风沫神龟队这边的张晓单就低调的多了。
他取过搅拌机开始把所有取来的豆子都搅拌成了豆汁,然后再把豆汁用纱布过滤只取汁,然后加入鸡蛋搅拌,不同的碗中放入不同的豆汁,每个碗中加入不同的调料。
有的加糖,有的加酱油,有的加辣椒,有的加水果粒。
随后他便把这些碗都放到了锅中开始蒸。
虽然虞龟吸引着大部分人的注意,但是也有不少的人也把目光放到了一旁闷不作声正在忙碌的张晓单身上。
没有别的原因,就是因为那些蒸出来的一碗碗的东西实在是太吸引人的注意了。
张晓单的那些碗中,因为豆子的颜色不一样,豆汁的颜色也是不一样的,自然蒸出来的颜色也有区别,再加上那些调料,出来的成品变得五花八门。
不过这还不是最终的成品。
张晓单开始把这些碗倒扣在砧板上面,不同颜色的成品就出现在众人的眼前。
而这个成品便是地球上面常说的豆腐!
豆腐的这个成品只能算是食材的成品,还要做成美食。
张晓单把那些小碗状的豆腐都切成了一块块的长方形,随后放在一旁备用。
接着他便开始用糖和酱油配上面粉开始制作酱汁。
他做了两种酱汁,一种便是甜面酱,一种便是甜辣酱,只不过后一种就是在前一种的基础上加入了被搅拌成粉末的辣椒。
之后便是大火油锅。
开始炸手中的那些豆腐。
虞龟这边,面也已经发酵的差不多了。
他飞快的再次使用了踏空之舞,随后便把这些面团分成了一个个小小的半圆团。
虞龟也同样拿起锅,开始倒油,大火等油沸腾之后,他就开始把这几个小小的半圆团,一个一个的开始炸至起来。
那些个半圆团进入到沸腾的油里之后便向吹气球一样大起来,不过形状还是保持着之前的半圆团形。
待这些半圆团都炸至金黄色之后,虞龟便捞出,放在盘子中,笑眯眯的举起了手。
与此同时,张晓单那边也把那一块块的豆腐都捞了出来,放在盘子中,边上配了装有几个碟子的酱,同样举起了手。
一旁的鉴定师连忙走上前,看到两盘简单的炸物,嘴角微微一抽,就这样能够多高的分数?
而与此同时,观众席上的观众们也都纷纷议论起来。
“怎么回事?刚才看着他们炫技,感觉那个小胖子的实力挺不错的,怎么搞了半天就做了一个油炸馒头?”
“是啊,我看得仔细,什么调料都没有放啊!”
“不是吧,我还对他们抱有期望的,结果看看他们的成品!只有两个字,失望!”
“那也不一定吧,美食也不是仅仅看外表和形态,还要看味道,说不定这道美食里面还有玄机?”
“哪里有玄机啊,除了那个张晓单制作的美食看起来还有一些可比性,毕竟前面只是用豆子就做出了这么多种不同颜色的那个啥……”
“是啊,我现在倒是很想尝尝,那些豆子制作出来的炸物到底是什么味道!”
“啧啧,你看另外一边,那边的炸物!裹着面粉炸至金黄色的虾尾,还有沾酱吃的方块炸面包。之前的揉面就是为了制作这个面包吧,看起来非常的好吃!”
“两边都是四四方方的呢,只不过一个是豆子做的,一个是面粉做的!不过这边配上虾尾还好说,另外这边竟然是配的面包?”
“半圆团形的面包么,都是炸的金黄色的,还以为有什么特殊呢!”
虞龟这边,鉴定师就要拿起晶石板鉴定。
虞龟马上上前一步阻拦道,“等等,还有最后一步!”
他取过了剪刀,飞快的取过了一个炸的金黄色,在外人看起来就是半圆团形的面包,在最外面的底层剪了一大道口子露出了里面白皙的内里。
随后,他看向鉴定师,“你喜欢是什么口味的?甜的还是咸的?还是辣的?”
鉴定师微愣,“都可以!”
虞龟点了点头,取过了一旁张晓单盘子上摆放着的小勺子,在碟子里抹了一勺的酱涂满了面包里面的夹层,随后夹取了几块一个盘子里的四方炸豆腐块放了进去,看起来就好像是一个夹着肉馅的汉堡。
虞龟如法炮制的把剩下的几个半圆团形面包都这样做了,只不过放的酱和豆腐块是不同种类的豆子制作的。
随后,他做了一个请的手势,“好了!”
鉴定师看着组合在一起的类似汉堡的黄金色面包,微微点了点头,看着剩下的那些面包和四方炸豆腐块,取过了晶石板,开始鉴定。
与此同时,另外一边的鉴定师也开始用晶石板鉴定他们的美食。
两支队伍中央立着的晶石板上面一左一右分别开始跳动起数字来。
“10分VS10分!”
“20分VS20分!”
分数在一点点的往上跳着,两边的观众们对于最后的这一幕还是很感兴趣的。
原来那个小方块竟然是夹在面包里面吃的。
看起来是蛮有趣的,而且还夹了酱,就是不知道那个豆子制作的炸物吃起来什么味道。
分数还在不停的跳动着。
“70分VS70分!”
“80分VS80分!”
“82分VS90分!”
左边的分数已经不跳了,右边的分数却还在跳,已经跳到了90分!91分!92分!
“82分VS92分!风沫神龟队获胜!”
第二场比赛2V2竟然还是疯魔神龟队胜利!
这样一来,只要林风他们在第三场的比赛中分数不是太低的话,基本上可以确定胜利的队伍了!
他们的实力其实已经排在189名,就意味着基本上不会有太大的变动,进250名是妥妥的。
林风看了看对方难看的脸色,并没有小瞧对方,能够进入前500名,还是312名,本身就是一个强大的对手。
所以第三场也不能掉以轻心!
第三场比赛很快就要开始了,晶石板上面已经开始跳动文字开始选题。
随着主持人喊的停,晶石板上面出现了一个字,“鱼!”
主持人的声音随即传遍了整个会场的每个角落。
“3V3比赛规则,请两支战队在2个小时之内,制作一席鱼的料理!”
席,很好理解,就是宴席。
宴席包括冷菜,热菜,点心,汤,主食。
冷菜中可以包括冷盘和水果,热菜可以包括主菜和其他的热菜。
但是一般的宴席都是5人以上成席,也就是要让5个人能够吃饱的菜的数量。
关键是时间只有2小时,不过好在这是3V3的比赛,有3个厨师同时制作美食,一人制作两道美食,便差不多可以成席。
只不过习惯了在晚上摆摊疯狂的制作美食的他们来说,2个小时足够他们做很多的美食了。
林风勾了勾嘴角,看了看身后的队员们,如果要从不暴露隐藏的属性的话,有快速制作美食的技能便可以迅速的赢下这场比赛,那就……
“蒋润峰,冰水柔,杜沫沫,你们三人上吧!”
刚准备走下成的蒋润峰眉头微挑,站在原地等着其他人上场。
虞龟一脸郁闷的看着林风,下场之后便沮丧着脸说道,“风哥,我的速度也不慢啊,为啥不让我上呢?”
林风摸了摸下巴,看了一眼虞龟,安慰他道,“你是我们的王牌,不能显露太多了!”
虞龟眼睛一亮,“原来他是王牌啊!”
李子云扶额,林风这个借口找的也忒烂了,真的是王牌的话,怎么还三番两次的让他上场。
这次不让他上场无非是因为杜沫沫在某些力气大的方面,更方便一点啊!
比如,搬运!
一旁的食材区,杜沫沫一个人拿着一个超大的菜篮,里面放了不少种类的鱼,一只手轻轻松松的提到了自己的灶台附近。
而另外一边的战队三个人每个人拿着两个菜篮,都感觉不够用,要跑几趟。
要知道这可是要做一整席的美食!
杜沫沫他们三人开始飞快的分工起来。
杜沫沫开始杀鱼,把鱼肚子剥开,里面的内脏除了鱼籽和鱼泡泡都挖出来扔掉。
之后由蒋润峰用刀刮干净鱼身上的所有鱼鳞,然后剔骨干净,把鱼肉放在盘中。
冰水柔用冰块把所有处理好的鱼肉放在其中,随后开始调制不同的酱汁。
因为他们使用的鱼的量是对面那个战队的两倍,他们猜都猜的道那些观众是怎么说他们的。
“只不过一席的美食,竟然用这么多的鱼,只有两个小时啊!不怕来不及?”
“不好说,我看他们分工还挺明确的,就是不知道最终烹饪的人是谁。”
“看下去呗,一次性要做一席的美食,啧啧!排名赛是越来越变态了!还在两个小时之内完成!”
“就是啊,他们可不是我们这样经营性质的厨师,做菜速度有这么快!”
“关键是,经营性之的厨师,做菜做不出每一道都是保持这样巅峰状态的美食啊!”
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