市场上有两种开心果，一种是干果，塑料包装，伙于各类塑料包装的小食品中出售，指头肚儿大小，外壳有条贯穿上下的裂口，据说是美国特产，进口货。另一种是鲜果，以前鲜见，这几年似乎多了起来，本文要说的是后一种。

    中国传统的食品名称中，干鲜果搭配一起的叫法久远，有的地方专开干鲜果门市部。如今不同品性的干果鲜果同称开心果，倒是一件趣事。

    混迹于香蕉、水蜜桃、荔枝、芒果、提子（据说也是美国进口）等；水果中，开心果的形态颇像硕大的李子。可李子为酱红色，紫色出头。这开心果是紫红色，红色出头，比我见过的最大的李子还要大一点。估计是一种杂交嫁接出来的新品李子。由于原本不太爱吃李子（半熟李子的酸涩倒人的牙齿，何况青海还有俗话，桃饱人杏伤人，李子树下抬死人），就不去理它。

    一日女儿买来二斤，比我在市场上见的还要大点，说：好吃，买来老爸尝尝。我疑心女儿买水果把名称张冠李戴了。女儿再三声明就是开心果。既然是开心果，又是女儿孝敬的，不妨品尝品尝。吃前，先拿手上观察一番，依然觉得是李子。因它颜色深的一边是红色出头的紫红，淡的一边却是杏黄色，又比一般杏的橙黄稍红一点。就觉得它的颜色也有点怪异，似乎不是自然形成而是染上去的。因为一般水果的颜色，无论杏子苹果西瓜，颜色从淡到深过渡得十分自然，没有明显的中间色。如那自然光照在石膏雕塑上，阴影与强亮之间没有明显的界线。这开心果可好，色调给人的印象是：先放进杏黄中整个染透，再把半边加染上紫红色，弄得紫红与杏黄之间出现分明的界线，还有一些散漫的紫红斑点。凑近鼻孔闻一闻，似乎是桃的味儿，咬一口，其肉质颇像半熟的李子，紧实少汁，但不酸涩。细品，甜似桃，微酸似杏，却是既不像桃又不像杏也不像李子的混合滋味。便纳闷，伴以好奇，这种果子，注定是杂交嫁接的，却不知是杏子嫁接桃树上长的？还是桃子嫁接在李子树上生的？抑或是杏子嫁接桃树再嫁接李子树的产物。总之，它的性质太模糊，或者太复杂，反而没有了自己的特色。它的味道给人的印象是把几种味儿硬加在一起，加得不高明，不但没调出某种和谐独特的味儿，而是这味那味都残存着一点，弄成不伦不类的味道。如同眼下一些摹仿港台的警匪片，又如一些仿效西方现代派的蹩脚小说，学得不地道不入港却还要抬出港台西方的架子哄人吓人。

    难怪也叫开心果呢，弄不好真是没名字好叫，只好效仿美国进口的干果名字来抬高自己的身份。如此一来，连自己的祖籍都没有了。这样蹩脚的杂交嫁接，于水果，是一种有趣的尝试，无伤大雅。于艺术，恐怕是一种悲哀。

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