春天里淡雾轻笼的早晨，赶去外草塘插秧，我们总是沿河而行；外草塘是个地方，远在二三十里外。沿河而行的队伍，都赤脚走在河滩上，一步一个脚印有板有眼地走着；一般上了年纪的乡下人，都这种不紧不慢的脚步。一年三百六十五天，天天得走到黑，他们天生懂得“欲速则不达”的真谛。唯有我们小孩子，三五成群地冲在队伍的前头，嘴里呵呵地欢叫着，争着抢着那河滩上“沿”上来蛏子。那时候蛏子很多的，谁都没想着刻意去捕捞它，或者到菜市场上出售；大家只是碰巧了，在河滩上捡些回家，吃回把新鲜而已。
蛏子能当作下饭的菜吗？或许无缘做个海边人，不知蛏子原是一种菜，而且在若干年之后价更高，完全可以靠它发财致富的。当年赤脚跑在河滩上的我，还不知蛏字怎么写，还不知蛏子“软体动物，介壳两扇，形状狭而长，生活在近岸的海水里，肉可以吃”。现在我固然明白了，但还是很少吃，并非因为它价高，而是在市场上一见到蛏子，就情不自禁地要怀念故乡，要起感情和遐想，想这生活在海水里的“朋友”，无脚无翅的，如何从遥远的大海来到这儿的呢？单凭这一点，我不可以吃它。
然后，我小时候还是吃的，记得从河滩上捡回来蛏子之后，就在钵头里养上三五天，把它们养得精瘦、养得干净，到了热饭一碗碗上桌的时候，母亲准备好酱油、醋和葱花儿，才将仅剩蛏子的陶瓷钵头端来，放在饭桌上，然后用滚烫滚烫的开水一冲，就叫我们趁热吃。我不知蛏子是否还有别的吃法，若有的话，我家的这种吃法是最为传统和大众的了。蛏子的味道，首推是鲜；现在太多的东西味道“木”到家了，不知现在的蛏子依旧否？
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