一、香砂养胃丸
药物组成:白术、香附、陈皮、藿香、枳实、木香、砂仁、甘草等。
功效:和胃止呕,行气消食。
主治:脾胃虚弱,饮食停滞。症见胃脘作痛,倒饱嘈杂,两胁胀满,呕吐酸水,面色萎黄,四肢倦怠;舌淡苔厚腻者。
用法用量:水丸每服6克,日服3次。颗粒剂(冲、剂)每服1袋,日服2次,温开水送下。
说明:慢性胃炎、胃肠神经官能症、胃及十二指肠溃疡,以及胃大部切除术后见以上症状者,经中医辨证后,皆可使用该药治疗。
二、香砂平胃丸
药物组成:苍术、陈皮、厚朴、甘草、南山楂、麦茅、香附、砂仁等。
功效:健脾燥湿,和胃止呕。
主治:湿浊内停,饮食积滞,胃失和降。症见呕吐恶心,倒饱嘈杂,胸膈胀满,不思饮食,舌苔白而厚腻者。
用法用量:每服6~9克,日服2次,温开水送下。
说明:该药最宜治疗脾湿伤食之证,若单纯脾胃虚弱而致的消化不良,则非本药所宜。
三、香砂六君子丸
药物组成:木香、砂仁、党参、白术、茯苓、炙甘草、生姜、红枣等。
功效:健脾和胃,燥湿化痰。
主治:脾胃虚弱,痰饮内停。症见胸脘胀闷,饮食不消,呕吐泄泻,舌淡苔薄白者。
用量:每服6~9克,日服2~3次,温开水送下。
说明:该药适用于脾虚为主,兼有痰湿、气滞之证者。
四、香砂枳术丸
药物组成:白术、枳实、木香、砂仁等。
功效:健脾和胃,行气宽中。
主治:脾虚食少,宿食不消。症见饮食减少,痰食停留,胸膈胀满,脘腹疼痛,消化不良,舌苔厚腻者。
用法用量:每服6~9克,日服2~3次,空腹温开水送下。
说明:胃下垂、胃肠神经官能症、慢性胃炎、慢性肠炎有上述症状者,经中医辨证后,可用本药治疗。
食疗养胃药膳
药食同源,药补不如食补,用饮食疗法或中药养胃的效果非常好。下面介绍几例:
1.橘络生姜汤
做法:取橘络3克(果皮内层的筋络),生姜6克,水煎加红糖服用。
功效:对受寒胃痛者有一定疗效。
这个偏方中的橘络起到了理气、通络止痛的作用。而生姜的作用则是能够发表散寒、温中,至于红糖的药效,中医学认为,红糖性温,能“温而补之,温而通之,温而散之”。
2.清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:①将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分钟。③滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
3.桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法:①将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。②再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
4.早晚养胃粥
材料:粳米50克,大枣10个,莲子20克。
做法:①莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。②三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。③根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
5.清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,可辅治虚寒胃痛,对清水腹泻、腹痛也有效。
6.砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
7.山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
8.砂仁羊肉汤
将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。
功效:具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
9.木耳炒肉片
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。
功效:黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。
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