据调查,现在的确很多商家为了招揽消费者,在冰激凌中添加了多种色素,让冰激凌颜色艳丽,以此作为促销的手段。人们多吃这种冰激凌之后。不仅没什么好处,对健康还有危害。
专家提示
那怎样的冰激凌才是我们安全的选择呢?
颜色
不同口味的色泽应具有与该品种相适应的悦目的色泽。
气味
冰激凌应具有浓郁的奶油味或该品种应有的香味,无刺鼻及异味等。
外形
冰激凌要紧密、光滑、柔润,且能持久不融,不可坚硬如糨糊状,更不应呈粗粒或冰针状。
包装
冰激凌包装要清洁完整,美观悦目,便于携带,无渗漏现象。
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