高军

    月亮挂在氤氲着蔚蓝的天上，皎洁的月光洒在院子里，让人感到神清气爽。面前的小方桌上，摆着水果，还摆着一盘高档月饼。

    我把目光从天空收回来，拿起一个月饼，轻轻地咬一口，在嘴里仔细地咂摸着，——它怎么就没有当年母亲做的月饼好吃呢！

    那时候，我们住在沂蒙山深处的一个林场里，家中人口多，生活窘迫。夏天刚过去，我就盼着过中秋节。几乎天天问母亲：“八月十五快到了吧？”

    母亲的眼里掠过一丝忧伤：“想吃月饼啦？”

    我抿着嘴唇，使劲点头：“嗯。”

    母亲也好似下了决心：“今年一定叫你们几个吃上月饼。”

    我高高兴兴地跑出去，迅速地告诉了小伙伴们。

    有的羡慕：“真的？”

    有的不信：“这几年谁家能吃上月饼，你净瞎吹牛。”

    我一点也不担忧，天天盼着中秋节的到来。

    这天，母亲又让我把家里攒的10多个鸡蛋拿到代销部去：“换一封火柴，余下的换成盐。”

    这时，我突然对到时能否吃上月饼产生了怀疑，就小声说：“还不如换成钱，到时候买月饼。”

    母亲一下子怔住了，脸上现出难过的表情。我有点害怕，不敢说话了。过了半天，她以坚定的口吻说：“听话，先去换这些东西吧，到八月十五保险叫你吃上月饼。”

    时间一天天过去，家里整天清汤寡水的，月饼的事也没什么动静。我盼中秋节快来，又担心真来到后更让人失望。

    家中的墙头上搭上了榆树皮，这是母亲从采伐的榆树枝上剥下来的。她已把外面的那层黑皮去掉了，只留下里头那层白白的，在那里精心地晒着。我并不在意这是干什么用的，我关心的是月饼问题。

    到了星期天，母亲招呼我：“今天别出去疯了，跟我去干点活。喃，拿着抓钩。”

    我扛起抓钩，母亲用镢头背起一个用腊条编的三条系子的筐，我们娘俩向野外走去，一直走到一片茅草地。

    母亲弓下腰，用力地刨着地。地，是黄土地，土茬子硬，用很多劲才刨出一小块地方。不大一会儿，母亲的脸上就汗涔涔的了，上衣后背也溻透了。她喘着粗气，把镢头一扔，疲惫地坐在镢把上：“用抓钩把茅草根划拉出来。”

    我使劲地用抓钩抓着，把茅草根拢在一起。然后母亲再刨，我再抓。我们娘俩用了一上午的时间，刨满了一大筐茅草根。母亲又领我到河边，把茅草根择干净，在水里洗了又洗，一条条茅草根就变得白生生、水灵灵的了。

    母亲把它们切成段，晒在院子里。待晒干后，她又放在瓦片上用火慢慢焙干，到石碾上碾碎，用箩认真地过箩，粗的再碾压一次，最后就成了甜甜的细面了。

    接着，母亲又把地瓜干和榆树皮一起放在碾盘上，抱起碾杆，一圈圈地转着，还不时地用苕帚往里扫着，最后也箩成碎面。

    中秋节到来了，母亲先用水把掺着榆树皮的地瓜面和好，擀成薄皮，然后包上茅草根粉，做成月饼形状，先放在锅里蒸熟，出锅后凉透，再在平底锅里放上花生油用慢火仔细地煎烤，待皮子变成焦黄色，月饼就做成了。

    望着天上的月亮，咬上一口母亲做的月饼，酥酥的，又香又甜，我终于吃上了月饼。

    多年过去，日子变好了，母亲再也不用自己做月饼了。

    可是，每到中秋，不管多么高档的月饼，我总吃不出好滋味。

    ——还是那年母亲做的月饼好吃啊！

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