“白天总有些剩饭剩菜，倒掉了怪可惜的。睡觉前，我给他烩一烩就行了。”

    因为她只会做烩饭或者下面条，同志们便赐给她一个“烩饭厨师”的雅号。

    刘少奇每天工作到很晚才休息。多年下来，便养成了睡前吃夜餐的习惯。

    起初，夜餐由炊事员郝苗做。过了一段时间，刘少奇觉得这样会影响郝苗的休息，便决定由王光美来做夜餐。

    王光美和蔼地对郝苗说：“少奇同志说，以后你不必半夜起来给他做饭了。白天总有些剩饭剩菜，倒掉了怪可惜的。睡觉前，我给他烩一烩就行了。”

    “那怎么行？少奇同志每天工作十五六个小时，怎能吃剩饭呢？你不会做，还是我来做吧！”郝苗执意不肯。

    刘少奇知道后，亲自出面说服郝苗，郝苗只好同意了。

    从此以后，王光美便承担起刘少奇夜班厨师的职责。因为她只会做烩饭或者下面条，同志们便赐给她一个“烩饭厨师”的雅号。

    （张飞虹）

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