▲营养滋补药多多益善

    专家分析：保健品近几年越来越流行了，人们送礼也由以前的水果、糖果变为高档次的保健品。但是保健品是可以随便用的么？人们这种送礼送健康的方法真的对么？ 根据我国《食品卫生法》的规定，保健品是指具有某种特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有某种调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。养生及医学专家一般将人分为健康人、亚健康人和病人三类。当人体处于亚健康状态时，保健品可以帮助滋补强身，使人体恢复到健康状态。但是对于病人而言，保健品是没有任何效果的，更不能将它代替药物服用。而对于健康人，服用保健品更是没有必要的，过量地补充一些营养物质不但不会让您变得更健康，而且有可能将您“拉下水”。

    保健品在生产时绝大多数经过提纯，但是纯度高并不会提高人体对它的吸收率，只有在食品中含有的多种营养元素协调作用下，营养成分才能最好地被人体吸收，服用保健品一般达不到这种效果。另外，一些保健品会使人体对其产生依赖性。例如，一些改善睡眠的保健品，在停止服用后睡眠质量又会大幅降低。有些保健品还会影响人体的免疫系统和内分泌系统，使人体器官和各类组织产生“惰性”，一旦停止服用身体状况倒反不如从前。与保健品那昂贵的价格相比较，它给人们带来的好处实在是微乎其微，一般人尽量不要服用。处于亚健康状态的人群最好也要根据自身的状况，在医生或营养学家的建议之下选择合适的保健品，有疗程地服用。

    温馨提醒：在选购保健品时，最重要的是要根据自身的情况和医生的建议。同时，也要选择一些大商场、大药店去购买知名厂家的商品，以防买到假冒伪劣的保健品。

    ▲争强好胜心态难平和

    专家分析：康德在《道德的形而上学》中为嫉妒下了如下断语：“嫉妒是忍着痛苦去看到别人幸福的一种倾向，是一种间接地怀有恶意的想法，也就是说一种不满、认为别人的幸福会使本身的幸福相形见绌，因为我们在衡量幸福时，不是根据它的内在价值，而只是在把它和别人的幸福相互比较的过程中作出估量，并且进一步把这种估量形象地表达出来”。 毋庸讳言，人总有追求成功的愿望，有一种超过别人、高人一等最起码不甘落后的冲动，这种愿望和冲动总的说来不是坏事，它成为人争取胜利不断进取的动力，但其中也不乏阴暗的一面。当阴暗、低级的情绪占据上风时，往往看到别人胜过自己，受到赞扬或表彰，取得荣耀和地位，换来幸福和实惠时就生气、难过，甚至拆别人的台，诋毁他人的成就，这就成了嫉妒了。嫉妒心强的人喜欢造谣生事、恶语中伤，因而无论对工作、学习、生活还是事业以及人际关系都会带来危害。日常生活、工作中，嫉妒往往妨碍人们积极进取，阻滞人际交往，伤害身心健康（周瑜妒能早逝便是明证）。嫉妒心强的人往往会由于情绪障碍而导致身心疾病，如疲乏无力、失眠、消化不良、精神空虚、神经衰弱等。如果一个人长期处于嫉妒状态，还会形成冷酷、残忍、浮夸卖弄、虚伪刁钻、两面三刀、心胸狭窄、眼光短浅等不良品质，不仅危及自身，也将为世人所唾弃。

    温馨提醒：宽广的胸怀以及平和的心境让身体激动的状态回复正常。保持稳定的情绪可以让身体达到最好的状态。所以，为了你的健康着想，不要心怀怨恨。

    ▲无病等于健康？

    专家分析：无病（没有症状）就是健康，似乎已成为人们深信不疑的信条。许多疾病的发生不一定都有症状，以中中老年人最为常见的高血压病为例，约右半数的患者没有症状，这些无症状高血压患者如果得不到及时诊断和治疗，就会并发中风、心肌梗死等更危险的疾病。许多疾病的发生并非—朝一夕的事，如果平时不注意科学的饮食，不爱好体育锻炼，不善于调适自己的精神，以及染上吸烟、酗酒等不良行为，就会促使心脑血管产生不同程度的硬化，而血管硬化的早期往往是无症状的，由此可见，无病不等于健康。现代医学研究已经证明，绝大多数的疾病都是可以预防的。应该意识到自己的不健康行为正是造成自身疾病的原因，并迅速成为谋杀的元凶。只要消除或改变不健康行为，不仅可以避免心脑血管疾病的伤害，也右助于预防其他“无症状”疾病。

    温馨提醒：世界卫生组织曾给健康作了界定，健康不仅仅是没有疾病或不虚弱。还是指身体健康、精神（心理）健康和良好的社会适应能力。从传统的健康观点认定的某些身无病残，饮食、起居、工作、学习尚属正常的人，如果存在一定的心理缺陷，如猜忌、忧郁、悲观、孤僻等，均属非健康状态态。特别是某些心脑血管疾病及肿瘤、麻风、性病、艾滋病等潜伏期较长的疾病，在发病前无明显症状，对这些人，更要警惕“无病”症状。

    ▲蜂王浆人人皆可用

    专家分析：蜂王浆是一种高级营养滋补品，营养成分十分丰富，含有蛋白质、脂肪、葡萄糖和丙氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸，其中有六种人体必需氨基酸；还含有铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铝、铬、镍等元素。蜂王浆有广泛的医疗作用，对胃及十二指肠溃疡、高血压、动脉硬化、神经衰弱、关节炎、更年期综合症、记忆力减退、营养不良、支气管哮喘等都有一定疗效，常饮蜂王浆可以提高食欲，增加体重，消除疲劳，增强抵抗力，促进新陈代谢，加快身体康复的速度。但是，蜂王浆并非对每个人都有益处，有些人服用后反而不利于健康。经医学验证，有以下几种人不宜服用蜂王浆：（1）过敏体质者：蜂王浆中的一些物质易使过敏体质的人产生变态反应，引起皮肤瘙痒、气喘、呼吸困难、咳嗽、打喷嚏以及呕吐、眩晕等症状。（2）腹泻及肠道功能紊乱者：动物试验表明，蜂王浆可引起肠道强烈收缩，对原有腹泻或肠道功能紊乱的人，可使症状加重。

    温馨提醒：蜂王浆中含有葡萄糖，服后可很快被吸收，进入血液中，使血糖迅速上升。这对糖尿病人来说，易使病情加重。

    ▲滋补药与牛奶同服

    专家分析：不少人，尤其是中老年人，喜欢在早晚喝牛奶，吃滋补身体的药物。但有关专家认为，牛奶和滋补药不宜同服，否则不仅不利于牛奶和药物中的营养吸收，还可能对身体造成不利。因为牛奶中的钙、磷、铁等，容易和药中的机物发生化学反应，形成难溶、稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分都相应地受到破坏。如补血药当归，它含有两份铁离子，是补血的有效成分。但如与牛奶同服，铁离子将会失去活性，补血作用也会随之减弱。药中的生物碱也因易与牛奶中的氨其酸反应而失去疗效，有的甚至还会产生刺激或过敏反应。

    温馨提醒：服用滋补类药物，如人参等时，不要同时饮茶，因为茶也会降低药物的滋补功效。

    ▲小儿服用成人补品

    专家分析：为了孩子的健康，父母都愿意为之投资。但其中有不少父母是听信广告给孩子买各类补药、保健品，有的父母甚至还省下自己的补药、保健品给儿孙辈服用。儿童处于生长发育时期，新陈代谢十分旺盛，必须供给大量的营养物质，才能满足生长发育的需要。但是儿童稚芽嫩质，气血未充，脏腑娇嫩，不可任意服用成人补药。如果将成人的补药、保健品、补品等任意给儿童吃，不但不能给小儿带来健康，还可能适得其反，给小儿带来有害健康的反作用。

    最常见的危害是误用补药促进小儿性早熟。如蜂皇浆、人参等，均含有类似性激素成分，儿童服用过量可出现性早熟现象，如男孩出现长胡子、阴茎易勃起等；女孩则过早出现乳房增大、阴蒂增大等现象。

    其次是违背“虚则补之”的原则，体质不虚也误用补药、补品，致使喂养过度，营养过剩。目前，市售成人补药、补品，是按成人需要配制的，不适宜儿童应用，用了反而会加重儿童肠胃负担，消化功能易发生障碍，导致纳呆厌食等诸多不适。

    儿童进补宜补消兼施。补者，进补；消者，消导。因为儿童脏腑脆弱，脾胃功能不足，进补不当，可妨碍正常的肠胃功能。儿童进补时应配以消食之品，使其补而不滞、消而不伤。

    温馨提醒：当然，对身体虚弱的小儿，若有“虚”证的存在，可以适当服些补药调理一下，如身体消瘦，面色苍白，体质虚弱，易患感冒、支气管炎、肺炎以及生长发育迟缓的儿童但应在医生指导下服用。

    ▲虚就补

    专家分析：目前，随着生活水平的提高，人们已不只是满足于温饱，而更注意到养生延年。为适应这一需要，市场上涌现出名目繁多的中成药补剂，令人眼花缭乱。有的人见到包装精致、价格昂贵的补药，就不加分析地购买服用，常造成不良后果。

    殊不知，中药有寒热温凉的区别。温热属阳，用治阳虚、气虚（气属阳）；寒冷属阴，用治实热、血热（血属阴）。但温热药过用可以耗阴，引起口干舌燥，甚至鼻衄等副作用，对阴虚阳亢患者显然有害；而寒凉药过用常致阳伤，引起食减纳呆，腹胀便溏等副作用，对脾阳素虚的人显然不利。曾有人望文生义地滥用十全大补膏（此方名仅示由十味药组成，而并非指功能上“十全”），而该方实际上多为甘温药，可以补气血、温肾阳，唯独不补阴，阴虚之体久服必耗阴更甚。又如，研究表明可抗衰老的六味地黄丸，也应辨证选用，因其虽可补肾阴，但内含熟地，久服也会有碍脾胃运化功能，引起食欲不振、脘腹胀满等副作用，并不适用于脾阳不足的人。再如，能大补元气的人参，虽然一些危重病患者服后可力挽狂澜，缓解病情，但如阴虚之体久服人参，也可引起咽干舌燥、鼻衄、失眠等许多副作用，故“救人”的人参在一定条件下也可“伤人”，这并非危言耸听。

    温馨提醒：补药虽能补益身体，但不是人人都可服用。如果身体不虚，乱服补药会导致人体阴阳失调而产生疾病。因此，健康人不要乱服补药。

    ▲进补轻信广告

    专家分析：有些患者对广告宣传药品盲目相信，“病急乱投医"，时常不问青红皂白地以身相试，吃亏的人不在少数。有的人热衷于偏方、验方、秘方，由于轻信江湖郎中而上了游医药贩的当，买了假药。这样做既可能对健康有害，又浪费了钱财。因此对于自己不认识或不熟悉的药材，切不可在小商贩处贸然购买和使用。

    我们对任何事情都应该有辨证的看法，对补品广告也不例外。对于一些正规媒体合法的补品广告，我们应该把其看作是一种宣传和介绍补品的良好途径，这是一种获取较迅速的补品信息。但是我们不能完全依据广告用语来判断其好坏，而是要详细阅读一下补品的说明书，既要看到其疗效和适应证，还要看到其不良反应和注意事项，最好在选用之前询问一下医生或药师，这种补品是否适合自己的情况，是否与自己服用的其他药物有不良的相互作用，具体怎样用、用多少等等。

    另外，我们还应该看到，尽管我们对补品市场和补品广告不断地加强着科学管理，但是不同时期、不同地区仍然存在着差距，也还有一些不法之徒仍然在发布虚假补品广告。因此，我们必须对广告和补品广告有一个正确的判断。

    温馨提醒：健康投资并不等于购买贵的补品。补品若仅仅无益还算幸运，带来危害就真是“花钱买罪受了”。问题的关键是你的身体是否真的需要补，你是否考虑了药补不如食补，食补不如动补。不要轻信广告，也不要病急乱投医，要有自我保护意识，这也是养生应有的水平。

    ▲冰箱性腹泻

    专家分析：进入夏季后，许多家庭在餐厅饱餐一顿，把剩余的饭菜带回家放进冰箱，也有的家庭每天只做一次饭，分成两顿，放在冰箱里储存起来。然而，由这种饮食习惯所引发的腹泻患者也随之增多。

    冰箱虽有低温环境，可贮存食物，但不具有杀灭细菌的作用，只是减缓了细菌的繁殖速度。根据生长所需的温度不同，细菌大致可分成三大类，一是嗜温菌，它们可在10～45℃的环境中生长，而适宜温度是37—38℃；二是嗜热菌，可在40—70℃中生长，适宜温度是50～55℃；三是嗜冷菌，可在0～20℃中生长，适宜温度是10～15℃。 家用冰箱的冷藏室温度大多在4—10℃之间，在这样的温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，而对部分嗜冷菌来说，这个温度则是适宜的。如果放到冰箱里的食品受到这些嗜冷细菌的污染，它们就会不断地生长、繁殖，而人们一旦吃下含有大量嗜冷菌的食品，就可能得病。

    与此同时，饭菜从冰箱中取出加热，在逐渐升温的过程中，也给嗜温、嗜热细菌创造了繁殖的良好环境。一旦吃下加热不彻底的饭菜，就极有可能导致腹泻。

    温馨提醒：为了预防冰箱性腹泻，最好的方法就是要尽量食用新鲜的食品，尽可能地不要在冰箱中长时间存放食物，对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物，最好是放在冷冻室里存放。

    ▲维生素进补太多也无益

    专家分析：最新的研究表明，维生素和矿物质的服用不当同样会造成许多意想不到的害处。一些减肥和健美计划要求人们大剂量服用某些维生素和矿物质，以此来代替正常的营养摄入。这种做法会引起许多不良后果。

    最易出现问题的是大量服用脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素C。这类维生素可以在人体的肝脏内储存较长的时间，所以长期大量服用这些维生素会把有益的营养补充变成有害的毒物。服用过多的维生素A会使人出现掉头发、恶心、呕吐和关节疼痛等症状。同样，服用过多的维生素E可使血液黏稠度降低。维生素K还有一些反作用，如能导致血液凝固。如果服用降血脂药的人同时服用维生素K，就会产生互相抵消的作用。

    温馨提醒：研究维生素和矿物质对人体影响的美国科学家表示，当一个人并没有出现严重营养问题，也没有因疾病发生营养严重流失时，服用一般的复合维生素即可。但是要注意的是，服用这些维生素类药只是一种“上保险"，绝对不应成为人体的主要营养来源。

    ▲过量服用维生素C

    专家分析：维生素C是维生素家族的一员，又名抗坏血酸。维生素C在人体内参与氧化还原过程及糖代谢，具有防治坏血病、减少毛细血管通透性、刺激造血、促进铁吸收、参与解毒等功用。过去，维生素C仅用于预防坏血病，后来广泛用于各类病人，如近年来用于防治感冒、动脉硬化、抗过敏、抗癌等。有人因此认为，生病后就要服维生素C，将其作为任何药物的“搭车药”。其实，维生素C应用虽广，但并不是说绝对无副作用。如果过量服用，也会出现一系列不良反应。过量服维生素C可出现下列问题：（1）维生素C为酸性物质，大量服用后可引起尿液的pH值降低，尿中草酸盐、尿酸盐明显增加，易形成肾结石。（2）维生素C可以促进肠蠕动，大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。（3）静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成，使血管内溶血或凝血，重者可危及生命。注射还可引起过敏、注射局部（指肌肉注射）疼痛或组织坏死等现象。

    温馨提醒：有关研究表明，每日维生素C用量在1—4克时，即可引起各类不良反应，用量超过5克，就有溶血甚至生命危险。孕妇大量使用维生素C，有发生流产或死产的可能。另外，长期大量服维生素C后，如果突然停药，反而易患坏血病。

    ▲冬季保健多食咸

    专家分析： 冬季为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使偏亢的肾水更亢，使心阳的力量减弱。因此，应多食些苦味的食物，以助心阳，抗御过亢的肾水。饮食过咸，使血浆渗透压增大，导致血容量增多，心脏与肾脏的负担加重。

    温馨提醒： 冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗，此时应减少食盐的摄入量，以减轻心脏与肾脏的负担。

    ▲营养药

    专家分析：有些人由于工作紧张压力大及饮食起居没有规律，缺少体育运动，加上某些夸大的广告宣传效应，以及对健康缺乏正确的认识或某些青年女性过分追求体形而节食，营养药自然就成了上述人群的最佳选择，健康人如果不加选择地乱用营养药，反会危害身体健康。平衡饮食、适当运动，才是保证健康的根本措施。而且俗话说，“是药三分毒"，营养药服多了也不例外。

    比如孕妇、哺乳期妇女或中老年人容易缺钙，但是钙补得过多，会在人体骨以外的组织沉积，若沉积在关节就会引起关节疼痛；沉积在肌肉便会形成坚硬结节；沉积在心脏会引起传导障碍，导致心律失常。大家都知道维生素对人体有益，但维生素A过多容易导致头昏、头痛、呕吐、毛发稀少。中毒时会造成呼吸麻痹，甚至死亡，如大量长期服用，在突然停止时，可出现维生素A停药综合征，如食欲减退、乏力、精神困倦等。

    温馨提醒：营养药应在医生指导下正确使用，不要长时间、大剂量使用一种保健营养品。正常人则没必要去购买高价的所谓营养药、营养品，更没有必要长期大量服用。

    ▲用保健食品治病

    专家分析：一部分人一生病就买保健食品来吃，觉得既然保健食品能促进人体健康，对疾病也应该有一定的疗效。但实际上，再好的保健食品也没有治疗功用，食品根本不能治病。实际上，无论是保健食品还是药品，我们在购买时都应看清批准文号。如果出现食品的“食”字，而相应广告和产品说明书上又有治疗的疗效，那么可以肯定，我们购买的是保健食品，但这一广告和产品说明书含有虚假成分，广告宣传的保健食品夸大宣传，因为无论是多么好的保健食品也是不能治病的。

    保健食品不能治病，也不能在里面添加药品成分。可获审批的保健食品其功能包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。如果是近几年审批的保健食品，同一配方的保健食品功能不会超过两种。

    温馨提醒：一般而言，保健食品中所用原料达1000多种，除药食同源的物品及具有功效作用的动植物原料、螺旋藻、鱼油、灵芝、银杏之外，常用的原料还有益生菌、可食用真菌、食品原料的提取物等。所以，若是生病了就应该及时去看医生，只有对症的药品才是治病的良方。

    ▲强化食品

    专家分析：食用强化食品要因人而异，并不是人人适宜吃强化食品的，强化食品也不宜日常食用。强化食品的种类日渐丰富，有强化维生素的、有补充矿物质的、有添加蛋白质的，等等。实际上，如确实缺乏某些营养素可以适当补充，但若不缺乏而长期食用强化食品，就会过犹不及，对身体有害无益。任何营养素在人体内都需要保持一定的含量和比例，补充过度都会出现副作用。如过量食用维生素A和维生素D，会引起毒性反应；过量补钙，会影响锌、铁的吸收；体内氨基酸含量若长期不平衡，会降低人体抵抗力等。

    温馨提醒：强化食品对健康的促进作用也不是立竿见影的，绝非一下子补充得越多就越好，即使补也要循序渐进。若同时缺乏多种营养素，不要一下子全部进行强化，哪种缺乏得最严重，就先重点补充哪种，等这一种营养素的缺乏状况得到改善后，再强化另外一种。同时还应注意，食用强化食品也有时间限制，若已解除某种营养素的缺乏状况，就应该及时停用，避免产生反效果。

    ▲“纯天然补品”

    专家分析：有些人认为，吃天然补品对身体更有好处。其实，虽然很多维生素补品、矿物质补品和中草药补品都被标明是“纯天然补品”。但其中的各种物质却不一定符合标准，也就不能保证一定是安全或有效的。尽管有一些初步的研究表明，维生素正在一定程度上可以预防心血管疾病，但这种研究目前仍处于初级阶段，没有人能够说出维生素E治疗心血管疾病的确切剂量。将“纯天然补品”当作食品还是补品，这是完全不同的两个概念。而打着“天然”旗号的厂家和商家从来都不会在产品说明书上明确标示出这些补品的副作用。作为消费者的我们，除了可能会有的好处之外，对它们同样可能产生的副作用一无所知，更不知道所谓的“纯天然补品”里到底是哪些成分在对自己的身体起作用。

    温馨提醒：吃天然补品未必会更健康。

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