饼干叼走了，我的手又被它挠破了。养宠物有什么好？
接着我洗了一套衬衣。Kety经常把很多各种东西攒起来一起洗，她说这样可以省水。但是我带来的衣服很少，所以，若着急穿，我就得用手洗了。早晨下了很长时间雨，现在总算停了。我把衣服晾在外边的晾衣绳上。这是一个可以自由旋转的四方形的晾衣架，可以挂很多衣服。在晾衣绳下面有三个蜘蛛网，这些昆虫，真是无所不在。
屋子里很冷，我也懒得做事。Kety家的网络还是没修好。我到这里两个星期，computerman都来了好多次了，但一直没修成功，Kety很无奈，我很无聊。玩了一会儿电脑，也就到了吃午饭的时间。吃了一个三明治，用烤箱烤了两回，还是硬邦邦，冷冰冰的。把冰箱里剩的橙汁喝光了，感到更冷了。把餐具洗干净堆在操作台上晾干，我就上楼睡一觉。躺进被窝很长时间才暖和过来。那只猫趴在我的被子上，我非常担心碰着它。我十岁的时候，在睡觉时曾压死过一只小猫，现在还有恐怖的阴影，担心哪只猫会带了那只死猫的灵魂来找我。人小时候的阴影对一个人的影响太深刻了。
我似睡非睡地躺了两个小时，爬起来，看一会儿英语，就到三点了。我要把洗的衣服捡进来，但那只猫和我形影不离，所以我得小心它再跑出去。我假装在厨房里转悠两圈，猫真的就跟了过去，我快速把它关在了里面。真是斗智斗勇啊。捡完衣服，我把门都锁好，才敢把它放出来。晚饭在哥本哈根吃不起，索性就提前吃了吧。我把一个小面包切开，放上三片火腿，又吃了一个西红柿，带上几块饼干，估计晚上不会饿，也可以睡得比较安稳。我要省些钱在欧洲旅游，吃食我还是能将就的。
还有十分钟到四点的时候，我小心翼翼地出了家门，那只猫差点跑出来，吓得我一身冷汗。我确信锁好了门，给Kety发了一条短信，这时Henrik就来接我了，我时间算计得真好。丹麦人是非常守时的。Henrik因为明年要去中国，这次他要开车和我一起去哥本哈根开会。这是一辆崭新的大众吉普，坐着真舒服啊。这是学校的一辆车，如果公出，就可以开出来，沿线的花销都可报销，太阔气了。
去哥本哈根的路上风光很美，很宁静，丹麦的城镇几乎都是这样。一路上有五个天主教堂，从远处看就像一面白色的墙壁，但近看才知道是教堂，规模都比较小，历史很悠久的，保持得也很好。现在，这里还会有一些人在周末到这里做礼拜。我特别喜欢这些老建筑，它们让丹麦很有味道。
招待Paula
（2010年9月14日记）
我渐渐适应这里的生活了，也在主动尝试一些东西。学校免费提供的饮料有很多种，前几天我尝试了自来水、苦咖啡，今天我试着饮用了糖咖啡，味道好多了。前几天一直喝苦咖啡，自己还需要另外加方糖，操作比较麻烦。今天我还用了微波炉，温度也调好了，就等在那里。一会儿，一个年轻人走过来问“你要加热吗？”我点了点头，他就帮我调了时间，原来我没定时间。明天我还要试试牛奶、牛奶咖啡。总有一天，我会都学会的。
晚上Kety的妹妹Paula带Chifumi来Kety家吃饭。因为Paula生病了，咳嗽得厉害，不能做饭了。虽然两姐妹家离得近，但这在国内也不常见。因为每一家人口都很少，业余生活也简单，所以丹麦的家庭聚餐是比较多的。接下来我会一一给各位展示我的聚餐经历。因为我的联系教师Vibeke和将去中国的Henrik都向我发出了邀请，请我去他们家吃饭。清闲是一方面，丹麦人好客是最重要的原因。
晚饭我们四个人吃得非常开心，因为我们都是性格随和的人。吃饭时，我们喝了葡萄酒，Chifumi喝凉水，就是自来水，这里的自来水可以直接饮用。丹麦人特别喜欢把很多东西混合在一起，再加上各种酱。酱的种类多极了，烹饪出来的东西也很好吃。比如，今天就做了小黄蘑，炒的差不多好了的时候，倒入牛奶，熬干汁液，就可以吃了。有一道菜，用一种凝固的植物油，把南瓜炒熟，然后放在榨汁机中压碎，吃的时候，加入一种酱和一些瓜子仁。还有一种豆腐，像豆腐干那样，切成片，倒入酱油和橄榄油，放入姜末和蒜末腌制一段时间就可以吃了。饭后，我们还吃了一种水果和酸奶混合的东西。
丹麦人特别重视食物和餐具的搭配，所以Kety有很多各式餐具。就是在我客座的学校也有三种杯子，用来匹配不同的饮品，好在我是先观察了别人的搭配才开始使用的，所有没有贻笑大方。
吃过饭，因为脏的餐具太多了，虽然Kety坚持明天洗碗，但是我更加坚持地马上清洗了。期间Kety和Paula多次来慰问我，真是太客气啦。
招待Chifumi
（2010年9月14日记）
昨天晚上Kety用洗衣机洗了很多衣服，想到她身体不舒服，我早上起来，就去把衣服拿出来晾了。Kety总是把很多衣服攒在一起洗的，这次挂了四大晾衣绳。
因为今天Henrik有第一节课，所以我急匆匆地往学校赶了。在穿过学校门前的马路时，突然有人和我说话，我抬头一看，是学校一个非常年轻的女教师，她背着一个双肩背包，就像一个学生。她告诉我她坐了两个小时的火车，才能从家赶到这里。她只是一个大学毕业生，找个工作非常困难，所以她要坚持做这份工作。原来在这里找工作也很困难啊。我这几天在想：我来这里一个月了，Henrik总共没讲上5个小时的课，每年却拿40万克朗的工资，真是白捡的一样。如果我是校长，四个地理老师的课一个老师就可以搞定了，即使在同一节，也可以教两个班，因为大多数时间都是学生自己在学，老师设计好内容就行了。高科技，使劳动力越来越剩余，找工作越来越困难了。
晚上，Paula出去开会，要很晚才回来，所以把Chifumi送到Kety这里吃晚饭。这个来自日本的15岁的小女孩，非常聪明，也很好学。她丹麦语进步很快，时刻学习，英语也讲得很好，所以与人沟通比较顺利。人也乖巧，总是能帮大人做些事情，很是讨人喜欢。但我一直觉得她那经常的有些夸张的大笑，其实并非真的开心。果然，我们谈话时，她就说不知道什么是happy。我告诉她，因为不知道什么是忧伤，才不知道什么是快乐。像我现在，离开儿子很忧伤，就知道和他在一起时很快乐。Chifumi多才多艺，会吹小号，画画，还会写毛笔字，不一定很好，但很有勇气表现自己，这很重要，当然也是初生牛犊不怕虎啊，我是很自卑，觉得没有一技之长，好闷啊。
Kety做了土豆泥、豆腐，还有蔬菜春卷，这种饮食在日本、中国、丹麦都很流行，都是我喜欢的。饭后，我要刷碗，但是Kety坚持放到明天，现在要玩。于是我们玩了各种牌，非常开心。原来扑克牌世界流行啊，虽然玩法不同，但一教就会，这也是它大流行的原因了。
晚上10点时，Paula来接Chifumi，并邀请我们明天晚上去她家吃饭。
Paula家做客（二）
（2010年9月15日记）
今天晚上我们去Paula家吃饭。Kety给我带上了拖鞋，这样我就不用光着脚走在水泥地板上了。从Kety家开车到Paula家大约需要15分钟。
我们行车在半路上，Kety接了一个她儿子Lukas的电话，她非常开心。我说：“Lukas是一个好孩子，经常打电话回来问候。”她说：“是的，他这几天要回家来。”
我来丹麦有两个多星期了，Lukas打了两次电话过来，上一次，让Kety买了四箱啤酒，当我们下班回家时，他已经把啤酒取走了。我来这里的这段时间，Kety的两个孩子一直没有露面。我想Kety很想他们，因为她经常会提起他们。我最近有了一个想法，丹麦物价这样高，Kety本人又很节俭，她却没有任何报酬地接待我两个半月，我想一方面是她的善举，一方面是她也有些孤独吧。
我们到Paula家的时候，看到Chifumi正帮着Paula做饭呢。不一会儿，Paula的两个儿子及其全家都来了，原来这是一个家庭聚餐，我有点后悔不该贸然参加，说实在的，人多让我感到局促不安。Paula的大儿子夫妻都很开朗，平易近人。他们有一个四岁的儿子Luka，我来的第一个星期就见过，他们还有一个17个月大的女儿，有很大的眼睛。Paula的二儿子夫妻都不爱说话，他们有一个3岁的儿子。我们总喜欢将一个国家的人归为同一类，有相同的特性，其实任何一个国家的人都是形形色色，很难一概而论的。
吃饭前，Paula的大儿子帮助把餐桌布置好了，大儿媳坐在一边，偶尔带一会儿小姑娘。在丹麦，因为夫妻都要出去工作，所以家务要共同分担。他们夫妻就是一替一天轮流做饭。安排就餐座位也比较讲究，最初Chifumi想挨着Paula坐着，Paula却示意让她坐在Kety边上，这样，Paula两边就是两个儿子，然后是儿媳，Kety的边上就是我和Chifumi。吃饭时，他们聊得非常开心。在丹麦，人们生活比较轻松，平和，没有竞争，往往都能和睦相处。她的大儿子和儿媳都在很好的电脑公司工作，当Kety告诉他们我的电脑不能上网时，他还热心地问了又问，虽然最后也是没能解决。
那两个小男孩，没吃多少就去玩了，大人们也并不强求。那个小姑娘对水果色拉非常感兴趣，吃了很多，她用小手飞快地抓着，不停往嘴里送，但很多汁液都掉到她的外套上，在国内，大人早就大呼小叫地喂了，也会不停地帮着搽拭，在这里他们却视而不见。我问他们是否会打孩子，他们说从来不打。我说，如果孩子淘气呢，他们说小孩子从来不淘气。大人们正在热火朝天地说话，突然小姑娘从椅子上站了起来，险些摔倒在地上。Paula吓得直按摩心脏。小姑娘的爸爸笑着问我：“这算淘气吗？”两个小男孩不一会儿，就在客厅的地板上摆满了玩具，接着又玩起Paula的包包来。Paula非常喜欢各色的包包，她至今还保留着她妈妈的包包。很快这两个小男孩每人身上都挂满了包包，兴奋地在房间里跑来跑去，后来，因为分包不均，小的那个坐在地上号啕大哭，他的妈妈把他抱起来，安慰了一会儿，没人去批评那个大的。不一会儿，他们又快乐地满屋子跑了。
我们的正餐是三道菜：一个是蔬菜色拉，一个是土豆泥拌牛肉调汁，另一菜离我远，我也就没吃到。我奇怪并没有主食，但吃了两勺土地泥和几块牛肉后，也算七分饱了。饭后，还有水果沙拉，就是Chifumi做的那个，她很开心，吃了两小杯。最后是咖啡，尽管我放了两勺糖，但仍然觉得苦。但这也是一点营养啊。有人告诉我，丹麦人很能吃，但他们正餐吃得不多，只是平时有空就在吃，巧克力啊、饼干啊、果脯啊、咖啡啊，但像我一天只吃三顿正餐，就常常有饥饿感了。看来以后，我也要带些零食，随时享用。这是一个好主意。
饭后，我给他们全家拍了照片，他们非常高兴地配合了。我要把照片发给他们，这是多么友好的一家人啊。以后我要包饺子给他们吃。不过，我得先试试，好长时间没包了，可别丢了中国人的脸。
我的一天
（2010年9月17日记）
今天Kety要去很远的朋友家，周日才回来。她昨晚给我写好了我在Toender的联系人的各种联系方式，以防我这两天有意外。因为我明天也要出门，所以她把猫咪的事也安排得井井有条。我一直都觉得她很有能力。虽然出门访客，但她还是穿着平时穿的褐色的外套，粉色的九分裤，光着脚穿着凉鞋。就她脚的保暖问题我都问过好几遍了，我很惊讶她不感到寒冷。我穿着薄棉衣，仍抵不住寒气，现在室外的温度只有8度左右啊。我们一起出门，拥抱着告了别，互道了珍重。
我每天早上上班，几乎都会看到一个小个子的黑人妈妈，推着一个婴儿车，与我迎面擦肩而过，边走边与车里的小孩说话。今天这个黑人妈妈推着一个婴儿车，边上还有一个混血儿的男孩骑着个小自行车。这里的黑人很常见，比黄种人更多，在课堂上也偶尔会看到黑人，或黑人的混血儿。他们母子在一起的温馨场面，让我不由得哼起了《摇篮曲》，我昨天特意查了它的歌词，唱着它，我的内心很宁静。
刚到学校，就在走廊上遇到一个老师，客气地说要给我照相，我的联系老师Vibeke要写一篇与我有关的文章。又是突然袭击！我在我的办公桌边照了几张相，如果早告诉我，我也好好打扮打扮啊，但愿别给中国人丢脸。走出国门，你真的不由自主的会想到，你代表的是中国。
今天Henrik就一节课，我也就比较轻松了。我故意晚些去教师餐厅，主要是语言不通，与老师们交流困难，坐在那里很尴尬，还有就是带的午餐太寒酸，与他们那么多花样比，也有些自卑。等我去食堂时，果真只有三个人，我安安静静地坐在靠窗子的位置，这是我非常喜欢的偏僻角落，看着一盆美丽的花儿，想着自己的心事，观察着别人的言行，怡然自得。
午后到商业区走一走。因为这里的物价非常高，我只能在打折商品区看看是否有合适的对象。但越看越泄气，还不如我们的夜市商品呢，毛毛草草，往往没有产地，但价钱却高得很。
没有回家，而是再次返回学校，因为这里可以上网，生活能多些色彩。在校园里，我看到清扫工正在用喷灯烧落叶呢，看一片烧一片，此时天在下着毛毛雨。在丹麦，工作没有贵贱之分，设备先进，做什么工作都会比较轻松。今天早上，我就看到这位清洁工拿着一个长夹子，手部有开关，可以控制夹子张合，很容易就把地上的脏东西拾起来了。
我正在写日志，一位教师来到办公室，他是这个办公室的一员，但我来了三个星期，第一次见到。我很奇怪地指着贴在他墙壁上的三个小孩的照片，问：“这是你的孩子吗？”他说：“是孩子的孩子。”我很惊讶，他看上去还很年轻。他说：“我今年五十三岁了，三个孩子都有了自己的小孩，时间过得真快啊！”他临走前，热情地告诉我，在教师活动室，周五会免费提供啤酒和其他饮品，很多教师会聚在那里，他让我也去。我表示了感谢。但是我想把日志写完，所以并没去。
四点半的时候，很饿了，就准备回家。谁知我常走的两个门都锁上了，原来周五教师们离校都很早。我焦急地在楼里转了两圈，才发现一位教师，就请他帮我把门打开了。以后周五我要早些离校。
回到家，就我一个人，又做了稀饭，煮了一个鸡蛋，吃了昨晚剩的四个土豆，拌了一个圆葱，吃得好饱啊！
今晚我一个人留在这个老房子里，有些凄凉。但是听着袁阔成的评书《三国演义》，写着日志，一会儿就又充实且快乐了。
包饺子啦
（2010年9月20日记）
今天是周六，因为我们都不上班，我和Kety很幸福地睡到了自然醒，八点半，我们吃早饭。谁知那猫正在邻近餐厅的走廊上方便，很强烈的味道，我只好屏住呼吸，把餐厅的门关上了，但餐厅里已是袅袅的味道，我勉强把我的面包吃掉。我对这只猫，真没好感，它经常在我的床上趴着，留下很多猫毛，每天早上我一下楼，就在我腿上蹭来蹭去，让我喂它，有时我急着去卫生间，它就会用利爪挠我，真是恐怖分子。
上午，我和Kety费了很大周折终于买了一些做饺子的原料。回到家，我就开始做饺子馅，Kety说出去一会儿，马上回来。我心里真是紧张啊，费这么大的劲，花了这么多的钱，可别弄炸锅了啊。肉馅是现成的，脑子里迅速地回想做饺子的环节，切了一些葱、姜、蒜，小心翼翼地加着调料，结果发现买的调料味道不对，还有些辣味。我不敢多放，就放了很多酱油，闻了又闻，觉得味道还可以，心下稍安。这里的芹菜是很大个的，茎很硬，我就多烫了一会儿，我看掐下来的叶子很新鲜，也放在热水里烫了。把蔬菜切碎可不容易，他们这里都是很小的切面包的刀，我又担心碎末飞溅的，这样要用很长时间，我就把mp3拿下来，听点英语口语。菜馅剁完了，非常成功。我非常佩服自己的韧劲。
这时，Kety也回来了，她见我在听英语，很感慨，其实我刚听了一小会儿。她给我买了我明天要吃的软面包，还拿回一根长木棒，说是拖布把，可以切下来一段做擀面杖，我问多少钱，她说25克朗，我的天，这代价！我现在是不成功则成仁了。但这擀面杖还挺好使，我刷刷地很快就做了30个饺子，先煮一锅尝尝，也做了蒜酱，把芹菜叶切碎，用酱油拌了吃。Kety说饺子非常好吃，她的女儿一定喜欢吃，她还要请Paula一家来吃，但她说小孩子不能喜欢蒜酱和拌芹菜叶。我说：“很多人都是把芹菜叶丢掉的，但我妈妈说它也可以吃，我才做的，我喜欢吃。”Kety说：“你妈妈说的对。”这是当然的啦。
我们一共吃了24个，Kety说吃得非常饱，还算成功吧。所以吃过晚饭，我就再接再厉，把剩下的馅也做成了饺子。虽然很累，但很开心，一直白吃Kety的，也算是一种回报吧，但愿她真的爱吃。我可以做很多给她吃。
我正在包饺子的时候，我在Toender的联系人Jonna来看我了。外面还在下着雨，也很冷，这些热心的丹麦人，有时热心得让人不可思议！我第一天来这儿的晚上，她来看过我。她也是一个很随和的人，自然地让人感到亲近。她对饺子很感兴趣，问了很多相关的问题。她还说我的口语有进步，Kety就说我刚刚还学英语呢，真是惭愧啊！以后真得要每天学一些，要不没法交代啊。她告诉我她结婚25年了，丈夫对她非常好，这真是太难得了。幸运的女人！我由衷地赞叹道。她邀请我和他们夫妻开车到一个小岛上旅游，我想应该接受吧，他们肯定是出于至诚才邀请我的，否则可以不请啊。我们乱七八糟地谈了一个多小时，Jonna告辞回去了。唉，我的英语什么时候能行啊，太对不起听众了。
今天，Kety开了暖气，只需旋转一个开关就行了。她把温度调节到“2”，结果整个楼里，只有我房间的暖气暖和些，终于睡了一个温暖的觉。
丹麦蚊子
（2010年9月21日记）
昨天晚上我和Kety、Jonna聊天时，Kety惊喜地发现墙壁上趴了六七只大蚊子，她笑着指给我们看，却没有采取什么暴力手段的倾向。其实，我早发现这座楼里有很多蚊子了，但一直奇怪，怎么不攻击我呢，可能这里的蚊子不咬人，也可能不喜欢我这黄种人的血液？所以我也是睁一只眼闭一只眼地不多加理会了。谁知，今天早上起来，居然发现下巴上一个大包，一定是某只蚊子的功劳，不痒却很痛，奇怪！但我是下定决心，要让欧洲蚊子见见我们亚洲人的厉害！居然敢咬我！
早上，Kety让我拿昨天晚上吃剩的六个饺子做午餐，我又带了两个小苹果，应该差不多了。吃午饭的时候，我的联系教师Vibeke走过来很热情地和我说了很多话，她是一个极其开朗的人，总是能听到她爽朗的大笑声。说话快且多，我也不十分明白，好像要请我吃饭，我连说谢谢，心里暗想可别弄误会了。她看到饺子，问这是什么，我礼貌地请她尝尝，她用手拿起一个，放在嘴里，连说好吃，不知道是不是真的，我请她再来一个，其实只剩下五个，她说不用了，我也没有多让，我也不够吃啊。谁知，我吃剩下两个的时候，这个学校的校长来了，Vibeke热情地告诉他，这是饺子，他说在北京吃过，我客气地说，：“这是我包的，您可以尝一尝。”他于是也用手拿起一个，也说好吃。如果他们说的不是客气话，看来我可以像弟弟说的，包饺子卖钱了。但这可不是容易的活，我现在右手掌还痛呢。中午又没吃饱。边上的几个女老师说想和我学包饺子，这可比上课容易，我愿意教她们。
回家的路上，饥肠辘辘。我决定到超市买些吃的。转了一圈，买了一袋饼干和一袋草莓酱，都是比较便宜些的。早餐我不爱吃芝士和奶油，一个干面包真是难以下咽，今后加点草莓酱味道会好些。一共花了13.5克朗。
回到家，我看到Kety正准备出门，她穿了一套夏天的服装，嫩黄的丝绸衣服，灰白的八分裤，人显得又精神，又漂亮，就给她拍了照，还和她开玩笑说，是不是去见一个男人，她说不是，是去见一个非常好的女人，我说如果是一个非常好的男人就好了，她说最好是中国男人。她是一个非常开朗的人。在送她出门时，我问她会不会冷，她说不会的，因为不是在车里，就是在房间里，都是很暖和的，这也是他们胡乱穿衣的原因吧。
我一个人在家吃晚饭，做了方便面，放了一个鸡蛋，一个小角瓜，一个胡萝卜。方便面是Kety给我买的，没有油包，面块也不是油炸的，我就放了些橄榄油，味道不错，基本吃饱了。如果一会儿饿了，我也有饼干吃了。
攒足力量，晚上我要与欧洲蚊子来一次对决！
丹麦中秋
（2010年9月22日记）
四点半，我下班回到家里，很惊讶Kety也在家。她正在打电话。后来她告诉我，她一到家就在打电话，一直打到电话没电了。我很少去她的其他房间，所以我们就在餐厅中聊天。我知道她今天会有新的工作安排。丹麦人的工作计划几乎天天不同的。所以，过一段时间就要重新制订计划。我就问起新的工作时间来。结果她告诉我，她要失业了，我非常震惊。Kety在一个社会服务部门工作，由于世界性经济危机的冲击，丹麦的税收下降，所以削减了提供给社会服务部门的资金，一些人就不能再得到救助了，这样Kety的工作时间就短了，收入也大幅度减少了。她说这样她负担这所房子就比较困难了，她要打电话给工会，咨询一下她退休的事了。她今年61岁，如果能到62岁再退休，她可以得到更多的养老金。她打算把这所别墅卖掉，然后到哥本哈根，或者它附近的某个地方买个两居室的房子，装修漂漂亮亮的做出租房。她呢则到印度或其他国家去工作。
我非常替她难过，但是她更为那些不能再得到帮助的老人、残疾人、孤儿和贫困儿童感到伤心。我说她可以留在家里享清闲，到国外找工作很困难的。她说，她不想在还有精力的时候，就留在家里做饭、收拾卫生。她可以不要工资，为那些需要帮助的人做些事情。我问她，那可以留在丹麦啊，不必自己去国外。她说，她不想留在丹麦，丹麦人太自大，过于以自我为中心，这不行那不好的，她特别喜欢印度，那是一个美丽的国家，人也很美，她想去那里做义工。她今天一直在打电话，又买了她一直最喜欢的老歌曲CD，还在喝白葡萄酒，她是在尽力消除烦恼。我没来丹麦之前，对于发达国家的生活是很神化的。在这里生活了一段时间，也知道他们与我们一样有着忧虑和危机。像我这样深入平民的日常生活，用平民的视角观察丹麦，真是难得的机会啊。
我和Kety聊着，很快到了和Henrik约定的时间。今天下班的时候，Henrik告诉我他晚上6点钟来接我去他家吃晚饭，就餐时间是6:00—9:00。他们真的挺有意思，事先就明确了你必须告辞的时间。我在6:05的时候出门，已经看到Henrik的车在那里等了，他告诉我等了2分钟。他为什么不按门铃呢？不明白。我向他道了歉，他表示理解。
Henrik的家离Kety的家很近，其实小镇本身就很小，绕着小镇走一圈，半天时间就够了。他家住在平房区，周围的房子非常旧，他家的房子还比较新鲜些。非常像我们国内比较好些的农家小院。我去时，全家人都在，他的妻子叫Luise，也在我任教的学校教书，我记得，他俩还曾经联袂上过一节课。Luise给我介绍了他们的两个女儿，大女儿胖些（Kety告诉我礼貌地说叫big，不礼貌地说叫fat。），小女儿11岁，比我儿子大一岁，非常的漂亮，看上去都很乖巧文静。名字很难发音，我就记不得了。进门后，我想需要脱鞋吧，Henrik说他都穿着鞋，没关系，但我看到两个小姑娘都光着脚，还是把鞋脱了。他们开始做饭，我看他家的布局，比较简单。在两个房门上贴着两张白纸，分别用丹麦语写着：我最爱爸爸和你是我最好的爸爸。是小女儿写给Henrik的。Henrik非常自豪，就向我报起功来，为家里做了很多事，立刻遭到那三个女人的反驳，Henrik就笑着打住了。这是很快乐的一家人。他们给我做了一种叫pigball的东西，就是在平锅里放上黄油，把像小饼似的猪肉块煎熟就可以了。那个小姑娘要做，Henrik就同意了，只是偶尔在边上指导一下。她做得非常好。
饭前，Luise问我：“喝红酒，好吗？”我说：“好的。”她就倒了半杯，我们边喝边聊。他们这里经常是空嘴喝酒，吃饭时就喝白水。吃饭时Luise派了座位，我和Henrik并列坐，两个小姑娘坐在我的对面，她打横坐在桌子第三边上。餐桌上有：一大盘煎熟的猪肉块，一盆土豆，一盆各色蔬菜、黄油、芝士，一小罐盐、很漂亮的餐巾纸。我请他们先示范给我看，他们把猪肉块、几个土豆、一些蔬菜放在自己的盘子中，放上黄油、盐、芝士就开吃了。我不喜欢凉的黄油和芝士，就只能吃盐了，吃了一小块猪肉块、三个土豆和一些蔬菜，不饥不饱的感觉。他们吃饭时很少让客人多吃，我虽然已经知道，但仍然很难自己伸手从很远的地方拿食物吃，只是就近吃些罢了。我们聊得挺好，Henrik说我的英语很有进步，一定是夸张，但是我现在确实能听懂一些简单的话了。
他们给我介绍了家务分工。Henrik做饭，Luise负责花园、洗衣和整理房间。在丹麦男人做家务很正常，如果你看到一个时尚的高大男士后背绑着一个小不点的娃娃趾高气扬地在街上走，一点不用惊讶。他们从来不打孩子，如果打孩子要进监狱的。其实我们打孩子也大多因为学习的事，像他们这儿，考学不是问题，当然大家很开心地和睦相处了。Henrik的女儿们偶尔也会帮忙做家务，但是要付费的。Henrik认为这样可以调动孩子的积极性。
他们家养了3条狗，因为我先前说过怕狗，所以Henrik把一只有暴力倾向的狗拒之门外，这只狗就在外面不停地愤怒号叫和拍打门户。一只小狗，见了一面就不知哪里去了。有一只很胖的黑狗躺在餐厅的狗窝里，我最初以为它要生小狗了，后来才知道因为它十岁了，很老了，所以只能经常这样躺着。我们吃完饭时，这位老Lady也起来找食儿了，Henrik就去厨房拿了一块我们吃剩的pigball扔在地板上，高兴地看着它享用。我不由得暗暗对我在地板上行走的光脚板叫起屈来。
饭后，大女孩拿出作业本，在餐桌上完成一幅关于家谱的画。有时Luise在边上对她进行一下指导。我问：“你要教她吗？”她说：“我只是尽量帮助她。”他们也太注重民主了，用词都是这么推敲的。小姑娘非常想去日本，因为她喜欢日本的漫画，她也想去中国，看看中国龙。她的父母会尽力满足她。饭后我们喝了茶，还吃了一种自制的甜点。样子类似冰激凌，但是放在一个很小的碗里蒸出来的，上面放了很多糖粒，用一种喷火的小枪把糖粒融化，形成一个脆皮，很好吃。
我提前一个小时就申请回家了，他们也并不挽留，我担心我在这里待了两个小时的时间，是不是也太长了。Henrik开车送我回家，我突然发现忘了系安全带，他说无论在哪儿，无论什么时候，都要系安全带的，让警察抓到，要罚款500克朗呢。我真是后怕啊。
回到家里，月亮刚刚从东边升起来，因为有树挡着，若明若暗，今天是中秋节啊。我看了一会儿，心中想着国内已是凌晨4点了，颇多感慨，拍了两张照片，就从房子东边地下室的门进到房子里。担心Kety害怕，所以很早就开始和她说话了，她问：“你为什么从这个门进来？”我说：“因为我要给你讲一个故事。”Kety仍然没有吃饭，我问到她，她才把我落在家里的午餐拿出来，简单地吃了一口，看来她的心情还是不好。她一边吃，我一边把今天是中国的中秋节的事说给她，并把我讲给学生的《中秋节》一课的课件展示给她，她非常感兴趣，我就请她一起去看月亮。
月亮升得更高一些了，因为天上有云，显得朦朦胧胧，我希望它真的能给这位善良的老太太带来好运。
一顿大餐
（2010年9月23日记）
我下班的时候，在家门口，看到一个塑料筐，里面放了很多水果和蔬菜。正好Kety也下班回来，我问这是怎么回事。原来她定期从一个农民那里买些农产品，虽然稍微贵一些，但是没有污染，吃起来比较安全。她特别注意食物污染的问题，在超市买东西的时候，也一定要买标志无污染的。但是这么多好东西就放在外边，真是让我钦佩丹麦的治安了。
Kety烤面包的机器坏了，她下班时就又买了一个。Kety的早餐基本都吃面包，吃软面包时，一定要烤成很脆的才吃。Kety家有一个很大的烤箱，她经常用它做面包。早餐烤面包，就使用一个很小的烤面包机。我问她：“这个新的在商场时试过了吗？”她说：“这是中国制造，没问题的。”我真希望是这样。
Kety一进屋，简单地整理一下东西，就开始准备晚餐了。今天要做鱼饼。主要用搅碎机，她先把圆葱搅碎（我突然想起，下次包饺子，也可以用它做馅啊），然后把一大袋四片去骨的鱼搅碎了，再放了一些调料、面粉、淀粉，搅拌均匀成馅泥，用小勺舀成一块块的用橄榄油和黄油煎熟就行了。我问我能做什么，Kety就让我煎饼。其实这挺难的，一不小心就弄碎了。我发现丹麦人在做饭方面特容易相信人，Henrik那个11岁孩子可以给客人做饭，我也是光荣地完成了我的任务，虽然煎出的鱼饼形状各异，但还是得到了Kety的表扬。吃饭的时候，除了鱼饼还有土豆，生拌的紫色包白菜，这包白菜吃起来很硬脆的感觉。这是一顿大餐。
做大餐用了很多餐具，餐台也很油腻，我准备收拾。但Kety说留到她明天做，她说我已经为晚餐做了太多的事情，所以她要做一些。其实我在这里很少刷碗的，我觉得Kety嫌我洗碗时用了太多的水，我也就不过分坚持。我觉得丹麦人不太爱客气，所以说的总是真心话，客随主便吧。
中丹冲突
（2010年9月25日记）
昨天是一个花销日。买了去Odense和Hamburg的火车票，买了一件毛衣，还买了面包。这里的人喜欢吃杂粮做的很硬的黑面包，很贵，但我不喜欢。Kety就给我买了小的圆的软面包，吃时切开烤脆，夹肉片。我觉得好麻烦，就买了现成的切片面包，更便宜些，我也更喜欢。Kety很喜欢花，家里大大小小有四五十盆花，但大多是赏叶的。她偶尔会从花园里摘一朵鲜花插在一个小花瓶里，放在餐台上。我经常看到超市里卖各种各样的鲜花，总想买一盆送给Kety。今天终于相中了一盆淡粉色的玫瑰花，盛开着三朵，还有5个花骨朵，更有趣的是，有两个花骨朵长在一起，是真正的并蒂呢。这样一天中就花掉了700克朗。
昨天晚上Kety又是很晚才下班。今天早上她告诉我很喜欢这花，还要给它换一个漂亮一些的花盆，放在餐台上。明年要种在花园里，让它可以长得更大。我听了非常开心。
边吃早饭，Kety边听收音机。她突然告诉我丹麦和中国发生了冲突，因为渔船的事。我非常紧张，也很奇怪，两国离得这么远，会有什么问题？后来她告诉我是日本和中国之间发生了冲突，我心下释然。这件事我在网上看到了。我告诉她中国和日本在历史上就有过比较严重的冲突，需要很长时间去抚平创伤的。我问她丹麦政府站在哪一边，她说他们国家保持中立，有很多日本人和中国人生活在这个国家，政府不愿意让这些外国人感到不安。这是丹麦的一贯作风，在二战时期就是这样。Kety在政治上的宽容，让我非常心安。
今天是周六，但Kety还要上班，还要很晚才回来。她工作的时间太长了，但她说每个小时都可以赚180克朗的，所以她喜欢上班，当然她也非常喜欢她的工作，我一直想去她的工作地点看看，是一个怎样的地方。我问：“我今天需要做些什么呢？”她说：“没什么可做的。”我说：“难道我是个没有用的女人吗？”她说：“你对学校是有用的。”后来她让我把一些木块装到塑料口袋里，哪天给她的姐姐送去。我又申请了吸地板和收拾晾干的衣物两个活，这些我都可以做得很好。我问Kety：“可以用吸尘器吸所有的房间吗？”她说：“除了我的卧室。”她打开她卧室的门给我看，好多东西很杂乱的到处都是。然后她做了一个非常可爱的鬼脸，笑着迅速把门关上了。我觉得丹麦人活的好自己啊。在国内我们即使自己不喜欢，也要做做样子给别人看的，但在这里他们自己喜欢就行了，做任何事情总是出于自己的喜好，这其实是最难能可贵的。在国内，有时你是很难区分是真是假的。有时是做出来的假象，有时是表现出来的客套，这是很耗神的事。
小魏给我讲过一件事，我也感触很深。他说，在一个大雨天，是他长这么大经历的最大的一场雨，他要骑自行车回家，一个学生走过来问：“老师，你用我的雨衣吧？”这件事让小魏感动了很长时间。但到了丹麦他突然明白，学生这样说其实只是出于客气。任何老师也不可能在这种情况下用学生的雨衣，而让学生淋着雨回家。如果你真的用了他的雨衣，他或许会在心里骂你呢。所以生活就像雾里看花、水中望月，让你弄不明白。而在丹麦，我能做就做，从不勉强，活得很简单。
在丹麦做家务也比较简单，大概就数做饭最困难了，但相对于国内也是简单得多的。洗衣服用全自动洗衣机，很多人家是直接烘干的。洗碗有洗碗机，把碗放在里面就可以，直接当碗橱。地板一个星期吸一次，就算很讲究了。养宠物是因为实在无事可做，但宠物的食物，排泄物的处理，超市里面应有尽有，花些钱就可以轻松搞定。
丹麦的治安也很好。我早早听到楼外有施工的声音，往花园里一看，原来修屋顶的人在干活。这个屋顶也是修了很长时间呢，Kety为它几乎花掉了半年的工资，但看来也是物有所值。在丹麦找人做活是相当昂贵的，所以22岁的中国留学生天元修电、修水、修车样样精通，这里真是锻炼人的地方啊。这些工人在这里干活，家里没有人，Kety也会很放心地去上班。昨天，我下班回来，发现家门居然没有锁。在学校，经常可以看到有手提电脑丢在教室里，走廊里也有四五台液晶显示屏的电脑。在国内，锁了门，还得加上铁栅栏，好像家里藏了无数的金银珠宝似的。
外面一直在下雨。我把所有的家务做好了，开始写日志和整理照片，这是很需要时间的。昨天晚上田绘问我，为什么没有新的日志？我记得只有一天没有发表日志，热心的读者还很迫切呢，我还要更努力地工作啊。
我在18点的时候，吃了我自做的晚餐，稀饭，炒土豆块。昨天晚上剩了一些熟土豆，我把它们去皮切块，放些豆油一炒，加上胡萝卜，葱、姜一调色、调味，哇，中国的味道！我的肚皮都要撑爆了。
家里很冷清，当我上楼的时候，那只猫趴在地上，抬着头，眼睛一眨不眨地盯着我，它也很寂寞吧？
Kety的照片
（2010年9月26日记）
早上发现腿上被咬了一个大包，脸上也有四个。昨晚睡觉的时候，我感到蚊子煽动翅膀的风，在我脸上冷飕飕的吹过。这里的蚊子比较大，可以很清楚地观察其身体构造。中午的时候，我又看到三只大个的苍蝇在我的房间里翱翔，我是心狠手辣，通通地将其消灭，但看到其蓝色的大眼睛，突然担心，它们是不是有灵性啊？这里的住家不用纱窗，门户随意开放，所以偶尔有点飞行物也属正常。你在户外很少会看到这种东西，这里的卫生条件是非常好的。
早上习惯地摸了一下暖器，仍然是冰冷的。虽然Kety将温度调到了2档位，但是在室外的温度够高的时候，就不会有暖气供应了。真是精打细算啊。
Kety今天还要上班，时间是9:00—15:00。我就有一个活要干，就是削苹果皮，并且把苹果切成小块，Kety要做苹果泥。早晨她让我做这件事时，我问了两遍，但还是没弄明白到底要做多少。加上切开的苹果会变红，所以我就把这活安排在下午一点半开做，这样等Kety回来了，有疑问也可以问。我差不多做了大半锅的时候，Kety回来了，直夸我做得好。我把苹果洗了一遍，Kety让我放在火上煮，她对我是相当放心。不一会儿，满屋子都是苹果甜甜的味道。
我们坐在厨房里聊天。无意间聊到她的丈夫，她说要给我看他的照片。丹麦人真的很实在，Kety明知道我每天都在写文章给国内看，但从不避讳谈及自己的隐私，像家庭啊，收入啊，都是很主动地对我讲的。所以在这里，我也越来越自然态了。
下午很长的时间里，我们就一直在书房里看她家的照片。Kety家照片相当多，都用箱子装着。她先给我看一个大箱子，说里面是她父母的照片。这些照片大多是party时拍的，很多人她也不认得。我说你的父母很恩爱啊，在照片中经常很亲密的。她说她妈妈对她爸爸很不好的。他们生活在农村，她爸爸挣的钱都用于家庭，手里空空的，但她妈妈挣的钱就放在自己的包里，还会骂她的爸爸是穷光蛋。他们总吵架，使得Kety觉得结婚是一件很可怕的事，所以成年后，亲朋好友给她介绍了很多好男人，她都拒绝了，直到35岁的时候，在美国与她的前夫相识并结婚。
翻了半天，也没有看到她丈夫的照片。她又在房间里找，终于在另外一只箱子里看到了她家的影集，里面有她丈夫和孩子的很多照片。她告诉我，她丈夫离婚的时候，把所有的东西都留给了她，自己只背着一个包就走了。他们在一起生活了13年。他很能干，劈木头，收拾家具，都做得很好。他对两个领养的孩子也非常好，女儿现在还在他的学校当代课老师。我说你现在好像还很喜欢他呀。她说：“我们是朋友，我现在也经常给他打电话，常常聊上一两个小时。”在国内，如果夫妻离了婚，对方的照片一般都会绝迹。
相比之下，丹麦人是多么豁达啊！
Vibeke家做客
（2010年9月27日记）
早上，我正在办公室写日志，Vibeke来了，跟我确定了我们今天下午的时间安排：我们先参观诺尔德的绘画博物馆，然后去她家吃晚餐。他们做事真有计划啊。
下了课，急急忙忙与儿子聊了两句，他让我玩QQ空间里抢车位的游戏。这个小子，如果在丹麦一定会很开心，可以整天对着电脑尽情地玩游戏了。但这里的学生还真的不是很迷恋游戏的，其实这东西玩得多了，也就玩腻了。
我提前五分钟去教师室等Vibeke，迟到是不礼貌的。教师室只有两位男教师，似乎从来没有见过，我就悄悄地在坐在一个角落里。等了一会儿，无事可做，就去接一杯牛奶加咖啡。我一直觉得好像就是白水加咖啡，趁着没人，今天我要仔细研究一下。啊，原来是流完牛奶的那个出口，末了会用白水冲一下。我刚喝了两口，Vibeke就来了，丹麦人非常守时。我三口并两口地把咖啡喝光了，这给我烫的啊！Vibeke说不用着急，时间很充裕，但我哪好意思让人家等啊。
我们出去坐Vibeke的车，这是一辆非常漂亮的英国吉普，崭新的，仪表盘非常的气派，是一辆好车。她告诉我，她丈夫喜欢这样的车，最高时速240公里，可以在崎岖的道路上跑，非常刺激。她住在德国，因为她的丈夫在德国的一家医院当医生，已经工作30年了。
我们驱车十几分钟就到了德国非常著名的诺尔德绘画博物馆。这是两座建在草原上的建筑。一座是诺尔德本人建于1922年的工作室兼起居室。外表很古老，但内部相当的摩登。他的起居室很小，却有一个很大的工作室，现在陈列着很多他的真迹。埃米尔·诺尔德（Emil Nolde，1867—1956）是德国表现主义艺术的先驱。他的艺术典型地体现出德国表现主义追求“内在冲动”宣泄的艺术倾向。他的画注重情感表现，色彩浓重，造型简洁，人物动态强烈。他以激越的情绪所描绘的那些极富戏剧性的宗教高潮场面，充满了神秘感与象征性，渗透着中世纪式的狂迷之情。在二战期间，他的作品被纳粹认为是颓废的东西，他还因此被监禁并禁画，那时他就偷偷画一些很小幅的画。因为这样传奇的经历，使得诺尔德在画坛很有声誉。他是一位高产的画家，绘画题材丰富，用材广泛，画法多样。他的住处有一个很大的湖泊，一个大花园，里面种了各种色彩鲜艳的鲜花，他的很多作品是在这里创作的。现在他和他的第一任妻子都长眠于此，长方形的墓地上开满了鲜花。
与这座老屋毗邻的还有一座刚刚建了3年的展厅，但里面只有一些诺尔德的生平介绍，一些他的照片，大面积是商用，餐厅，卖部，出售与诺尔德相关的商品。很多他作品的明信片、挂历、书籍，甚至种在他花园里的鲜花的种子。
Vibeke非常体贴，我在进入博物馆的时候问她：“我应该带一些钱吧？”她说：“不用，我给你买票。”她家离这里很近，她经常在早上领着她的老狗（已经10岁了，如果是人的话，已经是过百的年纪了。）在这里跑步。她有这里的通行证，可见经常来这里，这次是特意陪我来的。在整个参观过程中，她细心地给我讲解，她对这里非常熟悉，也非常喜欢这里，讲解非常专业，我基本能理解诺尔德了。参观结束后，她坚持给我买了几张我喜欢的几幅画的明信片，还问我家里有花园的话，可以买些花的种子种在花园里，可惜我没那么阔气。让她这样破费，我很是过意不去的。但我知道这是她的真心，她实在太慷慨了。她还要请我喝咖啡，我谢绝了，离她家很近，我们决定回去再喝。
站在新建的博物馆楼上，我们瞭望了Vibeke美丽的家。她的家建在一大片田野上，这些田野都是她的土地。站在她家门口，Vibeke指着远处的一个穿着灰白夹克衫的人对我说：“那是我的丈夫，他在领着狗散步。”草很高，人只能看到上面的1/3，狗是绝对看不到的了。我们彼此挥了挥手，算是打了招呼。她的住宅是两处草屋顶的别墅，一大一小，大的是夫妇两人的住所，小的主要给女儿聚会用。屋顶的草是深浅相间的，沧桑中透着时尚。据说使用这种草屋顶的费用是很高的。建筑的其他部分都是白色，显得非常整洁。她家门前就是在博物馆边上的那个大湖，Vibeke领我去湖边时，还给我看她的深绿色的小船，在夏天她会荡舟在湖上。陆地向湖边伸展处是他们自己搭的木桥，现在被高高的芦苇包围着，木桥边上是一个长长的木制靠椅，我们站在靠椅上，Vibeke指着远方说：“那里就是丹麦，这里就是德国。”湖里有鱼，他们有时就在这里钓鱼，有时就在这里休憩。在别墅附近，有两组座椅，造型不同，但是都是与房屋一样的白色。门口、窗框上有几处丹麦很经典的盆景。
我们进到屋里参观。Vibeke说我非常幸运，每天见到的生活都不相同，我也是这样觉得的。这里每一家都很有特色，我还没有写完农场生活的日志，就又有了新的艺术之家的经历，真是让我目不暇接啊。
Vibeke的家居，将古典与现代完美地融合在一起，既雍容典雅，又趣味横生。她先给我看了一个非常古老的中国橱柜，一个标志大明制造的瓷碗，又介绍了一个画有很多传说的红色的日本屏风。客厅的墙壁上有三个古老的钟，现在都不走字了。一个非常古老的神秘的图腾面具镶嵌在墙壁上。在窗台、小柜上则是一些非常现代的饰物。这时，Vibeke的丈夫Hans回来了，Vibeke就让Hans接着领我参观，她准备咖啡和晚餐。
这是一幢两层的别墅，虽然有现代的暖器，但楼上楼下还安了两个古老的火炉，偶尔也会用。太多的房间，Hans告诉了我方位，但我很快还是转了向。只觉得每一个房间都是很精心地布置过，主要以浅色系为主，非常的明亮。从很多窗子向外看，都可以看到整个湖泊和广阔的草原，让人心旷神怡。屋子里有很多他们女儿的照片，他们的女儿26岁，照片有不同年龄的，风格也很不相同，其中有一张看上去非常像中国人，非常的漂亮。我说：“好多你女儿的照片啊！”Hans就近拿起一张看，眼睛里充满了爱意，他说：“女儿住在奥胡斯，离这里很远，很长时间不能回来，只能看看照片了。”我感觉到他那很像东方人的情感，这里的父母是比较习惯儿女不在身边的，像他这么思念女儿的爸爸，很少见到啊。墙上有很多幅画，风格很不相同，有些就是他们女儿画的，画得很好，经过精心的装裱，Vibeke自豪地说可以卖钱呢。Hans重点给我介绍了他们的浴室，因为这是他精心设计的，每一个细节都曾经很用心。
参观完毕，我们三个坐在茶几边喝咖啡。在这个位置可以看到两棵很高的杨树，上面有两个鸟巢，几只小鸟时起时落，偶尔会有几片黄色的树叶落下来。这时天空渐暗，Vibeke将几处灯打开，还到处点了好几支蜡烛，这些蜡烛安在各种各样的烛台里。丹麦的冬季，白天很短，他们嫌电灯刺眼，就点上蜡烛，那种淡蓝的火焰，温暖且安宁。他们夫妇的英语我基本能听懂，这使得聊天很开心。Hans说他长时间在德国工作，英语很不好，但他说话非常柔和，语速也很慢，非常注意发音和用词，所以我可以很轻松的理解。他们夫妇在1980年曾在中国待了六个星期，Hans学习针灸，这样使我们有了很多共同的语言。我是比较胆怯和害羞的，加上英语太糟，出来交往，每次我是要鼓很大的勇气呢。但是这对夫妇让我感到非常自在，可以很放开的说话，好像表达也有进步，Vibeke也说我英语很好了。
吃晚饭的时候，Vibeke在长长餐台上铺上了一块漂亮的桌布。这组餐台，还有一把摇椅、一个沙发、茶几，和watertower里的那些椅子都出自一位大师的手笔，简洁而漂亮。餐台上新放了两个小花瓶，里面满是盛开的紫色的小花，餐具非常讲究，盘子就有两种，分别吃鱼和吃牛肉饼的。夫妻对坐，让我坐在他们中间的打横位置，这样我可以看到外面的宁静的湖泊和黄绿相间的草原。
这里吃饭往往分几道程序，我们今天先喝白葡萄酒，吃鱼餐。一个盘子分成四个部分，里面有生鱼片、虾、柠檬，还有一种用奶油调的虾和鱼肉粒的混合物，放在面包片上，加上一些酱、奶油什么的，这里的调料太多，我也说不清楚。我请他们先示范给我看，Vibeke就让Hans演示，我看出Vibeke很尊重Hans,Vibeke看我不太会用刀叉，就取出一副筷子来给我，但我决心要用好刀叉，我可以用好的。Vibeke说Hans可以很好地用筷子，我就请他给我表演夹虾仁，他有些不好意思，但还是表演了，而且做得非常好。我吃了两片面包，这时突然来了几位客人，原来他们是到这里演奏乐器的。Hans告诉我他十七岁就开始喜欢乐器了，现在每周一的晚上，他们五个人都会聚在一起演奏到十点钟。我很抱歉耽误了他的时间，Vibeke说没关系，就又端上来一份牛肉饼，加上绿色的豌豆调汁，很好吃，但我因为着急，吃了一块就说饱了。
Hans准备演奏，我帮着Vibeke收拾餐具，要很小心，餐厅距厨房很远，中间还有几个阶梯，所以每次我只拿两个餐具，来来回回了很多次，光是玻璃杯就有六个，分别喝水和喝酒，在餐具使用上，他们非常讲究。他们家有一个不大的洗碗机，放不下这许多餐具，有些Vibeke就自己刷了。她放了很热的水，很大的水流，与Kety的生活风格截然不同。这时，那只很健壮的白色的老狗用舌头把洗碗机里的盘子依次舔干净了，我说他好饿啊，Vibeke就很开心地笑了。在厨房的窗台上，有四个放鸡蛋的小人特别有趣，有些像中国清朝时的侍卫，上面的帽子可以装盐，顶部有小孔可以往外倒，手上拿着一个小勺，用来舀鸡蛋吃，Vibeke见我感兴趣，就又从冰箱的顶上拿下一个造型古怪的东西，帽子一面可以压橘子汁，汁液会留在下面的容器里，它是人身体的造型。翻过来就是一顶与小人一样的尖顶帽。Vibeke说每天早上用它们吃饭，非常开心。等Vibeke收拾完了，我表示要回家，她也可以早些休息。但Vibeke说不累，还要聊一会儿。她这么热情，我就坐下来和她一起又喝了一杯咖啡。她家的咖啡是用咖啡豆现磨的，非常新鲜。她给我介绍了自己的家庭，她的父亲90多岁了，除了腿有些毛病外，非常健康，他喜欢住在自己的房子里，Vibeke经常过去看望他，给他买东西，收拾卫生，她很喜欢做这些。她说，她的妈妈去世很早，所以她19岁的时候就开始帮助父亲照顾弟弟了。这与我们的一般家庭很相似啊。之后，在她的盛情下，我们又吃了冰激凌，Vibeke用了三种颜色搭配，非常好看。
期间，音乐室里已经开始演奏了，节奏鲜明的欧洲古典音乐，非常好听，Vibeke说他们经常去party演出的，因为他们演奏的非常精彩。我去拍了几张照片。这个房间里音乐设备非常齐全，液晶显示屏就有两个。乐器有萨克斯、电吉他、电子琴、架子鼓，Hans演奏架子鼓。有两位乐手是我任教学校的老师。有一个高个的先生非常爱说话，在他们休息吃冰激凌的时候，与我驴唇不对马嘴地聊了好一会儿，把我紧张的啊。后来他听说我给Hans和Vibeke推算了生肖，他对生肖也非常感兴趣，问我1940年出生的他属于什么生肖，为了确保准确，我认真地推算了半天，告诉他属龙，给他骄傲得手舞足蹈，快乐的人们啊！
多么美好的一个夜晚！
原计划我们的就餐时间是截止到8点半，结果在Vibeke一再盛情挽留下，待到了九点半Vibeke才送我回家，这样的热情，在丹麦也是很少见到的。我去和那些音乐人告辞，Hans特意从最里面走到门口和我握手告别。他这样温和，彬彬有礼，是一位真正的绅士。Vibeke拿着手电筒，因为外面已经很黑了，她笑着指着她车后面的一排车说：“开不出来了，开我丈夫的车吧。”说着就哈哈大笑。她丈夫的车是一辆宝马越野车，坐上去也是非常的舒服，视野相当开阔。
路上很黑，丹麦小镇的道路两侧很少有路灯。但很密集的竖着圆柱或方柱，上面包裹着反光纸，它们会把汽车的灯光强烈地反射回来，就像一根根灯柱一般。到了Kety家前面的那条路，我仍看不清Kety的家，好在Vibeke事先已经很熟悉地址了。分别时，我拥抱了她，表示了真诚的感谢，丹麦人就是这样，常常让我感动着，亲切着。
Kety还在看电视，我们聊了几句，她今天去了火车站，为我咨询了去欧洲旅行的车票事宜。他们对我为什么这么好呢？我真是越来越喜欢这里了。
因为喝了两杯浓咖啡，晚上心跳得厉害，很久不能入睡。
处理垃圾
（2010年9月29日记）
上班的时候，正好看到有垃圾车在收垃圾。想到我弟弟对这里的垃圾处理很感兴趣，今天就系统地写一写。Kety处理垃圾是比较科学的。她处理垃圾的方式有三种：不能回收的生物残体但能发酵的垃圾，投放到她花园里的一个绿色的发酵装置里，在那里转化为肥料。有一些过期的面包之类的食品，她就扔到花园的草坪上喂小鸟。纸、塑料、各种铁质和塑料的瓶子她会分类装到可回收的垃圾桶中，Kety会尽力把那些瓶瓶罐罐洗得干干净净。她在屋外有两个深绿色垃圾桶，这里的户外垃圾桶都是一样的，只是大小不同。垃圾桶的下面有两个黑色的轮子，收垃圾的人可以很轻松地拉着走。垃圾桶的盖上写着可以回收和不可回收的字样。在可以回收的垃圾桶里分成几个隔，按不同种类放置。如果垃圾比较多了，就把垃圾桶推到靠马路的一侧，定期有人回收垃圾。但我看垃圾车收的垃圾都是不可回收的那种，把垃圾桶挂在垃圾车前面的一个横杆上，横杆移动，垃圾桶就倒立起来，垃圾就倒进垃圾车里了。我假装在马路上梳头，想看看垃圾车怎样处理可以回收的垃圾，但没有看到。其实我到这里将近一个月了，也分别去了Kety,Paula,Luise,Henrik,Vibeke和天元的家，只有Kety的垃圾分类最清楚，其他人家大多就近随手丢掉了。至于我弟弟说的每家厨房里的垃圾粉碎装置是绝迹没有的。还有报道说外国人到中国不知怎样扔垃圾，我想也是个别现象吧。我觉得在垃圾处理方面，国内、国外差别不大。只是他们的垃圾桶都是私人的，非常的整齐干净。有一次，我要扔垃圾，就想上班的时候顺路扔在别人家的垃圾桶里，但Kety阻止了我，她说别人家会不喜欢的。
弟弟总是关心我在丹麦吃什么，国内很多人都是像他这样担心我会饿着。我现在是越来越适应这里的食物了，最初因为不好意思总吃不饱。现在我也习惯他们的处事作风，所以一般都会吃饱的。今天中午我吃的是Kety昨天给我买的方便米饭。本来想先跟她说一声，结果今天她起得特别晚，直到九点我上班走了，她还没起床。我就自作主张地拿来吃了。在一位老师的热心帮助下，我用微波炉很顺利地把饭热好了。打开纸的盒子后，发现里面是一些炖鸡肉，有很多配料和汤汁。我想下面应该有米饭，担心弄脏了桌面，就打算取一个盘子垫在下面，我刚要站起身，边上一位年纪挺大的老师就已经去给我取了一个，他们也太善解人意了。下面果然是产自泰国的大米饭，边上的两位女老师很惊讶是米饭，就问是我自己买的吗，我说是Kety给我买的。她们都说Kety对我太好了，确实如此。方便饭的味道好极了，菜是微辣的，正是我所喜爱的。只是量太少了，我吃得一干二净。
吃午饭时，Vibeke又给我联系了一个外出的机会，是下午3点15分，我到学校墙外的一位老师家门口，与教师Marianne会合，她要带我与另外十位老师一起去一个博物馆。我表示了感谢，心里却有些为难，一是有些课程还没准备好，另一个是今天要与Kety去她妹妹Paula家就餐，这次外出要六点钟才回来，我担心太晚了。但我还是决定要去，一是因为Vibeke的好意，二是因为我希望多些见识。
我三点钟就到了约定的地点，但等到3点20分，那个与我约会的老师Marianne才出现。原来她就住在这所很老的别墅里，我看着屋顶斑驳的瓦片，我担心会在雨天漏雨。我们要走的时候，她的丈夫站在外面的楼梯上向我们微笑着挥手。我觉得他们也是相当重视礼仪的。但人与人之间差异比较大，这与国内是一样的。这位教师曾经去过中国，非常喜欢中国菜。这所学校的老师中好多人都去过中国，因为旅游是他们所热爱的。
我们走过一段路，穿过小镇的中心，来到比较老旧的一些平房那里，看到有几个人已经等在那里了，里面还有我很熟悉的英语教师Vina，当十个人凑齐的时候，我们开着三辆车出发了。走了一段路，看到那个挂着四国国旗的小桥，我很惊讶我又到了德国。丹麦和德国离得实在太近了，一不小心，就出国了。坐在我前面的是一位很爱说话的高瘦老人，她叫Jiana，她是我客座学校的前任校长。她问我带护照没有，如果没带护照要把我遣送回国的。坐在我边上的Marianne捅了她一下，让她别吓唬我。他们很爱开玩笑。来回的路上我看到两个骑马的人，穿着盛装。我问是宫廷骑士吗，Marianne说不是，只是自己骑马玩。
在一段很窄的小路上，我们看到Vibeke和另外一个人骑着自行车迎面过来。我们就下了车，在路边一起看风景。我问了Vibeke才弄明白，原来每周三下午，这些老人都会骑着自行车出来看风景，今天的路程远，还要喝咖啡，所以开车出来。我的天，只是为了看风景！Vibeke说你在国内会很辛苦地工作，但我们觉得休闲更重要。这我知道。
她们聊着天，看这片已见枯黄的原野。我觉得这里和丹麦小镇的景观很相似，奇怪为什么她们要跑这么老远的路。突然看到很远的天空里有两排无数的小鸟一起一伏的，非常壮观。这是一个你只要用心，总会见到奇迹的地方。
聊了一会儿，我们又登车启程。来到一片大海边，我们停下了脚步。海边有一大片很好的草坪，我非常渴望躺在草坪上看天空，看云卷云舒。我决定今天就躺了吧。刚想有动作，低头一看，不知哪位马仁兄不讲究，在这里方便，真是扫兴。一路上Vibeke和那位Jiana陪着我聊天。要和我聊天，这需要勇气。半个小时后，这些老人又启程了，到了一幢房子前，应该是咖啡馆，但我们进屋却发现到处是用各种纸叠的几乎是一样造型的男衬衫。这种叠法很简单，也可以看到有些地方撕坏了，就用透明胶粘上。但令人惊讶的是有这么多，用各色纸折叠，镶在各种非常精美的镜框里，并且有标号，这就是她们告诉我的博物馆啊。这就是创意，只要你能想到，就可以创造惊喜。我非常喜欢两幅作品：一幅是用中国纸折叠的，都是传统的福寿图案，一幅上有很多个兔字，中间是一个兔子的图案。当我把这些内涵讲给她们的时候，她们也觉得有趣。我们接着就开始喝咖啡，我由于星期一喝了太多咖啡而没睡好觉，所以只要了一块蛋糕。在喝咖啡的时候，Vibeke和她的朋友Astrid陪我聊天，她们让我把她们的名字翻译成中文，觉得这很有意思。Astrid说她家里有很多有趣的画，让我有时间去看一看。知道很多人喜欢中国，我真是高兴啊。后来，有些人陆陆续续地去付款，她们是AA制的。我去付款，决定给Vibeke的一起付了。她对我实在太体贴了，今天怕我冷，还特意给我带了一件衣服，一路上怕我寂寞，一直陪着我。我把兜里的300克朗都拿出来，表示了我的诚意。但是由于已经在德国，他们只喜欢欧元，拒绝收我的克朗，结果还是Vibeke帮我付的款，我心里真是过意不去。
晚上六点，我准时到了家。每两周有一个星期三，Kety就会去妹妹Paula家吃饭。今天就是一个聚餐的日子。Kety一直等着我，要带我一起去。我们今天主要吃饺子，就是我上次包的那份，Kety又做了丸子。我煮了饺子，又做了蒜泥和拌黄瓜。他们把饺子都吃光了，吃得特别开心。我看到Chifumi吃得最多，她真的很喜欢，我们约定要一起再做一次饺子。
在回家的路上，Kety告诉我，她的儿子Lukas下周末要回家，Kety非常开心，她很想念他。她说虽然他们血管里流的血不同，但她像爱自己的孩子一样爱他。
丹麦小聚
（2010年9月30日记）
我和小魏受田绘邀请，到她所在的Ottrupt，帮助她的学校筹办中国节。
我在Ottrupt火车站的下行电梯处等了十几分钟，就看到小魏出现在电梯的顶上，我们彼此热烈地打招呼，看到这么熟悉的笑脸是多么开心啊！
田绘这时就打来电话，她和Kevin已经过来接我们了，真是非常周到。这种自然而然的乡情只有出了国才能理解，也只有中国人才能理解。但我们聚在一起还是很费了点周折，因为在这里找一个停车的位置很困难。
我们今天要请Kevin和田绘的房东Jan吃中餐，我们就餐的地点在火车站附近的东方烧烤城。因为这个餐厅要18点才营业，所以Kevin领着我们在火车站附近转了一个多小时。这有两个天主教堂，非常的宏伟庄严。
到了18点，我们返回东方烧烤城。在餐厅门前，我们看到有100多人在那里唱歌，Kevin说他们在等待着餐馆营业。这个享受安逸休闲的国家！要是在中国，只要有钱赚，一天干24小时算什么！在东方烧烤城，我们还是吃自助餐，这样要划算一些，也能尽情地吃。这个餐馆是一个中国女人及其丈夫开的，她来自河南商丘，是个很开朗爱说话的女性。我们三个中国人要了一壶68克朗的热茶，但倒了5小杯就没有了，我们就让续茶。后来一问，没有续茶一说，只能再来一壶。真是恐怖！后来这个中国老乡给我们优惠价30克朗，这是看在同是炎黄子孙的面子上。她告诉我们她非常喜欢丹麦，因为丹麦的公平和保障。我深有同感，但我更喜欢这里孩子无忧无虑的生活，学有所用的教育。我们吃得很尽兴，两个外国人都看得直了眼，直夸我们吃的很值啊！
晚上小魏睡在Kevin家，田绘一直担心他会受到Kevin家两条大狗的骚扰，祝福他能有狗缘。我睡在田绘的房东Jan家里。Jan拥有一个奇怪的长相，看第一眼60岁，看第二眼50岁，看第三眼40岁，百变神男！他非常安静而爱笑，是个很随和的人。他的家是去年刚刚建成的，就是Kety告诉我的非常昂贵的那种新型别墅。黑色正方形，里面的装饰非常摩登，最妙的是房子带有空气转换和温控系统，全年不必开门窗，温度恒定，空气清新。
我和田绘聊到很晚，真是投缘。我可以很轻松地说中国话，这让我非常开心。睡得很好。
Jan家做客
（2010年10月1日记）
今天上午，田绘、小魏和我顺利地完成了田绘所在学校的中国节任务。下午我们离开学校，在Ottrupt的街上闲逛。
走在一条长长的林荫道上，只有我们三个人，自由地享受这异国的安宁，感到非常开心。现在是一些果子成熟的季节，Vibeke曾经教我认识了一种对女人很有好处的红果子，在这里居然到处都是。我看到一个老头摘了很多，放在自行车的车筐里，我也去摘了一枚准备吃，那个老头拍拍我的胳膊说：“不能吃的，这是喂鸟的。”真奇怪，有人说能吃，有人说不能吃的。我又捡到几个榛子，与他俩分享了，真好吃啊！我们又买了一些晚餐的食物，就返回田绘家，今天晚上我们都住在这里。
今天早上我们在路上看到一座待建的房屋，半天下来很有进展。据说这里盖一栋别墅，每天工作7个小时，4个月就可以竣工了。他们有各种各样的机器，而且不用打很深的地基，主要材料就是砖和木材，我看到一座正在建的房屋，棚顶只是粗粗细细的木头搭建的。但是这样的房屋住上三四百年也是没问题的。小魏说他看到一所房子，就像积木那样垒建起来，他看了相当的震撼。
我们回到Jan的房子，他也刚刚到家，我们就开始一起聊天。他和妻子特别喜欢旅游，他们家有一张世界地图，上面用三种颜色的大头针分别标注了他、他妻子、他们俩曾经去过的国家，他们已经去了大约50个国家，他们的目标是100个，令人羡慕的生活啊！
我还参观了他的花园，就像田绘所说的，这对夫妻是极其整洁的。他的花园分三部分：一部分铺着黑色的沙石，上面有几个各色花盆，里面种了些盆景，在一个砖砌成的花槽里，田绘告诉我居然里面种了六七种调料，所以有时做饭，就到这里摘两片叶子，真有意思。一部分是草地，长得郁郁葱葱，剪得整整齐齐，我觉得在上面踢足球感觉一定很好。另一部分是一个很小的菜园，Jan还陪我看了他的大小南瓜，有三个，摆在甬路上，很有情趣。还有一种像桑葚的水果，Jan顺手摘了几个，我们直接吃了，酸甜口，我挺喜欢，我可是杂食性动物啊。他们还种了很多大蒜，但比国内健壮得多，国内在六七月份已经收获了，但这里据说还能长很长一段时间，估计蒜头得相当大吧。
我们邀请Jan和我们共进晚餐，他接受了。其实先前田绘说他吃东西很挑剔，不会吃我们这些东西的，所以我们只是礼貌地让让，但丹麦人是很实惠的。好在我们买了很多香蕉，也是蛮顶饿的，还算吃饱了吧，田绘说多亏买了四个面包。
吃过晚饭，我们三个中国人就在田绘的房间宣花（丹麦话，就是聊天）。聊到11点多，非常痛快，以致小魏直想睡在我们的房间里，这个大孩子！我们就邀请他睡在我俩床中间的地板上，他经过剧烈的思想斗争，决定不能像Lazy（Kevin家的一条狗）一样睡觉，才勉勉强强地离开我们的房间，睡在了Jan给他精心准备的漂亮的沙发床上。我们离开亲人太久了，我们很寂寞啊！
德国情侣
（2010年10月2日记）
天下没有不散的宴席，田绘、小魏和我在Ottrupt欢聚了三天，今天早上挥手惜别，各自返程。
我在Bramming换车的时候，又开始下雨了，气温也变得很低。好奇怪，好几次我在外边旅行，天气都很好，而一要到家，就会下雨。前几次都是Kety来接站的，这次我告诉她我可以自己回家，却碰到这样的鬼天气！这时手机突然响了，一定是Kety！在丹麦没有约定的情况下，只有Kety会给我打电话的。果真是她，她告诉我，要去车站接我，多么让人温暖啊！
火车已经到了站，我因为在想事情，居然忘了下车。就听有人敲窗户，一看是Kety，赶紧跑下车。她笑着问我：“还要去德国吗？”坐上她的车，好暖和啊。她告诉我今天晚上还有两个小朋友，我很是费了点劲才明白，原来她来车站接我的时候，看到有两个骑自行车旅行的德国年轻人，今天打算在火车站过夜，明天赶早车回家。Kety担心在这样寒冷的雨夜，他们会很难过，就邀请他们去她家过夜。她说，在她这样旅行的时候，也有很多人像这样邀请她到家里的。
我在车上看到，这两个人骑着一个连体的自行车，那个像爸爸一样的男孩在前面，女孩在后面，他们在自行车上携带了很多东西，自己也是全副武装的。因为自行车很长，拐弯不灵活，他们就下车推着走。我们到了家，他们也到了。Kety事先已经做好了我们的晚饭，她担心多两个人不够吃，我刚想说我有一些方便面，这两个已经脱下行头的年轻人说他们可以做饭的。然后就去自行车那里拿了葡萄干、面包、土豆、辣椒、红头菜，甚至还有一个黑乎乎的很高的铁锅。然后以男孩为主角，女孩为配手，20分钟就做好了一种以红头菜和土豆为主的东西，很好吃。期间，我了解到男孩25岁，女孩22岁，他们利用两个半月的假期，骑自行车游历了波兰、立陶宛、拉脱维亚、俄罗斯、芬兰、瑞典、挪威、丹麦八个国家。大多是住自带的帐篷，用酒精炉自己做饭。如果不是已经到了开学的时间，他们还要骑车回家呢。好神奇的年轻人啊。我小的时候，曾经推着一辆小车准备出去游历，走到村子南边的杨柳河就不敢再走了。我现在也希望游历欧洲，但囊中羞涩，也只能走马观花地走八个国家，如果能像他们一样，我也可以走更多的国家了。这些外国小孩的勇气、见识和生存能力，真令人钦佩啊。但他们一定很辛苦，身上有很大的味道，弥漫在整幢楼房里。男孩的裤子后面漏了两个大洞，衣服也很脏的样子。那个女孩在做饭期间还点了一支烟，居然是用烟叶自己卷的，安上一个白色的烟嘴。默迪曾经说过，丹麦的女大学生没有不吸烟的，他们看到默迪不吸烟很有一种见外星人的感觉呢。
吃饭期间Kety和女孩谈得很开心，她们都能很流利地说英语，我和那个男孩常常沉默，所以吃过饭，虽然Kety说明天再收拾厨房，但我决定现在就做。那两个年轻人也要帮忙，我说他们很累了，我自己可以做好的，他们才坐下来和Kety继续聊天。他们做的菜还剩下一些，我以为就留着明天我们吃了，那两个年轻人也表示要留给我们，谁知Kety坚持让他们拿走，还特意给他们找了一个饭盒装上，他们拿出来的面包、土豆、葡萄干，Kety也是统统地给他们打包拿走了，这个善良的老太太啊。
我收拾完，看他们还在聊，我也听不大懂，就上楼写日志。其实我也很累，昨天在田绘的学校包了半天的饺子，两只胳膊都开始痛了。写了一个多小时，下楼和他们打招呼，表示要睡觉了。我看到Kety和那个女孩的脸都是红扑扑的，显然喝了不少葡萄酒。男孩非常困倦的样子，强打精神。
等我半夜起来，房间的味道恢复了，那两个年轻人的东西也不见了，我很惊讶，他们上哪里了呢？
初做春卷
（2010年10月3日记）
早上一见Kety，就问那两个年轻人哪里去了。Kety告诉我他们半夜就走了，他们觉得自己没有干净的衣服，明天还要赶早车回家，所以坚持回车站过夜。临走给Kety留下了一小盆花，就是Luis家长满墙角的那种。Kety说这两个年轻人的自行车上还有很多种花呢。她评价他们是很好很有趣的年轻人。Kety说，他们吃饭时做祷告，表明他们懂得感恩。他们都在读书，我理解在读研究生，他们同时还在工作。我也觉得他们非常优秀也很浪漫。如果我的丈夫和我这样旅游一次，我一定会爱死他了。
放学回家的路上我看到一辆机器在路边的草地上工作，就停下来研究。很小的机器，前面有四个小轮可以把干枯的树叶碾碎并埋在草的下面，这样既可以防止落叶飞得到处都是，又可以保持土壤肥力。开机器的是一个年轻人，当他看到地上有一段木头影响行驶的时候，就下车来，把它拾起来放在边上。有两棵树长得非常近，他小心翼翼地从它们中间开过，把那里的草地也处理了。他是个工作很认真的好小伙子。
接着又看到一个玩轮滑的孩子，因为带着帽子，分不清男女，其实就是不带帽子，有时也很困难的。这里的孩子非常喜欢玩轮滑和滑板，在我的学校里就常常看到两个男孩子站在一个长长的滑板上玩得非常开心。这个孩子的蓝色内裤一大半都露在外边，外裤马上就掉下来了，她（或他）的妈妈在后面开心地对她（或他）讲话，根本不像我这样担心她（或他）的裤子。
我今天和小魏都要给丹麦主人家做春卷，这于我俩都是第一次，我们在QQ上彼此熟悉了一下工作程序，就准备大显身手了，当然也可能是丢人现眼。回到家，我看到Kety在外边放了两袋肉，但我担心做不好，只准备做一袋。当我把肉馅做好后，Kety回来了，她让我把另一袋也做了，多的春卷可以放在冰箱里。她总是对我有信心。她问我：“用我帮忙吗？”我自信满满地说：“我自己就行，六点准时吃饭。”这两天，Kety有些感冒了，又拒绝吃药，她说药是有毒的，只有到快死的时候，她才会吃点。这个有个性的老太太啊。我让她到床上躺一会儿，我就开干了。但做起来，才发现也很麻烦，要做馅，炒馅，还要把馅晾凉，这需要很长时间。结果我们6点45才吃上饭，给老太太饿的啊，给我急的啊。但非常成功，我觉得比饺子好吃多了，Kety也很喜欢。我做了32个春卷，20个冻在冰箱里，煎了12个，结果我们吃了8个，Kety说我明天可以把剩的当午饭带着。我都不好意思了，上次剩的饺子我就做午饭了，不要让Kety认为我是故意多做的吧？
晚上到QQ上找小魏，但他没在线上。他很聪明，也该很成功吧？经过出国的一番锻炼，我们都变成能干的家庭男女了。
丹麦服饰
（2010年10月8日记）
今天Henrik有第二节课，所以在早饭时我可以与Kety很轻松地聊天。我们谈到了服饰问题。我说：“中国人穿着是为了漂亮，丹麦人穿着是为了舒适。在Toender大多数人穿休闲装，在中国你可以看到各种服装。”Kety说：“这是在Toender小镇，在哥本哈根你也会感到目不暇接的。”我比较容易理解Kety说的话，也是因为她表情丰富，动作逼真的缘故。她在说哥本哈根人很时尚的时候，指着鼻子、嘴、眼睛、耳朵等处，我明白她在说很多小孩在脸上各处挂首饰，我也有同感，我曾经看到一个十几岁的小男孩在眼皮上扎了一个口，挂一个耳环，我当时都有痛的感觉。Kety告诉我她在鼻子上也打了一个孔，我并不意外，因为她那么喜欢印度，一定会喜欢印度人的这个装饰的。但看到好好的鼻子上那个变长了的孔，还是有些恐怖。她说因为擤鼻涕时不方便，所以早不带了。我就说嘛，戴在耳朵上是最科学的。
劳动体验
（2010年10月9日记）
早上吃饭的时候，和Kety商量了一下今天的安排：她要刷墙和修落水管，我想买一双靴子。
吃过早饭，我刷完碗，帮助Kety刷墙。Kety是个很有个性的女人，她下定了决心，明年把这座房子卖掉，搬到哥本哈根去住，但今年还是很用心地粉刷地下室。她的观点是：房子需要好好呵护。这座房子83岁了，在丹麦的房子中应该算是年轻人。但地下室很简陋，只是白灰的墙面，早就斑驳脱落了。Kety把旧墙面刮掉，再涂上一层新的。我曾经想丹麦所有的工作都是机器完成的，人有多清闲啊。今天我看Kety也得一刷子一刷子地涂抹，也是很费力气呢。我俩很快涂完了一面墙，要等待它干了后，把东西搬到这里，再刷另一面。Kety地下室的东西非常多，各种各样，她和国内的老人一样特别喜欢攒东西。Kety的这套房子是140平带40多平的地下室，还有80多平的花园，离镇中心很近，准备卖100万克朗，我觉得这里的房价好便宜啊。
第二件事是修落水管。我早上就换上了Kety给我的劳动服了：一件格子衬衫，一条上面有一些白色的涂料斑点的牛仔裤，都是比较旧的。裤腰很肥，所以裤子总往下掉，Kety说我很时尚，就像街里的年轻人一样，裤裆掉到膝盖上，内裤露出一大半。我说我也看到了这种景象了，还特意拍了一张照片，题目叫：小心裤子！Kety说：“那我也要给你照张这样的照片。”吓得我赶紧把裤子提了又提。说实在的，穿这套行头在房子里还行，如果到外边修落水管，这得需要勇气。我们从地下室的门出来，要走过邻居家门口，才能到房子前面的落水管那里。我非常担心被邻居家的孩子看到，据说他是我班上的一个学生，师道尊严啊！Kety告诉我，在这里老师的工资不是很高的，这意味着老师没有那么引人注目。知道他们这里没有尊师重教的概念，我还算释怀些。虽然不受重视，但是在这里当老师比在国内要轻松得多啊。
Kety的落水管是在修屋顶时新安上去的，当时她说：“非常漂亮。”其实只是非常新，一根铝合金的管子也没什么好看的。但这也说明一种生存态度：Kety很感性，她会为任何一种新鲜事物感到欣喜，而很多人都是视而不见，所以总找不到快乐。现在Kety发现这个落水管的位置偏右了，雨水会流到地下室里，所以她得想办法把雨水引到偏左些的花坛里。一个女人支撑这样一个问题老房，是多么不容易啊。我俩最初想把花坛扩到落水管那里。我们就把花坛一侧的石头墙拆了，这座墙是由很多薄石板堆成的。搬走上面的石板，就看到下面有很多生物，最多的是各种颜色、不同大小的蚯蚓，我看得头皮发麻。Kety说这可是对花园很有好处的东西，然后用手把它们放到花坛里去。我可是没那胆子，小心翼翼地生怕碰到那东西。拆了一半，发现工程很难进行下去了，因为下面的石板已经深深陷到土里了，Kety决定去买个塑料管，把落水管接到花坛里，我支持这个想法。我俩就分开来工作：她去买水管，我去买靴子。
当我买完鞋走回到家门口的时候，看到Kety坐在草地上正在修落水管，我轻轻地走过去站下看她，我想是没有声音的，结果她就同时回过头来看到了我，非常开心地问我：“买到了吗？”然后放下手中的活，过来看我的靴子，并给予了高度评价。接着我们就一起吃午饭了，其时已是下午一点半了，如果不是我回来，她一定还在干活呢，多么敬业啊！
吃完饭，我收拾盘叉（很别扭吧），让她坐着休息，她说：“你又不是侍者，为什么只是你做呢？”所以执意坚持和我一起做，她总是担心伤害我的感情。当然还不只是这一件事情。前些日子的钓鱼岛事件，我问她看法，她说：“我们不能表态，有很多中国人和日本人住在这里，我们不想让他们不安。”这样豁达体贴的老人能不受人尊重吗？给她干活我是心甘情愿、发自肺腑的啊！所以下午除草的工作，我相当地卖力气。
修好落水管，Kety决定把院子里的草清理一下，每个夏天她要做两次。主要是清扫落叶，把砖缝里的草拔掉，这个工作需要很细心，因为这里经常下雨，有个缝草就长得很好。今天阳光特别好，但风很大，刚扫完，就又有落叶飞过来，所以要无数次重复相同的工作。但我在体验黛玉葬花的情绪，觉得这真是一件很美丽的事情。但接下来的三位来客，彻底破坏了这意境。
当我正做得很诗意的时候，突然听到Kety与人说话，抬头一看，是三个明显有些智障的青年男女，Kety告诉我，这是她办公室的学员，我先前已经知道她在这样的福利部门工作，也不惊讶。但是看到这三个人总是惊讶地盯着我看，我就很紧张了，低头看看我这身劳动服，心想他们一定以为我弱智吧。
晚上Kety要洗衣服，我问：“明天洗多好啊？”她说，丹麦晚上的电费比较便宜，所以她喜欢晚上洗。我最近一直觉得丹麦的税收不合理，比如Vibeke的丈夫是医生，每月收入是80000克朗，税率是62%，Vibeke每月收入是40000克朗，税率是47%，这样两人的实际收入就差不多了，这不就意味着做什么工作都一样吗？但Kety告诉我税率是很复杂的，纳税高，得到的补偿也多，现在想想，我对这个国家指手画脚显得太肤浅了。这个老牌的发达国家的制度要比我们看到的完善得多，工作也要细腻得多。比如国内也有电费时段差异，但并不普及，在这里已经实施很多年且深入人心了。
采摘蘑菇
（2010年10月10日记）
我今天下午三点钟就回家了，因为Kety说下午四点钟我们要去森林里采蘑菇。她的生活真丰富啊。
四点我们准时驱车去了一处国家森林，这里常有人来，看那车道就知道了：中间的草长得很高，两侧走车的地方却很光亮。但我们散步的过程中没见到几个人。出发的时候，我建议Kety带个大篮子，相信一定会很有收获的。
走在这广阔的森林里，我觉得自己真正回归了自然。昨晚我和田绘聊天的时候，都说自己现在灰头土脸的。我今天突然明白原来是我们洗掉了铅华，在这里粉饰的东西没有市场，只要开心纯净就可以了。我们聊着，笑着，偶尔看到一些蓝莓，就摘了吃，酸酸的味道伴我们一路行走。看着绿色的森林，广袤的草原，成群的奶牛，什么都可以想，什么都可以不想，这个世界仿佛只有自己，这种放松和豁朗的心情可是久违了。
等到我们回到车上的时候，清点了一下篮子里的收获：一束野花的种子，三棵蘑菇，一个易拉罐瓶（Kety捡到的，因为没有找到垃圾桶，只能带回家了）。我们就这样唱着《采蘑菇的小姑娘》，满载而归了。
旅行归来
（2010年10月23日记）
在丹麦的学校，每年都有一个非常重要的节日：土豆节。关于这个节日的来历，Kety是这样解释的：在以前，丹麦主要的食物就是土豆，其实现在土豆也是丹麦食物中最重要的组成部分。每到秋季，学生们都需要回家帮助父母收获土豆。后来丹麦学校就固定下来，每年秋季都有一个星期的假期。我和小魏、田绘就利用土豆节的假期在欧洲旅行了十三天，穿行于八个国家之间，其间梦幻的经历，神奇的体验，就由各位读者去猜想吧。这是一次难忘之旅。
但现在我返回了我的小镇Toender。我下火车的时候已是下午4点半了，天气比我离开的时候更冷了。看着满地湿乎乎的落叶，猜想刚刚又下了雨，正想着，雨点就淅淅沥沥地掉下来，这里的雨水太频繁了，让人感到一些忧郁。这里的一切都已熟悉，独自走在街上也不会恐慌。从火车站到Kety家走了25分钟，虽然背包有些重，但还是觉得很快就到了。
到了家门口却没有看到Kety那辆绿色的小汽车，我开始心慌了。因为担心旅游时弄丢钥匙，所以我身上没带钥匙。我赶紧联系Kety，非常不幸，她要工作到晚上九点才能回家。我只得在她家的地下室里等她了，真是饥寒交迫啊！谁知，放下电话不一会儿，Kety就回来给我开了门，原来她单位的人知道我的情况后，一致让她回家给我开门，多么好心啊，我们匆匆说了两句话后，Kety就又回到单位去了，她祝我晚安，因为今天我们不能见面了。
旅游期间吃得非常不好，我很期待自己做一顿喜欢的饭菜。Kety今晚不在家吃饭，我也算如愿了。晚饭是这样的：一袋方便面，一根火腿肠，一个鸡蛋，几片包白菜的绿叶，真是美味啊，吃得真饱啊！
由于昨天去奥地利的新天鹅城堡时爬了山，现在两条腿非常疼痛，人也非常疲惫，急急忙忙上传了一些照片就上床睡觉了。看到弟弟在QQ中的留言，知道他对我非常牵挂。
再聚Paula家
（2010年10月26日记）
今天Henrik从8:00就开始有课，所以我7:20就出门了。外面还很黑，也很冷。这个周末丹麦将采用冬令时了，这样上班的时间可以晚一个小时。路上已经有一些车来车往了，都亮着车灯，其实在高速公路上，他们白天也常常是亮着灯行车的，因为担心车速快，所以要给别人警示。但我觉得这里的车速比国内还是逊色些的。我怀疑他们的驾驶技术在中国会寸步难行。
一些小鸟欢叫着结对从我头上飞过，它们要去温暖的地方了。
看到Henrik，他说今天的第一节课与昨天一样，还是看美国灾难片，昨天老师和学生们是边吃蛋糕边惊恐地感知全球变暖带给人类的覆灭。那种场景比在电影院来得还要爽快。
Henrik第二节课不明白什么原因，也不上了。学校下午有两个会，但Henrik说不愿意参加，所以他早早地就回家了。在这里，你只需做你喜欢的事情。所以Henrik有一句口头语就是：“if you like……”，我记得田绘的交换教师Kevin也喜欢这么说。
中午在教师室吃饭的时候，有几位老师热情地问我旅游的感受，并表示欢迎我回来。
早上就有工人来Kety家换窗户了，Kety要把原来的木窗户换成塑钢的。昨天已经换一天了，今天还要干一天。Kety非常喜欢新窗户，中午还特意回家来看了一眼。她是那种很容易快乐的人。在她厨房的窗台上，她养了一盆喇叭花，在国内很常见的一种野花，开花的时候也让Kety幸福了好几天，多次惊叹那是多么美丽的蓝色啊。我一直很羡慕这种生活态度，其实生活中的美就是这样从平凡中被挖掘出来的。我们俩早上离开家的时候，工人还在房间里作业。
按惯例今天晚上我们去Paula家吃饭。在星期一，Henrik邀请我今天晚上去他家吃饭，并请我给他们一家展示我旅游的照片，我利用这借口婉拒了。最近没有太多勇气出访别人家了，因为旅游期间一直说汉语，回来觉得说英语有些费劲了。我比较熟悉Paula一家，所以会感觉自在一些。
Paula一家人又快乐地聚在一起了，我和Chifumi比较安静地看他们聊天。其间那两个小男孩又干了几仗，他们哭他们的，大人们聊自己的。有一次，Luka的爸爸把他强拉开的时候，Luka用力地打他爸爸，还试图抓他的头发，但他爸爸很容易把他制服了，好像并没使用武力。当我们离开的时候，整个房子的地板上铺满了各种玩具。Paula很无奈地对我摇了摇头。据说她很快又要有第四个孙子了。
我今天抱了那个小女孩很长时间，她就非常安静地让我抱着，这给我幸福的啊！她真是一个好姑娘。
回到家我向Kety询问了为什么暖气一会儿热一会儿冷的。她说有计算机控制供暖温度，如果温度够了，就会停止供暖。好奇怪，我想每个人家的温度设置都会不同的，这是怎么做到的呢？这个技术问题有难度，Kety也难说明白了。
快乐一天
（2010年10月28日记）
吃早饭的时候，我检查了一下我旅游前做的酸菜，味道非常奇怪，也就是说失败了，只能丢到垃圾桶里了，真遗憾啊，Kety一直很期待呢。明年她的女儿要去中国，方便的话，我会捎一棵酸菜给她。今天开局不利，我的心情有些低落。但事实证明，今天是快乐的一天。
早上看到Henrik，我问他是否已经写信给AFS，告诉他们我们到达会场的时间。我们将去参加AFS的第二次会议，也是最后一次。他说马上写。然后，他大概阅读了会议安排，发现要求我11月6日9:15之前就得到会，而他下午到会就可以了。为了照顾我的时间，他决定将原计划出发的时间往前提了一个半点，非常讲义气，这正是我希望而不好意思开口说的。我觉得他真是越来越亲切了，也是个好人啊！
中午，我非常喜欢的Bente约我周日下午去河里抓鱼，其实我不是很确定是不是鱼，因为她说的那个单词我不懂。但这太有意思了。几个大女人在河水里干这事，可够我记一辈子的，我当然必须去了。但这事将发生在丹麦还是德国呢？反正需要带点欧元。Kety希望我多抓几条，好烹饪着来吃，还提醒我抓鱼的时候一定要保持安静。我们好期待啊！
晚饭我做了鸡蛋炒木耳，Kety说她第一次吃到木耳，很喜欢。这就是成功啊！饭后，Kety躺在沙发上看电视，我把厨房收拾得干干净净，中国人可是崇尚滴水之恩当涌泉相报的。
Kety告诉我11月9号那天，她休息，将要和Paula一起陪我去德国购物，如果我需要，还会带我去大一些的城市呢，我过着多么舒心而充实的日子啊。
Lukas回家
（2010年10月29日记）
我今天看到了Janet，知道她结婚回来了，就向Henrik请教丹麦结婚的程序。Henrik把Janet的结婚录像给我看，这是Janet发在校园网上的。她是在美国一个像教堂但不是教堂的地方举行的婚礼，参加婚礼的人绝对不会超过10人，还要包括一个满地乱爬的小孩。Janet只穿了一个吊带连衣裙。婚礼上一直是一个女主持人在说祝福的话，22分钟后，婚礼就结束了，实在太简单了。录像中Janet非常高兴，一直在笑，甚至激动得流了很多眼泪，她已经32岁了，在丹麦结婚也是不容易的事情。Kety告诉我大多数的年轻人结婚是因为有了孩子，否则只是在一起同居而已。
下午我去镇里买些东西，Chifumi下周三要过生日，我想买一张卡片给她。在文具店看到一个树脂的工艺品牛，非常健壮，就买下来送给Kety，因为她是属牛的。她看到后，非常喜欢，当发现是一头公牛时，大笑起来。
今天Kety的儿子Lukas回来了。我第一次看到他。他是一个非常亲切善谈的孩子，而且英语非常好，Kety曾经告诉我他说得很好，但不大能写。我们谈得非常开心，他对中国也挺感兴趣的，我在饭后就给他演示了我的那个介绍中国的PPT，他居然说我的关于中国面积的数字是错误的，原来在他的一本书中，写着中国的面积是950万平方公里。他问我，如果中国的学生不学习，老师会不会打他啊？我说，哪敢啊，现在一个家里就一个孩子，精贵着呢。他说他还记得，在印度被老师打的情景呢。Kety先前告诉过我，Lukas在印度时过得非常不好。我看着这个皮肤黝黑的孩子，心里真为他感到幸运，在这个世界上，很难找到第二个人，能像Kety这样对他好的，很难找到第二国家，能像丹麦这样人人平等的。
Lukas对Kety也非常亲热，总是很温柔地喊“mum”，有一次我听到他遇到困难也喊“mum”，他们在厨房里还一起唱歌、跳舞和拥抱，我真的替Kety感到高兴，希望她能一直过这样快乐的日子。
饭后我和他们聊了一个多小时，就站起身，让他们母子继续聊，我告诉Lukas,Kety很想念他，Lukas让我和他们一起聊，因为他很快就会有一个很长的假期，他会回来和Kety一起住的。但我还是知趣地走开了，我听到他们母子聊到11点多钟。
再展绝艺
（2010年10月30日记）
今天中午，我要再做春卷。当我在厨房里忙碌的时候，Lukas就一边玩积木一边和我聊天。丹麦人就是让人感到亲切，总是一见如故。他说一会儿他的女朋友要来。我问他：“喜欢你女朋友的理由是什么？”他说：“她是一个非常漂亮、体贴、随和的姑娘，对我从不挑剔，总是说可以，好的。”我问：“你们会结婚吗？”他非常惊讶，说：“没有想过，生命中可能会发生很多事情，我不能确定我们是否会一直好下去。我还很年轻呢。”他今年26岁。Kety告诉我Lukas已经换了好几个女朋友了，但她的女儿Clara一直只有一个男朋友。
我发现做春卷的肉不够，Kety让Lukas开她的车去买一盒。临走时我看到Kety给了Lukas100克朗。
11点多的时候，那个Lukas的女朋友Melani来了，是一个很精致的白人姑娘，非常文静，总是安静地笑。吃过午饭，她向我表示感谢，说春卷非常好吃，她非常喜欢。我还剩下两个玉镯子，我送了一个给她，另一个给Clara。先前Lukas就替她选好了，她真的就非常喜欢那个，说了好几次非常喜欢，还与我拥抱表示感谢。我真心地对她说，我也非常喜欢她。她是一个可爱的姑娘。
吃过午饭，我把厨房整理干净，其实我一边做饭就一边清理了，所以后期工作就非常容易了。我问Kety：“下午有用我帮忙的吗？”她说：“你需要休息，因为你做的太多了。”这样下午的时间，Kety在地下室里刷涂料，整理工具，一对情侣在起居室里看电视，我在卧室里写日志，整理相册，整个房子非常安静，这是Toender的特点。
晚饭我一鼓作气也担当下来：鸡蛋炒木耳，孜盐土豆片和炸火腿肠。因为他们说非常喜欢中国的食物，所以也增添了我的勇气。晚饭时是聊天的时间，我们喝着红酒和啤酒，天南地北地聊着。当我夸Lukas是个好孩子的时候，Kety摆了一个很骄傲的造型，说：“我的儿子嘛！”Kety曾经告诉我，她从来不觉得血缘很重要，她从来没有想过她的两个印度孩子血管里流的血液与她有什么不同。这正是我为Lukas感到幸运的原因啊。Kety说Lukas从来不买衣服，一直都是Kety和他的爸爸给他买的，他们都非常爱他。
Lukas17岁就离开家自己生活了。我问他喜欢吗？他说不喜欢，什么事情都要自己去做自己去想，太麻烦。我也发现了一件奇怪的事情：他吃饭的碟子从早上一直用到晚上，大概是懒得刷，养成了这样的习惯吧。我说：“但是自己住可以有更多的自由啊？”他说：“那倒是。”Kety说Lukas在家住一段时间，她就会把他撵走了，太烦人了，还做出打他屁股的姿势。Lukas就很配合地大声说：“不！不！”
Lukas知道中国的人很多，他说不喜欢人多，印度的人口就特别多。有一次他们一家去印度，到处是人，他感到非常烦，只想大声说：“离我远点！”他已经是完全的丹麦人了。
Lukas也会经常提到Clara，说Clara喜欢这样，Clara喜欢那个，看出他和Clara关系非常亲密，虽然他们都是印度人，但他们之间是没有血缘关系的。
冬令时间
（2010年10月31日记）
今天早上三点，欧洲很多地方都开始使用冬令时了，就是将时间往后拨一个小时，这样丹麦时间与北京时间就相差7个小时了。我昨天晚上就调成了新时间，结果调错了，往后拨了两个小时。这一天我也不是很适应新时间，因为很多地方没有调成新的时间，我总是弄错。Kety说非常习惯了。冬令时的时间段是每年10月最后一个星期天到来年3月的最后一个星期天，这么做是为了适应冬季漫长的黑夜。
我和Kety一起吃的早饭，Lukas一直等着Melani一起吃的。他将昨天我做的剩的菜拿出来热了，两个人分着吃了。这是比较特殊的，因为丹麦人早上一般都会吃面包和芝士的，这几乎是一层不变的。就像那只猫，早上就吃鸡肝，晚上就吃饼干，从来不会改变一样。
吃过早饭，Kety安排我给地下室的两个窗户涂白油漆，她给墙壁刷涂料，Lukas负责在墙上钉一些钉子，方便把铁锹什么的挂在墙上。Lukas非常听话，认真地做自己的工作，把女朋友一个人丢在客厅里看电视。
虽然Lukas的女朋友来到家里，但Kety仍然是不修边幅，穿着劳动服，上面有一些白色的涂料，也会很自然地唱歌跳舞。中午的饭菜也很随意，就是将冰箱里一些剩的饭菜拿出来摆了一桌子。我想还多亏我昨天给他们做了大餐。今天中午，Lukas和Melani申请吃剩下的三个春卷。吃饭的时候，Kety把三个春卷分给我们三个人，但我说：“把我那个给Lukas吧，他挺喜欢吃的。”Lukas非常高兴，但他还是问了Melani是否需要。我觉得丹麦的男人真的很绅士。
万圣前夜
（2010年10月31日记）
明天，我和丹麦老师要一起去德国学习两天。在下班的路上，我和Benet谈起她儿子的假期生活。她的小儿子就在我们学校读书。下个星期因为老师们周一到周二去德国学习，周三学校组织学生外出打工，加上这周的周六周日就有五天不用去学校了。Benet说她的儿子非常开心。无论怎么样，看来孩子们都不大喜欢学校啊。我问小孩子在家都做什么呢？Benet说：“主要是睡觉，还有弹吉他、看电脑、和猫狗一起玩，有时也会和朋友们去踢足球。”我感觉丹麦的娱乐生活真是太少了，这也使孩子们很能耐住寂寞。这也是几乎每一家都养宠物的原因之一。
今天是万圣节的前夜，万圣节就是西方的鬼节。在万圣节前夜，小孩子们会穿上各种奇怪的衣服，戴上假面具，提上一个南瓜灯，挨家挨户要糖吃，嘴里还要说：“不给糖吃，就捣乱。”但Kety告诉我这个节日来自美国，很久以前有一些美国人很穷，在这一天的晚上，他们就会让自己的孩子穿上破衣服，挨家挨户地要钱或是食物。丹麦人很少过这个节日的。正说着，就听到门铃响，我们打开门后，看是两个十岁左右的男孩，平常打扮，我很是失望。Kety问他们怎么没打扮一下，他们说，后面有打扮的孩子，看来还有好几拨呢。我看到他们手里拿着一个塑料口袋，就伸手打开看了里面，是各种糖果，Kety去屋里拿了一把糖果给他们，他们说谢谢就走了。不一会儿，门铃又响了，但Kety说不要开门了，她不喜欢这个节日，她从来不让自己的孩子做这种事的。我知道这拨孩子是装扮了的，不能看到，心中觉得很遗憾。
我觉得这个节日很有趣。在这样单调的丹麦，有这样的节日，孩子们会非常开心的。
教师party
（2010年11月1日记）
今天，我跟随丹麦教师到德国开会。会议结束后，Vibeke邀请我和她们一起散步。我们回到房间整理一下。我放下电脑，很快就来到走廊里等Vibeke。先后就看到一些人：Marianne说要去游泳，一些比较年轻的男女换上骑自行车的服装和跑鞋，要去跑步。等我们下楼的时候，已经集合了十几个要散步的人。宾馆附近就有一个很大的森林，所以两分钟后，我就踩在厚厚的金黄色的落叶上，水淋淋地漫步在彩色的森林中了。天色已经很暗了，一些飞鸟鸣叫着从我们头顶飞过，消失在黑黝黝的树冠里。Vibeke一组人走得飞快，所以当我们这一组人要返回的时候，她们在前面已经看不到人影了。
我回到房间写了一会儿日志，Vibeke来看我，她确认了我安全返回后，很高兴，又约我6点半去唱歌。当我再见到这些老师的时候，让我又是大为惊讶，这些女老师都换了另外的很讲究的服装，首饰都是配套的，而且年纪大些的老师显得更加招摇：有的老师就穿着薄薄的丝袜，配一双靴子；有的老师蓝色的体型衫配蓝色的丝袜；有的老师穿着淡粉色的衣服，配着长长的淡粉色的耳环；Marianne的服饰更具欧洲风情，我偷拍了她的照片，真是太有气氛了，难怪她们来德国的时候都带了大大的箱子，在不同场合要换行头的啊。
在这个宾馆有两架钢琴，28位男女老师分在两个房间里，分别由两位男女教师教唱同一首歌。他们事先还印了很多歌篇，我觉得他们办事情真的非常细致。最初练练发声，就是“啊”和“呜”，我觉得好熟悉，因为在以前的一次音乐会中就听过了。然后14位老师按照自己嗓子的状况，自动分成高音和低音两部，非常认真地唱起来。偶尔停下来的时候，就听到隔壁男老师们雄浑的歌声了。唱了几遍后，男老师从隔壁房间过来，与女老师合唱了一遍，那个指挥的男老师的动作特别具有感染力，与这首舒缓抒情的丹麦歌曲非常搭调。最后这些歌唱家来到大厅里，其他没有参加演唱的老师都聚在这里，或者喝咖啡，或者饮酒，或者聊天。这些歌唱家围成半圆形，面向这些观众开唱了，我赶紧录了相。我觉得自己就好像亲临了《傲慢与偏见》中的场景，在一个古香古色的琴房里，绅士们和淑女们唱着歌，弹着琴，在一起享受轻松的美丽时光。我也不禁反思，中国那些传统的老东西哪去了呢，在外国人看来，传统的才是最有价值的啊！
一曲唱罢，晚宴开始了。老师们很随意地自愿组合围坐在漂亮的餐桌旁。我和Ellen夫妇、校长Jens、Vibeke和Hanne坐在一桌。最初我感到有些拘束，Jens给大家讲了一个笑话，配合了很多手势，大家不停地大笑，应该是非常有意思吧，虽然Jens和Hanne分别给我解释了一遍，但我还是不很明白。Jens跟我说，他去了十七次中国，他非常喜欢中国，他的女儿刚刚结束在中国6个月的英语教学，当她结束在丹麦的学业后，还要去中国。Jens也说了一些在中国经历的不愉快的事情，我说非常抱歉，但他说我不必为此感到抱歉，因为这是很正常的事情。他说希望今后我们两所学校间能互换学生，他会安排Vibeke做这件事情。这是我到Toender第一次这么长时间与Jens交谈，看来他是非常善谈的人啊。
美食也是一道道传上来的，两道饭菜之间往往要等很长时间。每一种食物都用不同的餐具食用，服务生非常殷勤地增添食物酒水，拿走用过的餐具。晚餐的内容是：冰水、白葡萄酒、红葡萄酒、一小碗很咸的虾仁汤、煎猪肉饼、牛肉饼、蔬菜色拉、煮土豆、炸土豆泥、冰点。
老师们非常高兴地交谈着，经常能听到他们的笑声，中间大家还唱了两首歌。一首是祝贺Benet的孩子要成为一位数学老师了，校长起头，带领大家站着为此唱了一首德国歌曲。然后音乐老师Helle又给大家发了另外一张歌篇，她弹琴，大家在吃饭的间隙合唱了一首歌。他们实在太有文艺范了。
我先前觉得丹麦人没有什么酒量，男人女人就拿半杯葡萄酒一小口一小口地喝半天。Jens知道中国人特别喜欢一饮而尽的。但我很快就发现问题了。中国人总是一边喝酒，一边吃菜，而丹麦人是饭前空腹喝酒，所以人非常容易醉。在烤肉饼上来前，我们已经喝了3个半杯了，所以吃到一半的时候，自认为有些酒量的我就有醉的感觉了，表现为特别想笑，看到什么都觉得可乐。所以我赶紧打住酒头。好在他们从不让酒，都是各取方便，喝水也可以说：“死够了。”就是干杯的意思。（我按音译翻译出来的词也太不好听了。）
晚餐要进行很长时间，我勉强坚持了3个小时，就告辞了。当我离开的时候，大部分老师还在快乐地交谈着。Vibeke告诉我有时一个party会持续5个小时。所以喝到最后的时候，大家都有些醉意，也非常亢奋。我已经睡下的时候，走廊里还是静悄悄的没有人回来，这时已经是11点了。
接到邀请
（2010年11月2日记）
今天早上，我应邀教几位丹麦老师打了一会儿太极，然后我们去吃早餐。
这里的早餐都是大同小异，不必介绍了。但我今天犯了一个错误，因为不喜欢吃面包，我就拿了一块三角形的蛋糕。吃饭时，Vibeke问我：“你非常喜欢吃芝士吗？”我说不喜欢，从来不吃。她指着那块蛋糕说：“但你拿了这么大一块芝士。”我的天，一般芝士都是切成薄片的，这个怎么切成三角形，我还奇怪这块蛋糕怎么这么大的密度。我表示为了不浪费，我会吃掉它的。但是周围的人都说不要这样，因为吃多芝士会感到不舒服的，Astrid还主动带我又去取了一块真的蛋糕。
吃过早饭，我到宾馆美丽的小花园里转了一圈，这里有很多植物，而且还挂了牌，说明植物的名称和特点，这是我最提倡的，这样可以让人们轻松地了解植物。在这个宾馆的餐厅里有一个漂亮的书柜，里面有很多很厚的精装书，在两个房间里，我还看到了很漂亮的两种地球仪。这就是西方酒店的特点，总让人感觉一种高雅的气息。
Astrid今天邀请我周四去她家做客，特意写了一张纸条，告诉我聚会的安排：看中国书、画、喝咖啡、吃晚饭，还要看丹麦歌剧，内容特别丰富。但我奇怪他们怎么这么重视喝咖啡呢，这点小事也会非常正式地邀请你。我下周一被邀请去Marianne家喝咖啡，因为我的归期渐进，这也算是在丹麦最后的疯狂了。
Astrid家做客
（2010年11月4日记）
中午吃饭的时候，和Astrid定好了今天下午三点半，她来我家接我去她家喝咖啡。我经过超市时，买了一小盆花，开着艳丽的花朵，非常漂亮。回家写了一张贺卡，想到他们对中国字非常感兴趣，就写了“海内存知己，天涯若比邻”的诗句在里面。我还有两个很小的玉的钥匙链，拿了一件系在花枝上，挺有趣的。我下周一还要去Marianne家，顺便也克隆了一张贺卡给Marianne，写英文我是实在打杵。
快到三点半的时候，我就在门外等了，我觉得这显得有礼貌些。但站了一会儿，居然掉起雨点来，这些日子，几乎天天下雨。我想找个地方避雨，才发现这一带的楼房都是没有多少屋檐的，大概是为了采光更好些吧。没过多久，Astrid就来了，她是那种一看就知道非常温柔细腻的女人，所以也会是非常守时的那种人。
Astrid家离Kety家很近，但这条路我以前没有走过，两边是修剪得非常整齐的齐腰高的灌木墙，间隔着一些高大的乔木，像杨柳一样有着长长的下垂的枝条，但金黄色叶子有更加美丽的形状，显得非常柔美。Astrid的家在新房区，所以这里的房子非常新也比较摩登。但是Astrid告诉我这里的房价倒是便宜一些，因为很多丹麦人更喜欢住在老房子中。我们刚进院子，她家的黄猫就跑出来迎接她了。她说她家曾经有一条狗，当它老死的时候，他们非常伤心。这只猫除了不能说话外，它能表达所有人类的情感。这里的人们说猫狗的时候，是一律用“she”或者“he”的，是绝对的当家人看待。我们先参观了她的花园，在碧绿的草坪上有好多树木。有一棵是来自中国的柏树，Astrid说她非常喜欢它，说它非常美丽，但现在它的叶子是枯黄了，非常奇怪，柏树应该是常绿树种啊！另一棵高大的乔木上还栖息着两头猫头鹰，Astrid说的时候非常开心。但是我们中国人认为：“夜猫子（猫头鹰）进宅”，可不是什么好事的，这就是文化差异。还有好几棵各色果树，甚至还有几棵调料树。我对她家的草编花园门很感兴趣，Astrid说是他们自己做的，我觉得非常有创意。
接着我们进入房间。Astrid换上一双凉鞋，丹麦拖鞋是非常少见的。她的丈夫Gunnar出来迎接我，他也是我所在学校的一位老师。我来的时候，他正在厨房准备茶点。他脚下也穿着一双凉鞋。我们又参观了他们的房间。他家的房子是一个独立的别墅，有两层。我对上面的尖顶客厅非常感兴趣，就是利用房屋原始的尖顶，加入黑白的条纹装饰，垂挂着一盏纸做的白色吊灯，一面墙壁上安了一个壁炉，里面燃着一根木头，一种非常温暖和原生态的味道。这里很多人家都有壁炉，一是喜欢那种暖暖的感觉，另一方面要比买暖气便宜很多。在很多超市里都有卖那种碎木屑压成的木块，特别方便点燃，一块不大的木头，就可以燃烧4个多小时，供暖100多平的房子，这种壁炉设计非常巧妙。值得中国人借鉴。
到了喝咖啡的时间。Astrid问我喜欢喝茶还是咖啡。我对他们这里的咖啡豆现磨的苦咖啡实在消受不起，其实茶也不喜欢，还不如热水呢。但问题是这里人们只有这两样饮品是加热的，水就是自来水，牛奶就是冰箱中拿出直接饮用。我只好选了茶。Astrid拿出两种茶让我挑，我对茶一直没研究，随便点了一种。Astrid就拿出一种过滤的纸袋让我装些茶叶，可以自由控制茶水浓度。这里的茶也是比较苦的，所以我想有点淡淡的味道就可以了，所以只装了一点点，但Astrid多次启发我，我就又添了三次，当最后放在茶壶里沁泡的时候，她又增加了三分之一。所以Kety经常问我：“你喜欢吃什么？”我经常会说：“我随你。”入乡随俗吧，因为他们有时也很固执。
所谓喝咖啡，其实要配一些点心的，比如这次我就享用了他们自制的两种点心：一种硬的小圆面包，横向切开，可以加果酱或奶油什么的；另一种是蛋糕，我非常喜欢吃蛋糕，丹麦的糕点在世界上也是很有名气的，但我喝的机会很少，要不，剩下的日子出去吃几种？“maybe”。
我们吃茶的时候，乱七八糟聊了很多，有些出现分歧的，我就连写带画的，好像也弄明白了。Astrid拿起我那张涂鸦的纸说：“多么美丽的一幅画！”我觉得太夸张了，要知道她会喜欢，我好好设计一下我的板书啊。接下来Gunnar又去厨房忙了。今天晚上还会有两个孩子来吃饭，是这所学校的一位老师的一双儿女，因为她今天不在家，就让孩子们到这里来吃了。Astrid随后领着我去看她的中国书和画。这应该是本次聚会的重点。在很久以前，她就和我谈过她的中国书和画了。
我们来到一个工作室，这里有很多颜料，以及一些奇怪的东西，与其他房间相比，这里很凌乱。房子中间还放了一个很大的机器，我从没见过。Astrid拿出一个厚厚的文件册，里面全是一些中国古书的复印件。她选了几张让我解释一下，这真是非常困难，因为繁体字我也不认识几个。出国前看了一篇文章说，繁体字应该学一些，很有用处的，现在才真的明白。然后她又拿出一些画，我这时才知道，她原来是一位美术老师，所以画了很多画，并且自己用硬纸板裱糊了。她给我展示的这些画都是以中国为主题的，有街景，有建筑，还有龙。我很奇怪很多张画上都有一条一模一样的龙，她告诉我她先在一个铜板上用一种很特殊的材料画上一条龙，铜板上就会显出凸凹来，然后她用那个大机器复印，要多少就有多少。她还给我展示了很多种复印的作品。另外她几乎在每一张中国题材的画上都会粘上一小块中国报纸，她完全不知道报纸的内容，有一张居然是介绍冬季怎样保护心脏的。Astrid告诉我把一些很少见的景观和常见的报纸组合在一起，会有一种特别的感觉。也许这就是创意吧。她说她走到每个国家，都会收集一些当地的报纸，她有很多各种各样的报纸。这真是一个奇特的女人。看到她柔弱的身体，想着她操作那个大机器的样子，不由得升起敬意来。她送了我一本书，是安徒生纪念馆请一些艺术家编写的一本纪念手册，里面就有两张她的画，是中国的题材。虽然回国的行李很重了，但我会尽可能地把它带回国。我当即申请明天去听她的一节美术课，这是我一直以来特别想上的一门课。她爽快地答应了。
这时门铃响了，我俩去应门。门开了，貌似是两个男孩，因为外面正在下雨，他们都带着帽子。其实是一个姐姐和一个弟弟，那个弟弟又恰好是我教过的一个学生，长发飘飘的，非常秀气，很少说话，只是文静地微笑。那个姐姐也在这所学校读书，看上去更像男孩，非常开朗好说笑，她很快就成为我们五个人中的核心人物了。她不停地讲些笑话，但主要是他们那个年龄段甚至是更小的孩子的话题，但是Gunnar听得相当认真，这让我非常感动。他那种对这个小丫头说话的全神贯注的神情，体现了他多少耐心啊。毫无疑问，他也是真的听得开心。这个小丫头问我：“你知道我们为什么来这里吃饭吗？”我说：“因为你们的妈妈不在家。但是你们应该是他们的侄子或者外甥什么的吧？”她说：“不是，我们只是朋友。我们经常在一起聚餐，有很多人。”当准备餐具和清理餐桌的时候，可以看出他们对这个家非常熟悉，他们看上去就像一家人。
晚饭倒是非常简单：火鸡肉片、土豆、胡萝卜等炖出来的一大锅汤，烤面包片和一碗米饭。晚饭后的甜点，其实我觉得就是一种很小的软蛋糕，吃时蘸点糖或者草莓酱。但Astrid告诉我他们一般只在圣诞节时才做这种点心的，看得出那两个孩子非常喜欢这种点心。
这也是我特别有感触的现象。在中国现在是物欲横流，只要喜欢，什么时间都可以买，都可以吃，所以对节日渐渐的也没有了期待。但在丹麦，仍然严格恪守着节日的习俗，有些东西只有节日时才能享用，所以节日永远倍受期待。
这样一番忙碌后，我们要去看歌剧了。Astrid今天真是安排了太丰富的内容了。送别这两个孩子的时候，他们分别与这对夫妻拥抱，看得出他们的关系非常亲密，他们也要让对方知道自己的依恋。那个女孩也和我拥抱告别，那个男孩则很羞涩地与我握了手。我论述了在中国男孩一般比较大方，女孩会比较羞涩，而丹麦好像正好相反。他们则大为惊讶：
“男孩女孩有啥不一样的？他们的表现不同和性别没关系，只是性格不同而已。”看出性别教育在两国的差异了吧？
歌剧院很近，Astrid和我决定先走着去，Gunnar开车后去。结果我们出门后，雨越下越大，好在经过Kety家，我就回去取了一把雨伞。我非常庆幸Kety今天出门，要很晚才回来，否则我就会影响她的休息了。
我们到剧院的时候，好的座位已经坐满了。他们这里是买了票，可以随便坐的。我们只好挑了一个靠前挨门的位置坐了。Astrid说这个位置适合拍照，不会影响到别人。我们刚刚坐定，只拍了一张照片，歌剧就开始了。这是一部由德国六七十年前的一部小说改编的，题目叫《乞讨者》，据说是非常有名的，就像一个我们比较熟悉的歌剧《猫》那样的知名度。这些演员据说是来自不同的剧团组合，非常优秀，他们正在丹麦做巡回演出。虽然这么说，来看剧的十有八九是白了头发的，这种情形与我们国内很相同，对比我参加过的演唱会场景，反差实在太大了。
因为是关于六七十年前乞讨者的故事，所以演员的服装都比较破旧，而且年纪都比较大，说他们40岁都算我客气。布景也比较简单，展示贫民窟的生活，凌乱而肮脏。所以感官不是很好。但对白和演唱非常精彩，观众经常报以热烈的掌声和笑声。中间停了半个小时，整个歌剧持续了两个半小时，想一想我一个字都听不懂的感觉吧！好在我聪明，加上休息时，Astrid和Gunnar给我做了简短的介绍，我也算大致明白剧情了：这是关于乞丐爱情和生活的故事。就像中国的京剧，剧情有时非常简单，它的唱腔和唱词才是看点。唱腔我是领悟了，那些高音可把这些演员累坏了。唱词嘛……期间我听到Gunnar打哈欠的声音，我是控制住了我的这种行为。
歌剧结束，我们来到剧院门口准备回家的时候，发现雨下得更大了，今天真是天公不作美啊。好在Gunnar开了车来。分手的时候，我对他们表示了真诚的感谢。他们今天为我做了太多的事情。
回到家，已经快要到11点了，但Kety还没有回来。我写了一张字条问候她，把它放在她卧室门的把手上，希望能让她感到一些温暖。只是我刚放好字条上楼，就听到开门的声音，Kety回来了。我赶紧下楼，看到她的夹克全湿了，外面的气温也很低，她满脸的倦容。我急忙说了一句问候的话，就上楼了。她实在太需要休息了。
薯片猫咪
（2010年11月6日记）
今天早上，当我准备下楼的时候，看到那只猫已经等在楼梯口了。现在我知道它的名字叫薯片，是Lukas给她起的一个法国名字。据说这个名字的法语发音很好听的，但它的汉语可是很土气。薯片看到我要下楼，赶紧先跑下去了，看着它快速移动的四条小短腿，晃动着的肥硕的肚子，觉得非常有趣。我知道它想吃的了，就先喂了它，我觉得我来以后，它是有些胖了。Kety告诉我，传说猫狗都是没有胃的，其实是它们没有饱的心理体验。所以只要有吃的，它们就会无限制地吃，所以人类应该给它们限量。但是薯片有时很会撒谎，Kety已经喂了它，它还会找我要，所以它最近经常吃两顿早餐。我觉得它对酱鸡肝也是特别喜欢，晚餐的那种饼干它常常会剩一些的。这个挑食的家伙！
我四点半回到家的时候，Kety已经在做晚饭了，今天两顿饭我就吃了四片面包，现在感觉确实饿了，由于白天一直在忙，都忘了吃饭的事情。晚饭是：土豆泥（加入黄油和少量盐，和肯德基里买的一个味），圆葱肉片，清水煮小包白菜（非常小，就像小玻璃球似的），非常好吃。
吃过饭我俩聊着奇怪的人们，探讨形形色色的人性。Kety的妈妈非常喜欢很多人到家里来喝咖啡，她说她的五个姐妹都非常好客，和她们的妈妈一样。她的姐妹家我去了三家，个个热情亲切。她的妈妈会用很多时间整理房间，擦洗玻璃，是为了让别人看着漂亮。Kety说她就不是这样，她做事情就是因为自己喜欢，她不会为讨别人喜欢而去擦玻璃的。她也喜欢自己一个人待着，不喜欢别人来打扰她做好的安排。我心中很惊讶，但是她却主动让我在这里住了两个半月，我差点脱口而出问为什么，多亏说英语我得酝酿一会儿，所以就没问，后来一想，这样的话题，不谈为妙。我知道她是一个乐于助人的人，这就足够了。
接着Kety又介绍了几位她以前接待过的交换教师。有一个来自津巴布韦的老师，她不喜欢，因为这个津巴布韦人总是说：“我喜欢怎样的，我要怎样的。”她还接待过一个印度人，非常的奇怪，特别喜欢吹牛，本来自己家中没有汽车，却硬说自己的车怎样豪华。这两个人她都不喜欢。但Kety说我非常好，我表示了感谢。其实我是一直都在很小心地做事的，我非常能理解林黛玉住在贾府的感觉，怎么的也是寄人篱下啊，你需要更多地考虑主人的感受，哪有在自己家里那么随便。但是Kety能喜欢我，对中国有好感，就足够了。如果别人住在我家里，我也是希望他能考虑我的习惯的，将心比心吧。她说有些人洗澡，刷牙要用很多的水，她听着水哗哗流的声音啊，心里非常不舒服，因为她不喜欢浪费。我心里觉得浪费也是没有尺度丈量的事情啊，有时候自己浪费并不觉得，看到别人浪费，就会很难受，总之不是一家人在一起相处真的是不容易啊。即使一家人在一起也是常常要吵的呢。
因为我明天去Ringe参加AFS会议，要很早就走，所以我坚持刷碗，Kety就站起身离开厨房，笑着说：“那不和你聊天了。”刚才Kety告诉我，她的妈妈总邀请人到家里来，所以边上的老邻居都对她妈妈好，当她的父母老的时候，邻居们都乐于帮助他们。所以礼尚往来是世界通用的真理。我要让Kety知道我对她的感激，做些活，我喜欢。
Marianne家做客
（2010年11月8日记）
昨晚睡得早，今早四点半就起来了。我和Kety的生活习惯不同，她大多时候喜欢晚睡晚起。我下楼去卫生间的时候，那只猫Pamfrit（薯片）就很警觉地跟着我进了卫生间，跳跃着在我的腿上摩擦，我知道她渴望食物。但现在实在太早了，我决定拒绝它。当我上楼的时候，它非常失望，还试图用两只前脚抱我的腿，我轻轻地躲开了。它就轻轻地跟着我跑到楼上，我非常担心它会跟着我去我的房间，因为它总爱在我的床上睡觉，会留下很多毛，好像Kety不喜欢。但我的担心是多余的，当我在楼梯顶上的门前停下脚步，并试着把这个门关上的时候，它就停在楼梯上，用悲哀的眼睛看着我，我心中不禁涌起深深的歉意来。后来有一次，我来到楼梯口，听听Kety是否起床了，却见那只猫还在门外趴着，听到我的声音，就把一只脚从门缝伸进来够我。它真的是很乖，其实它是可以从门缝走进来的。
今天Kety早早就到地下室里刷墙，她最喜欢干的活就是对付她的地下室了。我去申请工作，她说想处理一下垃圾。我说：“是的，卫生间和餐厅里都有很多垃圾。”但Kety说：“不是这些垃圾，垃圾办公室的人不喜欢这些垃圾。”我心中纳闷：那还有什么呢？她拿来三根木板，说：“这就是垃圾，但需要锯短点，因为汽车装不下。”我说：“这不是垃圾，可以锯短给Luis的壁炉做燃料啊。”Kety说：“对。”就拿出锯，问我喜不喜欢干。我说喜欢。我就在一个支架上锯木头，心中好笑，第一次干这种活，我在丹麦真是太有经历了。但我干得非常好，也觉得非常有趣。
当我干完后，Kety带我去垃圾办公室。她要送到那里的垃圾有：一个白色的浴盆——漏了，一双棉鞋——旧的，一块红色的塑料瓦——掉渣，一大袋子东西——不详。这些垃圾不能放在垃圾箱里，需要送到垃圾办公室，但不用交钱，因为纳税的钱包括这些垃圾处理。我说那个塑料浴盆还挺好的，Kety说，也许别人会派上用途，她有时就会从垃圾办公室拿回一些她认为有用的东西。我们来到垃圾办公室，其实像一个工厂的场地，有些厂房，可能用来存放东西。这里还没有营业，因为周一到周五的工作时间是：11:00—17:00。好奇怪的工作时间！丹麦很多地方工作时间都不相同，你要出来办事，最好事先查查。我们拉着这些垃圾又回家了。Kety说下午她上班的时候再来。
吃过午饭，我就去学校了。今天下午我要去Marianne家喝咖啡。我事先请教了Kety，喝咖啡包不包括晚饭，她说：“不一定，你最好喝完咖啡，就告辞回家，试探一下对方的口气。”我先去超市买了一盆花，放好卡片，挂好一个小小的玉石链。想着拿到学校也不好啊，就决定先送到Marianne家门口，我先前知道她家的位置。天很冷，我担心花会被冻坏，就放在她家房子的门口。因为他们都有花园，所以还有花园门口。
下午三点的时候，我背好书包到教师室等Marianne，他们一般都是在那里等我的。却见到Vibeke在那里等我，原来她要和我一起去喝咖啡的。Vibeke给我看了她带给Marianne的礼物：两个结了红果子的树枝，一双塑胶手套，在一个手指上还有一个红色的戒指，手套边上还有一圈白色的羽毛装饰，挺有趣的。看来这里去别人家做客，一定要带礼物了。我还是做对了。我们正说着话，Astrid从卫生间出来，她和我热情地拥抱，并邀请我再去她家做客。她实在太热情了，上个周三我刚去过，我怎么好意思再打扰她。我虽然婉拒了，但她非常认真地说，明天中午要和我确定一下时间。
我和Vibeke一起来到Marianne家。这是一座90多岁的大别墅，我先前曾经描述过它，外边相当的旧了，一些瓦上长着杂草，我担心下雨的时候会漏水的。但进去后就感觉这是一个很富庶的家庭。她家有两只灰色的猫，几乎是一样的，所以我最初觉得是一只，当我们喝咖啡的时候，Marianne左拥右抱的，才知道是两只。我们到的时候，咖啡、茶和点心就准备好了，所以就马上开喝。这个茶是中国茶，比较对我的口味，我喝了两小杯。点心是在街上买的两种小蛋糕，我尝了那种比较陌生的白色蛋糕，非常香甜。那个巧克力口味的就没时间吃了。Marianne的丈夫不大喜欢说话，我们三个聊天的时候，经常是我主讲，因为要回答很多有关中国的问题。
喝了一会儿，Marianne主动邀请我参观这座大房子。我们先看了我送她的那盆花，我给他们解释了那个链的含义：南瓜代表平安，薄片代表古钱，就是富裕，中国结是中国的记号。Marianne表示非常喜欢。接着参观她的中国收藏，他们夫妻曾经去过中国三次，所以买了很多中国的东西：十二生肖、龙的刺绣、背包、二胡、国画、一件唐装。我给她介绍了几幅中国画的含义，他们只是喜欢，根本不知道是什么意思。所以我解释完后，他们才恍然大悟。Marianne也非常喜欢意大利，每年都会去那里一次，所以家中有很多意大利的画、面具等装饰。Marianne还非常喜欢各色的小东西，专门有个壁橱架上摆这些小件。这也就是在丹麦，在中国的话，擦灰就够一说了。这个家里有很多老东西，包括一把Marianne的祖父的祖父的真枪，一个房间里整套的老家具，一架钢琴。要知道这些老东西可是价值不菲的啊。正如Vibeke所说的，Marianne是个有钱的女人。她家有很多书，整整放了三个大书架，据说是两代人的收藏了。她的丈夫特别喜欢读书，我想他是一个学者，但他很安静，这与Marianne是多么的不同。他很喜欢做木头雕刻，Marianne给我展示了他的两件作品，真的非常形象。“他是一位学者，也是一个艺术家啊。”我这样评价的时候，Marianne也自豪地表示赞同。在丹麦这个简单的国家，你要有自己的兴趣，就可以生活得很快乐了。要有自己的兴趣，这很重要。
当我们再次坐下喝茶的时候，Vibeke建议我给这位老先生再唱一次《北京的金山上》，Marianne回家把我在学校唱歌的事说给她丈夫，她丈夫非常感兴趣，Vibeke也说她当时听我唱歌的时候，是非常感动的。我简单地谦让两句，就给他们唱了，我如果能的话，最不喜欢忸怩作态了，大大方方的我觉得会让别人舒服些。这时天色渐黑了，大概有五点了。我告辞回家，他们也不多做挽留。多亏我事先有思想准备。当我去穿鞋的时候，那只小猫把我的靴子推给我，然后像害羞似的，一下子钻到沙发底下了，真是太有趣了。当我要离开丹麦的时候，我发现我也渐渐喜欢起宠物来了。
我吃的切片面包没有了，我告诉Kety我今天顺路买一个。谁知买到家，Kety告诉我这是蛋糕，不是面包。我觉得两者差不多，一样吃的。但是Kety说在丹麦只有晚饭后才吃些蛋糕这样的甜点，还要在特殊的日子，因为吃多甜点是会胖的，她不想再胖了。后来她去买牛奶的时候，就又为我买了一个切片面包。
晚饭吃的东西很简单，但是很好吃。用牛奶煮米饭，吃的时候加点糖、果酱就可以了。还有土豆泥。我再把土豆泥制作方法重说一遍：将土豆煮熟，搅拌成泥状，加入牛奶、奶油煮开，然后放入少量胡椒粉和盐就可以了，和肯德基一个味。
吃晚饭时，Kety照例点上了一支蜡烛，但这支蜡烛是Kety的手工制作。Kety见我对她自制的蜡烛很感兴趣，就让我也做一个。这里的蜡烛种类繁多，而且还可以吃（当然是指小孩误吃也没什么大碍），闻起来味道也是蛮好的。另外还可以自己做蜡烛。Kety买了一种像硬纸板那样的黄色蜡板，上面有蜂窝状图案。放在暖器上热一会儿，它就变得比较柔软了，然后把一条长长的蜡烛芯放在一边，开始一层层卷，要特别小心，不要弄断了。我很快做了一个，居然做得非常漂亮，Kety又拿出像橡皮泥那样的彩色蜡，取一小块放在手指上揉搓，弄出花瓣的样子，黏在做成的蜡上，这样就相当漂亮了。我一鼓作气，做了两个，Kety说做得非常好，让我拿回中国去做纪念。但我谢绝了，只是拍了照片。我的行李实在太多了。我又问剩下的蜡烛头怎么处理呢。她说可以把很多蜡烛头放在一起融化，然后放在一个装牛奶的纸盒里冷却，就可以做成新的蜡烛了。她给我展示了一个她做的蜡烛，很大的一个。我问这得攒多长时间啊？她说好多年，还有一些是Paula送她的。这是一个浩大的工程啊！
别了朋友
（2010年11月9日记）
今天是我和学校老师说再见的日子。我九点出门后，就直接去了镇子的中心，准备买两张卡片，分别送给学校和Vibeke。镇上静悄悄的，突然想起这里是要十点以后才开始营业，只好悻悻地返回学校等时间了。沿途发现了很多圣诞小屋，圣诞节马上要来了。边上堆的木屑散发出好闻的味道，看来这些小屋是刚刚做好不久的。这些小屋和背景房屋非常和谐，因为北欧是圣诞老人的故乡！
等到十点多钟的时候，我又去街里买贺卡，再买花，为了给这些花配个合适的花盆，我用了很长时间，结果回去的时候就晚了。我急急忙忙写完贺卡下去，餐厅里的人已经不多了，我向Vibeke解释了原因，她说没关系。她让我说两句，我非常激动，禁不住流下了眼泪。这些素昧平生的人，给我多少温暖？当我讲话的时候，Astrid和Henrik还给我拍了照。我接到Vibeke和Marianne送给我的两件礼物，还有他们学校送给我校的礼物。有几位女老师过来和我拥抱，Astrid又问起我什么时间去她家做客。仪式结束了，很简单，这是我喜欢的。走在回家的路上，情绪还是很不稳定，想到马上与Kety分别，有多少不舍啊，在过去的两个半月的时间里，我真的感受了太多值得记忆的东西了。
回到家，我也无情无绪，把昨天买的蛋糕切了两块，喝了点橙汁，就算是午餐吧。这个蛋糕实在太甜了，中间的巧克力夹心也是没有一点巧克力的味道。
我打开我得到的两件礼物：Marianne送我的是一打丹麦风情的信笺和信封；Vibeke送我的是一个安徒生故事中的夜莺造型的白色瓷器摆件。然后我分别给Vibeke和Astrid发了一封电子邮件，表达了我最真挚的感谢之情。学校那边的事宜就此结束了。
当Kety下班的时候，我问她：“今天你不是没有班吗？”她说：“串的啊，这样星期四就可以休息了。”她想在我回国前，再领我去买些东西。她问我：“今天学校有蛋糕吗？”我说：“没有。”早上，我对Kety说，为了送我，学校要安排吃蛋糕的。我又问：“也许应该是我买蛋糕请大家吃吧？”Kety说：“不用，你问他们的时候，他们不是告诉你什么也不用做嘛。”我说：“我给学校买了两盆花，希望他们有时看到这些花，会想起我。”Kety说：“花比蛋糕好，可以保留更长的时间。”她这样说，于我是一种安慰，我希望我做的事情至少不要给中国人丢脸。
我和她谈起想事先知道我行李的重量，好决定回国买东西的数量。她就去邻居家借了一个秤，因为没看懂使用的方法，又特意跑去问了一次。我称了一下我的体重：57公斤，居然保持了原来的重量，看来我也是没心没肺，能吃能喝啊。
Kety把她储备的蔬菜给我看，看能做些什么食物，我就做了个辣椒土豆片。因为冰箱里还有一些饺子皮，所以我申请明天给Lukas和Clara做些饺子储存起来。这样孩子们回来时，Kety也可以少做些饭菜了。
吃过晚饭，我和Kety计划了一下去德国购物的内容，行李限重只能20公斤，也买不了几件东西。
在我睡觉前，Kety拿出润滑油，把楼梯顶上这个吱吱直叫的门加上油，她笑着说：“终于不叫了。”这个奇怪的老太太啊。当上次Lukas回来的时候，我曾经问过他，能不能让这个门安静下来，我担心我下楼开门的时候，会打扰到Kety。Lukas告诉我：“我能解决，但是我妈妈非常喜欢这声音，说是像唱歌。”现在我要走了，Kety也让它停止唱歌了。
香港男孩
（2010年11月10日记）
我今天有两件事情要做：刷门和包饺子。
吃过早饭，我就开始刷门了。Kety对我刷油的技术非常满意，她对我刷的那两个窗户赞不绝口，所以今天让我把两个门也刷了。这里的油漆非常好，几乎闻不到一点儿味道，而且半个小时后，就干了，非常方便。我非常喜欢干这个活，在丹麦，看来我可以做很多活，生存是不成问题的了。
很久以前，我们买过一盒饺子皮，我想在我走之前，给Kety包些饺子。Kety买了两斤牛肉，她告诉我这是最好的肉，可以做任何东西。如果剩了，可以放在冰箱里。但是我想给Kety多做点，Lukas也特别想吃饺子的。所以我就把两斤牛肉、两斤包白菜全做馅了，弄了一大盆，等Kety下班回来，看着这么多饺子馅，吓得目瞪口呆。我做了5个半小时，一共做了160个饺子，等我把它们放到冰柜里的时候，我发现冰柜里不是春卷就是饺子，我也太能干了。我告诉Kety可以在圣诞节时请别人吃，只需要一些色拉就可以了，他们会觉得很有趣，很多丹麦人根本没看过饺子呢。如果Kety什么时候没有吃的，就煮几个，特别方便。Kety当然是非常高兴了。我虽然这么说，其实是有些后悔的，擀了这么多饺子皮，我的手掌都非常疼了，星期五我还要给Jinna做饺子呢。但那一天，我只做一斤的肉，可不能蛮干了。
在我包饺子的时候，Kety接了一个Lukas的电话。她后来告诉我，Lukas建议我可以在网上买印度产的ECCO鞋，非常便宜的。因为丹麦的ECCO鞋，很有名气，所以我想给家里的男人们买几双，就此事，我先前咨询了Kety,Kety又咨询了Lukas。我不想费那力气在网上买，因为中国的ECCO鞋也是很便宜的，但是我只想买丹麦产的呀。看得出Lukas对我的事情很热心。Lukas打电话来还问了怎么做春卷。我看出他特别喜欢吃，那天他看到冰柜里有那么多春卷，非常高兴，好像还和Kety要一些，想带走，但是不清楚为什么最终没拿。我是有些奇怪的，要是中国的妈妈，看到孩子喜欢一定会积极主动地给孩子带上。我问Lukas能做好春卷吗，Kety说Lukas非常能干，她相信他能做得很好。
五点半左右，我马上要煮饺子的时候，Chifumi带了一个香港男孩来。和Chifumi同期来丹麦的AFS交换学生一共有10个，就这一个中国孩子，也就他一个人分到别的学校，其他人都在我任教的学校，真是造物弄人啊。我先前是多么盼望能见到个中国人啊。他也觉得非常孤独，希望和这九个同学在一起，但是终究不可能的了。Chifumi说他非常想见到一个中国人，听说我住在这里，就要求来看我。我非常遗憾，在我要离开的时候，才知道他的存在。这个男孩只会很少的普通话，加上我们见面又很激动，结果说英语比说中国话还多，但是我基本能听懂他说的英文，相比，Chifumi的日式英语我一直不大明白。外面很冷，男孩骑着单车来的，Chifumi的小鼻子也冻得红红的。Kety把他们接进来，就去弄电脑了，我还要包饺子，就请他们来到厨房。厨房很小，Chifumi坐着，男孩就站着和我聊天，我俩都是非常开心，我原本心里对香港人不是很亲近的，总觉得不是一脉，但是这个男孩非常亲切，我也就觉得很亲近了。他告诉我，他和寄居家庭相处得不好，他们总觉得他不是家庭的一份子，今天晚上联系人要来寄居家庭商谈这件事情，他非常不开心。我很同情他，一个人来到一个陌生的国家，住在一个陌生的人家，有多么困难，我是能够理解的。何况一个孩子！Chifumi他们看我包饺子非常开心，香港男孩还说，他这个周五也要给主人家包饺子，不知道从哪里可以买到这些原料。我告诉他包饺子非常困难，很多事情要做，不如炒菜容易。但他说他不会做什么炒菜，也是啊，大陆16岁的男孩子会做什么呢？这些都是教训，我回去真的得好好培养儿子了。我也替他犯愁，如果我能做到的话，我会帮他。
后来Kety也过来了，和我们说了一些话，我想她会留这两个孩子在这里吃饭，在中国一定会是这样的。那两个孩子也一定是这么理解的，因为都显出极其高兴的样子，并且都坐下来继续开聊。但是后来Kety说因为Paula很忙，所以现在Kety要开车送Chifumi回家，他们只好站起身来告辞，才刚刚来了半个小时。我看出他们很失望，我也替他们感到失望，他们出来三个月了，是多么想念亚洲的食物啊。但我后来非常后悔，要知道，Kety是非常聪明的，她会看出我当时的心思的。我送他们到门口，Kety已经和Chifumi开车走了，我站在门口又和那个香港男孩聊了一些话，当他上自行车的时候，上了三次才上去，他是多么紧张啊。我真心祝愿他能在接下来的日子里很顺利很开心地度过。
晚上我和Kety吃了饺子，她非常喜欢，很高兴的样子。我心里是有些奇怪的，我觉得她一向就是个很大方的人啊，为什么没有留那两个孩子吃饭呢？当她发现我的面不够包那些馅的时候，她还让我把剩下的馅放在冰箱里，星期五给Jinna带去呢。我们有这么多饺子啊！有时人心是比较难理解的。
晚上8点我才结束厨师身份，好累啊。还要给这所学校的几位老师发照片和写感谢信，说英语多困难啊。但是今后我要经常使用这种语言了。忙到11点才腰酸背痛地躺到床上。
那个香港男孩让我无法释怀。
Chifumi的生日
（2010年11月11日记）
今天是那个日本交换女孩Chifumi的生日。吃过早饭，Kety就邀请我与她一起给Chifumi做生日蛋糕。Kety说每个丹麦小孩很小就学做蛋糕，所以几乎每个丹麦人都会做蛋糕。她教给我一些技术，感觉确实很容易，但是需要很多设备和原料。
我们做了两种蛋糕：一种是将巧克力和奶油融化，然后在一个长方形的容器里，铺上一层纸，先涂一层巧克力和奶油的混合溶液，再铺上一层很普通的薄片饼干，再涂一层溶液，依次做几层，最后再涂一层溶液，然后放在冰箱里冷却，就做出了一种巧克力夹层蛋糕，我怀疑能好吃吗？
另一种比较麻烦：先将蛋糕粉和发酵粉混合，放入蛋黄搅拌，放在烤箱里烤熟，这需要半小时。将蛋清、奶油还有一种东西，充分搅拌后，放在锅里小火加热融化，形成非常粘稠的液体。当蛋糕烤熟后，横向切片，把混合物涂在切片上，再在上面铺一层香蕉薄片和桑葚，这就是水果蛋糕。
我们做了一上午，然后Kety没吃午饭就上班去了，她说她要去安慰一个女人，没时间吃饭了。我自己将从国内带来的最后一袋方便面和火腿肠做了吃，然后就上街购物了。我要给Paula买一件礼物，因为多次去她家吃饭，她非常热情，我非常感激。
Toender的很多礼品店都排出了各种圣诞礼物。有这么多种圣诞的摆件真是让我大开眼界。有些商店里还有能活动的圣诞老人和娃娃，我非常后悔没带相机出来，希望我还有时间来这里。我觉得最多的圣诞摆件还要属烛台和蜡烛，各种各样，非常精美。但选礼物还是比较困难的。我走了几家，最终相中了一个玻璃大碗，有非常漂亮的玫瑰花图案，在灯光映照下，像水晶一样，要130克朗。我买了两个，一个送给Paula，一个给Kety，商店免费给打上了漂亮的包装。我赶紧就回家了，因为还有很多事情要做。首先就要给Paula写感谢的卡片。
下午五点，我和Kety就来到了Paula家。Chifumi看到Kety给她带来的蛋糕，非常高兴，这个小女孩的高兴劲儿有时很夸张。接下来她陆陆续续地又收到了这些礼物：我的一张卡片和一个十字绣的钥匙链，Kety的六个春卷，Paula大儿子的一张购物卡和一个插着蜡烛的小个圆的蛋糕，Paula二儿子的一张碟片，Luka的生日歌。Chifumi几乎就没有停止过大喜过望的样子，真给这个女孩累坏了。
当我把感谢卡片和那个礼物送给Paula的时候，她只是粗略地看了一眼卡片，就问我是不是可以打开包装看看。我说当然可以。她立刻打开，非常开心，并且奇怪地问我：“为什么要送我礼物呢？”我说是为了感谢她对我的多次招待，她就要求与我拥抱，一再说谢谢。
Paula的孩子们陆陆续续地到齐了，生日party就开始了。今天Chifumi自己坐在长桌的一个窄边上，显示地位与众不同。先前Luka已经在餐桌上插了好几面丹麦小国旗，据说在有些家庭还会升国旗呢。Kety也在那个巧克力蛋糕上插了7面国旗，丹麦人特别喜欢他们的国旗，他们为自己是丹麦人感到无比骄傲。
正餐是那种烤出来的牛肉丸子，汤汁和土豆。然后是吃生日蛋糕。Kety将她的水果蛋糕又做了一次美化，涂上一层白色的奶油，又放上十几粒紫红色的桑葚，我们又插上16根蜡烛并点燃它们，这样一来就非常漂亮了。此时餐厅的灯已经关掉了，只有房间的角上有几根蜡烛，Kety让我端着水果蛋糕走在前面，她端着巧克力蛋糕走在后面。我突然想起得唱生日歌，就边走边唱，餐厅里的人立刻附和起来，英文的生日歌唱完后，他们立刻非常整齐地又唱了一首丹麦祝福生日的歌，唱了3遍，连那个很不喜欢说笑的Paula的二儿子都非常卖力气。我都要被感动得掉泪了。接着Chifumi吹灭蜡烛，她先给自己切了一块蛋糕，正如我所预料的，因为水果蛋糕里有很多水果切片，所以非常难切。我就自告奋勇地负责给大家切蛋糕了，做得不错。Kety负责切巧克力蛋糕，没想到，这种简易的巧克力蛋糕切开后，黑白相间的，非常好看。吃上去软脆交错，也很有意思。吃蛋糕的时候，Chifumi将礼物一个个打开，那两个小男孩就围在边上，非常好奇的样子，可爱极了。Chifumi问我在中国怎么过生日。我说在中国从来不给小孩子开party的，不像丹麦这么隆重，再小的孩子的生日，也一定会有party，很多人聚在一起。所以我说Chifumi非常幸运能在丹麦过一个生日。她赞同我的说法。
吃过饭，我们又喝咖啡，此时Paula的二儿子安好卡拉OK，准备唱歌了。但是Kety明天早上5点钟要去哥本哈根，所以我俩就提前告辞了。当他们知道我马上就回国时，都表示了希望我能再来丹麦，我也表达了希望他们有机会来我的家做客的心意。
当我转身离开的时候，很是有些伤感，这是一个快乐的家庭，虽然我常常只是在边上看，但它给我带来很多温暖。
Jonna家做客
（2010年11月12日记）
下午四点，我听到Kety的说话声，赶紧下楼，发现Jonna和Kety一起来了，我赶紧准备和Jonna去她家包饺子。Kety还特意给Jonna带了两双新筷子，一块姜。Jonna的丈夫叫Voga，我以前去过她家一次，我们还曾经一起去了一个美丽的海滩游玩，所以我去她家也不打怵。
Voga在每年冬半年都要与十四个男人和一个老师学习烹饪。他希望下周能给他们做饺子，所以今天我去教他做饺子。因为语言沟通不是很好，所以为了不冷场，我进屋就张罗做饺子了，前天刚刚给Kety做过，所以这工作对我而言是轻车熟路，今天做得比较少，所以一会儿就做完了，Voga做了很多笔记，就一些细节还进行了校正，我担心他们是否会喜欢吃，这么大动干戈的。后来剩了一小块面，我问Jonna她能用它做别的东西吗，她说只能丢掉了。我就给他们做了面条，她问我很少浪费吗，我说这是好东西，浪费不好。我把面条和饺子在一起煮了。因为今天的面有点太软，所以有几个饺子破了，有点丢手艺。但是味道还是很好的，青椒牛肉馅，很清新。我们都吃光了，但面条没人吃，其实它也是挺好的。我告诉他们，我们在新年的夜晚经常把它们放在一起煮，分别代表元宝和金条，很吉利的。
Jonna还做了另外两个丹麦菜品，盐分很少，但很有风味。饭后我们又聊了好长时间，觉得比刚见面时亲近多了，彼此也能听懂了。语言也是要有适应的过程啊。Jonna告诉我，她听说有一个中国的AFS交换的学生非常不好，很懒惰，上课经常睡觉，别人说她，还爱生气，还说丹麦老师不好的话。Jonna说，那个告诉她这件事情的人说，这在中国学生中很常见。Jonna问我是这样吗。我说不同的人都是不同的，跟国家关系不大。Jonna表示同意，她评价我是一个非常好的人。其实我发现丹麦人非常友好和善，但是他们也是非常喜欢品评人，这也是重要的谈资吧，这和国内一样。所以做事要小心，当然怎么做被人谈论也是避免不了的。饭后我们又吃了一种像酸奶似的东西，这是Voga的最爱。做法非常简单，我问他们是不是经常吃，他们告诉我只在特别的日子才吃。
当我离开的时候，Voga只穿了一件T恤在门口等我们离开，此时是非常寒冷了，那一瞬间，我的眼睛又湿润了。
当我回到家，Kety给我开门的时候，她说她刚刚在沙发上睡了一觉，她觉得很累。我非常后悔没有带钥匙。Kety这些日子买了很多书，她喜欢躺在床上看书，所以晚上看书的时间太长了，非常困倦。
喜欢读书，这是好习惯，这让人很有味道。
Anna家做客
（2010年11月13日记）
吃过早饭，Kety就在餐桌上看一本相册，这是昨天Clara邮寄过来的。这些照片是去年Kety过生日的时候，她带着两个孩子到印度新德里旅游时拍的。Kety非常喜欢相册，说这种东西可以在任何时候看。Kety告诉我，她的姐姐过生日的时候，举办了100多人参加的party，花了很多钱，要准备很多东西，还要不停地说话，特别辛苦。她的生日也有40多人要邀请，她觉得准备party不如带着自己的孩子去旅游合算。所以她就带上两个孩子去印度了。一共花了4万克朗，在印度玩10天，非常开心。孩子们的父亲也给了孩子们一些钱，所以孩子们也买了一些东西，都心满意足。
今天Kety、Paula、Chifumi和我要去Kety的姐姐Anna家吃午饭。我洗完碗，就开始准备做木耳的东西了。我从国内带来一些木耳，曾经给Kety做过两次，还剩下一些，她让我今天给大家做着吃，因为Anna喜欢新鲜的东西。因为担心Anna家的原料不够，所以我就在家里打点好了，Kety还带了四个鸡蛋。
11点，Kety和我出发了。我们先去Chifumi的联系人家里接Chifumi。昨晚她在这里住的。这家的房子是一个木头房子，白色的门窗和栅栏，红色的墙壁和屋顶，配上绿色的树木花草，非常的漂亮。当Kety和Chifumi上车的时候，还给我带来四个Chifumi做的小点心，用锡纸包着，暖暖的。我吃了两个，给Paula留了两个，我一直放在我的手里暖着，所以当我们最后接Paula上车，她吃的时候说，还是热的呢。
我们一路上开心地聊着。Kety和Paula甚至唱起了歌，不是安全带束缚的话，她们还会跳起舞来呢。今天Kety非常高兴，还在头上插了一朵红色的绢花。我真的觉得奇怪，在Kety花白的头发上配这朵花，为什么会这么协调呢？这要是插在我头上会是什么感觉啊？我比较安静，我喜欢这样，说话让我感到很累，所以我喜欢人多，他们会有很多话说，不用我搭讪。当车子来到一片湿地的时候，我突然明白，我们要去的是丹麦最最美丽的小岛Rømø。Jonna以前领我来过，我非常喜欢这里。
Anna的别墅在小岛的边缘，也是一个木头房子。这回我可以好好研究一下这种房子了。这种房子就像积木一样拼起来的，很少用钉子，大约3个月就可以完工。只在外面涂上防腐的红漆，在内部可以清楚地看到木头的纹理和房屋的构造，非常有意思。Anna的房子布置也很显原野气息：餐桌上随意放些松果和小的草枝，墙上挂着两幅植物的标本画，厨房的操作台上有一盆毛毛狗，在一个小茶几上有一个草编的小篮，里面装满了松果，上面爬着一个草做的刺猬。
我们来的时候，中午饭就已经准备好了，放在外面的一个桌子上保鲜着。很快我们就入座开吃。今天的菜品特别丰富，饮料就有四种：白酒、啤酒、红酒和果汁，啤酒又有三种，都是Anna的丈夫彼得自己酿造的。Kety很早就和我说过，彼得很喜欢啤酒，自己会酿很多种酒，还会贴上商标，上面有Anna和他的名字。我很感兴趣，每一种都品尝了，味道果真不同。他们还请我们喝了自酿的一种白酒，和我们的白酒差不多，但比较甜。Kety要给我照张相，他们就把所有的饮料瓶都摆在我面前，说让我的丈夫看看，每一天的午餐我都会喝这么多的酒，他们力图把我打造成酒鬼的形象。
主食先后吃了五道。第一道是鱼餐：两种鱼。一种鱼片，一种罐头鱼。第二道是我做的木耳，他们都说非常好吃，反正是都吃光了。第三道是煎肉饼和包白菜调汁，我觉得调汁很特殊的味道，很美味。第四道是饼干和各色奶油，Anna给我搭配了一份，奶油是羊奶做的，味道太重了，我勉强吃掉的。餐桌上是重要的谈话场所，那姐仨当然是主角，不停地说，不停地笑。她们问我对她们的看法。Kety抢先说：“我是最漂亮的。”Paula说：“不对。”我说：“但是在我眼里，Kety真的是最漂亮的。”其实我觉得Kety是最奇特的：很有经历，很有见解。但是我担心我用的单词遭到误解，还是“beautiful”最容易使用。我接着说：“Paula是最和善的，Anna是最浪漫的，Luis是最典雅的。”她们对我的评价非常满意，正因为如此，她们说今天我说什么冒犯的话都可以被原谅。在我做菜的时候，Kety告诉Anna，我从来都不会浪费，她对我这一点非常满意。吃过午饭，四个老人在厨房里收拾餐具，我想帮忙，Anna说不用，并且让我随便在房子里面看看。
收拾完了，我们去散步。散步可是这里很隆重的事情啊。Paula为了这次散步带了一大包东西：她和Chifumi的两双鞋子，她的两套衣服。我问是不是要去海滩，彼得告诉我，这里离海滩很远，如果去海滩要开车才行。路上根本不见行人，只是偶尔有几辆车经过。这个小岛开发的时间很短，很多地方还是原始的荒草和树林，在绿树掩映下，是各色的“summer house”，Kety的姐弟在这里就有四个别墅。很多别墅是出租房，因为到这里度假的人很多，所以非常容易出租。为了满足我的好奇心，他们带我到Luis的出租别墅的窗外看了看，和住家是一样的，物品、装饰都很齐全。他们对房客可真是信任啊。在一条小河边，有个小圆房子，我非常喜欢，Kety说：“如果你的丈夫淘气，就让他住到这里来。”在路边Kety找到两种可以吃的野果，在这个季节这是非常困难的。Kety是非常关照我的，她说她很喜欢这些野果，但她只吃了一个，其他都给了我，吃饭的时候也是这样，总是让我多吃点，每种食物都建议我尝一尝，还对别人说我比较好招待，因为什么都吃。我坐在一块荒草地上照了张相，我非常喜欢这里的草坪，无论是人造的，还是天然的，都是软软的，非常干净的感觉。他们走路的速度很快，我们停下来看一种草的时候，那一组人就不见了踪影。
Anna的丈夫彼得是一个非常漂亮高大的男人，而且非常和善。他对Chifumi非常亲切，吃饭的时候，让Chifumi坐在他身边，还经常让她多吃些。Chifumi先前来过这里。彼得不大说话，但是总是微笑着听别人聊天，非常感兴趣的样子。在吃饭的时候，我们谈起中国传统家庭比较喜欢男孩，Anna很激动，她说女人和男人一样的，女人甚至会做得更多。彼得也不辩论，仍然是微笑着听着。倒是Paula和Kety支持我的观点，因为Paula的两个孩子都是男孩，Kety也有一个儿子。而Anna是两个女儿。
我觉得吃饭的时候，彼得喝了很多酒，但收拾餐具的时候，他仍然是主力。在散步的时候，Anna领着大家在小道上绕行，在选择一条路的时候，彼得说应该走另外一条，但Anna坚持自己的选择，彼得也不争辩，就听了Anna的，事后证明彼得是正确的，但他什么也没说，真是一位绅士。他原先是一个船厂的老板，在建筑方面也是非常有造诣的，应该是一个非常聪明的人，真让人尊重啊！
散步回来，我们又吃了一种苹果泥和奶油的混合甜点。今天吃得太多了，所以Kety说不吃晚饭了。当我们告辞的时候，已经是5点了，天已经很黑了。Anna夫妇站在门口目送着我们离开，Anna只穿了一件衬衫，一条裙子，一条丝袜，她会不会冷啊？
晚上Kety真的就不吃饭了。我吃了两块蛋糕，就睡了，今天过得真愉快。
最后疯狂
（2010年11月14日记）
我曾经看到邻居一家人清理草坪上的落叶，就问Kety是否也要清理。她说：“我觉得他们这么做非常奇怪，落叶可以自己腐烂掉，供养草坪，为什么要清理呢？”后来她看了一份报纸说，树叶覆盖不利于草坪生长，而且落叶收集后放在发酵器里，也可以做肥料，Kety就准备和我清理草坪上的落叶了，她是一个能够不断进步的人，因为她喜欢不断地学习。我们原计划今天早上收拾落叶，但是从早上起雨就一直下个不停，看上去还是持久战的样子。今天是Toender圣诞节开幕式，Kety说街上会很热闹，要领我去看看。所以我们只好冒着雨清理草坪了。落叶很多，Kety说大致清理一下就可以了，我们很快就收集了5筐，差不多把发酵器填满了。这里很冷，发酵器分解这些东西要很长时间。为了让这些有机物更快地发酵，Kety曾经放进去很多蚯蚓，我觉得非常有趣。
清理完草坪，我们就准备上街了。Kety让我穿上她的雨鞋，因为外面还在下雨。我说希望穿着那件劳动服上街，因为它有帽子，又很温暖和。Kety说太旧了，不好看。但我不喜欢打伞，就坚持着穿了，我觉得挺好的。在丹麦，人们都活得很自我，没人看你。
去镇子的中心，有两条路可以走，Kety问我走哪一条。我对一条路非常熟悉，我经常走，就说走另一条，就是我来Toender的第一天，Kety领我走的那条路。走在这条路上，觉得时间真是过得飞快，当时的很多情景好像还历历在目：在一个灌木墙的头上，Kety发现一条大绿虫子，说它对植物非常不好，就拿了一根树枝杀死了它。在一条大河边，我记得当时看到很多鸭子和鹅，在里面游泳，一个妈妈推着一个婴儿车也在河边看。在一条林荫路上，一位老先生和Kety打招呼说：“嗨。”然后擦肩而过。那时的树还是绿绿的。我当时不明白很多事情，现在明白了，但我在丹麦的“演出”也要结束了。
我们经过一个小丘一样的一块草坪，我发现上面均匀分布着四个心形图案，大心里面还有一颗小心，造型非常可爱。Kety告诉我是这家的儿子结婚时，父母把草坪修成这样的，丹麦人非常的浪漫，而且富于创造。
因为下雨，路上人很少，所以看到一位老先生穿着全套的雨具，领着一条湿漉漉的狗在散步，觉得有些滑稽。镇子上的很多商店才刚刚开门，好像并没有要圣诞游行的样子。Kety领我先去了一家餐馆，她说饿了，我觉得时间还早呢。但是Kety吃饭没有一定的时间，她只听从胃的召唤。我兜里已经没有克朗了，也不好意思让Kety多花钱，就只要了一杯巧克力热饮料，Kety要了一杯啤酒和一份烤肉饼。其实它应该有别的名称，但我觉得大同小异，只是或者形状不同，或者佐料不同而已。Kety另外要了一个盘子，给我分了四分之一的食物。我们就慢慢地吃，慢慢地聊，今天是轻松的一天，虽然有时想到离别在即，不免有些伤感。这家饭店离教堂很近，也算是Toender的标志性建筑了，在很多有Toende教堂的画里面，都能见到它。在这家饭店的墙壁上就有好几张这个饭店不同时期的图片。离圣诞节很近了，所以在这家饭店里到处洋溢着节日的气息：松枝圈起的拱门，站在门口的圣诞老人，桌上的天使蜡烛，窗台上的圣诞花，玻璃上粘的各色饰物，空气中飘着的圣诞音乐，让人感到快乐而祥和。
我们正在吃饭的时候，Vibeke打来电话，祝愿我回国一路顺风，希望回国后能够常常联系。我非常感动，她并不知道我的电话，所以只能打给Kety了。她是一个非常热心的人，因为她，使我在丹麦的生活多了很多色彩和美好的回忆。
我们吃饭的时候，Kety从我头上拿下一个落叶。我笑着告诉她，这在很早以前的中国，是自卖自身的意思，如果她给我十克朗，我就卖给她，可以为她服务，她说这可太好了。巧克力热饮我还是第一次喝，非常香浓的味道。我以前不喜欢巧克力，觉得苦苦的，但这种巧克力是甜口的，我比较喜欢。欧洲巧克力有很多口味，还有辣口的，像我这么能吃辣的人，也没有勇气品尝。
我们吃饭的饭店对面，是一家很著名的商店。Kety告诉我这个商店的建筑很特殊，那里的东西也很多，很多人喜欢到这里买啊买的。这家商店我自己先前去过，只觉得有很多的圣诞东西，但她这么一说，我表示希望去看一看。我们吃过饭，先到其他的地方转一转，Kety只是在商店的外边看橱窗，告诉我喜欢这双鞋子，那件外套。离圣诞节很近了，街上多了一些热闹的景象：有一家转马，一个糖果柜台，一家炒货，Kety问我要不要吃，我谢绝了。在两个新搭的小屋里面，卖些特别的东西，我们进去看看：羊毛制品，各色的圣诞礼品。在一个小屋里，我又一次看到古巴著名的共产主义战士切·格瓦拉的图片，印在一些白色的手绢上。我以前曾经在一些牛仔裤上看过他的照片。我感到很奇怪，丹麦人为什么对他这么感兴趣呢？Kety说年轻人认为他长得很酷，年纪大的人觉得他长得挺漂亮。我倒不觉得，带着一顶棉帽子，样子很古怪的。我们最后去了那家著名的商店，里面的圣诞物品琳琅满目，看着也是一种享受。Kety虽然拿了一个购物篮，对很多东西也很感兴趣，但最终什么也没买，她说：“只看不买，是最便宜的购物方式了。”
我们从商店出来的时候，雨小了些，街上的人也渐多了。看到有一处表演打击乐器的，我俩就过去围观。一个老先生领着两个小男孩在做表演，他们前面有一个很大的水桶，我问Kety是希望得到一些钱吗，Kety说可能吧。围着看的人很多，但不见有给钱的。我发现那个漂亮男孩的外套和我给儿子买的一样，就觉得很亲近，看上去年龄也差不多。但这个孩子在那里已经非常老道地表演了，真是让人羡慕啊。Kety拿出50克朗，放到水桶里，我跟着走到水桶边看，里面只有两三个硬币。我说Kety给的太多了，Kety说这个学校她的女儿曾经待过，她非常喜欢。Kety就是这种人，有时很节俭，有时很大方。
回家的路上，我跟Kety说：“你的卫生纸不多了，是否顺路去超市买一些？”Kety反问我：“晚饭还需要什么吗？”我说：“足够了。”她又问：“你是不是需要买些东西在火车上吃呢？”我说：“不用，我在欧洲旅行时还有一些饼干，可以吃，只是太甜了，我不大喜欢。”刚进到家门，Kety又拿上购物袋要去购物，我很奇怪，她刚才还说不去的。等她回来的时候，给我买了一袋果脯，让我坐车时吃，我几次坐火车，她经常给我带的，她说这是火车食物。她原来是为我去购物的。
我在楼上收拾点东西，当我再下楼的时候，发现Kety在沙发上睡着了。她说昨天晚上没有睡好，今天又走了好多路，一定是累了。我就悄悄地上楼去了。
晚上我给Kety做了最后一顿饭，白菜炖土豆，应该是东北最典型常见的一道菜了，我加入一些黄油，比较适合他们这里的口味。Kety说挺好吃的，菜很烫，这和丹麦人喜欢冷食的饮食习惯很不相同的。
吃过晚餐，我向Kety请教英语音标，但Kety告诉我她根本不知道怎么读音标，她从来没有学过。因为英语和丹麦语很像，很小的丹麦孩子就知道怎么读了。好奇怪啊，我们可是要花好大的力气去学习音标的啊。我问起我刚来的时候，Kety发现我英语不好，是不是觉得很奇怪。Kety说是很奇怪，她觉得如果到这里来教课，英语应该是很好才行。是的，我现在想想也是很可怕的事情，从来没开口说过英语，就敢到英语国家用英语上课，这胆量不是每个人都有的。Kety说：“但是我很快就发现你是很有学识的，现在我觉得你对人的观察非常准确、细致。”我觉得非常满足，我总共也没说几句完整的人话，能得到Kety这样的评价，真是觉得遇到知音了。
临别赠礼
（2010年11月15日记）
早上我把给Kety的花碗送给了她，她则送给我一对耳环，这个耳环镶嵌着树脂的结晶体，应该是Toender的特殊东西了，挺漂亮的。我对Kety说我没有耳孔，她非常遗憾，表示可以再换一件别的东西。我说我非常喜欢这个，我会打个耳孔的。在丹麦发现她们特别喜欢戴首饰，尤其耳环是每个女人几乎都有的。回国我一冲动，或许也会打耳孔的。
下午我们到超市购物，Kety问我晚饭吃什么。我说：“你的冰箱里还有一个比萨饼，我可以做一份中国汤。”Kety说好的，我就买了一棵中国白菜，它在这里的名字就叫这个。晚上我就用一袋方便面调料做了一个白菜汤，Kety说非常好吃，表示了感谢，并且详细问了做法。我说：“你可以尝试一些中国食物，也许你会喜欢的。”她说：“我肯定我会喜欢的。”
过了一会儿，她又说：“也许哪天我要去中国，以前我的脑子里就只有印度，我现在想去中国，买一件你这样的衣服。”我穿着一件绣花的唐装，我已经看到两个丹麦女人有在中国定做的唐装了，看来他们非常喜欢这种款式。我立刻脱下我的衣服，让Kety试试，并表示如果合适可以送给她，但可惜她穿着太瘦了。
分别在即，我还能给予亲爱的Kety什么呢？我的泪水又流出来了。
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