合理饮食是减肥的首选方法
低能量膳食则是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这五大营养素的基础上，适量减少脂肪和糖类的摄取。所谓“适量”是指摄入量少于每日人体消耗量，二者之差导致能量负平衡。
减肥的关键在于坚持。
合理的减肥饮食只有在坚持一个月以上，方能显效；只有坚持半年以上，方能维持疗效；只有坚持一年以上，方能形成习惯，受益终生。
营养学家算过一笔账：如果一个人每日能量负平衡达到200千卡，换言之，其每日消耗的能量超过其摄入的饮食能量达到200千卡(相当于半两粮食产生的能量)，1月后便可降低体重1公斤。如此坚持下去，减肥终能成功。
这样看来，减肥似乎并非想像中的那么困难。
但不幸的是，很多肥胖的朋友在坚持减肥饮食两三周后就放弃了。其中原因很多，部分为自身毅力不强，部分为减肥计划不合理。
合理搭配自己的饮食，只有合理摄入食物才能既保证身体的营养又能达到减肥的目的。
时下，在减肥的人群中大多数认为减肥的关键在于少吃或不吃脂肪，这种看法对吗？国外有一项肥胖的统计资料表明，在美国现在有22％的人不吃或少吃含脂肪的食物，但仍有34％的人过于肥胖，而10年前只有26％的人过于肥胖。德国一位营养学家研究后得出结论，如果每100克含900千卡热量的脂肪被热量大大减少的其他食品所取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑便会发出饥饿的信号，促使人早些去进食。而且这样还会使人产生一种错觉，即认为吃的反正是含热量少的食物，多吃点也没关系，结果往往会比平时吃得多很多，这样不仅未能减肥，反而增加了体重。
法国营养学家指出，不含脂肪的食物不利于健康，某些脂肪酸是生命之需要，是人体新陈代谢不可缺少的物质。当然，摄入脂肪过度也不好，每人每天有60克左右的脂肪就够人体之所需了。
那么，减肥的关键究竟是什么呢？专家们指出，是在于饮食结构要合理，营养需平衡，一个人正常的饮食应是包括脂肪在内的40多种营养物质，哪一种都不可或缺。对于减肥为有效的食物是水果、蔬菜和粗粮。
细节提醒：
芹菜、菠菜、空心菜等蔬菜属于粗纤维蔬菜，多吃有利身体健康。此外还可以少量摄取富含蛋白质的食物，如：牛奶、牛肉、蛋清、海鱼等食物，以此来保证运动时所需要的热量。并且要一直坚持下去。
此外，牛奶、牛肉、蛋清、海鱼等食物也要适量补充，并切记在喝啤酒的同时尽量少吃脂肪含量高的食品。
少吃多餐控制体重
英国的研究报告称，一天内进食次数达6次或以上的人，其体内胆固醇的含量较进食次数较少的人低约5%，患心脏疾病的几率也较低。
研究人员调查了14万名年纪在55～75岁之间志愿者的进食次数，同时测量他们的胆固醇含量。结果发现，进食次数较多的人血胆固醇含量较低，通常生理活动也较旺盛，虽然5%的幅度并不大，不过减少患心脏疾病的几率却可达10%。研究显示，长时间未进食后大吃大喝会改变脂肪储存的方式，并增加胰岛素分泌，促进产生胆固醇的酵素也会很活跃。
剑桥大学的教授解释说：“若进食次数较为频繁，胰岛素不会大量分泌，产生胆固醇的酵素作用会减弱，就会相对减少血胆固醇含量。”
单纯肥胖病人在总热量保持不变的情况下采取少食多餐的进食方式，比少餐多食更有利于减肥，而且用这种方法减肥也更健康。因为若一次进食量过多，势必刺激大量胰岛素分泌，使糖的吸收增加，利用率增大，合成脂肪也增多。少食多餐则可减少胰岛分泌胰岛素，使上述弊端减少。由于胰岛素的活性在晚上最强，所以尤其要避免在夜间进食过多，否则特别容易发胖。然而，若过多减少进食量而不增加进餐次数，则可因过度饥饿使自身脂肪大量消耗，血液游离脂肪酸明显增多，会加重动脉粥样硬化，也是不可取的。
减肥开始后碰到的第一只“拦路虎”就是饥饿感。很多朋友就因为饥饿难耐半途而废。因此，在不增加热量摄入的前提下，选择饱腹作用强的食物，有效克服饥饿感，成为减肥的关键。
这里为减肥的朋友们支几招：
坚持“少量多餐”原则，将食物“打散”。
多吃绿叶蔬菜，甚至摄入量可以加倍。
用不含热量的植物纤维制品魔芋作为主菜，或用魔芋粉冲服。
用等热量的粗粮来替代普通的主食，如用一个200克的玉米棒子替代半两米饭。
细节提醒：
省略早餐会导致体内新陈代谢速率大幅降低，使得所消耗的脂肪数也大为减少。根据专家分析，一份完整的早餐热量约达到300卡，必须包括碳水化合物、水果和蛋白质(例如一碗玉米片加鲜奶，再加上水果就是很好的早餐，并最好在起床后1～2小时内进食完毕)。吃完这样一份标准早餐，体内新陈代谢会再度被唤醒，燃脂速率自然大为提高。
谨慎防范减肥馊招
许多想减肥的人们，经常被各种减肥说法迷惑，却不知道在一个个美丽的谎言背后，是一个个健康的陷阱，我们一定要识破这些陷阱，让我们的减肥计划健康进行。
1胡乱吃药减肥法
一听到什么减肥药、减肥茶有效，就想尽办法买来吃，也不管是否来路不明、有没有合格证。要知道来路不明的减肥药多为下列成分：安非他命、类固醇，会造成无法弥补的伤害；利尿剂造成脱水；泻药导致肠内菌的生态改变，让大肠蠕动能力丧失形成永久性便秘。
2震动机、碎脂机减肥法
要知道，这些器材即使把脂肪震碎了，小脂肪还是留在体内，不会因此而消失。
3吸烟减肥法
饭前或空腹时抽1根烟，会令胃部感到不适，而没有胃口吃东西。要知道，用抽烟来减肥的人，真可以获选为“最得不偿失的人”。这是种严重伤害健康的减肥法，除了会让肺部受损，空腹抽烟更会让胃部血管痉挛而引发胃炎。
4催吐减肥法
虽然有人用这种方法1个月就瘦了5千克，但医生把呕吐减肥法归类为“极危险的减肥法”。因为呕吐时，胃酸会伤害食道、喉咙和牙齿，让人感到全身不适，更会导致皮肤粗糙。如果养成想吐就吐的习惯，很可能会导致贪食症、厌食症，伤心又伤身，绝不能贸然尝试。
5断食减肥法
没吃东西一定瘦。但是长期下来，会让营养素缺乏，基础代谢减慢，身体渐渐习惯后，即使不吃东西，体重也无法下降。而一旦恢复饮食后，会快速反弹，甚至比原来的体重还多，造成所谓的“溜溜球效应”。
6杜绝淀粉类食物
东方人的确较爱吃淀粉类食物，但这并不代表它们是让人发胖的主因。完全杜绝淀粉类食物，会导致营养失衡，失去一整天的活力与元气，身体能量不足，无法好好运作。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，吃下不仅容易有饱足感，并有食疗的效果，如芋头、地瓜等。
7不运动只穿塑身衣
调整型内衣只是帮你矫正姿势，随时挺胸收腹，可以当成减肥的辅助工具，但绝对不能取代运动。它没办法将你身上的赘肉消除，要和有氧运动、饮食调整相结合，才能发挥效果。
细节提醒：
许多女性经期后1周不吃东西可达到减肥效果。这是运用月经后1周，情绪较稳定，而代谢速度较快时，突击减肥。所以就有人认为在这段期间，干脆不要吃东西，每天只要补充些流质，多喝水，瘦得一定很快。这样减肥很伤身。在经期后1周的时间，因为代谢速度加快，更要把握时间运动，维持长效的燃脂效率。如果断食不吃，会让基础代谢速度减慢，整个人也会显得没有光彩，如同枯萎的花朵一般。
肥肉不是致胖凶手
很多人习惯于把肥肉和油光满面的样子联系在一起，认为吃肉是致胖的元凶。但事实上，不吃肉变瘦了是因为它减去了肉中含有的那部分热量，“瘦”是自然的事。若把不吃肉改为不吃其他东西，如改为不吃鱼，即减去吃鱼吸收的那部分热量，结果也是一样。可是这样做的结果是导致营养失衡，长此以往会对健康产生不利影响。
防止肥胖的根本原理是控制饮食的总热量。糖、脂肪、蛋白质的代谢是互相联系的，通过体内的化学反应，糖可以变成脂肪，蛋白质也可以变成糖、变成脂肪。这就是为什么有的人并没有天天吃肥肉，但吃了过量的糖与蛋白质，总热量超过了人体消耗的热量，也会发胖。因为胖的原理主要是能量失衡，即进入人体的热量多于消耗的热量。
这里所说的“肉”是指动物的肌肉，里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体的重要物质，如果每天不摄取一定量的蛋白质，就会营养不足，特别是动物蛋白质及构成蛋白质的氨基酸，是人体不可缺少的。我国居民的食物，主要是米、面类、副食品等。从能量角度来看，主食与副食同样提供热量。主食中的碳水化合物是热量的必要原料，如利用不完，便会变成脂肪，储存在体内。想减肥的人如果只减少或不吃肉而不减少淀粉(主食)及各种油类的摄入，即不控制总热量，结果往往是仍然肥胖。
总之，我们应该平衡膳食，了解食物的营养成分及热量，根据各人的具体情况来合理饮食，保持能量平衡，才能预防肥胖的发生，而不是说不吃肥肉就行了。
细节提醒：
只吃蛋白质减肥，很容易造成酸血症。人体能量的产生需要糖类，而减肥期间人体处于低糖状态，身体必须分解蛋白质与脂肪才能产生足够的能量。但是蛋白质分解会产生氨，脂肪分解会产生酮体，如果体内的氨及酮体适量，可能造成酸血症，严重的会导致昏迷。
减肥的几个关键时期
如果你一直苦于找不到一个最佳减肥方案，那就有必要转换减肥思路了。其实，有一些事半功倍的瘦身时段，只是始终得不到你的重视。
月经周期也是你瘦身的好时光。你所要做的，就是在不同的生理时段实行不同的瘦身计划。
1“好朋友”来访期
这几天堪称女性最虚弱的时期，除了精神萎靡不振兼有月经来潮时的闷闷腹痛之外，此时体温较低，新陈代谢缓慢，所有激烈的瘦身运动及特殊饮食控制若搭“这班车”，只会因减肥所带来的压力搞得自己不舒服，更别谈什么瘦身好成绩了。因此，在月经来潮这段时间，你必须做的就是好好放松自己，补充丰富的铁质与纤维质食物，多在路上优雅地走走逛逛，做些简单的暖身操活动筋骨就可以了。
2月经结束后一周
在这段时间要努力执行你的瘦身计划，因为此时雌性激素大量分泌，你不仅心情愉悦，整个生理细胞也跟着活跃起来，消化好、吸收好、代谢也快，生理与心理都处于巅峰状态，再配合饮食控制与运动燃脂双管齐下，绝对可以收到事半功倍的效果。
3排卵期
这个阶段黄体素会在雌性激素之后大量分泌，而黄体素的出现会为女性带来身体与心理上的些许改变，例如新陈代谢速度慢慢下降，觉得胃口大开、食欲大增。这段时间除了采用渐进方式将每天摄取的能量与消耗的能量打平之外，最重要的就是提高新陈代谢功能，而以简单不费力的呼吸大法来提高代谢功能，不仅有助于细胞活跃，还兼有瘦身功效。
4月经来临前一周
这个时段女性多会发现最近腿好像肿了点，腰酸背也痛，还偶有便秘现象。与此同时，你可能脾气暴躁，脸上甚至还有几颗痘痘，这些就是所谓的经前症候群。此时的瘦身计划要顺应身体的自然舒适性而改为温和的瘦身方式，比如勤快的按摩指压，以缓解腿部水分滞留与便秘不顺现象。
细节提醒：
把握一天中的瘦身时刻也有利于减肥的顺利进行。
早晨6点～9点。早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源，切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。早上是人一天中新陈代谢最旺盛的时候，脂肪不易堆积，可以畅快地一饱口腹之欲。
中午12点至下午2点。午饭要吃得丰盛均衡，鸡肉鱼肉、蔬菜水果都对健康有益。
下午4点30分。此时需补充能量，可吃一个苹果，这样既补充了体力，又抑制了盼望即将到来的晚餐的欲望。
晚上9点至次日早晨6点。这段时间进食最容易发胖。一定要强迫自己养成每晚9点以后就不再进食的习惯。
几种瓜果帮你减肥
许多减肥的人认为，只要多吃蔬菜就会减肥，实际上含碳水化合物过高的蔬菜也会使人发胖，所以，减肥的人在吃蔬菜时也应科学地选择，这样的减肥方法既实用又健康。下面介绍几种低热蔬菜。
1白萝卜
白萝卜含有丰富的纤维素、粗纤维和木质素，经常食用能避免脂肪在皮下堆积。
2马铃薯
每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切营养元素，并且它所含的热量低于谷类，是理想的减肥食物。
3辣椒
辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。
4竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，而且也是肥胖者的减肥佳品。
5冬瓜、黄瓜
这两种瓜类都含有较多的水分，并含有多种营养素，其中的丙醇二酸具有抑制糖类物质转变为脂肪的作用。
6海带
海带含碘、藻素等成分，有促进新陈代谢、降低血清胆固醇之作用，多食既可减肥，又可预防动脉粥样硬化。
7韭菜
韭菜富含纤维素，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
除了蔬菜以外，平时多食用一些有利于减肥的水果也非常有益减肥。
1木瓜
木瓜含有丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酸、粗纤维以及多种维生素等营养成分。
有健胃消食、通便解毒、活血降压等作用。木瓜所含的木瓜蛋白酶可以帮助蛋白质消化，将蛋白质转化为氨基酸，它所含的脂肪酸对脂肪有强有力的分解作用。
2猕猴桃
水果之王猕猴桃果肉多汁，酸甜宜人，容易储存。猕猴桃的营养相当丰富，含多种微量元素、维生素和人体所需的12种氨基酸。其中维生素C的含量居水果之冠，并且又能促进人体对维生素C的吸收，能提高机体免疫能力。它也可以防止致癌物质亚硝胺在体内生成，并能降低胆固醇和甘油三酯的水平。
猕猴桃有丰富的食物纤维、钾以及大量的蛋白分解酵素，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的功效，是瘦身的好助手。
3苹果
苹果所含的果胶可以降低人体内的胆固醇、类黄酮，能促进胆固醇从胆汁中排出，并且阻止肠内胆固醇的吸收，促进胆固醇代谢。
苹果属于低热量水果，并且含有大量膳食纤维和有机酸类，有助于消化，清洁肠胃。苹果还含有较多的钾，能使体内多余钠盐和盐分排出；含有丰富的抗氧化物，提高人体免疫力，促进神经和内分泌功能，是很好的减肥食品。
4菠萝
菠萝汁液丰富，纤维柔脆，含有丰富的营养成分。特别含有一种菠萝酵素，类似于木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，利尿解热，有很好的消脂瘦身作用，不过适合在饭后食用。
5柚子
柚子是秋天盛产的南方水果，不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，特别是维生素C更是苹果、梨等水果的3～5倍。丰富的膳食纤维、特殊果酸和氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢、有降血压和血糖、祛痰润肺、消食醒酒、降火利尿的作用，对脊柱炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者有一定的辅助疗效，还能预防动脉硬化、癌症等疾病。柚子品种繁多，有西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚等品种，要想用来减肥，选择时请记住以“皮厚汁多”为原则。
细节提醒：
柚子属于柑橘类(多吃柑橘可控制体重)，纤维含量很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚(140克)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富的果酸等，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制食欲。柚子还含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌，抑制血糖在肝脏内转化为脂肪。柚子是低热量食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不会被迅速转化为脂肪。
其他如李子、柑橘、西瓜、桃子等，都有丰富的食物纤维，能降低人体的血糖和胆固醇，减少脂肪的吸收，保护心脑血管。
多吃辣椒有益减肥
许多美女都不喜欢吃辣椒，这时因为她们害怕脸上会起小痘痘。
可是，辣椒却是一种营养极其丰富的好东西。辣椒可以加速血液循环，促使身体发汗，进而消耗体内多余脂肪，近年来被当作一种减肥圣品。而在传统中医食谱中这样写道：“辣椒性热、味辛苦，可温中燥湿，御风寒，杀腥消食，快大肠。”意思是辣椒性温热，可以驱散体内寒气与湿气，加强气血循环与新陈代谢，而且还能促进消化，帮助开胃。
这样看来，吃辣椒的好处真是多多，不过，吃过辣椒的人都知道，吃辣椒的时候通常会满头大汗，吃多了还会拉肚子。这是因为辣椒素会刺激交感神经，而交感神经主导人体内的脂肪消耗。所以吃了辣椒素以后，会刺激交感神经分泌肾上腺素，加速脂肪细胞的燃烧和溶解，因而可以达到减肥的目的。此外，辣椒还会使腹黏膜充血，加速肠胃蠕动，吃完食物后就会很快消化，热量根本无法吸收，自然胖不起来！
但是，并非每个人都适合用吃辣椒来减肥。因为每个人对辣的耐受度有差异，因此，食用辣椒减肥时，要注意量的摄取，不要超过自己的负荷。有的人很爱吃辣，要吃一整锅麻辣火锅才有感觉，有的人不能吃辣，小小一口就会发热冒汗。那么，哪一种体质的人可以适用“吃辣减肥法”呢？如果你的气血循环不佳，经常有痰多、身重、便软的症状，则可利用辣椒温中燥湿的功用，帮助你排出体内多余水分，增进气血循环，减肥效果会比较好。
而患有肠胃溃疡、痔疮、皮肤干痒、鼻塞、上呼吸道感染发炎等症状的人，在吃辣时要多加控制，以免症状恶化。
如果你是一个不能吃辣的人，该怎么利用辣椒减肥呢？你可以使用辣椒瘦身浴。具体方法是沐浴前在浴缸中注适量温水后，将5～10根辣椒与适量橘子皮包裹在纱布或干净的旧丝袜中，放入水中，稍后入浴，并在水中浸泡30分钟即可以加速血液循环，达到排汗排毒的效果。如果皮肤比较敏感，觉得太过刺激，可以在水中加入少许的醋，这样辣椒就不至于直接刺激到肌肤了。
细节提醒：
1食用辣椒会让你大量流失津液，因此食用时最好搭配乌梅汁、柠檬汁等酸性饮料。酸性饮料不仅能生津止渴，还能平衡辣味。
2开始食用辣椒减肥时，不要每天都进行，让肠胃适应一段时间后再进行。
3辣椒本身是刺激性食物。因此在食用辣椒时要根据自己的身体情况，量力而行。
4最好选用生辣椒，干燥的辣椒粉和剥皮辣椒次之，辣椒酱经过多次加工，多半含有高钠，高血压患者慎用。
各种香醋帮你减肥
欧美人很早就开始流行喝苹果醋健身；日本人更将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，每日食用几颗减肥。下面介绍的几种醋饮，你不妨自己动手试一试，让你免受挨饿之苦也能健康地减去身上的赘肉。
1迷迭香醋
材料：迷迭香600克、陈年醋1200毫升。
做法：A新鲜的迷迭香叶洗净，晾干水分。B将迷迭香与陈年醋装入玻璃罐，陈年醋要完全盖住迷迭香以防发霉，密封。C密封2个月即可饮用。
食用：以冷、温开水稀释8倍，饭后饮用。同时，迷迭香醋也可拌在生菜沙拉里食用，增添美食的风味。
功效：迷迭香醋能帮助调理女性忧郁情绪和头痛、胃腹胀痛、消化不良，并可降低胆固醇，杀菌、抗氧化。
泡澡：把50毫升迷迭香醋倒入温热的浴缸水中，泡澡15分钟，有助振作精神，神清气爽，杀菌且维护肌肤健康。
2苹果醋
材料：苹果1000克、陈年醋1500毫升、冰糖少许。
做法：A苹果洗净切块，放入玻璃罐中。B加入1500毫升陈年醋及少许冰糖密封。C存放3个月后即可饮用。
功效：苹果醋是女性美容窈窕的理想果醋，具有滋润皮肤、帮助消化、可改善便秘、增进肠胃健康、预防肥胖等多种功效。
泡澡：把约500毫升的苹果醋倒入温热的浴缸水中，泡澡15分钟，水温不宜热烫，以全身泡得舒服为宜，有促进血液循环、护理肌肤的效果。
黑枣醋
材料：黑枣1000克、陈年醋2000毫升。
做法：A黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。B黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。C存入4个月后即可饮用。
食用：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
功效：这道饮品甘甜好喝，滋润心肺、生津止渴、抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。
4奇异果醋
材料：奇异果600克、陈年醋1200毫升、冰糖少许。
做法：A奇异果去皮，取果肉。B将切好的奇异果和陈年醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封。C存放3个月后即可饮用。
食用：也可以把奇异果与奇异果醋一起放入果汁机中打成酱汁，和草莓酱一起淋入煮熟的豆腐上，味美且营养丰富。
功效：能防止吃肉后消化不良、营养过剩囤积导致的肥胖。
细节提醒：
醋对健康也很有帮助。
1醋含丰富的有机酸：能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。
2平衡血液的酸碱值：在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后，喝点醋能起到中和作用，维持体液的酸碱平衡。
3帮助消化：醋含有挥发性物质如氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
5扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。
6增强肾功能：醋能预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。
7增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸，丰富的营养物质能提高肝功能。
8提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、噬盐菌、痢疾杆菌等。
9美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环，使人皮肤光滑。
10预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
节食减肥并不可取
肥胖是现代社会中困扰人们健康的顽症。有人认为肥胖是营养过剩的结果，因此，节食是减肥不可缺少的途径。事实并非如此，首先引起肥胖有很多原因，比如饮食过度和体力活动不足，这就占了肥胖起因的95％。
美国营养专家伯尼·凯格尔博士通过大量实验证实，某些单纯性肥胖并非是单一的营养积累，而是体内缺乏促使脂肪转化为热量的至关重要的一些营养素，如维生素B1、B6、B12、C，尼克酸以及锌、铁、镁，从而导致脂肪分解的生化过程受阻的结果。
不久前，美国著名的健美学家科洛特金进一步研究证实，因营养缺乏而造成体胖的直接原因是体内脂肪在氧化分解过程中需要许多营养素的参与，其中复合维生素B、维生素C、尼克酸和锌、镁起着决定性作用。当人们因偏食、过分限食、食物单调而出现上述营养物质摄入不足时，脂肪的氧化分解过程就会受到影响，来不及分解为热量的脂肪就会积聚于皮下。至于锌、镁缺乏时，体内甘油三酯含量会增加，脂肪生长因子活性增强，这就是不吃肉也长胖的原因。
为此，营养学家建议，肥胖者在加强运动锻炼的同时，切不可盲目节食减肥，对于生长期中的儿童，更要注意改变挑食、偏食的不良饮食习惯，在日常膳食中，坚持合理的、营养均衡的用餐原则，同时，有意识地选食某些富含B族维生素、维生素C、尼克酸以及锌、铁、镁的食物，如绿叶蔬菜、新鲜水果、豆制品、鱼虾等。
细节提醒：
有人在减肥时喜欢制定一个固定食谱，用于提醒自己少吃零食。其实，这样做固然减少了许多东西的摄入，但久而久之会使身体缺少全面的营养成分，有害无益。
甩手大步走能减肥
想让下半身更窈窕，最简单有效的方法，近在眼前，就是走路！
一般人不自觉地以惯用方式在“走”，用力不对，美就越来越遥远。重新开始“学走路”，不但会使腿部线条变美，还可瘦身。
在这里介绍几种走路的方式，让你随时随地走得轻松，瘦得美丽。
1在办公室练习满脚走
练习走路不是用两腿的力量，而是先把重心放在小腿，再练习满脚走和顺着直线走，走路才会沉稳不轻浮。
所谓“满脚”并不是脚尖着地，而是整个脚掌都着地，以脚尖前伸出发，加上用小腹的力量，让腿部出力减弱，用力在小腹，自然会挺胸，整个人会变得轻盈。这是在办公室里，你可以每天采用的方法。
2利用上下班甩手大步走
上下班也是瘦身的大好时机，每天有两趟上下班的时间段，不拿来瘦身太浪费。“走路瘦身”别在乎有没有人看，这并不重要，如果练习得当，走得好看，自然有人盯着你瞧。你看，在车站大步走的女性比比皆是，然而走得有精神的却没有几个，这就有点门道了。
希望大家都学的走路方式是“甩手大步走”。好处在于可以瘦腰、瘦背、瘦臀，让手臂没有赘肉，也是最好的全身运动。
首先是收腹、抬头、挺胸、缩臀，步履尽量跨大，手要大幅甩动，做最大的运动，像阅兵的女兵走路法，只是腿不必踢正步。散步也可利用此法运动，如果甩手不挺胸，则像面条，软塌塌的，甩手又挺胸自然会神气。
掌握速度：走路时对周围事物尽量做到逍遥自然，全身放松。膝关节微微弯曲，保持松膝、松腰、松髋。你的意念放在脚尖上，则足跟着地轻灵，足跟不会肿痛，如果放在足跟上，则会引起足跟肿痛。呼吸要短促有力，速度以自己感觉轻快舒畅为宜，不要太急太短。
注意技巧：任何运动都有技巧，步行要求上身平稳，走的时候脚跟要离地，着地的时候膝盖略微弯曲，要有一只脚经常着地，这样关节负荷量要比慢跑的时候减少40%。
细节提醒：
合脚的平底鞋：一双松软合脚的平底鞋是“走班”的重要装备。这样走起来会觉得脚下生风，一点儿也不累。如果工作环境不允许穿平底鞋，就放一双职业化的高跟鞋在办公室里，到公司时再换上好了。
提前下车：如果家离公司实在远的话，不妨搭一段公车或地铁，然后提前两三站下车，再走着到公司去。
保证充裕的时间：记得把闹钟定好时间，每天早上不要赖床，早些起床不仅可以有足够的时间让你步行，而且早上的空气还很新鲜呢！
持之以恒：“坚持”是减肥的重要条件，只有持之以恒地“走班”，才能看得见明显的效果！
骑上自行车去减肥
自行车是克服心脏功能毛病的最佳工具之一。世界上有半数以上的人是死于心脏病。骑单车不只能借腿部的运动压缩血液流动，以及把血液从血管末梢抽回心脏，事实上还同时强化了微血管组织，这叫“附带循环”。强化血管可以使你不受年龄的威胁，青春永驻。
除此之外，习惯性的单车运动，更能逐渐扩大你的心脏。否则血管愈来愈细，心脏愈来愈退化，到了晚年，你就会体验到它所带来的烦恼，那时你会发现，自行车运动是多么的完美。
单车是需要大量氧气的运动，曾经有个老年人以6天时间，完成了460公里的单车旅行。他说：“老年人一周至少要有3次运动，使心脏强化起来，恢复正常功能。你要使心脏激烈跳动，但不可过久。如此它将能适应紧急状况，如赶车或抵抗困境。”
单车运动同时也能防止高血压，有时比药物更有效。还能防止发胖、血管硬化，并使骨骼强壮。自行车使你不必用药物来维持健康，而且毫无害处。
自行车是减肥的工具，根据统计，75千克重的人，每小时以9英里半的速度，骑73英里时，可减少05千克体重，但必须每天持之以恒。
单车运动，不只可以减肥，还使你的身段更为匀称迷人。借运动减肥，或边节食边运动的人。身材比只靠节食减肥的人来得更好，更迷人。
适当的运动能分泌一种荷尔蒙，这种荷尔蒙使你心胸开朗、精神愉快。从经验中，可知道单车运动就能产生这种荷尔蒙。
事实上因为踩单车压缩血管，使得血液循环加速，大脑摄入更多的氧气，因此你吸进了更多的新鲜空气。骑过一阵子之后，你会觉得脑筋更清楚。
骑着这种靠本身体力去踩的双轮脚踏车，你会感觉十分自由且令人畅快无比。它不仅是一种减肥运动，更是心灵愉悦的放逐。
骑自行车锻炼根据目的不同一般有下面五种方法。
1减脂骑车法
以中等速度骑车，一般要连续不间断骑行40分钟以上，同时要注意规律呼吸，对减脂很有效果。
2强度型骑车法
首先要求以自己的6成极限速度骑行5～7分钟，其次是用心率表测自己的每分钟脉搏，使其处于心肺功能训练区间内，这样可以达到锻炼心血管的效果。
3力量型骑车法
即根据不同的条件用力去骑行，如上坡时调节齿轮大小(限5速或10速可调速自行车)，此种方法可以提高双腿的肌力或肌耐力素质。
4间歇型骑车法
在骑车时，先以中慢速骑1～2分钟，再以15～2倍速度骑2分钟，然后再中慢速骑行，再回到快速，如此交替循环锻炼，可以提高训练者对于有氧运动的适应能力。
5核心肌力骑车法
骑行过程中臀部离开车座，但又不站直身体，同时核心部位(腰腹部)发力控制身体平衡，运用此种方法可训练核心部位肌群力量。
细节提醒：
运动时戴专业运动手套，一是防滑，二是摔倒后可保护手部。
不论骑什么样的自行车，如果是为减脂，需要每隔5～10分钟进行补水。
要注意车座的位置。人站立在地面上，一侧腿部抬起，大腿与地面平行时的高度与车座高度一致即可。
减肥药怎样吃瘦身
现在，有些人为了减肥，竟然会不顾自己的健康，去尝试各种减肥药。殊不知，无论何种减肥药，都会对人体的健康产生一定的副作用。如减肥糖，其实它并不是糖，而是一种为人体所缺乏的含有木精的梅，可它一旦被身体吸收，就会使人感到肚胀腹满，食欲不振。减肥糖虽无明显副作用，但若长期服用，必会使人营养不良，体质锐减，抵抗力减弱，甚至还会使人患上高血压或狭心症。另外，减肥茶是通过在茶叶中加重碱成分制成的。因茶叶本身已有碱性，若再增加其碱性，则可以损耗体内的养分，达到减肥的目的。若少量饮之，也无不可。但若饮之成癖，就会导致糖尿病，或引起胃炎。此外，减肥丸多是将咖啡因混在碱性化学物中制成的，主要是用以降低人的食欲。人如果服之过量，会有失眠和患贫血的危险。至于服食泻药，用间歇性腹泻来降低脂肪，实在对肠胃无益。由此可见，减肥药是弊多利少，并不能真正达到减肥的效果。
减肥药的消费市场实在大得令人无法想像，但是迄今却没有真正有效减重的减肥药。根据美国药物食品管理局通过的九种减肥药，可分成抑制食欲（心理减肥）和抑制脂肪吸收（身体不吸油）两种作用方式。但无论是哪一种减肥药，减肥的效果其实都不够好。然而专家却认为，这是因为服用方法错误，才使得减肥药不奏效。
《美国临床营养学期刊》研究报告指出，减肥药不是用来“减肥”用的，而是用来“保持减重后的身材”。
华盛顿大学研究人员针对各种减肥计划及减肥成效进行研究，发现只要厉行“少吃、多运动”的原则，就可以减去10%～30%的体重。但是问题就出在，当减肥计划结束之后，减肥成功的人就会反弹，研究人员认为这是心理因素导致的反弹结果。
为了让减肥的人保持减肥后的轻盈体重，研究人员提出了“让减肥后的人服用减肥药”的理论。但是要实际执行，却有极大困难，这是因为所有减肥药的上市时间都很短，缺乏长期使用的参考依据，因此无法确保其长期服用的安全性，更遑论其可能发生的副作用了。
有鉴于计算机使用的日益普遍，研究人员对于身材走样的上班族提出减肥建议，尽量走楼梯、随时起身动一动、短距离时尽量走路、看电视时要记得做点小运动，这些都是防止体重增加的好方法。千万不要等到体重已经“一发不可收拾”时再忙着减肥，这可就真的来不及了。
细节提醒：
减肥的药物选择对减肥的效果和安全性非常关键。由于一些以前国外非常流行的食欲抑制剂如芬氟拉明等对心脏有很严重的并发症，目前在美国已被禁用。所以肥胖者减肥时必须弄清楚各种药物的成分和作用的原理，对现在市面上那些比较“神秘”的减肥品，一定要抱着对自己的健康负责的态度明明白白地消费。
可是有的减肥品广告经常夸大宣传、误导消费者，甚至连消费者也说不出吃了几个月的减肥品，它的作用机理何在。值得一提的是，体重的减轻有很多因素。我们需要的是脂肪的消耗，而不是肌肉、水分的丧失。目前市面上有很多减肥药在大做广告，宣称一周内可以减轻多少多少，不要迷信这些广告，有些药物可能含有导泻剂或利尿剂，短期内可能减轻你一些体重，但会失去过多的水分和电解质。你可能会感到头晕、口干、乏力。并且这些药物“减肥”效果并不持久。
让你的美脸瘦下来
除了在讲究丰腴为美的盛唐时期，中国是自古以来就流行“小脸蛋”的，比如《红楼梦》中的美女们都是瘦脸型，中国人以脸小为美。可是瘦脸也要讲求方法，讲求健康。
现在许多时尚女孩都加入了瘦脸行列，她们认为，与人见面时的第一印象如果是一张圆圆脸的话会让人觉得少了一些清丽。
一个美容专家谈到瘦脸的时候说，许多女士在努力保持美好身材的同时，却发现下巴不经意间已囤积了多余的脂肪，致使最初的动人弧线变了样。因此，如何让脸瘦下来成了爱美女士们追求的目标。“瘦脸”，顾名思义就是让脸部瘦一点，但严格说起来，它与瘦身不一样，它不以减少皮下组织为目的，而是以排除滞留脸部软组织的多余间隙液、激活细胞的代谢功能及紧缩局部肌肉组织来获得成效。所以，只要瘦脸的方法正确，一般都会见效而且无副作用。
如果你是下列类型，不妨开始考虑瘦脸：脸部皮肤紧绷型、脸部皮肤组织松弛型、脸部皮肤细薄有皱纹型、圆胖脸型、脸部浮肿型、脸部硕大结实型。
瘦脸有以下几个要点。
注意保养的方式。定期的保养会让肌肤有弹性，就不容易产生皮肤因为失去弹性而松垮的问题，也才不会形成大脸蛋。当然如果你有专门瘦脸的仪器，可以帮助去除脸上细胞多余的水分，那就更容易达到瘦脸的目的。
如果你的脸蛋有因为水肿而造成大脸的可能性，可以多吃薏仁来帮助身体水分的新陈代谢。也可以使用按摩的方法，用双手中指和无名指的指腹，从印堂（也就是额头的部位）边揉边往太阳穴的位置推一推，从下巴往两边耳朵部位以及从脖子往锁骨推动。
每天练习发出标准的“a、e、i、o、u”这几个英文字母，可以使脸部的肌肉得到运动，让肌肤结实，也可以修饰脸的线条。
利用每天洗脸的时候，帮肌肤按摩一番，让血液循环顺畅一点。
健康又实用的美容方法，何乐而不为呢？
细节提醒：
几种有效的瘦脸方法
1推荐一种最简单实用的方法，用茶水洗脸，据说10天大脸变小脸。
2用手背轻轻拍打脸上多肉的部位，直至发红为止。坚持一段时间就会有效。
3用拇指引着耳朵凹进去的地方一直按到下巴，两边脸都一样按。
4有氧按摩：按摩过程中着重刺激睛明、太阳、四下关、颊车几个穴位，能有效预防面部赘肉横生。
5把除了大拇指以外的四只手指靠拢，放在脸上大约是上下臼齿的位置，在脸上画圆，从内向外的方式，而且要轻轻地拍打3～5圈，一边做完之后再换另一边，重复5次。动作时，嘴巴肌肉要是放松的状态，所以会呈现是微微张开的样子。
流行的瑜伽瘦身法
伴随着韵律操、有氧运动等新兴保健运动的风行，一些古老的健身方式越来越受到人们的关注，最典型的例子是瑜伽术。瑜伽是来自印度的古老健身法，练习之后可达到强健肌肉，增加韧性及灵活性的效果，更可保持女性苗条的体态，其显著的瘦身疗效比之各式减肥方法更科学。
瑜伽也是许多欧来女星流行的健身方式，麦当娜每天花2小时做瑜伽，梅格·瑞恩、朱莉娅·罗伯茨、伊莉莎白·赫利等大牌明星都是瑜伽爱好者。她们的体会是，练瑜伽既可以塑造诱人的魔鬼身材，又能达到减轻自身压力的效果。
下面简单介绍瑜伽瘦身法：
1臀部减肥法
a仰卧，把脚跟往臀部靠近，手攀着脚跟。
b慢慢吸气、吐气，把臀部夹紧往上抬。
c做到极限后，静止十秒，然后还原，还原抱膝式。
2腰腿减肥法
a双脚合拢站立，两手置于头顶上合掌，两肘向外侧使劲的张开。
b吐出一大口气，将两膝盖弯曲，以脚尖站立蹲下，把身体重心集中于两脚尖。两脚保持靠拢，背部伸直。一边吐气一边迅速恢复到a的姿势。
3腰背减肥法
a身体直立，两腿张开，力度集中于肛门处。双手高举向头部上方，两掌心的距离大约为头的阔度。
b慢慢地把腰部转向左侧，上半身和手臂也跟着转动，背部要尽量伸直。上半身慢慢回转，直到正面朝下时，双手放下。
细节提醒：
练瑜伽需要静。不只是环境不能嘈杂，练习者的内心也要平静。练习瑜伽要达到心神合一的境界，才会真正起作用。另外，只有长期坚持下去，练瑜伽才有成效。
男女减肥方法不同
如今，肥胖的危害性已经尽人皆知，不少肥胖的人急于寻找行之有效的减肥法。然而，五花八门的减肥产品和方法却无论男女老少“一视同仁”，不分体质强弱，一律共同享用，这种做法并不科学。大多数人认为，肥胖是营养过剩、脂肪在体内堆积造成的。事实上并非完全如此，比如有些狂吃海喝者想胖都胖不起来，而某些终日素食者却无论如何也控制不住肥胖。依照中医学的观点，同病也需异治，因为病因不同、虚实有别，治疗方法自然也就不可能一样。
以单纯性肥胖为例，男性大多从中年开始“发福”，而女性在青春期、妊娠期、产育期和更年期容易发胖；男性的脂肪偏爱集中在肚皮下，而女性发胖多从下肢开始，继而是臀、腹、颈、胸等部位。科学实验表明，女人比男人更易发胖的原因是：促使脂肪合成的雌激素水平容易升高，多种代谢酶的活性容易紊乱。为什么女性肥胖往往发生在青春期以后和更年期之前呢？这说明，肥胖与女性特有的雌激素分泌有着密切关系。也就是说，女性肥胖与男性发胖的成因有所不同，有明显的自身生理特点和阶段性。既然男女有别，那么用同一种减肥食品或减肥方法显然是不科学的，效果也不会理想。
科学减肥的新思路是，无论吃什么减肥药、用什么减肥法，都必须做到男女有别。具体而言，男性重在平衡饮食，增加运动，消耗热量；而女性则是重点调节雌激素分泌功能和脂肪代谢酶的活性，使之恢复到正常的生理状态。那种不分对象，一律采用“支出”大于“收入”的“赤字减肥法”，既有一定的局限性，又不能持久，甚至有损健康。由此看来，只有根据不同对象和致胖原因而研制出不同的减肥产品，才能真正称得上是科学的减肥产品。这一点，虽然目前还做不到，但随着科学的发展，人们的理想终究会变为现实。
细节提醒：
男人和女人在增重和减重的方式上有着明显的差别，这对男人来说的确更加容易一些。体形的差别与体内两种荷尔蒙的浓度含量有关，脂蛋白脂肪酶(LPL)和荷尔蒙敏感性脂肪酶(HSL)。LPL促进脂肪的堆积，而HSL则会刺激脂肪的清除，与我们的体形息息相关的正是这些脂肪的堆积速度。男性腹部存储脂肪的LPL含量较高，女性则是在臀部和大腿部位含量较高。
如果说到减肥，就要谈到荷尔蒙的受体——脂肪细胞壁上发现的阿尔法受体和贝塔受体。阿尔法受体抑制脂肪的减少，而贝塔受体则会促进脂肪增加。男人的中腹部贝塔受体多一些，而阿尔法受体少一些。所以，也许他们开始的时候肚子看上去更大一点，但是由于贝塔受体的差别，减少体重和腰围对他们来说更加容易些。由于体内肌肉数量更多，而这些细胞消耗的热量要大于脂肪细胞，所以男性即使是在休息的时候，消耗的热量也要大于女性。健身房中的男性的确更容易降低体重，不过，请记住龟兔赛跑的故事，因为坚持不懈才是最关键的问题。只要你坚持努力，总有一天能够变得更加苗条而健康。
美腿也可以“造”出来
你的腿美不美？看看你符合下列美腿的条件吗？
条件1：膝盖处没有赘肉。
穿超短裙时，最引人注目的地方是膝盖部位，特别是膝盖上部松弛的肌肉更为显眼。
如果这里有多余的脂肪，会使腿显得又短又粗，所以这里一定要绷紧。很多人都为自己天生的大骨节而烦恼，实际上是种误解。大部分人是由于膝关节的错位而导致脂肪堆积。
条件2：脚踝纤细有收紧感。
不管大腿和腿肚部位如何细长，如果脚踝没有突然紧收，腿部仍没有线条感，而大腿和腿肚即使是同样粗细，只要脚踝处纤细，依然会有美丽的线条。
脚踝的粗细并非由骨骼大小决定。本来脚踝处不易堆积脂肪，但由于不运动，再加上浮肿等原因，时间一长，脚踝处就会有脂肪堆积。
条件3：腿肚最粗处位置高。
如果腿长，确实会显得腿细，所以如果能让腿看起来长一些，腿也就会显得细些。
腿显得长的关键在于腿肚处最粗部位的位置，如果这个位置高，就能奇迹般地使膝盖下的小腿显得长。我们经常说的萝卜腿就是指这样一种优美的腿形。
如果你觉得自己的腿不漂亮，就要加入健腿一族了。用下边几招美腿既能保持健康，美腿效果也很好。
1冷热浴交替法：盆浴或泡腿时，先在38℃～48℃的热水中浸泡5～10分钟。当体温逐渐上升至38℃时，人体开始出汗。然后在冷水中淋浴或浸泡3～12分钟，使表皮温度下降8℃～16℃。休息15分钟，体温恢复正常后，再重复2～3次。
2提脚跟：双脚并拢同时提脚跟10次，一脚收起单脚提脚跟10次，换脚10次。
3钩脚尖：站立时一腿上抬用力钩脚尖10次，换腿再做10次。坐下双腿伸平，用力钩脚尖20次。
4脚画圈：站立单脚画圈，顺时针逆时针方向各10次，换脚重复。坐下双腿伸平，双脚向外画圈10次，向内10次。
5原地跳：原地跳高10次，跳远10次。
6弹走：走路脚尖着地，脚跟一触地立即提起换另一只脚尖走。
7舞蹈体操：常跳脚尖运动的交谊舞和芭蕾舞，做牵拉伸展健身操。
8平躺、膝盖弯起，脚板着地，手指放在耳边；仰卧起坐后上身转向左面(此刻吐气、肩膀放松)，再转回正面，缓缓躺下。右边的动作也一样，各重复10次。
9平躺、双手平放两侧，膝盖成90度。吐气并将膝盖拉往右肩，回复，再拉往左肩，重复10次。
10平躺、双手平放两侧，膝盖成90度。用双脚的力量往身边右侧压至距离地板15公分，吐气，回复，再吸气，往左侧压。每边重复10次。
细节提醒：
几招瘦腿法
1瘦整个大腿
以立正的姿势站着、两手放在身体两侧。弯曲膝盖，两手碰触脚趾(此时，不要太用力)。诀窍在于，不弯曲背部肌肉，只弯曲膝盖。再轻轻回到原来的姿势。这个动作大约为3秒，刚开始做的时候，以10秒钟做3次为目标，习惯后再加速吧。
2瘦大腿内侧
从立正的姿势开始，将右脚向前跨一步，轻弯膝盖。两手插在腰上。跳起的同时左右脚互换(此时注意背部要挺直)。边数一二边跳起来两脚互换。刚开始做的时候以10秒钟做10次为目标习惯后再加快速度。
3瘦大腿内外侧
以立正的姿势站立。右脚伸直向右抬起，同时左手伸直向左抬起。此时，注意身体的平衡。诀窍在于腿部要使劲。轻轻回到原来的姿势。另外一侧同样做一遍，这个动作大约为2秒。刚开始做的时候，以10秒钟做5次为目标，习惯后加快速度。
酸奶减肥方法指导
酸奶富含营养而且口感很好，饮用酸奶减肥，是许多女孩的选择。饮用酸奶减肥具体方法如下：
每天早晨起床，第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样既可以给身体补充水分又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。
第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量10%～15%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量＞23%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量＞10%的，那不是真正的酸奶。
注意酸奶最好提前1小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波炉加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
正确的饮用酸奶还要遵循“三要”、“三不要”。
上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等，或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
中午如果觉得很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。然后吃100克鸡肉、牛羊肉、鱼、内脏、血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿、大番茄、生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜。放汤里面煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌。然后和中午一样喝一杯酸奶。注意过分饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。
蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。
一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000～1200千卡，蛋白质65～70克，水分3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果喝无糖酸奶，就可以多吃一些水果。
细节提醒：
饥肠辘辘吃午饭一吃就多，所以吃午饭前一定喝杯冰到最低温的酸牛奶。酸牛奶绝对是好东西，解馋顶饿有营养，低温又破坏了你的好胃口，下面你就随便吃吧，鸡鸭鱼肉菜，只要别吃主食别吃糖，其他东西尽管吃饱了。不过，喝了那杯冰到最低温的酸牛奶之后，你也不想吃什么了。
吸脂减肥谨慎进行
近年来，国内各大中城市有数以万计的人加入“抽脂减肥”的行列，其中女性居多，可是抽脂是不是健康的？想做抽脂手术达到减肥的目的要谨慎。
想要做抽脂的人应有一个观念，就是抽脂手术仅能消除身体某些部位的脂肪，以改善身材曲线为最主要的目标，为顾及身体健康与手术的安全性，并不适合减肥的目的。对于身体过于肥胖者，应该询问医师及营养专家，寻求正确的减肥方法，靠均衡的饮食与适当的运动，来达到消瘦而又不危害身体健康的结果，在一些实在消不下去的部位，加上抽脂手术的帮助，以达到完美的身材。
美国的一项最新研究发现，抽脂手术只能帮助人们减轻体重，对由肥胖引起的健康问题如心血管疾病、糖尿病等没有任何预防和改善的作用。抽脂手术只能抽掉肥胖者皮下的脂肪，而这些正是对健康威胁最小的脂肪。
抽脂手术做的方式是在手术的部位切一小洞，将抽脂管伸入脂肪层，然后利用抽脂机的负压把脂肪吸出。传统抽脂手术是采用高负压抽脂方式，将皮下脂肪吸入抽脂管后，利用抽脂管前后抽动将脂肪刮下再抽出，除了破坏脂肪细胞，也容易破坏其他皮下组织，手术时较容易出血，易于产生淤青。
如果抽脂减肥的过程中就医不当，难免会发生并发症，而一旦出现并发症，很难治疗，有时还会导致肚皮高低不平的情形。
抽脂主要适合于那些局部肥胖的人，如女性尤其是产后下腹部脂肪堆积、小腿和大腿局部肥大、臂部脂肪堆积等，而不适于未成年人及老年人。
继发于其他疾病而发生的继发性肥胖，须针对原发病进行治疗，也不属于抽脂术治疗范围。
全身重度肥胖、高血压、冠心病、肾功能异常、高血脂、高血糖、肺功能不全的人及凝血功能异常者，属手术禁忌者之列。
因此，做抽脂手术，一定要充分考虑好，并征求专业医生的意见。
细节提醒：
每个部位的脂肪血流量不同，例如侧臂的血流量较少，而腹部血流量较多。平均而言，抽脂吸出物约有1／3的体积为血液。而每抽100克脂肪，血球容积比平均下降1％，一个平均体重60千克的人，在不输血的情况下，最多只能一次抽出1500～2000克。因此，抽脂的目的在于局部曲线的雕塑，而不在于减肥。
减肥手术都有风险
许多受肥胖折磨的人们，往往选择手术为自己减去肥胖的元素，除了上面的吸脂手术外，下面几种减肥手术的风险也很大。
1胃缩小术
胃缩小手术可以通过减小胃的体积，进而降低进食量等，在较短时间内达到瘦身的目的。通常，手术者的多余体重会在术后一年内减掉70％～80％。但这种手术可能引起伤口发炎、出现可危及生命的血凝块现象。手术中胃部的缝合处也有可能发展成漏洞并引起并发症。
据最近一份研究报告指出，在16000多名接受了胃缩小术的肥胖者中，大约10％的患者出现了并发症，而且男性出现并发症的概率比女性高70％。手术的死亡率为1％～2％。
2吸脂手术
吸脂术存在的风险有：在吸脂过程中将血管损伤，脂肪进入血管后被带进心脏，造成血管栓塞、肺栓塞，使消费者发生呼吸窘迫综合征；手术麻醉过量引起术者呼吸骤停；因抽脂过量，出血过多，导致血液循环衰竭。
此外，因吸脂而产生的术后并发症还有：感染、术区皮瓣坏死、伤口延迟愈合、术区麻木及异常感觉、术区欠平整、吸脂部位严重不对称。
儿童、心脏病患者、高血压患者、肺心病患者、肝病患者和肾病患者不宜吸脂。
3大肠水疗减脂术
大肠水疗仍是侵入性的医疗行为。曾发生有人做过大肠水疗术后，直肠靠近乙状结肠处被水灌破，大便从肠壁破裂处跑到肚子里，引起骨盆腔发炎，最后只得截掉破掉的肠子，然后在伤口复原的三四个月期间在患者下腹部做一个暂时性的人工肛门，生活很不方便。
目前市场上减肥产品中，有的含有芬氟拉明、速尿和甲状腺素等有害成分，消费者不但减肥不成，反而会伤害身体。
另外，还要注意几个减肥的误区。
1所谓的局部减肥是建立在全身减肥的基础上的。例如想减腰腹部脂肪，一般我们会选择瘦腹带或者按摩霜又或者做仰卧起坐，等等，但是单纯的这些运动对减肥是基本没有作用的，一定要建立在全身运动的基础上。
2减体重不等于减肥。快速减肥减掉的90%是水分。一般来说每个星期减掉2斤左右算是正常。量体重不如量腰围。
3药物减肥是不可取的。多种减肥药盲目并用，危害更大。安全第一。
4身体局部发热不等于脂肪燃烧。
5出汗多不等于减肥。只有中小强度的长时间运动才能有效减肥。
6不要被高科技概念迷惑，正确认识高科技，减肥无奇迹。
7暴力减肥减的是身心健康。减肥不是身心摧残。
8肥胖不是肠道的错。清肠减肥有害无益。
9减肥前要先找医生。不能自己做主，想怎么减就怎么减。
10运动和管好自己的嘴是减肥的关键。
总之，肥胖是一种慢性疾病，减肥虽然是我们的终身事业，但绝对不能因为盲目减肥减坏身体，这样有如拆东墙补西墙，是不可取的。
细节提醒：
中医与西医均表示，减肥茶内列出的多种成分中，大黄及番泻叶本身都用作泻药，服食这类中药只会令肠胃有反应而不会除去脂肪，如服食过量会令肠胃功能尽失。所以减肥茶根本不能帮助人去除脂肪，因为它们只对大肠造成反应，而非阻止小肠吸收食物的养分，所以就算饮用后体重有减轻的情况，也只是身体的水分减少所造成，脂肪并没消失。
电脑族的瘦身秘诀
每天超过八小时都要坐在电脑旁，缺少运动的身体难免发胖。特别是可怜的腰和腹。许多电脑族女性都会定期去健身房健身，或者去美容院做美体护理。如果你不想去花钱健身或做瘦身疗程，又想降低腰腹发胖的危险，只要按照下面的小方法来做，就能解除。
1早饭前的苹果：在早饭之前半个小时吃一个苹果，因为苹果含有丰富的果胶，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。
2电脑前的腰部训练：经常坐在电脑前很容易造成腰部脂肪过多，因此可以利用工作之余做一些简单的腰部运动，具体方法如下：身体上身紧靠坐椅后背，伸直腿，然后弯曲。用双手将膝盖拉至胸前，持续30秒，然后回复(每条腿分别实施)，平举双臂与肩齐，身体尽量向下弯曲，然后回复(站着实施)，向前举起双臂，身体向下弯曲。反复10次左右。
3睁眼后的第一杯开水：早上刚起床时就喝两杯热开水。因为刚起床时，身体的新陈代谢较低，起床马上喝热开水，给予脑部刺激，以提高新陈代谢率，减少肥胖发生的概率。
4练习意念减肥术：一名著名的芭蕾舞演员减肥心得：意念减肥。也就是每日在心中念叨“我又瘦了一点”，长期坚持，定会见效，你也可以尝试。
5以油攻油的“百里香”：这种叫百里香的精油里含有丰富的挥发性精油和麝香草酚，气味芳香，善于通过经络、血脉运行到达脑部，兴奋中枢神经，增进大脑细胞的活动；同时还具有较强、较平稳地排泄体内污秽和化解体内毒素及多余脂肪的功能。因此不妨在空闲时利用百里香来按摩身体容易发胖的部位。
细节提醒：
适合电脑一族的茶饮：
有关专家介绍说，电脑族由于长期面对电脑，应有选择性地喝茶，可以选择以下几种。
枸杞茶：含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。
绿茶：含维生素C等，能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。所含的少量咖啡因会刺激中枢神经，最好白天饮用。
菊花茶：有明目清肝的作用。
决明子茶：有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，对治疗便秘很有效果。
杜仲茶：有补肾和强壮筋骨的作用，对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效。
丰翘臀部更加迷人
坐，可是一门大学问。坐不好，不仅背脊体形受影响，臀部也会随时间增长变形。看看你有没有下列坐的不良习惯？像软骨头似的斜坐在椅子上。错！斜坐时压力集中在脊椎尾端，血液循环不良，氧气供给不足。只坐椅子前端的1/3，错！重量全放在臀部这一小方块处，长时间下来不疲惫变形才不正常。
只坐椅子2／3处是良好的坐姿，背脊挺直，坐满椅子2／3处，将力量分摊右臀部及大腿处。累时，想靠背一下，请选择能完全支撑背部力量的椅背。
此外，坐时有一些小秘诀可以让臀部更美！尽量合并双腿，不让帅气的开腿姿势长久下来影响骨盆形状；坐时踮起你的脚尖来，对臀部线条紧实不无小补。可以但尽量不要长时间双腿交叉坐，否则血循不好，危机会浮出表面。
可别以为坐太久压迫臀部不好，站可就没问题了吧。错！站太久，血液不易自远程处回流，造成臀部供氧量不足，新陈代谢不好，还可能会有静脉曲张的恐怖现象呢！
挺背提肛举腿是良好的站姿，背脊挺直，缩腹提气，此时感觉一下肛门收缩的动作，偷偷做可收缩臀部。需要长时间站立的美女，请务必不时走动一下，做做抬腿后举的动作，1小时内至少要偷个闲做5分钟。
抽烟、喝酒、熬夜压力太大又用不着臀部出马，跟臀形不美可没关系了吧，这种想法也是错误的。不良生活习惯与臀形绝对有关系，血循不好、代谢不良、结缔组织松弛，你怎么还能要求有丰盈圆润的臀部？
早睡早起身体好，拒烟、少酒、早睡早起、保持运动的好习惯、不时找人、找地点发泄一下心中的苦闷，美好体型就离你不远了。
高热量、高甜度、口味重的现代人饮食形式，是造成你肥胖的主要原因。如果又不爱动手动脚，肥肉日渐累积是理所当然的。
低盐高纤好消化，少盐分的食物可以防止脚浮肿的可能、高级的食物可以维持良好肠胃消化，蜂蜜有排毒功效、糖分、热量、油腻程度少，可以减肥。
运动时穿着薄薄没有支撑力的三角款式内裤，年轻时不觉有何不妥，用不着等到珠黄时期，你的臀部就会因为弹性纤维组织松弛，支撑力不够而向地心看齐。
细节提醒：
你可能不知道，臀部是身材的隐形敌人。如果你的臀部丰挺、结实，就自然会彰显出你腰部的纤细，也会为你的腿部增加明显的修长效果。臀部的圆翘，自然会带动身材曲线的窈窕。如果你的臀部松垮无弹性，那么腰部以下则会美感尽失，下半身的比例也会给人一种失去平衡的视觉感。
上班族的女人，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。而真正造成臀部下垂的最重要诱因，还是我们日常生活中不合理的饮食。要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。
豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花样繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无法接受乳糖的人选用。
帮你打造完美胸部
拥有美丽的胸部，是每个女人梦寐以求的。乳房是集哺乳功能、性感功能及特有的女人美象征为一体的器官。在讲求“健康就是美”的现代社会里，女人乳房“美”的功能已渐渐成为美女标准的必要条件之一。
每一个女人都希望有一对丰满而富有弹性的乳房，使之构成女人特有的流畅、圆润、优美的曲线。作为女人，应对自身乳房加深了解、认识，懂得乳房美的重要性，及如何保护维持乳房美的形态，等等，以“挺起胸膛做人”。
什么样的乳房称得上理想的乳房呢？
1丰满、匀称、柔韧而富有弹性。
2乳房位置较高，在第二至第六根肋骨间，乳头位于第四五肋间。
3两乳头的间隔大于20厘米，乳房基底面直径为10～12厘米，乳轴(由基底面到乳头的高度)为5～6厘米。
4形状挺拔，呈半球形。
如果你对自己的乳房不满意，可以通过以下几个动作加以改善。
动作一：这个姿势要求腰背部紧贴台阶凳，以保护下背部。两手各握一哑铃，手掌向前，关节冲上。手握哑铃向胸部两侧伸出，高于身体。注意手腕要直，与手成一直线。肘部要刚好低于台阶凳。垂直向上伸出哑铃，两臂完全伸展，同手腕、两肘与两肩成一直线。数2下，举起哑铃时呼气，举起后数一下，坚持。然后数四下，放下哑铃回原位，吸气。这个动作重复2组10次。
动作二：平躺在有氧台阶上，使头、背和臀部都在凳上。大腿拉向胸部，双脚踝交叉。两手握住一个哑铃向上伸直，然后缓缓向后落下直至脑后，落下时吸气，举起时呼气。一定要控制好速度，如果太快就无法锻炼到胸前的肌肉。重复此动作3组10次。
动作三：这个动作既可以锻炼胸部，也可以锻炼肩膀和手臂。坐在地上，双腿交叉。双手中间夹一个球(也可以徒手做，即双手紧握)，注意使小臂与地面平行。双手挤压球，感觉胸部用力，保持1～2秒，然后松开。重复此动作2组20次。
动作四：俯卧撑。这个动作很常见，但每次做的时候都容易双膝着地。如果你有力量，可以进行锻炼。此动作要做2组10次。
细节提醒：
乳房大小和体态胖瘦基本相称。体胖的人乳房脂肪积聚多，所以显得大一些。反之则显得小一些。所以，为促进青春期乳房发育，或避免中老年以后出现乳房萎缩，可以吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物，如卷心菜、花菜、葵花子油、菜子油等。B族维生素也有利于激素合成，其存在于粗粮、豆类、牛乳、猪肝、牛肉等食物中。内分泌激素在乳房发育和维持过程中起重要作用，雌激素使乳腺管增长，黄体酮使乳腺管不断分支，形成乳腺小叶，乳房发育欠丰满的女人，还应吃一些产热量高的食物，如蛋类、肉类、花生、芝麻、核桃、豆类、植物油类等。由于热量在体内积蓄，会使瘦弱的身体变得丰满，故乳房也由于脂肪积蓄变得丰满而富有弹性。
紫河车有滋补强壮的作用，能促进女人乳腺、生殖器、卵巢的发育。它能使早白的头发转黑，使气血两虚、瘦弱、面色无华、乳房发育不好的女人唇红齿白、面如桃花、乳房饱满，可以常吃。
不同年龄丰胸有术
不同年龄的女人身体状况不同，不同年龄的女人选择适合自己的丰胸方法，既能收到好的效果又能保持身体的健康。
1青春期的女孩
可以多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到乳房健美的目的。此时不妨食用下列药膳：
菊蛋：肉苁蓉、杭菊、松子仁各10克，鸭蛋2只，共煮。等蛋熟，敲开一头再煮，弃渣食蛋。每日服一次。
羊肝焖黄鳝：羊肝10克，黄鳝150克。羊肝切片，黄鳝切段，加味料腌20分钟。然后用油爆羊肝及黄鳝，加入黑枣20克。花生30克、生姜片10克、调味酱油等，焖熟即食，每晚食一次。
2成年女人
有些成年女人体形偏瘦，乳房中脂肪积聚也较少，故乳房不够丰满。此时应多吃一些热量高的食物，如蛋类、肉类、豆类和含植物油的食品。此种食疗方有：
豆浆炖羊肉：淮山150克，羊肉500克，豆浆500克，油、盐、姜各少许，合炖2小时，每周吃两次。
人参莲子汤：人参5克，莲子20克，冰糖10克，炖1～2小时，隔日1次。
335岁以上的女人
35岁以上的女人，两侧乳房大小不均者，除了注意睡姿、采取按摩等方法纠正外，食疗方为：
海带煨鲤鱼：海带200克，猪蹄1只，花生150克，鲤鱼500克，葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料，即可服。
荔枝粥：荔枝干15枚(去壳取肉)，莲子、淮山各150克，瘦肉250克，同粥煮，每周吃两次。
细节提醒：
年龄在20～25岁的女性，是乳房发育的最佳时期。因此，适度地增加胸部的脂肪量，可以提高胸部的丰挺度，是丰胸方法中最自然、健康的方法。乳房的大小取决于乳腺组织与脂肪的数量，因此在运动期间，最好多食一些富含维生素E和维生素B的食物。因为维生素E可促使卵巢发育和完善，而卵细胞是分泌激素的重要场所，当雌激素分泌量增加时，会刺激乳房发育。维生素B是体内合成雌激素不可缺少的成分，富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心脏、蛋类、奶类及其制品。富含维生素B6的食物有谷类、豆类、瘦肉、酵母等。
女人美胸每日必做
每天都是新的开始，做好了每一天一定能达到我们想要的结果。女人丰胸要选择健康的方式，要求我们从每天的细节做起。
1正确穿戴胸罩
胸罩不可过松或过紧，如果胸罩太大，起不到支托乳房的作用，而太小会妨碍乳房的发育，合适的胸罩尺寸是测量自己的底胸围，即用软皮尺沿两侧乳房下缘一周测量。胸罩夏天应每天换洗，冬天每周至少换两次，以保持乳房的清洁。
2沐浴健胸按摩
沐浴时以莲蓬头冲洗胸部，使用温水或冷水，每次至少冲洗1分钟，促进胸腺发育，刺激血液循环，可以让乳晕颜色及乳房形状更漂亮。
3适当运动
驼背或姿势不好最容易影响乳房的正常发育。腰、背挺直贴在墙上，双手置于膝盖上，举起双手到垂直位置，头、手尽量向上伸，但腰部必须保持直立。
4深呼吸
呼气时含胸，吸气时挺胸，交替进行5次。
5保持正确的坐姿
尽量将胸部挺起，而不要放松腹部令胸部下垂。
6床上
仰卧在床上，上半身抬起，双手交替进行“划水”。
7坐
双臂前伸，双肘弯曲，双手相握并用力向前推，从1数到6后，再放松双手。重复5次。
8游泳
水对乳房和胸廓的按摩，会促使乳房更加丰满富有弹性。
9日光浴
日光温和的刺激，能增加乳房的韧性和弹性。
细节提醒：
许多人认为做些器械运动可以锻炼胸部，胸部经过锻炼后就会越发饱满，甚至增大。实际上，“运动可丰胸”这种说法是不全面的。
由于乳房组织只包括乳腺与脂肪，所以勤做一些器械锻炼，锻炼的不是乳房本身，而是胸大肌与背扩肌。许多女性在运动一段时间后，感觉胸部“长大”了，其实，增长的不是胸部本身，而是胸大肌与背扩肌的围度，运动是不可能刺激胸部再度发育的，胸部的脂肪含量也不可能增长。
平日心理压力过大的女性，要注意减压。因为不良的情绪、过度的压力会对内分泌系统的平衡造成影响，胸部有可能会减小。因此，有一个好的心态，是拥有一个漂亮胸部的基础。
雕琢玉臂的小动作
柔滑圆润的臂膀是女人自由放纵美丽的华章，可上臂部位真是一个让很多女性头痛不已的地方。脂肪容易堆积，松懈的形状暴露年龄。改善的办法是在积极减脂的同时，加强对肱三头肌的训练，塑造线条流畅、肌肉结实的美丽形状。
雕琢玉臂的小动作有以下几种：
1轻搓皮肤：将手臂轻度按摩。用相对的手抓住臂，自上而下地用手轻擦皮肤。做10次左右。
2揉压法：用对侧手大幅度抓住手臂，用拇指和其他四指用画圆圈的方式，由手腕向肩部揉压肌肉，特别是对臂内侧腋窝邻近的肌肉，用手掌抓紧后揉捏10次左右。内侧、外侧各做10次左右。
注意：每次从手腕开始向肩部依次进行。不要做来回的按摩。
3指压穴位：手腕至肩部有几个穴位，由远端开始依次指压。阳池是位于手背部的穴位。将手腕弯曲后，可见到腕部有一粗大的皱纹，阳池即在其中央，它也常被称为散热的穴位。一般宜用对侧手的拇指肚按压。左右手各做10次。曲池位于屈肘时出现的皮皱的前端。压迫时会引起强烈疼痛，指压时应将肘关节屈曲并靠近身体，使肌肉松弛，有利于刺激的传导。左右各做10次。大陵位于手腕内侧皱纹中央。宜用拇指按压，必须有节奏地进行。左右各做10次。内关在大陵上方距两横指处，按压时也有疼痛。左右各做10次。
另外，还有一些简单易行的小动作，长期坚持做对手臂的保养非常有利。
1双手交叉前推，两臂伸直，手心向前，保持静止6～8秒。双手旋转收回，做15～20次。
目的：使双臂内侧紧绷。
2双手交叉于脑后，双臂用力向上伸直，手心向上，保持6～8秒，收回，做8～10次。
目的：改善内臂松弛。
3一只手放于另一侧肩部，垂直下压，被压肩用力向上挺起，左右双臂各6～8次，共做10次。
目的：使双臂、肩部肌肉收紧。
4双臂屈肘放在脑后，右手握住左手手腕，尽力将左手向右肩方向拉，保持6～8秒换另一侧做，共做8～10次。
目的：增强肩部柔韧性，收紧大臂、小臂。
不用服药，没有任何副作用，只要你认真去做，一定会拥有健康美丽的玉臂。
细节提醒：
利用整瓶矿泉水也能帮你做运动，练出健美的双臂将不再困难。
1双腿分开与肩同宽，双手共握一重物，先垂直上举，后以肘为轴慢慢向后叠臂，上臂保持不动，待后侧肌肉充分伸展，再用力把臂伸直，做10～12次。
目的：使双臂后侧肌肉有质感。
2双腿分开与肩同宽，双手各握重物，上臂贴紧躯干，以肘为轴，两臂交替向上做弯举动作，躯干保持不动，待臂部肌肉完全收紧后，停2秒钟再向下伸直，做10～12次。
目的：紧绷双臂前侧。
3双腿前后分开，膝盖微屈，上体下压，头抬起，眼看前方，双手持重物于体侧，开始慢慢后举，待双臂与地面平行，停2秒收回，做10～12次。
目的：有效锻炼双臂后侧，消耗赘肉。
教你三招塑造美肩
肩背线条变形走样，除了先天遗传因素外，80％是由于肥胖所致，也有少部分是由于姿势不良，造成骨骼弯曲、肌肉松弛，身体处于不平衡状态使背部脂肪囤积，给健康埋下了隐患。
我们知道，随着年龄的增长，身体新陈代谢的能力也开始减缓，此时腰、腹、臀、背、腿等部位，就会出现脂肪囤积的问题，破坏原本匀称的身体曲线。特别是背部的脂肪囤积，给人壮硕的感觉，看起来比实际体重要重，且使人没有优美的肩背线条。
据调查，女性29岁之前，易囤积脂肪的部位是腰部，随着岁月的增长，以后就易囤积在腰腹部周围、背部等地方，而这些赘肉不是一天形成的，除了遗传体型外，缺乏运动、饮食过量和不良姿势都是造成局部肥胖的原因。
肩背上的赘肉是不易消除的，所以要多花时间努力运动，除了举哑铃或扭腰来紧实肌肉之外还要多做肩背部伸展运动。下面介绍几种运动方法，以供参考：
美肩瘦肩运动：
1双脚分开站立，约与肩同宽，双手拿哑铃。
2双手提高，手肘关节提至肩膀的高度。
3放下、提高，来回做20次。
纤细美背运动：
1膝盖微屈上身向前弯，两手拿哑铃自然下垂。
2脸朝正前方，双手垂直向上提，身体保持弯曲。
3放下、上提，来回做20次。
消除背部赘肉运动：
1先放一张有椅背的椅子在侧边，双脚分开站立与肩同宽。
2双脚保持不动，上身向侧转，双手放在椅背上。记住紧缩背部肌肉。
3双侧交替进行。
细节提醒：
自己在家做一些运动，也能帮你塑造完美肩部。
准备动作：
1左右转动脖子，塑造纤长均匀的线条。
2将脖子倾斜，拉近于左右肩膀处，能预防偏头痛，塑造美丽的线条。
3脖子往前倾的同时呼气，拉长后背及后颈的线条。
4将肩膀提拉至两边耳朵近处，反复进行可缓解肩膀的疼痛，改正往上凸出来的肩膀。
基本动作：
1猫势
将背部上下反复运动，便可改正上身前后线条，塑造出上身的立体感。
2瑜伽姿势
双手抱头，两肘用力往后拉的同时施压于头部，这样能塑造美丽的肩颈部线条，同时使脸庞变小。
3眼镜蛇姿势
俯卧，两腿拉直靠拢，逐渐提升上身，这种姿势能使胸、脖、肩膀等部位逐步舒展开来，塑造出完美的颈、胸部线条。
帮你塑造健美臀部
女人的身段往往比女人的容貌更重要。可惜的是，东方女性的身段比之西方女性，显得低矮臃肿，不够挺拔。仔细比较，就会发现主要原因就是东方女性的臀部不够美。东方女性的臀部多厚实而平伏，不像西方女性的臀部那样高高翘起，充满妩媚和挑逗的意味。尤其是随着年龄的增长，臀部会出现松弛下垂的现象，这最令人感到懊恼。其状态不外乎是肌肉衰弱引起的扁平状态，以及中臀肌衰弱的赘肉扩散的情形。无论你有哪一种烦恼，有一个骄傲的臀部并不困难，仔细阅读并认真实践以下的方法，相信你将不再顾“臀”自怜！
洋梨型臀部：
洋梨型臀部的脂肪较多，要采取有氧运动的体操来改善，同时锻炼臀部扩散的肌肉也很重要。
在进行有氧运动的同时，臀部也会更加紧实、俏丽。
1这是一面行走，一面将单脚跨前一步的体操。以左右踏步为1次计算、进行8次。
2行走8次之后，将单脚向前跨出一步，接着回到原位，继续4次这个动作。然后再行走8次后，另一只脚也向前跨出4次。注意伸直脊背持续5～10分钟。
侧踢腿有助于强化大臀肌和中臀肌。
1把椅子放于体侧，一手支撑。
2将外侧的腿徐徐向外抬起，必须抬到臀部外侧肌肉感到紧缩为止。
3回到步骤1，这次则是向后慢慢踢起，直到后侧臀肌感到紧缩为止，然后恢复到1的姿势，相反的一侧也采用相同的方法，10～20次为1回合，共做1～3个回合。
扁平型臀部：
臀部扁平的人，必须通过锻炼肌肉来创造具有厚度的臀部，而且，即使采用相同的运动量，也务必以增加负荷的体操为佳！
以单腿屈伸运动锻炼大腿肌，以求提升臀部。
1确定跨在椅子上的脚的位置，将单脚放在椅子上，站立的位置要让身体和弯曲的小腿成直角。如果过度靠近或远离椅子，腿部弯曲的角度过大或过小，会达不到效果甚至伤害腿部肌肉。
2双手放于腰际，在上身挺直的情况下，进行腿部的屈伸运动。弯曲时，中心必须放在前脚掌，别忘了保持直角！以5～10次为一个回合，每次做2～3个回合。
后侧抬腿运动具有强化大臀肌的作用。
1将腰骨贴伏在椅子背上，形成伏卧状，上半身可以放松点。如果感到不舒服，可以改在下方放入垫子的方法。
2一脚在伸直的情况下，慢慢向上抬举，然后，单脚各进行9～10个算1回合，共做2～3个回合。注意身体不要弹跳并提高腰骨，徐徐进行就可以。这项运动可以美化臀形。
细节提醒：
塑造完美臀部，不是一朝一夕的事情，如果你实在不满意自己的臀形，可以选择适合的服装来优美缺陷，比如裙装就可以让你免去许多烦恼。
几种方法健美腰腹
腹部，是健美锻炼的重点。腹部处在身体的最中央，是特别容易引人注目的部位。从人体健美角度看，真正健美的腹部应由细而有力的腰和线条明显的腹肌构成。因此，请您不要忽视腹部的健美锻炼。下面是一些简单实用健康的锻炼腰腹的方法。
1左右压腿
取坐姿两腿分开（130～150度），左手握左踝，右臂上举贴耳，以右臂带动上体向左侧压后还原。连续做8次，然后交换另侧，右手握右踝，左臂上举贴耳向右侧压8次。注意：上举臂应一直保持伸直姿态并与躯干在同一平面内，防止手臂弯曲并落于体前。
2侧踢腿
侧卧。右小臂放平支撑上体，左手于体前辅助支撑。左右腿伸直并拢，上下重叠后，左腿直膝向侧上方踢(上踢腿与躯干在同一平面内，脚尖下绷，努力够头，上踢角度范畴在90～150度)，上踢到最大角度后慢慢还原。连续踢8次，然后换另一侧，用同样的方法踢右腿8次。
3仰卧举腿
仰卧并腿，两臂上举、两手抓牢物体使上肢固定，两腿伸直，脚尖下绷后，收腹吸气，直膝上举两腿与地面垂直，然后呼气慢慢地、有控制地将腿还原，如此连续做8次。
4举腿交叉
并腿坐，上体后仰，两小臂支撑于体后。两腿伸直上举至60～80度后，两腿分开1～2个肩宽，保持2秒钟，向内交叉使一腿在上，一腿在下，再保持2秒钟，如此分开交叉连续做4次后还原，注意：做本节操时，要始终保持两腿伸直的姿态。
5俯卧起上体
取俯卧姿态，固定下肢不动，两手相握后背于腰部，背肌用力，使上体向上立起接近于垂直，再还原趴下，连续做8次。
6放松腰腹
两手、两膝着地成跪撑姿势，首先收腹吸气，同时低头含胸，两臂伸直，使背部尽量向上“拱起”，保持2秒钟；其次塌腰呼气，同时抬头挺胸，两臂弯曲，使腰部尽量下沉，显出曲线，再保持2秒钟，如此反复“拱起、下塌”做8次。
腰腹部的肌肉是由腹肌、腹外侧肌和背肌等组成，上面一、二种方法能有效锻炼腹部侧肌肉；三、四种方法能有效锻炼腹肌，第五种方法能很好地练习背肌；第六种方法能起到锻炼和协调腹肌和背肌的作用，依照上述方法锻炼时，应按照个人的身体情况和生理反应确定运动量。做完后没有感觉到累，这说明运动量较小，可以增加练习次数和时间来加大运动量；如果身体酸痛就要减小运动量了，但不要停止练习，坚持一段时间，身体适应以后再慢慢加大运动量。
细节提醒：
办公室瘦腹保健操
第1步：坐在椅子上，将两手轻轻放在小腹上，慢慢地吐气，吐气的同时收紧小腹。
第2步：吐气慢慢加快，小腹越收越紧，肩部要保持轻松。
第3步：当小腹已收到最紧的程度时，气也同时吐完。
第4步：小腹放松后，慢慢地开始吸气。
第5步：尽量吸气，此时小腹不要刻意地收缩，最好使腹部向下压。
职场人员只要坚持每天上、下午各做两三次，每次至少做8拍，持续3个月后，你将会有个好身材。
减肥以后保持体重
很多人在不知不觉中陷入“减了又肥，肥了再减”的怪圈，其原因在于追求“短平快”的效果，忽视长远的效果。
说到底，减肥不仅是一个减重过程，同样也是一个改变自身生活方式，建立良好的饮食习惯和运动习惯的过程。
科学合理的饮食习惯和运动习惯将是您一生相伴的良师益友。而减肥的药物治疗、手术治疗等手段，虽可在一定时期收到一定效果，但毕竟难以持久，更谈不上终生相随。它们带来的风险更使人们敬而远之。
很多人认为，一个胖子将体重降低到希望水平后，只要摄入正常人中等水平的热量就能保持这一体重。事实并非如此。科学家发现：减轻体重可以使体内的一些代谢过程变慢，所以此时机体只需要比以前更少的热量就能将您的体重恢复到原来的水平。换句话说，同样是维持一个健康的体重，减过肥的人应比一个不胖的人进食更少的热量，这就是为什么在节食者中，有很多人出现体重反复的原因。
减肥以后保持体重要注意：
1注意合理的平衡饮食
定时定量进食，早餐饱，午餐好，晚餐宜早，但莫饱。
吃饭时不做与进食无关的事情，不谈论不愉快的事情，不能以酒解愁，以饭解闷。
细嚼慢咽，一口饭最好嚼多次。
不贪食，不吃剩菜、剩饭，不偏食，不暴饮暴食，不吃高糖、高脂、高热量的夜宵，少吃零食。
多吃维生素、微量元素与纤维素多的食物，少吃动物脂肪及糖类食物。
少烟、酒、低糖、低油。
2参加适度的体育锻炼
适度参加体育锻炼，积极参加全民健身活动，因人而异，地点适宜，项目适宜，要持之以恒，老年人运动时更要充分考虑自身特点，选择合适的运动方式。
3准备人体秤一台，每天测量自己的体重，有助于保持体重。
细节提醒：
怎样更好地保持体重？下边这些细节应该引起你的注意。
睡前三小时禁食；运动前后两小时禁食；油、糖、酒尽量少食；减少盐分摄取，清淡饮食；水分摄取一天2000毫升(8杯)；适量的全身性运动；睡前少喝流质饮料；少量多餐；定时定量；细嚼慢咽；应均衡地摄取各类食物；不偏食，不暴饮暴食；摄取适量的纤维素，以防便秘；刺激性的调味品，应减少使用。
7天高效能减肥法
炎热的夏季到了，谁不想穿上漂亮的衣服，展示一下美好身材？夏季是减肥的
大好季节，夏季减肥的诀窍不是你做什么，而是你不做什么，下面介绍几种减肥的
办法，根据自己的情况，赶紧行动吧！当然还要提醒你：天气炎热，本来人就容易
食欲不振，精神倦怠，所以不要乱减肥，以免危害健康。
如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在7天之内可减重4～7公斤。如果
7天之后还想继续减下去，只要重复这一方法即可，如果中间停了一天打乱了饮食安
排，则必须重新开始。
减肥汤的原料及制作方法：准备6个不大不小的洋葱、几个西红柿或3罐西红柿
酱、一个洋白菜、两个辣椒、几棵芹菜。把蔬菜切成块，加水放入盐、辣椒或其他
调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。煮好的汤可
以随时喝，但汤里不能放其他东西。
第一天，只能喝汤和吃水果，除了香蕉，其他水果都可以吃，如果喝茶、咖啡
和果汁，请不要加牛奶和糖。
第二天，除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，不要吃豆类和玉米，中午
可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天，不能吃烤土豆，汤、水果和蔬菜可以随便吃，这一天要多喝水。
第四天，除了随便喝汤及进食水果和蔬菜外，还可以进食1杯牛奶和3根香蕉。
切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天，除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。西红柿要生吃，不限量。这一天
要求喝6～8杯水，只喝一次汤就可以了。
第六天，牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次
汤外，一定要多喝水。
第七天，可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水，蔬菜可以用葱炒
着吃。
细节提醒：
减肥小窍门
1购买一些不会引起你食欲的东西放在食品柜里，打开后便会觉得乏味，可以
减少食量。
2晚餐后立即刷牙，不吃任何食品。
3进食时尽量做到细嚼慢咽，享受食物的美味，可以减少食量。
4用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。
5找出一张自己身材最好时的照片，经常拿出来看一看。
减肥不当当心疾病
许多人都有减肥情节，殊不知减肥的方法不正确也可能给健康带来隐患。
1低热量食谱——猝死
减少进餐，限制热量摄入是一种常见的减肥方法，只要坚持，能收到良好的效果。但要适度，每天摄取的总热量不得低于600大卡，研究表明，每天的食谱所提供的热量若低于600大卡可危及心脏，轻者发生心率改变，重者可出现与饿死相同的心脏病变，有导致突然死亡的危险，医学上称为猝死。
2减肥过多——记忆减退
体内的剩余脂肪有刺激大脑、加速大脑处理信息的能力。体重超出20%～35%的人最聪明。
3体重反弹——心脏病
如果减肥不当造成体重反弹，可招致心脏病。据美国研究人员调查，这一点，已成为40岁以上男性减肥者的一大威胁，并给结核病、肝炎等慢性传染病的侵袭以可乘之机，胃下垂、抑郁症、营养不良的发病率也升高。故减肥者要坚持节食与运动相结合，巩固减肥效果，保持体重稳定，防止反弹。否则不如不减肥。
4严格素食——脱发
日本专家的统计显示，与“减肥热”相伴而来的是脱发者不断增多。症结在于头发的主要成分是一种称为鱼朊的蛋白质，其中锌、铁、铜等微量元素不少，而吃素减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等，蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落：
5减肥过快——胆结石
欧美等国医生近年来相继报告，追求快速减肥的人在起初2～4个月内，约有四分之一的人患上胆结石，其中手术减肥的发病率还要高。可能是因为当热量供应急剧减少，沉淀于组织中的脂肪加速消耗时胆固醇随之移动，在胆汁中的含量激增，胆汁因而变得黏稠，析出结晶沉淀下来。同时，控制饮食后胆汁分泌减少、胆囊收缩变弱，不能及时排空，也促成了结石的形成。如果放慢减肥速度，按每星期减重不超过500克的原则安排一日三餐，则可防止胆结石的发病。
细节提醒：
减肥的目的除了美丽外，更多的是为了健康。所以，我们要从健康为原则选择健康的减肥方法。不能因为减肥而采取损害身体的方法。减肥是一个过程，一蹴而就的方法要慎重使用。
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