阿超到县郊出差，中午走进一家路边小店吃中饭。只见店堂墙上写着八个红漆大字：主动、热情、耐心、周到。阿超看了心里热乎乎的，便找了个临窗的位子坐了下来。
谁知坐了一会，没人来理会，叫了几声服务员，也没人搭理。原来，几个服务员正挤在一堆，在叽叽喳喳地议论彼此的发型和服饰。
左边桌上坐着一位老头，朝阿超眨眨眼睛说：“我已经等了十分钟了，你也耐心等着吧！”
看来墙上这八个字是做做样子的，阿超心里顿时就冷了下来，但想想也就是临时填饱一顿肚子罢了，阿超懒得再换饭店，等就等吧，路上也累了，就趁此机会休息一会吧。
可谁知等了好长时间，一个服务员才慢慢吞吞地走过来，问他们点什么饭菜。左边桌上的老头要了一盆清炒肉片，一碗蛋汤和三两米饭。阿超因为是第一次来这里，不知点什么好，于是便要了与老头同样的菜。
又等了大约一刻钟，饭菜总算端上来了，不过还少了只汤，老头等不及，先吃了起来。只见他尝一口，皱了皱眉头，随手从袋里摸出一个纸包，朝碗里抖了抖。
老头问阿超：“你菜里放盐了吗？”
阿超赶紧尝一口自己碗里的，一点味道也没有。
老头把纸包递给阿超：“你也来一点。这家饭店我不是第一次进来了，实在因为附近没有一家像样的店家，只好到这里来。我看着他们装修，原来以为服务质量会提高，想不到还是老样子，提了意见也没用。你看，今天这菜又忘了放盐，不是第一次了！”老人边吃边摇头。
阿超听着老头的诉说，不由朝墙上那八个红漆大字瞥了一眼。
老头鼻子里“哼”了一声，调侃说：“那是写给上级领导看的！当然啰，也是写给我们顾客看的。它不是在提醒我们嘛，招呼服务员要主动，和服务员说话要热情，吃饭要耐心地等，吃饭时要自己想周到。所以啊，你就慢慢地吃吧，汤还不知道什么时候来呢！”
果然，等了好长时间，汤还没有端上来。
（朱超峰 改编）
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