元回族 回族定居固原始于元代。蒙古太祖十三年(1218),成吉思汗和他的儿子窝阔台带领蒙古军,发动了两次西征。一批信仰伊斯兰教的中亚各族人以及阿拉伯人、波斯人不断地被签发或自动迁徙到中国来。这些人中有工匠、军匠、炮手、商人、平民、传教士、学术界人士等,他们被编为各种亲军、卫军,总称探马赤军,“上马则备战斗,下马则屯聚牧养”。成吉思汗、蒙哥汗、忽必烈在六盘山或避暑,或驻跸,大批探马赤军也随之驻扎六盘山一带。忽必烈即大汗位后,全国政治形势渐趋稳定,探马赤军的作用逐渐降低。于是,忽必烈在至元十年(1273)下令:“探马赤军,随地入社,与编民等”。1278年,在开成路置屯田总管府,先后6次有3万多人到六盘山屯田。这些人中包括探马赤军及蒙古军队,他们中有相当多的人信奉伊斯兰教,成为固原回族的先民。另据《多桑蒙古史》记载,蒙古宗王阿难答年幼的时候,由一个回族人抚养长大。由于这个原因,阿难答对伊斯兰教的信仰非常笃诚,他不仅谙熟对伊斯兰教的经典《古兰经》,而且对阿拉伯文也非常精通。阿难答受封安西王后,在其统领的军队中推行伊斯兰教,建立礼拜寺,宣讲伊斯兰教教义,还经常在礼拜寺中诵读《古兰经》。经过阿难答的提倡,其统领的15万军人中,信仰伊斯兰教的约有一半。阿难答还命令对蒙古儿童进行伊斯兰教的割礼,这些信仰伊斯兰教的元朝军人,虽然以后并未全部成为回民,但他们之中有的后代成了固原最早的回民。阿难答曾命马可剌丁每年编写两部回回历书供他使用,其纸张还要用上等的回回纸扎。因此,元代初期的固原,就已经有回族的初期活动和供回族进行宗教活动的清真寺。元末明初,也有相当一部分蒙古人和回族人没有撤回,而是留居下来,被当地人称为土达。
明回族 成书于明万历四十四年(1616)的《固原州志》载,当时固原城内官兵10916名中有土达兵1054名,且有“以军功累至将官者”。这些土达后来大部分成为回民。明朝开国功臣之一的沐英就是回族人,由于征战西北有功,被钦赐武延川(今葫芦河川)、撒都川草场6处,筑城沐家营,后留兰姓、马姓18户居住,他们的后裔定居、繁衍,成为当地的望族。固原地区现有的许多村庄,很多是明代就有的回族村庄,如李旺堡、脱烈堡、丁马堡等。西吉硝河清真寺、沐家营清真寺、兴隆清真寺、单明清真寺、固原黄铎堡南城寺都是明代年间就有的。固原回族迁居外地者也不乏其例。四川省《西昌县民委调查材料》载,今西昌市西郊乡九村有回族聚居,该村马姓族谱记载:“我祖乃陕西固原县马家巷人氏,洪武年间来建(建昌即西昌),一名马都贵,一名马代贵,统领乡兵,镇守马、阿、虞一带,管罗家沟”。距九村18公里的六合乡五村有一个叫四百户的回民村庄,其清真寺碑文序言说:“我始祖马都贵,自洪武年间由陕至建,住居泸山脚下,至曾祖马之莹,因人烟繁衍,移居四百户,创修寺宇一座”。这些族谱和碑文清楚地记载了明洪武年间固原回族入居四川、种族繁衍的史实。这一时期,回族在居住方面已形成了“大分散、小集中”的格局,并且在饮食、婚姻、礼仪、经名、丧葬等习俗方面进一步规范化。经济方面,回族主要集中在农村,从事农耕生产,兼营畜牧业。城镇回族居民从事小商品买卖、牛羊屠宰业、饮食服务业者居多。
清回族 清朝是回族进一步巩固和发展的时期。乾隆初年任固原提督的杨宏(回族)在任三年,招募回族兵900名,说明清朝中期固原回族人口已有了一定增加。陕甘回民起义失败后,陕甘总督左宗棠把9600余名回族人民安插在化平(泾源),700余户安插在海原南乡,6000余人安插在隆德境内。宣统《固原州志》记,各乡的汉回户数比例为:东乡是汉七回三,南乡是汉五回五,西乡是汉四回六,北乡是汉五回五。按照各乡总户数计算,共有回族6537户,每户以5人计,约有3.27万人。左宗棠在化平川置直隶厅,又设了一个化平营都司,前者管钱粮案讼,后者管地方治安。又将固原州升为直隶州。因固原直隶州和新设的化平川直隶厅都归属于平庆泾道,于是平庆泾道也就改称平庆泾固化道。
回族在清朝政治舞台上也十分活跃。《固原州志》记载的回族文官武将就有40人,其中知州等4人,中下级武官27人,总兵、提督等高级将领7人。其中著名的有湖北提督马维衍、甘肃提督马进祥、固原提督马焕和杨宏、广西提督马雄、广西总兵(提督衔)马蛟麟等。回族经济具有以农业为主,兼营畜牧业、手工业和商业的特点。回族农业已十分成熟,不仅农业人口占绝大多数,而且农业经营方式、耕作技术、生产关系与周围汉族及其他农业民族相差无几。畜牧业则以饲养牛、羊为主。手工业以屠宰、制革、农产品加工、刺绣等为主。宗教上如库不忍耶、嘎德忍耶、虎夫耶、哲赫忍耶四大门宦及其支派相继形成并获得广泛传播。伊斯兰教经堂教育遍布六盘山区。在清代,回族人民已经取得了经济上生存的条件,居住在村落和街坊的回族人口逐渐繁盛起来,回族成为固原地区主要的民族之一。
民国回族 民国时期是回族觉醒和争取解放的时期,回族人民积极投身历次革命和进步活动之中。民国初年,孙中山领导的南京临时政府提出“五族共和”,对回族的政治地位给予肯定。但后来国民党政府把回族称为回教,而不是看作一个民族。尽管这样,坚强不屈的固原回族人民先后成立了“回教文化促进会”“回教协会”“回教公会”等群众组织。尤其是海固暴动的领导人马国瑞于1938年成立了回教抗敌工作团,随后他又在李旺堡和沐家营亲自组建了回教抗敌分团。这些组织的成立,坚定了回族群众民族自治的决心。1939~1941年,聚居在固原地区的回族人民,为反抗国民党的暴政、争取生存权利,先后举行了三次武装暴动。国民党政府为维护这一地区的统治,于1942年10月从固原、海原、隆德、静宁、庄浪五县边界沿接壤区划设西吉县。中国工农红军第二十五军的到来和红军长征至此,使回族群众看到了光明。
2 肃穆庄严清真寺
清真寺又称礼拜寺,为阿拉伯语“麦斯吉德”的意译。唐时称“礼堂”,宋元时称“清净寺”“净觉寺”“真教寺”“回回寺”等,明代统称“清真寺”,并沿袭至今。在中国,清真寺一般为宫殿式的建筑,有尖塔圆顶式,也有阿拉伯风格式。清真寺主要由大殿、望月楼、宣礼楼、经堂教育讲堂、浴室等组成。固原地区的清真寺多采用古老宫殿的建筑形式,殿脊隆起、飞檐四出、雄伟古朴、庄严肃穆。有的清真寺庭院数进,宽敞明净、曲栏环绕、松柏碑亭;有的清真寺外形古老雄伟,殿内富丽堂皇、雕梁画栋。大殿深处,拱门飞檐上饰以古体金字《古兰经》经文浮雕,分外肃穆庄严。
硝河清真寺 该寺位于西吉县硝河乡硝河村。相传其创建于明朝洪武年间,万历年间翻修扩建。清宣统《固原州志》附卷《硝河城志》把清真寺作为一景:“岑楼清幽:按署后清真寺内,有楼一座,高可凌霄,扉棂洞达。公(州判杨修德)暇偶一登临,亦足荡涤尘嚣,尚为斯邑之胜。”可惜硝河清真寺毁于1920年海原大地震。1953年该寺再次重修,为砖木结构的起脊宫殿式建筑。寺内整体结构为一进三院,有大殿15间、配房5间、沐浴室3间,但在“文化大革命”中遭严重破坏。1979年坊众集资重建,现有大殿5间、配房9间、沐浴室3间。
三营清真寺 该寺始建于清同治初年,称三营清真东寺,有土木结构大殿及其他用房共30间,简朴古拙,幽雅清静。该寺的经堂教育早年就颇有声誉。1920年以来,虎嵩山阿訇长期在该寺任教长,不仅甘宁青地区,川滇湘桂的回民学子也多有来寺读经求学,有名的伊斯兰教学者马坚教授就是其中一位。20世纪30年代初,学董李万发又倡建中阿新寺,他同马尚云、周德智外出募捐,获资巨万,又得虎嵩山阿訇及乡绅马明三赞助,遂更其制,新起殿宇。时三营清真寺有前中后3院、礼拜大殿面积700多平方米,其他房屋50余间,布局规整、结构紧凑,具有鲜明的古典建筑风格。当时在此就读的儿童及满拉约300名,中阿兼授,培养了不少人才。1938年寺校分离,易名三营清真大寺,并举行了首届高小毕业典礼暨分立高等小学、清真大寺庆祝会,仪式空前隆重,驻军师长马鸿宾和县长胡福同莅会讲话。1958年该寺有保留地对外开放,在“文化大革命”中先被关闭,又被拆毁。1981年由丁吉善、何福忠等人倡导,全坊集资,第三次重建,陆续建成砖混结构礼拜大殿500平方米,净水堂280平方米,讲经堂及宿舍等640平方米,占地4.8亩,为一开阔四合院。三营清真寺大门东向朝街,院内西边高台基之上建礼拜大殿,大殿平顶,前带檐廊,檐廊之上为南北长方形二层楼,最靠边的平顶楼上,南北各建一亭式宣礼塔,塔顶为半球形圆顶,二层楼向东开尖拱形落地窗。墙面是浅色水刷石,明柱瓷砖贴面。该大殿总体设计比例谐调,造型端庄,线条柔和,色彩淡雅素洁。大殿北厢为一栋砖混结构二层楼,上下各10间,上层前出廊,屋顶为起脊两坡歇山式。大殿南厢为7间净水堂,装有先进的供排水设备和大型燃煤锅炉。东面为临街铺面,共11间。寺内另有卧格夫院宅2处,建有楼房上下各14间。该寺遵行伊赫瓦尼教理。
泾源城关大寺 该寺位于泾源县城东街,是当地最大的格迪目清真寺坊,始建于清同治年间,“文化大革命”中被毁,1986年重修。大寺占地面积6140平方米。大殿建筑风格仿西安化觉巷清真寺的宫殿式建筑风格。大殿共7间,“迎风高耸,溢彩流光,庄严肃穆”。南北厢房相互对称,共16间,错落有致,院内亭台高耸,亭内有石碑铭文,记述修寺历程,以鉴后人。该寺再建始于2011年11月1日,落成于2013年6月2日,具有阿拉伯建筑风格,共四层,框架砼结构,造价1300万元,建筑面积5200平方米。城关大寺正面中正,气势磅礴,高耸挺拔,宽敞明亮,可同时容纳7000余人会礼,是泾源县有史以来最大的礼拜殿。
北伍家清真寺 该寺是泾源县内最早的清真寺,位于园子乡北伍家村,建于清同治十三年(1874),为宫殿式建筑。同治十年(1871),陕甘回民起义失败后,驻扎于泾源(今化平川)的陕甘回民起义领袖之一的陈霖,向化平川直隶厅通判申请修建清真寺。同治十三年(1874)在县境中心北伍家建起泾源县第一座清真寺,陈霖为首任阿訇。陕甘总督左宗棠为此寺书写了门匾和楹联,门匾在“文化大革命”中被毁,楹联刻在两块长条半圆形的木板上,至今保存完好。上联是“敬长爱亲自求多福”,下联为“型仁讲让同我太平”,落款“恪靖伯题”。清真寺大梁书“修建军功五品花翎阿訇陈霖及化霖抹阁社同立。大清同治十有三年岁次甲戌季夏月谷旦”。
固原南寺 该寺于清乾隆三十二年(1767)始建于固原城内。因城内有六坊回民居住,故曾名六坊寺。同治十二年(1873)遭雷击倾圮,片瓦无存。土人谓此寺破空而去,飞入滇山、洱海间。光绪三十四年(1908),由固原提督张行志重建于城外太平巷上店子,改名为“上店坊清真寺”; 1935年又迁建于宋家巷;“文化大革命”中被拆除;1982年由当地穆斯林集资重建。该寺现有大殿5间、南北厢房14间、水房3间,占地面积1980平方米。
3 先贤陵寝诸拱北
拱北系阿拉伯语音译,原意为拱形建筑或圆拱形墓亭。在中国内地拱北主要指苏非学派的传教士,各门宦的始祖、道祖、先贤等陵墓的建筑。中国伊斯兰教苏非学派各门宦在其创始人、道祖的坟墓上建拱北,始于清代乾隆、嘉庆年间。其建筑形式已与明清时的传统建筑相融合,除墓庐多用阿拉伯建筑圆拱墓盖形式外,附设的礼拜殿、坐静室、诵经堂和居室等建筑多为中国庭院式建筑布局。现当代以来,拱北多为六角形、八角形重檐塔楼,雕梁画栋,底层墙壁为砖雕图案,镌刻有《古兰经》经文和植物花卉。拱北不但是伊斯兰教众纪念先贤的拜谒之地,也是传教、管理教坊、行教及举行重大宗教活动的中心。
二十里铺拱北 是固原嘎德忍耶九彩坪门宦的主要拱北之一,在固原城南二十里,位于银平公路东侧的山坡上。整个建筑依山势而建,集伊斯兰教建筑与传统古典建筑于一体,气势雄伟。该拱北创建于清康熙十六年(1677),乾隆时期有所扩建,《回教先仙碑》中称建者为“回教公”,未署真名。拱北建筑格局为六进式。围墙门第一进为门厅,第二进为院落,第三进为砖坊,第四进为拱北内门,第五进为墓室,第六进为后院。墓室前有殿院,左为客房,右为外院,规制完备。穆斯林在此举行宗教活动后,还可休憩。拱北内有大小三座陵墓,为攒尖顶亭式的墓亭,硬山、歇山等形状的门厅、庭院等,覆以辉煌耀眼的琉璃瓦、飞檐、鸱吻、斗拱、亭刹,这些建筑或伸张,或高耸,轮廓明晰。拱北内无论是墓亭,还是门墙,皆有精巧的雕刻,皆为环纹、龙纹、古线纹等浮雕、高浮雕。同治年间,二十里铺拱北被毁,后由固原提督雷正绾及官绅军民捐资,按原貌修建,依山势分三院,并立铁杆旗一对,雷正绾亲自撰写《重修南古寺碑》,该碑在“文化大革命”时遭到损坏,碑文字迹漶漫,难以辨认,仍立于寺内。1920年海原大地震中,拱北再次被毁,以后又重建。1981年后,回汉群众筹措资金,陆续重建。二十里铺拱北现有大殿、墓庐、经房、浴室、厢房等,已成为固原地区一处著名的伊斯兰教文化人文景观。
沙沟拱北 位于西吉县城东北30公里,地处西吉、海原、固原三县交界的深山之中。沙沟拱北集拱北、道堂、清真寺于一体。其中清真寺创建于光绪三十年(1904),原有大殿、厢房、沐浴室等建筑共25间,占地面积2亩余。寺北侧为马元章讲经传教之道堂所在。拱北占地面积300亩,墓园分布在一座南北向大山延伸地带,丛冢密布、肃穆雅静、气势非凡。民国《西吉县志》将这里列为八景之一的“教陵园地”,“为回教教主马大善人光烈公藏魄之处,园广三百余亩,丛葬二千余冢,多名人哲士,及各省回教徒之墓”。关于此拱北还有诗一首:“陵园清幽别有春,吟风弄月好修真。放怀时作千秋想,入抱常同太古邻。愿以淑身兼淑世,可将斯道觉斯民。幸有善哲典型在,呓语何知梦醒人。”
1920年海原大地震马元章遇难归真后葬于此(后迁张家川宣化岗)。沙沟拱北现有砖木结构礼拜大殿8间、沐浴室3间、厢房9间,1985年后再次重修,改大殿为阿拉伯圆拱顶式。
旗杆梁拱北 鲜门作为伊斯兰教虎非耶的一个分支,自建有10多处拱北。在固原地区有两处:一处为彭阳县古城乡挂马沟拱北,一处为旗杆梁拱北。旗杆梁拱北位于西吉县马莲乡赵口村,占地面积5000平方米。拱北门庭有三道:第一门道内为五亭一卷,琉璃瓦盖顶,12根明柱平行直立,四周砖木雕刻华丽,内外迎面墙壁饰有阿拉伯文书法图案,主亭内安葬第六辈教主鲜玉贞(字纯一)的遗骨;第二门道内为中院,设在山门外,中门内并分东西两院,各有住房、客厅等;第三门道内为里院,内有远方上拱的居室、饭厅、灶房等分东西两厢房对称而建。
丁爷拱北 位于海原县城西门外公共坟东侧,与西面的海城李爷拱北遥相呼应。丁万明是虎非耶洪门门宦洪寿林放的海里凡之一,是海原县树台乡相桐川人,曾在海原清真大寺、固原上店坊清真大寺、相桐川清真大寺等地开学。现拱北包括静房、灶房、接待室、沐浴室、礼拜殿等。拱北呈六角形平面,上为圆顶建筑。静房为阿拉伯式建筑,前檐为卷棚,绿色琉璃瓦,屋顶是一组圆拱形绿顶,中间大两侧小。圆顶中间为铁制框架,上面为阿拉伯文,下面书写“海原丁爷拱北”六个大字。静房四周有回廊环绕,静房室内墙上悬挂匾额。整个建筑气势雄伟、肃穆庄严。
九彩坪拱北 坐落在海原县九彩乡九彩坪村的圪垯山巅上,是伊斯兰教嘎德忍耶门宦七辈道祖杨保元、九辈教主杨枝荣等人的墓地,占地面积4000平方米。拱北始建于清同治三年(1864),1920年海原大地震时被毁,后修复。“文化大革命”中,建筑物几乎全遭破坏。1980年后,经过多年修复,拱北基本恢复原貌。这座一进四院式建筑物均以水磨砖雕装饰,重现了当年的建筑风格。进拱北大门,在前院照壁背面,镶嵌有3块石碑,上刻嘎德忍耶门宦道统史所记载的各辈道祖的功德,石碑两旁有对联。二院内建有砖木结构过庭,东西两侧为客厅。三院为水磨石砖雕面的山门,门一般不开,中门两边各有一偏门,中门左壁为砖雕图案,右壁为砖雕海莲花,背面有海水朝阳、月照松林的砖雕图案,山门两侧是墓室。四院为中堂,是拱北的主体建筑,由大卷棚、东西小卷棚、八卦亭等组成。大卷棚后的中八卦(实为六卦,习惯称八卦)内为杨保元之墓。亭下端有砖雕基座,中部左右各有一圆形窗,其图案由阿拉伯文字组成;窗上方四周有吊垂牙子板,有意彩、鸽子头、飞椽、滴水猫头兽背、琉璃瓦等构件;顶部为钻天顶,上置空瓶、新月。小卷棚里有安老真师、丁老太爷之墓,亭后大照壁上有鹿鹤同春图。圪垯山下有古堡道堂,门额上书“清真古教”四字。拱北建有教室、经室、过庭、客厅、水房、库房、灶房等数十间及教主居住楼一座。目前,拱北四周植树1000亩,环境清雅幽深。
4 回民起义求生存
田五举义 清乾隆年间,苏四十三领导的反清起义失败后,盐茶厅(今海原县)小山儿人田五(又名田富),通渭县人张文庆、马四娃在乾隆四十九年(1784)四月十五日率众在小山儿起义,于次日攻破西安州城,然后经过裴家堡、沙沟等村堡,于四月二十日扑向靖远城。因城中内应回民被官府抓捕,起义军便东下攻打打拉池。田五在靖远狼山作战时,不幸腹部中枪,乃“自刎身死”。起义队伍推张文庆为首领,马四娃为副,以李可魁、马胡子为前锋,很快控制了盐茶、靖远、安定、会宁、伏羌、通渭、静宁、固原、隆德、秦安、华亭等州、县所属的许多村庄。各地回民纷纷加入起义大军。起义军凭借马家堡、鹿鹿山、底店山、石峰堡等险要地势,重创清军,先后毙其副都统明善,守备福泰、夏治等大员多名。陕甘总督李侍尧“张皇失措,一筹莫展”。朝廷大为恐惧,将李侍尧革职治罪,任命福康安为陕甘总督,命大学士阿桂率重兵征讨。朝廷调来阿拉善蒙古兵1000名、四川藏兵2000名,从各营中挑选回兵2600名、撒拉兵2000名,共3万多人分4路向起义军反扑。六月十一日,清军围攻底店山,马四娃战败,部众数千被杀,起义军退据石峰堡。清军从四面包围过来,并断绝起义军的水源,却仍屡攻不克。当年七月四日是伊斯兰教的开斋节,清军利用起义军会礼之机,攻陷了石峰堡。这次回民起义最终失败了。
同治年回民起义 同治元年(1862)八月,太平天国进军陕西,固原回民杨祥、杨大娃子在石家沟口(现彭阳县沟口乡)、七营一带起事响应。他们联合平凉穆生花、陇南纳三,占领固原南部的瓦亭,切断固原与平凉的交通。平凉东关回民军猛攻平凉城,清军游击张悦等率兵由固原增援,行至白土口被回民军击败。此时,平凉知府田增寿于城内屠杀无辜,地主团练武装趁机掘穆生花祖坟,并焚骨扬灰。此举激起平凉、固原回民群众的极大愤怒。同治二年(1863)正月初一,回民军一举占领固原城。平庆泾道员万金镛被回民军杀死,知州马维岳献城投降,其他官吏亦多被回民军武装镇压。
固原城失守,清廷震惊,令陕甘总督调延绥镇兵1000人、归化城兵2000人,由陕西定边驰赴固原。同治二年(1863)二月初,清军凉州镇总兵万年新驻防盐茶厅城率部增援固原,行至李旺堡被回民军包围,万年新兵败被杀。同治三年(1864),清廷任命长江水师提督杨岳斌为陕甘总督,刘蓉督办陕西军务,都兴阿督办甘肃军务,调遣楚军将领雷正绾、陶茂林、曹克忠等,分别担任甘肃提督和总兵等职,集重兵进攻固原、宁夏等地回民军。雷正绾与陶茂林部奉命入甘后,先以平凉为主攻目标。是年四月,纳三率平凉、固原回民军万余人前往阻击,战斗失利,杨自明等数千人阵亡。同年七月,平凉失守。军事要隘瓦亭也相继失陷。当清军即将攻陷平凉时,回民军王大桂、张保隆叛变,诈称增援平凉,途经固原骗开城门,固原城失守。盐茶厅城亦被“献缴”清军。隆德、静宁两州县的回民军,亦闻讯而退。同治三年(1864)八月,陕西回民军孙义保又夺取固原城,自立镇西王。同治四年(1865)二月,雷正绾围攻固原,回民军元帅马得功战死,城陷,孙义保率3000余人退守黑城子。清军束草填壕,放火攻城。孙义保北退同心。同年六月,总兵雷恒、副将李高启等与降清的杨大娃子、赫明堂(陕西人)等占领固原。同治五年(1866)二月,白彦虎从董志原派人攻占固原城。同治七年(1868),陕甘总督左宗棠分三路进剿回民军,驱赶陕西回民军入甘肃。同治八年(1869)二月,白彦虎并十八大营为四营,经环县、固原向金积堡靠拢。左宗棠令雷正绾军从平凉经石家沟口、古城,周兰亭军从镇原萧金镇经瓦亭,进攻固原。白彦虎退守三营、黑城一带。同年九月,回民军撤向金积堡,固原全境被清军占领。回民军在固原境内与清军对抗整七年。
海固回民暴动 1939年1月15日,沙沟、白崖、上店子一带的回族人民在宗教上层人士马国瑞、马国璘兄弟和阿訇马银贵、农民马喜春等人的领导下举行了第一次暴动。他们在四乡张贴布告,内容为:“官逼民反,不得不反,回汉同胞,真心实意,努力向前,救国救民,除害安民,杀官劫库,无论汉回,无分新老,不分军民,一体同仁”,并提出“暴政之下,不做顺民”“反蒋抗日,寻找民族出路”“杀贪官,灭土豪,打富济贫”和“自己武装自己”等口号。各地回民纷纷响应,10多天即聚众8000多人。经整编,马国璘任司令,马国琮、马银贵任副司令,马国璠任旅长,并按地区编成6个团。起义军兵分两路,分别攻打隆德和固原县城,因当地早有防备,未能得手。当马国璘率队伍返回时,在六盘山套马庄与民国政府军队遭遇,歼其一部,起义军也有较大伤亡。甘肃省主席、国民党第八战区司令长官朱绍良看到难以用武力消灭起义军,便采取由回族上层官员组成的“中央宣抚慰问团”骗降起义军。由于起义军缺乏经验,轻信诺言,后来队伍自行解散。
1939年5月29日,马国瑞被推举为司令,马喜春任旅长,聚众4000多人,再次暴动。6月4日,起义军在六盘山下和尚铺与国民党军队的一个团遭遇,苦战一昼夜。随后,起义军向泾原黄花川、白面河转移。国民政府调集大批兵力设置包围圈,并再次派来由回族上层人士组成的“甘肃省政府代表团”到白面河,进行政治诱降。国民政府对起义军完成铁壁合围后,立即用飞机、大炮、机关枪向起义军坚守的阵地狂轰滥炸。经过13昼夜激战,起义军领导人马国瑞、马喜春等相继阵亡,起义军只剩下2000余人。腿负重伤的马思义指挥起义军趁夜分散突围。第二次暴动又失败了。
1941年5月3日,马国璘、马思义等人第三次起事。数月间他们汇集2000多人,整编成一个团,马思义任团长。5月中旬,当队伍行至大麻山时,国民党军队尾追而来,队伍凭借有利地形伏击敌军,取得胜利。大麻山之战后,队伍又回师沐家营,但是起义军终因械弹无补、给养无着和缺乏明确的目标而濒临失败,队伍很快减至1000多人。在生死存亡的危急关头,马思义提出把队伍带到陕甘宁边区,投奔共产党。而马国璘和许多群众对于共产党的民族宗教政策不了解,存有疑惧心理。最后,马思义只说服了200多人与他一道于1941年6月9日开赴边区,加入了革命队伍,并组建成回民抗日骑兵团。
5 民间文化唱弹跳
花儿 花儿是产生并流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的一种山歌,唱词浩繁,文学艺术价值较高,被人们称为“西北之魂”。回族群众喜爱花儿,是花儿的创造者、演唱者、继承者和传播者。“花儿是心头肉,不唱由不得自家”,可见回族对花儿的喜爱程度。流行于固原地区的花儿主要有两类:河州花儿和山花儿(俗称“干花儿”)。河州花儿委婉动听,基本调式和旋律有数十种,变体甚多。形式上有慢调和快调,慢调唱起来高亢、悠长,曲首曲间和句间多用衬句拖腔,旋律起伏大;快调相对紧凑短小。河州花儿多为五声徵调,在文学上自成体系。一般每首词由四句组成,前两句常用比兴,后两句切题。字数上单双交错、奇偶相间,不像一般民歌那么规整,故更加自由畅快。山花儿在旋律上起伏较小,较多地应用五声羽调和角调,衬词衬句使用较少,段尾或句末用上滑音。在文学上山花儿除具有河州花儿的一些特征外,还派生出一些变体,有时也采用信天游或一般民谣体。演唱形式有自唱式和问答式。花儿音乐高亢、悠长、爽朗,民族风格和地方特色鲜明。不仅有绚丽多彩的音乐形象,而且有丰富的文学内容。花儿反映生活、爱情、时政、劳动等内容,用赋、比、兴的艺术手法即兴演出。虽然大部分花儿的内容与爱情有关,但在歌颂纯真的爱和控诉封建礼教及社会丑恶现象给恋人造成生死苦难的同时,深刻反映了社会生活的各个方面。花儿语言朴实、鲜明,比兴借喻优美,有较高的文学欣赏和研究价值。20世纪80年代,花儿的演唱形式已发展到花儿歌舞剧。西吉县文工团创作并演出的《曼苏尔》《金鸡姑娘》《林草情》《花儿四季》等开创了花儿歌舞剧的先河。《曼苏尔》在银川演出后,曾在全国各地巡演,并在1980年9月参加了全国少数民族文艺汇演。《花儿四季》在1991年参加了宁夏国际黄河文化节演出并引起重视,1992年应文化部之邀进京演出,1993年又赴日本演出。
口弦 口弦是回族民间小乐器,用竹片削成三寸多长的瓶形弦身,中间刻一舌簧,弹奏时舌簧一端轻轻放入双唇间,用丝线吊穗扯动另一端,发出“嗡嗡”的响声。按照口形、气力的变化,口弦可以弹奏出各种曲调,有的似山泉淙淙,有的犹如喃喃燕语。据说,回族妇女在旧社会深受封建礼教的束缚,“家女不见外男,青丝不见青天”,只好用梳头的破篾子背,做成一头宽一头窄,中间有个簧,两头扯线的乐器来消忧解愁,这就是后来的口弦。
柳笛 柳笛俗称咪咪,是春季柳条发芽时,截没有枝节的、表皮细滑的柳枝,用力一拧,使木质与枝皮分离,抽出木芯,再将筒状外皮挖刻四到六个发音孔,像吹竹笛似地吹奏。
回族音乐 回族音乐包括经堂音乐和民间音乐两大类。经堂音乐是指回族穆斯林在礼拜和各种宗教活动中咏诵的《古兰经》和赞主词,是在继承伊斯兰教传统音乐的基础上发展而成的,既有伊斯兰教音乐的特点,又有回族自己的特点。虔诚的穆斯林每天都用高亢、优美、洪亮的音调进行五次礼拜,加上主麻聚礼、三大节日会礼等重要场合的赞圣等,创造了独具特色的回族穆斯林经堂音乐。民间音乐中,花儿是回族人民喜爱的一种高腔山歌,被公认为最具代表性的回族民歌,花儿以其优美的旋律、缠绵的意绪在其他民歌中独领风骚,是祖国艺术百花园中一朵绚丽的奇葩。
踏脚 踏脚是流行于泾源县回族群众中的一种民间武术,也是一种传统的体育活动。踏脚的对抗性强,其动作方式与跆拳道相似。踏脚有平踏、后转、扫脚、裹脚、顶脚、连环转、高转、跌脚、关后门、燕式平踏等。青年小伙子们以两至三人为一方,或者更多一些,展开1对1、2对2、3对3的对抗,甚至是更多的人的踏脚比赛。其基本规则为:运动员只能用脚掌蹬踏或以脚的内外侧和脚后跟扫打对手,严禁用脚尖、膝盖踢人、顶人。除头颈、下部外,身体其他部位均属攻击目标。双手只起平衡身体的作用。如果被对方蹬倒或招架不住而退场,便被认定为失败。1992年和1996年泾源县曾两次代表宁夏参加全国少数民族体育运动会,并获得表演一等奖。
6 伊斯兰文物遗存
阿文银币 海原县文物站藏有数枚刻着阿拉伯文字的银币,其形状略呈圆形,最大直径2.1厘米,最小直径1.5厘米,厚约0.12厘米。银币用打制法制成,币的正面有阿拉伯文“安拉”字样,汉意为“真主”;背面亦为凸起的阿拉伯文,汉意为“万物非主,惟有真主,穆罕默德是主的钦差”。这些银币很有可能是成吉思汗和他的儿子窝阔台带领蒙古军队两次西征,强迫大批西域国家的回回军队、工匠和平民到中国来服役。西域人在离开自己的国土时,也带来了自己国家通用的钱币,由于在中国不流通,只好珍藏起来。如今银币被发掘出土,弥足珍贵,也填补了回族本民族钱币使用的历史空白。
阿文宣德炉 阿文宣德炉高6.0厘米,口径12.5厘米,敞口、平折沿、沿面较宽、束颈、颈内有双凹线弦纹、鼓腹、腹部雕刻制成三组菱形开光的阿拉伯文字。文字周围则用细小规整的珍珠纹铺底;炉底平阔,炉底中央镌铸两行四字“大明宣德”双龙环抱印款;炉有三足,足的形状仍保存了西周鼎足之束腰似蹄足。从其制作、造型、铜质以及工艺上看,阿文宣德炉十分讲究,整个造型华贵丰腴、优美流畅,堪称民族文物的珍品。此炉的器壁铸作厚实、匀称,经测含铜70%、锌27%,是由一种鲜为人知的瑜石铸造而成的。因瑜石有类似于黄金般的色泽,光亮耀目,在信仰伊斯兰教的国家中极受重视,因而多被用来制作宗教用的器物,如熏炉、香炉等。瑜石从丝绸之路传入我国,被当作贡品,大量用于烧制宫廷器物。
阿文陶香炉 阿文陶香炉是1981年古城镇挂马沟村民在平田整地时挖出的。香炉为泥质红褐陶,手工捏制而成,高8.5厘米、口径14.3厘米、腹径14.5厘米、底径10.5厘米,侈口、束颈、方唇、腹微鼓,腹部有对称的手鋬,便于行走时用手端。底部有微微凸起的三足。香炉有正、背面之分,正面平素光洁,阴刻阿拉伯文,字体婉转圆润,意为“崇高的安拉是主宰,化育的安拉唯安拉”;背面满布附加堆纹,粗糙不平。此香炉很有可能是当地回族早期祈雨的实物遗存。
阿文黑釉碗 黑釉碗出土于海原县城。碗口径14.2厘米,足径5.0厘米,高5.6厘米,施黑釉,圈足与碗内中心部位不施釉,露米黄胎;碗内有用釉点缀五点梅花的装饰,并用朱砂以碗中心为圆旋转书写“泰斯米”和求护词,即“比斯米拉希,拉赫玛·拉希米”,根据经注学家的解释,前者指安拉在今世对万事万物广施恩惠,后者则指安拉在后世仅施恩于穆斯林中的信仰坚定者和行善者。故全句旧译为“奉普慈今世,独慈后世的真主的尊名”。这件黑釉碗是研究中国西北回族生活风俗习惯的珍贵文物。
阿文“阿领”镇纸 镇纸征集于海原县民间,呈方墩形,上方有斗形槽,可盛小件文房用具。下方有四足,正面阳刻阿拉伯文“阿领”,周围点缀伊斯兰风情的串珠纹装饰,上部雕有分割线和曲折纹饰;背面用同样的装饰手法阳刻阿拉伯文“清真言”;左右两侧对称雕刻有汉文篆字。镇纸总体雕刻刀工娴熟,线条流畅,是用质地较软的玉制做而成的。镇纸已被列为国家一级文物。
阿文景泰蓝钫瓶 钫瓶高29.6厘米,口径长12.5厘米,宽8厘米,足径长9.6厘米,宽7.6厘米。整体形状为方筒形,酷似汉代的钫。腹部正面有椭圆开光的阿拉伯文,汉译为“穆罕默德是真主的钦差”,字内用蓝色釉,空间为浅蓝色釉铺底,椭圆开光的边用红色釉,椭圆的周围用粉红、黄两种色彩的牡丹填补。钫瓶以蓝色阿拉伯纹作主题纹饰,周围又采用了浅蓝色,象征着太空与宇宙的穹苍与神圣。据专家推测,这件阿文景泰蓝钫瓶可能为驻节于六盘山地区的元安西王府或明沐王沐英府内用品。现存于海原县文物工作站。
7 清真饮食泛馨香
盖碗茶 回民家来客多用盖碗茶招待。先将盖碗擦洗干净,盛上茶叶和佐料,揭开茶盖半遮掩,将开水注入盅碗内,冲出一圈一圈浪花,泡约5分钟,双手递给客人,并说“请喝茶”。客人饮茶时边喝边“刮”,不得用嘴吹或吸出声响,否则被视为不懂茶礼。客人喝茶时,常留茶叶,不一次喝干,而是边喝边添。喝茶人左手擎着托盘,右手大拇指和二拇指抓住盖碗,第四指卡住盖口,“刮”一下,喝一次,茶露汤色,常喝常有,清香爽口,连绵不断。这一套茶事活动,贯穿了“轻、稳、静、洁”的饮茶礼节。“轻”指冲、刮、喝要轻,不得出声;“稳”指沏茶要稳、要准,落点准确,一次沏妥当,似“蜻蜓点水”,不浅不溢,不漫不流;“静”指环境优雅,窗明几净,无干扰,无噪音,凝神品味;“洁”指茶碗、茶水清洁卫生,一尘不染。回民日常饮茶以糕点、果糖、瓜子伴之,叙谈友谊,洽谈生意,吟诗作赋,说古论今,清雅文静,其乐无穷。所以说茶有修身养性、升华人格、净化心灵、增进友谊的功能。唐诗中有“客至茶烟起,禽归讲席收。浮杯明日去,相望水悠悠”之句。回族人在三大节日(开斋、古尔邦、圣纪)聚众茶宴,老幼品茗,更富有情趣。油香、馓子金黄亮润,盖碗茶水清甜爽口,大家谈笑风生、说长道短、共享太平之乐。盖碗茶多由糖、茶、红枣、核桃仁、枸杞、元肉等配成,本身就是“长寿果”“益寿果”,营养价值很高。所以各类盖碗茶对强身健体大有裨益。回民多有长寿者,或与喝盖碗茶有关系。
九大碗 九大碗是回族在过圣纪、订婚结婚、招待重要客人等重大活动时做的正宗筵席。九大碗因场合不同而有所区别,在过圣纪、结婚等重大场合时,九大碗一般包括红烧牛肉或头蹄、牛肉烩白萝卜疙瘩、牛肉烩红萝卜疙瘩、牛肉萝卜丝、牛肉烩粉条、红烧牛肉粉条、酸杂饸、八宝甜饭、牛肉丸子。家中招待客人时,九大碗有蒸鸡一碗、炖鸡蛋一碗、豆腐一碗、萝卜烩肉两碗、丸子两碗、凉菜两碗,大多用烩、蒸、煮、拌、炖烹制。原料以牛、羊、鸡肉及萝卜、白菜、粉条、鸡蛋等为主,主食则配以油香、蒸馍、花卷、米饭等。现在的九大碗中,鸡鸭鱼肉、各种蔬菜等样样俱全。回族人九大碗的上席顺序及摆法颇有讲究,大筵席上的九大碗顺序是:肉烩萝卜菜、红烧肉、粉条烩肉、一酸(酸杂饸)、一甜(甜饭)、一丸(烩肉丸子);家庭中的九大碗,每碗大小相同,排列成每边三碗的正方形,从不同角度看,都成三行,有人叫“九碗三行”。
烩小吃 烩小吃是回族民间传统小吃。将羊肉剁成细末调入食盐、花椒水、葱、姜末、五香调料,再加水淀粉搅拌均匀,将炒蛋皮一张放在案上,将肉馅的部分摊在蛋皮上,抹一点水淀粉,上面再盖一张炒蛋皮压实,然后切成旗花块,俗称“夹板”,将肉馅的另一部分制成丸子,用油锅将旗花块和丸子全部炸成金黄色。再用汤锅盛鲜汤上火,开锅以后将“夹板”、丸子、葱、姜、蒜以及花椒等味粉调料一起下锅,也可适当加点辣油。
烩羊肉 烩羊肉是回族民间传统筵席十大碗之一。其特点为汤鲜肉烂。将熟羊肉切成长1寸半、厚1分的大片,放入盛鲜汤的炒锅内,调入香菜、粉丝、姜末、花椒粉等,快出锅时调入味精,装碗即成。
烩羊杂碎 烩羊杂碎是回族风味小吃,系由羊的头蹄内脏烩制而成。先将羊头蹄燎尽毛,心、肝、肠、肚用开水烫洗干净,羊肺反复灌水洗至洁白色,再灌入洗去面筋的面糊,使羊肺扩张,挂起控去水分,然后将洗干净的头、心、肝、肠、肚、肺一起下开水锅,除去浮沫,加各种香料,使其咸淡适中,煮熟后捞出待用。烩羊杂碎时,将头、蹄、心、肝、肠、肚、肺均切成厚薄粗细均匀的线丝,下入原汤,调入葱、姜、蒜、红辣椒、味精、芫荽等即成。烩羊杂碎的特点是汤辣肉嫩、肥而不腻、味道鲜美。经营者持一口铁锅,随时为顾客烩制。中医认为,吃羊杂碎可以补五脏、提神气、开脾胃、健筋骨。
手抓羊肉 手抓羊肉是回族食品。将全羊分为前腿、后腿、背、肋、脖等大块,用冷水浸泡去血水(若是新鲜羊肉,洗净即可,讲究连血水一块儿煮,据说这样更香),放入清水锅中煮,待水开后,去除浮沫,放入葱、姜、花椒、大料及盐,煮熟后趁热捞出,用手一块块撕下蘸着醋、蒜末、酱油、香菜等调料吃,或直接就着蒜瓣吃,还有手抓羊羔肉,与手抓羊肉吃法相同。
回族饮食禁忌 回族饮食禁忌最明显的便是禁食猪肉,但凡接触过猪肉、猪油的锅、碗、盆、筷也不能再用。回族禁食一切自死禽畜、动物血液。除作药用外,也不吃一切面目凶恶、丑陋、怪异的动物,如虎、狼、豹、狸、狮、猴、熊、鹰、乌鸦、喜鹊等,也不吃骡、马、驴肉,只吃反刍、偶蹄、食草类性情温顺的牛、羊、骆驼、兔和食谷物的鸡、鸭、鹅等。凡是可吃之禽畜,也须请清真寺的阿訇或有经学知识(回民称为有“尔林”)的人来宰,宰牲忌说“杀”字,而说“宰”。宰牲前三天要将禽畜单独关在洁净的圈舍饲养,不再喂食,只给清净的水,以免其吃进不洁之物,既空其腹又利于洁净,故一般又将宰前的禽畜叫“空鸡”“空羊”。宰牲时须用绳子捆绑牲畜的两条前腿和一条后腿,用毛巾蒙住或用手遮住其眼睛,并将其摆成头南尾北面西的位置;宰牲的刀要快,以免牲畜受罪。宰牲时必须先念“泰斯米”(阿拉伯语的缩略音译,意为“以真主的名义开始”)及有关经文,然后很快切断其食管、血管、气管,控净血液,再剥皮或拔毛。家禽切断喉管后,一般习惯将其头朝后折进两个翅膀中间,不能用开水烫皮去毛。对于野生可吃动物的猎获,只要在打猎前净过身,射击时口里念过“泰斯米”,即表示已经宰过。回族对吃海鲜也有很多讲究,不吃形状不端的水族,如螃蟹、鲨鱼、乌龟、乌贼、鳖等,而吃有头有尾、脊有刺、腹有翅、身上有鳞的鱼,如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等。吃鱼可以不宰,因为鱼的血气在水里,离开水便已经无血气了;回族群众还有一种解释,鱼是伊斯兰教的圣人已经宰过的,无须再宰;还有一种说法,鱼鳃便如刀宰过一样。除给年老体弱者补养身体可以吃尚未长毛的幼鸽(俗称鸽雏)外,回族一般也不吃鸽子肉,传说鸽子救过穆罕默德,回族有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法。回族反对抽烟喝酒,回族谚语有“抽烟喝酒,跟着伊布里斯(阿拉伯语的音译,意为“魔鬼”)走。”在节日或举行宗教仪式的宴席上,更是忌酒忌烟。
8 服饰婚丧话乡俗
回族服饰 在接受现代文明的同时,固原当地回族仍然在服饰上保留着传统的特点。受伊斯兰教教义的影响,回族服饰总体上崇尚白、绿、黑三色。服饰品种方面,男女服饰差别较大,主要是头部装束。举行宗教活动时有专门服饰、经袍等。
回族服饰主要包括以下几个方面:①头部。多戴白帽。白帽即当地回族男子戴的无檐小帽,又称号帽,以黑、白两色为主,也有蓝、灰色的。造型以圆为主,也有六角或四角形状,还有六角尖顶形状。这与回族礼拜叩头时方便有关。白帽做工讲究,或者花纹装饰,或者刺绣。②撮口帽与盖头。撮口帽与盖头是回族妇女的主要头饰,当地回族妇女头部一般戴撮口帽,或搭围巾与盖头。撮口帽是婚后妇女常用的帽饰,以白色为主。围巾是过去当地很流行的妇女装饰用品。盖头是当地妇女最有特点的头部装饰,不同年龄段的妇女有不同的要求,通常有未婚、中青年与老年之分。一般少女戴绿色,已婚妇女戴白色,老年人戴黑色。在样式上,老年人的盖头较长,要披到背心处;少女和媳妇的盖头较短,只披到肩上。按照《古兰经》的规定,妇女的头发、耳朵、脖颈是羞体,容易引发异性的邪念,所以穆斯林妇女把头发、耳朵和脖颈都遮掩起来。因而便有了回族妇女戴盖头的习俗。现在的盖头很讲究,有的是丝花边,有的是淡雅明快的刺绣风格。③身部。男子上身多为白衬衣,黑色坎肩。冬天农村最适合用羊皮袄,俗称“老羊皮袄”。妇女上身一般穿大襟衣服,右衽,纽扣由自己制作,拼对兜裙,拼对坎肩。老年妇女也有绑裤脚的讲究。随着时代的进步和社会经济的发展,回族人民的穿着也在发生变化,体现了文化方面的某些融合。④脚部。回族男子的鞋,大多手工制作,麻线纳底,条绒做面,有圆口、方口和松紧口之分。冬天有穿毡鞋的。妇女喜欢穿绣花鞋,袜子底部和鞋垫也绣花。同服饰一样,回族的鞋,也体现着时代特点。⑤修饰。当地回族男子注意修饰自己的面部,尤其是胡须;妇女喜欢戴耳环和首饰,有些愿在眉心上部额头处“点眼子”,即刺皮肤以示装饰,显得很别致。现代社会,装饰品极为丰富,为回族妇女佩戴首饰带来了更为便利的条件。
回族婚俗 首先,提亲。通常,是男方父母请媒人去女方家“提话”,女方中也有热心的老年人愿意担当媒人,她们认为说成一桩婚事等于做了一件善事。媒人择日带上礼品前往女方家,向其父母说明来意,并详说男方家的家庭情况、经济状况等。女方家同样请媒人去男方家察看和了解其家境状况。若同意,男女方即可见面。女方如果收下男方馈赠的礼物,就意味着接受这门亲事。这时,就可选择吉日定亲,称“道喜”。回族提亲不“合八字”。
其次,说“色俩目”,即“定亲茶”或“道喜”,也就是订婚。男女双方父母以说“色俩目”的形式,商定子女的婚姻大事,包括聘礼及其他物品的商定。定亲茶一般选择主麻日(星期五),场面很隆重。男方带彩礼到女方家,女方家以较高规格的宴席热情招待。双方家长当着众亲属的面互道“色俩目”,女方家即表示不再把女儿许配给他人,这叫“定亲茶”。订婚当天,男方家要备办10斤左右的牛羊肉、20个大馒头、20个或40个糖茶包,还有一定数量的衣物和化妆品等。
再次,婚约确定后,男方要纳双方都能接受得了的聘礼和聘金,由一位阿訇相陪男方父母或嫂子、婶子到女方家;女方家也请一位阿訇在家里迎候,双方都要互道“色俩目”,共同商定结婚的具体事宜。
最后,完婚。完婚,是回族青年男女双方的婚姻大事。结婚的日期,一般都以主麻日或主麻日前后两日、农历双日为佳期,包括婚前准备、娶亲、念“尼卡哈”、闹洞房、摆针线、认干娘、回门等环节。届时,新郎新娘不但要洗“大净”,新娘还要化妆美容;娶亲要早,主要担心新娘路上遇到孕妇,途中若遇到另一家娶亲人马,新娘子要互换腰带,以防“冲喜”;泾源县回民娶亲时,男方家还要请一位结婚不久的新媳妇去接亲,并且带上核桃之类,到女方家后,撒到院里。新娘子娶到家门口,新郎要围着接亲车绕一圈,故意碰车一下,叫“撞亲”。结婚仪式的最重要环节是念“尼卡哈”(结婚证书),阿訇先诵读《古兰经》,并当着双方的长辈证人,让新郎新娘念作证词,出示结婚证书,大家接“都哇”(祈祷词),典礼仪式结束。这时,大家将早已准备好的枣子、糖果、核桃等撒向新郎新娘,以感谢真主赐良缘,向新郎新娘祝福。然后大宴宾客,新郎新娘向亲友致谢。此时有当众借机称赞新娘嫁妆者,称为“表针线”。婚宴一般以“十大碗”“九碗三行”为宴席菜,主要是牛肉、羊肉、鱼等。
此外,晚上还要闹洞房,以增添欢乐和喜庆气氛。第二天新郎的嫂子要将热水和汤瓶放在门口,以便新郎新娘起床淋浴。早饭后,有人领着新娘认婆家老小。婚后第三天,新郎要准备一些礼物陪新娘回娘家,称回门。回门时,娘家要用鸡腿来款待客人和亲友。回门的当晚,新郎要赶回家中。十日后新娘回娘家,新娘在娘家住三五日后,或由娘家人送回,或由新郎接回家。
回族丧葬 固原回族实行土葬、薄葬、速葬,不用棺材,不用任何陪葬品。人去世叫“口唤了”、“无常了”或“完了”;对于宗教上层人士或有声望的长辈,则称为“归真”。去世后,停尸最长不得超过3天,回族没有选择葬日的习俗,也没有停尸等待远方亲友送殡的习惯,都是就近速葬,使亡人早日“入土为安”。
回族丧葬主要包括以下几个方面:①念“讨白”。病人弥留之际,守护的人要替其提前念清真言;请阿訇念“讨白”,向真主祈祷,饶恕和赦免他一生的罪过。②停埋体。病人咽气之后,尸体被称为“埋体”。守护者一要合其口目,顺其手足,理其毛发。二要派人分头通知本坊教长和亲戚朋友、邻里乡亲以及他坊教友。若是女人,则要通知娘家人。三要行孝。③着水。给亡人净身,洗遗体,称“着水”。着水之人要求男不洗女,女不洗男,除着水人外,他人不得入内。通常先洗小净,再洗大净,冲洗三遍后,将埋体移到准备好的“卡番”布上。④穿“卡番”。穿“卡番”即穿尸衣。“卡番”用纯白棉布做成,穿之前要请阿訇给亡人念“七窍米”,然后用白布裹尸体。男亡人裹尸布3块;女亡人裹尸布5块。⑤转“费特尔”。请阿訇、满拉及念经人围绕亡人站一圈,有的教派用《古兰经》,有的教派用钱向亡者转“费特尔”,意指为亡人恕罪。⑥站“哲那孜”。站“哲那孜”,即举行殡礼仪式,一般由阿訇主持,其他人跟随祈祷,最后接“都哇”。这是亡人入土前的最后一道仪式,也是生者代亡者做最后的一次祈祷礼。⑦入土殡埋。当地回族一律实行土葬,南北向;殡埋时阿訇要念《古兰经》里的下土经,然后众人接“都哇”,由亡人家属散“乜贴”,殡礼结束。殡埋后的墓地呈隆起的鱼脊状。
9 温良恭俭讲礼仪
回族待客礼 回族是一个热情好客的民族。每逢节日,家家户户都炸油香、宰鸡宰羊,款待亲友,相互祝贺。若有亲朋来访,主人要远迎,引进院门,高挑门帘或推开房门让客人先进屋,进屋后递上一汤瓶“活水”,请客人进食前洗手、漱口;主人沏上热腾腾的盖碗茶,双手捧给客人,说“请喝茶”;随即端上油香、馓子之类的食物请客人品尝。回族人待人诚实憨厚,和蔼可亲,有礼有节。即使家里比较困难的回族人,只要来客人,主人也悄悄出去借面、借鸡蛋,想办法把客人招待好。饭菜做好端上桌子以后,主人不陪坐、不陪吃,站在地下,先说一声“请口道”,接着一再谦让、夹菜,照顾客人吃好饭。众人同桌聚餐时,大家洗手后,先礼让年长者入座上席,等他动筷子以后,其他人方可动筷。吃饭时,大家不说污言秽语,不贬嫌食物,不在碗里乱吹乱搅,要小口进食。吃烙饼、馍馍、油香时,大家不拿在手里大口大口地咬着吃,而要用手掰着吃;放饼时,注意将面子放在上面,掰开后没吃完的,不勉强塞让给同席者吃。饮水时,请勿接连吞咽,不能对着杯盏喘气饮吮,要一口一口地慢饮。同客人谈话的时候,不能左顾右盼,不能玩弄自己的胡须与戒指等,不能剔牙齿,不能将手指插入鼻孔中;不可当面吐痰与擤鼻涕,更不能伸懒腰打哈欠;如果非打喷嚏不可,应将双手搭在嘴前,遮住自己的声音和唾沫星子,欠身越过对方,完了还要向对方略表歉意。谈话中要细听别人的言语,不能要求对方过多地重复,不能插话表述自己的意见,不能奴仆般地献媚,也不能缠绵乞求。送客人的时候,不能沉着脸,要和颜悦色,经一再挽留而不止步则送出大门。到人家家里做客或入座时,要宽让,不能从人前头过,坐下的时候,以“色俩目”给靠近自己的人问安。拜访亲友时,不要冒昧闯入,未给房主道安,不得进入卧室。出远门旅行时,要向父母讨“口唤”(即同意),征得父母允许;旅行回来时,要向父母表述沿途见闻、办事情况。这样做,一则请安,二则汇报。回族人提倡尊老爱幼,非常注重长幼之间的礼仪。客人到家入座时,按辈分、年龄入座。问候亲人时,长者在前,晚辈在后,并不得在客人面前随意走动。家中的所有家庭成员都要与客人见面、问好。吃饭时,先让客人吃,然后主人才动筷子。给客人倒水、夹菜时,要向内拨、倒,很忌讳反手向外拨、倒。男客人由男主人陪同,女客人由女主人陪同,晚辈一般不陪客用饭。送客人时,全家都要一一与客人道别、祝福,对远客、贵客还要送出村庄。
回族见面礼 回族无论男女老少,他们见面相互问候时,通用一种祝安词,也叫见面语。一般都是致者先说“安色俩目阿来昆”,意为“求主赐你们平安”,而回答者则说“吾阿来昆色俩目”,意为“求真主也赐你平安”。这相当于汉语的“您好”和“您也好”。固原当地回民把祝安词简称为“色俩目”,见面时,也互致“色俩目”。互致“色俩目”有许多讲究。一般是晚辈先向长辈致“色俩目”,平辈亲友相逢,年幼者向年长者致“色俩目”,教民向阿訇先致“色俩目”,客人向主人先致“色俩目”,出门在外的要向当地留住者先致“色俩目”,乘骑者对步行者先致“色俩目”,男对女先致“色俩目”,夫对妇先致“色俩目”(西北有的地方是妇对夫先致“色俩目”),少数人对多数人先致“色俩日”。如个别人到清真寺或碰到红白喜事,要向多数人高声道“色俩目”(你们好),多数人中凡是听到的要回“色俩目”,这样少数人就不再一一去向每个人致“色俩目”。在一些庄重的场合相互致“色俩目”时,回民间同时还握手。有些地方的回族在致“色俩目”时,右手置胸前,腰微微前躬,表示从内心敬重对方,衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色俩目”时,双手抱拳或平扬双手,表示亲切庄重。还有的回族在致“色俩目”时,相互伸出右手相握,左手抚在对方的右臂上,意为关系非常密切,亲如一家。如果有的回族人出门遇到不相识的回族,致“色俩目”问好,对方就知道你也是回族,有什么要办的事,就一定热情帮助。回族人反对在说“色俩目”时摇头晃脑、嘻嘻哈哈等不稳重的行为。年轻人见了老人不致“色俩目”,回族人视之为一种没礼貌的行为,会遭到众人的轻视和议论;听到别人致“色俩目”而不回“色俩目”的,被视为高傲不礼貌的行为,会遭到众人的辱骂。见到汉族等其他不信仰伊斯兰教的民族同胞,回民只握手问好,不说“色俩目”。回族男女之间致“色俩目”时不握手。回族的祝安词,不仅见面讲,分别时有的也互致“色俩目”。一些出门在外的回族,在给长辈和老人通信时,称呼上会写“代‘色俩目’问候”。现在庆祝回族节日和举行有关宗教会议时,有关回族人士在讲话时,也先道一声“色俩目”,简称“色兰”,使回族群众产生一种亲切感。
回族礼拜 回族礼拜有晨礼、晌礼、脯礼、昏礼、宵礼五种。晨礼:阿拉伯语称“帅拉图勒发吉尔”,波斯语称“邦塔”,时间是从拂晓到日出,共四拜,两拜圣行,两拜主命。晌礼:阿拉伯语称“帅拉图勒祖合尔”,波斯语称“撇什尼”,时间是从中午刚过到日头偏西,共十拜,前四拜圣行,中四拜主命,后两拜圣行。脯礼:阿拉伯语称“帅拉图勒阿苏尔”,波斯语称“底格勒”,时间是从日头偏西至日落,共四拜,四拜主命。昏礼:阿拉伯语称“帅拉图勒迈格利布”,波斯语称“沙目”,时间是从日落至晚霞消失,共五拜,三拜主命,二拜圣行。宵礼:阿拉伯语称“帅拉图勒尔沙宜”,波斯语称“胡夫滩”,时间是由晚霞消失至次日拂晓,共九拜,四拜主命,二拜圣行,三拜当然(威特尔)。
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